FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL - PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Asignatura: GESTIÓN AMBIENTAL EMPRESARIAL

Código: 760088M
Prerrequisitos: (760115M) Sistemas y procedimientos
Periodo: Agosto-Diciembre 2018
Habilitable: No
Validable: Sí
Profesor: Ing. Martha L. Quintero G. Correo: martha.quintero@correounivalle.edu.co

OBJETIVOS

Preparar a los estudiantes en el manejo de los temas relacionados con la gestión ambiental en el sector
empresarial.

CONTENIDO DEL CURSO

 La Empresa y su entorno: un enfoque ético.

 Modelos para la Gestión Ambiental. Revisión general. Planes de Gestión Ambiental.
 La Gestión Ambiental Empresarial en Colombia. Política colombiana en GAE.
 Producción Más Limpia.
 Consumo Sostenible – Comercio Justo
 La responsabilidad social empresarial y su impacto sobre la gestión ambiental empresarial.
 Los Informes ambientales
 Sistemas de Gestión Ambiental: ISO 14000 y EMAS. La Norma ISO 14001: 2015.
 Las normas ISO 14020. Etiquetado y declaraciones ambientales.
 Las normas ISO 14040. Gestión ambiental. Análisis del Ciclo de Vida.

METODOLOGÍA GENERAL

 Tareas asignadas durante el curso.

 Tarea 1. Temas asignados por el profesor.
 Tarea 2. Accidente ambiental causado por empresas.
 Tarea 3. Ciclo de vida ambiental de un producto.

 Talleres y lecturas complementarias.

 Visitas: a organizaciones de la región
 Trabajo final: Trabajo en una organización.

CALIFICACIÓN

 Parcial (2) 20% c/u

 Tema asignado 10%
 Accidente Ambiental 15%
 Talleres – exámenes cortos 5%
 Ciclo de vida ambiental 10%
 Trabajo final 20%

CRONOGRAMA

 Parcial: Octubre 18, Dic. 6

 Tareas: Sept 13, oct. 11, Nov. 22.
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 Trabajo final: Oct. 25 y Dic. 13.

BIBLIOGRAFÍA

BID., Instituto Vasco de Estudios e Investigación IKEI. PUJ. (2007). Situación de la responsabilidad social y
ambiental de la empresa en las pymes de Latinoamérica: Informe de Colombia. Pontificia Universidad
Javeriana. Colombia.

Boada, A. (2004). Las empresas y el medio ambiente: un enfoque de sostenibilidad. Universidad Externado
de Colombia. Colombia.

Cuevas Z. Ingrid, Rocha L. Luis, Soto F., Ma. (2016). Incentivos, motivaciones y beneficios de la
incorporación de la gestión ambiental en las empresas. Universidad y Empresa. Colegio Mayor de Nuestra
Señora del Rosario. Bogotá.

CYGA, CONVENIO BID, FOMIN, ICONTEC, SENA. (2005). Implementar un sistema de gestión ambiental
según ISO 14001: guía básica para las empresas comprometidas con el futuro. Colombia.

Hoof, Bart Van., Monroy, N.,Saer, A. (2008). Producción más limpia: paradigma de gestión ambiental.
Universidad de los Andes. Facultad de Administración. Alfaomega Colombiana.

NTC-ISO 14001 (2015). Norma técnica colombiana. Sistema de gestión ambiental: requisitos con orientación
para su uso. ICONTEC. Bogotá.

Pérez-Murillo, Gisela, Morales-Pérez, Milagros (2016). Diseño de una metodología para evaluar la
contribución de la gestión ambiental empresarial al desarrollo local desde un enfoque económico. Ciencia
en su PC . No.1. Universidad de Oriente. Cuba.

Quiñonez, Edgar. (2012). Responsabilidad ambiental empresarial. Cómo gerenciar la gestión ambiental en
su empresa. Ediciones de la U. Bogotá.

Enlaces de interés:

Consejo Mundial Empresarial para el Desarrollo Sostenible: World Business Council for Sustainable
Development - WBCSD: http://www.wbcsd.org

Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. http://www.minambiente.gov.co

Programa de naciones unidas para el medio ambiente. http://www.pnuma.org

United States Environmental Protection Agency - EPA: http://www.epa.gov

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METODOLOGÍA DE LOS TRABAJOS ASIGNADOS

Trabajo Final: (GT- 4 estudiantes) - (20%)

Seleccionar una organización y realizar una propuesta de sistema de gestión ambiental o retomar el
existente. El trabajo final debe contener:

 Primera parte:

 Generalidades de la empresa. Breve historia. Composición organizacional.

 Proceso Productivo. Identificación de recursos utilizados durante el proceso productivo.
 Relación de la Empresa con el Medio ambiente. Problemas identificados.
 Identificación y caracterización de los residuos generados durante el proceso productivo.

 Segunda parte:

 Impacto ambiental: Estudio de los impactos que genera la industria en el ambiente. Agua, aire, suelo,
comunidad. (Se debe ubicar en un contexto determinado – Trabajadores, comunidad cercana).
 Plan de Gestión Ambiental: políticas ambientales, principios, objetivos y metas, estrategias,
programas. Cómo se hizo la implementación del Plan de Gestión Ambiental.
 Plan de mejoramiento ambiental que se pueda implementar en la empresa, sugerido por uds.
Evaluación y acciones correctivas.
 Conclusiones y Bibliografía.

 Presentación: diapositivas en PowerPoint. Máximo 15. Se escogerá al estudiante que expone.

Accidente Ambiental: (GT - 4 estudiantes) (15 %).

Causado por Organizaciones, preferiblemente en Colombia.

Presentación oral - Sorteo de los expositores de cada grupo.

Tener en cuenta:

 Las causas. El origen.

 El impacto generado en el ambiente. Matriz de Impactos ambientales.
 Medidas: correctivas y/o preventivas.
 Reparación - Restauración.