1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura: Análisis de Riesgo Ambiental

Carrera: Ingeniería Química

Clave de la asignatura: IAF-1202

(Créditos) SATCA1 3 - 2- 5

2.- PRESENTACIÓN

Caracterización de la asignatura.

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Químico la capacidad para prevenir los
efectos adversos de la contaminación química al comprender características,
identificación y manejo de las sustancias peligrosas, así como los componentes de
los análisis de riesgo ambiental. Le aporta conocimientos para implementar
mecanismos de Gestión Integral de las Sustancias Peligrosas a las Operaciones y
Procesos químicos integrando el aspecto del Cuidado del Ambiente al establecer
programas de Identificación, etiquetado, almacenamiento, transporte de las mismas,
le da la capacidad de realizar análisis de riesgo, evaluaciones de consecuencias de
incidentes con sustancias químicas y así la restauración del daño ambiental

Intención didáctica.

Se organiza el temario, en cinco unidades, la primera unidad presenta un panorama

sobre los antecedentes de gestión Inadecuada de sustancias peligrosas mediante la
revisión de los incidentes nacionales e internacionales, la clasificación de las
mismas, sus características así como la identificación, almacenamiento y transporte
de sustancias peligrosas,

En la segunda unidad permite al alumno conocer los fundamentos de la

Identificación del Peligro y de las condiciones peligrosas de los procesos químicos.

La tercera unidad establece las pautas para la realización de los análisis de

consecuencias a través de la identificación y simulación de los escenarios de los
efectos indeseables de eventos derivados de incidentes por pérdida de control de
los procesos

La cuarta unidad permite al alumno conocer los mecanismos para la elaboración

programas de prevención de accidentes, mediante el plan de acción y la elaboración
de planes de respuesta a emergencias, la realización de simulacros de mejora
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Sistema de asignación y transferencia de créditos académicos

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continua para la planeación de escenarios.

La quinta unidad establece los métodos de restauración del daño ocasionado por los
incidentes industriales

El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prácticas

promuevan el desarrollo de habilidades para la experimentación, tales como:
identificación, manejo y control de variables y datos relevantes en Hojas de Datos de
Seguridad; el planteamiento de hipótesis; trabajo en equipo; asimismo, propicien
procesos intelectuales como inducción-deducción y análisis-síntesis con la intención
de generar una actividad intelectual compleja; por esta razón varias de las
actividades prácticas se han descrito como actividades previas al tratamiento teórico
de los temas, de manera que no sean una mera corroboración de lo visto
previamente en clase, sino una oportunidad para conceptualizar a partir de lo
observado. En las actividades prácticas sugeridas, es conveniente que el profesor
busque sólo guiar a sus alumnos para que ellos hagan la elección de las variables a
controlar y registrar. Para que aprendan a planificar, que no planifique el profesor
todo por ellos, sino involucrarlos en el proceso de planeación.

En el transcurso de las actividades programadas es muy importante que el

estudiante aprenda a valorar las actividades que lleva a cabo y entienda que está
construyendo su hacer futuro y en consecuencia actúe de una manera profesional;
de igual manera, aprecie la importancia del conocimiento y los hábitos de trabajo;
desarrolle la precisión y la curiosidad, la puntualidad, el entusiasmo y el interés, la
tenacidad, la flexibilidad y la autonomía.

Es necesario que el profesor ponga atención y cuidado en estos aspectos en el

desarrollo de las actividades de aprendizaje de esta asignatura

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias específicas. Competencias genéricas:

 Conocer las bases de las Competencias instrumentales

sustancia y de las actividades
peligrosas.  Capacidad de análisis y síntesis
 Capacidad de organizar y planificar
 Conocer las bases para la  Conocimientos básicos de la carrera
identificación del peligro y de las  Comunicación oral y escrita
condiciones peligrosas.  Habilidades básicas de manejo de la
computadora en software de Riesgo
 Desarrollar Análisis de Riesgos  Habilidad para buscar y analizar
por el uso de sustancias información proveniente de fuentes
peligrosas, sus consecuencias y diversas
la modelación de escenarios de  Solución de problemas

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 un incidente con ellas.  Toma de decisiones.

 Desarrollo de planes y programas Competencias interpersonales

de prevención y control de riesgos
por operaciones peligrosas.
 Conocer los fundamentos de los
Mecanismos de Restauración del
Daño ambiental
 Capacidad crítica y autocrítica
 Trabajo en equipo
 Habilidades interpersonales
Competencias sistémicas

 Capacidad de aplicar los

conocimientos en la práctica
 Habilidades de investigación
 Capacidad de aprender
 Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad)
 Habilidad para trabajar en forma
autónoma
 Búsqueda del logro

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de Observaciones

Participantes
elaboración o revisión (cambios y justificación)
Instituto Tecnológico de M.I.A. Manuel Alberto
Veracruz 6 de Junio del Susunaga Miranda,
2011 M.I.A. Jorge Alberto
Vázquez Contreras,
M.C. Mario Díaz
González, M.C Jorge
Bautista Naranjos, M.C
Gerardo Ramos Leyva

5.- OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO

Proporcionar los conocimientos necesarios para llevar a cabo los mecanismos del
Análisis de Riesgo a través de la Identificación del Peligro y de las situaciones
peligrosas, para establecer programas de prevención y control de incidentes
mediante la seguridad funcional en plantas de procesos.

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6.- COMPETENCIAS PREVIAS

 Tener conocimientos de fundamentos químicos, analíticos y matemáticos.

 Leer formulas e interpretar reacciones químicas.
 Manejar equipos de laboratorio.
 Tener capacidad de interpretación cualitativa y cuantitativa de datos
 Manejar software básico para procesamiento de datos y elaboración de
documentos.
 Reconocer los elementos del proceso de la investigación.
 Leer, comprender y redacta ensayos y demás escritos técnico-científicos.
 Manejar adecuadamente la información proveniente de bibliotecas virtuales
y de internet.
 Identificar y resolver problemas afines a su ámbito profesional, aplicando el
método inductivo y deductivo, el método de análisis-síntesis y el enfoque
sistémico.
 Poseer iniciativa y espíritu emprendedor.
 Asumir actitudes éticas en su entorno

7.- TEMARIO

Unidad Temas Subtemas

1 Sustancia y 1.1 Incidentes con Sustancias y Actividades
Actividades Peligrosas
Peligrosas 1.1 1Incidentes Internacionales.
1.1.2 Incidentes nacionales
1.2 Las sustancias y materiales peligrosas
1.2 1 Características de las Sustancias
peligrosas.
1.2.2 Hojas de Seguridad de Sustancias
Peligrosas
1.2.3 Identificación, etiquetado y envasado
de sustancias peligrosas
1.2.4 Transporte y Almacenamiento de
sustancias peligrosas
1.3 Legislación y normas en materia de riesgo
1.3.1 Listados de actividades altamente
riesgosas.
1.3.2 Modalidades del Estudio de Riesgo
Ambiental

2 Identificación del 2.1 Identificación del peligro

Peligro y Condiciones 2.2. Reconocimiento de Condiciones
Peligrosas Peligrosas
2.3. Evaluación de la exposición

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 2.3.1 Caracterización del riesgo
2.4. Técnicas para la identificación de eventos
riesgos o peligrosos
2.4.1 Listas de Verificación
2.4.2 Árbol de Fallas o Eventos ¿Qué
pasa si? (What-if?)
2.4.3 Análisis HAZOP
2. 5 Jerarquización del Riesgo
2.5.1 Matriz de Aceptabilidad de Riesgos.
2.5.2 Metodología de. Mosler.
2.6 Percepción y comunicación del riesgo

3 Análisis de 3.1 Los escenarios de riesgo.

Consecuencias 3.1.1 Liberación de Sustancias Tóxicas
3.1.2 Fugas.
3.1.3 Incendios y Explosiones
3.2 Modelación de Escenarios (Aloha,
Cameo, Phast, SCRI)

4 Prevención y Control 4.1 Prevención de riesgos.

de Riesgos 4.1.1 Programa de Prevención de
Accidentes.
4.1.2 Suficiencia Técnica.
4.1.3 Plan de Acción.
4.2 Control de riesgos.
4.2.1 Plan de Respuesta a Emergencias.
4.2.2 Simulacros de mejora continúa.
4.2.3 Planeación de los escenarios.
4.2.4 Evaluación e Informe.

5 Reparación del Daño 5.1 Caracterización del Sitio Contaminado

Ambiental 5.2 Tratamientos Fisicoquímicos
5.3 Tratamientos Térmicos
5.4 Tratamientos Biológicos
5.5 Técnicas de Control
..

8.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS

El Profesor debe

Ser conocedor de la disciplina que está bajo su responsabilidad, conocer su origen y

desarrollo histórico para considerar este conocimiento al abordar los temas.
Desarrollar la capacidad para coordinar y trabajar en equipo; orientar el trabajo del
estudiante y potenciar en él la autonomía, el trabajo cooperativo y la toma de

5
decisiones. Mostrar flexibilidad en el seguimiento del proceso formativo y propiciar la
interacción entre los estudiantes. Tomar en cuenta el conocimiento de los
estudiantes como punto de partida y como obstáculo para la construcción de nuevos
conocimientos.

 Propiciar actividades de metacognición. Ante la ejecución de una actividad,

señalar o identificar el tipo de proceso intelectual que se realizó: una
identificación de patrones, un análisis, una síntesis, la creación de un
heurístico, etc. Al principio lo hará el profesor, luego será el alumno quien
lo identifique.
 Proponer ejemplos, ejercicios y problemas buscando promover el
razonamiento y la reflexión.
 Generar actividades de aprendizaje que despierten el interés y motivación
del alumno, resolviendo problemas prácticos que ayuden a comprender y
aprender significativamente los conceptos.
 Propiciar actividades de búsqueda, selección y análisis de información en
distintas fuentes.
 Fomentar actividades grupales que propicien la comunicación, el
intercambio argumentado de ideas, la reflexión, la integración y la
colaboración de y entre los estudiantes.
 Observar y analizar fenómenos y problemáticas propias del campo
ocupacional.
 Relacionar los contenidos de esta asignatura con las demás del plan de
estudios a las que ésta da soporte para desarrollar una visión
interdisciplinaria en el estudiante.
 Propiciar el desarrollo de capacidades intelectuales relacionadas con la
lectura, la escritura y la expresión oral.
 Propiciar el desarrollo de actividades intelectuales de inducción-deducción
y análisis-síntesis, que encaminen hacia la investigación.
 Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicación de los
conceptos, modelos y metodologías que se van aprendiendo en el
desarrollo de la asignatura.
 Proponer problemas que permitan al estudiante la integración de
contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su análisis y
solución.
 Cuando los temas lo requieran, utilizar medios audiovisuales para una
mejor comprensión del estudiante.
 Propiciar el uso de las nuevas tecnologías en el desarrollo de la asignatura
(procesador de texto, hoja de cálculo, base de datos, graficador, Internet,
etc.). y software como Aloha, Cameo, Archie, Phast, SCRI

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN

La evaluación debe ser continua y formativa por lo que se debe considerar el

desempeño en cada una de las actividades de aprendizaje, haciendo especial
énfasis en:

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  Rúbrica de evaluación de exposiciones orales.
 Evaluación de los trabajos de investigación desarrollados durante el curso.
 Análisis y Evaluación de casos prácticos de manejo de sustancias
peligrosas.
 Reportes escritos de los trámites hechos durante las actividades, así como
de las conclusiones obtenidas de dichas gestiones.
 Exámenes escritos.
 Rubrica en Prácticas de Laboratorio.

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: Sustancia y Actividades Peligrosas

Competencia específica a
desarrollar
 Identificar las características, el
manejo e identificación de las
sustancias peligrosas , así como
conocer las actividades altamente
riesgosas
Actividades de Aprendizaje
 Investigar los antecedentes de gestión
inadecuada de sustancias peligrosas.
 Realizar mapas conceptuales de las
características de las sustancias y residuos
peligrosos.
 Diseñar Hojas de Seguridad de Sustancias
Peligrosos
 Realizar un manual de Identificación,
etiquetado y de contenedores de sustancias
peligrosas.
 Revisar los listados de actividades
peligrosas

Unidad 2: Identificación del Peligro y condiciones peligrosas

Competencia específica a
Actividades de Aprendizaje
desarrollar
 Adquirir conocimientos  Realizar un mapa conceptual de los
para la Identificación del Peligro y Componentes del análisis de riesgo ambiental
Condiciones Peligrosas.  Realizar matrices para la Identificación del
peligro
 Reconocer de Condiciones Peligrosas de
procesos a investigar
 Evaluar la exposición a una sustancia
química peligrosa
 Caracterizar del riesgo de un proceso
químico.

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Unidad 3: Análisis de Consecuencias

Competencia específica a
desarrollar
 Conocer la metodología del
análisis de riesgos y representar la
estructura de la evaluación de
riesgos en forma esquemática.
 Desarrollar metodologías para la
evaluación de consecuencias
Actividades de Aprendizaje
 Revisar y analizar los diferentes escenarios
de un incidente químico.
 Realizar análisis de riesgo por las
diferentes metodologías como Listas de
Verificación, Árbol de Fallas o Eventos ¿Qué
pasa si? (What-if?), Indice DOW y MOND,
Análisis HAZOP
 Realizar una Modelación de Escenarios
mediante simuladores (Aloha, Cameo, Phast,
SCRI)

Unidad 4: Prevención y Control de Riesgos.

Competencia específica a
Actividades de Aprendizaje
desarrollar
 Desarrollo de Programas de  Desarrollo de Programas de Prevención de
Prevención y Control de Riesgos Accidentes.
 Elaboración de Planes de Control de
riesgos.

Unidad 5: Reparación del Daño Ambiental.

Competencia específica a
desarrollar
 Conocer las técnicas de control  Investigar las técnicas de caracterización
y reparación del daño ambiental
Actividades de Aprendizaje
del sitio contaminado
 Realizar un cuadro comparativo de los
métodos de restauración de daños
ambientales
 Evaluar las técnicas de control del daño
ambiental.

11.- FUENTES DE INFORMACIÓN

 Kiely, G, Ingeniería Ambiental, Ed. Mc Graw Hill.

 Levin et Al. Biotratamiento de Residuos Tóxicos y Peligrosos, Ed. Mc Graw

Hill

 Lagrega, R. Gestión de Residuos Tóxicos. Ed. Mc Graw Hill.

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  Kolluro Manual de Evaluación y Administración de Riesgos México, Mc
Graw – Hill

 Davis. Ingeniería y Ciencias Ambientales, México, McGraw – Hill

 Henry, Ingeniería Ambiental, México, Pearson

12.- PRÁCTICAS PROPUESTAS

 Identificación de Sustancias Peligrosas que se utilicen de la institución

 Diseño de una Hoja de Datos de Seguridad

 Realizar ensayos de toxicidad.

 Realización de un Estudio de Riesgo.

 Desarrollo de un Plan de Prevención y Control de riesgos