24/09/2018

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE AGRONOMÍA

Fertilidad del Suelo

Ing. Lunsden Coaguila Pari

Estrategia básica del metabolismo. Papei del ATP, NADP+, NAD+ y FAD en el metabolismo como
transportadores de energía y electrones.
AREQUIPA - 2018

Metabolismo Vegetal.
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que realizan las
células de los seres vivos para sintetizar sustancias complejas a partir de
otras más simples, o para degradar las complejas y obtener las simples.
Síntesis: Formación de nuevos compuestos orgánicos y fundamentalmente
este procesos se realiza a través de la fotosíntesis. (Anabolismo)
Degradación: o descomposición de compuestos orgánicos para producir
energía para las diferentes reacciones y se realiza a través de la respiración.
(Catabolismo).
Las plantas, organismos autótrofos, además del metabolismo primario
presente en todos los seres vivos, poseen un metabolismo secundario que
les permite producir y acumular compuestos de naturaleza química diversa.
Metabolitos secundarios.
Son compuestos derivados del metabolismo secundario, son moléculas
orgánicas no presentan una función definida en procesos fotosintéticos,
respiratorios, asimilación de nutrientes, transporte de solutos o síntesis de
proteínas, carbohidratos o lípidos.
Funciones ecológicas específicas como atrayentes o repelentes de animales.
Son pigmentos que proporcionan color a flores y frutos, jugando un papel
esencial en la reproducción atrayendo a insectos polinizadores, o atrayendo
a animales que van a utilizar los frutos como fuente de alimento,
contribuyendo a la dispersión de semillas.
Otros compuestos tienen función protectora frente a predadores, actuando
como repelentes, proporcionando a la planta sabores amargos, haciéndolas
indigestas o venenosas.
Intervienen en los mecanismos de defensa de las plantas frente a
diferentes patógenos, actuando como pesticidas naturales.

Elementos básicos del metabolismo primario y en relación con el

Metabolismo primarios. metabolismo secundario de plantas.

Son procesos químicos de las plantas: la fotosíntesis, la respiración, el

transporte de solutos, la translocación, la síntesis de proteínas, la
asimilación de nutrientes, la diferenciación de tejidos, y en general la
formación de carbohidratos, lípidos y proteínas que intervienen en estos
procesos o son parte estructural de las plantas.

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NUTRICIÓN VEGETAL
Se denomina al conjunto de procesos mediante los cuales las plantas toman
sustancias del medio exterior y son utilizadas para sintetizar sus
componentes celulares y/o como fuente de energía.
- La Nutrición Carbonada.
- Nutrición Mineral.
Función de la fotosíntesis en el metabolismo. Se resaltan en verde las principales rutas de biosíntesis que van desde el dióxido de
carbono y el agua a los polisacáridos. El oxígeno procedente del agua se libera como producto secundario de la fotosíntesis.
La Nutrición Carbonada.
Comprende la asimilación del C, H y O, ocurre en forma natural; se realiza a
través de la incorporación y transformación del CO2 en carbohidratos, en el
proceso de fotosíntesis.
También puede manejarse en sistemas controlados; el enriquecimiento con
CO2 es una práctica común en los países de clima templado durante la
época de invierno.
Cuando la infiltración de aire en el invernadero es muy baja y, en
consecuencia, el aire no se renueva y la concentración de CO2 puede caer
por debajo de los 300 ppm, parámetro mínimo recomendable.
Se adiciona CO2 a nivel del suelo en cultivos de dosel denso como tomate y
cohombro.
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Ciclo del carbono en la naturaleza. El dióxido de carbono y el agua se combinan mediante la
fotosíntesis para formar hidratos de carbono. Tanto en los organismos fotosintéticos como en los no
fotosintéticos, estos hidratos de carbono pueden reoxidarse para regenerar el C02 y el H20 . Parte de la
energía obtenida de la fotosíntesis o de la oxidación se atrapa en el ATP.
Con el proceso fotosintético se habían identificado siete (7) factores de
crecimiento, los cuales se dividían en interno y externos.
Los factores de crecimiento son: internos (genética) y externos (luz,
agua, temperatura, CO2, O2 y nutrientes).
Los externos pueden acelerar o desacelerar el proceso fotosintético y por
tanto afectan la tasa de crecimiento.
Factor interno.
1) Genética: factor que determina el tamaño máximo de la planta y otras
características como color y altura del tallo, forma y color de las hojas,
tamaño del fruto y de la semilla, acidez y grado brix del fruto, etc.
Es un factor específico por especie y también define el fenotipo de los
animales; el punto clave es el ADN de cada especie.
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Factores externos.

2) Luz: indispensable para la fotosíntesis. Efectos de la aireación de una solución hidropónica en la absorción
de algunos nutrientes por plantas de tomate (según Arnon y
Hoagland, 1940)
(Glucosa + oxigeno + agua)

P.e. Siembras de primavera son diferentes a siembras de invierno,

presentan diferente rendimiento, fenómeno asociado a fotoperíodos y
temperaturas menores a las del ciclo de primavera y su relación con la
fotosíntesis.

Un estudio realizado en Perú (Sánchez, Ramírez y Pérez, 1974), muestra el

efecto de la falta de luz sobre el crecimiento del arroz. Lo mismo puede
ocurrir, en sentido general, para la mayoría de los cultivos.

6) CO2: el carbono es el elemento más abundante en los seres vivos

(después del agua); su concentración en la atmósfera es de 0.03% v/v
(300 ppm).

En ausencia de CO2 no hay fotosíntesis y la planta muere.

Efecto de la radiación solar en el rendimiento grano y parámetros de crecimiento en el cultivo de
arroz. Los datos corresponden a medias de cuatro variedades (Sánchez, Ramírez y Pérez, 1974).
Si se enriquece la atmósfera con CO2, como puede ocurrir en un
invernadero, los cultivos crecerán más rápidamente. Se considera que
una concentración de 0.1% v/v (1000 ppm) es ideal para acelerar el
crecimiento.

Rendimiento del tomate en función de la concentración de CO2 en un invernadero.

Fuente: Hey, 1983

3) Agua: necesaria para la fotosíntesis y para la absorción de los

7) Nutrientes: se conoce que 17 elementos son indispensables para el
nutrientes por las raíces y para el transporte de sustancias dentro de la
crecimiento y producción de las plantas.
planta.
Estos son:
4) Temperatura: para la mayoría de las plantas el rango normal de
C – O – H - N – P – K – Ca – Mg – S – Fe – Cu – Mn – Zn – B – Mo -
temperatura favorable al crecimiento oscila entre 15 y 40 °C; a
Cl.
temperatura mayores o menores que esas la tasa de crecimiento
decrece y la fotosíntesis se afecta.
La actividad y capacidad fotosintética de la planta también está en función
La temperatura afecta la fotosíntesis, la respiración, la permeabilidad directa de las condiciones Abióticas.
de la pared celular, la velocidad de absorción de agua y nutrientes, la
transpiración, la actividad de las enzimas y la coagulación de las - Luz,
proteínas. El efecto de la temperatura sobre las plantas varía con cada - Temperatura,
especie. - Humedad, etc.

5) Oxígeno: su presencia en la rizósfera es importante pues estimula el

crecimiento radicular y la absorción de nutrimentos. Y en funcion indirecta de las condiciones bióticas desfavorables.

En ausencia de oxigeno en el suelo, se ha reportado en diferentes - Plagas,

cultivos una reducción significativa en la absorción de nutrientes. - Enfermedades.

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ELEMENTOS ESENCIALES.
1. Clasificación según la cantidad de nutrientes requeridos.
Los nutrientes esenciales requeridos por las plantas superiores son A.Nutrientes básicos.
exclusivamente de naturaleza inorgánica. Son abundantes en la naturaleza, constituyen alrededor del 96% de la
materia seca total de la planta.
Este requerimiento exclusivo las distingue del hombre, animales y de un
número de microorganismos que adicionalmente necesitan compuestos Carbono (C) - Hidrógeno (H) - Oxígeno (O)
orgánicos.
B. Macronutrientes.
Un elemento se considera esencial si cumple los siguientes criterios: Los requieren las plantas en grandes cantidades (más de 0.01% en
base al peso seco) se llaman macro o principales nutrientes.
i. La planta no puede completar su ciclo de vida sin el elemento.
Carbono (C) – Hidrógeno (H) - Oxígeno (O) - Nitrógeno (N) – Fósforo
ii. El elemento debe estar involucrado en el proceso metabólico de la (P) - Potasio (K) - Calcio (Ca) - Magnesio (Mg) - Azufre (S)
planta al ser un constituyente de un metabolito esencial o se requiere Los macronutrientes se han clasificado en dos categorías:
para la acción de un sistema enzimático. a) Macronutrientes primarios.
iii. Un elemento no puede ser reemplazado por otro elemento, su Nitrógeno (N) - Fósforo (P) y Potasio (K).
deficiencia es específica para el elemento en cuestión.
b) Macronutrientes secundarios.
iv. Debe satisfacer la amplia gama de plantas, no una especie de planta
particular o una condición ambiental particular. Calcio (Ca) - Magnesio (Mg) y Azufre (S).

El descubrimiento de elementos nutrientes esenciales para plantas superiores

(Glass, 1989; Marschner, 1995; Munson, 1998)
C. Micronutrientes.
Estos son requeridos por las plantas en cantidades más pequeñas
(menos de 0.01% en base a materia seca), y también conocidos como
elementos menores o traza.

Hierro (Fe) - Zinc (Zn) - Boro (B) - Cobre (Cu) - Manganeso (Mn) -
Molibdeno (Mo) - Cloro (Cl).

M. A. BASET MIA. 2015. Nutrition of crop plants. Nova Publisher. NY. USA.

2. Basada en las funciones metabólicas y bioquímicas en la planta.

Grupo Elemento nutriente
Grupo A C, H, N y S
CLASIFICACIÓN DE NUTRIENTES.
La clasificación de nutrientes es muy importante para el estudio integral de
la nutrición de las plantas que facilitan su comprensión. Grupo B PyB
1. Basada en la cantidad de nutrientes requeridos para la planta.
2. Basada en las funciones metabólicas y bioquímicas en la planta.
Grupo C K, Mg, Ca, Mn,Cl
3. Basada en la movilidad de los nutrientes en el sistema del suelo.
4. Basada en la movilidad de nutrientes dentro del sistema de la planta.
5. En función de las propiedades metálicas del elemento.
6. En función de las funciones en la planta. Grupo D Fe, Cu, Zn, Mo
Forma jónica de absorción
Absorción de la solución del suelo
como HCO3-, NO3-, NH4+, SO42- y
de la atmósfera como CO2
Absorción de la solución del suelo
como H2PO4-, HPO42-, BO32-
La absorción de la solución del
suelo como K+, Mg2+, Ca2+, Mn2+,
Cl-
Absorción de la solución del suelo
en forma iónica o como quelante
como Fe-EDTA, Cu2+, Zn2+,
MoO42-
Funciones bioquímicas
Son los principales responsables de
la construcción de órganos y
orgánulos en las plantas, y se
asimilan mediante procesos de
carboxilación y oxidación-reducción.
Ellos son responsables de la
transferencia de energía, p.e
formación de ATP. Los elementos se
esterifican con grupos alcohólicos en
las plantas. Los ésteres de fosfato
están implicados en la reacción de
transferencia de energía.
Los elementos no tienen funciones
específicas, principalmente
responsables del establecimiento de
potenciales osmóticos, las
contribuciones específicas a la
estructura y función de la proteína
enzimática. Hacer equilibrio con
otros aniones en el citosol y la
vacuola.
Están presentes principalmente en
grupos prostéticos en la enzima o
proteína. Contribuir en el transporte
de electrones a través de cambios
de valencia.

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3. En función de las propiedades metálicas del elemento. 5. Clasificación de nutrientes de plantas esenciales sobre la base
de funciones en la planta
i. Elementos metálicos: K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu
a. Elementos que proporcionan la estructura básica de las plantas y son
ii. Elementos no metálicos: N, P, C, H, O, S, B, Mo, Cl,
abundantes en la tierra.
Ejemplo: C, H y O.

b. Elementos utilizados para el almacenamiento, la transferencia y la

unión de energía: estos son elementos estructurales accesorios que
son más activos y vitales para los tejidos vivos.

Ejemplo: N, S, P y B.

c. Se requieren elementos para el equilibrio de carga, equilibrio

electrolítico en el citosol.

Ejemplo: K, Ca y Mg.

d. Los elementos están involucrados en la activación enzimática como

grupo prostético o como modulador y actúan como un proceso de
transferencia de electrones.
Elemento nutriente esencial de la planta y su símbolo, peso atómico y concentración
promedio en las partes de la planta y su forma disponible y principal fuente de fertilizante Ejemplo: Fe, Mn, Zn, Cu, Mo y Cl.

3. Basada en la movilidad de los nutrientes en el sistema del suelo.

A. Nutrientes móviles.
Los nutrientes son altamente solubles, no se adsorben en complejos
de arcilla y son muy móviles en el sistema del suelo. Existe la
posibilidad de pérdida por lixiviación de estos elementos cuando se
aplica en el suelo como fertilizante químico.

Ejemplo: NO3-, SO42-, BO32-, Cl- y Mn2+

B. Nutrientes menos móviles.
Son solubles, pero son adsorbidos por el complejo de arcilla, por lo
que su movilidad está restringida en cierta medida. La pérdida de
lixiviación es mínima cuando se aplica en el suelo como fertilizante
químico.

Ejemplo: NH4+, K+, Ca2+, Mg2+, Cu2+

C. Nutrientes inmóviles
Estos iones nutrientes son altamente reactivos y se fijan en el suelo en
condiciones ácidas y alcalinas.

Ejemplo: H2PO4-, HPO42-, Zn2+

4. Basada en la movilidad de nutrientes dentro del sistema de la Mecanismos moleculares se mantienen para explicar la
acumulación de iones de metales de transición por y en las
planta. plantas. Las letras (a) a (e) deben tomarse en la misma
disposición vertical tanto en la planta como en esta
imagen, p. a = movilización alrededor de la raíz, c =
Algunos elementos nutrientes pueden moverse de un órgano a otro, es transporte dentro del xilema. (a) los iones metálicos se
movilizan por la secreción de quelantes que además
decir, se mueven de hojas más viejas a hojas más jóvenes, pero otras se acidifican la rizosfera. (b) la captación de iones metálicos
fijan a un órgano definido. hidratados o (más bien) sus complejos de quelato se ve
aumentada por diversos sistemas unidos a la membrana
plasmática. (c) el transporte de metales de transición de
las raíces al brote ocurre a través del xilema. Es de
Los elementos nutritivos se pueden clasificar de la siguiente manera: suponer que la mayor parte se transporta por medio del
symplast de raíz; un pasaje apoplástico en los extremos de
la raíz también es concebible. Después del intercambio
(destrucción oxidativa) de los ligandos originales, los
a. Altamente móvil en xilema y sistema de floema: N, P, K y Cl. metales que lo convirtieron en el xilema son otros tipos de

b. Moderadamente móvil a través del sistema de floema: Zn. complejos quelantes o iones hidrogenados. (d) Después de
entrar en el apoplasto de la hoja, varios metales se unen a
c. Menos móvil a través del sistema de floema: S, Fe, Mn, Mo y Cu. los diversos tipos de células de la hoja y se mueven entre
las células por medio del plasmodesmata. (e) La captación
d. Inmóvil a través del sistema de floema: Ca y B. en las células de la hoja es catalizada por varios portadores
(no mostrados). El tráfico de elementos esenciales dentro
de las células se efectúa mediante proteínas
transportadoras especializadas y selectivas
El conocimiento sobre la movilidad de nutrientes (móvil o inmóvil) es útil (metalocaperones) y portadores unidos a endomembranas
(nota bene: estos últimos procesos ocurren en todas las
en el diagnóstico de la deficiencia de nutrientes. células más que en las hojas solamente). Símbolos y
abreviaturas: CW = pared celular; M = metal; círculos
llenos = quelantes, puntos ovalados llenos =
Generalmente, la deficiencia aparece en las hojas más viejas para los transportadores, símbolos en forma de frijol =
metalocaperones.
elementos móviles, mientras que si un nutriente está inmóvil, el síntoma Cp. Fig. 2.16 para la transformación en una descripción
centrada en los cambios bioquímicos posteriores de
de deficiencia generalmente aparece en una hoja u órgano nuevo. especiación, cp. Fig. 2.9 para las diferentes maneras en
que hongos, musgos y plantas vasculares verdes usan
elementos químicos y lo que hacen para secuestrarlos.
Reproducido con permiso del autor (de Clemens et al.,
2002)

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Valores limite de los contenidos nutrimentales en hojas de aguacate.

La Nutrición Mineral. Macronutrientes Unidad Deficiente Optimo Exceso
Carbono -- -- -- --
La nutrición mineral de las plantas es la parte de la Fisiología Vegetal que Hidrogeno -- -- -- --
estudia los procesos relacionados con la adsorcion de los elementos Oxigeno -- -- -- --
minerales y el papel que estos elementos desempeñan en la vida de las Nitrógeno % <1.6 1.6-2.0 >2.0
plantas.
Fosforo % <0.08 0.08-0.25 >0.3

El suministro de nutrientes (excepto C, H y O); depende de la capacidad de Potasio % <0.75 0.75-2.0 >2.0
las células para absorberlos, transportarlos y utilizarlos en sus propios Calcio % 0.5 1.0 >1.0
compuestos celulares o como fuente de energía. Magnesio % <0.25 0.25-0.80 >1.0
Azufre % <0.20 0.20-0.60 >1.0
Ocurre principalmente a través de la raíz, pudiendo ocurrir también a través Micronutrientes
de la vía foliar.
Fierro ppm 20-40 50-200 >200
Cobre ppm 2-3 5-15 >25
Zinc ppm 10-20 30-150 >300
Manganeso ppm 10-15 30-500 >1000
Boro ppm 10-20 50-100 >100
Molibdeno ppm 0.01 0.05-1.0 >1.0
Cloro % - - >0.25

Estimaciones del estado nutricional de la hoja bandera de maíz en estado

El material constituyente de las plantas es materia orgánica, agua y de floración (CHRISTENSEN citado por GOLLMJCK et al., 1970).
minerales.

Las cantidades relativas de estos componentes pueden variar, pero en el

material de plantas verdes el agua está siempre presente en la proporción
mas alta y los minerales en la mas baja.

El porcentaje de distribución de estos tres compuestos, orden de magnitud:

Agua 70 %
Material orgánico 27 %
Minerales 3 %

Los minerales comprenden solo una porción comparativamente pequeña de

la materia seca.

Pero son de una extrema importancia ya que permiten a la planta construir

el material orgánico (fotosíntesis).

Contenido Mineral del Material Vegetal Composición de los contenidos nutrimentales cultivo de Maíz.
Macronutrientes Unidad Composición Promedio Composición Promedio.
FORMAS DISPONIBLES y CONTENIDOS DE NUTRIENTES ESENCIALES
Carbono % 45 --
Macronutrientes Formula Forma disponible Concentración promedio en tejido seco (%)
Carbono C CO2 45 Hidrogeno % 6 --
Hidrogeno H H2 O 45 Oxigeno % 45 --
Oxigeno O O2 – H2O 6 Nitrógeno % 1.5 1.46
Nitrógeno N NO3- - NH4+ 1.5 Fosforo % 0.2 0.20
Fosforo P H2PO4- - HPO4= 0.2 Potasio % 1.0 0.92
Potasio K K+ 1.0
Calcio % 0.5 0.23
Calcio Ca Ca++ 0.5
Magnesio % 0.2 0.18
Magnesio Mg Mg++ 0.2
Azufre % 0.1 0.17
Azufre S SO4= 0.1
Micronutrientes
Micronutrientes
Fierro Fe Fe+++ - Fe++ 0.01
Fierro ppm 100 80

Cobre Cu Cu+++ - Cu++ 0.01 Cobre ppm 6 --

Zinc Zn Zn++ 0.002 Zinc ppm 20 --
Manganeso Mn Mn++ 0.002 Manganeso ppm 50 40
Boro B BO3 – B4O7= 0.005 Boro ppm 20 --
Molibdeno Mo MoO4 0.0006 Molibdeno ppm 0.1 --
Cloro Cl Cl- 0.00001
Cloro % 100 140

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Estimación del rango de nutrientes en hojas de manzano, muestreados en

la base de los nuevos tallos (NEUBERT et al., 1970).

Relación entre el crecimiento o rendimiento de las plantas y la concentración de un elemento esencial en el tejido vegetal. Para la mayoría de los
nutrientes hay una gama relativamente amplia de valores asociados con plantas normales y sanas (el rango de suficiencia). Más allá de este rango,
el crecimiento de la planta sufre de muy poco o demasiado del nutriente. El rango crítico (CR) se utiliza comúnmente para el diagnóstico de
deficiencia de nutrientes. Es probable que las concentraciones de nutrientes por debajo del CR reduzcan el crecimiento de las plantas incluso si no
se observan síntomas de deficiencia. Este nivel moderado de deficiencia es a veces llamado hambre oculta. El gancho impar · en la parte inferior
izquierda de la curva es el resultado del denominado efecto de dilución que se observa a menudo cuando se producen extremadamente atrofiados,
a las plantas deficientes se les administra una pequeña dosis del nutriente limitante. La respuesta de crecimiento puede ser tan grande que, aunque
se absorba un poco más del elemento, se diluye en una masa vegetal mucho mayor.

Factores que determinan el contenido mineral de las plantas.

Fenología de tomate - El potencial de adsorción de nutrientes.

Es propio de cada especie y es fijado genéticamente.

Este detalle toma en cuenta el hecho que el contenido de N y K del

material de plantas verdes es cerca de 10 veces mas alto que el del P y el
Mg, que a su vez es 100 a 1000 veces mas alto que el contenido de
micronutrientes. Este patrón general ocurre en todas las plantas
superiores.

- Disponibilidad de los nutrientes en el medio nutritivo.

La concentración de un nutriente mineral en las plantas aumenta en la

forma de una curva de saturación a medida que se incrementa la
disponibilidad del nutriente en el medio.

El nivel crítico es diferente para cada nivel de nutriente vegetal. Claramente

los micronutrientes están en concentraciones muchas mas altas que los
micronutrientes.

Relación entre el contenido de nutrientes en la solución del suelo y el

contenido de nutrientes en la planta.

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- El órgano de la planta.
La raíz de la planta.
Generalmente las partes vegetativas como hojas, tallos y raíces varían
muestran una mayor variación que la concentración en la composición Las raíces de las plantas proporcionan tres funciones importantes:
mineral de las frutos, tubérculos y semillas.
1. Anclaje de la planta en el medio de enraizamiento.

2. Medios de absorción de agua.

3. Medios para la absorción esencial y no esencial de elementos nutritivos

de las plantas

Efecto del suministro creciente de Mg sobre el contenido de Mg de grano y paja de cereal

(Después de Schreiber, 1949).

- Edad del tejido.

Las plantas y los tejidos mas jóvenes contienen mas N, K y P, mientras que
en las plantas y los tejidos mas maduros a menudo son observados
tenores mas altos de Ca, Mn, Fe y B, siempre y cuando que el contenido
mineral está expresado sobre la base de materia seca.

El vigoroso crecimiento causa una dramática reducción en el contenido

mineral de las plantas por efecto de dilución.

Los factores que restringen el crecimiento de las raíces, lo que perjudica el

crecimiento de las plantas y reduce la absorción de elementos nutrientes de
las plantas, incluyen:

• Enfermedades y daños causados por insectos.

• Poda de raíz debido a los daños causados por insectos y procedimientos

de cultivo.

• Compactación del suelo.

• Acidez del suelo.

• Poco drenaje.

• Temperatura del suelo.

• Deficiencias de los elementos.

• Exceso de sales o Na.

Contenidos de N, P y K en cebada durante el período de crecimiento, (luego de Scharrer y Mengel, 1960).
• Baja en oxígeno.

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Factor intensidad: Iones en la solución suelo.

Pelos radiculares.
Factor capacidad: Iones adsorbidos en la fase sólida (CAH).
El desarrollo del pelo radicular está influenciado por las características
físicas y químicas alrededor de la raíz, son más probables de desarrollar
cuando el suelo es infértil y cuando la humedad del suelo es alta.

El desarrollo del cabello radicular se ve reforzada por bajas concentraciones

de nitrato (NO3-) y fosfato (HPO42- o H2PO4-) en la solución del suelo, y
cuando el medio de enraizamiento está húmeda, pero no mojada.

Los pelos radiculares juegan un papel importante en la capacidad de las

raíces de las plantas para absorber agua e iones de la solución del suelo
circundante, ya que su desarrollo y presencia aumentan considerablemente
la superficie absorbente de la raíz.

Raíces laterales.

La formación de raíces laterales también aumenta la superficie de contacto

suelo-raíz, ya su vez, mejora la absorción de iones de raíz.
Intensidad, cantidad y fuentes de nutrientes (E.G. Williams).

Factor capacidad.

Los minerales primarios:

- SiO2
- Fe2O3 Al(OH)3
- CaCO3 MgCO3
- Mica (K)
- Feldespato (K)
- Apatita (P)

Los minerales secundarios de arcilla y los iones

adsorbidos:

- Caolinita
- Montmorillonita
- Vermiculita
- Illite

Movimiento de iones nutrientes dentro de la estructura de la raíz a través de Materia orgánica.

dos vías: a) vía apoplástica yb) vía simplástica.

ABSORCIÓN DE IONES POR LA RAÍZ.

La absorción de iones se da a través de la solución suelo.

Capacidad

Suelo A

Suelo B

Ca+2 HPO4 Mg NH +
-2 +2
4 CAH
NH4+ Intensidad
HPO4-2 HPO -2 SO4
-2
4
Solución suelo NO3-
K+
NO3- NH4+ Cl-

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En suelos puede variar la capacidad y la intensidad, a su vez pueden variar
en función al elemento.
Ejem. Fosforo - P:
Alta capacidad y baja intensidad.
Se presenta en suelos ácidos o calcáreos ricos en fósforo, donde éste
precipita como fosfatos de hierro, aluminio o calcio.
Mecanismos de absorción pasiva.
Las raíces están en contacto directo con sólo una parte muy pequeña de los
nutrientes en la solución del suelo, por lo que los nutrientes deben moverse
desde el suelo hasta la superficie de la raíz.
- Este proceso no requiere ninguna energía (ATP) obtenida a través del
proceso metabólico.

Alta capacidad y alta intensidad. - Es un proceso cuesta abajo a través del gradiente de concentración.
Se presenta en suelos neutros con buen contenido de arcilla y materia
orgánica, en donde el fósforo está adsorbido y es fácilmente - Los nutrientes se absorben por difusión, intercambio iónico y proceso de
intercambiable. flujo de masa.

- El proceso de captación ocurre rápidamente.

Baja capacidad y baja intensidad.
Típica de los suelos ácidos o calcáreos que además tienen materiales - No es un proceso altamente selectivo.
originarios pobres en fósforo.
- Es un proceso no metabólico
Baja capacidad y alta intensidad.
Puede darse en suelos arenosos muy fertilizados y con pocos coloides o - Los iones están en solución o adsorbidos con la superficie
compuestos de hierro, aluminio o calcio que fijen el fósforo en forma de
fosfatos insolubles. - También depende de la permeabilidad del plasmalema y su estructura
organizativa.

Limitación del transporte pasivo.

- En el proceso real, la tasa de absorción de nutrientes es demasiado rápida

Composición de la solución suelo. como para explicar la adopción pasiva.

Elemento Limites para todos Promedio para Promedio para - No puede explicar la absorción de nutrientes contra el gradiente de
los suelos suelos ácidos suelos alcalinos ósmosis.
moles/l x 103
- Existe una estrecha relación entre la absorción de nutrientes y la actividad
Na 0.16 – 55 12 13 metabólica de la planta.
P 0.001 – 1 0.007 0.03
K 0.2 – 10 0.7 1 - Se ha encontrado que la absorción de nutrientes aumenta con la tasa de
Ca 0.5 – 38 3.4 14 respiración.
Mg 0.7 – 100 1.9 7
S 0.1 - 150 0.5 24 Este movimiento se produce a través de los procesos de interceptacion flujo
de masas y difusión.

Procesos de absorción de iones. Es el proceso de intercambio de nutrientes como iones intercambiables en

las superficies de las raíces, los contactos con los iones intercambiables en
En las plantas, los nutrientes son absorbidos principalmente por las raíces y las superficies del suelo.
deben entrar en contacto con la superficie de la raíz.
Citoplasma
La complejidad estructural de epidermis de la raíz es la principal barrera
para la entrada de nutrientes en la corteza.

Los nutrientes no se absorben uniformemente en todas las raíces,

La absorción de nutrientes del suelo sigue dos pasos:

a. Movimiento de nutrientes del suelo a la superficie de la raíz

b. Entrada de nutrientes desde la superficie de la raíz a la porción interna

de las raíces
Se considera dos mecanismos:
- Mecanismo de absorción pasiva.
El ion se mueve a favor de la fuerza física que actúa sobre el.

- Mecanismo de absorción activa o metabólica. Intercambio de contacto de cationes entre un mineral de arcilla y una
El ion se mueve en contra de la fuerza física que actúa sobre el. célula epidérmica de la raíz; se muestran las dimensiones implicadas.

10

Características de la interceptación de raíces.
- El crecimiento de nuevas raíces a lo largo de la masa del suelo mejora la
interceptación de la raíz.
- Los iones nutrientes son absorbidos por el proceso de intercambio de
contactos (Jenny and Overstreet, 1938)
- Cuando los volúmenes de oscilación de dos iones se superponen, se
produce el intercambio de iones.- Volumen de raíces es igual al volumen
de suelo desplazado
- Las raíces ocupan 1% o menos del volumen o peso del suelo
- La absorción de nutrientes puede mejorarse con los hongos micorrízicos.
Absorción de iones nutrientes a través de la intercepción de la raíz.
Flujo de masas.
Ocurre como resultado de la transpiración; Los iones disueltos son llevados a
la superficie de la raíz en el continuo hidráulico formado por la atmósfera
suelo-planta.
Las membranas de la raíz son altamente selectivas acerca de lo que entra en
las células vegetales, y debido a esta selectividad se establecen gradientes
de concentración de diferentes intensidades y direcciones alrededor de las
raíces.
El suministro de nutrientes por flujo de masas puede estimarse como el
producto de la cantidad de agua absorbida y la concentración de iones en la
solución del suelo.
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Características del flujo masivo para la absorción de nutrientes por parte de
las raíces.
- El flujo masivo juega un papel importante para los nutrientes presentes
en la solución del suelo en una mayor concentración, y cuando la tasa de
transpiración es muy alta.
- Ocurre cuando los iones nutrientes de las plantas y otras sustancias
disueltas se transportan en el flujo de agua hacia la raíz.
- La cantidad de nutrientes que se mueven a través de este proceso está
determinada por la tasa de flujo de agua y la concentración de nutrientes.
- El flujo de masa depende del contenido de humedad del suelo, es decir,
disminuye con la menor cantidad de humedad del suelo.
- También depende de la temperatura de la atmósfera, es decir, la
velocidad disminuirá con la disminución de la temperatura.
Patrón de depresión de la concentración de nutrientes en la vecindad inmediata
de la raíz para un suelo con alto y bajo nivel de nutrientes en el suelo.
Difusión.
La difusión es el proceso de transporte de nutrientes desde una alta
concentración a una concentración más baja a través de la cinética térmica
de los elementos.
Es el movimiento pasivo neto de las partículas (átomo, ion o molécula) desde
una región de mayor concentración a menor concentración, es decir, a través
del gradiente de concentración.
Un gradiente es el cambio en el valor de la cantidad (concentración,
temperatura de presión) con el cambio de otra variable.
Nutrientes como el P y el K son adsorbidos fuertemente por los suelos y solo
están presentes en pequeñas cantidades en la solución del suelo. Estos
nutrientes se mueven a las raíces por difusión.
La concentración de nutrientes en la proximidad de la raíz disminuye cuando
aumenta el proceso de captación. Esto crea un gradiente para que el
nutriente se difunda a través de la solución del suelo desde una zona de
mayor concentración hasta la solución agotada adyacente a la raíz.
11

Los iones se difunden hacia la raíz si se toman más rápido de lo que son
llevados a la superficie de la raíz por el flujo de masas y lejos de la raíz si el
proceso es inverso.
Una consecuencia de la movilidad diferencial de los iones en la solución
suelo es que las zonas de competencia para diferentes iones por un sistema
radicular difieren.
La difusión es responsable de que la mayoría de los P, K y Zn se muevan a la
raíz para la captación.
Para un nutriente móvil como el nitrato, la zona de competencia entre las
raíces será mucho mayor que la de un nutriente inmóvil como el fosfato.
Factores que afectan el proceso de difusión en el suelo.
- El contenido de humedad en el suelo afecta la difusión y disminuye con la
disminución del contenido de agua.
- La tortuosidad del suelo afecta fuertemente el proceso de difusión, es
decir, disminuye con la compleja vía de nutrientes que se difundirá.
- La capacidad de amortiguación del suelo disminuye la capacidad de
difusión de los nutrientes
Nutrientes absorbidos por las raíces por flujo masivo, difusión e
interceptación de la raíz
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Mecanismos de absorción activa o metabólica.
La mayor parte de la absorción de nutrientes es activa y específica de iones
frente a un gradiente eléctrico o de concentración.
La absorción en la planta casi siempre implica el paso a través de una
membrana, y esto requiere el gasto de energía que proviene de ATP
proporcionada por el proceso de respiración.
El movimiento de nutrientes es unidireccional
La absorción de nitratos es una de las más costosas en términos de gasto
energético, y su absorción a través de la membrana plasmática depende de
la energía en casi toda la gama de concentraciones de nitratos encontradas
en los suelos.
Este proceso requiere bomba de iones o proteína transportadora.
La absorción a través de las membranas es impulsada por vehículos
específicos impulsados por energía o por canales iónicos incrustados en las
membranas junto con las acuaporinas usada para transferir agua.
Teorías del transporte activo.
Teoría del concepto de portadora.
Honert (1937) propuso la teoría del concepto de portador para el transporte
de nutrientes donde el proceso de captación de iones se lleva a cabo por un
transportador como proteína, molécula orgánica o vesícula, etc.
Los iones se someten a unión reversible con algunos constituyentes del
espacio exterior, es decir, área apoplástica designado como portador y pasa
a través del espacio interior como complejo portador de iones.
Al llegar al lado interno, nuevamente liberan los iones en protoplasma. Este
proceso continúa unidireccionalmente, es decir, del área apoplástica al
protoplasma o protoplasma al área apoplástica.
En este mecanismo, los iones activados se combinan con proteínas
transportadoras formando un complejo portador de iones, el cual se mueve
a través de la membrana y alcanza el espacio interior mediante el gasto de
energía.
Presentación diagramática de la teoría del concepto de portador donde los iones son atrapados por un
portador y forman un complejo de ion portador al alcanzar el protoplasma. Los iones son liberados y el
portador inactivo se activa mediante el uso de ATP.
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El desplazamiento de iones es realizado por compuestos orgánicos,

Bomba de citocromo o teoría del transporte de electrones.
denominados “moléculas transportadoras”, pueden ser:
Esta teoría fue propuesta por H. Lundegardh (1954), quien sugirió que los Citocromos, Proteínas, Péptidos, Fosfátidos, Ácidos nucleicos.
aniones podrían ser transportados a través de la membrana por el sistema
del citocromo.
Exterior Interior
Solución suelo
Existe una relación directa entre la absorción de aniones y la respiración, y MC
el sistema de transporte de aniones se lleva a cabo a través del citocromo. I Y
IY Y I
La energía se suministra por oxidación directa de compuestos intermedios
respiratorios. I : Ion (catión o anión).

Y Y’ Y’: Molécula transportadora modificada.

IY: Complejo molécula transportadora – Ion.
MC

Gasto de energía:
Síntesis de la molécula transportadora.
Formación del complejo molécula transportadora – Ion.
Desplazamiento de la molécula.
Formación de la molécula transportadora modificada.
Retorno de la molécula transportadora modificada.

Transporte de K+ a través de una membrana mediado por una

Representación diagramática de la hipótesis de la bomba de citocromo sobre la
ionófora.
absorción de sal, los aniones (A-) se absorben activamente a través de una bomba
de citocromo y los cationes (M +) se absorben pasivamente.

Se ha establecido teorías de manera especifica:

Las principales suposiciones de esta teoría. Primera teoría:
- Los aniones se absorben activamente a través de la cadena de citocromo. Solución suelo

- El citocromo recoge los aniones de la superficie externa del plasmalema y MC

los transporta a la superficie interna. I
I MT

- Los protones y electrones se producen en la superficie interna del I

plasmalema. I MT

MT I
- Los electrones se liberan al tomar los aniones en su lugar.
MC

- La absorción de cationes se realiza pasivamente Exterior Interior célula

El complejo es de naturaleza liposoluble, por lo que tanto puede difundirse en

una membrana celular de naturaleza lipoproteíca.

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Esquema hipotético del bombeo de iones H+ -por cada ATP se bombean 2

H+ hacia fuera de la célula.

Segunda teoría:
Solución suelo

MC

I I

I MT I
I

MC
Exterior Interior célula

La molécula transportadora (MT) puede sufrir rotaciones dentro de la membrana
celular, liberando los iones en el interior de la célula.
(1) Reacción de las moléculas móviles X- y JO- de la membrana con 2H+ del citoplasma. El
producto resultante HX y JOH induce la hidrólisis de ATP.
(2) por la formación de un complejo X-J. El complejo se hidroliza
(3) en dos componentes HX y JOH que son desprotonados en el lado externo de la membrana
(reacción 4). X- y JO- son así recuperados y el ciclo puede comenzar de nuevo.

Modelo de una bomba de cationes conducida por una ATPasa acoplada

con un transportador de aniones (modificado por HODGES, 1973).

Presentación esquemática de transportes antiport. Dos posibilidades para el contra-intercambio

de dos moléculas de sustrato (A, B).
A. Mecanismo de Ping-pong: Una molécula translocadora cataliza el transporte de A y B
secuencialmente. La ATPasa hace el citoplasma más alcalino, y el OH- citoplasmático es el que
B. Mecanismo simultáneo: A y B son transportados simultáneamente por dos moléculas impulsa el transportador de aniones. De este modo los iones hidroxilo son
translocadoras estrechamente acopladas entre sí. excretados y los aniones, por ejemplo S04=, son absorbidos por la célula.

Tercera teoría: Cuarta teoría: MC

Solución suelo MC
Solución suelo MC MC
I
MC
I I I
I I I
I I
I I
I I
I I I
I
I
I I I
I I I I I
I I I
I I
I I I I I
I
I
I I
I
I I
I I I
I
I
I I
I I
I MC
Exterior Interior célula Exterior Interior célula

La molécula transportadora (MT) son sustancias de actividad de superficie fuerte

y tiene una extremidad de naturaleza polar que esta en contacto con la solución La molécula transportadora (MT) estaría constituida por proteínas contráctiles
suelo, y otra extremidad de naturaleza lipoproteica unida a los lípidos de la MC. que tienden a formar vesículas con iones en su interior, las cuales las cuales
Esta MT puede desplazarse también a través de la MC. posteriormente se desintegran dejando los iones libres..

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Las membranas tienen normalmente un grosor de 7.5 - 10 nm y consisten en

gran parte de proteínas, lípidos (principalmente fosfolípidos, glicolípidos y
esteroles) y calcio.

Cada lípido tiene un esqueleto de glicerol de 3 carbonos (esta parte es

hidrofilica) a la que se esterifican dos ácidos grasos de cadena larga
(generalmente 16 - 18 átomos de C) (esta parte es hidrofóbica).

Las partes hidrofilicas de los lípidos se disuelven en agua en una u otra

superficie de la membrana, pero las partes hidrófobas son forzadas hacia el
interior de la membrana formando una bicapa.

Los esteroles tienen una pequeña cabeza hidrofilica con una cola hidrófoba
más grande hecha de ciclos de 6 - C que estabiliza el interior hidrófobo y
evita que se vuelva demasiado fluido a medida que sube la temperatura.

Los lípidos son fluidos y se mueven dentro de su lado de la bicapa. Rara vez
cambian de lado pero los esteroles lo hacen.

Las proteínas, conocidas colectivamente como proteínas de transporte,

pueden agruparse convenientemente bajo tres encabezamientos:

(i) Proteínas catalíticas (enzimas) que utilizan energía para bombear

protones (H+) a través de membranas;
(ii) Canales de soluto con agujeros cerrados entre las moléculas de
proteína que pueden permitir que sólo un ion o varios iones pasen
simultáneamente; Y
(iii) Proteínas portadoras que se combinan con las especificaciones en un
lado de la membrana y luego giran para liberarla en el otro lado.

El papel del calcio en las membranas y las células es complejo (White y

Broadley, 2003), pero probablemente une las porciones hidrófilicas de los
fosfolípidos entre sí ya las partes de proteínas negativamente cargadas en la
membrana.

En la figura anteriormente mostrada se observa que las proteínas están

incrustadas en la bicapa lipídica.

Algunas, proteínas intrínsecas, pasan a través de la bicapa, mientras que

otras proteínas extrínsecas (algunas con polisacáridos unidos denominadas
glicoproteínas) están unidas a una u otra superficie.

Factores que afectan la absorción de iones

- Concentración de iones en la solución suelo.

- Temperatura.

Las variaciones en la temperatura del suelo y el dosel influyen en la absorción

de nutrientes minerales.

La temperatura tiene un efecto directo sobre la actividad metabólica de las

células, y el incremento de la temperatura de 10° C aumenta la actividad de
la enzima por el doble de la tasa que se llama Q10.

Se absorberán más nutrientes debido al aumento de la temperatura del

dosel.

El modelo de mosaico fluido de la estructura de la membrana. Las proteínas son continuas a

través de la membrana o se encuentran a ambos lados. (Reproducido con permiso de
Salisbury y Ross, Plant Physiology, Wadsworth Publishing Company, 1992)

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- Solubilidad que determina la disponibilidad.

JUNIN Provincia : HUANCAYO/JAUJA

QUILCAS/SINCOS/MOLINOS Predio :

Fecha : 20-12-06

C.E. . Clase CIC Cambiables Suma Suma %

CaCO
pH (1:1) 3
M.O. P K Arena Limo Arcilla Textural Ca+2 Mg+2 K+ Na+ Al+3 + H+ de de Sat. D

( 1:1 ) dS/m % % ppm ppm % % % me/100g Cationes Bases Base

5,38 0,39 0,0 1,1 38,0 133 26 38 36 Fr.Ar. 22,40 18,61 3,05 0,29 0,24 0,20 22,39 22,19 99
5,21 0,34 0,0 1,9 39,7 195 38 36 26 Fr. 15,36 12,25 1,89 0,26 0,28 0,40 15,08 14,68 96
5,92 0,31 0,0 2,3 46,6 412 34 44 22 Fr. 17,92 13,59 2,64 1,26 0,22 0,20 17,91 17,71 99
7,58 0,37 56,2 2,6 7,9 114 34 44 22 Fr. 16,48 15,21 0,83 0,26 0,18 0,00 16,48 16,48 100
4,88 0,57 0,0 2,8 43,1 332 36 38 26 Fr. 17,12 9,89 1,46 0,67 0,18 0,30 12,50 12,20 71
7,44 0,36 6,6 1,8 8,9 102 34 42 24 Fr. 17,60 15,00 2,17 0,18 0,24 0,00 17,59 17,59 100
7,64 2,97 14,8 2,0 26,0 388 48 44 8 Fr. 13,28 8,05 4,15 0,83 0,25 0,00 13,28 13,28 100
7,60 0,59 1,0 2,5 11,8 219 36 46 18 Fr. 11,20 8,32 2,03 0,52 0,34 0,00 11,21 11,21 100
7,59 2,87 14,2 1,8 7,9 173 64 32 4 Fr.A. 9,92 7,45 1,91 0,29 0,28 0,00 9,93 9,93 100
7,69 0,48 3,0 1,8 18,6 236 58 30 12 Fr.A. 10,40 7,87 1,81 0,50 0,22 0,00 10,40 10,40 100
4,01 0,26 0,0 3,8 11,8 152 52 40 8 Fr. 11,68 2,15 0,32 0,19 0,22 1,40 4,28 2,88 25
4,33 0,23 0,0 3,1 6,0 95 38 42 20 Fr. 11,20 4,41 1,36 0,10 0,19 0,90 6,96 6,06 54

-pH.

ACIDO NEUTRO ALCALINO

Características de algunos suelos ácidos de Pucallpa

4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 Arcilla MO pH CIC Cambiables

NITROGENO, N % % 1:1 Ca Mg K Na Al+H
FOSFORO P agua
POTASIO K cmol(+) / kg de suelo
CALCIO Ca 40 2.77 4.7 6.65 1.23 0.81 0.12 0.15 4.34
MAGNESIO Mg
12 3.07 4.6 4.81 1.73 0.31 0.18 0.16 2.36
AZUFRE S
8 3.07 4.7 4.97 3.62 0.54 0.25 0.14 0.42
HIERRO Fe
30 2.33 4.4 18.02 2,80 0.84 0.22 0.16 12.0
MANGANESO Mn
BORO B 28 3.07 3.9 6.67 0.91 0.41 0.39 0.12 4.84
COBRE Cu 36 2.18 4.5 9.23 0.73 2.42 0.19 0.16 5.73
ZINC Zn 0 23.5 4.1 13.00 8.16 2.50 0.96 0.19 1.19
MOLIBDENO Mo

- Salinidad. - Oxigeno.
- Capacidad de intercambio catiónico.
CO2 % N% Vapor de agua % O2 %

RESULTADOS DE ANÁLISIS DE SUELOS BAJO CONDICIONES DE COSTA Atmósfera 0.03 +/- 78 Variable 20.96
Aire del suelo 0.25 – 1 78.5 - 80 En saturación 20.60
C.E. Análisis Mecánico Clase CIC Cambiables

pH (1:1) CaCO3 M.O. P K Arena Limo Arcilla Textural Ca+2 Mg+2 K+ Na+ Al+3 + H+
A > profundidad, > diferencia
( 1:1 ) dS/m % % ppm ppm % % % me/100g

- Luz.
8.0 1.59 6.00 0.3 11.5 255 76 16 8 Fr.A. 13.44 8.25 2.32 0.72 2.14 0.00

8.4 0.99 9.80 0.1 2.1 187 58 30 12 Fr.A 16.00 10.75 3.07 0.41 1.77 0.00 La luz tiene una influencia directa en la fotosíntesis y la producción de
8.0 1.67 3.80 0.5 10.5 237 80 16 4 A.Fr. 9.60 6.55 2.34 0.28 0.43 0.00 materiales alimenticios.
8.1 1.61 12.80 0.2 6.8 150 70 18 12 Fr.A. 14.72 11.37 2.54 0.16 0.65 0.00

6.9 2.12 0.00 0.4 8.7 327 86 8 6 A.Fr. 5.92 2.96 1.83 0.71 0.43 0.00
La alta intensidad aumenta la absorción de nutrientes al aumentar el flujo
7.5 1.07 2.80 0.4 9.6 260 84 12 4 A.Fr. 5.44 3.27 1.13 0.60 0.44 0.00
de masa a través de una tasa de transpiración mejorada.
7.4 0.90 1.50 0.3 9.6 190 92 6 2 A. 4.00 2.42 0.76 0.50 0.32 0.00

8.4 0.55 0.50 0.6 7.8 272 88 10 2 A. 6.72 4.98 0.60 0.22 0.17 0.00
La transpiración se incrementa bajo una alta intensidad de luz y
8.1 1.67 1.00 0.4 6.8 244 94 4 2 A. 4.64 4.00 0.32 0.23 0.09 0.00
condiciones de temperatura más altas.
8.1 5.02 3.70 0.5 17.3 720 78 14 8 A.Fr. 10.88 9.54 0.96 0.28 0.10 0.00

8.1 2.08 8.00 0.3 13.5 231 82 12 6 A.Fr. 10.40 9.25 0.86 0.18 0.11 0.00
El transporte activo o la absorción de nutrientes se incrementa cuando el
suministro de ATP es mayor, y este fenómeno está mediado por una
mayor actividad fotosintética bajo una alta intensidad de luz.

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Relaciones iónicas.
La absorción de cationes es más o menos un proceso no específico, que Sinergismos y Antagonismos (Burt, et al. 1998)
depende principalmente de las especies catiónicas en el medio nutritivo y en
algunos casos también de la permeabilidad específica de la membrana a una Asimilación del Antagonismo con Sinergismo con
especie catiónica en particular. nutriente elemento el elemento
Antagonismo: La concentración de un elemento disponible en el sistema NH4+ Mg, Ca, K, Mo Mn, P, S, Cl
suelo-raíz es muy alta respecto a “otros” elementos dentro del sistema, NO3- Fe, Cu, Cl Ca, Mg, K, Mo
interfiriendo la absorción de otros elementos por las raíces de las plantas. P Cu, Zn Mo
K Ca, Mg Mn (Suelos ácidos)
Sinergismo: La adición de un elemento puede mejorar la eficiencia de Ca Mn (Suelos básicos)
otro elemento. Mg Ca, K Mo
Fe Cu, Zn K
Zn Cu, P
Cu Zn, Mo, P
Mn Zn, Ca, Mo
Mo Cu, Mn

Efecto de la interacción de dos factores de nutrientes en el

rendimiento (según Sumner y Farina, 1986).

Interacciones pueden ocurrir en la superficie de la raíz o dentro de la planta.

Formación de precipitados o complejos que ocurren entre iones por su

capacidad de formar vínculos químicos:

- Entre iones con propiedades similares que compiten por el sitio de RELACIONES CATIÓNICAS OPTIMAS EN EL COMPLEJO DE CAMBIO
adsorción, absorción, transporte y función en la raíz de las plantas.

Interacciones son comunes entre nutrientes de similar tamaño, carga, Ca/Mg 5-8
geometría de coordinación y configuración electrónica, este tipo de Ca/K 14 - 16
interacción es común entre Ca2+, Mg2+, K+, y Na+. Mg/K 1.8 - 2.5

las interacciones antagonistas y sinergistas están determinadas por:

- El nivel de cada nutriente en el suelo.

- La especie de la planta y algunas veces entre cultivares,
- Las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo cambian los
patrones de las interacciones de nutrientes en las plantas.

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Efecto de la interrupción en el suministro de K+ en el contenido de

Efecto del aumento de la aplicación de Mg sobre otros cationes en cationes de plantas jóvenes de cebada; período de interrupción 8
plantas de girasol (SCHARRER y JUNG, 1955). días (FORSTER y MENGEL, 1969).

El potasio tiene un fuerte efecto antagónico sobre el magnesio.

El magnesio a su vez si se encuentra en grandes cantidades también
tiene un efecto antagónico sobre el potasio aunque menos acusado.

Efecto de las concentraciones de nitrato en la solución de

nutrientes en los contenidos de Cloruros en raíces y los
brotes de las plantas de cebada.

Concentración de nutrientes en Contenido de cloruros (umol g-1

solución (mM) de peso fresco)
Cl- NO3- Raíces Brotes
1 0 52 93
1 0,2 26 73
1 1,0 13 54
1 5,0 9 46

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El nitrógeno (N) en general aumenta la absorción de Mg por la planta. Sin

embargo, la forma química del N en el fertilizante tiene un efecto:

- El nitrógeno en la forma nítrica (NO3-) generalmente aumenta la USO DE ISOTOPOS EN AGRICULTURA.

absorción de Mg.
- El nitrógeno en forma amoniacal (NH4+) puede tener un efecto
antagónico bastante fuerte sobre la absorción de Mg.
Los isótopos y las radiaciones desempeñan un papel importante en la
agricultura moderna, razón por la cual en 1964 la Organización de las
La Forma de Nitrógeno Afecta la Absorción de Mg (Maíz). Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación junto con el OIEA,
FORMA DE DOSIS K (ppm) % Mg EN LA HOJA establecieron una Comisión Mixta para el empleo de los isótopos y las
NITRÓGENO radiaciones en el Desarrollo de la Agricultura y la Alimentación.
0 0,71
-
NO3
50 0,57
100 0,44
0 0,33
+
NH4
50 0,33

100 0,30

El efecto antagónico de NH4+ sobre la absorción de Mg no se ve con tanta

frecuencia como el antagonismo entre K y Mg, ya que NH4+ se convierte
bastante rápido en NO3- en suelos aireados.

La aplicación de los radisótopos o de las radiaciones en la

La Relación entre Amonio y Nitrato. agricultura.

La relación entre el amonio (NH4+) y nitrato (NO3-) es importante y afecta

tanto a plantas y al suelo. • Obtener cultivos alimentarios de elevado rendimiento y ricos en
proteínas.
La relación varía con la temperatura, etapa de crecimiento, el pH en la zona
de las raíces y las propiedades del suelo. • Producir variedades vegetales resistentes a las enfermedades y a la
intemperie.

• Utilizar con eficacia los recursos hídricos.

• Determinar la eficacia en la absorción de los abonos por las plantas y

optimizar la fijación del nitrógeno.

• Combatir o erradicar las plagas de insectos.

• Evitar las mermas durante el almacenamiento de las cosechas.

• Mejorar la productividad y sanidad de los animales domésticos.

• Prolongar el periodo de conservación de los alimentos.

La velocidad de absorción de nutrientes difiere según los iones.

Algunos iones como N03-, K+ y NH4 + y Cl- son absorbidos rápidamente

mientras que la absorción de otros como el Ca2+ y el S04= es más lenta.

Estas diferencias en las velocidades de absorción significan que las plantas
extraen cationes y aniones del medio nutritivo en cantidades desiguales.
Estos desequilibrios en la absorción de cationes y aniones son
compensados por la planta mediante la acumulación o degradación de
aniones ácidos orgánicos y, en particular, de malato.
En el medio nutritivo el equilibrio iónico se mantiene mediante la
acumulación del H+ o del OH- (HC03).
El empleo eficaz de los abonos es de gran importancia, por costos, uso
inadecuado que resulta inadecuado al medio ambiente.
Marcado los abonos con isótopos tales como el P-32 ó N-15, se puede
determinar la ruta del abono que absorbe la planta y lo que se pierde; se
busca el uso optimo.

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