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DISCUSIONES:
a. Phyton/Safra/H2O2
En esta placa Petri con un medio de cultivo agar previamente inoculado con un
cultivo de salmonella se procedió a segmentar para posteriormente añadir ciertos
aditivos( Phyton, Safra, H2O2).
Esperado un tiempo se pudo observar que solo en la región en donde se añadió unas
gotas de peróxido de hidrógeno, no prosperó el crecimiento de las bacterias y esto es
debido a la propiedad que tiene este como desinfectante bactericida y fungicida, ya
que es un fuerte agente oxidante que causa combustión espontanea cuando entra en
contacto con la materia organica o algunos metales como el cobre la plata etc.
En el resto de cultivo se puede llegar a ver el crecimiento de formas de vida o como
mínimo un halo entre algunos aditivos( como se puede observar en el aréa del Phyton
y Safra).
b. Pinesol/Ajo/Bacterias Lacticas
c. Purexol/Cristal Violeta/ Alcohol
d. Lejía/Kolynos/Verde de Malaquita/Sulfato de Cobre
1)Colorantes:
Según Negroni los colorantes como el cristal violeta, verde malaquita y azul de metileno, que
son derivados del trifenilmetano, tienen efecto antiséptico (bacteriostático),nos explica que su
mecanismo de acción se basa en la interferencia de la síntesis de la pared celular por parte de
los colorantes, pues estos bloquean la conversión del ácido UDP-acetilmurámico en UDP-
acetilmuramil-péptido.También indica que la acción antiséptica de los colorantes
generalmente es mayor contra las bacterias gram positivas, dado que las gram negativas
suelen amortiguar este efecto gracias a su membrana externa.
2) Sales:
3) Solventes Orgánicos:
En la médica, los alcoholes etílicos e isopilicos son los solventes orgánicos usados con mayor
frecuencia. Los alcoholes son eficaces para eliminar las bacterias y los hongos pero no las
endosporas y los virus sin envoltura. La ventaja que tienen es que actúan y luego se evaporan
con rapidez sin dejar residuo alguno.( )
Fenol:
Su propiedad bactericida es uno de los desinfectantes más usados (no pura, sino como
derivados). El fenol puro se utiliza como referencia de poder de los desinfectantes. Es un
ácido débil. Se emplea diluido en agua o alcohol a 2-5%. Al agregarle radicales, se aumenta
la polaridad del OH y así la molécula se hace por un lado muy lipofílica ( lo que le permite
solubilizarse en la membrana bacteriana) y, por otro lado, muy hidrofílica por lo que puede
actuar sobre los componentes del citoplasma.(10)
Tienen un efecto bactericida y su mecanismo de acción se basa en que actúa sobre las
proteínas desnaturalizadas y por tanto lesionando la membrana celular. Son efectivos sobre
las bacterias Gram + y Gram -.(8)
Los derivados del fenol, denominados fenólicos, contienen una molécula de fenol alterada
químicamente para reducir sus cualidades irritantes o para aumentar su actividad
antibacteriana en combinación con un jabón o un detergente.Los derivados fenólicos ejercen
su actividad antimicrobiana al lesionar las membranas plasmáticas que contienen lípidos, lo
que determina la pérdida del contenido celular. Una propiedad útil de los fenólicos como
desinfectantes es que permanecen activos en presencia de compuestos orgánicos, son estables
y persistentes durante períodos prolongados después de su aplicación.(9)
CONCLUSIONES
● Se analizó el efecto inhibitorio de colorantes catiónicos, sales de metales pesados y soluciones
desinfectantes sobre bacterias específicas.
● Se comparó las distintas reacciones presentadas en los halos de inhibición.
BIBLIOGRAFÍA
(1) Kenneth L. Burdon, Robert P. Williams .Microbiología. Editorial Publicaciones
cultural. México D.F.(1976). página 311 , 324 .
(2) M.J. Pelczar y R.D. Reid. Microbiología. Segunda Edición. Editorial Mcgraw-hill.
Madrid, España (1965). página 322.
(3) Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case.Introduccion a la
microbiologia. Editorial Acribia S.A. Zaragoza, España (1993). página
(4) Luis A. Garassini. Microbiología.1ra edición. Editorial Sucre. Año 1958. página 92
(5) Dra Diana L. Vullo. Microorganismos y metales Pesados: Una interacción en
beneficio del medio ambiente. Revista Química Viva. Noviembre 2003. página 98-99.
(6) Hugo Humberto Montoya Villafañe. Microbiología básica para el área de la salud y
afines. Segunda Edición. Editorial Universidad de Antioquia.Colombia (2008). página
203-206.
(7) Vera Garcia.Introduccion a la microbiologia. Editorial Universidad Estatal a
distancia(2005). página 221-222.
(8) Asistencia especializada de la comunidad autonoma de Aragon. Revista.Volumen 2.
Editorial MAD. España (2002).página 150.
(9) Introduccion a la microbiologia. Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L.
Case.Novena Edición. Editorial Acribia S.A, España (1993). página 198-200.
(10) Propedéutica quirúrgica: pre operación, operación, post operación. Jaime
Arias.Editorial Tébar.S.L(2004). página 202.
(11) M. Negroni. Microbiologia Estomatologica: Fundamentos y guía práctica.2a
ed. Ed. MÉDICA PANAMERICANA S.A. Buenos Aires,Argentin (2009).pág. 114.