DiiT

Adalah Jenis dan komposisi makanan yang diatur

HIPERTENSI untuk penderita hipertensi.

Tujuan Diit :
( TEKANAN DARAH TINGGI )
Membantu menurunkan tekanan darah sehingga Santan kelapa encer dibatasi jumlahnya.
Sayuran
komplikasi hipertensi bisa dapat terhindarkan.
Sayuran seperti bayam, kangkung, buncis,
Perbedaan Diit dengan Makanan Biasa : kacang panjang, taoge, labu siam, oyong,
1. Batasi makanan yang berlemak wortel.
2. Batasi makanan kolesterol
3. Batasi makanan kalori untuk yang terlalu
gemuk atau obesitas

Makanan yang BOLEH

dikonsumsi

Sumber kalori Buah-buahan

Beras, tales, kentang, macaroni, mie, bihun, Semua buah kecuali nangka, durian, hanya

Oleh: tepung-tepungan, gula. boleh dalam jumlah terbatas.

Sumber protein hewani Bumbu
MAHASISWA PRAKTIK PROFESI KEPERAWATAN Daging,ayam, ikan, semua terbatas kurang Pala, kayu manis,asam,gula, bawang merah,
KOMUNITAS DAN KELUARGA lebih 50 gram perhari, telur ayam, telur bawang putih, garam tidak lebih 15 gram
bebek paling banyak satu butir sehari, susu perhari.
STIKES KARYA HUSADA KEDIRI tanpa lemak. Minuman
PROGRAM STUDI Oleh:
NERS Teh encer, coklat encer, juice buah.
MAHASISWA PRAKTIK PROFESI KEPERAWATAN Sumber protein nabati
2017KELUARGA DI RW.01 DUSUN
KOMUNITAS DAN
TENGGER KIDUL DESA TENGGER KEC. PAGU, KAB. Kacang-kacangan kering seperti tahu,
KEDIRI tempe, oncom.
Sumber lemak
STIKES KARYA HUSADA KEDIRI
PROGRAM STUDI NERS
2017
Diit Hipertensi :
 Makanan yang Bagaimana sebaiknya
TIDAK boleh Cara mengatur diit hipertensi
cara memasak
dikonsumsi  Hindari penggunaan kelapa, minyak
kelapa,lemak hewan, margarine, mentega 1. Cara memasak daging pilih daging yang halus
Makanan yang banyak mengandung garam: sebagai pengganti gunakan minyak kacang dan keluarkan bagian yang berlemak
 Biscuit,krakerss,cake dan kue lain yang atau minyak jagung dalam jumlah tertentu. 2. Cara memasak yang baik adalah:
dimasak dengan garam dapur atau soda.  Batasi penggunaan daging hingga 3 kali Merebus, mengkukus, menumis, memanggang
 Dendeng, abon,cornet beaf,daging asap,ham, seminggu dengan paling banyak 50 gram tiap atau membakar. Sebagian dari sayuran
ikan asin,ikan pindang, sarden ikan teri, telur kali makan, makanlah ikan air tawar sebagai sebaiknya makan mentah atau sebagai
asin. pengganti. lalapan.
 Keju, margarine dan mentega.  Gunakan susu skim sebagai pengganti susu
penuh.
 Batasi penggunaan telur hingga hanya 3 kali
Makanan yang banyak mengandung
seminggu.
kolesterol:
 Gunakan sering tahu,tempe, dan hasil kacang-
Makanan dari hewan seperti
kacangan lainya.
otak,ginjal,hati,limfa dan jantung.

MENCENGAH LEBIH BAIK

DARI PADA MENGGOBATI
 Batasi penggunaan gula, makanan dan APALAH ARTINYA MAKAN MAHAL ???
Makanan yang banyak mengandung lemak minuman manis seperti sirup, coca - cola, JIKA ITU MEMBUAT
jenuh PENYAKIT..
limun, permen, dodol, coklat, kolak, eskrim. SEMOGA LEKAS SEMBUH......
 Lemak hewan: sapi babi, kambing, susu
jenuh, cream, keju, mentega.  Makanlah banyak sayuran dan buah-buahan.

 Kelapa, minyak kelapa, margarine, alpokat.

Makanan seperti kool, sawi, lobak, dll.