Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

1. Resumen:
El objetivo general de la práctica pasada fue la determinación de la densidad de líquidos y

sólidos por medio de la experimentación en el laboratorio, lo que se detallará específicamente

más adelante. Las condiciones en las que se encontraba el laboratorio al momento de empezar

con los procedimientos experimentales eran de: presión barométrica a 756 mm Hg,

temperatura a 22°C y una humedad relativa de 95%.

Luego, de llevar acabo la práctica, se recogieron los resultados, consiguiéndose la

gravedad específica que en el caso del propanol(C3H8O) es de 0.7824 a 25°C y 0.7829 a 35°C;

sus densidades experimentales son 0.7801g/mL a 25°C y 0.7783g/mL a 35°C. También se

obtuvo la gravedad específica del CaCO3 que es 3.7627 y su densidad experimental

3.7627g/mL.

El procedimiento experimental nos llevó a concluir directamente que la densidad del

líquido y del sólido varían en relación a las condiciones que presente el medio ambiente y el

lugar de trabajo. Como recomendación principal está en acumular experiencia en la técnica

de pesadas para las muestras que se nos presenten, la pericia es fundamental en la obtención

de datos más exactos y precisos.

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

2. Introducción:

La densidad tiene una gran importancia para la investigación y aplicación a distintas

disciplinas profesionales incluyendo la vida cotidiana.

Para empezar, la referencia histórica más importante es la anécdota de Arquímedes de

Siracusa, al cual se le encomendó la tarea de determinar si la corona del gobernador Hierón II era
de oro puro o una aleación. Había un desconcierto pues había probabilidad de que el orfebre que
realizó tal presente era deshonesto, además no debía dañar (fundir) la corona para determinar su
densidad. Y es por ello, que al tomar un baño en la tina se percató de que al ingresar en ella el
agua se desplazaba y vertía cierta cantidad fuera de la tina. A partir de ese razonamiento el aplicó
el mismo método para determinar la densidad de la supuesta corona de oro puro. Al sumergir el
artefacto en la tina el notó que desplazaba la misma cantidad de agua igual a su propio volumen.
Es decir, si la corona tuviese una aleación sería menos densa y se sumergiría con mayor rapidez
comparado con la de oro puro. A partir de ello se funda el principio de Arquímedes el cual indica
que un cuerpo al ser sumergido en forma vertical en algún líquido experimenta un desplazamiento
de agua igual al peso del volumen de dicho fluido.

Muchos años después, Galileo Galilei, inventó una balanza de tipo hidrostática bajo el
fundamento de Arquímedes con la finalidad de demostrar lo dicho por el griego y para determinar
la densidad de diferentes sustancias de manera directa. Esta balanza consta de dos brazos, en uno
de ellos se cuelga el objeto (sustancia) que analizaremos y del otro brazo unas pesas calibradas
para medir su masa. Luego, se sumerge el objeto en líquido, generalmente agua destilada (d=1
g/cm3), y se vuelve a medir la masa. Finalmente se aplica la fórmula de la densidad (d=m/v).
Aunque el porcentaje de error era elevado, se mejoró el modelo de balanza; aun así, hoy en día se
utiliza el picnómetro y otros dispositivos digitales que ofrecen mayor precisión.

La densidad es útil para conocer el comportamiento de muchas sustancias y compuestos en

determinadas condiciones y poder encontrar un uso provechoso y factible. Por ejemplo, es
aplicable en la industria del petróleo, sobretodo en el área de control de calidad, medido por grados
API, el cual nos indica la densidad (cantidad de masa por unidad de volumen) del crudo de
petróleo y de este modo poder clasificarla. Inclusive, sirve para la parte comercial puesto que hay
estándares internacionales que certifican la densidad del hidrocarburo a cierta temperatura y bajo
qué método analítico se efectuó. El comprador, en su derecho, puede realizar la verificación del
producto empleando el método analítico declarado bajo los estándares internacionales y que su
vendedor también ejecutó. En caso de que los valores coincidan y sus variaciones estén entre los

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

límites aceptados se acepta el producto y se realiza la compra. Caso contrario, se emprende con
el reclamo legal y un procedimiento técnico riguroso.

3. Principios teóricos:

Densidad absoluta
𝑚
𝑑=
𝑉

Es una propiedad intensiva que se representa como el cociente de la masa y el volumen de una
sustancia. La densidad no depende de la cantidad de masa presente, más bien del volumen pues
si este aumenta la densidad disminuye o caso contrario, si el volumen disminuye la densidad
aumenta. La temperatura es un factor para determinar la densidad, ya que si este se incrementa la
densidad disminuye.

La unidad derivada del SI para la densidad es el kilogramo por metro cúbico (kg/m3), aunque
en química es mejor usar los gramos por centímetro cúbico (g/cm3) y su equivalente, gramos por
mililitro (g/mL). Para el caso de gases se suele usar gramos por litro (g/L).

Densidad de algunas sustancias a 25°C y a 1 atm

Sustancia Densidad (g/cm3)
Aire 0.001
Etanol 0.79
Agua 1
Grafito 2.2
Sal de mesa 2.2
Aluminio 2.70
Diamante 3.5
Hierro 7.9
Mercurio 13.6
Oro 19.3
Extraído de: Chang R, Goldsby K. Química. 2013.

Peso específico
Es la relación entre el peso y el volumen de una sustancia.

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𝑚𝑔
𝛾=
𝑉

Donde la relación del peso específico con la masa específica es 𝛾 = 𝑚𝑔 donde 𝑔 es la

aceleración de la gravedad que tiene un valor de 9.80665 m/s2.

Las unidades derivadas del SI que se usan es newtons por metro cúbico (N/m3). Aunque
también hay otras como kilogramo-fuerza por metro cúbico (kgf/m3) correspondiente al Sistema
Técnico.

Densidad relativa o gravedad específica

Sirve para la comparación de la densidad absoluta o masa específica de una sustancia, sea
líquido o sólido, con la densidad o masa específica de una sustancia patrón, la que generalmente
es el agua a 4°C.

Ambos datos, sustancia a comparar y patrón, están bajo las mismas condiciones de temperatura
y presión. Además, el cociente es adimensional debido a que se dividen entre las mismas unidades
de medida.

𝑚𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑑𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 ⁄𝑉 𝑚𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑑𝑟 = = 𝑚𝑝𝑎𝑡𝑟ó𝑛 =
𝑑𝑝𝑎𝑡𝑟ó𝑛 ⁄𝑉 𝑚𝑝𝑎𝑡𝑟ó𝑛
𝑝𝑎𝑡𝑟ó𝑛

4. Detalles experimentales:

Materiales usados

1. Picnómetro
Es un instrumento utilizado para medir la densidad o peso específico de los líquidos a una
determinada temperatura. Se le reconoce como un envase de vidrio de tipo esférico con
base plana y que tiene un tapón provisto de un capilar.
2. Termómetro:
Es un tubo alargado de vidrio que presenta un bulbo en uno de sus extremos, donde se
encuentra contenido el mercurio. Es utilizado para medir la temperatura con exactitud.
3. Envase de tecnopor:
Fue utilizado para vaciar el agua a las temperaturas de 25 y 35°C en diferentes momentos.
4. Vaso de precipitado:

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

Envase de vidrio cilíndrico con base plana que no está calibrado. Posee graduaciones de
distintas capacidades y sirve para calendar, transportar y/o mezclar sustancias.
5. Luna de reloj:
Hecho de un material de vidrio resistente tiene forma circular con concavidad central. Se
le suele utilizar para transportar sustancias, como accesorio para el pesado de líquidos o
sólidos pequeños, transportar mezclas, etc.
6. Pipeta cilíndrica de 10mL:
Es un tubo alargado de vidrio, o a veces de plástico, que puede estar graduado o no, el
cual sirve para medir el volumen de un líquido recogido. Su límite de error depende de
su capacidad.
7. Bombilla de absorción:
También llamada pera de succión por su peculiar forma, sirve para absorber líquidos. Se
utilizan con las pipetas frecuentemente.
8. Pisceta:
Es un recipiente de plástico cilíndrico y con una abertura delgada parecida a una caña.
Usado para almacenar agua destilada y otros líquidos, emite pequeñas cantidades de
líquido ya sea para lavado de instrumental o intervención de mezclas.

Reactivos usados:

1. Carbonato de calcio (CaCO3):

Oxisal en forma de polvo blanco o canela. Se encuentra en abundancia en la
naturaleza, sobre todo en las rocas y conchas de moluscos. Se aplica en la
industria del cemento, cerámicas, papel, cosméticos, medicamentos y
pesticidas.
2. 2 Propanol o alcohol isopropílico:
Es un alcohol incoloro, caracterizado por un fuerte olor y por ser miscible en agua.
3. Agua destilada:
Agua purificada por destilación.

Equipos usados:
1. Balanza analítica Shimadzu Libror AEG:
Es un tipo de balanza diseñada para laboratorio que mide cantidades pequeñas hasta en
un rango menor al miligramo. Tiene precisión de 0.0001g.
2. Hornilla eléctrica:
Cocina pequeña que consta de una hornilla para calentar líquidos, en este caso para
calentar el agua.

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

3. Estufa Precision Thelco:

Sirve para el secado de instrumental, en este experimento se usó
básicamente para secar, incineración de residuos y pruebas de
calidad a alta temperatura.

Procedimiento experimental:
Estufa

Determinación de la densidad de líquidos por el método del picnómetro

1.1 Procedimiento para el agua
1.1.1. Se lavó todo el instrumental con agua cruda y destilada.
1.1.2. Se colocó en una luna de reloj el picnómetro junto con su tapón y se introdujo en la
estufa para secar.
1.1.3. Se verificó que el picnómetro esté totalmente seco y se retiró de la estufa para su
enfriamiento, se usó los guantes como medida de seguridad porque el picnómetro
estaba muy caliente.
1.1.4. Después de ello, se pesó el picnómetro en la balanza analítica. Previamente, se
verificó que esté calibrado. Con esto se obtuvo el W1.
1.1.5. Se llenó el picnómetro con agua y se ajustó con su tapón, para luego ser sumergido
en un baño a 35°C durante 5 minutos.
1.1.6. Una vez terminado el tiempo estimado se sacó el picnómetro, se secó con papel y
se pesó. Se obtuvo W2 a 35°C.
1.1.7. Se repitió el mismo procedimiento a diferencia de que se sumergió el picnómetro a
un baño de 25°C. Se pesó y se obtuvo W2 a 25°C.

Procedimiento para el líquido orgánico (2-propanol)

1.1.1. Se retiró el agua del picnómetro y se lavó con agua
destilada para ser colocado en la estufa.
1.1.2. Se verificó que esté seco y se dejó enfriar.
1.1.3. Se volvió a pesar el picnómetro solo del cual se
obtuvo W3.
1.1.4. Se llenó el picnómetro con 2-propanol y se selló con
su tapón.
1.1.5. Se sumergió en un baño de 35°C durante 5 minutos,
una vez pasado el tiempo se pesó y se obtuvo W4 a
35°C.
1.1.6. Se volvió a repetir el procedimiento solo que a 25°C y se pesó obteniéndose W 4 a
25°C.

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

Inicio

Lavamos el picnómetro y secamos en la estufa

Pesamos y luego llenamos el picnómetro con agua y

volvemos a pesar, obteniendo W1

Calentamos el picnómetro en un baño térmico a 25°C,

luego a 35°C.

Pesamos el picnómetro obteniendo W2 a 25°C y 35°C

Retiramos el agua del picnómetro, lo dejamos enfriar

y pesamos, obteniendo W3

Obtuvimos W4 a 25°C y 35°C

Fin

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

Determinación de la densidad de sólidos por el método del picnómetro

1.2. Se retiró el agua del picnómetro y se lavó con agua destilada para ser colocado en la
estufa.
1.3. Se verificó que esté seco y se dejó enfriar.
1.4. Luego, se pesó el picnómetro vacío. Se obtuvo A.
1.5. Se añadió una pequeña cantidad de carbonato de calcio y se pesó obteniéndose M.
1.6. Se llenó el picnómetro con agua destilada, incluido el carbonato de calcio, y se pesó. Se
obtuvo S.
1.7. Se botó el contenido del picnómetro y se secó.
1.8. Se volvió a llenar el picnómetro, pero ahora solo con agua destilada, y se pesó. Se obtuvo
P.
1.9. Se retiró el agua y se lavó el picnómetro junto con los demás instrumentos.

Inicio

Lavamos, secamos y pesamos(A) el picnómetro

Introducimos la muestra sólida y pesamos(M)

Completamos con agua destilada y pesamos(S)

Vaciamos y lavamos

Llenamos con agua destilada y pesamos(P)

Fin

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

5. Tabulación de datos y resultados experimentales

5.1 Tabla de datos experimentales:

Presión Temperatura %Humedad Relativa

756mmHg 22°C 95%
Tabla N°1: Condiciones experimentales de laboratorio

VARIABLE A 25°C A 35°C

W1 18.2543 g 18.2543 g
W2 32.6701 g 32.6768 g
W3 18.2603 g 18.2603 g
W4 29.5395 g 29.5526 g
Tabla N°2: Determinación de la densidad de líquidos por el método del picnómetro

Donde:
W1: Peso del picnómetro
W2: Peso del picnómetro calentado + agua destilada
W3: Peso del picnómetro vacío pero caliente
W4: Peso del picnómetro con propanol

VARIABLES
A 18.2562 g
M 18.3006 g
S 32.7455 g
P 32.7129 g
Tabla N°3: Determinación de la densidad de sólidos por el método de picnómetro

Donde:
A: Peso del picnómetro
M: Peso del picnómetro + Carbonato de calcio
S: Peso del picnómetro + Carbonato de calcio + agua destilada
P: Peso del picnómetro + agua destilada

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

5.2 Tabla de datos teóricos:

Densidades teóricas
25
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 0.9971 g/mL
35
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 0.9941 g/mL
22
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 0.9979 g/mL
𝜌𝐶𝑎𝐶𝑜3 2.71 g/mL
𝜌25
𝑝𝑟𝑜𝑝𝑎𝑛𝑜𝑙 0.7911 g/mL
𝜌35
𝑝𝑟𝑜𝑝𝑎𝑛𝑜𝑙 0.7999 g/mL
Tabla N°4: Densidad teórica del agua y CaCO3

5.3 Tabla de cálculos:

Fórmula Cálculos

W4 − W3 29.5395 g − 18.2603 g 25°𝐶

𝐺𝑒 25°𝐶 = 0.7824
25°𝐶
𝐺𝑒 25°𝐶 = Ge 25°C
25°C =
W2 − W1 32.6701 g − 18.2543 g

25 25 25 25 25
𝜌C₃H₈O = 𝐺𝑒25 𝑥 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝜌C₃H₈O = 0.7824 ∗0.99713 g/mL 𝜌C₃H₈O = 0.7801 𝑔/𝑚𝐿

Tabla N°5: Cálculos para determinar la gravedad específica y densidad de propanol a 25°C.

Fórmula Cálculos

W4 − W3 29.5526 g − 18.2603 g 35°𝐶

𝐺𝑒 35°𝐶 = 0.7829
35°𝐶
𝐺𝑒 35°𝐶 = Ge 35°C
35°C =
W2 − W1 32.6768 g − 18.2543 g

35 35 35 35 35
𝜌C₃H₈O = 𝐺𝑒35 𝑥 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝜌C₃H₈O = 0.7829 ∗0.99408 g/mL 𝜌C₃H₈O = 0.7783 𝑔/𝑚𝐿

Tabla N°6: Cálculos para determinar la gravedad específica y densidad de propanol a 35°C

Fórmula Cálculos

𝑀−𝐴 18.3006𝑔 − 18.2562𝑔 𝐺 =3.7627

𝐺= 𝐺=
𝑃+𝑀−𝐴−𝑆 32.7129𝑔 + 18.3006𝑔 − 18.2562𝑔 − 32.7455𝑔

22
𝜌𝐶𝑎𝐶𝑂3
= 𝐺 𝑥 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝜌𝐶𝑎𝐶𝑂3 = 3.7627 ∗ 1.00 g/mL 𝜌𝐶22𝑎𝐶𝑂3 = 3.7627 𝑔/𝑚𝐿

Tabla N°7: Cálculos para determinar la gravedad específica y densidad del CaCO3 .

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

5.4 Tabla de resultados:

25°𝐶
𝐺𝑒 25°𝐶 = 0.7824
LÍQUIDOS(C3H8O)

25°C

Sólidos(CaCO3)
25
𝜌C₃H₈O = 0.7801 𝑔/𝑚𝐿 𝐺 =3.7627

22°C
35°𝐶 𝑔
𝐺𝑒 35°𝐶 = 0.7829 𝜌𝐶22𝑎𝐶𝑂3 = 3.7627
35°C 𝑚𝐿

35
𝜌C₃H₈O = 0.7783 𝑔/𝑚𝐿

Tabla N°8: Resultados

5.5 Porcentaje de error:

Fórmula Cálculos

𝑉𝑡−𝑉𝑟 2.71𝑔/𝑚𝐿−3.7627𝑔/𝑚𝐿 %𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = −38.84%

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = * 100 CaCO3 %𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = *100
𝑉𝑡 2.71𝑔/𝑚𝐿

C3H8O 0.7999𝑔/𝑚𝐿−0.7801 𝑔/𝑚𝐿 %𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 2.47%

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 0.7999𝑔/𝑚𝐿
* 100
25°C
𝑉𝑡−𝑉𝑟
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑉𝑡
* 100
C3H8O 0.7911𝑔/𝑚𝐿−0.7783 𝑔/𝑚𝐿 %𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 1.62%
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = * 100
35°C 0.7911𝑔/𝑚𝐿

Tabla N°9: Porcentaje de error

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

6. Ejemplo de cálculos:
A partir de los siguientes datos que se obtuvieron experimentalmente a 25°C. Calcular la densidad
relativa (gravedad específica), densidad absoluta, % de error de la sacarosa. En la siguiente tabla
se dan los pesos (en gramos) en cada caso.

P1: Picnómetro vacío

T(°C) P1 P2 P3
P2: Picnómetro + sacarosa
25°C 26.62g 53.35g 51.30g
P3: picnómetro + agua destilada

Fórmula Cálculos Resultado

𝑃2 − 𝑃1 53.35𝑔 − 26.62𝑔 𝐷𝑅𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 = 1.1

𝐷𝑅𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 = 𝐷𝑅𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 =
𝑃3 − 𝑃1 51.30𝑔 − 26.62𝑔

25°𝐶 𝐷𝐴𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 = 1.1 ∗ 0.997𝑔/𝑚𝐿 𝐷𝐴𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 = 1.0997𝑔/𝑚𝐿

𝐷𝐴𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 = 𝐷𝑅 ∗ 𝐷𝑎𝑔𝑢𝑎

𝑉𝑡−𝑉𝑟 1.587𝑔/𝑚𝐿−1.0997 %𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 30.70%

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑉𝑡
* 100 %𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = * 100
1.587𝑔/𝑚𝐿

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

7. Análisis y discusión de resultados:

Luego de realizar los cálculos se obtuvo los porcentajes de error de las densidades del propanol,
a 25°C y 35°C, y del carbonato de calcio, siendo de 2.47%, 1.62% y -38%, respectivamente. Para
el caso del carbonato de calcio, el porcentaje de error fue mayor y por lo tanto se aleja del valor
teórico conocido.

Se tiene entendido que el método del picnómetro es una de las formas no digitales más seguras
de determinar la densidad de una sustancia y sus antecedentes lo avalan. Lo que si entraría a tallar,
y con mucha probabilidad, son las condiciones y la técnica para pesar, ya que la falta de
calibración y la inexperiencia ha llevado a la distorsión del resultado esperado.

Otro motivo es que no se enfrió por completo los picnómetros para su pesaje respectivo. Allí
habría un pequeño margen de error que junto con lo anterior han desembocado en el resultado
presentado. Por otro lado, la cantidad añadida de polvo de carbonato de calcio ha sido mínima
tanto que al momento de ingresar líquido pudo haber disuelto completamente la muestra.

Para contrastar, los porcentajes de error para el propanol son pequeños pudiendo admitir que el
método fue aplicado de manera correcta y que sigue siendo una manera confiable de hallar la
densidad.

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

8.Conclusiones y recomendaciones:

 La técnica para pesar influye relativamente en el resultado final.

 El método del picnómetro, al no ser electrónico, tiene buenos resultados en la
determinación experimental de la densidad de cualquier sustancia.
 La cantidad de sólido debe ser considerable ya que se puede disolver en el líquido.
 Por seguridad es recomendable usar guantes cuando se retiran los instrumentos de la
estufa.
 Como usaremos agua a diferentes temperaturas es recomendable calentarla a una
temperatura elevada para luego con el ayuda de agua fría ir encontrando la temperatura
deseada para no estar esperando que se enfríe por sí sola.
 Usar cuidosamente la balanza, ya que nuestro experimento es básicamente es pesar y
pesar, es por ello que debemos empezar a pesar cuando la balanza este en 0.0 y cerrar
todas las puertas de vidrio de la balanza.

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

9.Bibliografía:

1. Ruano, R. (2013). Grados API y gravedad específica de los hidrocarburos-combustibles

líquidos. Ingeniería Energética General, 1-6. Recuperado de:
http://www.energianow.com/Articulos/api_gravespecifica_correc.xtempdocx.pdf
2. Chang, R y Goldsby. K .Química. Editorial McGraw Hill Education. China. 2013; págs.
14-15
3. César de Paz. Densidad del agua. Recuperado de: http://www.fullquimica.com/2012/04
4. Guía de laboratorio de fisicoquímica. Pag 19

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

10. Apéndice:
10.1 Cuestionario

1. Mencione las diferencias entre densidad absoluta y relativa.

La densidad absoluta es la cantidad de masa contenida en una unidad de volumen de la misma

sustancia, mientras que la densidad relativa es la relación que existe entre la densidad de una
sustancia y la densidad de un patrón, que generalmente es el agua a 4°C.

La densidad absoluta presenta unidades de medida, la principal es la del SI que es kilogramo

por metro cúbico (kg/m3). En cambio, la densidad relativa es adimensional debido a que es el
cociente de dos densidades con las mismas unidades.

2. Escribir la relación matemática entre grados API y los grados Beaumé (°Be) con la
gravedad específica (Ge).

Los grados API (American Petroleum Institue) sirven para clasificar los hidrocarburos y para
realizar pruebas de control de calidad. Se encarga de determinar la gravedad específica (si es
pesado o liviano) de algún hidrocarburo o derivado.

El cálculo matemático se realiza bajo las condiciones estándar de 60°F o 15.9°C.

a) Ecuación para determinar los grados API de un hidrocarburo

141.5
𝐴𝑃𝐼 = − 131.5
𝐺𝑒 (60°𝐹 𝑜 15.9°𝐶)

b) Ecuación para determinar la gravedad específica conociendo los grados API

141.5
𝐺𝑒 (60°𝐹 𝑜 15.9°𝐶) =
𝐴𝑃𝐼 + 131.5

Por lo tanto, si un crudo tiene Ge igual a 1, que sería el valor de la densidad del agua a 60°F, se
tiene que:

141.5
𝐴𝑃𝐼 = − 131.5
1.0

𝐴𝑃𝐼 = 10.0

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

Con este dato podemos clasificar el petróleo y derivados:

Grados API Condición Clasificación

API<10.0 Extra pesado Crudos extra pesados y betúnes
API>10.0 Pesado Pesado: 10-22.3
Medio: 22.3-31.1
Ligero: mayor a 31.1

Los grados Beaumé (°Be) se han creado para calcular la densidad de líquidos, ya sean menos
densos o más densos que el agua. Se utiliza el aerómetro Baumé para medir en dichos grados.

Para calcular los grados Baumé se necesita conocer la densidad de la solución y se utiliza el agua
como referencia para aplicar las fórmulas correspondientes.

Ecuaciones para encontrar los grados Beaumé a partir de la densidad del líquido:

a) Más densos que el agua

145
°𝐵𝑒 (60°𝐹 015.9°𝐶) = 145 −
𝜌𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜

b) Menos densos que el agua

140
°𝐵𝑒 (60°𝐹 015.9°𝐶) = − 130
𝜌𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜

Ecuaciones para encontrar la Ge de un líquido:

a) Más denso que el agua

145
𝐺𝑒 (60°𝐹 𝑜 15.9°𝐶) =
145 − °𝐵𝑒

b) Menos denso que el agua

140
𝐺𝑒 (60°𝐹 𝑜 15.9°𝐶) =
130 − °𝐵𝑒

3. Si mezclamos a 20°C agua con etanol (densidad relativa 0.80) resulta una solución al
40% w en alcohol. Calcule la densidad de la mezcla en SI.

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

𝑔
𝐿𝑎 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑎 20°𝐶: 𝜌20 = 0.9982
𝑚𝐿

𝑆𝑒 𝑠𝑎𝑏𝑒 𝑞𝑢𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑎 𝑎 20°𝐶 𝑒𝑠 𝑑𝑒 0.80

𝜌𝐶2 𝐻6 𝑂
𝐺𝑒 20°𝐶
𝐶 𝐻 𝑂
=
2 6 𝜌𝐻2 𝑂

𝑚𝐶2 𝐻6 𝑂
𝑉𝐶 𝐻 𝑂
𝐺𝑒 20°𝐶
𝐶 𝐻 𝑂
= 𝑚2 6
2 6 𝐻2 𝑂
𝑉𝐻2 𝑂

𝑃𝑎𝑟𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑙𝑎 𝐺𝑒 𝑠𝑒 𝑑𝑒𝑏𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑟 𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑢𝑛 𝑚𝑖𝑠𝑚𝑜 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑎𝑚𝑏𝑎𝑠 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎𝑠:

𝑚𝐶2 𝐻6 𝑂
𝐺𝑒 20°𝐶 = 1𝑚𝐿
𝐶 𝐻 𝑂
2 6 0.9982𝑔
1𝑚𝐿
𝑚𝐶2 𝐻6 𝑂
0.80 =
0.9982𝑔

𝑚𝐶2 𝐻6 𝑂 = 0.799𝑔

𝐷𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝑒𝑙 40% 𝑒𝑛 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑎𝑙 𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙:

𝑚𝐶2 𝐻6 𝑂 ∗ 100%
40% =
𝑚𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎

0.779𝑔 ∗ 100%
40% =
𝑚𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎

𝑚𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 1.95𝑔

1.95𝑔
𝜌𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 =
1𝑚𝐿

𝜌𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 1.95 𝑔/𝑚𝐿

18
 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

10.2 Otros

Densidad del agua a diferentes temperaturas.

Picnómetro lleno de agua a 25°C o 35°C Pesando el agua + carbonato

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

Hoja de seguridad del CaCO3

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

Hoja de seguridad 2-propanol

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 Práctica N°3: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

Contenido
1. Resumen: .............................................................................................................................. 1
2. Introducción: ............................................................................................................................. 2
3. Principios teóricos: ................................................................................................................... 3
Densidad absoluta ................................................................................................................. 3
Peso específico ...................................................................................................................... 3
Densidad relativa o gravedad específica ............................................................................... 4
4. Detalles experimentales:.......................................................................................................... 4
Materiales usados ................................................................................................................. 4
Reactivos usados: .................................................................................................................. 5
Equipos usados:..................................................................................................................... 5
Procedimiento experimental: ............................................................................................... 6
Determinación de la densidad de líquidos por el método del picnómetro .......................... 6
Determinación de la densidad de sólidos por el método del picnómetro............................ 8
5. Tabulación de datos y resultados experimentales .................................................................. 9
5.1 Tabla de datos experimentales: .......................................................................................... 9
5.2 Tabla de datos teóricos: .................................................................................................... 10
5.3 Tabla de cálculos: .............................................................................................................. 10
5.4 Tabla de resultados: .......................................................................................................... 11
5.5 Porcentaje de error: .......................................................................................................... 11
6. Ejemplo de cálculos: ............................................................................................................... 12
7. Análisis y discusión de resultados:......................................................................................... 13
8.Conclusiones y recomendaciones: .......................................................................................... 14
9.Bibliografía:.............................................................................................................................. 15
10. Apéndice: .............................................................................................................................. 16
10.1 Cuestionario .................................................................................................................... 16
10.2 Otros ................................................................................................................................ 19

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