CONTENIDO

pág.

01. OBJETIVOS ................................................................................................................... 2

02. FUNDAMENTO TEÓRICO .......................................................................................... 3

03. MATERIALES Y EQUIPOS ......................................................................................... 8

04. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Y TOMA DE DATOS ................................... 9

05. PROCESAMIENTO DE DATOS ................................................................................ 10

06. RESULTADOS............................................................................................................. 30

07. ANÁLISIS DE RESULTADOS ................................................................................... 31

08. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 32

09. RECOMENDACIONES ............................................................................................... 33

10. CUESTIONARIO ......................................................................................................... 34

11. BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................... 36

12. ANEXOS ...................................................................................................................... 37

 Transferencia de masa y energía |2

01.OBJETIVOS

- Identificar los componentes principales y secundarios del sistema básico de

refrigeración.
- Determinar el coeficiente de performance del sistema.
- Estudiar el ciclo de Carnot inverso.
 Transferencia de masa y energía |3

02.FUNDAMENTO TEÓRICO

Una de las principales áreas de aplicación de la termodinámica es la refrigeración, que es la

transferencia de calor de una región de temperatura inferior hacia una temperatura superior.
Los dispositivos que producen la refrigeración se llaman refrigeradores, y los ciclos en lo que
operan se denominan ciclos de refrigeración por compresión de vapor, donde el refrigerante
se evapora y condensa alternadamente, para luego comprimirse en la fase de vapor. Otros
ciclos de refrigeración conocidos son los ciclos de refrigeración de gas en la que el refrigerante
permanece todo el tiempo en fase gaseosa y el de absorción de amoniaco donde existe mezcla
de amoniaco y agua en algunos procesos en el ciclo. Como introducción al tema de ciclos de
refrigeración por compresión de vapor, es necesario tener presentes distintos aspectos tratados
con anterioridad en termodinámica relacionados con el ciclo de Carnot inverso debido a su
utilización como ciclo de referencia para evaluar el desempeño de otros ciclos y en particular
al ciclo de refrigeración por compresión de vapor, haciendo las comparaciones
correspondientes para así lograr caracterizar el funcionamiento de los sistemas de
refrigeración bajo el esquema de los ciclo termodinámicos.

CICLO DE CARNOT INVERSO

El ciclo de Carnot es totalmente reversible, permitiendo que los cuatro procesos que
comprenden el ciclo puedan invertirse. El resultado es un ciclo que opera en dirección
contraria a las manecillas del reloj, que se llama ciclo invertido de Carnot. Un refrigerador o
bomba de calor que opera en este ciclo recibe el nombre de refrigerador o bomba de calor de
Carnot. Aunque en la práctica no es utilizado por razones que más adelante se expondrán, sirve
de referencia para evaluar el desempeño de un dispositivo real que trabaje bajo las mismas
condiciones de temperatura.

Considere un ciclo de Carnot invertido ejecutado dentro de la campana de saturación de un

refrigerante, como el que se muestra en la figura 1.
 Transferencia de masa y energía |4

Figura 1. Ciclo de Carnot inverso. Figura 2. Diagrama Ts de Carnot.

Fuente: Yunus Cengel y Michael Boles, Fuentes: Yunus Cengel y Michael Boles,
“Termodinámica”, cuarta edicón. “Termodinámica”, cuarta edición

1-2 Se transfiere (absorción) calor reversiblemente desde la región fría TL, de forma isoterma
donde el refrigerante experimenta cambios de fase.
2-3 Se comprime el refrigerante isoentrópicamente, hasta que alcanza la temperatura máxima
TH.
3-4 Se transfiere calor reversiblemente a la región caliente a TH, de forma isoterma, donde el
refrigerante experimenta cambios de fase (vapor a líquido).
4-1 Se expande el refrigerante isoentrópicamente hasta, alcanzar la temperatura mínima TL

Los inconvenientes de un ciclo de refrigeración de Carnot como modelo de dispositivo

práctico radican en los procesos de compresión y expansión. En general debe evitarse
comprimir una mezcla húmeda por el daño de las presencias de pequeñas gotas liquidas
puedan causar al compresor (caso análogo de las turbinas de vapor). La expansión con una
turbina bajo condiciones similares a la ya descrita es igual de perjudicial, la restricción a las
condiciones de saturación limita la capacidad de absorber calor. Las modificaciones para
evitar estos dos tipos de problemas inherentes al ciclo de Carnot conducen en la práctica al
ciclo de refrigeración por compresión de vapor.
 Página |5

CICLO DE REFRIGERACIÓN POR COMPRESIÓN DE VAPOR.

En el proceso de compresión de vapor se realizan modificaciones al ciclo de Carnot

basados en las siguientes consideraciones:

o En el proceso de compresión, el fluido de trabajo solo debe estar en la fase de

vapor.
o Para expansionar el refrigerante es recomendable utilizar un dispositivo más
económico y con cero mantenimientos (válvula de estrangulamiento o tubo
capilar).
o La temperatura de condensación no debe limitarse a la zona de saturación.

Muchos aspectos imprácticos asociados con el ciclo invertido de Carnot, se eliminan al

evaporar el refrigerante completamente antes de que se comprima y al sustituir la
turbina con un dispositivo de estrangulamiento, tal como una válvula de expansión o
tubo capilar (ver figura 3).

Figura 3. : Ciclo de refrigeración por Figura 4. : Diagrama Ts. Fuente: Yunus

compresión de vapor. Cengel y Michael Boles,
Fuente: Yunus Cengel y Michael Boles, “Termodinámica”, cuarta edición.
“Termodinámica”, cuarta edición.
 Transferencia de masa y energía |6

Para cada proceso, la ecuación general de energía en régimen estacionario por unidad de
masa, despreciando la variación de la energía cinética y potencial está dada por:

q + w = hs – ho (1)

La capacidad de refrigeración, es el flujo de calor transferido en el evaporador Qevap

planteado así:

Qevap = m (ℎ1 − ℎ4) (2)

En el compresor y en el proceso de estrangulamiento no se transfiere calor mientras que

sólo existe trabajo en el proceso de compresión. El coeficiente de operación del ciclo
está dado por:

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO DE LOS PRINCIPALES DISPOSITIVOS DEL

SISTEMA DE REFRIGERACIÓN.

EVAPORADOR: Se transfiere calor (absorbe) de la región fría al refrigerante (ver Fig.

3-a), que experimenta un cambio de fase a temperatura constante. Para que la
transferencia de calor sea efectiva, la temperatura de saturación del refrigerante debe ser
menor que la temperatura de la región fría.

CONDENSADOR: El refrigerante se condensa al ceder calor a una corriente externa al

ciclo (ver Fig. 3-a). El agua y el aire atmosférico son las sustancias habituales utilizadas
para extraer calor del condensador. Para conseguir que se transfiera calor, la temperatura
de saturación del refrigerante debe ser mayor que la temperatura de las corrientes
atmosféricas.

COMPRESOR: Para alcanzar las condiciones requeridas en el condensador logrando la

liberación del calor desde el sistema al ambiente, es necesario comprimir el refrigerante
de manera de aumentar su presión y en consecuencia su temperatura (generalmente
 Transferencia de masa y energía |7

temperaturas de sobrecalentamiento), los requerimientos de potencia de entrada depende

de las necesidades de enfriamiento.

VÁLVULA DE EXPANSIÓN: Liberado el calor en el condensador es necesario revertir

el proceso del compresor de manera de obtener bajas temperaturas al disminuir la presión
(expansión), logrando las condiciones requeridas en el evaporador.
 Transferencia de masa y energía |8

03.MATERIALES Y EQUIPOS

TABLA 1: Equipos y materiales

N° DESCRIPCIÓN CANTIDAD

1 Diagrama de Mollier 2

2 Hojas 3

3 Tablas termodinámicas (A-11,A12- 1

A,13)

4 Colores 4

FUENTE: Propia
 Transferencia de masa y energía |9

04.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Y TOMA DE DATOS

CASO 1
- Presión manométrica baja: 2 bares
- Presión manométrica alta: 8 bares
- Temperatura de aspiración: 10°C
- Temperatura a la entrada de la válvula de expansión: 30°C

CALCULAR

a) Energía suministrada por el compresor

b) Cantidad de calor cedido por el condensador
c) Cantidad de calor adsorbido por el evaporador
d) Temperatura de entrada y salida de la válvula de expansión
e) COP del sistema

CASO 2

- Presión entrada del compresor: 1,4 bares

- Temperatura de vapor sobrecalentado en compresor: -20°C
- Presión de salida del compresor: 10 bares
- Temperatura de entrada al condensador: 40°C con un sub-enfriamiento hasta los
20°C
- Masa del refrigerante: 20g/s

CALCULAR

a) Energía suministrada por el compresor

b) Cantidad de calor cedido por el condensador
c) Cantidad de calor adsorbido por el evaporador
d) Temperatura de entrada y salida de la válvula de expansión
e) COP del sistema
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 10

05.PROCESAMIENTO DE DATOS

CASO 1

Qh

900kPa 900kPa
CONDENSADOR
30°C 35.51°C

W
VÁLVULA
COMPRESORA
DE EXPANSIÓN

300kPa 300kPa
10°C
EVAPORADOR

Ql

Figura 5. Diagrama de flujo para el caso 1

COMPRESOR

900kPa
35.51°C

W
COMPRESOR

300kPa
10°C

Figura 6. Compresor
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 11

ENTRADA AL COMPRESOR

PARA 10°C – 300kPa

T (°C)

LÍQUIDO VAPOR
COMPRIMIDO SOBRECALENTADO

𝑃𝑠𝑎𝑡.=414.89 𝑘𝑃𝑎
MEZCLA
LÍQUIDO –
VAPOR

10°C

V
Gráfico 1. Diagrama T-v

Entonces la entalpía será:

𝑘𝐽
ℎ1 = 259.2
𝑘𝑔

SALIDA DEL COMPRESOR

- Dado que no te dan la temperatura con la cual se trabajará, se utiliza la de

saturación. Según la tabla A-13 (Anexos) es de 35.51 °C.

Entonces la entalpía será:

𝑘𝐽
ℎ2 = 269.25
𝑘𝑔

PARA HALLAR EL TRABAJO REALIZADO POR EL COMPRESOR

Ecuación de balance de energía para sistema abierto:

 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 12

𝑄 − 𝑊 = ∆𝐸𝑘 + ∆𝐸𝑝 + ∆𝐻

- Dado que en el compresor no se genera ni cede calor; no existe velocidad ni

altura, es decir, energía potencial y cinética, serán nulas, es decir, 0.

−𝑊 = ∆𝐻
- Debido a que no nos proporcionan la cantidad de masa de refrigerante que se
usa, se trabajará en unidades específicas.

−𝑤 = ∆ℎ

−𝑤 = ℎ2 − ℎ1

𝑘𝐽 𝑘𝐽
− 𝑤 = 269.25 − 259.2
𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝐽
−𝑤 = 10.05
𝑘𝑔

CONDENSADOR

Qh

900kPa 900kPa
CONDENSADOR
30°C 35.51°C

Figura 7. Condensador

ENTRADA AL CONDENSADOR:

- La entrada del condensador, será igual a la h2 que sale del compresor.

 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 13

PARA LA SALIDA DEL CONDENSADOR

PARA 30°C – 900kPa

T (°C)

LÍQUIDO VAPOR
COMPRIMIDO SOBRECALENTADO

𝑃𝑠𝑎𝑡.=778.64𝑘𝑃𝑎

30°C

MEZCLA
LÍQUIDO –
VAPOR

Gráfico 2. Diagrama T-v

Entonces la entalpía será:

𝑘𝐽
ℎ3 = 93.58
𝑘𝑔

PARA HALLAR EL CALOR CEDIDO AL AMBIENTE

Ecuación de balance de energía para sistema abierto:

𝑄 − 𝑊 = ∆𝐸𝑘 + ∆𝐸𝑝 + ∆𝐻

- Dado que en el condensador; no existe velocidad ni altura, ni trabajo, la energía

potencial y cinética, serán nulas, es decir, 0.

𝑄𝐻 = ∆𝐻

𝑞𝐻 = ℎ2 − ℎ1

𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑞𝐻 = 93.58 − 269.25
𝑘𝑔 𝑘𝑔
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 14

𝑘𝐽
𝑞𝐻 = −175.67
𝑘𝑔

VÁLVULA DE EXPANSIÓN

900kPa
30°C

VÁLVULA
DE EXPANSIÓN

300kPa

Figura 8. Válvula de expansión

- La entrada de la válvula de la expansión, será igual a la h3 que sale del

condensador.
- Si no se proporciona la temperatura, se usará la de saturación que en este caso es
0.61°C.

SALIDA DE LA VÁLVULA DE EXPANSIÓN

- En la válvula de expansión la entalpía será constante, es decir, es isoentálpico.

 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 15

EVAPORADOR

300kPa
300kPa
10°C
EVAPORADOR

Ql

Figura 9. Evaporador

ENTRADA DEL EVAPORADOR

- La entalpía de la entrada del evaporador será equivalente a la que sale de la

válvula de expansión.

SALIDA DEL EVAPORADOR

- La entalpía de la salida del evaporador será equivalente a la que ingresa al

compresor.

PARA HALLAR EL CALOR ADSORBIDO DEL AMBIENTE

Ecuación de balance de energía para sistema abierto:

𝑄 − 𝑊 = ∆𝐸𝑘 + ∆𝐸𝑝 + ∆𝐻

- Dado que al igual que el condensador, el evaporador; no existe velocidad ni

altura, ni trabajo, la energía potencial y cinética, serán nulas, es decir, 0.

𝑄𝐿 = ∆𝐻

𝑞𝐿 = ℎ2 − ℎ1

𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑞𝐿 = 259.2 − 93.58
𝑘𝑔 𝑘𝑔
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 16

𝑘𝐽
𝑞𝐿 = 165.62
𝑘𝑔

VERIFICACIÓN DE LOS DATOS

𝑄𝐻

𝑄𝐿
Figura 10. Diagrama para la verificación de datos

Lo que significa qué:

𝑄𝐻 = 𝑄𝐿 + 𝑊

Entonces:

𝑘𝐽 𝑘𝐽 𝑘𝐽
175.67 = 165.62 + 10.05
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝐽 𝑘𝐽
175.67 = 175.67
𝑘𝑔 𝑘𝑔

El coeficiente de operación será:

𝑄𝐿
𝐶𝑂𝑃 =
𝑊

𝑘𝐽
165.62
𝑘𝑔
𝐶𝑂𝑃 =
𝑘𝐽
10.05
𝑘𝑔

𝐶𝑂𝑃 = 16.4796

- A continuación se presentará el gráfico del proceso de refrigeración mediante el

diagrama de mollier.
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 17

ENTALPÍAS PARA EL DIAGRAMA DE MOLLIER

COMPRESOR
𝑘𝐽
ENTRADA: ℎ1 = 405 𝑘𝑔

𝑘𝐽
SALIDA: ℎ2 = 425 𝑘𝑔

𝑊 = ℎ2 − ℎ1

- Debido a que el caso no proporciona la masa del refrigerante, se trabajará en

unidades específicas (kJ/kg)
𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑤 = 425 − 405
𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝐽
𝑤 = 20
𝑘𝑔

CONDENSADOR
𝑘𝐽
ENTRADA: ℎ2 = 425 𝑘𝑔

𝑘𝐽
SALIDA: ℎ3 = 240 𝑘𝑔

𝑄𝐻 = ℎ3 − ℎ2

𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑞𝐻 = 240 − 425
𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝐽
𝑞𝐻 = −185
𝑘𝑔

VÁLVULA DE EXPANSIÓN

- En la válvula de expansión la entalpía es constante, es decir:

ℎ3 = ℎ4

𝑘𝐽
ℎ3 = ℎ4 = 240
𝑘𝑔
EVAPORADOR
𝑘𝐽
ENTRADA: ℎ4 = 240 𝑘𝑔
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 18

𝑘𝐽
SALIDA: ℎ1 = 405 𝑘𝑔

𝑄𝐿 = ℎ1 − ℎ4

𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑄𝐿 = 405 − 240
𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝐽
𝑄𝐿 = 165
𝑘𝑔

VERIFICACIÓN DE LOS DATOS

𝑄𝐻

𝑄𝐿
Figura 11. Diagrama para la verificación de datos
Lo que significa qué:

𝑄𝐻 = 𝑄𝐿 + 𝑊

Entonces:

𝑘𝐽 𝑘𝐽 𝑘𝐽
185 = 165 + 20
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝐽 𝑘𝐽
185 = 185
𝑘𝑔 𝑘𝑔
El coeficiente de operación será:

𝑄𝐿
𝐶𝑂𝑃 =
𝑊

𝑘𝐽
165
𝑘𝑔
𝐶𝑂𝑃 =
𝑘𝐽
20
𝑘𝑔

𝐶𝑂𝑃 = 8.25
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 19

CASO 2

Qh

1000kPa 1000kPa
CONDENSADOR
20°C 40°C

W
VÁLVULA
COMPRESORA
DE EXPANSIÓN

140kPa 140kPa
-20°C
EVAPORADOR

Ql

Figura 12. Diagrama de flujo para el caso 2

COMPRESOR

1000kPa
40°C

W
COMPRESORA

140kPa
-20°C

Figura 13. Compresor

 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 20

ENTRADA AL COMPRESOR

PARA -20°C – 140kPa

P (kPa)

LÍQUIDO VAPOR
COMPRIMIDO SOBRECALENTADO

-20°C

MEZCLA 𝑇𝑠𝑎𝑡.=−18.77°𝐶
LÍQUIDO –
VAPOR

Gráfico 3. Diagrama P-v

Entonces la entalpía será:

𝑘𝐽
ℎ1 = 239.19
𝑘𝑔

SALIDA DEL COMPRESOR

T (°C)

LÍQUIDO VAPOR
COMPRIMIDO SOBRECALENTADO

𝑃𝑠𝑎𝑡.=1017.1 𝑘𝑃𝑎
MEZCLA
LÍQUIDO –
VAPOR

40°C

Gráfico 4. Diagrama T-v

 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 21

Entonces la entalpía será:

𝑘𝐽
ℎ2 = 271.31
𝑘𝑔

PARA HALLAR EL TRABAJO REALIZADO POR EL COMPRESOR

Ecuación de balance de energía para sistema abierto:

𝑄 − 𝑊 = ∆𝐸𝑘 + ∆𝐸𝑝 + ∆𝐻

- Dado que el compresor no genera ni cede calor; no existe velocidad ni altura, es

decir, energía potencial y cinética, serán nulas, es decir, 0.

−𝑊 = ∆𝐻

−𝑊 = 𝑚(ℎ2 − ℎ1 )

𝑘𝑔 𝑘𝐽 𝑘𝐽
− 𝑊 = (0.02 )(271.31 − 239.19 )
𝑠 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝐽
−𝑊 = (0.02 ) (32.12 )
𝑠 𝑘𝑔

𝑘𝐽
−𝑊 = (0.6424 )
𝑠

−𝑊 = 0.6424 𝑘𝑊
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 22

CONDENSADOR

Qh

1000kPa 1000kPa
CONDENSADOR
20°C 40°C

Figura 14. Condensador

ENTRADA AL CONDENSADOR

- La entrada del condensador, será igual a la h2 que sale del compresor.

SALIDA DEL CONDENSADOR

PARA 20°C – 1000kPa

T (°C)

LÍQUIDO VAPOR
COMPRIMIDO SOBRECALENTADO

𝑃𝑠𝑎𝑡.=572.07𝑘𝑃𝑎

20°C

MEZCLA
LÍQUIDO –
VAPOR

Gráfico 4. Diagrama T-v

Entonces la entalpía será:

𝑘𝐽
ℎ3 = 79.32
𝑘𝑔
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 23

PARA HALLAR EL CALOR CEDIDO AL AMBIENTE

Ecuación de balance de energía para sistema abierto:

𝑄 − 𝑊 = ∆𝐸𝑘 + ∆𝐸𝑝 + ∆𝐻

- Dado que en el condensador; no existe velocidad ni altura, ni trabajo, la energía

potencial y cinética, serán nulas, es decir, 0.

𝑄𝐻 = ∆𝐻

𝑄𝐻 = 𝑚(ℎ2 − ℎ1 )

𝑘𝑔 𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑄𝐻 = (0.02 )(79.32 − 271.31 )
𝑠 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝐽
𝑄𝐻 = (0.02 ) (−191.99 )
𝑠 𝑘𝑔

𝑘𝐽
𝑄𝐻 = −3.8398
𝑠

𝑄𝐻 = −3.8398 𝑘𝑊

VÁLVULA DE EXPANSIÓN

1000kPa
20°C

VÁLVULA
DE EXPANSIÓN

140kPa

Figura 15. Válvula de expansión

 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 24

- La entrada de la válvula de la expansión, será igual a la h3 que sale del

condensador.
- Si no se proporciona la temperatura, se usará la de saturación que en este caso es
-18.77°C.

SALIDA DE LA VÁLVULA DE EXPANSIÓN

- En la válvula de expansión la entalpía será constante, es decir, es isoentálpico.

EVAPORADOR

140kPa
140kPa
-20°C
EVAPORADOR

Ql

Figura 16. Evaporador

ENTRADA DEL EVAPORADOR

- La entalpía de la entrada del evaporador será equivalente a la que sale de la

válvula de expansión.

SALIDA DEL EVAPORADOR

- La entalpía de la salida del evaporador será equivalente a la que ingresa al

compresor.

PARA HALLAR EL CALOR ADSORBIDO DEL AMBIENTE

Ecuación de balance de energía para sistema abierto:

 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 25

𝑄 − 𝑊 = ∆𝐸𝑘 + ∆𝐸𝑝 + ∆𝐻

- Dado que al igual que el condensador, el evaporador; no existe velocidad ni

altura, ni trabajo, la energía potencial y cinética, serán nulas, es decir, 0.

𝑄𝐿 = ∆𝐻

𝑄𝐿 = 𝑚(ℎ2 − ℎ1 )

𝑘𝑔 𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑄𝐿 = (0.02 )(239.19 − 79.32 )
𝑠 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝐽
𝑄𝐿 = (0.02 ) (159.87 )
𝑠 𝑘𝑔

𝑘𝐽
𝑄𝐿 = 3.1974
𝑠

𝑄𝐿 = 3.1974 𝑘𝑊

VERIFICACIÓN DE LOS DATOS

𝑄𝐻

𝑄𝐿
Figura 17. Diagrama para la verificación de datos
Lo que significa qué:

𝑄𝐻 = 𝑄𝐿 + 𝑊
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 26

Entonces:

3.8398𝑘𝑊 = 3.1974𝑘𝑊 + 0.6424𝑘𝑊

3.8398𝑘𝑊 = 3.8398𝑘𝑊

El coeficiente de operación será:

𝑄𝐿
𝐶𝑂𝑃 =
𝑊

3.1974𝑘𝑊
𝐶𝑂𝑃 =
0.6424𝑘𝑊

𝐶𝑂𝑃 = 4.9773

- A continuación se presentará el gráfico del proceso de refrigeración mediante el

diagrama de mollier.
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 27

DIAGRAMA DE MOLLIER
COMPRESOR
𝑘𝐽
ENTRADA: ℎ1 = 392 𝑘𝑔

𝑘𝐽
SALIDA: ℎ2 = 435 𝑘𝑔

−𝑊 = 𝑚(ℎ2 − ℎ1 )

𝑘𝑔 𝑘𝐽 𝑘𝐽
−𝑊 = (0.02 )(435 − 392 )
𝑠 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝐽
−𝑊 = (0.02 ) (43 )
𝑠 𝑘𝑔

𝑘𝐽
−𝑊 = (0.86 )
𝑠

−𝑊 = 0.86 𝑘𝑊

CONDENSADOR
𝑘𝐽
ENTRADA: ℎ2 = 435 𝑘𝑔

𝑘𝐽
SALIDA: ℎ3 = 230 𝑘𝑔

𝑄𝐻 = 𝑚(ℎ2 − ℎ1 )

𝑘𝑔 𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑄𝐻 = (0.02 )(230 − 435 )
𝑠 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝐽
𝑄𝐻 = (0.02 ) (−205 )
𝑠 𝑘𝑔

𝑘𝐽
𝑄𝐻 = −4.1
𝑠

𝑄𝐻 = −4.1 𝑘𝑊
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 28

VÁLVULA DE EXPANSIÓN

- En la válvula de expansión la entalpía es constante, es decir:

ℎ3 = ℎ4

𝑘𝐽
ℎ3 = ℎ4 = 240
𝑘𝑔

EVAPORADOR
𝑘𝐽
ENTRADA: ℎ4 = 230 𝑘𝑔

𝑘𝐽
SALIDA: ℎ1 = 392 𝑘𝑔

𝑄𝐿 = 𝑚(ℎ2 − ℎ1 )

𝑘𝑔 𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑄𝐿 = (0.02 )(392 − 230 )
𝑠 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝐽
𝑄𝐿 = (0.02 ) (162 )
𝑠 𝑘𝑔

𝑘𝐽
𝑄𝐿 = 3.24
𝑠

𝑄𝐿 = 3.24 𝑘𝑊

VERIFICACIÓN DE LOS DATOS

𝑄𝐻

𝑄𝐿

Figura 18. Diagrama para la verificación de datos

 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 29

Lo que significa qué:

𝑄𝐻 = 𝑄𝐿 + 𝑊

Entonces:

4.1𝑘𝑊 = 3.24𝑘𝑊 + 0.86𝑘𝑊

4.1𝑘𝑊 = 4.1𝑘𝑊

El coeficiente de operación será:

𝑄𝐿
𝐶𝑂𝑃 =
𝑊

3.24𝑘𝑊
𝐶𝑂𝑃 =
0.86𝑘𝑊

𝐶𝑂𝑃 = 4.7674
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 30

06.RESULTADOS

TABLA 2: RESULTADOS DE LOS CÁLCULOS MANUALES

CÁLCULOS
CASO T (°C) (Salida de válvula
QH QL W COP
de expansión)
175.67 165.62 10.05
1 16.4796 0.61
kJ/kg kJ/kg kJ/kg
2 3.8398kW 3.1974kW 0.6424kW 4.9773 -18.77
FUENTE: Propia

TABLA 3: RESULTADOS DEL DIAGRAMA DE MOLLIER

CÁLCULOS
CASO T (°C) (Salida de válvula
QH QL W COP
de expansión)
185 165 20
1 8.25 0
kJ/kg kJ/kg kJ/kg
2 4.1 kW 3.24 kW 0.86 kW 3.7674 -18.2
FUENTE: Propia
 T r a n s f e r e n c i a d e m a s a y e n e r g í a | 31

07.ANÁLISIS DE RESULTADOS

ANÁLISIS SOBRE EL TRABAJO

- El trabajo que realiza el compresor, tanto para el caso 1, como para el 2 salió
negativo, puesto que es el trabajo que es consumido por el compresor.

ANÁLISIS SOBRE EL CALOR CEDIDO (QH)

- El calor que sede al ambiente el condensador, es negativo dado que es el calor que
se está perdiendo el sistema, ya que en el caso de la refrigeración es necesario
sacar el calor que contiene el sistema.

ANÁLISIS SOBRE EL CALOR ADSORBIDO (QL)

- El calor que adsorbe el evaporador, es positivo debido que es el calor que entra al
sistema, el cual será eliminado en el proceso de refrigeración.

ANÁLISIS SOBRE EL COEFICIENTE DE OPERACIÓN

CASO 1
- El COP para este caso fue 16.4796, lo que significa que por cada kJ de trabajo se
extrae 16.4796 kJ de calor.

CASO 2
- El COP para este caso fue 4.9773, lo que significa que por cada kW de trabajo se
extrae 4.9773 kW de calor.
-
Si se compara ambos caso, según su COP, se podría decir que el caso 1 consumiría una
menos energía eléctrica, puesto que, el compresor consume menos trabajo que en el caso
2, el cual sí consumiría más trabajo, es decir, el trabajo y la energía eléctrica son
directamente proporcionales.
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08.CONCLUSIONES

- Se identificó los componentes principales y secundarios del sistema básico de

refrigeración, los cuales son, el compresor, condensador, válvula de expansión y
evaporador.
- Se determinó el coeficiente de performance del sistema, en la forma manual los
resultados fueron: para el caso 1, fue 16.4796 y para el caso 2, 4.9773; cuando se
utilizó el diagrama de Mollier, se obtuvo para el caso 1, 8.25 y para el caso 2,
3.7674.
- Se estudió el ciclo de Carnot inverso, el cual tiene un sentido contrario al ciclo de
Carnot, puesto que se está hablando de un proceso reversible, es decir permite que
los cuatro procesos que comprenden el ciclo puedan invertirse, dando como
resultado un ciclo que opera en dirección contraria a las manecillas del reloj, que
se llama ciclo de Carnot inverso.
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09.RECOMENDACIONES

- Recordar que si calor cedido (QL) y el trabajo (W) resulta negativo, es solo un
indicador, no se utiliza el signo para la verificación.
- Tener en cuenta que la presión en el evaporador y condensador son constantes.
- No olvidar que en la válvula de expansión su entalpía es constante.
- Tener presente que al compresor no puede entrar líquido comprimido, solo
vapor.
- Recordar que siempre habrá una caída de temperatura en la salida del
condensador.
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10.CUESTIONARIO

1. Identifique cada uno de los siguientes componentes e indique su función en

el sistema:

TANQUE RECIBIDOR
- El tanque recibidor de líquido sirve para almacenar el fluido refrigerante de una
instalación frigorífica.

VISOR
- El visor de líquido, una herramienta más para detectar anomalías en un equipo
frigorífico. En este artículo se describe de forma breve la función del mismo. El
visor de líquido o mirilla, nos da una vista hacia el interior del sistema frigorífico
para observar la existencia de refrigerante en estado líquido o vapor en el lugar en
donde esté localizado.

FILTRO SECADOR
- La función de filtro secador es la de remover la humedad del sistema de
refrigeración, su posición que es en la línea líquida o sea enseguida del
condensador hace que el material desecante actúe rápidamente absorbiendo la
humedad que se haya quedado dentro del sistema siempre y cuando la cantidad de
humedad no sea superior a la que esta sustancia sea capaz de absorber. La
sustancia más utilizada para la remoción de humedad en un sistema de
refrigeración doméstica es la "Sílica-gel" material que generalmente se encuentra
en forma granulada.

2. ¿Por qué a cada temperatura le corresponde una presión dentro de la

campana de diagrama de Mollier?

- Porque es necesario saber a qué presión se está realizando el ciclo, es decir, si la

entrada del compresor se proporciona una temperatura pero no la presión, se puede
cometer el error de trabajar con líquido comprimido, cuando en realidad se debe
trabajar con vapor saturado, puesto que no puede entrar líquido a un compresor,
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solo vapor.

3. ¿Cuál es la finalidad de los ventiladores tanto en el evaporador como en el

condensador?
- La finalidad de los ventiladores en condensador y evaporador es forzar el paso de
aire a través de ellos, para lograr completar el ciclo de refrigeración.

4. ¿En qué caso la presión de baja es mínimo? Explique porqué.

- La presión de baja es mínima cuando el compresor saca la mayor cantidad de

vapor del evaporador, es decir, si el compresor aspira vapor más rápidamente, que
el que se puede formar en el evaporador, la presión descenderá y con esto la
temperatura en el evaporador.

5. ¿En qué caso el ERU (Efecto Refrigerante Útil) es máximo, mínimo?

- El efecto refrigerante útil es máximo cuando el coeficiente de performance es

máximo y es mínimo cuando el coeficiente de performance es mínimo, es decir,
el ERU y el COP son directamente proporcionales.

6. ¿En qué caso el Coeficiente de performance es máximo, mínimo?

Fundamente

- El coeficiente de performance, es máximo cuando el trabajo mecánico del

compresor es el mínimo y es mínimo, cuando el trabajo del compresor es máximo.
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11.BIBLIOGRAFÍA

Tecsup. (2017). Laboratorio de transferencia de masa y energía. Lima: Tecsup.

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12.ANEXOS