INTRODUCCION

Primariamente nuestra esencia de estudio será Colombina, la cual es una organización que
se identifica por ofrecer a los individuos productos innovadores y de excelente calidad, por
ello efectúan el mejoramiento continuo de todos los procesos en las diferentes áreas que la
conforman para cumplir con las condiciones requeridas por el mercado nacional e
internacional. Colombina una empresa industrial del Valle del Cauca, dedicada a la
fabricación y comercialización de productos alimenticios. Sus líneas de negocio son:
Dulcería (líder del mercado), galletas y pasteles. Chocolates, chicles, salsas y conservas,
pasa bocas y helados. También tiene representación de marcas, donde la principal es la
marca de enlatados “Van Camps”. Tiene exportaciones a 45 países. Dado a la importancia
que atañe esta empresa como una de las empresas líderes en el país en el área de
alimentos.
Objetivos:
Objetivo General
Conocer y aprender a elaborar una de las diferentes herramientas estratégicas que
permiten identificar y clasificar los factores que afectan el entorno de la empresa a nivel
interno y externo. Para este trabajo se indago inicialmente en el PEST, acrónimo que
representa los siguientes factores: Político, Económico, Social, Tecnológico.
Objetivos Específicos
Dar acatamiento a la guía del proyecto del aula con la participación de cada uno de los
integrantes del grupo de trabajo, para así desarrollar las competencias de análisis y síntesis
con respecto al análisis de macroentorno del sector de chocolatería y confitería Identificar
los elementos del macroentorno que inciden en el desarrollo estratégico del sector a través
de los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos (PEST) que afectan a la
empresa y su rentabilidad. Identificar como mínimo 10 oportunidades y 10 amenazas
después de haber desarrollado el análisis del Macroentorno.
Información general del sector
Reseña Histórica del sector Colombina:
La tradición de la empresa colombina perteneciente al sector de chocolatería y confitería
en Colombia emprende desde los tiempos de 1918, Don Hernando Caicedo, un hombre
visionario del Valle del Cauca, empezó a moler caña para la producción de panela en un
trapiche halado por bueyes. Hernando trabajó incansablemente junto con sus
colaboradores hasta convertir su pequeño predio en uno de los ingenios azucareros más
importantes de Colombia: el Ingenio Rio paila, con una producción de 100 toneladas de
azúcar en el primer año. En 1927, al mezclar el azúcar con la variedad de frutos naturales,
Don Hernando se dio cuenta que podía transformar el sabor de estas tierras fértiles, en
delicias a gran escala. En modernos equipos se comenzaron a producir toda clase de dulces
y confites con sabores a frutas tropicales que lograron conquistar a generaciones de
consumidores y así dulcemente se dio origen a Colombina S.A., una empresa que
aprovechó la riqueza natural y agrícola del Valle del Cauca; sus cálidas temperaturas, la
calidad y la fertilidad de sus suelos, para convertirse en una de las más grandes productoras
de dulces de América Latina. En 1935 sus confites se popularizaron con el nombre de
“Colombinas” y empezaron a desplazar el mercado del dulce casero. Muy pronto se vería
beneficiada con la visión empresarial de quien la llevaría a convertirse en una de las
empresas más importantes del continente. Colombina es una compañía global con más de
80 años de experiencia enfocada en la satisfacción de los consumidores con alimentos
prácticos y gratificantes de precios accesibles. Exporta sus productos a más de 46 países,
incluyendo Estados Unidos, Australia, España e Inglaterra, entre otros. Durante los últimos
años, la compañía ha ampliado sus mercados y logró incursionar en nuevos países, entre
ellos: Nueva Caledonia, Mali, Marruecos, Argelia, Costa de Marfil, Zambia, Israel, Kuwait,
Polonia, Gabón, Angola e Italia. Sus productos llegan a más de 592.000 clientes
comerciales en el mundo, lo que indica que millones de personas de todas las edades,
razas y culturas, disfrutan del sabor de la vida, con el sabor infinito de Colombina.