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CALOR ESPECÍFICO DE LIQUIDOS Y SOLUCIONES

RESUMEN
En el laboratorio se hallo el calor específico de una solución de NaCl y también se
determino el calor específico del H2O por el método de la resistencia eléctrica, para
comparar con el calor específico teórico y se obtuvo:

Para el agua:
I V
Ce 
4.184  m  A

 KJ   KJ 
Ce  3.268  Y el teórico: Ce  4.183 
 Kg  K   Kg  K 

Donde A se calculo de gráfico de la siguiente manera:

tan  A 
4
43.5

 K 
A  5.25 
 seg 

Y para el NaCl para diferentes concentraciones se obtuvo:

Cesal 

 mH 2O  CeH 2O Te  To   26 Te  T0II 
msal Te  Tc 

 Cal 
Cesal  5.128 
 g º C 

Y las demás concentraciones son:

Nº Concentración Masa sol [g] Ce NaCl

1 5 24.62 3.661
2 10 26.77 3.861
3 15 28.92 3.356
4 20 30.19 2.677
5 30 32.7 5.128
1.- INTRODUCCIÓN


Las medidas de cantidades de calor que pueden absorber o liberar las sustancias
sólidas o líquidas depende de su naturaleza química; así por ejemplo, si distintos
cuerpos de la misma masa, sean de hierro, cobre estaño, etc., a una misma
temperatura y los proyectamos sobre un bloque de hielo fundida por cada una de
ellos será distinta; el hierro fundirá mayor cantidad, le seguirá el cobre luego el
estaño. Diremos pues, que la cantidad de calor que tenía el hierro era mayor que la
que contenía el cobre o el estaño.

Si dos cuerpos proyectamos sobre un bloque de hielo funden una misma masa de
éste, diremos que ambos cuerpos tenían la misma cantidad de calor, y si uno de
ellos funde una masa doble que el otro, la cantidad de calor que contenía el
primero será doble de la que contenía el segundo. El calor es pues, una magnitud
física medible.

En las aplicaciones industriales se conocen como valores constantes de la cantidad

de calor que pueden absorber o liberar los cuerpos, cuando su masa es de un
kilogramo y las variaciones de temperatura son de 1º C. Esto se conoce como el
calor específico de las sustancias sólidas o líquidas.
Para determinar experimentalmente esta propiedad física, se emplean métodos
físicos: para líquidos puros el método conocido es el de la resistencia eléctrica y de
soluciones es el método de las mezclas.

2.- OBJETIVOS
- Determinar el calor específico del H2O por el método de la resistencia
eléctrica, para comparar con el calor específico teórico.

- Haciendo uso del calor específico anteriormente del agua, determinar el

calor especifico de una solución por el método Paunfled.

3.- FUNDAMENTO TEÓRICO

El calor específico de una sustancia se refiere a la cantidad de calor Q, que puede

absorber o liberar cuando a una masa de un gramo de dicha sustancia se varía su
temperatura en 1ºC.

Dicho de otro modo, si designamos por Q, la cantidad de calor que absorbe un

cuerpo de masa m para elevar su temperatura desde T1 a T2, la relación:

Q
Ce  (1)
m(T2  T1 )

Define el calor específico medio entre las temperaturas indicadas.

Para calcular la cantidad de calor Q se hace uso del método de la resistencia

eléctrica, que consiste en evaluar el trabajo eléctrico requerido para calentar una
masa de agua.


El trabajo eléctrico We se define como la cantidad de carga “q” que se puede

remplazar por un diferencial de potencial V, esto es:

We = q*V (2)

El trabajo eléctrico tiene unidad de [Julio] y la cantidad de carga es equivalente a la

intensidad de corriente I que circula durante un determinado tiempo t, es decir, q =
I*t. Por tanto:

We=I*t*V (3)

Si esta cantidad de trabajo que se realiza es equivalente a la cantidad de calor

entregado para calentar una masa de líquido puro, entonces:

Q=We (4)

Estas dos formas de energía, deben tener las mismas unidades, se sabe que: 1 cal
= 4.184 J, entonces para que ambas tengan las mismas unidades, la expresión se
debe escribir como:

Q[cal]=(4.184)-1*We[cal]

Entonces:

Ce*m(T2-T1)=I*t*V*(4.184)-1

Despejando Ce se tiene la siguiente expresión:

I * t *V
Ce  (5)
4.184 * m * (T2  T1 )

Esta función, se puede aplicar para efectuar cambios en la temperatura de una

masa de líquido a través del tiempo, cuando se aplica una intensidad de corriente y
voltaje constante, esto es, al diferenciar dT / dt , se tiene:

dT I *V

dt 4.184 * m * Ce

Integrando esta función entre los límites, que se indican se tiene:

T2 t
I *V
T dT 
4.184 * m * Ce t 0dt
1 (6)
I *V
T2  T1  t
4.184 * m * Ce

Esta expresión es una función lineal, cuando se grafica T vs. T, cuya pendiente es
igual a:


I V
A
4.184  m  Ce
(7)

De donde se debe despejar el calor específico del líquido puro que se estudia
como se puede observar en la figura 1 de la siguiente página:

La determinación del calor específico de soluciones por el método de las mezclas,

consiste en calentar hasta una temperatura Tc la solución de concentración
conocida y cuyo calor específico se desea conocer y agregar éste al agua fría que
esta a una temperatura T1 menor a Tc cuyo calor específico se conoce. Entonces la
masa de la solución caliente habrá cedido una cantidad de calor a la masa de agua
fría, hasta alcanzar una temperatura de equilibrio Te; por tanto se debe cumplir:

-Qc = Qf
Ó
-C*msol*(Tc-Te) = Ce*m*(Tf-Te) (8)

Además en el calorímetro hay que tener en cuenta que, al mismo tiempo que el
agua fría, se calienta el vaso calorímetro, agitado y parte del termómetro que
constituyen los accesorios. El calor absorbido por estas partes se conoce con el
nombre de constante equivalente del calorímetro, designado, cuya manera de
determinar se explica en el tema de calorimetría.

Bajo este concepto, la expresión anterior se modifica de la siguiente manera:


mH2O  CeH2O  Te  To   
msal  Cesal  Te  Tc     Te  To
II
 (9)

De esta expresión se debe despejar el calor específico C de la solución.

4.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Para empezar este laboratorio todos los materiales a utilizar tienen que estar
limpios, tanto los mesones y EL material de vidrio y platico. Cada estudiante tiene
que portar necesariamente: guardapolvo, guantes, barbijo, lentes, turbantes, paño,
etc.

Método de las mezclas:

Para determinar el calor específico de una solución, se preparo soluciones de

diferentes concentraciones (5%, 10%, 15%, 20%, 25% y 30%) 200 ml de una
solución al 15% en peso de soluto de NaCl, caliéntese hasta 50 ºC y agréguese al
calorímetro donde existen 200 ml de agua fría.
Regístrense las temperaturas de mezcla con intervalos de 10 seg. hasta alcanzar
una temperatura de equilibrio.
Procédase del mismo modo para otras soluciones de concentraciones superiores.
La constante equivalente del calorímetro  será de 48.6 [cal/ºC].

Método de las resistencias eléctricas equivalentes.



Para determinar el calor específico del agua, instalar el equipo como se muestra en
la figura (1).
En esta experiencia trabajaremos con corriente continua.
Colocar en un vaso de precipitación un volumen de agua igual a 400 ml (gramos si
se considera la densidad igual a la unidad).
Calentar la masa de agua con una resistencia cuyo valor se desconoce, y que se
debe conectarse a una fuente de energía eléctrica, potenciómetro.
Elegir un voltaje entre 20-40 voltios y una corriente eléctrica de unos 10-15
amperios.
Desde el tiempo cero, empezar a controlar el tiempo y las variaciones de
temperatura de la masa de agua.
Realizar una gráfica, t vs. T, para determinar el calor específico del agua según la
ecuación (6).

ESQUEMA Y PROCEDIMIENTO.-

5.- DATOS Y RESULTADOS

Los datos que se obtuvo durante la experiencia, se detallan a continuación.

Método de las mezclas:

Nº (%) To[°C] To||[°C] Tc[°C] Te[°C]

1 5 20 20.2 45 28.3
2 10 18 18.1 50 29.6
3 15 19.9 20.6 43 28
4 20 19.5 19.7 50 28.9
5 30 18 19 50 33.7

Para preparar las concentraciones se tiene los siguientes datos:

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msol = 22.5 [gr] NaCl (sal)

Vagua = 177.5 [ml]
m = 200 [g]

Método de la resistencia

Los datos que se obtuvo durante la experiencia, se detallan a continuación.

Nº To[°C] To[°K] t[seg]

1 19 292.15 0
2 23 296.15 37.5
3 27 300.15 81.0
4 31 304.15 123.0
5 35 308.15 163.3
6 40 313.15 225.3

Para calentar la masa de agua se tendrá una resistencia constante:

I = 7 [A] V = 18 [V]

El modelo matemático que será la ecuación de la recta:

Y = AX + b
Donde:
A: pendiente de la recta.

El modelo matemático cambiara de forma:

T = mt + b

Calculo de la pendiente (A) de la grafica

tan  A 
4
43.5

tam A  0.092

 K 
A  5.25 
 seg 

Reemplazando a la ecuación (7)



I V
Ce 
4.184  m  A

7A  18V 
Ce 
 K 
4.184  1.7  5.25 
 seg 

 J 
Ce  3.268 
g K 

 KJ 
Ce  3.268 
 Kg  K 

Calculo del calor específico para una solución de NaCl, (sal común) a diferentes
concentraciones.


mH2O  CeH2O  Te  To   
msal  Cesal  Te  Tc  26   Te  To

II


Entonces:

Cesal 

 mH 2O  CeH 2O Te  To   26 Te  T0II 
msal Te  Tc 

 Cal 
 200  0.78  33.7  18  2633.7  19
 g º C 
Cesal 
32.733.7  50

 Cal 
Cesal  5.128 
 g º C 

Entonces hallamos para las demás concentraciones:

Nº Concentración Masa sol [g] Ce NaCl

1 5 24.62 3.661
2 10 26.77 3.861
3 15 28.92 3.356
4 20 30.19 2.677
5 30 32.7 5.128
6.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES


- Se encontró el calor específico del agua por el método de la resistencia

eléctrica y se obtuvo:

 KJ 
Ce  3.268 
 Kg  K 

Y el valor teórico que se tiene es:

 KJ 
Ce  4.183 
 Kg  K 

- Se obtuvo el calor específico de NaCl a diferentes concentraciones que se

muestra en el cuadro anterior.

7.- BIBLIOGRAFIA

- Huanta Ibáñez Mario. Guía de prácticas en laboratorio de fisicoquímica

Oruro-Bolivia. 2006.

Fuente Internet – Google.com (Calor específico).