Contenido

CAPÍTULO 1 ..................................................................................................................................... 1
1.1 INTRODUCCIÓN ................................................................................................................... 1
1.2 OBJETIVO GENERAL .......................................................................................................... 1
1.2.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................................ 1
CAPÍTULO 2 ..................................................................................................................................... 2
2.1 Acetato de etilo....................................................................................................................... 2
2.1.1 Riesgos ............................................................................................................................ 2
2.1.2 Aplicaciones .................................................................................................................... 4
2.2 Esterificación de Fischer ....................................................................................................... 4
2.3 Teoría de las Colisiones ....................................................................................................... 5
2.3.1 Energía de Activación .................................................................................................... 5
2.4 Cinética en una reacción ...................................................................................................... 6
2.5 Reacciones Reversibles ....................................................................................................... 7
2.6 Equilibrio químico................................................................................................................... 7
2.7 Velocidad de Reacción ......................................................................................................... 8
2.8 Orden de Reacción ................................................................................................................ 8
2.8.1 Reacción de primer orden ............................................................................................. 8
2.8.2 Reacción de segundo orden ......................................................................................... 8
2.9 Constante de velocidad o velocidad específica ................................................................ 9
2.10 Obtención de la ecuación cinética .................................................................................... 9
2.11 Reactor Batch....................................................................................................................... 9
2.12 Tipos de errores experimentales..................................................................................... 10
Referencias ..................................................................................................................................... 11
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1.Reacción del Acetato de Etilo ................................................................................................ 2
Figura 2. Esterificación de Fischer ....................................................................................................... 4
Figura 3.Teoría de las Colisiones ......................................................................................................... 5
Figura 4.Equilibrio Químico ................................................................................................................. 7

INDICE DE TABLAS
Tabla 1.Propiedades Físicas- Químicas ............................................................................................... 2
Tabla 2.Evaluacion de Riesgo para la salud humana del Acetato de Etilo ......................................... 3
Tabla 3.Evaluación de Riesgos para el Medio Ambiente para el Acetato de Etilo .............................. 3
Cronograma de actividades del primer avance (Agosto – Septiembre)
CAPÍTULO 1
1.1 INTRODUCCIÓN
La reacción química está virtualmente en el centro de todo proceso químico esta
separa a los ingenieros químicos de los demás ingenieros ya que tiene una
aplicación importante en la sociedad ya que se obtiene un amplio conjunto de
productos comerciales como lo son las fibras, pinturas, detergentes, plásticos,
fertilizantes, etc. Por ello es importante que el ingeniero químico tenga
conocimientos en el diseño y operación de los reactores químicos.
Un reactor químico se define como un equipo en el cual se forma un producto o
más, a partir de dos o más reactivos, por medio de transformaciones químicas.
Tanto la rapidez como la conversión de equilibrio de una reacción química dependen
de la temperatura, presión y composición de los reactivos
Uno de los problemas fundamentales que se presentan en sistemas que involucran
reacciones químicas, como pueden hacer al diseñar y simular la operación de un
reactor, es el conocimiento de los modelos cinéticos, las cuales se pueden obtener
experimentalmente.

1.2 OBJETIVO GENERAL

Determinar la ecuación cinética para la reacción de esterificación del acetato de etilo
con ácido sulfúrico en un reactor Batch.
1.2.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Cálculo de la constante cinética y su variación con la temperatura.
 Cálculo y comparación de los valores de conversión (teóricos y
experimentales).
 Conocer las complicaciones al medio ambiente en la reacción que
utilizaremos.

1
CAPÍTULO 2
2.1 Acetato de etilo
El acetato de etilo es un líquido incoloro, característico de los ésteres, no residual.
Es miscible con hidrocarburos, cetonas, alcoholes y éteres y poco soluble en agua.
Se emplea en arte como disolvente universal
En la que se muestra la siguiente reacción química de cómo se forma el acetato de
etilo:

Figura
Figura 1:
1.Reacción
Reacción del
del Acetato
Acetato de
de Etilo
Etilo

Se considera al acetato de etilo como una reacción de esterificación ya que se utiliza

para su obtención: ácido acético y el etanol, y para que la reacción sea más rápida
se emplea como catalizador el ácido sulfúrico que al momento de tener un ácido
carboxílico y un alcohol forma la reacción de esterificación de Fisher que da un éster
más agua, por lo que se considera una reacción de equilibrio.
Es estable a temperatura ambiente, en recipientes cerrados y bajo condiciones
normales, así como no produce polimerización.
Algunas de sus características son las siguientes:
Propiedades Físicas- Químicas
Masa Molar 88.10 g/mol
Temperatura de Inflamación -4°C
Porción de Volatilidad 100%
Solubilidad en el Agua 50-100 mg/ml
Viscosidad 0.44 cps
Punto de Ebullición 77 ° C
Punto de Fusión -83 ° C
Tabla 1.Propiedades Físicas- Químicas

2.1.1 Riesgos
1) Es altamente inflamable.
2) No se debe de almacenar con oxidantes fuertes, como cloro líquido y oxigeno
concentrado.
3) No manipular cerca de llamas abiertas como lo son: el calor y chispas.
4) Requiere ventilación adecuada.
5) Es irritante en la piel.

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 Evaluación de Riesgos para la Salud Humana del Acetato de Etilo

Bajo nivel de toxicidad aguda. Puede causar

Toxicidad aguda somnolencia y mareos si se inhala en concentraciones
altas en aire
No es irritante para la piel. Puede causar sequedad
de la piel o formación de grietas debido a las propiedades
Toxicidad aguda desengrasantes. Los datos disponibles indican que esta
sustancia es un irritante para los ojos, pero no lo
suficiente como para justificar una clasificación
Sensibilización No hay evidencia de propiedades sensibilizantes
Toxicidad tras una exposición
No hay evidencia de efectos tóxicos a largo plazo
repetida
Genotoxicidad/ mutagenicidad No genotóxico, como se muestra por in vitro e in vivo
carcinogenicidad No se considera cancerígeno
Sobre la base de datos disponibles, no toxicidad para
Toxicidad para la reproducción
el desarrollo o riesgo de toxicidad reproductiva

Tabla 2.Evaluacion de Riesgo para la salud humana del Acetato de Etilo

Evaluación de Riesgos para el Medio Ambiente para el Acetato de Etilo

toxicidad acuática Ligeramente tóxico para peces e invertebrados. Los

efectos no son suficientes para justificar una
clasificación
Biodegradación Fácilmente biodegradable
Potencial de bioacumulación No es bioacumulable
Propiedades PBT / mPmB No es una sustancia persistente, bioacumulable ni
tóxica.
estado No es una sustancia muy persistente ni muy
Bioacumulable

Tabla 3.Evaluación de Riesgos para el Medio Ambiente para el Acetato de Etilo

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2.1.2 Aplicaciones
 Producción de tintas de impresión para la industria gráfica.
 Producción de thinners y solventes de pinturas.
 En la industria de adhesivos y colas derivados de la celulosa.
 Remoción de sustancias resinosas en la industria del caucho.
 En la elaboración de cueros artificiales y para revestir y decorar artículos de
cuero.
 Disolvente de compuestos utilizados para revestir y decorar objetos de
cerámica.
 Solvente para la elaboración de varios compuestos explosivos.
 En la industria fotográfica, como solvente para la fabricación de películas a
base de celulosa.
 En la industria textil, para la preparación de tejidos de lana para teñido, en
procesos de limpieza.

2.2 Esterificación de Fischer

La reacción de esterificación de Fischer es utilizada comúnmente en la industria.
Convierte los ácidos carboxílicos y los alcoholes en ésteres por sustitución
nucleófila en el grupo acilo, catalizada por un ácido. Donde -OH del carboxílico es
reemplazado por el grupo -OR’ del alcohol.
Como se muestra a continuación:

Figura 2. Esterificación de Fischer

El catalizador ácido protona el grupo carbonilo y lo activa frente a un ataque

nucleofílico, lo cual da la pérdida de un protón que da lugar al hidrato de un éster.
El mecanismo de la esterificación de Fischer se divide en dos partes:
1 Adición del alcohol al grupo carbonilo catalizada por un ácido
2 Deshidratación catalizada por un ácido.
Las esterificaciones en las que participan alcoholes secundarios y terciarios tienen
constantes de equilibrio incluso más pequeñas.
Se desplaza hacia la derecha cuando se utiliza exceso de uno de los reactivos o se
elimina alguno de los productos.

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Para la obtención del acetato de etilo se suele utilizar exceso de etanol para obtener
la máxima cantidad de éster posible.
Una alternativa para eliminar el exceso de agua, se añade un agente deshidratante
como sulfato de magnesio o tamices moleculares.

2.3 Teoría de las Colisiones

Propuesta por Max Trautz y William Lewis en 1916 y 1918, que explica como
reacciones químicas ocurren y porque las tasas de reacción difieren para diferentes
reacciones.
Consiste en que partículas reactivas deben colisionar para que una reacción ocurra,
pero solamente una cierta fracción del total de colisiones tiene la energía para
conectarse efectivamente y causar transformaciones de los reactivos en productos.
Esto es porque solamente una porción de las moléculas tiene energía suficiente y
la orientación adecuada (o ángulo) en el momento del impacto para romper
cualquier enlace existente y formar nuevas.

Figura 3.Teoría de las Colisiones

2.3.1 Energía de Activación

La cantidad mínima de energía necesaria para que esto suceda es conocida como
energía de activación.
Los átomos de las moléculas de los reactivos están siempre en movimiento,
generando muchas colisiones. Parte de estas colisiones aumentan la velocidad de
reacción química. Cuantos más choques con energía y geometría adecuada
existan, mayor la velocidad de la reacción.
Hay dos tipos de colisiones:
 Horizontal – Colisión más lenta
 Vertical – Colisión más rápida, colisión efectiva
Tiene dos características fundamentales:
 Cuanto mayor la energía de activación, más lenta es la reacción porque
aumenta la dificultad para que el proceso suceda.

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  Cuanto menor la energía de activación, menor la barrera de energía, más
colisiones efectivas y por tanto una reacción más rápida.
∆𝐻 = 𝐻𝑃 − 𝐻𝑅 𝐸𝐴𝑇 = 𝐸𝐶𝐴 − 𝐻𝑅 (1)
Donde:
∆𝐻 = 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎𝑠
𝐻𝑝 = 𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎 𝑑𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠

𝐻𝑅 = 𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎 𝑑𝑒 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠
𝐸𝐴𝑇 = 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑑𝑒 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝐸𝐶𝐴 = 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑜𝑚𝑝𝑙𝑒𝑗𝑜 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑑𝑜

Donde:
∆𝐻 > 0 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑃𝑜𝑠𝑖𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑦 𝐸𝑛𝑑𝑜𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎
𝐻𝑝 > 𝐻𝑅

∆𝐻 < 0 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑁𝑒𝑔𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑦 𝐸𝑥𝑜𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎

𝐻𝑃 < 𝐻𝑅

2.4 Cinética en una reacción

La cinética química se encarga del estudio de la velocidad de reacción y los cambios
en la misma. A medida que una reacción avanza los reactivos se van consumiendo,
por lo que va disminuyendo su concentración. La velocidad de una reacción química
(𝑉𝑅 ) se define como el cambio de concentración de los reactivos por unidad de
tiempo.
∆𝑟
(2)
𝑡
Factores que ayudan a la velocidad de reacción:
 La naturaleza de los reactivos (los compuestos iónicos reaccionan más
rápido).
 La temperatura (aumenta la energía cinética, por lo tanto, la frecuencia a las
colisiones).
 Los Catalizadores (modifican la energía de activación).
 La concentración de los reactivos (al aumentar la concentración de los
reactivos aumenta las posibilidades de colisión).

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2.5 Reacciones Reversibles
Una reacción reversible es aquella en la cual los reactivos originan un producto, y
estos productos pueden reaccionar y producir nuevamente los reactivos iníciales
Se consideran dos reacciones químicas diferentes y por ende dos velocidades de
reacciones diferentes.
Si consideramos la reacción 1, como aquella la cual A +B son los reactivos y como
reacción 2 aquella en que C + D son reactivos, podemos afirmar que:
𝑉𝑅1 = 𝐾[𝐴][𝐵](3)
𝑉𝑅2 = 𝐾[𝐶][𝐷](4)

2.6 Equilibrio químico

En las reacciones reversibles hay un momento en que la velocidad de la reacción
directa (𝑉𝑅1) llega a ser igual a la velocidad de la reacción inversa 𝑉𝑅2 ; por lo que se
define que( 𝑉𝑅1 = 𝑉𝑅2) y se establece el equilibrio químico, lo que quiere decir que
la concentración de los reactivos y los productos no va a cambiar (ya que se están
produciendo con la misma velocidad que se están consumiendo).

Figura 4.Equilibrio Químico

Si sustituimos respecto a su constante de equilibrio quedaría como:

𝐾1 [𝐴] [𝐵] = 𝐾2 [𝐶][𝐷](5)
𝐾1 [𝐶][𝐷]
= (6)
𝐾2 [𝐴][𝐵]
[𝐶][𝐷]
𝐾𝑒 = (7)
[𝐴][𝐵]
Esta expresión constituye la ley de acción de masas, que nos dice que una vez
alcanzado el equilibrio, el resultado de la multiplicación de las concentraciones de
los productos, dividido entre las concentraciones de los reactivos, es una constante.

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2.7 Velocidad de Reacción
La velocidad de reacción es la variación de la concentración de reactivos o
productos que toman parte de la reacción, con el tiempo. En una reacción del tipo:
𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 → 𝑐𝐶 + 𝑑𝐷 (8)
La velocidad de reacción se puede expresar también como “Velocidad de
desaparición de uno de los reactivos” o “Velocidad de formación de productos”, por:
𝑑(𝐴) 𝑑(𝐵) 𝑑(𝐶) 𝑑(𝐷)
− ;− ; ; (9)
𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝑑𝑡
El signo negativo representa que la concentración de los reactivos disminuye con el
tiempo. Para que la velocidad de reacción sea independiente del componente usado
para definirla, se toma en cuenta su coeficiente estequiométrico.
De esta manera es posible definir una única velocidad de reacción de la siguiente
forma:
1 𝑑(𝐴) 1 𝑑(𝐵) 1 𝑑(𝐶) 1 𝑑(𝐷)
𝑣=− ;− ; ; (10)
𝑎 𝑑𝑡 𝑏 𝑑𝑡 𝑐 𝑑𝑡 𝑑 𝑑𝑡

2.8 Orden de Reacción

2.8.1 Reacción de primer orden
En algunas reacciones la velocidad resulta proporcional a las concentraciones de
los reactivos elevadas a una potencia. Así, si la velocidad es directamente
proporcional a la primera potencia de la concentración de un solo reactivo, se dice
que es de primer orden.
2.8.2 Reacción de segundo orden
El termino de segundo orden se aplica a dos tipos de reacciones:
1. Aquellas cuya velocidad es proporcional al cuadrado de una sola
concentración.
2. Aquellas cuya velocidad es proporcional al producto de la primera potencia
de dos concentraciones de diferentes reactivos.
Esta situación se generaliza como sigue:
“Si la velocidad de una reacción es proporcional a la potencia α de la
concentración de un reactivo A, a la potencia β de la concentración de un reactivo
B, etc.”

𝑣 = 𝑘[𝐴]𝛼 [𝐵]𝛽 [𝐶]𝛾 … (11)

Se denomina orden de reacción a la suma de los exponentes, el orden de una
reacción tiene, por lo tanto, un sentido eminentemente práctico.

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2.9 Constante de velocidad o velocidad específica
Se denomina así a la constante de proporcionalidad k puesta en juego en la relación
anterior. Es característica de la reacción a la temperatura del medio reaccionante y
resulta numéricamente igual a la velocidad de reacción cuando las concentraciones
de los reactivos son toda la unidad. Sus unidades de deducen de la ecuación
cinética y varían con el orden de reacción.

2.10 Obtención de la ecuación cinética

La ecuación cinética representa la velocidad de reacción y puede obtenerse, bien a
partir de consideraciones técnicas o por medio de experimentos.
Aunque lo visto y mencionado en clase, el valor de los coeficientes cinéticos o
constantes de velocidad solamente se pueden obtener por medio de laboratorio ya
que en la actualidad resulta difícil y no son exactos los modelos teóricos de
predicción.
La determinación de la ecuación cinética suele realizarse por dos etapas:
1) La obtención de la variación de velocidad con la concentración a temperatura
constante.
2) Variación de los coeficientes cinéticos con la temperatura.
Para el análisis de datos cinéticos obtenidos se emplean los siguientes métodos:
 Integral: Se usa principalmente con reacciones sencillas.
 Diferencial: Es el adecuado para cinéticas complejas, necesitando además
reactores experimentales más precisos.

2.11 Reactor Batch

 También conocido como Reactor Intermitente y asimismo como Reactor
Batch (RB), es usado a menudo en investigaciones cinéticas dentro del
laboratorio; sin embargo, también se le puede encontrar en operaciones
industriales.
 Este reactor presenta las siguientes características principales, debido a la
forma en que opera:
 El reactor intermitente es un sistema cerrado; por lo tanto, la masa total del
mismo es constante.
 El tiempo de residencia de todos los elementos del fluido es el mismo.
 Este tipo de reactor opera en estado no estacionario; las concentraciones
cambian con el tiempo.

9
  Sin embargo, y debido a la agitación puede asumirse que, en un tiempo
determinado, dentro del reactor la composición y la temperatura son
homogénea
 La energía dentro de cada “batch” cambia (de acuerdo a como se está
llevando a cabo la reacción). Puede adicionarse un intercambiador de calor
para controlar la temperatura.

2.12 Tipos de errores experimentales

Siempre que se efectúa una medición, ya sea directa o indirecta, se tiene una
incertidumbre o error asociado. El error total de cierta medida es el que resulta de
sumar tres tipos de errores que suelen darse durante un experimento.
 Errores de escala: Todo instrumento de medida tiene un límite de
sensibilidad. El error de escala corresponde al mínimo valor que puede
discriminar el instrumento de medida. En instrumentos sencillos, este error o
incertidumbre es igual a la mitad de la división mínima de su escala.

 Error sistemático: Se caracteriza por su reproducibilidad cuando la

medición se realiza bajo condiciones iguales, es decir, siempre tiene el
mismo valor. Este error se puede eliminar si se conoce su origen o en el peor
de los casos, considerar en los valores de la medida. Generalmente, estos
errores se evitan calibrando bien los instrumentos.

 Errores Aleatorios o Accidentales: Se detectan cuando al repetir un

experimento en condiciones idénticas, los resultados obtenidos no son
iguales en todos los casos; además, la diferencia en las mediciones no sigue
ningún patrón. Las causas de estos errores no son siempre fáciles de
identificar, así que la forma más sencilla de minimizarlos es aumentando el
número de mediciones. Ejemplo de errores accidentales son: error de
paralaje, del fenómeno físico, de reflejo, etc.

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Referencias
«Acido sulfúrico.» Acido sulfúrico. s.f.
http://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/bvirtual/018903/Links/Guia4.
pdf (último acceso: 10 de septiembre de 2018).
Ercos. Acetato de etilo GPS. 30 de 08 de 2012 .
file:///C:/Users/adris/Downloads/Acetato%20de%20etilo%20GPS.pdf (último
acceso: 13 de Septiembre de 2018).
«Etanol, Fichas Internacionales de Seguridad Química.» Etanol. 2005.
http://www.ebd.csic.es/lie/PDF/ETANOL.pdf (último acceso: 10 de
septiembre de 2018).
Floger, H.Scott. Elementos de Ingenieía de las reacciones químicas. s.f.
Lechuga, Fernando Tiscareño. Reactores Químicos con Multireacciones . Instituto
tecnologico de Celaya: REVERTE, s.f.
Levenspiel, Octave. Ingeniería de las reacciones Químicas. s.f.

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