Bienfaits et recettes
Le miel est la substance sucrée produite par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou du miellat
de pucerons qu'elles récoltent et entreposent dans les alvéoles de la ruche. Il est issu d'abeilles
domestiquées élevées en ruches, ou d'abeilles sauvages (on parle alors de miel sauvage)
Une consommation régulière de miel (environ 40 gr par jour) renforce l'organisme et aide à
compenser les carences alimentaires.
A ses facultés générales, chaque miel allie les vertus médicinales de la fleur dominante dont il
provient. Il existe donc des miels spécifiques préconisés pour différentes maladies. Les
quantités que l'on conseille d'absorber sont, en général, de 1 à 2 grammes de miel par
kilogramme de poids (pour une personne pesant 60 kg : 60 à 120 g de miel).
Le miel d’euphorbe, aussi appelé Darmouss est un miel produit exclusivement à partir des fleurs
d’euphorbe qui est une plante endémique poussant dans le Souss sud marocain.
Butiné sur la plante d’euphorbe cactoïde, plante étonnante dont les racines s’enfoncent dans la
roche. Le miel d’euphorbe est caractérisé par une saveur âcre. Il est recherché pour ses vertus
médicamenteuses en tant que tonifiant et réchauffant. Ce miel est également très efficace pour
soigner les maux de gorge.
Le miel d’euphorbe est très apprécié des connaisseurs pour son goût épicé, piquant, qui vient
transformer toutes les préparations culinaires d’une façon corsée et originale. Tout un Maroc
inattendu est dans le miel d’euphorbe.
Les bienfaits du miel Darmouss
Le goût âcre du Miel de Darmouss chauffe la gorge et les articulations, le corps, il est reconnu
pour ses vertus thérapeutiques, et est très prisé par les connaisseurs. Il est recommandé entre
autres dans le traitement de l’asthme allergique, des maladies cardio-vasculaires et de
l’hypertension
- d’asthme allergique
- de maladies cardio-vasculaires
- d’hypertension
- d’impuissance sexuelle
- de maladies d’infertilité
Il peut être utiliser sur la peau, il est hydratant, nourrissant et il apaise les peaux sensibles.
ASTUCES SANTE
Maladies vasculaires
- Cannelle en poudre
Appliquez sur du pain pour le petit déjeuner pour remplacer votre confiture / beurre.
- 1 gommage à l’amande
- 1 jaune d’œuf
Humidifiez votre visage, prenez une noisette de gommage, massez en mouvements circulaires
en évitant le contour des yeux, puis rincez.