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INGENIERÍA MECÁNICA.
Biogás y Bioetanol”
DOCENTE:
ING. VAZQUEZ OLVERA MARIA CRISTINA
DURANGO, DURANGO, A 7 DE JUNIO DE 2018
INDICE.
Contenido
1. ANTECEDENTES ................................................................................................................... 3
2. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................... 3
4. OBJETIVOS ............................................................................................................................ 5
5. JUSTIFICACION. ................................................................................................................... 7
7. Comercialización.................................................................................................................... 15
8. Conclusiones .......................................................................................................................... 19
9. PRESUPUESTO .................................................................................................................... 17
1. ANTECEDENTES
En el año 2010 inicio el interés Del instituto de investigaciones eléctricas (iie). Por
determinar la factibilidad de producir biogás a partir del nopal motivando por la búsqueda de
fuentes de energía renovable de acuerdo a la ley de promoción de bioenergética a la ley de
cambio climático aprobadas en el sexenio anterior en el marco de estas leyes se han apoyado
proyectos a través de diversos fondos como los sectoriales de conacyt con la sagarpa y la
sener, sobre proyectos basados en cultivos no tradicionales y poco conocidos en nuestro país
como el jatropha curvas, la higuerilla y la remolacha por mencionar algunos enfocados en la
producción de bioetanol y biogás solo pocos proyectos han sido apoyados para la producción
de biogás a partir del nopal el cual tiene la ventaja de ser un cultivo muy conocido
históricamente en nuestro país como fuente de alimentación ya que al ser una de las plantas
más fáciles de cultivar ya que en son muy adaptables a cualquier condición climatológica o
tipo de suelo cabe destacar que el interés surgió a partir de la iniciativa empresarial surgida
en camembaro michoacán mediante la construcción y puesta en operación de un biodigestor
para la producción de biogás en 2010 esta planta ha estado en operación hasta la actualidad
el biodigestor tiene un volumen de 100 m3 y una capacidad de tratamiento de 8 toneladas de
nopal por día, no obstante obedeciendo a los recursos disponibles por la planta esta se ha
operado hasta el momento con un 20% de su capacidad nominal con su operación al 100%
se demostraría que esta tecnología es factible técnica y económica a través de un estudio que
monitoree y registre y verifique la operación de la planta en plena capacidad.
2. INTRODUCCIÓN
El nopal que presenta varias ventajas competitivas en relación a los cultivos bioenergéticas
tales como: alta eficiencia productiva, amplio rango de adaptación, rápido crecimiento, bajos
Ante la inminente crisis energética ocasionada por el agotamiento de las reservas petroleras,
y el deterioro ambiental y de salud pública originados por el empleo de combustibles fósiles,
surge la necesidad de explorar y desarrollar Fuentes de bioenergía con alto potencial. Para
responder a estos desafíos las políticas públicas se han focalizado particularmente hacia el
impulso y desarrollo de los llamados “cultivos bioenergéticas”. México cuenta con un alto
potencial de recursos bioenergéticas, resultado de su biodiversidad y de sus condiciones
climáticas y geográficas, cuyo desarrollo permitiría al país contar con una mayor
diversificación de fuentes de energía. Ante esta situación, la detección y aprovechamiento de
4. OBJETIVOS
4.1 GENERAL
4.2 ESPECIFICO.
Elaborar un proyecto de inversión que sirva como guía para talleres de enderezado y
pintura para pasar de ser talleres de tipo artesanal a talleres de tipo industrial.
5. JUSTIFICACION.
Los altos rendimientos de biomasa del cultivo del nopal y sus bajos requerimientos de agua,
nutrientes y suelos en climas desérticos y semidesérticos con poca o baja precipitación
pluvial, lo sitúan como una fuente importante de bioenergéticas a través de su conversión a
biogás mediante el proceso de digestión anaerobia. El nopal tiene variadas aplicaciones entre
otras la industria de alimentos y bebidas, en la farmacéutica la cosmética, la textil en el sector
de la construcción y nuevas, en el sector energético para la producción de biogás y en
ambiental como fijador de carbono en nuestro país existen cuatro productos con valor
comercial derivados del nopal que son el nopal verdura la tuna el nopal forrajero y la grana
cochinilla en el país. Después del jitomate el chile verde y la cebolla el nopal ha sido en los
últimos años la hortaliza de mayor importancia con una superficie sembrada de 84,000
hectáreas de estas se cosechó el 75% en 2009 del que el 19.2% correspondió al nopal verdura
73.6% la tuna el 7.1% al nopal forrajero.
6. MARCO TEORICO.
Los altos rendimientos de biomasa del cultivo del nopal y sus bajos requerimientos de agua , nutrientes y
suelos en climas desérticos y semidesérticos con poca o baja precipitación pluvial, lo sitúan como una fuente
importante de bioenergéticas a través de su conversión a biogás mediante el proceso de digestión anaerobia. El
nopal tiene variadas aplicaciones entre otras la industria de alimentos y bebidas, en la farmacéutica la cosmética,
la textil en el sector de la construcción y nuevas, en el sector energético para la producción de biogás y en
ambiental como fijador de carbono en nuestro país existen cuatro productos con valor comercial derivados del
nopal que son el nopal verdura la tuna el nopal forrajero y la grana cochinilla en el país. Después del jitomate
el chile verde y la cebolla el nopal ha sido en los últimos años la hortaliza de mayor importancia con una
Los biocombustibles son portadores de energía que almacenan derivada de la biomasa. Se puede utilizar una
amplia gama de fuentes de biomasa para producir energía (electricidad, calor, calor y energía combinados),
tales como fibras, residuos de madera provenientes del sector industrial, cultivos energéticos, desechos agrícolas
y residuos forestales, entre otros. De los biocombustibles se puede decir que son una fuente de energía
renovable, ya que son una forma de energía solar transformada (FAO, 2008).
Producción de Biogás
De acuerdo con los experimentos que realice los tratamientos de residuos sólidos orgánicos biodegradables
con fines de descontaminación y de reciclaje se basan principalmente en técnicas donde participan
microorganismos y enzimas en presencia o ausencia de oxígeno, para convertir un residuo orgánico o substrato
en un producto de valor agregado. Se distinguen dos grandes grupos de bioprocesos: Aeróbico, donde los
residuos orgánicos biodegradables se degradan mediante una oxidación bioquímica, generando CO2 y H2O,
energía calórica y materia orgánica estabilizada; dentro de este tipo de proceso se encuentran el compostaje y
la lombricultura. Anaeróbico o fermentación metanogénica, donde las transformaciones del material
biodegradable ocurren por una reducción bioquímica, generando una mezcla gaseosa, combustible, llamada
biogás y cuyos principales componentes son el metano (CH4) y el anhídrido carbónico (CO2) y una materia
orgánica estabilizada denominada bioabono.
Mediante este último proceso se obtiene el biogás utilizando para ello estructuras especialmente diseñadas
(biodigestores), donde se combinan otros factores (temperatura, humedad, etc.). La optimización de ambos
factores inciden directamente en la productividad del biogás En los últimos años esta opción ha representado
una de las alternativas más atractivas, para los habitantes de las comunidades rurales de México para satisfacer
sus necesidades de energía en la preparación y cocción de sus alimentos.
En el Colegio de Postgraduados, Campus San Luis Potosí, como parte de los objetivos estratégicos de la Línea
Prioritaria de Investigación de “Energía Alterna y Biomateriales” se han venido desarrollando acciones
dirigidas a la obtención de biogás a partir de recursos naturales potenciales propios de las zonas áridas, así
como de residuos y desechos orgánicos. Para tal fin se ha diseñado un sistema simple y práctico que permite
probar diversos factores y combinaciones y obtener resultados en un periodo de tiempo reducido, bajo
condiciones controladas. Esto permite generar información susceptible de ser aplicada masivamente con
productores con mayores probabilidades de éxito.
De los resultados preliminares, se desprende que es factible obtener biogás usando como substrato cladodios
de nopal y se está generando una estrategia para la transferencia de estos conocimientos a productores o a
personas que les sea posible obtener el nopal de una forma fácil como a las personas de escasos recursos que
no tiene acceso a un combustible fósil pero si a alguno de estos como el nopal que es una planta que por sus
características es muy fácil de cultivar además de que es una manera económica de hacerlo. Cabe aclarar que
también como resultado del proceso de indigestión es posible obtener un bioabono (sólido y liquido de alta
calidad nutritiva) que puede ser empleado en el enriquecimiento de los las mismas plantaciones de nopal de
otros tipos de sembradíos.
Materiales a utilizar
1 bidón de plástico de 25 cm
3 llaves de paso
Manguera verde
Abrazaderas
Acrílico sellador
Un globo de helio
Botes de almacenamiento
Nopal higuerilla
Estiércol de bovino
Agua
Procedimiento
El procedimiento que se llevó a cabo fue crear un tanque en el cual va una llave de paso para la salida del
efluente en el cual en la parte de abajo en el cual va un adaptador para llave de paso sellado con silicona y
Acrílico sellador
Un globo de helio
Botes de almacenamiento
Nopal higuerilla
Estiércol de bovino
Agua
Procedimiento
Producción de Etanol
El etanol (C2-H5-OH), también conocido como alcohol etílico, se obtiene a partir de tres tipos de materia
prima: los productos ricos en sacarosa (caña de azúcar, la melaza y el sorgo dulce, etc.); las fuentes ricas en
almidón cereales (maíz, trigo, cebada, etc.) y tubérculos (yuca, camote, papa, etc.); y mediante la hidrólisis de
los materiales ricos en celulosa como la madera y los residuos agrícolas o como en este caso el nopal.
El etanol es un líquido inflamable, incoloro y es el alcohol de menor toxicidad. Posee un alto octanaje y una
mayor solubilidad en gasolina que el metanol (Bravo, 2008).
Pocos son los estudios relacionados sobre la utilización del nopal con fines de obtención de bioetanol, ya que
como lo señala Varnero y García de Cortázar (2006) la tecnología de producción de etanol es más compleja que
la producción de biogás. El proceso de fermentación alcohólica, debe ser seguido por una destilación para
obtener el combustible; además, de la necesidad de disponer de levaduras específicas para maximizar la
producción de etanol.
Uno de los estudios más interesantes fue realizado por Retamal et al., (1987) al someter a fermentación
cladodios de nopal mediante una hidrólisis ácida (1 N HCl, 100 °C, 30 min) y enzimática (cellulase 47 °C, 4
h, pH 4.5) y utilizando Saccharomyces sp. Se produjeron 8,6 L de 100 kg cladodios por lo que no se considera
competitivo en relación a las frutas fermentadas. Estudios realizados destacan que con una densidad de 635-
5000 plantas por hectárea, se podría obtener una media de entre 300 y 3000 L de etanol en plantaciones no
regadas y con riego, respectivamente. Cabe destacar que ante la reciente escalada de los precios internacionales
Materiales utilizados
2 recipientes de plástico
Nopal higuerilla
Levadura
Gas Lp
Teflón
Procedimiento
Para la realización del bioetanol llevamos a cabo un proceso en el cual tuvimos que hacer una hidrolisis acida
1 N con ácido clorhídrico la razón principal por la que se hace este procedimiento es porque el nopal es un
material rico en celulosa y no en glucosa por lo cual tenemos que hacer este proceso para sacar todos los
azucares libres presentes en esta para poder hacer la fermentación alcohólica la fermentación se lleva a cabo
través de levaduras las cuales actúan en condiciones anaerobias produciendo acetaldehído para posteriormente
producir acido pirúvico y luego finalmente etanol este se llevó a cabo agregando aproximadamente de 7 a 11
grs de levadura que anteriormente se tuvieron que activar en agua templada para que las bacterias puedan
7. COMERCIALIZACIÓN
Estos combustibles se comercializaran con el objetivo de reducir el uso de combustibles fósiles evitando
menos emisiones de compuestos sulfurados y nitrogenados a la atmosfera y con el fin de aprovechar un recurso
nacional que es muy fácil de producir y que requiere una mínima inversión.
El gas tendrá el nombre de Green nopal gas combustible que ayuda en la preservación de nuestro planeta y el
etanol como nopal fuel combustible que no contamina.
Biogás
Bioetanol
8. PRESUPUESTO
MATERIAS PRIMAS
MANO DE OBRA
La cabina será realizada por dos personas que cobran a razón de $ 62’000 pesos por
cabina, ambas con una jornada de 15 días, 8 horas de trabajo al día.
MUEBLES Y EQUIPOS
VENTAS
10. CONCLUSIONES
El nopal representa uno de los recursos naturales con mayor futuro, dada el
De la calidad de vida.
Convencionales.
11.FUENTES CONSULTADAS
Bibliografia.
62(2):601-605.
Ennouri, M, Bourret E., Mondolot L. and A. Hamadi. 2005. Fatty acid composition
and rheological behavior of prickly pear seed oils. Food Chemistry 93:431–
437.
(ISSN 1870‐0160)