INFORME Nº1 / FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA

CURSO : PATOLOGÍA AVIAR

DOCENTE : MVZ. HUALPA BENDEZU, ANGEL WILFREDO

DE : -CHOQUEHUANCA FERREL, WALTHER

-FERHATI ASTUDILLO , LINDA

-LEÓN QUISPE ,ABEL JONATHAN

-QUISPE GARCÌA , YANINA

-TAYPE VENTURA , MARÍA LETICIA

PARA : docente.MVZ.ANGEL W. HUALPA BENDEZU

Siendo la 1:30 se llevò a cabo la necropsia de una ave en la sala de cirugìa en las cuales se a
observado lo siguiente :

I. Anamnesis
II. Observaciòn externa
III. Sensibilizacion
IV. Desnucado
V. Procedimiento
VI. Conclusiòn
VII. Diagnostico presuntivo
VIII. Diagnostico diferencial
I. ANAMNESIS

El dueño manifesto que el animal tiene una edad de 35 dias de edad , de la raza broiler
sexo hembra , que fue comprado en un mercado ubicado en el distrito de Puente
Piedra . El dueño esta preocupado por que su ave no come normalmente , solo toma
agua , esta decaido como 3 dias ,sus alas los tiene decaidas , nunca desparasito ni
vacuno a su ave ,solo recibio antibiótico (de la marca pollòn ) una sola vez en su
bebedero.

II. OBSERVACION EXTERNA

Después de analizada cuidadosamente la anamnesis debemos pasar a explorar el

hábito externo, que esta compuesto por: la piel y las plumas, mucosas visibles,
aberturas corporales, estado nutricional y la conformación anatómica como un todo:

Exploración del plumaje: plumaje opaco, sin presencia de ectoparásitos, ligeramente

erizada, ave con acumulo de heces blanco amarillentas alrededor de las plumas de la
cloaca.
Exploración de la cabeza y muscosas: presenta una cresta pálida y mucosas pálidas
Exploración del pico y cavidad oral: presencia de mucosidad en las fosas nasales.
Evaluación de la conformación anatómica de las aves: animal ligeramente con bajo
estado corporal

Ave examinado de la raza broiler .

III. INSENSIBILIZACION

Existen muchos métodos para la insensibilización que son rápidos y poco traumáticos
como el método por electricidad, método por gases y el método mecánica.

La que se há utilizado en esta pràctica fue el método mecànica

IV. DESNUCADO
La ave se debe sujetar de las patas y con la otra mano se sujeta la cabeza,
posteriormente se hace un movimiento rápido y firme jalando la cabeza hacia delante
para desarticular la primera vértebra cervical del hueso occipital del cráneo. El ave
puede mostrar movimientos musculares bruscos que van a desaparecer tan pronto
pierda la conciencia.

V. PROCEDIMIENTO

- se realiza la incisiòn ventral del abdomen de la ave, luego se procede con el

desollado que consiste en la separación de la piel en casi toda su extensión mediante
una incisión a todo lo ancho en la posición posterior del abdomen, desgarrando la piel
hacia delante descubriendo el toráx y la región cervical completa.

- Se desarticula la articulación coxofemoral de ambas piernas haciendo tracción

manual hacia arriba hasta liberar la cabeza del fémur de su acetábulo
- Con uma tijera hacer una incisión longitudinal cortando las costillas ,desplazar la
pechuga hacia arriba para exponer la cavidad toracoabdominal
y Cortar con tijeras una comisura oral lateral. Examinar la cavidad orofaríngea y la
fisura palatina
-Se realiza una segunda incisión para exponer las vísceras, cortando con las tijeras de
necropsias los huesos pectorales desde la punta del esternón, hacia ambos lados de la
pechuga, en dirección caudo craneal hasta la articulación clavicular, desprender las
articulaciones de un lado.

- Separar por tracción suave la tráquea ,el esófago junto con el buche, proventrículo,
ventrículo, hígado, bazo e intestinos y se colocan en una bandeja. Luego se procede a
abrir longitudinalmente la tráquea ,esòfago,proventriculo,ventrículo y intestino
delgado(duodeno,yeyuno,ileon) y los ciegos para revisar el contenido y la superficie
interna de cada porción y externa .
VI. CONCLUSIONES
Con las alteraciones observadas Posiblemente la ave presentar coccidiosis aviar del
gènero eimeria tenella

VII. DIAGNOSTICO PRESUNTIVO

Los animales infectados por coccidia presenta un plumaje erizado , menor ingestion de
alimentos , abatimento y alas caídas . Al principio las deposiciones son pastosas , dede
amarillas hasta achocolatadas ;posteriormente se vuelven sanguinolentas. La cual este
seria el caso .

Dependiendo de la localización de las lesiones en los intestinos, las coccidiosis son

divididas en cecales, inducidas por E. tenella, que presenta una marcada tiflitis con
hemorragias que se observan a través de toda la pared intestinal.

VIII. DIAGNOSTICO DIFERENCIAL

Se diferencia con :
La enteritis ulcerativa (UE)
Se caracteriza por cambios inflamatorios ulcerativos y necróticos en la mucosa
intestinal y lesiones necrobióticas distróficas en el hígado y el bazo. Los signos clínicos
incluyen malestar general, plumas erizadas, diarrea y anemia. En muchas
circunstancias, la enfermedad comienza con mortalidad súbita. Desde el punto de
vista anatomopatológico, se observan úlceras profundas de apariencia de botón,
principalmente en el ciego y menos frecuentemente, en algunas partes del intestino
delgado, usualmente visibles a través de la pared.

La enteritis necrótica (NE)

Es una infección aguda producida por Clostridium caracterizada por necrosis severa de
la mucosa intestinal. La enfermedad empieza con un fuerte incremento de la tasa de
mortalidad. Luego las aves se observan fuertemente deshidratadas. La piel está
pegada o adherida a la musculatura del cuerpo .En los casos agudos, se presenta
congestión marcada del hígado responsable de la coloración rojo oscura o negra. El
intestino delgado está a menudo distendido, con gases y la mucosa necrótica es visible
a través de la pared. El agente etiológico es Clostridium perfringers, principalmente del
tipo A .
Intoxicaciones alimentacion(IA)
Son causadas por la ingestión de alimentos que contienen microorganismos vivos
perjudiciales, Causando fiebre ,diarreas , letargo ,etc. Son determinadas por la
invasión, multiplicación y alteración de los tejidos del huésped producidas por los
gérmenes transportados por los alimentos balanceados y puede ser contaminado por
diferentes formas. Por ejemplo: la salmonelosis, colibacilosis, micoplasmosis,
listeriosis, marek, hepatitis y la toxoplasmosis.