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Objetivo General:
Objetivos Específicos:
Según su tamaño o magnitud de esta, se clasifica como una gran empresa, debido
a que posee 400 a más trabajadores y/o su volumen de ventas es mayor a las
100.001 U.F ( $3.049.588.182 millones) al año.
Su ámbito del capital está clasificado como local, ya que satisface las necesidades
del mercado nacional.
Debido a su producción, cuenta con una clientela de empresas del rubro agrícola, las
cuales son productoras e importadoras de fruta fresca, además no solo se enfoca en el
área agrícola, ya que también abastece a empresas productoras de salmón congelado en
el país.
Clientes:
MISIÓN
Administrativo RRHH
Jefe de RRHH
Encargado de Nomina
Enc. Bienestar
Gerente de Planta
Gerente de Logistica
Gerente Comercial
Jefe de Administracion
y Finanzas
1.4.2 Organigrama Comercial.
Gerente
Comercial
Servicio Clientes
Jefe de Administracion
y Finanzas
Ejecutivo de Asistente de
Contador General Encargado de Costos Asistente de Tesorería
Cobranzas Computación
Grente Planta
Encargado
Ambiental
Grente de Grente de
Producción Logística
Encargado de
Asistente de Compras
Compras
Coordinador de
Despacho
Administrativo de
Bodega
Operadores de
Bodega
Jefe de Bodegas
Coordinador de
Transporte
Mecánico Máquinas
Armadoras
Jefe Técnico
Ayudantes de armado
Jefe de Armado
Coordinador de
Administrativo
Armado
1.5 Descripción de las principales actividades.
1.5.1 Finanzas:
1.5.2 Marketing:
Producto
Precio
Plaza
Promoción
1.5.4 Compra:
a) Reducir costos : Controlar el costo de los bienes y servicios es uno de los objetivos
principales en la gestión de compra, ya que, conseguir que se reduzcan los costos
podría suponer un aumento en la productividad y una mayor rentabilidad en las
operaciones. Es por eso que se realiza una constante evaluación del precio para
ver si están recibiendo los materiales al mejor precio posible.
1.5.5 Producción:
Materia Producto
Máquina:
Corrugado prima: Papel
Corrugadora
final: Lámina
Craft de carton
Impresión y
Conversión corte
Pegado Cerenizado
1. Una vez creadas las láminas de cartón por la “maquina corrugadora”, se dirigen a
otra máquina llamada Hycord, con una capacidad nominal de 4000 golpes × hora.
Esta es la encargada de troquelar e imprimir las láminas.
2. Se colocan en el alimentador y van pasando de una lámina por los rodillos.
3. Posteriormente se imprime la caja de acuerdo a los requerimientos del cliente,
luego sigue el proceso de troquelado (ranuras del cartón).
4. Terminando el proceso de la caja ya hecha, se realizan ensayos de resistencia e
impresión para determinar si esta en óptimas condiciones.
Para realizar las tareas del proceso productivo, es necesario que todas las áreas trabajen
entre sí, es por esto, que un departamento es dependiente del otro. A continuación
analicemos la participación de ellas en la fabricación del producto.
Operaciones se encarga de la ingeniería de procesos, es decir, de qué forma se va a
fabricar el producto, quienes van a participar en él, materias primas y por último los
equipos a utilizar. Se definen las materias primas; en este caso es el papel, se realiza un
estudio de las cantidades requeridas para la elaboración y se hace un informe de cuanto
es lo que se va a utilizar (en términos cuantitativos), luego se analizan los equipos;
corrugadora, planta automatizada, bodegas de almacenamiento, transportadores de
material. A continuación de esto, se realizan los informes correspondientes a lo solicitado
y se entrega a finanzas.
En finanzas se destaca la sub-división de adquisiciones (compras y bodega). Compras
realiza estudios monetarios, lo ideal es que se mantenga el equilibrio entre precio y
calidad, por consiguiente, busca diferentes proveedores hasta que selecciona el o los más
adecuados. Después de hacer este análisis, se adquieren los materiales solicitados por
operaciones, teniendo siempre en cuenta, ''cuanto hay, cuanto comprar'' (inventarios).
A la llegada de los materiales, entra en juego bodega, quien se encarga de almacenar y
ordenar los recursos solicitados. En bodega, se clasifica todo lo utilizado frecuentemente,
periódicamente y así sucesivamente; Lo que no se utilizará en una jornada laboral se
almacena hasta su próximo uso, así se lleva un conteo diario, lo mismo sucede con la
maquinaria.
Luego de la obtención de recursos, pasan nuevamente a operaciones para ''EJECUTAR''
el proceso, ya con los materiales previamente almacenados; Pero antes de comenzar la
elaboración es necesario hacer un alcance con el área de RR.HH, ya que ellos se
encargarán de seleccionar el personal necesario y adecuado para la obra.
De acuerdo a cuanto es lo que se quiere producir, se buscará la cantidad de personal
necesario para la labor, además el trabajador debe ser capacitado y enseñado para
ocupar el cargo. También se debe realizar una inducción con respecto a qué función
ejercerá. Además RR.HH se preocupará del contrato y de su desempeño laboral.
Al contar con lo anterior, se podrá producir; es decir se colocará en marcha el proceso de
fabricación de cajas (previamente estudiado), utilizando materias primas, equipos y
maquinaria, hasta obtener el producto.
En proyectos, siempre se busca innovar con nuevas tecnologías, creando formas más
eficientes en la producción y en la calidad del producto, es así, como las empresas
adquieren un lugar en el mercado, o si no, no surgirían como organización.
Operaciones
Finanzas
RR.HH.
Operaciones
Proyectos Mantenimiento
Comercialización
Finanzas
Contabilidad
1.8 Procesos de mantenimiento.
Jefe de
mantención
Supervisor Supervisor
Eléctrico mecánico
Operadores
Eléctricos Mecánicos
almidón y Riles
Cartones San Fernando posee con una gran variedad de máquinas, motores y
componentes mecánicos los cuales con el tiempo y uso se desgastan, el área de
mantenimiento es la encargada de prolongar la vida de estos a través de diferentes
métodos de mantenimiento.
Si por cualquier razón una persona debe introducir su cuerpo en el interior de una
máquina o parte de él, la maquinaria deberá estar completamente bloqueada,
desenergizada, enclavada de tal manera que no pueda moverse y lesionar al trabajador.
Este tipo de operaciones deben ser realizadas mediante un procedimiento específico
seguro, realizado por mantención mecánica.
Control.
Esta fase principalmente es monitoreada por el jefe de mantención en conjunto con el
supervisor, guiándose por los resultados con respecto a la efectividad de la estrategia de
mantenimiento preventivo. Las principales variables son:
Disponibilidad
Confiabilidad
Producción
Tiempos
Costos.
Servicios externos.
La empresa cuenta con solo un servicio externo de mantención, esta es Servicios
Industriales G & G, y su labor dentro de la empresa consiste en funciones como; pintar,
reparación de maquinaria, soldaduras especiales, construcciones metálicas, entre otras.
Cuenta con un equipo de 20 trabajadores, los cuales se dividen en eléctricos, soldadores,
y mecánicos.
1.9 Conclusión.
En una organización, cada persona y cada grupo de personas realizan tareas específicas
que contribuyen al cumplimiento de los objetivos. La división de trabajo es el proceso que
permite superar los percances individuales a través de la especialización. Eficacia es la
palabra que se utiliza para indicar que la organización alcanza sus objetivos. Cuanto más
alto sea el grado de cumplimiento de los objetivos más eficaz será la empresa, y esto se
logra a través de los distintos departamentos de una empresa que están relacionados
entre sí con el único propósito de alcanzar un objetivo en común.
Las áreas funcionales de la empresa también son conocidas como departamentos, y
están en relación directa con las funciones básicas que realiza la empresa, todo esto con
el fin de lograr sus objetivos. Estas áreas realizan actividades, funciones y labores
parecidas con la diferencia en que cada una se especializa en un ámbito específico de la
empresa para finalmente dar cumplimiento al objetivo en común que tienen todas ellas.
A través de los aspectos dados a conocer anteriormente, se concluye que la importancia
de las áreas de una empresa que trabajan separadamente pero con un objetivo en
común, radica en que por medio de ellas se alcanzan los objetivos y metas de una
empresa, haciendo las labores de manera sincronizada y relacionadas con el fin de velar
por los intereses de la organización, ya sean monetarios o humanos.