UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

GESTION DE CENTROS DE DISTRIBUCION

SEMESTRE ACADÉMICO 2018-20

SÍLABO
I DATOS GENERALES

1.1 Nombre de la asignatura :GESTION DE CENTROS DE DISTRIBUCION

1.2 Código :IIND-185
1.3 Ciclo de estudios :09
1.4 Créditos :3
1.5 Nivel :PREGRADO
1.6 Campus : TRUJILLO, PIURA,
1.7 Fecha de inicio/fin :20/08/2018 al 16/12/2018
1.8 Duración semanas :17
1.9 Prerrequisitos :Ninguno
: LUDEÑA GUTIERREZ, ALFREDO LAZARO; MULLER
1.10 Profesores
SOLON, JOSE ANTONIO;

II FUNDAMENTACIÓN

El presente curso es de naturaleza teórico-práctico, y su objetivo central es proporcionar a los estudiantes los conocimientos y

herramientas esenciales que le permitan gestionar un centro de distribución y su influencia en la cadena de abastecimiento. Se

expondrán técnicas para efectuar un análisis crítico y ser capaz de proponer mejoras que contribuyan a la mejora de la gestión

logística interna y externa.

III SUMILLA

Curso de naturaleza teórico-práctico, permitirá al alumno actualizar y aplicar las mejores prácticas de almacenamiento que

contribuyan a optimizar y simplificar las operaciones de los almacenes, bodegas y centros de distribución mediante la

implantación de herramientas prácticas que contribuyan a la optimización de la gestión logística interna y externa de los clientes.

Desarrollar el concepto de almacenamiento de clase mundial mediante el análisis y calificación de sus operaciones de acuerdo

con la metodología establecida. Optimizar y reducir los costos asociados a las operaciones y manejo de recursos de espacio,

personal, material, equipos y costos ocultos que se presentan frecuentemente en los centros de distribución y bodegas. Mostrar

las últimas innovaciones tecnológicas y sistemas de información (WMS) que se aplican para la tecnificación y automatización de

de bodegas y almacenes. Aplicar modelos prácticos que contribuyan a mejorar la planeación de las actividades claves de

recibo, almacenamiento, alistamiento y despachos a los consumidores finales

IV COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

· 1. Decide la ubicción idónea de un centro de distribución y realiza su distribución de forma eficiente, teniendo en cuenta la

arquitectura del local.

2. Identifica y selecciona los medios de manipulación y los sistemas de almacenaje adecuados al centro de distribución.

3. 3. Recepciona y organiza las mercancías adecuadamente en el almacén.

4. 4. Selecciona vehículos de transporte de carga adecuados al tipo de carga adecuado a la normatividad vigente.

5. Define las innovaciones tecnológicas y de manejo de datos vinculados con la gestión de inventarios en los centros de

distribución.

V PROGRAMACIÓN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 01 DISEÑO DE CENTROS DE DISTRIBUCIÓN

Duración: 20/08/2018 al 07/09/2018

Identifica las clases de bienes y los diferentes tipos de almacenes dentro de la empresa.

Identifica los subprocesos de almacenamiento.

Decide la ubicación idónea de un centro de distribución y realiza su distribución de manera eficiente, teniendo en cuenta la

arquitectura del local.

N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

· Clases de Bienes
· CEDI
· Subprocesos de
almacenamiento.
Recepción e ingreso de los
bienes en bodega
Semana 1 · Muelles
· Verificación de recepción.
Necesidad de almacenaje:
empresas industriales y
comerciales.
A Actividades del almacenaje.
Cross Docking
Localización: Procedimientos
de elección de una ubicación,
factores, Modelos de
Semana 2 localización:
Centro de gravedad y Método
de ponderación de factores.
·
Describe y valora los
conceptos fundamentales de
los CEDI. Y conoce las Puntualidad
mejores prácticas de Respeto
almacenamiento. Disposición cooperativa y
Video: Cadena de suministro emprendedora
Coca Cola. Trabajo en equipo
Video: Un día en el almacén
de Amazón, España
Definir las actividades Puntualidad
relacionadas con el Respeto
almacenamiento. Disposición cooperativa y
Aplica los métodos de emprendedora
localización Trabajo en equipo
 Distribución de planta o layout:
Consideraciones previas,
Zonas del almacén: zona de
carga y descarga, zona de
recepción, zona de
almacenaje, zona de
preparación de pedidos, zona
Semana 3
de expedición, zona de oficina
y servicios, otras zonas
especializadas
Instalaciones requeridas:
muelles, estanterías
Distribución en planta más
empleadas
Participa en debates sobre el
tema de distribución de planta.
Analiza artículos sobre la
importancia de los muelles y
ordenamiento de espacios en
los centros de distribución.
Plataforma logística integral
C1': Práctica Calificada -
Propuesta de localización y
distribución de un CEDI
Escucha las opiniones de sus
compañeros.
Colabora con sus compañeros
en la ejecución de actividades
propuestas.
Participa con entusiasmo e
iniciativa al plantear
propuestas para solucionar
problemas.

UNIDAD 02 LOGISTICA EN PROCESOS INTERNOS

Duración: 10/09/2018 al 19/10/2018

Identifica y selecciona los medios de manipulación y los sistemas de almacenaje adecuados al centro de distribución

Recepciona y organiza las mercancía adecuadamente en el almacén

N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

Protección Física
Mediso de Contención:
Pallet, tipos: Definir actividades
Reversible de dos entradas y empresariales donde se Puntualidad
doble cara. Dos entradas y requiere Estiba o Pallets Respeto
una sola cara. Irreversible de Video: Estanterías Actitud crítica para el análisis
Semana 4 cuatro entradas y doble cara. Video: Estibas de problemas
Irreversible de una sola ala, Determina el tipo de palets y Disposición cooperativa y
dos entradas y doble cara. número requerido para una emprendedora
Paletización determinada carga por tipo de Trabajo en equipo
Cartón corrugado mercancía
Contenedores
Contenedores
Transpalets
Apiladoras
Visualizar sistemas de
Carretillas
producción para el carguío y Puntualidad
Transelevador
transporte. Respeto
Sistema de transporte por
Semana 5 Video: Seguridad en el uso de Disposición cooperativa y
rodillos
montacargas. emprendedora
Transportadores aéreos
Video: Curso Básico de Trabajo en equipo
Prevención de riesgos
Montacargas.
laborales en el manejo de
cargas
Almacenamiento en bloque
Aplicar las mejores prácticas
Estanterías convencionales
de almacenamiento que
fijas Puntualidad
contribuyan a optimizar y
Sistema drive in Respeto
simplificar las operaciones de
Semana 6 Cantilever Disposición cooperativa y
los almacenes
Mezzanine emprendedora
C1'': Práctica Calificada
Autoportantes Trabajo en equipo
(Sistema de manipulación y
Push Back
Almacenaje)
Sistemas robotizados
 Sistema de Ubicación:
Almacenamiento ordenado,
desordenado y a granel
Zonificación ABC
Sistemas de localización:
Semana 7
Numeración por estanterías y
por pasillos
Criterios de salida: FIFO,
FEFO Y LIFO
Picking
Examen Parcial de temas
Semana 8
impartidos en semanas 1 al 7.
Número optimo de espacios
de lamacenamiento
Número óptimo de estanterías Describe y aplica los sistemas Respeto
Semana 9 Largo y ancho óptimo de
bodega
Diseño de flujo en un centro
de distribuciíon
UNIDAD 03 EL SISTEMA DE TRANSPORTE EN LOS CENTROS DE DISTRIBUCIÓN
Duración: 22/10/2018 al 09/11/2018
Selecciona vehículos de transporte de cargaa adecuados al tipo de carga de acuerdo a la normatividad vigente
N° Semanas Contenidos Conceptuales
Transporte de carga en el país
Requisitos para el
transportista
Documentación
Semana 10
Horas de conducción
Regulación Internacional
Requisitos para el transporte
nacional e internacional
Factores para elegir un
vehículo
Factores de eficiencia
Tipos de vehículos,
clasificación
Semana 11
Factores de regulación
Capacidad de un vehículo:
Tara, MMA, Peso neto, Peso
máximo, carga autorizada.
Tipo de vehículo
Indicadores de actualización
para bodegas y
almacenamiento
Indicadores de rendimiento
Semana 12 logístico en procesos internos
Indicadores de transporte y
distribución
Indicadores de costo y servicio
al cliente.
Puntualidad
Describe y aplica los sistemas Respeto
de ubicación, zonificación y Disposición cooperativa y
localización. emprendedora
Trabajo en equipo
Puntualidad
Conoce y describe los
Responsabilidad
conceptos y herramientas
Disposición cooperativa y
aprendidos en la I y II Unidad.
emprendedora
Puntualidad
de ubicación, zonificación y Disposición cooperativa y
localización. emprendedora
Trabajo en equipo
Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
Emite juicios de valor respecto
al contenido temático de la
Analiza e interpreta los
asignatura
aspectos normativos de mayor
Actitud crítica para el análisis
inidencia en el transporte de
de problemas
carga terrestre
Disposición al trabajo en
equipo
Emitir juicios de valor respecto
al contenido temático de la
asignatura.
Actitud crítica para el análisis
Determinar el tipo de vehículo
de problemas
adecuado a una carga
Valora y participa en clase con
determinada y el número de
alta disposición para recibir
palets requeridos.
críticas constructivas del
docente y sus compañeros
Disposición al trabajo en
equipo
Emite juicios de valor respecto
Detrrmina los principales
al contenido temático de la
indicadores de un centro de
asignatura.
distribución
Actitud crítica para el análisis
C2': Práctica calificada -
de problemas
servicio de transporte de carga
Disposición al trabajo en
por carretera
equipo
UNIDAD 04 INNOVACIONES TECNOLÓGICAS, MANEJO DE DATOS E INDICADORES

Duración: 12/11/2018 al 15/12/2018

Define las innovaciones tecnológicas y de manejo de datos vinculados con la gestión de inventarios en los centros de

distribución.

N° Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

Mejoras logísticas en almacén
(Identificación de problemas y
sus respectivas
soluciones)RFID :
Video: Simulador de
distribución en planta
controlado por RFID (En esta
simulación se representa para
el sector tapicero las zonas o
fases controladas por RFID sin Emite juicios de valor respecto
Voice picking necesidad de actuación al contenido temático de la
Máquina de embalaje manual, automatizando los asignatura.
automático procesos de lectura así como Actitud crítica para el análisis
RFID el control de entradas y de problemas.
Semana 13 WMS salidas. Registrando las Valora y participa en clase,
TMS lecturas e insertándolas en los con alta disposición para
RMS sistemas de gestión locales): recibir críticas del docente y
Muelles automáticos Almacén de IKEA Uno de los sus compañeros.
KPI más grandes del mundo: Disposición al trabajo en
Video: Mejoras logísticas en equipo.
almacén (Identificación de
problemas y sus respectivas
soluciones): Cuello de botella
en el ingreso de los camiones.
Demora en el control de
inventarios. Problema de
maniobrabilidad del
montacargas. Demora en el
embalaje.
Nombre de la empresa
Localización
Distribución actual Emite juicios de valor respecto
Medios de manipulación y al contenido temático de la
asignatura.
transporte interno de
Actitud crítica para el análisis
mercancías C2'': Proyecto de diseño de un
de problemas.
almacén considerando los
Semana 14 Sistemas de almacenaje Valora y participa en clase,
conceptos básicos y técnicas
Requerimientos de transporte con alta disposición para
estudiadas.
y pallets recibir críticas del docente y
Sistemas de ubicación sus compañeros.
Sistemas de localización Disposición al trabajo en
Señalizaciones de seguridad equipo.
Plano de distribución
(propuesta)
 Nombre de la empresa
Localización
Distribución actual
Medios de manipulación y
transporte interno de
mercancías
Sistemas de almacenaje
Semana 15 Requerimientos de transporte
y pallets
Sistemas de ubicación
Sistemas de localización
Señalizaciones de seguridad
Plano de distribución
(propuesta)
Examen Final: Trabajo
Semana 16
Práctico
Semana 17 Examen sustitutorio
Emite juicios de valor respecto
al contenido temático de la
asignatura.
C2'': Propuesta de mejora de Actitud crítica para el análisis
un almacén, considerando los de problemas.
conceptos básicos y técnicas Valora y participa en clase,
estudiadas con alta disposición para
recibir críticas del docente y
sus compañeros.
Disposición al trabajo en
equipo.
Puntualidad
Conoce y describe los Responsabilidad
conceptos aprendidos en el Trabajo en equipo
curso. Asume responsabilidades en
forma colaborativa
Examen sustitutorio Examen sustitutorio

VI ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

Para el adecuado desarrollo de los contenidos y objetivos de esta asignatura es necesario que los estudiantes realicen

actividades que permitan poner en práctica los contenidos teóricos con situaciones reales del mercado. Para estos efectos se

sugiere:

1. Clases expositivas, apoyadas por medios audiovisuales, para sistematizar el tratamiento de los contenidos teóricos de la

asignatura.

2. Talleres, mediante esta estrategia metodológica la participación del alumno permite interiorizar las técnicas y procedimientos

temáticos de la enseñanza aprendizaje.

3. Análisis y discusión grupal de casos

4. Aprendizaje colaborativo.

5. Aprendizaje basado en problemas

6. Aprendizaje basado en proyectos

7. Trabajo de Campo

VII MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS

Los materiales que se emplearán serán los siguientes

a. Materiales educativos interactivos: Direcciones electrónicas, textos básicos.

b. Materiales educativos para la exposición: Computadora, Pizarra, mota, plumones, cañón multimedia.

VIII TÉCNICAS, INSTRUMENTOS E INDICADORES DE EVALUACIÓN

Propuesta de almacen

FÓRMULA PARA EL CÁLCULO DE LA NOTA PROMOCIONAL(PROM)

PROM= 25%*EP1 + 20%*EVP + 30%*EP2 + 25%*EVF

PARAMETROS DE EVALUACIÓN:
EP1 EVALUACION DE PROCESO 1 CALCULO: 50%*PC1+50%*TP1
COMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
PC1 Practica calificada Localización y Distribución
TP1 Sistema de manipulación y almacenaje

EVP EVALUACION PARCIAL CALCULO:

EP2 EVALUACION DE PROCESO 2 CALCULO: 20%*TP+30%*PC2+50%*PY1

COMPONENTES
COD DESCRIPCIÓN
TP Diagnóstico de un almacén
PC2 Transporte de carga por carretera
PY1 Proyecto Final

EVF EVALUACION FINAL CALCULO:

IX PROGRAMA DE TUTORÍA Y ACOMPAÑAMIENTO PEDAGÓGICO

La Tutoría será presencial después de cada hora de clase, así como virtual utilizando Internet, a través de la web de la

universidad

X REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BÁSICA

MORA, L.

GESTIÓN LOGÍSTICA INTEGRAL 2008

658.5/M79G

Coyle, J.

ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS 2016

658.5/C83

COMPLEMENTARIA

Marthans, Cesar

TRATADO INTEGRAL DE LOGÍSTICA EMPRESARIAL 2008

(658.7/M26/T.II)

VIRTUAL

Ingenieria Industrial

DISEÑO Y LAYOUT DE CENTROS DE DISTRIBUCION

http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/gesti%C3%B3n-de-

almacenes/dise%C3%B1o-y-layout-de-almacenes-y-centros-de-distribuci%C3%B3n/