REQUISITOS MATERIALES OBLIGADOS POR LEY1

A. Marco legal para la creación de una empresa sucursal

El ordenamiento jurídico chileno contempla las siguientes formas de
sociedades mercantiles
 Ley 18046 - Ley sobre sociedades anónimas
 Ley 3918 - Ley sobre sociedades de responsabilidad limitada.

B. Marco Legal para el comercio los productos alimenticios

 Decreto 977 - Reglamento sanitario de los alimentos - Ministerio de
Salud de Chile
Establece las condiciones sanitarias a que deberá ceñirse la producción, importación,
elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos para uso
humano, así como las condiciones en que deberá efectuarse la publicidad de los mismos,
con el objeto de proteger la salud y nutrición de la población y garantizar el suministro
de productos sanos e inocuos.

 Ley 20606 - Sobre composición nutricional de los alimentos y su

publicidad
Los fabricantes, productores, distribuidores e importadores de alimentos
deberán informar en sus envases o etiquetas los ingredientes que contienen,
incluyendo todos sus aditivos expresados en orden decreciente de proporciones,
y su información nutricional, expresada en composición porcentual, unidad de
peso o bajo la nomenclatura que indiquen los reglamentos vigentes.

 Ley 20656 - Regula las transacciones comerciales de productos

agropecuarios

1
https://www.leychile.cl
 Esta ley establece con carácter obligatorio un procedimiento de análisis de muestras y
contramuestras, y medición, según corresponda, de los productos agropecuarios que se
transan en el mercado nacional y que no se encuentren regulados por una ley especial.

 Decreto 297 - Reglamento de rotulación de productos alimenticios

envasados. Ministerio de Economía

Establece los requisitos que se deben cumplir en la rotulación de los productos

alimenticios envasados destinados a consumo humano y aplica a los productos
alimenticios nacionales o importados que se comercializan en el país para el público
consumidor y para fines de hostelería.

C. Marco Legal para la importación de los productos alimenticios

Autorización para uso y disposición de alimentos importados2

Permite el uso, venta, consumo, cesión y disposición de alimentos de consumo

humano importados. La Secretaría Regional Ministerial (SEREMI) de salud del
lugar donde se encuentra la bodega puede inspeccionar y/o someter a análisis
de laboratorio dichos productos, para comprobar que cumplan con la normativa
sanitaria vigente.

Requisitos:
Certificado de destinación aduanera (CDA).
Copia de factura de compra.

2
https://www.chileatiende.gob.cl
 Copia de la resolución sanitaria de la bodega o depósito autorizado, en caso de los
trámites electrónicos sólo se adjunta una vez.
Certificado sanitario del país de origen del producto, válido para cada partida de
importación o certificado de libre venta de los productos.
Ficha técnica emitida por el fabricante del producto, en español, para los productos
importados por primera vez al país o con cambio de formulación respecto a los
importados previamente.

Certificado de destinación aduanera para alimentos3

Documento que autoriza el retiro y transporte de productos alimenticios desde

los recintos aduaneros, a la bodega o depósito acreditado donde serán
almacenados.

Este certificado indica la dirección de la bodega autorizada y las condiciones de

traslado de los productos
Una vez que obtiene el certificado, debe realizar el trámite de Uso y Disposición
de alimentos importados.

 Guía de despacho o factura.

 El recinto de almacenamiento debe contar en forma obligatoria con Resolución

Sanitaria vigente emitida por la Seremi de Salud correspondiente a su
jurisdicción.

Requisitos:
Guía de despacho o factura.
El recinto de almacenamiento debe contar en forma obligatoria con Resolución
Sanitaria vigente emitida por la Seremi de Salud correspondiente a su
jurisdicción.

3
https://www.chileatiende.gob.cl