TEMPERATURA

La temperatura se mide con termómetros, nuestra vida está rodeada de los

mismos. Estos pueden ser calibrados dependiendo de las diferentes escalas
nombradas o en otros términos como en un refrigerador donde a veces es "Súper
Frío", "Muy Frío", "Frio" y "Normal".

Existen varios tipos de termómetros pero el más comúnmente usado es el

termómetro de mercurio. El termómetro de mercurio es un tubo de vidrio cerrado el
cual contiene una cantidad específica de mercurio en su interior.

Funcionamiento
El termómetro funciona respetando la dilatación térmica del metal. Algunos
metales (con diferencias de grado entre sí) se dilatan cuando son expuestos al
calor, y el mercurio (Hg) es muy sensible a la temperatura del ambiente. Por ello,
los termómetros están generalmente fabricados con mercurio, pues éste se dilata
cuando está sujeto al calor y ello nos permite medir su dilatación en una escala.

Cuando el mercurio en el interior del termómetro recibe calor, éste experimenta

una dilatación que hace que recorra el tubo del termómetro en el que está
contenido. Así, cuando el mercurio atraviesa la escala numérica, podemos medir
la temperatura, ya sea la del organismo o de cualquier otra cosa que estemos
midiendo.

En la mayor parte del mundo las escalas del termómetro están en grados
todas. Sin
centígrados, llamados Celsius, pues esta es la más común de
embargo, algunas naciones se empeñan obstinadamente en utilizar otras
escalas, entre las cuales encontramos:

 Escala Farenheit (ºF)

 Escala Kelvin (K)

 Grado Réaumur (ºR)

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VOLUMEN
En química general el dispositivo de uso más frecuente para medir volúmenes es
la probeta. Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas o buretas.

Probeta

Tubo de cristal alargado y con escala graduada, cerrado por un extremo y usado
como recipiente de líquidos o gases, el cual tiene como finalidad medir el volumen
de los mismos. Permiten medir volúmenes de forma aproximada, o transvasar y
recoger líquidos. Se fabrican de distintos tamaños y materiales (vidrio y plástico).

Bureta

Sirve para medir volúmenes exactos de líquidos en laboratorio. Posee un

diámetro interno uniforme en toda su extensión y esta provista de una llave con
una pinza de Mohr que permite verter líquidos gota a gota sobre un recipiente. De
esta forma podemos verter el volumen exacto de líquido sobre el recipiente. Como
ves en la imagen suele llevar un soporte horizontal.

Pipeta

Se utilizan para medir y transferir (pasar) de un recipiente a otros pequeños

volúmenes de líquidos con precisión. Termina en una de sus puntas de forma
cónica, y tiene una graduación (una serie de marcas grabadas) indicando distintos
volúmenes.

Funcionamiento

En cierto modo, las pipetas funcionan como pajitas para beber en las que los
líquidos son aspirado hacia arriba des de un extremo. Son un simple tubo de
cristal transparente y graduado. El líquido se aspira mediante un ligero vacío
usando un bulbo de succión o propipeta, nunca la boca.

Hay pipetas manuales, donde la succión se hace con un bulbo de succión o

apretando una cápsula (fíjate en la imagen) y con este tipo la exactitud y la
precisión del pipeteo dependen de la experiencia del operador. También tenemos
pipetas electrónicas donde la succión está a cargo de un pequeño motor

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eléctrico. Se pueden seleccionar diferentes velocidades aspirantes.

Hay un tipo de pipetas llamadas pipetas aforadas o volumétricas que sirven

para transferir un volumen fijo de líquido. En la parte superior tienen un anillo
grabado que se denomina línea de enrase. Si se llena la pipeta hasta dicha línea y
se descarga adecuadamente se vierte el volumen que indica la pipeta.

PRESIÓN
La presión puede definirse como una fuerza por unidad de área o superficie, en
donde para la mayoría de los casos se mide directamente por su equilibrio
directamente con otra fuerza, conocidas que puede ser la de una columna liquida
un resorte, un embolo cargado con un peso o un diafragma cargado con un
resorte o cualquier otro elemento que puede sufrir una deformación cualitativa
cuando se le aplica la presión.

Tipos de instrumentos

1. Barómetro: Un barómetro es un instrumento que mide la presión

atmosférica. La presión atmosférica es el peso por unidad de superficie
ejercida por la atmósfera.
2. Manómetro: es un instrumento de medición que sirve para medir la presión
de fluidos contenidos en recipientes cerrados. Existen, básicamente, dos
tipos: los de líquidos y los de gases.
3. Tubo Pitot: El tubo de Pitot, inventado por el ingeniero y físico francés Henri
Pitot, sirve para calcular la presión total, también llamada presión de
estancamiento, presión remanente o presión de remanso (suma de la
presión estática y de la presión dinámica).
4. Anemómetro: El anemómetro es un aparato meteorológico que se usa para
la predicción del tiempo y, específicamente, para medir la velocidad del
viento.(No siempre es exacto a menos que sea un anemómetro digital).

En función del instrumento: De acuerdo con la función del instrumento, se

tienen las formas siguientes:

• Instrumentos ciegos. Son aquellos que no tienen indicación visible de la

variable, por ejemplo, los instrumentos de alarma como los presostatos y
termostatos (interruptores de presión y temperatura), los cuales poseen una
escala exterior para seleccionar la magnitud de la variable, la cual se ajusta

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 para disparar el interruptor, así mismo son instrumentos ciegos los
transmisores de caudal, presión, temperatura, nivel, etc., sin indicación.

• Instrumentos indicadores. Los cuales disponen de una escala graduada y un

índice con los cuales es posible ver el valor de una variable. De acuerdo a la
amplitud de la escala se dividen en indicadores concéntricos y excéntricos.
También existen indicadores que muestran la variable en forma numérica con
dígitos, llamados indicadores digitales.

• Instrumentos registradores. Los cuales registran con un trazo continuo o

punteado la variable, pudiendo ser circulares o alargado, por ejemplo, los
tacógrafos de los autobuses de pasajeros o los gráficos de un sismógrafo son
los ejemplos de los dos tipos respectivamente.

En función de la variable de proceso: De acuerdo con la variable del proceso,

los instrumentos de medición se clasifican en instrumentos de caudal, nivel,
presión, temperatura, densidad, ph, conductividad, frecuencia, fuerza, tensión,
corriente eléctrica, resistencia, turbidez, etc.

Esta clasificación corresponde específicamente al tipo de las señales medidas,

siendo independiente del sistema empleando en la conversión de la señal de
proceso. Por ejemplo, un transmisor neumático de temperatura del tipo de bulbo y
capilar, es un instrumento de temperatura a pesar de que el instrumento efectúa la
medida convirtiendo las variaciones de presión del fluido que llena el bulbo y el
capilar, transmitiendo la señal al receptor, siendo esta neumática; el instrumento
sirve para medir temperatura; sin embargo, el aparato receptor de la señal
neumática del transmisor anterior, lo podríamos considerar un instrumento de
presión, caudal, nivel o cualquier otra variable, según fuera la señal enviada por el
transmisor correspondiente.

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