Universidad Del Bio-Bío Integrantes: Daniela Cartes S-1

Facultad De Ciencias Empresariales

Ingeniería Comercial
Katherine Ortiz S-2
Asignatura De Administración General Ayleen Paredes S-2

Concha y Toro

Introducción

Es la principal productora y exportadora de vinos de Latinoamérica y una de las 10

mayores compañías de vino en el mundo. En 1883 se fundó esta compañía al mando
de Don Melchor Concha y Toro, la cual inició explotando la Vitivinícola del Valle de Rio
Maipo para con el tiempo llegar a ser una compañía que muestra dedicación y
confiabilidad a todos sus clientes tanto nacionales como internacionales.

1. ¿Qué tipo de proceso productivo se emplea en la fabricación del vino?

La compañía vitivinícola Concha y Toro emplea el proceso de vinificación que lleva al
jugo de la uva a convertirse en una bebida alcohólica llamada vino, que pasa por
diferentes etapas las cuales son:

 Cultivo de la vid (uva).

 Cosecha: recolección de la uva en el momento en que esta se encuentre madura.
 Inspección: revisión de la uva que se empleará en el proceso productivo.
 Molienda: Proceso que se encarga de extraer el mosto.
 Fermentación: Es cuando la uva se deja estar un tiempo en el lagar para acelerar
el proceso de convertirse en bebida alcohólica.
 Trasiego: Consiste en separar las materias solidas de la uva, las cuales están
depositadas al fondo de las barricas.
 Añejamiento: periodo de tiempo que se utiliza para transformar el vino áspero
(ácido, crudo, grosero) en una sustancia elegante y compleja.
 Embotellado: se traspasa el vino desde las barricas a los recipientes o botellas
destinadas.
 Crianza reductora: Proceso que se realiza dentro del envase sin la interacción de
oxígeno.
 2. Identifique los segmentos de mercado atendidos por Concha y Toro.
Concha y Toro es una gran empresa, de tal magnitud que sus productos llegan al
mercado nacional como internacional, en este último un 72,4% de sus productos son
exportaciones. Dentro de Chile el 17,1% y en Argentina el 7,2%. Cabe mencionar que
algunos los países que obtienen este gran vino, son: EE.UU, Canadá, Reino unido,
Argentina.

3. ¿Qué estrategias comerciales utiliza Concha y Toro en la venta de sus

vinos?
La compañía utiliza una serie de estrategias para vender sus productos, tales como:
Publicidad: es muy efectiva ya que llega a una gran cantidad de personas y les llama
la atención, esta se puede observar en la televisión o en los anuncios de carretera, en
internet, en supermercados.
Modernización: Cambio de etiquetas de las botellas para hacerlo más llamativo, o
cambio de forma de las botellas, así los clientes las compran para coleccionarlas.
Promoción: son ofertas que se producen con un límite de tiempo para apurar al cliente
a aprovechar la oferta. Se puede ver esto en los supermercados por ejemplo cuando
venden una botella de vino que vale 5990, le agregan de regalo otro producto más
llamativo entonces compran más la promoción.
Fuerza de venta: comunicación comercial, que al igual que los anteriores buscar
aumentar ventas a través de asesores o vendedores que presenten el producto a los
clientes.

4. Elabore la cadena de distribución de Concha y Toro

La compañía Concha y Toro tiene una cadena de producción, la cual comienza con la
fase de vendimia y producción, sigue con el almacenamiento de los productos
(bodega), luego la comercialización (venta de productos), después el consumo y
exportación (clientes) y finalmente la fase de reciclaje.

5. ¿Qué acciones estratégicas emplea Concha y Toro para entrar a otros

países?
 Incorporar tecnología de punta, para así mejorar la producción y calidad de sus
vinos.
 Transar sus acciones en la bolsa de New York
 Formar la viña Trivento, instalada en Mendoza, en el año 1996. Originando mayor
exportación desde Argentina y mantiene bodegas como Finca la Chamiza.
 En 1987 nace “Don Melchor” un vino de categoría Premium y clase mundial que
posiciona al país como productor de vino de calidad.
 1997, Firma una alianza estratégica (Almaviva) entre Don Eduardo Guilisasti Tagle
y la Baronne Philippine presidente de la prestigiosa viña Francesa Barón Philippe.
 2002, Firma alianza estratégica con el mayor Vivero de Francia Mercier-Groupe,
para el mejoramiento de la vid cultivada resistente a la flioxera.
 Crecer con lanzamientos de vinos Premium; tales como Gran Reserva Serie
Riberas.
 Adquiere la bodega de Fetzer Vineyards (EE.UU), lo que le permite posicionarse
en el mercado norteamericano.

Conclusión:

Como último, podemos afirmar que la compañía Concha y Toro se fue perfeccionando
en base a su esfuerzo y perseverancia, con esto logro ser la principal compañía
productora y exportadora de vinos de Latinoamérica, llegando así a tener presencia
mundial en más de 130 países. Teniendo en Argentina Trivento Viñedos y Bodegas,
la cual se posiciona en el 2° lugar del ranking exportador de vinos de ese país. Además,
consolidándose con diferentes marcas específicas de vino, siendo las más conocidas:
Don Melchor, Casillero del Diablo y Gran Reserva Serie Riberas.

Bibliografía
Concha y Toro SA. (2014). Obtenido de VIÑA CONCHA Y TORO HOLDING:
http://www.conchaytoro.com/sustentabilidad/producto/
Wikipedia. (2 de mayo de 2015). Obtenido de
http://es.wikipedia.org/wiki/Concha_y_Toro
Wikipedia. (4 de mayo de 2015). Obtenido de
http://es.wikipedia.org/wiki/Producci%C3%B3n_del_vino
 Anexo

Cadena de distribución

Fase de Reciclaje

Consumo y
Exportación
Comercialización

Almacenamiento
de productos
Fase de Vendimia
y producción