Las donitas 1k harina,200g azúcar,250g Margarina,3 huevos,20g.

levadura,agua o leche batir todo

ya sabes hasta obtener una masa suave y elástica no muy dura q se despegue de la batidora o de
tus manos si la ases a mano deja reposar media hora y estirar la masa y darle una doblada q no
le quede aire y otra vez estirar y cortar tus donas. Dejar reposar hasta que doble volumenun
chorro de vainilla v o canela molida la de raja la mueles en la licuadoraEn aceité pero no te 20g
agua como medio litro le vas calculando quedan muy grasosas v ponle papel estrasa para q
absorba la grasa quedan riquisimas

Cupcakes chocolate (Hershey)

INGREDIENTES

2 tazas Harina

1 taza de azúcar (puedes igual poner taza y media pero realmente no quedan muy dulces)

1 1/2 Tsp polvo para hornear ( o 1tsp yo por mi nivel del mar)

5 Tsp de Cocoa (yo utilice Hershey)

120ml aceite girasol (o el que tengas que sea suave)

2 huevos grandes (temperatura ambiente)

1 Pizca de sal

1 cucharada de vainilla

1 taza agua caliente

Precalentar tu horno...antes de iniciar a preparar la mezcla

Tiempo 14-18min 350F (180/200°) depende de tu horno.. parrilla en medio.

hasta introducir un palillo y este salga limpio

**//Procedimiento//**

((queda perfecto si lo haces a mano con un batidor de globo))

cernir la harina junto con el polvo de horner reservar.

ahora añadiremos la cocoa en la taza de agua caliente y mezclaremos hasta integrar
completamente y desaparecer grumos..

en un bowl colocar los huevos y batir hasta que cambien un poco su color se pongan mas claritos
añadir el azucar en forma de lluvia poco a poco seguir batiendo velocidad media (o con tu globo
a mano)

ir integrando el aceite poco a poquito.

seguir mezclando/batiendo velocidad media. echar la pizca de sal.

ahora añadiremos la harina en 4 partes (junto con el royal) echar 1 parte integrar, echar 2da
parte de harina batir mezclar y despues poco a poco ir integrando la cocoa sin dejar de batir (que
previamente ya esta disuelta en el agua caliente)

de poco en poco y batir

alternando junto con la harina (3era y 4ta parte que nos resta por integrar)

una vez que notemos que todo se integro perfectamente por último pondremos el chorrito o la
tsp de vainilla..

mezclar un poquito mas..

//la consistencia es aguadita ni muy liquida ni muy espesa...queda lijera

cae en forma de hilo// podrias notar que esta algo liquida pero no debe quedar muy //

colocar en tus capacillos 3/4 partes o bien a la mitad. todo depende si los quieres con copete o
planos para decorar..

espero me de a entender y les sea útil...

a mi me fascinó su esponjosidad

rellene con nutela decore con chantilly

BUEN SABORTe gusta

3 de septiembre a las 10:02 ·

Torta de chocolate (Matilda)

Receta completa Torta de chocolate

INGREDIENTES

• 170 gr de harina

• 300 gr de azúcar

• 100 gr de chocolate en polvo (cacao amargo)

• 5 gr de polvos de hornear (royal)

• Sal (una pizca)

• 2 huevos

• 100 gr de mantequilla derretida

• 200 ml de leche

• esencia de vainilla

• 1 taza (200 ml) de café caliente

➢ La cantidad de ingredientes es equivalente para prepara 1 bizcochuelo. Para la torta se

necesitan 2. Se deben duplicar los ingredientes.

INGREDIENTES RELLENO

• 400 gr de dulce de leche

• 300 gr de chocolate en barra

PREPARACIÓN

En un bowl agregar el harina, el azúcar, el chocolate, la sal y los polvos de hornear. Mezclar.
Agregar los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la vainilla. Batir para integrar todos los
ingredientes. Finalmente agregar la taza de café caliente. La mezcla debe quedar liquida. Verter
sobre un molde (22 centímetros). Hornear a 180ºCelsius por 35-40 minutos.

Para esta torta es necesario prepara dos bizcochuelo. El segundo se hacer de la misma forma.

Para el relleno, mezclar el chocolate con el dulce de leche y derretir en microondas por 90
segundos. Mezclar bien para obtener la pasta de chocolate.

Una vez fríos los dos bizcochuelos, cortar en dos partes, obteniendo 4 mitades de bizcochuelo.
Rellenar con la pasta de chocolate y también cubrir la superficie.

Refrigerar por 4 horas antes de cortar y servir.

GALLETAS DE ALMENDRA

Categoría: muerte lenta☠☠☠☠☠

Autor : yo (aunque no lo crean)

INGREDIENTES

230 gr de mantequilla

70 gr de grasa vegetal o margarina

280 gr de azúcar glass

1 huevo

450 gr de harina de trigo cernida

50 gr de almendra molida
5 gr de polvo de hornear

1 cucharadita de esencia de almendra

PROCEDIMIENTO

Se crema las grasas y se agregaron el azúcar glass, se integra y se agregaron el huevo y

la esencia, después se agrega la almendra molida y el harina cernida con el polvo de
hornear, se integra todo sin amasar , se hacen bolitas y se decoran con media almendra
o azúcar glass o igual se pueden barnizar con huevo batido. Se hornean a 160 grados
centígrados por aproximadamente 20 minutos según el tamaño y horno

Receta disponible en video .