CONOCIMIENTO DE APARATOS DE MEDICION DE TEMPERATURA Y PRESION

SULBEY KARIAN FERNANDEZ FIGUEROA

COD: 1611378
CHRISTIAM CAMILO CARDONA BERMUDEZ
COD: 1611319

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
INGENIERIA BIOTECNOLOGICA
San José de Cúcuta
2018
 OBJETIVOS

 Conocer los diferentes aparatos de medición de temperatura y presión.

 Caracterizar los dispositivos (aparatos) existentes en los bancos (demostración).
 Verificar-comparar la medición de temperatura en el banco WL-920 GUNT.
 Ubicar los diferentes tipos de manómetros existentes en el laboratorio (varios bancos).
 MARCO TEORICO

TEMPERATURA

La temperatura es una cantidad física que expresa calor y frío. Es una medida proporcional de la
energía cinética media de los movimientos aleatorios de las partículas constitutivas de la materia
(como átomos y moléculas) en un sistema.
La temperatura es importante en todos los campos de las ciencias naturales, incluyendo física,
química, ciencias de la tierra, medicina y biología, así como en la mayoría de los aspectos de la vida
diaria.

Escalas de temperatura
Las escalas que se utilizan con más frecuencia son la escala Celsius (anteriormente denominada
centígrada) (denominada °C), la escala Fahrenheit (denominada °F) y la escala Kelvin (denominada
K). El kelvin (con una minúscula k) es la unidad de temperatura en el Sistema Internacional de
Unidades (SI), en el que la temperatura es una de las siete cantidades base fundamentales. La escala
Kelvin es ampliamente utilizada en ciencia y tecnología.

Fig 1. Escalas de temperatura

Instrumentos de medición de la temperatura

Los instrumentos de medición de temperatura han sido creados con la necesidad de determinar
alguna de estas nociones en objetos, animales, personas e incluso el medio ambiente. La
temperatura se ha considerado como una magnitud importante a tomar en cuenta para diversas
ciencias como la ingeniería, medicina, química, entre otras.
Los instrumentos de medición de temperatura tienen la capacidad de determinar el valor bajo el
cual se encuentra la temperatura del cuerpo a medir.
En cualquier ámbito es importante la medición de la temperatura, por muchos motivos específicos,
por ejemplo, en cuanto al cuerpo humano, se puede determinar que el aumento considerable de la
temperatura puede ser completamente perjudicial para la salud del afectado. Para el área
industrial, la aplicación de la temperatura incorrecta o inadecuada de un producto, químico o
material puede ser totalmente determinante para el resultado del mismo o incluso para el manejo
de las temperaturas del ambiente donde se elaboran medicamentos o se realizan análisis biológicos.
Características de los instrumentos de medición de temperatura
 Debe tener precisión, que consiste en la capacidad que tiene cada instrumento en ofrecer
los mismos resultados en mediciones realizadas en diferentes oportunidades, pero en las
mismas condiciones.
 Debe ser exacto, constituye para el instrumento, la capacidad de medir el valor más cercano
en cuanto al valor de la magnitud verdadera, con la intención de generar confianza al
momento de utilizarlo.
 Debe contar con apreciación, que se refiere a la medida más pequeña en cualquier
instrumento de medida.
 Por último, debe ser sensible que no quiere decir más que la relación que existe entre el
indicador de la medida generada y el indicador real.

PRESION

La presión representa la intensidad de la fuerza que se ejerce sobre cada unidad de área de la
superficie considerada. Cuanto mayor sea la fuerza que actúa sobre una superficie dada, mayor será
la presión, y cuanto menor sea la superficie para una fuerza dada, mayor será entonces la presión
resultante.

Unidades de presión
En el SI la unidad de presión es el pascal, se representa por Pa y se define como la presión
correspondiente a una fuerza de un newton de intensidad actuando perpendicularmente sobre una
superficie plana de un metro cuadrado. 1 Pa equivale, por tanto, a 1 N/m2.

Instrumentos de medición de presión

Los instrumentos para medir la presión son dispositivos de distintos materiales que poseen un
elemento que cambia de algún modo cuando se somete a la presión. Ese cambio es registrado en
una escala o pantalla calibrada, y se expresa en unidades de presión.
 PROCEDIMIENTO

DISPOSITIVO DE MEDICION

OBSERVAR Y CARACTERIZAR

ANALIZAR SUS
(1)
CUALIADES

(1) Ventajas y desventajas

 RESULTADOS

INSTRUMENTOS DE MEDICION OBSERVADOS

Termómetro de aguja