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INFORME

DISEÑO DEL PRODUCTO O SERVICIO

AUTORES

YINNA PAOLA GUERRA PEDROZA

CLAUDIA PATRICIA CRISTÓBAL SILVA

YESICA SUPELANO PRIAS

BOGOTÁ, COLOMBIA

24 DE NOVIEMBRE 2017
TABLA DE CONTENIDO

Fase 1. Elaboración de la ficha técnica del producto o servicio…………pág. 4

Fase 2. Elaboración del prototipo del producto o servicio Diseñe el prototipo,


teniendo en cuenta los siguientes pasos:……………………………….pág. 4- 25

a. Precise los gustos y necesidades de los clientes


b. Defina plenamente lo que se diseñará (materiales, técnicas, entre otros
c. Construya su prototipo a partir de un boceto: portafolio de servicio
d. Realice pruebas de mercado. (Describa los aspectos evaluados)
e. portafolio de servicio modificado

Fase 3. Creación y Desarrollo de la Marca………………………………pág. 26-30

• Identifique las características del nombre y de la marca que lo diferencian de sus


competidores.

• Identifique las potencialidades y fortalezas del producto o servicio de su empresa


y, de acuerdo con esto, defina las cualidades y características que su marca debe
tener.
• Seleccione los nombres de los productos o servicios de acuerdo con la identidad,
la imagen, la garantía, los segmentos del mercado y los resultados de la
investigación.

• Diseñe la marca y el nombre de los productos o servicios de su empresa,


tomando como referencia los símbolos, signos, textos y colores establecidos en
las políticas y objetivos de la comunicación.

• Establezca los principales aspectos técnicos, legales y de mercado que se deben


tener en cuenta para la creación de las marcas de sus productos y servicios.

• Verifique que los nombres y las marcas sean adaptables a cualquier medio de
publicidad y que reúnan los requisitos indispensables para ser registrados y
difundidos.

• Realice el registro de cada una de las marcas de acuerdo con los pasos
establecidos por la institución encargada de este trámite.

• Construya las estrategias de promoción, publicidad y ventas de su empresa.

• Evalúe el cumplimiento y la eficacia de las estrategias de promoción, publicidad y


ventas mediante encuestas y entrevistas al cliente e identifique las acciones que
generan confianza y credibilidad en el mismo.
Fase 4: Caracterización de las fases del ciclo de vida de su producto o
servicio……………………………………………………………………….pag.30-33

• Descripción de las características de cada una de las fases del ciclo de vida del
producto o servicio elegido en el proyecto formativo: características relacionadas
con clientes, competidores, tecnología, capacidad instalada, volumen de ventas,
flujo de caja, costos de producción, nivel de crecimiento e investigación y
desarrollo (I+D)

• Estrategias a implementar en cada una de las fases

• Identificación de los responsables en cada una de las fases

• Identificación de los recursos (talento humano, físico, tecnológico y financiero)) a


asignar en cada fase para la implementación de las estrategias

Fase 5: Monitoreo del ciclo de vida del producto o servicio…………pág. 33-37

a. Datos generales
b. Justificación
c. Objetivos
d. Resultados esperados
e. Técnicas y tecnologías
f. Cronograma y actividades
g. Financiamiento
h. Responsables
i. Indicadores o medidas de actuación
j. Definición de factores y parámetros en cada una de las fases del ciclo de vida de
su producto o servicio
k. Ficha de monitoreo
l. Recomendaciones

Bibliografía………………………………………………………………………pág. 38
Fase 1. Elaboración de la ficha técnica del producto o servicio

NOMBRE DEL SERVICIO EVENTOS PALMA REAL


PRESTACION DE SERVICIO Y ORGANIZACIÓN DE
EVENTOS SOCIALES Y EMPRESARIALES EN LA
CIUDAD DE MEDELLIN. UN LUGAR DIFERENTE
EN EL CUAL SE BRINDARA A LOS CLIENTES
AIRES DE INNOVACION EN SERVICIO Y
CARAPTERISTICAS DEL SERVICIO PRODUCTOS, CON LOS CUALES PODRAN
SENTIRSE COMODOS Y SASTIFECHOS. LOS
LIENTES TENDRAN LA POSIBILIDAD DE
ESCOGER PAQUETES INTEGRALES O SENCILLOS
PARA LA ORGANIZACIÓN DE LOS DISTINTOS
EVENTOS QUE DESEEN REALIZAR.
TIPO DE SERVICIO SERVICIO PRIVADO
REGLAMENTACION DE SERVICIO NORMA TECNICA SECTORIAL NTS-OPC 001
DECRETO 1824 DE 2001
LEY 1101 DE 2016
DENOMINACION DEL SERVICIO SERVICIO DE ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
SOCIALES Y EMPRESARIALES
UBICACION BARRIO ESTADIO MEDELLIN , ANTIOQUIA
MODO DE USO ELECCION, PRODUCCION,
MONTAJE,EJECUCION, DESMONTAJE,
EVALUACION DE RESULTADOS, POST-EVENTO

Fase 2. Elaboración del prototipo del producto o servicio Diseñe el prototipo,


teniendo en cuenta los siguientes pasos:

a. Precise los gustos y necesidades de los clientes.

Nuestro servicio de organización de eventos sociales y empresariales está


diseñado para adaptarnos a los diferentes gustos de nuestros clientes.

Presentamos una amplia propuesta de calidad a nuestros clientes ofreciéndoles


planes exclusivos de nuestra empresa donde se reflejan diversos lugares, menús,
decoración, recreación, bandas musicales, entre muchos otros servicios.

b. Defina plenamente lo que se diseñará (materiales, técnicas, entre otros).

Para la realización de nuestro servicio de organización de eventos iniciamos con


técnicas, materiales y pasos de planificación.
Producción: El conjunto de gestiones previas al inicio de la reunión y que tienen
como objetivo principal la preparación de los recursos y equipos que componen el
evento, que facilita la planeación y ejecución de los mismos, en todos los procesos
que el evento necesite. Producir consiste en disponer una serie de factores que
pueden ser controlados, proyectados y ordenados con antelación, mediante
procedimientos puntuales.

Montaje: Disposición del equipo y los recursos técnicos, humanos y materiales


que se utilizaran en el lugar donde se realizará el evento.

Ejecución: Fase en la que, estando los participantes del evento reunidos en el


mismo lugar y al mismo tiempo, comparten las actividades planificadas

Desmontaje: Orden del equipo para retiro de los materiales y elementos que
fueron utilizados en el evento.

Evaluación de resultados: Momento en el que se establece el grado de


cumplimiento de los objetivos establecidos y la eficiencia de las prestaciones. La
Evaluación de resultados es una de las partes más importante del post evento
para Conocer si se han cumplido, como mínimo, los objetivos previstos y el
rendimiento producido con ellos.

Post –evento: Recopilación de todas las acciones realizadas en el evento.


Seguimiento que ayudan a la evaluación del mismo. En esta fase se incluirá la
documentación gráfica del mismo; Fotografías, montajes de videos.

Materiales que se utilizan para realizar un evento

Los materiales o instrumentos para organizar un evento varia dependiendo del tipo
de evento a realizar a continuación se refleja algunos de estos materiales o
instrumentos utilizados para eventos.

Menaje Mantelería Mesas y sillas


Platos redondos Mantel marrón Mesa de tablón
Platos cuadrados Mantel para cofre Mesa redonda
Plato postre Mantel para mesa Mesa para niños
decoración
Vasos de whisky Faldón Mesa para cofre
Vasos largos Tapa cubre mantel Silla sin brazo rimax
Vasos cortos Camino en yute Silla tiffany ocre
Copa de champaña Forro silla estándar Silla para niños
Copa de vino forro silla multiuso Barra bar con luz led
Copa de agua Servilleta blanca en tela
Copa de helado Servilleta de colores en tela
Cuchillo de mesa
tenedor
Cucharas de postre

Menaje de servicio Decoración básica Otros


Jarra de servicio Cofre lluvia de sobres Aviso en led
Hielera con pinza Bombona de cristal Cabinas de Sonido
Bandeja de servicio Cilindro de cristal Luces audio rítmicas y laser
Pala y sierra para ponqué candelabro Cuadros de retratos
samovares Decoración en flores Menús de alimentos
Bandeja ensaladera Centro de mesas en flores bebidas
servilletas tarimas
pitillos Luces de iluminación

c. Construya su prototipo a partir de un boceto:


Para servicios: comprobación del servicio en su uso real, es decir, se
modifica cuantas veces sea necesario para satisfacer mejor la necesidad del
cliente. (Descripción del servicio) portafolio de servicio

Portafolio de servicio

PAQUETE ORO (100 personas)


Valor de paquete: $ 6.100.000
Forma de pago:
1 pago - 10% a la firma del contrato
2 pago - 60% diez días antes del evento
3 pago - 30% el día del evento antes de servir los alimentos

Pago con tarjeta crédito o débito - Descuento del 5%


Pago en efectivo o consignación - Descuento del 10%
Alquiler de salón de evento: el salón de eventos es seleccionado por el
cliente nosotros les mostramos nuestro catálogo de salones en la ciudad de
Medellín esto variaría el precio del paquete.

Entrada
 Brownie

Menú (plato fuerte)

 Muchacho en salsa al vino + puré de papa + ensalada de frutas


 Arroz de cilantro + Lomo de cerdo en salsa de maracuyá + papitas a la
francesa + ensalada tropical
 Arroz del campo + Gordon blue en salsa bechamel + puré de papa
gratinado + ensalada tropical
 Filete mignon en salsa demiglase + arañitas de papa + ensalada tropical

Detalle del servicio del menú

La elección del menú depende de lo que desee el cliente el cual modifica el


valor total del paquete

Pasabocas

 Dulce
 Golosinas
 Otras alternativa

Bebidas

 Cocktails de bienvenida
 Brindis con Champagne (5 botellas)
 Gaseosa (ilimitada)
 Agua (ilimitada)
 Hielo (ilimitado)
 Coctel con vodka y zumo de naranja

Postres
 De tres leches
Menaje

 Vajilla cuadrada (entrada, fuerte, postre y ponqué)


 (cuchillo, tenedor, cucharita dulcera y tenedor ponqué)
 Cristalería (vasos largos y cortos, copas champaña, agua y/o vino)
 Bandejas, jarras, hieleras, samovares, pala y sierra para ponqué Incluye
todo el menaje necesario para el óptimo desarrollo del evento.

Mesas y sillas

 Mesas redondas o rectangulares para invitados - 10 puestos c/u


 Mesa redonda para ubicar el ponqué
 redonda pequeña para ubicar el cofre (lluvia de sobres)
 para montaje de alimentos y/o zona de bar (bebidas)
 Sillas Rimax sin brazos

Mantelería

 Manteles redondos o rectangulares para mesas de invitados (blancos)


 Mantel redondo para mesa de ponqué (color a escoger)
 Mantel redondo para mesa de cofre (blanco)
 Fajón / cinta (color a escoger)
 Servilletas en tela (color a escoger)

Decoración

 Centros de mesa en flores y rosas o cilindros de cristal decorados


 Arreglo floral para mesa de ponqué
 Entrada decorada con antorchas, velas en cristales y pétalos

Sonido

 2 Cabinas de sonido con amplificación


 1 Micrófono inalámbrico
 4 Luces audio-rítmicas y laser
 1 Cámara de humo
 1 Dj - música variada a escoger Presentación protocolaria (maestría)

Personal de servicio

 1 Coordinador de evento
 5 Meseros
 1 Chef o auxiliar de alimentos
 1 Auxiliar de cocina
 1 Dj - sujeto a contratación de sonido

PAQUETE PLATA (100 personas)


Valor de paquete: $ 4.400.000
Forma de pago:
1 pago - 10% a la firma del contrato
2 pago - 60% diez días antes del evento
3 pago - 30% el día del evento antes de servir los alimentos

Pago con tarjeta crédito o débito - Descuento del 5%


Pago en efectivo o consignación - Descuento del 10%

Alquiler de salón de evento: el salón de eventos es seleccionado por el


cliente nosotros les mostramos nuestro catálogo de salones en la ciudad de
Medellín esto variaría el precio del paquete.

Entrada
 Muffins

Menú (plato fuerte)

 Muchacho en salsa al vino + puré de papa + ensalada de frutas


 Arroz de cilantro + Lomo de cerdo en salsa de maracuyá + papitas a la
francesa + ensalada tropical
 Filete mignon en salsa demiglase + arañitas de papa + ensalada tropical

Detalle del servicio del menú

La elección del menú depende de lo que desee el cliente el cual modifica el


valor total del paquete

Pasabocas

 Dulce
 Golosinas
Bebidas

 Cocktails de bienvenida
 Brindis con Champagne (3 botellas)
 Gaseosa (10)
 Agua (ilimitada)
 Hielo (ilimitado)

Postres
 De tres leches

Menaje

 Vajilla cuadrada (entrada, fuerte, postre y ponqué)


 (cuchillo, tenedor, cucharita dulcera y tenedor ponqué)
 Cristalería (vasos largos y cortos, copas champaña, agua y/o vino)
 Bandejas, jarras, hieleras, samovares, pala y sierra para ponqué Incluye
todo el menaje necesario para el óptimo desarrollo del evento.

Mesas y sillas

 Mesas redondas o rectangulares para invitados - 10 puestos c/u

 redonda pequeña para ubicar el cofre (lluvia de sobres)


 para montaje de alimentos y/o zona de bar (bebidas)
 Sillas Rimax sin brazos

Mantelería

 Manteles redondos o rectangulares para mesas de invitados (blancos)


 Mantel redondo para mesa de ponqué (color a escoger)
 Mantel redondo para mesa de cofre (blanco)
 Fajón / cinta (color a escoger)
 Servilletas en tela (color a escoger)

Decoración

 Centros de mesa en flores y rosas o cilindros de cristal decorados


 Arreglo floral para mesa de ponqué
 Entrada decorada con antorchas, y pétalos
Sonido

 2 Cabinas de sonido con amplificación


 1 Micrófono inalámbrico
 2 Luces audio-rítmicas y laser
 1 Dj - música variada a escoger Presentación protocolaria (maestría)

Personal de servicio

 1 Coordinador de evento
 5 Meseros
 1 Chef o auxiliar de alimentos
 1 Auxiliar de cocina
 1 Dj - sujeto a contratación de sonido

PAQUETE BRONCE (100 personas)


Valor de paquete: $ 3.350.000
Forma de pago:
1 pago - 10% a la firma del contrato
2 pago - 60% diez días antes del evento
3 pago - 30% el día del evento antes de servir los alimentos

Pago con tarjeta crédito o débito - Descuento del 5%


Pago en efectivo o consignación - Descuento del 10%

Alquiler de salón de evento: el salón de eventos es seleccionado por el


cliente nosotros les mostramos nuestro catálogo de salones en la ciudad de
Medellín esto variaría el precio del paquete.

Entrada
 Muffins

Menú (plato fuerte)

 Muchacho en salsa al vino + puré de papa + ensalada de frutas


 Arroz de cilantro + Lomo de cerdo en salsa de maracuyá + papitas a la
francesa + ensalada tropical
 Filete mignon en salsa demiglase + arañitas de papa + ensalada tropical

Detalle del servicio del menú

La elección del menú depende de lo que desee el cliente el cual modifica el


valor total del paquete

Pasabocas

 Dulce
 Golosinas
 Empanaditas

Bebidas

 Cocktails de bienvenida
 Gaseosa (5)
 Agua (ilimitada)
 Hielo (ilimitado)

Postres
 De tres leches

Menaje

 Vajilla cuadrada (entrada, fuerte, postre y ponqué)


 (cuchillo, tenedor, cucharita dulcera y tenedor ponqué)
 Cristalería (vasos largos y cortos, copas champaña, agua y/o vino)
 Bandejas, jarras, hieleras, samovares, pala y sierra para ponqué Incluye
todo el menaje necesario para el óptimo desarrollo del evento.

Mesas y sillas

 Mesas redondas o rectangulares para invitados - 10 puestos c/u


 para montaje de alimentos y/o zona de bar (bebidas)
 Sillas Rimax sin brazos
Mantelería

 Manteles redondos o rectangulares para mesas de invitados (blancos)


 Mantel redondo para mesa de ponqué (color a escoger)
 Mantel redondo para mesa de cofre (blanco)

Decoración

 Centros de mesa en flores y rosas o cilindros de cristal decorados


 Arreglo floral para mesa de ponqué

Sonido

 2 Cabinas de sonido con amplificación


 1 Micrófono inalámbrico
 2 Luces audio-rítmicas y laser
 1 Dj - música variada a escoger Presentación protocolaria (maestría)

Personal de servicio

 1 Coordinador de evento
 2 Meseros
 1 Chef o auxiliar de alimentos
 1 Dj - sujeto a contratación de sonido

d. Realice pruebas de mercado. (Describa los aspectos evaluados)

Pruebas de mercado
Nombre: Harold afanador robles
preguntas respuestas
1. Que le gusto de nuestro Me gusto las diferentes variaciones del
portafolio de servicio? menú y sus posibilidades de pago
2. Que sugerencias aportaría a Me gustaría que el diseño del portafolio
nuestro portafolio de servicio? fuera más innovador mezclando
imágenes y colores relacionados con la
organización de eventos
3. Escogería nuestra empresa para Si la escogería ya que brinda paquetes
realizar algún evento? novedosos de alta calidad y a buen
precio
4. Califique del 1 al 10 nuestro 9
portafolio de servicio
Pruebas de mercado
Nombre: elcia guerra Pedroza
preguntas respuestas
1. Que le gusto de nuestro portafolio de Los diferentes paquetes que ofrece ya
servicio? que están dirigidos a toda clase de
persona
2. Que sugerencias aportaría a nuestro Variación de lugares para los eventos
portafolio de servicio?
3. Escogería nuestra empresa para Si ya que los paquetes que brindan nos
realizar algún evento? facilita no subcontratar otros servicios
4.Califique del 1 al 10 nuestro portafolio 8
de servicio
Pruebas de mercado
Nombre: yorlenis Fernández
preguntas respuestas
1. Que le gusto de nuestro portafolio de Me gusto la organización de sus
servicio? paquetes ofrecidos
2. Que sugerencias aportaría a nuestro me gustaría que ofrecieran más menús
portafolio de servicio? dentro de los paquetes y quisiera saber
más acerca de la seguridad de los
eventos
3. Escogería nuestra empresa para Si la escogería ya que manejan
realizar algún evento? exclusividad en los eventos
organizados
4.Califique del 1 al 10 nuestro portafolio 9
de servicio

Pruebas de mercado
Nombre: maría Gonzales
preguntas respuestas
1. Que le gusto de nuestro portafolio de La claridad de la información brindada
servicio? en el portafolio
2. Que sugerencias aportaría a nuestro Imágenes de los lugares
portafolio de servicio?
3. Escogería nuestra empresa para Si ya que poseen paquetes accesibles
realizar algún evento?
4.Califique del 1 al 10 nuestro portafolio 10
de servicio

e. Elabore el boceto final del prototipo: incorpore las novedades al diseño


definitivo. Es decir, corrijan los posibles errores y dé por finalizado el
prototipo (Listo para la producción). (Incluya la imagen del prototipo final del
producto o la Descripción del servicio).
Fase 3. Creación y Desarrollo de la Marca

• Identifique las características del nombre y de la marca que lo diferencian


de sus competidores.

Características de nuestra marca: nuestra idea es ofrecer nuestro servicio de


manera eficiente y que nuestro nombre, logo se encuentren en las servilletas,
cubertería, cristalería, loza, mantelería y decoración de una manera sutil. Que
llegue a nuestros clientes del evento de una manera sutil e inteligente.
El objetivo de nuestra empresa orientada al mercado ha de ser. Crear una oferta
de servicio distinta de las ofertas de la competencia, que sea difícil de copiar y que
ofrezca un mayor valor en nuestro segmento de mercado.

• Identifique las potencialidades y fortalezas del producto o servicio de su


empresa y, de acuerdo con esto, defina las cualidades y características que
su marca debe tener.

Potencialidades y fortalezas de nuestro servicio: el potencial de nuestra


empresa es ofrecer un servicio de calidad basado en las necesidades de nuestros
clientes. La fortaleza nuestra es la mente abierta a crear eventos de manera
espectacular y original, utilizando toda nuestra creatividad y recursos para que
cada evento sea un momento único e inolvidable. Ofreciendo Compromiso ético y
calidad con los clientes.

• Seleccione los nombres de los productos o servicios de acuerdo con la


identidad, la imagen, la garantía, los segmentos del mercado y los resultados
de la investigación.

Para la imagen corporativa se han escogido los colores verde negro y gris porque
en publicidad estos colores significan: verdad, sinceridad, armonía, fidelidad,
serenidad, responsabilidad, estabilidad, creatividad y éxito que es lo que identifica
y se quiere con la empresa, además se seleccionó la imagen de las palmas
porque identifica el nombre de la empresa y hace que tenga gran recordación,
preferencia y que cause mucho impacto en la región.

Con el eslogan se pretende dejar huella con las ideas innovadoras que se están
ofreciendo para los diferentes eventos y celebraciones, ya que uno de los
objetivos es que salgan de la monotonía y rutina, dándoles a conocer nuevas
tendencias modernas y de vanguardia para que así con nuestra asesoría
personalizada, siempre teniendo en cuenta los gustos y requerimientos del cliente,
logre satisfacer las necesidades y hacer que se cumplan todos sus sueños y
deseos y lo más importante, que todas sus celebraciones sean inolvidables. Esa
es nuestra única propuesta, vender ilusiones.

El logo que se escogió es para que mentalmente dependiendo de la percepción de


cada cliente haga su propia descripción de la figura, le puede dar la forma de casa
de ciudad o de campo, de toldillo, de carpa, en recinto abierto o cerrado. Es de
fácil recordación, fácil de identificar y de fácil relación.

• Establezca los principales aspectos técnicos, legales y de mercado que se


deben tener en cuenta para la creación de las marcas de sus productos y
servicios.

Aspectos técnicos, legales y de mercado: el instituto colombiano de normas


técnicas y certificación (ICONTEC), el organismo nacional de normalización según
el decreto 2269 de 1993 del ministerio de desarrollo económico, delego el proceso
de elaboración de normas técnicas a cada sector que lo requiera y determine sus
necesidades.

La elaboracion de la norma fue llevada a cabo por el comité de eventos, integrado


por integrantes de los organismos profecionales de eventos, ferias y convenciones
–OPC la industria hotelera, centros de convenciones, delegados del gobierno, la
academia, los usuarios y los asesores que garantizan la participacion e
implementacion efectiva de la norma.

Normas técnicas sectoriales NTS-OPS 001: la NTSOPC 001 fue ratificada por el
concejo directivo de la unidad sectorial de normalización el 2009-08-26. Esta
norma técnica sectorial establece los requisitos de calidad que deben cumplir los
operadores profesionales de congresos, ferias y convenciones OPC, el operador
del congresos, ferias y convenciones (OPC) debe definir y documentar los
procesos relacionados con la organización de eventos, destacando de planeación,
realización ejecución, evaluación, acción de la mejora de servicio prestado; la
dirección OPC debe establecer políticas y objetivos de calidad para la
organización de los eventos.

• Verifique que los nombres y las marcas sean adaptables a cualquier medio
de publicidad y que reúnan los requisitos indispensables para ser
registrados y difundidos.

Requisitos del servicio: el OPC debe identificar las necesidades básicas del
cliente contratante mediante una investigación, donde se debe tener en cuenta:
tipo de evento, dimensión y metodología del trabajo.
Objetivo del evento, perfil del cliente, fecha de realización, sede de evento, ciudad
y localización.

Realización del evento: el OPC debe tener en cuenta la selección de la ciudad.


Capacidad y disponibilidad de locaciones, capacidad de alojamiento en diferentes
categorías, conectividad aérea, disponibilidad de transporte terrestre u
automotor, condiciones de seguridad, información turística de la ciudad, vías
acceso, servicios públicos, servicios de salud, servicios financieros.

Locacion: tener ilusión que garantice la presentación del servicio en todas las
áreas, tener señalización arquitectónica, tener señalización de seguridad
(preventivo, informativo y de emergencia) conforme con el plan de emergencia
comprobado por la autoridad competente, tener un sistema de emergencia que
garantice la prestación del servicio de energía en las aéreas públicas de acceso,
tener toma electrónica en todas las áreas, capacidad electro nica de voz de datos.
Se debe contar con facilidad técnica influyendo los equipos de audio, iluminación y
video que garantice su funcionamiento: pantallas, equipo de sonido, micrófonos
alámbricos y de solapa, computadores, proyectores, cámara de video, equipo de
grabación y audio, sistema de iluminación.
Se debe contar con los siguientes mobiliarios de acuerdo con el tamaño del evento
y la necesidad del mismo: sillas, mesas, atriles, manteles, tarimas tableros y
paleógrafos, equipos para montajes como montacargas, equipos de comunicación
como fotocopiadoras, teléfonos, fax, radios de comunicación, impresora, equipos
de conexión a internet.
Declaración de la zona franca se debe cumplir los requisitos para ser declarado
zona franca transitoria si el evento lo requiere.
Áreas verdes en caso de tener áreas verdes la locación debe garantizar el buen
estado de la misma.

Emergencia: la locación debe como mínimo con detectores de humo y de calor,


tener un mecanismo de instancian contra incendios, tener alarma general del
incendio, tener salida de emergencia, tener un plan de emergencia, disponer de
señalización y de sistemas de seguridad integral, facilitar el servicio de atención
médica.

Control de participantes: se debe garantizar el registro y control de los


participantes, de acuerdo con los requerimientos del clientes.
Alojamiento se debe definir los siguientes aspectos: cercania u facilidad de
acceso a la locacion, la capacidad y disponibilidad de a lojamiento para el evento ,
condiciones opciones de acomodacion por habitacion, hora de check- in y check
out, informacion de todo tipo de habitacion, tarifas, servicios complemetarios
venefios para el evento, politicas de pago, mecanismos de control de las reservas
de los participantes que contenga como minimo una lista de participantes que
identifique: nombre completo, identificacion, nacionalidad, fecha de llegada fecha
de salida, tipo de habitacion, intinerario, forma de pago acomodacion.

Transporte: garantiza que el servicio de transporte se realice con los protocolos


del servicio, asegurar y registrar el control de mantenimiento y limpieza del veiculo,
garantiza que el personal en cargado del resibo y tranlado de los participantes
este cumpliendo con las normas OPC, facilitar la identificacion de la participacion
del servicio, utilizando un medio de informacion u identificacion que contenga el
nombre del evento, informar a los participantes respecto al horario de prestacion
del servio de transporte, resivir la solicitud del servicio y elavorar un plan de
llegada y salida para asignar los recorridos, garantizar que el personal en cargado
de prestar este servio este documentando el nombre y numero de la persona que
llega para cordinar su desplazamiento.
Aspectos financieros: el OPC debe garantizar una estructura por el manejo
financiero, del evento que facilite que facilite los procesos de pago de inscripción
cambio de moda, transferencias, pago con tarjeta de crédito. El OPC debe definir
una política de pagos y manejo financiero para los servicios prestados.

requisitos de personal: el OPC debe establecer y documentar los perfiles


requeridos para el personal contratado, garantizar que el personal contratado
cumpla con los perfiles establecidos; establecer programas de entretenimiento y
capacitacion de todo el personal.
Proveedores: el OPC debe definir una politica de selección y control que
garantice el cumplimiento de los servicios contratados y productos adquiridos.
Esta politica debe incluir la verificacion de los servicios y productos ofresidos por
estos.

Comunicación organizacional: el OPC garantizara la comunicación interna para


la realizacion del evento.
Evaluacion del servicio por parte del cliente, el OPC debe como mínimo disponer
de un mecanismo para que el cliente exprese su evaluación con relación al
servicio recibido, estructurar la evaluación conforme a sus políticas, realizar
medición seguimiento y tomar acciones con base en los indicadores de
satisfacción del cliente.

• Construya las estrategias de promoción, publicidad y ventas de su


empresa.

Estrategias de promoción, publicidad y ventas de su empresa: sabemos de la


necesidad tan inmensa de darnos a conocer en el mercado y la toma de
decisiones, para la publicidad de nuestro servicio es muy importante para nuestra
empresa. Por eso queremos darnos a conocer por medio de correos electrónicos,
vía telefónica, por nuestra página web, Facebook, instagram, periódico y periódico.

Eficacia en la estrategia de promoción y ventas: al final de cada evento


ofreceremos a nuestros clientes y a sus invitados una pequeña encuesta, en la
cual estará estas preguntas:

1. Como ha encontrado o conocido de nuestro servicio

a. Recomendación
b. Página internet
c. Redes sociales
d. Anuncio en medios (TV, radio, prensa).
e. No lo recuerda
2. Porque ha decidido adquirir nuestro servicio

a. Por la calidad del servicio


b. Por el precio de la cotización
c. Recomendación de un amigo
d. Es cliente fiel
e. Por lo que le ofrecieron cuando hizo la cotización

3. Volvería a realizar un evento con nuestra empresa

a. Si
b. No
c. Porque

4. Que calificación le da a este evento

a. Excelente
b. Bueno
c. Regular
d. malo

Después de recolectar las encuestas, nos damos a la tarea de graficar la


información en Excel y tener una mejor toma de decisiones para ofrecer un mejor
servicio y hacer una mejor estrategia publicitaria.

Fase 4: Caracterización de las fases del ciclo de vida de su producto o


servicio

CICLO DE VIDA GENERAL DE NUESTROS PRODUCTOS

 DEFINICION

El ciclo de vida es una herramienta del marketing que permite identificar la


evolución de las ventas de un nuestro servicio durante su permanencia en el
mercado, A continuación veremos la adaptación de estas fases a nuestro servicio
en general.

 FASES

Introducción, Crecimiento, Madurez, Declive


 DEFINICION TEORICA
1. Es la primera etapa del ciclo, se lanza el servicio, este puede o no tener
aspectos innovadores en él.
2. Se presenta una mayor aceptación por parte de los consumidores, los
costos de fabricación disminuyen.
3. En esta fase la demanda es significativa" los costos continúan
disminuyendo, En un momento determinado de esta fase las ventas se
paralizan y se debe recurrir a nuevas estrategias para continuar en el
mercado.
4. Es la última etapa del ciclo, en esta etapa las ventas empiezan a decaer, el
entorno del mercado cambia junto a las preferencias de los clientes, se
toma la decisión de reimpulsar el servicio o fracasar.
 MEDIDAS A TOMAR EN CADA FASE
 Tenemos previsto que nuestras ventas en los primeros meses sean bajas.
 realizaremos una alta inversión en promoción y distribución de nuestros
productos (nuestro propósito es darnos a conocer en un principio.
 Nos centraremos en informar a los clientes como se llevaran a cabo los
eventos y que productos ofrecemos.

 La estrategia de atención personalizada al cliente traer como consecuencia


la aparición de fieles que atraerán a más clientes.
 Al generar las primeras utilidades se reinvertirá la ganancia para continuar
el proceso de expansión "posicionamiento de marca.
 Es posible que nuestras ventas se paralicen en algún momento dado
debido al cambio de tendencias y la demanda de servicios y conocimientos
frescos. por lo tanto para prolongar el tiempo de ciclo de vida de nuestros
servicios se realizaran capacitaciones periódicas, el objetivo es dotar al
personal de nuevas ideas " desarrollo de nuevas habilidades para realizar
variaciones de los servicios ya existentes o incluso la creación de unos
nuevos.
 En el caso de que nuestras ventas decrezcan gradualmente al pasar el
tiempo, se prevé definir de acuerdo a la situación del mercado si es
conveniente realizar inversiones para seguir explotando el servicio o si por
el contrario es hora de migrar a otros mercados.
 En esta etapa deseamos evitar que la imagen de nuestra marca no atraiga
a más consumidores.

A continuación se van a detallar los servicios que se pueden contratar para el


desarrollo de un evento, de fiestas, shows...
1. Licores y cocteles.

2. Diseño de menús.

3. Menaje.

4. Lencería.

5. Carpas, mesas y sillas.

6. Floristería.

7. Decoración.

8. Personal de servicios.

9. Personal de seguridad.

10. Seguros para eventos.

11. Guías y acompañantes.

12. Bailarinas.

13. Folletos y reparto de flyers destinados a publicidad.

14. Animadores dependiendo del tipo de fiesta.

15. Traductores e intérpretes.

16. Servicio médico durante la celebración del evento.

17. Servicio de azafatas.

18. Asesoramiento de protocolo.

19. Asesoramiento de imagen.

20. Coordinadores para el transcurso del evento.

21. Moderadores para cualquier evento que lo requiera.

22. Alquiler de automóviles, autobuses, vehículos de lujo....

23. Videos cooperativos relacionados con el tema del evento, como en el caso de
conferencias.
24. Alquiler de material audiovisual.

25. Animaciones infantiles (pintacaras, payasos, magos, etc.)

26. Presentadores profesionales durante todo el evento o simplemente para dar la


bienvenida.

27. Diseño y vestuarios para espectáculos.

Fase 5: Monitoreo del ciclo de vida del producto o servicio

a) JUSTIFICACION

Todo mercado y todo producto o servicio, incluso los que cuentan con mayor
estabilidad, presentan procesos de cambio que pueden resultar muy significativos
a lo largo del tiempo, este hecho se encuentra altamente influenciado por fuerzas
y factores propios de la dinámica competitiva, en donde el surgimiento de nuevos
servicios marcan un desarrollo evolutivo de continuo mejoramiento y de ajuste a
necesidades básicas en los consumidores. La respuesta a esta exigencia del
mercado determina el ciclo de vida y el curso de acción a seguir para la
permanencia o relativa decadencia del servicio. De esta manera EVENTOS
PALMA REAL comprende las etapas que atraviesa el producto de manera
periódica y que se reitera conservando cierto orden.

Se entiende como el periodo de tiempo en el cual el producto perdura desde su


introducción al mercado, Estamos desarrollando los procesos que son exigidos
para el funcionamiento legal de una empresa como la nuestra, no sólo en la parte
contable, sino en la parte de salud y seguridad para los clientes.

b) INTRODUCCION

En el presente trabajo se pretende determinar cuál es el ciclo de vida del servicio


ofrecido por la empresa organización de eventos sociales y empresariales
EVENTOS PALMA REAL estableciendo cada una de las fases del servicio.

En este trabajo también analizamos las características, estrategias e identificación


de los responsables de cada fase.

c) OBJECTIVO GENERAL
La empresa CASA DE EVENTOS PALMA REAL garantiza la calidad del servicio,
satisfaciendo y supliendo las necesidades de los clientes; desde esta expectativa
para el 2020 se propuso:

 Aumentar los ingresos y obtener una mayor rentabilidad.


 Generar mayores utilidades.
 Lograr una mayor participación en el mercado.
 Aumentar el número de empleadas.
 Ser reconocida a nivel nacional.
 Captar información estadística del mercado laboral que permita conocer el
comportamiento tanto de la oferta como de la demanda del mercado, con el
propósito de buscar un equilibrio en el mismo.

d) OBJETIVOS ESPECIFICOS
a) Resultados esperados
b) Técnicas y tecnologías
c) Cronograma y actividades
d) Financiamiento
e) Responsables
f) Indicadores o medidas de actuación
g) Definición de factores y parámetros en cada una de las fases del ciclo de
vida de su producto o servicio
h) Ficha de monitoreo
i) Recomendaciones

e) RESULTADOS ESPERADOS

Nuestra organización se caracteriza por el manejo del ciclo de servicio, por brindar
confianza y seguridad para lo cual cuenta con personal idóneo, calificado en la
prestación del servicio; como también con conocimientos de organización de
eventos y relaciones humanas que le permiten tener tolerancia, paciencia,
gentileza, cordialidad, comprensión, disposición de ayuda y buena orientación al
cliente
Pasados unos días de haber prestado el servicio llamamos al cliente para verificar
el resultado del evento y responder alguna inquietud que formule (servicio post-
venta).
Manejamos un directorio de clientes los cuales estamos llamando para ofrecerle
nuevos eventos y combos que estaremos brindando.

f) RECURSOS FINANCIEROS.

Los recursos financieros son el efectivo y el conjunto de activos que tiene un grado
de liquidez.

Los recursos financieros que tenemos hasta ahora es un capital de ($8.000.000).

g) CICLO DE VIDA GENERAL DE NUESTROS PRODUCTOS

 DEFINICION

El ciclo de vida es una herramienta del marketing que permite identificar la


evolución de las ventas de un nuestro servicio durante su permanencia en el
mercado, A continuación veremos la adaptación de estas fases a nuestro servicio
en general.

 FASES

Introducción, Crecimiento, Madurez, Declive

 DEFINICION TEORICA
5. Es la primera etapa del ciclo, se lanza el servicio, este puede o no tener
aspectos innovadores en él.
6. Se presenta una mayor aceptación por parte de los consumidores, los
costos de fabricación disminuyen.
7. En esta fase la demanda es significativa" los costos continúan
disminuyendo, En un momento determinado de esta fase las ventas se
paralizan y se debe recurrir a nuevas estrategias para continuar en el
mercado.
8. Es la última etapa del ciclo, en esta etapa las ventas empiezan a decaer, el
entorno del mercado cambia junto a las preferencias de los clientes, se
toma la decisión de reimpulsar el servicio o fracasar.
 MEDIDAS A TOMAR EN CADA FASE
 Tenemos previsto que nuestras ventas en los primeros meses sean bajas.
 realizaremos una alta inversión en promoción y distribución de nuestros
productos (nuestro propósito es darnos a conocer en un principio.
 Nos centraremos en informar a los clientes como se llevaran a cabo los
eventos y que productos ofrecemos.

 La estrategia de atención personalizada al cliente traer como consecuencia


la aparición de fieles que atraerán a más clientes.
 Al generar las primeras utilidades se reinvertirá la ganancia para continuar
el proceso de expansión "posicionamiento de marca.
 Es posible que nuestras ventas se paralicen en algún momento dado
debido al cambio de tendencias y la demanda de servicios y conocimientos
frescos. por lo tanto para prolongar el tiempo de ciclo de vida de nuestros
servicios se realizaran capacitaciones periódicas, el objetivo es dotar al
personal de nuevas ideas " desarrollo de nuevas habilidades para realizar
variaciones de los servicios ya existentes o incluso la creación de unos
nuevos.
 En el caso de que nuestras ventas decrezcan gradualmente al pasar el
tiempo, se prevé definir de acuerdo a la situación del mercado si es
conveniente realizar inversiones para seguir explotando el servicio o si por
el contrario es hora de migrar a otros mercados.
 En esta etapa deseamos evitar que la imagen de nuestra marca no atraiga
a más consumidores.

A continuación se van a detallar los servicios que se pueden contratar para el


desarrollo de un evento, de fiestas, shows...

1. Licores y cocteles.

2. Diseño de menús.

3. Menaje.

4. Lencería.

5. Carpas, mesas y sillas.

6. Floristería.

7. Decoración.

8. Personal de servicios.

9. Personal de seguridad.
10. Seguros para eventos.

11. Guías y acompañantes.

12. Bailarinas.

13. Folletos y reparto de flyers destinados a publicidad.

14. Animadores dependiendo del tipo de fiesta.

15. Traductores e intérpretes.

16. Servicio médico durante la celebración del evento.

17. Servicio de azafatas.

18. Asesoramiento de protocolo.

19. Asesoramiento de imagen.

20. Coordinadores para el transcurso del evento.

21. Moderadores para cualquier evento que lo requiera.

22. Alquiler de automóviles, autobuses, vehículos de lujo....

23. Videos cooperativos relacionados con el tema del evento, como en el caso de
conferencias.

24. Alquiler de material audiovisual.

25. Animaciones infantiles (pintacaras, payasos, magos, etc.)

26. Presentadores profesionales durante todo el evento o simplemente para dar la


bienvenida.

27. Diseño y vestuarios para espectáculos.


BIBLIOGRAFIA

Link 1
https://www.google.com.co/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0a
hUKEwj0i5f7vvDSAhXE0iYKHf-
HCIEQFggYMAA&url=https%3A%2F%2Fprezi.com%2Fqopdmgue8rjz%2Fnormati
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Link 2
https://www.gooGgle.com.co/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=r
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3A%2F%2Fwww.sic.gov.co%2Frecursos_user%2Fhistorico%2Fd2011sic5851.htm
&usg=AFQjCNGRbWH5HPxC6upU9BFShmoN-T4LEg

Link 3

http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/2170/65811B272.pdf;j
sessionid=CCC23F0016B975AAB4AB43AC986A2C76?sequence=1

Link 4

http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/economia/tesis440.pdf