UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO

RODRIGUEZ DE MENDOZA FILIAL – BAGUA

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

PRÁCTICA DE CAMPO
Reconocimiento de especies forestales con la
asociación de cultivos de café y cacao

Curso: sistemas Agrosilvopastoriles

Estudiante: Rimarachin Chavez Calin

Docente:
Ing. Velarde Muñoz Hubert Manuel
 RECONOCIMIENTO DE ESPECIES FRUTALES, GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS EN EL
“SECTOR PALACIOS”

INTRODUCCIÓN
Para reforzar nuestro conocimiento teórico, es fundamental realizar una práctica de campo, en
nuestro caso enfocarse más en conocer los campos de cultivos de café y cacao, en la
asociación de sistemas agroforestales; de esa manera manifestarnos con los agricultores que
emplean estos cultivos, y poder obtener una información práctica en el manejo de este tipo
cultivo.

Estos cultivos son de gran beneficio para el agricultor, si es que asocia bien la producción y un
buen control de las plagas resultara rentable la producción.

La aplicación de un sistema agroforestal, es de buena importancia y beneficiosa para el

agricultor; si es que se da un buen mantenimiento, y un buen diseño de siembra asociada para
este tipo de agricultura.

La producción de un cultivo depende de muchos factores, un buen plan estratégico para la

siembra, un terreno estable, una buena semilla o planta y sobretodo un buen monitoreo por
parte del agricultor.

Para entender esta metodología, visitamos un área en la cual se aplica, esta tipo de siembra.
Terrenos del Agricultor (Juan Cayao Castañeda), donde se llevó a cabo, una práctica para
conocer estos cultivos asociados.

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 RECONOCIMIENTO DE ESPECIES FRUTALES, GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS EN EL
“SECTOR PALACIOS”

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................... 1
ÍNDICE.................................................................................................................................................... 2
I. OBJETIVOS ..................................................................................................................................... 3
1.1. PRINCIPAL ...................................................................................................................................... 3
1.2. ESPECÍFICOS.................................................................................................................................... 3
II. RECONOCIMIENTO DE ESPECIES FORESTALES CON LA ASOCIACIÓN DE CULTIVOS DE CAFÉ Y
CACAO ENTRE OTROS. ........................................................................................................................... 3
2.1. UBICACIÓN ..................................................................................................................................... 3
III. MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL ..................................................................................................... 3
3.1. TIPOS DE CULTIVOS .......................................................................................................................... 3
3.2. CULTIVOS ASOCIADOS ...................................................................................................................... 3
3.3. FORMAS DE CULTIVO ........................................................................................................................ 4
3.4. TIPOS DE SIEMBRA ........................................................................................................................... 4
3.5. DEMANDA HÍDRICA .......................................................................................................................... 4
3.6. AGENTES IMPACTANTES EN LA PRODUCCIÓN DE CACAO .......................................................................... 4
CONCLUSIONES....................................................................................................................................... 5
RECOMENDACIONES ............................................................................................................................... 5

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 RECONOCIMIENTO DE ESPECIES FRUTALES, GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS EN EL
“SECTOR PALACIOS”

I. Objetivos
1.1. Principal
Conocer las asociaciones en el cultivo de café y cacao en el sector Humbate.
1.2. Específicos
Diferenciar especies asociadas.
Analizar tipos de sistemas agroforestales.
Conocer el tipo de ambiente del sector Humbate.
Analizar el comportamiento de un cultivo según el tipo de siembra.

II. RECONOCIMIENTO DE ESPECIES FORESTALES CON LA ASOCIACIÓN DE CULTIVOS DE

CAFÉ Y CACAO ENTRE OTROS.
2.1. Ubicación
Sector: Humbate
Distrito: La Peca
Provincia: Bagua
Región: Amazonas
Zona caracterizada por la producción agropecuaria; café, cacao, plátano, especies
forestales y ganado. De tal manera también el productor se dedica a la crianza de
cuyes, que a la vez, de aprovechar su carne, también se le da buen uso, al guano
de este roedor. A continuación se definen las coordenadas geográficas UTM, de la
ubicación correspondiente al área de práctica.
Ítem Descripción
Este 786313.63
Norte 9378230.24
Altitud (msnm) 1076.75

III. MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL

A continuación redactamos parte de todo lo realizado en la práctica de campo llevada
a cabo el día miércoles, 13 de abril del presente año, a horas 01:30 – 04:30 pm. De una
forma general, nos enfocamos en nuestra teoría temática para influenciarnos en esta
práctica programada.

3.1. Tipos de cultivos

En la zona de estudio, se ha identificado un clima
tropical húmedo, con una dinámica del tiempo estable.
El lugar se encuentra a 1080 msnm. Los tipos de
vegetación diferenciados en la zona, se identificaban
como la asociación de café, cacao, plátano y especies
forestales, (laurel, Shaina, cedro). Entre otros cultivos
para el propio beneficio de los agricultores, (Yuca,
Vituca). Comprobada por la comparación práctica in-situ.

3.2. Cultivos asociados

En el espacio de práctica se determinaron una combinación de cultivos, que siguen

una secuencia para formar una SAF.

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RECONOCIMIENTO DE ESPECIES FRUTALES, GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS EN EL
“SECTOR PALACIOS”

Por ejemplo: la combinación de cacao (theobroma cacao), con plátano (musa

paradisiaca), también el cultivo de café (Coffea Arabica), con plátano (musa
paradisiaca), forestales como el laurel, Shaina. Esta mezcla de cultivos indica,
como inicio de un sistema agroforestal.

3.3. Formas de cultivo

Las formas identificadas, en el diseño de los cultivos observados en el campo de

prácticas son las siguientes:

Tres bolillos
Triangular

Estos cultivos en la zona son aplicados de forma asesorada, al agricultor, por parte
de empresas acopiadoras del producto, asociación de productores cacaoteros y
cafetaleros de amazonas, (APROCAM). En la realidad técnica parte de estas
formas de cultivos, son aplicados para disminuir la erosión de los suelos, o en caso
de que se una pendiente de mayor proporción.

3.4. Tipos de siembra

En el cultivo de café y cacao en la zona de
estudio, el tipo de siembra que se aplica,
es de forma indirecta; se basa en,
proporcionar un área adecuada
(tinglado). Para realizar la plantación en
almácigos, de la semilla correspondiente,
(vivero). Procediendo a realizar, los pasos
adecuados para manejar a detalle estos
viveros. Y tener un buen plantón para
llevar al terreno donde será plantado.
Estableciendo así un mejor manejo de
plagas y obtener una buena producción a
futuro.

3.5. Demanda hídrica

Todos los cultivos en este campo son regados, por una guía de un canal que es
tomado como fuente de ingreso de una quebrada. También estos cultivos son
irrigados por las precipitaciones permanentes de la zona.

El sistema de regadío es utilizado de forma práctica, por gravedad.

3.6. Agentes impactantes en la producción de Cacao

En este caso, existen diferentes variedades de cacao, nacional e
injerto; si bien se sabe que la mejor producción será de las variedades
injertadas. Las plagas y enfermedades afectan esta producción,
crecimiento y desarrollo, disminuyendo así el sustento económico.

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RECONOCIMIENTO DE ESPECIES FRUTALES, GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS EN EL
“SECTOR PALACIOS”

CONCLUSIONES
En el ambiente visitado se han encontrado asociaciones en el cultivo de café y cacao,
que son los que generan el sustento económico de los agricultores de la zona.
Gracias a los ejemplos in-situ, se determinó de forma verídica el comportamiento de
una gran variedad de especies vegetativas de producción, como también árboles
frutales.
Los cultivos de café, cacao, como también otras especies, de plantas frutales, ya sean
hortalizas, yuca, etc. Cultivos hechos para solventar el consumo de los agricultores,
se pueden reproducir o sembrar de diferentes formas, directa e indirecta.
Se identificaron, que los cultivos de café, cacao y las presentes especies forestales se
siembran de forma indirecta a través de viveros.
Los agricultores de la zona están asociados, según la dinámica de su producción; con
entidades representativas, que compran el producto y brindan charlas para un mejor
manejo de estos cultivos, y obtener una buena producción.

RECOMENDACIONES
Combatir las malezas, plagas y muchas otras enfermedades que atacan a los cultivos;
de manera un sostenible sin ocasionar impactos severos al ambiente.
Establecer sistemas agroforestales y asociarles a los cultivos presentes, para obtener
una mejor respuesta del ambiente, y la zona de producción.

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