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Calor de hidratación

Resumen

Como una primera etapa, lo primero a realizarse hay que pulverizar el anhidro,
posteriormente se debe pesar un vaso de precipitado vació, luego pesar el mismo ya
incluido el anhidro, etc.

Una vez concluidas las experiencias y registrando sus respectivos datos, se procedió a
los cálculos con ayudad de las formulas que se reflejan en el fundamento teórico, así
los valores hallados son:

𝐽
𝐶𝑃 = 280 ( ) 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑎𝑠
𝑚𝑜𝑙

𝐶𝑝 = 541.9(𝐽/º𝐾𝑚𝑜𝑙)

La eficiencia del proceso es:


% = 91.78%

1. Introducción

Para evitar acumular demasiados errores. Los producidos por no realizar el


calentamiento en condiciones óptimas (por ejemplo, en un horno en el que la
muestra no se rehidrata con la humedad ambiental, con suficiente tiempo para
calentar,...) no los podemos evitar por motivos técnicos. Los derivados de la escasa
precisión de la balanza, tampoco. Pero sí podemos evitar el perder masa de la
muestra o medir mal. Por supuesto, no podemos pesar en caliente porque
falsearíamos totalmente los resultados.

Si no obtenemos un número entero, como en nuestro caso, lo que debemos hacer


es redondear n al número natural más próximo, porque las moléculas de agua no
se pueden “partir en cachos” para combinarse con una molécula del sulfato. Es
decir, no podemos combinar una molécula de sulfato de cobre con cuatro
moléculas y media de agua.

2. Objetivo
 Determinar el calor de hidratación de una sal anhidra de sulfato de cobre
empleando un sistema aislado a presión constante.
 Comparar el calor de la hidratación de la sal con otras sustancias (
referencia valores teóricas)
3. Fundamento Teórico
Hidratación

La hidrólisis es una reacción química del agua con una sustancia. Entre las
sustancias que pueden sufrir esta reacción se encuentran numerosas sales, que al
ser disueltas en agua, sus iones constituyentes se combinan con los iones hidronio
u oxonio, H3O+ o bien con los iones hidroxilo, OH-, o ambos. Dichos iones
proceden de la disociación o auto protolisis del agua. Esto produce un
desplazamiento del equilibrio de disociación del agua y como consecuencia se
modifica el valor del pH.

Las sales de los ácidos débiles o bases débiles se hidrolizan por acción del agua,
dependiendo, el grado de la reacción, de la debilidad del ácido o la base. Es decir,
cuanto más débil sea el ácido o la base, mayor es la hidrólisis.

Tipo de reacción química en la que una molécula de agua, con fórmula H 2O,
reacciona con una molécula de una sustancia AB, en la que A y B representan
átomos o grupos de átomos. En la reacción, la molécula de agua se descompone
en los fragmentos H+ y OH-, y la molécula AB se descompone en A+ y B-. A
continuación, estos fragmentos se unen proporcionando los productos finales
AOH y HB. A este tipo de reacción se le conoce a menudo como doble
descomposición o intercambio. De interés especial es la hidrólisis de diversas sales
que origina disoluciones ácidas o básicas.

Un Hidrato es una sal que se ha combinado con una proporción definida de


moléculas de agua. Las fórmulas de los hidratos se escriben con un punto centrado
entre las moléculas de agua y el compuesto que ha sido hidratado.
Cuando algunos compuestos se disuelven en agua y la disolución se deja evaporar
lentamente, el compuesto disuelto precipita en forma de cristales que contienen
cantidades definidas de agua.

Los hidratos no son sustancias más o menos humedecidas sino compuestos


definidos, porque su composición es constante.

La sal hidratada y la sal anhidra tienen distintas estructuras cristalinas, lo que les
concede diferentes propiedades.

El agua de cristalización de un hidrato es la cantidad de agua que necesita (y es


fija) la sal anhidra para convertirse en una sal hidratada.

Pueden perder su agua de cristalización por calefacción y se pueden volver a


formar por reacción de la sustancia anhidra con el agua. Esto demuestra que las
fuerzas que mantienen unidas a las moléculas de agua en los hidratos no son muy
fuertes.

El agua mantiene prácticamente invariable su estructura molecular en el hidrato, al


estar unida al compuesto anhidro mediante enlaces covalentes coordinados a
través de uno de los pares de electrones solitarios del oxígeno y, a veces, mediante
enlaces de hidrógeno.

𝐶𝑢𝑆𝑂4 + 𝑛𝐻2 𝑂 → 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 𝑛𝐻2 𝑂

Blanco Azul vidrio de cristal

𝑇𝑓

∆𝐻 = 𝑛𝐶𝑝 ∫ 𝑑𝑇 = 𝑑𝑇
𝑇0

4. Materiales y Reactivos

Materiales Reactivos
Vasos de precipitación Sulfato de cobre
Balanza digital Agua destilada
Pipeta
Termómetro
Hornilla

5. Procedimiento Experimental

Se calienta suavemente sobre la placa calefactora hasta que se observa un


desprendimiento de vapor que va acompañada de un cambio de color (pasa de
ser azul a adoptar un color blanco ceniza) , a continuación, se fuerza la llama
durante unos 5 min. Se deja enfriar y se pesa de nuevo. Se machaca con la varilla
cada vez que se calienta para hacer las sales más pequeñas y que así sea más fácil
la pérdida de calor. Se repiten los calentamientos y las pesadas hasta que el peso
ya no disminuye debido a que por fin se han evaporado todas las moléculas de
agua. Anotar este peso y llevar a cabo los cálculos para la determinación de la
fórmula del hidrato.

6. Datos y Resultados

𝐶𝑢𝑆𝑂4 + 𝑛𝐻2 𝑂 → 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 𝑛𝐻2 𝑂

Blanco Azul vidrio de cristal


FÓRMULA: CuSO4 · n H2O →CuSO4 + n H2O

DATOS:

P1 = peso inicial (CuSO4 · n H2O) = 1g

P2= peso final (CuSO4) = 0,7 g

Masa del agua de cristalización = (P1- P2) = 0,3 g

𝑃2 (𝑔)
𝑁1 = 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠(𝐶𝑢𝑆𝑂4 ) = = 0.00438596 𝑚𝑜𝑙
159.6(𝑔/𝑚𝑜𝑙)

(𝑃1 − 𝑃2 )(𝑔)
𝑁2 = 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠(𝐶𝑢𝑆𝑂4 ) = = 0.0166666 𝑚𝑜𝑙
18(𝑔/𝑚𝑜𝑙)

𝑁2
𝑛 = 𝑚𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 = = 3.8 = 4 𝑚𝑜𝑙
𝑁1

Según nuestros cálculos la fórmula sería 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 4𝐻2 𝑂pero sabemos que la
auténtica fórmula es𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 5𝐻2 𝑂

Calculando la masa molecular del 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 5𝐻2 𝑂

𝑀(𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 5𝐻2 𝑂) = 𝑀(𝐶𝑢𝑆𝑂4 ) + 𝑀(5𝐻2 𝑂)

𝑀(𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 5𝐻2 𝑂) = 159.6(𝑔/𝑚𝑜𝑙) + 5 ∗ 18(𝑔/𝑚𝑜𝑙) = 249.6(𝑔/𝑚𝑜𝑙)

Calculando el 𝐶𝑝 de la práctica experimental para el 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 5𝐻2 𝑂:

Datos obtenidos por tablas para el 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 5𝐻2 𝑂:

𝐽
𝐶𝑃 = 280 ( ) , ∆𝐻 = −2279.7(𝐾𝐽/𝑚𝑜𝑙)
𝑚𝑜𝑙

𝐾𝐽 1000𝐽 𝐽
∆𝐻 = −2279.7 ( )∗ = −2279700 ( )
𝑚𝑜𝑙 1𝐾𝐽 𝑚𝑜𝑙

𝐶𝑝 = 541.9(𝐽/º𝐾𝑚𝑜𝑙)
CpPractica
%= ∗ 100%
CPTeorico

% = 91.78%

7. Conclusiones

 En la presente experiencia se llego a calcular el siguiente calor


especifico del 𝐶𝑢𝑆𝑂4 ∗ 5𝐻2 𝑂:

𝐶𝑝 = 541.9(𝐽/º𝐾𝑚𝑜𝑙)

 La eficiencia del proceso es:

% = 91.78%

8. Bibliografía

Huanca Ibáñez Mario, Guía de Prácticas de Laboratorio de Fisicoquímica

http://html.rincondelvago.com/agua-de-cristalizacion-del-sulfato-de-cobre.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3lisis

http://www.arqhys.com/hidratacion-concreto.html