Discusion de resultados laboratorio 1

Los pH obtenidos teóricamente de del HCl 1M fue de 1 y las medidas tomadas por el
potenciómetro fue de 0.06, en el caso del HCl 0.1M fue de 0 y las medidas tomadas
con el potenciómetro fue de 1.04; los mismo ocurre para el NaOH 0.1M y NaOH 1M
sus pH teóricos fueron 13 y 14, sus pH prácticos fueron de 12 y 12.63 respectivamente;
de igual manera ocurre para el ácido acético 0.2M y acetato de sodio 0.2M sus pH
teóricos fueron 2.72 y 9.03, sus pH prácticos fue de 2.73 y 9 respectivamente. La
gaseoso, el zumo de limón y la leche tiene pH teóricos según Chang (2010) son 2, 2,4 y
6.5 y los pH obtenidos con el pHmetro fueron 2.9, 2,27 y 6.03 respectivamente. La
acidez del limón se debe al ácido cítrico que contiene combinado con una pequeña
cantidad de ácido málico (Hoffman, 2005). Pero porque el pH teórico es diferente al
del potenciómetro según Harris (2010) la definición de pH=-log (H*) no es correcta, la
verdadera definición es:

𝑝𝐻 = − log Ā𝐻 + = −log⁡(𝐻 + )Ƴ𝐻+

Dónde:

H + : concentracion⁡de⁡iones⁡hidroneo

Ƴ𝐻+ : son los coeficientes de actividad según la fuerza iónica.

Cuando se mide el pH con el pHmetro medimos el log de la actividad, no la

concentración de ion hidrogeno, con signo cambiado. También al calcular con el
pHmetro las variables que intervienen como la temperatura afectan el resultado. El pH
disminuye en promedio 0,01 unidades por cada °C que aumenta.

Algunas otras razones por las que acurren estos errores de la medida del pH según Harris
(2010) son las siguientes:

1. Patrones. Una medida de pH no puede ser mas exacta que los patrones de que
disponemos, cuya exactitud típica es de + o – 0.01 unidades de pH.
2. Potencial de unión. Existe un potencial de unidos en el tapón porosa situado
cerca del extremo inferíos del electrodo, si la disolución del analítico es
deferente de la del tampón estándar, el potencial de unión puede variar,
aunque el pH de las dos disoluciones sea el mismo, este efecto ocasiona una
incertidumbre de al menos -0.01 unidades de pH.
3. Temperatura. El pH debe calibrarse a la misma temperatura a la que se hacen
las medidas. No se puede calibrara el aparato a una temperatura, y después
hacer una medida exacta a otra temperatura.
4. Hidratación del vidrio. El electrodo seco necesita varias horas de remojo antes
de respondes correctamente a los iones H.
5. Tiempo de equilibrio. Todo electrodo tarda un tiempo en equilibrase con la
disolución. Una disolución bien tamponada requiere 30 segundos, con buena
agitación. Una disolución mal tamponada (como en las proximidades del punto
de equivalencia) necesita varios minutos para alcanzar el equilibrio.
 6. Error acido. En medios fuertemente ácidos, el pH es mayor que el pH real,
probablemente porque la superficie del vidrio se satura de H, y no puede
protonarse en más sitios.
7. Error sodio. Cuando las concentraciones de H es muy baja y la de Na alta, el
electrodo responde a los iones Na, además de los H. el electrodo se comporta
como si los iones Na fueran H, y el pH aparente es menor que el real. Esto se
llama erros sodio o alcalino.

Cuestionario:

Pregunta 1:

a) Log10-2 = -2
b) Log1000 = log 103 = 3
c) Log0.01 = log10-2 = -2
d) Log30 = log(3x10) = log3 + log10 = 0.5+1= 1.5
e) log1⁄2⁡= log 5⁄10 = log5 – log 10 =0.7 – 1 = -0.3
f) log500 = log(5x100) = log5 + log102 = 0.7 + 2 = 2.7
g) log8000 = log (8x103) = log8 + log103 = 0.9 + 3= 3.9
h) log0.3= log⁡3⁄10= log3 – log10 = 0.5 – 1= -0.5
i) log0.0002= log⁡2⁄10000 = log2- log104 = 0.3 - 4 = - 3.7
j) log1⁄5= log 2⁄10 = log2 – log10= 0.3 - 1 = -0.7

Apéndice 1

Clasificación de los ácidos:

https://quimicamaykol.wordpress.com/fuerza-de-acidos-y-bases/