11.

USOS Y APLICACIONES DE LA PRÁCTICA

La destilación se utiliza ampliamente en la obtención de bebidas alcohólicas, en el
refinado del petróleo, en procesos de obtención de productos petroquímicos de todo
tipo y en muchos otros campos de la industria. Es uno de los procesos de separación
más extendidos.
1) Industria del petróleo, para generar: gases ligeros, nafta, queroseno, diésel,
aceite lubricante y asfalto, los cuales se obtienen por destilación del petróleo
crudo.

9. CUADRO DE COMPARACIÓN
CANTIDAD COLOR OLOR TEMPERATURA
30 ml Transparente Alcohol Suave 72 ºC
Alcohol un poco
24 ml Transparente 82 ºC
más fuerte

7. CALCULOS ESTEQUIOMETRICOS
1.- Rendimiento teórico y rendimiento practico.
En un experimento se usan 25.0 ml de alcohol (densidad= 0.798 g/ml; el peso
molecular= 46.07 g/mol). ¿Qué peso del alcohol y cuantos moles se están
empleando?
Solución:
El rendimiento Teorico:

w
ρ=
v
g
W= 25.0 ml X 0.798 = 19.95 g de etanol
ml
 w
Moles =
PM
1 mol de etannol
19.95 g X
46.07
g = 0.4330 moles de etanol
g−mol

Solución:
El rendimiento práctico:

w
ρ=
v
g
W= 24.0ml X 0.798 = 19.152 g de etanol destilado
ml

w
Moles =
PM
1 mol de etanol
19.152 g X
46.07
g = 0.4157 moles de etanol destilado
g−mol

1 mol de etanol
0.4157 X
1 mol de etanol
= 0.4157 mol de etanol

46.07 𝑔
0.4157 mol de etanol X
1 mol
= 20.8098 g

5. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Material:
 250 ml de tequila
 Vasos de precipitados
 agua
 soporte
 Cabeza de destilación
 Equipo de destilación:
 matraz de destilación
 pinza para refrigerante
 mangueras
 Termómetro
  Refrigerante
 Tapón
 Mechero de bunsen
 Pinzas Nuez
Procedimiento:
1° Se arma el aparato de destilación, con el equipo de destilación.
2° Se coloca los 250 ml de tequila en el matraz.

1) Al verter el tequila en el matraz, se enciende la parrilla y se comienza a

calentar los 250 ml. del tequila contenida en el matraz, observando el
incremento de temperatura en el termómetro.

3. REACCIÓN GLOBAL

Sustancias a separar fueron: