Trabajo de Financiera Casa Grande

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN
FACULTAD DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS
Escuela Profesional De
Ingeniería Industrial
“CASA GRANDE S.A.A
INGENIERIA FINANCIERA
Ing. JUAN CARLOS LIZARRAGA
ALUMNOS
 CISNEROS IMATA MIDWAR ENMANUEL

 BAUTISTA CORRALES ARTURO
1
INDICE
CAPITULO I ................................................................................................................................................2
1.1 INTRODUCCIÓN ...............................................................................................................................3
1.2 PROBLEMATICA.............................................................................................................................4
1.3 OBJETIVOS .......................................................................................................................................4
1.3.1 OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................................5
1.3.2 OBJETIVO ESPECIFICO: .............................................................................................................4
1.3.3 ALCANCE………………………………………………………………………………………………………………………….....5
1.3.4 LIMITACIONES………………………………………………………………………………………………………….………….6
CAPITULO II ...............................................................................................................................................5
2. DESCRIPCIÓN SOBRE EL DIAGNOSTICO ECONOMICO-FINANCIERO….......................................................5
2.1 METODO DE ANALISIS VERTICAL.................................................................................................6
2.2 METODO DE ANALISIS HORIZONTAL.............................................................................................7
2.3 ESTADO DE ARTE…………….. ..........................................................................................................7
2.4 DATOS GENERALES ......................................................................................................................6
CAPITULO III ..............................................................................................................................................9
3. ANALISIS DE ESTADOS FINACIEROS….....................................................................................................9
3.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA …...................................................................................................9
3.1.1. MISION ...................................................................................................................................9
3.1.2. VISION……………………………………………………...........................................................................12
3.2 ANALISIS DE ESTADOS FINANCIEROS.............................................................................................18
..
3.2.1 METODO DE ANALISIS VERTICAL TECNICA DEL 100%..............................................................23
3.2.2 METODO DE ANALISIS HORIZONTAL .......................................................................................32
3.2.3 METODO DE AUMENTOS O DISMINUCIONES .........................................................................35
3.2.4 METODO DE RATIOS O COEFICIENTES FINANCIEROS.............................................................46
CAPITULO IV ............................................................................................................................................46
4.1 INTERPRETACION DEL ANALISIS ECONOMICO FINANCIERO ............................................................48
….
4.1.1 INTERPRETACION DEL METODO DE ANALISI VERTICAL TECNICA DEL 100% ..........................50
4.1.2 INTERPRETACION DEL METODO DE ANALISIS HORIZONTAL .................................................67
4.1.2.1 INTERPRETACION DEL METODO DE AUMENTOS O DISMINUCIONES………………………....68
4.1.3 INTERPRETACION DEL METODO DE RATIOS FINANCIEROS………………………………………………..69
4.2 CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………………………..………75
4.3 RECOMENDACIONES……………………………………..…………………………………………………………………….….76
4.4 BIBLIOFRAFIA……………………………………………………………………………………………………………………….….77
4.5 ANEXOS……………………………………………………………………………………………………………………………………78
2
CAPITULO I
1.1 INTRODUCCIÓN
El trabajo de investigación que a continuación presentamos, tiene por objetivo conocer

y analizar los estados financieros de la sociedad anónima abierta Casa Grande en
determinados aspectos como liquidez, gestión, rentabilidad y solvencia financiera.
Dado que Casa grande es una de las azucareras más importantes del país, es de
nuestro interés evaluar la situación financiera en la que se encuentra, para esto es
necesario tomar en cuenta 5 periodos anuales de los cuales se analizara
minuciosamente el dinamismo que presenta Casa Grande S.A.A.
Para efectos de la presente investigación, además de elaborar una descripción de
Casa Grande S.A.A, se presenta el análisis horizontal y vertical de estados financieros,
así como también la aplicación de ratios o coeficientes financieros que nos proveerán
información necesaria para evaluar la situación financiera de Casa Grande S.A.A.
En conjunto comprende los siguientes capítulos:
Capítulo 1, contiene en primer lugar, los datos generales de la empresa con los cuales
se analizara el entorno y el sector azucarero; también contiene el planteamiento del
problema, los objetivos tanto generales como específicos que se desarrollaran a lo
largo del presente documento.
Capitulo2, en este capítulo desarrollamos el método de análisis vertical y horizontal
tanto del balance general como el estado de ganancias y pérdidas de Casa Grande
S.A.A. de los años 2011 , 2012, 2013, 2014 , 2015 y 2016 .Aplicaremos también para
esta evaluación ratios financieros.
Capítulo 3, en cuyo contenido exponemos la interpretación de resultados, así también
como las conclusiones y recomendaciones, seguido de los respectivos anexos que
permitirán conocer y aclarar aspectos llevados a cabo en el análisis.
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1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En el ámbito nacional existen micro, medianas y grandes empresas, poca

productividad, alta dependencia de las MYPES, informalidad y la no recaudación de
impuestos, y todos estos son algunos de los problemas que atraviesa la economía
peruana y a los que se busca una solución. Las inversiones en la BVL y la posibilidad
de elegir en que empresa invertir en base al análisis fundamentalista, es decir, análisis
económico financiero de las empresas con métodos de análisis vertical y horizontal y
analizar la situación tanto económica como financiera nos permiten conocer mejor la
situación que afronta una empresa y como se desenvolverá en los próximos años para
tomar decisiones acertadas.
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1.3 OBJETIVOS
1.3.1 OBJETIVO GENERAL:

Realizar un diagnóstico económico financiero sobre la situación financiera de
la Empresa Casa Grande S.A.A. aplicando los diferentes métodos de
análisis.
1.3.2 OBJETIVO ESPECIFICO:

Describir la Empresa Casa Grande S.A.A. motivo de la Investigación.
Aplicar los diferentes métodos de análisis, tanto análisis vertical como
horizontal, a la Empresa en estudio.
Interpretar resultados del Análisis realizado a la Empresa en estudio.
1.4 ALCANCES
Se desarrollara un analisis minucioso de los estados financieros de la empresa

azucarera casa grand aplicando tecnicas de analisis para los años
2013,2014,2015,2016 y 2017 empleando dichas tecnicas de analisis sera suficente
para oder obtener los resultados y conclusions adecuados sobre el manejo de la
empresa en los ultimos 5 años .
1.5 LIMITACIONES
No poder encontrar la cantidad suficiente de pruebas necesarias que exigen las

formalidades para lograr la base de la investigación.
. No hay testimonios personales del ser maltratado, debido a que son animales y las
pruebas serían hechas solo por un veterinario especializado, quien determinaría o
plantearía hipótesis de cómo fue que se cometió el delito.
. El poco interés de algunas personas frente al tema de la investigación, lo cual dificulta
un poco la obtención de declaraciones e información clave.
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CAPITULO II
2. DESCRIPCIÓN DEL DIAGNOSTICO

ECONOMICO FINANCIERO
2.1 METODO DEL ANALISIS
VERTICAL
Se emplea para analizar estados financieros como el Balance General y el Estado de

Resultados, comparando las cifras en forma vertical. Para efectuar el análisis vertical
hay dos procedimientos:
1. Procedimiento de porcentajes integrales: Consiste en determinar la composición

porcentual de cada cuenta del Activo, Pasivo y Patrimonio, tomando como base el
valor del Activo total y el porcentaje que representa cada elemento del Estado de
Resultados a partir de las Ventas netas.
Porcentaje integral = Valor parcial/valor base X 100

Cómo hacer el análisis vertical
Como el objetivo del análisis vertical es determinar que tanto representa cada cuenta
del activo dentro del total del activo, se debe dividir la cuenta que se quiere determinar,
por el total del activo y luego se procede a multiplicar por 100. Si el total del activo es
de 200 y el disponible es de 20, entonces tenemos (20/200)*100 = 10%, es decir que
el disponible representa el 10% del total de los activos.
Una vez determinada la estructura y composición del estado financiero, se procede a

interpretar dicha información.
Para esto, cada empresa es un caso particular que se debe evaluar individualmente,
puesto que no existen reglas que se puedan generalizar, aunque si existen pautas que
permiten vislumbrar si una determinada situación puede ser negativa o positiva.
Se puede decir, por ejemplo, que el disponible (caja y bancos) no debe ser muy
representativo, puesto que no es rentable tener una gran cantidad de dinero en efectivo
en la caja o en el banco donde no está generando rentabilidad alguna. Toda empresa
debe procurar por no tener más efectivo de lo estrictamente necesario, a excepción de
las entidades financieras, que por su objeto social deben necesariamente deben
conservar importantes recursos en efectivo.
Las inversiones, siempre y cuando sean rentables, no presentan mayores

inconvenientes en que representen una proporción importante de los activos.
Quizás una de las cuentas más importantes, y a la que se le debe prestar especial
atención es a la de los clientes o cartera, toda vez que esta cuenta representa las
ventas realizadas a crédito, y esto implica que la empresa no reciba el dinero por sus
ventas, en tanto que sí debe pagar una serie de costos y gastos para poder realizar
las ventas, y debe existir un equilibrio entre lo que la empresa recibe y lo que gasta,
de lo contrario se presenta un problema de liquidez el cual tendrá que ser financiado
con endeudamiento interno o externo, lo que naturalmente representa un costo
financiero que bien podría ser evitado si se sigue una política de cartera adecuada.
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Otra de las cuentas importantes en una empresa comercial o industrial, es la de
Inventarios, la que en lo posible, igual que todos los activos, debe representar sólo lo
necesario. Las empresas de servicios, por su naturaleza prácticamente no tienen
inventarios.
Los Activos fijos, representan los bienes que la empresa necesita para poder operar
(Maquinaria, terrenos, edificios, equipos, etc.), y en empresas industriales y
comerciales, suelen ser representativos, más no en las empresas de servicios.
Respecto a los pasivos, es importante que los pasivos corrientes sean poco
representativos, y necesariamente deben ser mucho menor que los activos corrientes,
de lo contrario, el capital de trabajo de la empresa se ve comprometido.
Algunos autores, al momento de analizar el pasivo, lo suman con el patrimonio, es

decir, que toman el total del pasivo y patrimonio, y con referencia a éste valor, calculan
la participación de cada cuenta del pasivo y/o patrimonio.
Frente a esta interpretación se debe tener claridad en que el pasivo son las
obligaciones que la empresa tiene con terceros, las cuales pueden ser exigidas
judicialmente, en tanto que el patrimonio es un pasivo con los socios o dueños de la
empresa, y no tienen el nivel de exigibilidad que tiene un pasivo, por lo que es
importante separarlos para poder determinar la verdadera capacidad de pago de la
empresa y las verdaderas obligaciones que ésta tiene.
Así como se puede analizar el Balance general, se puede también analizar el Estado
de resultados, para lo cual se sigue exactamente el mismo procedimiento, y el valor
de referencia serán las ventas, puesto que se debe determinar cuanto representa un
determinado concepto (Costo de venta, Gastos operacionales, Gastos no
operacionales, Impuestos, Utilidad neta, etc.) respecto a la totalidad de las ventas.
Los anteriores conceptos no son una camisa de fuerza, pues el análisis depende de
las circunstancias, situación y objetivos de cada empresa, y para lo que una empresa
es positivo, puede que no lo sea para la otra, aunque en principio así lo pareciera. Por
ejemplo, cualquiera podría decir que una empresa que tiene financiados sus activos
en un 80% con pasivos, es una empresa financieramente fracasada, pero puede ser
que esos activos generen una rentabilidad suficiente para cubrir los costos de los
pasivos y para satisfacer las aspiraciones de los socios de la empresa.
2.2 METODO DEL ANALISIS HORIZONTAL
ANÁLISIS HORIZONTAL O DINÁMICO

El método horizontal es un análisis dinámico que se ocupa de los cambios o
movimientos de cada cuenta entre un periodo y otro del Balance general y el Estado
de Resultados. Este método relaciona los cambios financieros que sufrió el negocio de
un periodo a otro, los cuales pueden estar representados en aumentos o
disminuciones, mostrando además dichas variaciones o cambios en cifras, porcentajes
o razones, permitiendo obtener un mejor panorama de los cambios presentados en la
empresa para su estudio, interpretación y toma de decisiones.
El análisis horizontal por definición es uno de los instrumentos o herramientas que se

utiliza en el análisis financiero de una empresa. Recordemos que el análisis financiero
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requiere de diferentes elementos e información para llevar a cabo un estudio efectivo
de la situación financiera de la empresa, entre los que se destacan la información
obtenida de los estados financieros como el Balance General, el Estado de
Resultados, el estado de Cambios en la situación financiera y el estado de Flujo de
Efectivo.
Precisamente una de las herramientas o instrumentos que se utiliza para el análisis de

la información obtenida en estos estados financieros es el análisis vertical y el análisis
horizontal el cual se detallará a continuación.
Para comprender mejor la información que aquí se plantea ABCFinanzas.com le

recomienda ver el artículo “Análisis Financiero”.
CARACTERÍSTICAS DEL ANÁLISIS HORIZONTAL

Antes de ejemplificar la forma cómo realizar un análisis horizontal a un Balance
General o a un Estado de Resultados, considere primero las siguientes características
del proceso:
1- El análisis horizontal se emplea para evaluar la tendencia en las cuentas de los
estados financieros durante varios periodos o años. Un año con ganancias de 5
millones se presenta con muy buenos resultados al compararlo con el año
inmediatamente anterior donde las ganancias fueron de 2 millones, pero no
después de otro en el que las ganancias fueron de 6 millones. Es por esta razón
que el análisis horizontal por lo general se presenta en estados financieros
comparativos, razón por la cual las compañías muestran datos financieros
comparativos para dos años en sus informes anuales.
2- El análisis horizontal se ocupa de los cambios en las cuentas individuales de un
periodo a otro y por lo tanto requiere de dos o más estados financieros de la misma
clase. Se dice que es un análisis dinámico debido a que permite analizar los
movimientos o cambios de cada cuenta entre un periodo y otro.
3- Al iniciar un análisis horizontal, este deja en evidencia los cambios o tendencias
presentadas en las diferentes cuentas de los estados financieros entre un periodo
y otro, por lo que se hace relativamente sencillo identificar las cuentas con mayor
diferencia entre sí, las cuales exigen una mayor atención. También es
recomendable comparar las cifras obtenidas con los de la competencia o con los
del sector, para determinar las debilidades o fortalezas de la empresa.
4- En el análisis horizontal es importante mostrar tanto la variación absoluta como la
variación relativa para poder realizar un análisis de los cambios o tendencias entre
un periodo y otro. Entiéndase por variación absoluta como la diferencia que existe
entre dos cuentas de periodos diferentes, y por variación relativa lo que significa
esa diferencia en términos porcentuales.
2.3 METODO DE AUMENTOS Y DISMINUCIONES
A lo largo de nuestra vida, vamos a tener altas y bajas como se dice generalmente,
pueden ser en el trabajo, algún deporte, en alguna relación sentimental, etc., una vez
que nos pasa esto comúnmente nos ponemos a pensar, y más cuando tenemos un
bajón que cuando las cosas están bien, en el mundo de los negocios por ejemplo, se
hace un estudio minucioso sobre estas alteraciones, podemos decir que se realiza un
análisis muy detallado de cada una de las variaciones que puedan ocurrir y sobre todo
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sus causas y efectos, para esto los analistas financieros realizan dicho análisis por
medio de un método llamado de aumentos y disminuciones.
A continuación te dejo un extracto de un documento electrónico que nos habla sobre

este método.
Es necesario llevar a cabo análisis mediante métodos que constituyen técnicas

específicas para conocer el impacto de las transacciones de la entidad que integran el
contenido de los estados financieros y así estar en posibilidades de emitir un juicio
sobre los elementos que afectan la actividad y situación de las empresas, para que
estas sean competitivas dentro del mercado.
El método de aumentos y disminuciones consiste en determinar la variación, ya sea

en forma positiva o negativa, que tuvieron los conceptos integrantes de los estados
financieros, de un periodo a otro.
La importancia de este método es presentar en los principales estados los cambios

sufridos en las cifras, facilitando así la selección de los cambios que se juzguen
pertinentes para posteriores estudios.
Se utilizan los estados financieros comparativos, para que sea posible comparar cifras
homogéneas correspondientes a dos o más fechas, o a una misma clase de estados
financieros, pertenecientes a diferentes periodos.
A continuación mencionamos algunos de los estados utilizados para su comparación.
BALANCE COMPARATIVO
Este estado financiero tiene por objeto facilitar el estudio de los cambios habidos, de
periodo a periodo, en la situación financiera de una empresa.
Si el estado de resultados presenta la forma como se obtuvieron los resultados en una

empresa, por las operaciones practicadas durante un periodo determinado, el balance
comparativo presenta los efectos de dichas operaciones sobre el activo, pasivo y
capital, al principio del periodo. Por tanto, el balance comparativo tiene una función
copulativa, entre el balance inicial y el estado de resultado del periodo respectivo.
Cuando el balance comparativo lo formula el analizador externo de la empresa, no

dispone de toda la información necesaria para formarse un juicio correcto sobre la
marcha de ésta, si no que sólo dispone de los balances correspondientes a diferentes
fechas.
Este estado sólo contiene situaciones y cambios de significado limitado, en virtud de

que tales situaciones y cambios sólo están expresados en unidades de moneda, la
cual es un instrumento de medición variable; por tanto, el balance comparativo tiene
poco valor; sólo adquiere importancia y es fructífero su uso, cuando los diferentes
cambios se interpretan a la luz de la información complementaria, de la que pueda
derivarse cuáles fueron las circunstancias que prevalecieron y como influyeron para
los cambios. Sin esta información adicional la utilidad del balance comparativo es
limitada, y en la mayoría de los casos el empleo sin dicha información adicional es
9
nocivo, debido a las interpretaciones equivocadas que se hacen de los cambios. La
inferencia derivadas de la interpretación del balance comparativo, son correctas, y
tienen valor práctico, cuando el estudio de los cambios se haga con toda la información
adicional necesaria, que explique no sólo el cuánto, sino también el cómo y el porqué
de los cambios; ya que el éxito o el fracaso de los negocios se acusa y desenvuelve
normalmente durante el transcurso de los años y no en determinado ejercicio.
ESTADO COMPARATIVO DE RESULTADOS
Los negocios se establecen y operan con el propósito preponderante de obtener

suficientes utilidades. La expresión numérica del grado en que se haya alcanzado
dicho propósito se muestra en el estado de resultados. La función de este estado, es
describir la pérdida sufrida o la utilidad realizada en cierto tiempo resumiendo para ello
los productos obtenidos y los costos incurridos en las operaciones hechas por su
administración durante el mismo tiempo. De la corrección del cálculo y aplicación del
costo correspondiente a las ventas de un mismo periodo depende la corrección de la
utilidad. Si paralelamente al cálculo de los productos obtenidos en un tiempo dado se
hace el cálculo de los respectivos costos, la utilidad es la correcta; de lo contrario la
utilidad es incorrecta.
BASES DE COMPARACION
El balance comparativo equipara situaciones, y las situaciones pueden captarse en

cualquier tiempo, por lo que no es necesario que sean iguales los periodos que median
entre dos balances que se comparen. No es así el estado de resultados, debido a que
este estado se refiere a los movimientos registrados en las cuentas de resultados
durante cierto tiempo; para que la comparación sea lógica, es necesario que los
estados de resultados que se comparen se refieran a periodos iguales y
correspondientes al ciclo anual de los negocios.
Además, es necesaria la confirmación de la uniformidad en la aplicación de los

principios de contabilidad en la formulación de los estados financieros puesto que, por
lo general, los cambios en la construcción de los estados financieros se traducen en
una diferencia sustancial de los resultados obtenidos. Resulta impropia la comparación
que se haga de los estados de resultado, sin tener en cuenta y ponderar debidamente
los efectos producidos en los resultados, por el cambio en:
1. Bases de estimación del activo, pasivo y capital contable

2. Base para el cálculo y aplicación de los gastos indirectos de producción; 3. Bases
para el cálculo y aplicación de los costos de distribución.
Como podemos observar para poder llevar a cabo este método de análisis es
necesario cuando menos dos ejercicios o periodos para poder llevarlo a cabo y revisar
que tipo de variaciones hubo en lo financiero, para esto se deben valer de los estados
financieros básicos como el estado de situación financiera y el de resultados, además
de revisar las variaciones se deben analizar los porque de estas variaciones.
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2.4 METODOS DE RATIOS O ANALISIS FINANCIERO
Matemáticamente, un ratio es una razón, es decir, la relación entre dos números. Son
un conjunto de índices, resultado de relacionar dos cuentas del Balance o del estado
de Ganancias y Pérdidas. Los ratios proveen información que permite tomar
decisiones acertadas a quienes estén interesados en la empresa, sean éstos sus
dueños, banqueros, asesores, capacitadores, el gobierno, etc. Por ejemplo, si
comparamos el activo corriente con el pasivo corriente, sabremos cuál es la capacidad
de pago de la empresa y si es suficiente para responder por las obligaciones contraídas
con terceros.
Sirven para determinar la magnitud y dirección de los cambios sufridos en la empresa

durante un periodo de tiempo. Fundamentalmente los ratios están divididos en 4
grandes grupos:
2.1. Índices de liquidez. Evalúan la capacidad de la empresa para atender sus

compromisos de corto plazo.
2.2. Índices de Gestión o actividad. Miden la utilización del activo y comparan la cifra
de ventas con el activo total, el inmovilizado material, el activo circulante o elementos
que los integren.
2.3. Índices de Solvencia, endeudamiento o apalancamiento. Ratios que relacionan

recursos y compromisos.
2.4. Índices de Rentabilidad. Miden la capacidad de la empresa para generar riqueza

(rentabilidad económica y financiera).
A. Análisis de Liquidez
Miden la capacidad de pago que tiene la empresa para hacer frente a sus deudas de
corto plazo. Es decir, el dinero en efectivo de que dispone, para cancelar las deudas.
Expresan no solamente el manejo de las finanzas totales de la empresa, sino la
habilidad gerencial para convertir en efectivo determinados activos y pasivos
corrientes. Facilitan examinar la situación financiera de la compañía frente a otras, en
este caso los ratios se limitan al análisis del activo y pasivo corriente.
Una buena imagen y posición frente a los intermediarios financieros, requiere:

mantener un nivel de capital de trabajo suficiente para llevar a cabo las operaciones
que sean necesarias para generar un excedente que permita a la empresa continuar
normalmente con su actividad y que produzca el dinero suficiente para cancelar las
necesidades de los gastos financieros que le demande su estructura de
endeudamiento en el corto plazo. Estos ratios son cuatro:
1a) Ratio de liquidez general o razón corriente
El ratio de liquidez general lo obtenemos dividiendo el activo corriente entre el pasivo

corriente. El activo corriente incluye básicamente las cuentas de caja, bancos, cuentas
y letras por cobrar, valores de fácil negociación e inventarios. Este ratio es la principal
11
medida de liquidez, muestra qué proporción de deudas de corto plazo son cubiertas
por elementos del activo, cuya conversión en dinero corresponde aproximadamente al
vencimiento de las deudas.
a) Ratio prueba ácida
Es aquel indicador que al descartar del activo corriente cuentas que no son fácilmente
realizables, proporciona una medida más exigente de la capacidad de pago de una
empresa en el corto plazo. Es algo más severa que la anterior y es calculada restando
el inventario del activo corriente y dividiendo esta diferencia entre el pasivo corriente.
Los inventarios son excluidos del análisis porque son los activos menos líquidos y los
más sujetos a pérdidas en caso de quiebra.
La prueba ácida para el 2004, en DISTMAFERQUI SAC es:
A diferencia de la razón anterior, esta excluye los inventarios por ser considerada la
parte menos líquida en caso de quiebra. Esta razón se concentra en los activos más
líquidos, por lo que proporciona datos más correctos al analista.
3a) Ratio prueba defensiva
Permite medir la capacidad efectiva de la empresa en el corto plazo; considera

únicamente los activos mantenidos en Caja-Bancos y los valores negociables,
descartando la influencia de la variable tiempo y la incertidumbre de los precios de las
demás cuentas del activo corriente. Nos indica la capacidad de la empresa para operar
con sus activos más líquidos, sin recurrir a sus flujos de venta. Calculamos este ratio
dividiendo el total de los saldos de caja y bancos entre el pasivo corriente.
En DISTMAFERQUI SAC para el 2004, tenemos:
Es decir, contamos con el 21.56% de liquidez para operar sin recurrir a los flujos de
venta
4a) Ratio capital de trabajo
Como es utilizado con frecuencia, vamos a definirla como una relación entre los Activos
Corrientes y los Pasivos Corrientes; no es una razón definida en términos de un rubro
dividido por otro. El Capital de Trabajo, es lo que le queda a la firma después de pagar
sus deudas inmediatas, es la diferencia entre los Activos Corrientes menos Pasivos
Corrientes; algo así como el dinero que le queda para poder operar en el día a día.
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El valor del capital de trabajo en DISTMAFERQUI SAC en el 2004 es:
En nuestro caso, nos está indicando que contamos con capacidad económica para
responder obligaciones con terceros.
CAPITULO III
3.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA
3.1.1 VISION
Casa Grande S.A.A. es una empresa agroindustrial dedicada al cultivo e

industrialización de caña de azúcar y de sus derivados: azúcar, alcohol, melaza y
bagazo. Se localiza a 610 km al norte de Lima, en la provincia de Ascope, Región La
Libertad.
Es la azucarera más grande del país, con más de 30 mil hectáreas de superficie.
Forma parte del Grupo Gloria desde el 29 de enero del 2006 y a partir de entonces
inicia el camino de su reactivación, después de un largo período de decadencia.
Anteriormente sus áreas cultivadas totalizaban 11 mil hectáreas, la molienda diaria
llegaba a cuatro mil toneladas en promedio y la producción de azúcar era de 426
toneladas por día. El Grupo Gloria ha logrado que Casa Grande tenga en la actualidad
más de 20 mil hectáreas cultivadas, que su molienda diaria sobrepase las nueve mil
toneladas y que su producción de azúcar bordee las 1,000 toneladas por día.
Por su gran extensión, los campos de Casa Grande se controlan en tres divisiones:
Roma con más de 6,000 hectáreas, Farías con alrededor de 5.500, Casa Grande con
6.500 y un anexo Chicamita con 2.000.
El ingenio azucarero trabaja con dos lavaderos, un trapiche y un difusor. Cuenta
también con una destilería, cuya capacidad de producción es de 18 millones de litros
de alcohol por año.
Su crecimiento se ha basado en la modernización tanto de la fábrica como de los
laboratorios, aseguramiento del recurso hídrico con inversiones en pozos, sistemas de
riego tecnificado, ampliación de la frontera agrícola, adquisición de maquinaria de
vanguardia y capacitación del recurso humano.
3.1.2 RESEÑA HISTORICA
Los cronistas españoles de la conquista relatan que el capitán Martín Bazán Heredia
fue el primer propietario de las haciendas Casa Grande, Facalá y Mocollope. Sus
herederos vendieron las tierras al alemán Luis Albrecht, quien creó Casa Grande
Zuckerplantagen A.G. hacia 1860, empresa que operó con una fábrica moderna,
llegando incluso a emitir una moneda propia para sus operaciones internas.
Agobiado por una penosa enfermedad y debido a la crisis económica desatada a raíz
de la guerra con Chile, Albrecht puso en remate su empresa el 1 de agosto de 1888,
siendo adquirida por su compatriota Juan Gildemeister, quien falleció en 1895. La
empresa pasó a ser administrada por Enrique Gildemeister, experimentado
negociante, que adquirió otras haciendas para ampliar su frontera agrícola.
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En 1915 la industria azucarera experimentó un inusitado auge por los precios del
mercado mundial a causa del impacto de la primera guerra mundial. Don Enrique
compró el puerto Malabrigo, por donde realizó sus operaciones portuarias con el
extranjero, y adquirió en 1927 la hacienda Roma, consolidando su supremacía
territorial y económica en el valle de Chicama. Casa Grande se convirtió así en uno de
los emporios agroindustriales más importantes del Perú.
Con la reforma agraria del gobierno militar en los años setenta, el complejo de Casa
Grande pasó a manos de sus trabajadores asociados en cooperativas y sociedades
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agrícolas de interés social, con fuerte presencia del gobierno en el directorio y en el
accionariado.
Antes de ser intervenida por el gobierno militar la hacienda Casa Grande era
propietaria de grandes extensiones de tierras: tenía 107.717 hectáreas en la costa y
75.086 hectáreas en la sierra.
El 13 de marzo de 1996, después de los fallidos intentos de cambiar el modelo
cooperativo, el gobierno promulga el D.L. 802, Ley de Saneamiento Económico
Financiero de las Empresas Agroindustriales Azucareras. El 2 de julio de 1996, Casa
Grande se acoge a dicha ley y decide cambiar su modelo social, convirtiéndose en
una sociedad anónima. En marzo de 1998, culmina su proceso de transformación,
pasando a ser una sociedad anónima abierta; es decir, que permite el ingreso de
nuevos inversionistas.
Posteriormente, luego de reducir su extensión a 30 mil hectáreas, con menos de la
mitad de ellas cultivadas, grandes deudas –principalmente laborales– y constantes
conflictos sociales, la empresa fue adquirida por el Grupo Gloria a fines de enero del
2006.
3.1.3 RESPONSABILIDAD
SOCIAL
Su fuerza laboral está compuesta por más de tres mil trabajadores que cuentan con
espacios y condiciones de trabajo adecuados. Laboran bajo estrictas normas de
seguridad y provistos de equipos de protección personal que son renovados con
frecuencia, reduciendo los accidentes de trabajo y minimizando sus impactos.
Casa Grande cumple puntualmente con sus obligaciones laborales como
remuneraciones, beneficios sociales y utilidades, entre otras. Cada año se
proporcionan tres bolsas de azúcar de 50 kilos a cada trabajador.
La comunicación con el personal y con sus representantes es permanente, con lo que
se ha logrado mantener una buena relación con la organización sindical, conciliando
la negociación colectiva en la etapa de trato directo.
Para hacerlos más competitivos y promover su desarrollo profesional los trabajadores
reciben capacitación en el aspecto técnico y motivacional. Destaca el proyecto de
integración y mejora continua realizado con la consultora London Consulting, y la
implantación del ERP SAP y MyAgri que permite al personal tomar decisiones y
realizar controles online.
Los mejores trabajadores reciben el reconocimiento denominado “Los grandes” y se
mantiene una política de incremento salarial y ascensos de acuerdo a los méritos y
capacidades.
3.1.4 DATOS
GENERALES
Nombre Comercial: Casa Grande S.A.A.
RUC: 20131823020
Tipo Empresa: Sociedad Anónima Abierta
Condición: Activo
Fecha Inicio Actividades: 23 / Octubre / 1970
Actividad Comercial: Elab. de Azucar.
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3.1.5 PRODUCTOS QUE OFRECE CASA GRANDE:
Azúcar, Alcohol, Melaza y Bagazo
1. Azúcar
Azúcar rubia de exportación
Azúcar rubia
- CASA GRANDE AZÚCAR RUBIA X 1 KG X 25 BOLSA
- CASA GRANDE AZÚCAR RUBIA X 2 KG BOLSA
- CASA GRANDE AZÚCAR RUBIA X 5 KG BOLSA
- CASA GRANDE AZÚCAR RUBIA X 50 KG SACO
2. Alcohol
Alcohol etílico rectificado de 96º
Alcohol etílico industrial de 94º
3. Melaza
4. Bagazo
3.1.6 SECTOR AZUCARERO EN EL

PAÍS
3.1.6.1 ENTORNO
ECONÓMICO:
Los índices globales de actividad estiman un crecimiento del PBI Mundial de 3.0%
para el 2015, en el que destacan China con un crecimiento del 6.9%, Estados Unidos
de Norte América que cerró el 2015 con un incremento de 2,5 % mientras que Brasil,
decreció 3.9% arrastrando el resultado de Latino América, cuyo PBI retrocedió en
0.4% (fuente BCRP, Bloomberg, FMI). El Perú, con un crecimiento del PBI en
diciembre del 6.39%, completó una serie de setentaisiete (77) meses consecutivos de
incremento, logrando un crecimiento anual de la actividad productiva nacional del
3.26%. Los sectores más activos el 2015 fueron la Pesca, Seguros y Financiero,
Telecomunicaciones y Minería.
3.1.6.2 MERCADO PERUANO DEL
AZÚCAR:
El 2015 marcó una reducción del 10.39% en la producción de caña de azúcar,
cosechándose un estimado de 10.2 millones de toneladas. Esta reducción es
consecuencia de las paralizaciones, bajo rendimiento de los campos y menor
superficie de siembra de las empresas azucareras en Lambayeque, departamento que
mermó la producción en 30.11%. La Libertad redujo su producción de caña en 4.85%
por menor superficie de siembra. La producción anual estimada de Azúcar el 2015 fue
de 1´119,425 TM, 7% menor que el año anterior; mientras que se importaron
344,701.84 TM de Azúcar, lo que representa un crecimiento del 93%. La variación
anual de precios del azúcar en Lima fue de 19.05%.
16
El crecimiento de la producción de azúcar de caña en Áncash, La Libertad y Lima
fue de 26.06%, 10.43% y 10.84% respectivamente; a diferencia de las otras
regiones; con lo cual el crecimiento de la oferta de caña tiene un mercado asegurado
en las mismas.
17
3.2.-ANALISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
Es la descomposición en partes de un todo para conocer cada uno de los elementos

que lo integran para luego estudiar los efectos que cada uno realiza. El análisis de
estados financieros es el proceso crítico dirigido a evaluar la posición financiera,
presente y pasada, y los resultados de las operaciones de una empresa, en este caso
contando con Casa Grande S.A.A, con el objetivo primario de establecer las mejores
estimaciones y predicciones posibles sobre las condiciones y resultados futuros.
3.2.1-METODO VERTICAL 100%:

A.- BALANCE GENERAL
18
- BALANCE GENERAL 2013.
CUENTA 31/12/2013
ACTIVOS
ACTIVOS CORRIENTES: S/. %
Caja y Bancos 8,674 0.5
Cuentas por cobrar comerciales, neto
Terceros 2,829 0.2
Entidades relacionadas 22,221 1.3
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas 43,792 2.6
Otras cuentas por cobrar 3,337 0.2
Activo por impuestos a las ganancias
Existencias 71,730 4.2
Gastos pagados por anticipado 812 0.0
TOTAL ACTIVOS CORRIENTES 153,395 8.9
ACTIVOS NO CORRIENTES:
Activos biológicos 355,773 20.7
Propiedades, planta y equipo 1,202,117 70.0
Activos intangibles 1,253 0.1
TOTAL ACTIVOS NO CORRIENTES 1,563,120 91.1
TOTAL ACTIVOS 1,716,515 100.0
PASIVOS Y PATRIMONIO
PASIVOS CORRIENTES:
Obligaciones financieras 37,037 2.2
Cuentas por pagar comerciales:
Terceros 31,287 1.8
Cuentas por pagar a entidades relacionadas 7,197 0.4
Pasivos por impuestos a las ganancias 8,449 0.5
Pasivo por beneficios a los trabajadores 31,303 1.8
Otras cuentas por pagar 17,493 1.0
Provisiones 5,363 0.3
TOTAL PASIVOS CORRIENTES 144,717 8.4
PASIVOS NO CORRIENTES:
Cuentas por pagar comerciales 1,915 0.1
Cuentas por pagar a entidades relacionadas 10 0.0
Provisiones 0 0.0
Pasivo por impuestos a las ganancias diferidas 251,318 14.6
TOTAL PASIVOS NO CORRIENTES 354,677 20.7
TOTAL PASIVOS 499,394 29.1
PATRIMONIO:
Capital social emitido 847,030 49.3
Reserva legal 7,052 0.4
Resultados acumulados 363,039 21.1
TOTAL PATRIMONIO 1,217,121 70.9
TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO 1,716,515 100.0
19
- BALANCE GENERAL 2014
CUENTA 31/12/2014
ACTIVOS
Terceros 5,309 0.3
Activo por impuestos a las ganancias 3,614 0.2
Gastos pagados por anticipado 1,060 0.1
PASIVOS CORRIENTES:
Terceros 34,728 2.0
Cuentas por pagar a entidades relacionadas 356 0.0
Pasivos por impuestos a las ganancias
Cuentas por pagar comerciales 1,274 0.1
Pasivo por impuestos a las ganancias diferido 241,801 13.9
PATRIMONIO:
20
CUENTA 31/12/2015
ACTIVOS
Terceros 5,188 0.3
Gastos pagados por anticipado 2,066 0.1
PASIVOS CORRIENTES:
Terceros 50,060 2.8
Cuentas por pagar comerciales 830 0.0
Provisiones 577 0.0
Pasivo por impuestos a las ganancias diferido 238,645 13.4
PATRIMONIO:
21
CUENTA 31/12/2016
ACTIVOS
Terceros 2,197 0.1
Cuentas por cobrar a entidades
30,668 1.7
relacionadas
Gastos contratados por anticipado 1,826 0.1
PASIVOS CORRIENTES:
Terceros 34,730 2.0
Cuentas por pagar a entidades
317 0.0
relacionadas
Cuentas por pagar comerciales 304 0.0
Cuentas por pagar a entidades
205,578 11.7
relacionadas
Pasivo por impuestos a las ganancias
213,346 12.1
diferido
PATRIMONIO:
22
CUENTA 31/12/2017
ACTIVOS
Cuentas por cobrar comerciales y otras
86,715 5.0
cuentas por cobrar
Inventarios 94,015 5.4
Gastos contratados por anticipado 2,972 0.2
PASIVOS CORRIENTES:
Cuentas por pagar comerciales y otras
95,603 5.5
cuentas por pagar
Cuentas por pagar comerciales y otras
57,938 3.4
cuentas por pagar
Impuesto a la renta diferido pasivo 212,279 12.3
PATRIMONIO:
Capital social
842,345 48.8
emitido
Capital Adicional 4,685 0.3
Otras reservas de capital 54,844 3.2
23
3.2.2. ESTADO DE GANACIA Y
PERDIDAS METODO VERTICAL
B.- ESTADO DE GANANCIAS Y
PÉRDIDAS:
ESTADO DE GANANCIA Y PERDIDAS 2013
-GANANCIAS Y PERDIDAS 2013
2013 %
Ventas netas de bienes 579750 99.4

Ventas netas de servicios 3640 0.6
Total ingresos de
583390 100
actividades ordinarias
Costo de ventas de bienes -277175 -47.5
Ganancia bruta 306215 52.5
Gastos de ventas y
-12972 -2.2
distribución
Gastos de administración -23466 -4.0
Otros ingresos operativos 101005 17.3
Otros gastos operativos -3021 -0.5
Ganancia operativa 367761 63.0
Ingresos financieros 3166 0.5
Gastos financieros -10400 -1.8
Diferencias de cambio neto 4421 0.8
Resultado antes de
impuestos a las 364948 62.6
ganancias
Gasto por impuesto a las
-54089 -9.3
ganancias
Ganancia neta de
310859
operaciones continuadas
Ganancia neta del
310859 53.3
ejercicio
Básica por acción común
en operaciones
3.690398
3.690.398
continuadas
16
2014
2014
20
2015
21
2016
22
23
2017
24
3.2.2.1 -METODO DE ANALISIS HORIZONTAL 100%:
A.-BALANCE GENERAL: 2011-2016
CASA GRANDE S.A.A.

BALANCE GENERAL
ESTADOS FINANCIEROS ANUALES BALANCE
GENERAL - (En miles de nuevos soles)
CUENTA 31/12/2012 % 31/12/2013 % 31/12/2014 % 31/12/2015 % 31/12/2016 % 31/12/2017 %

ACTIVOS
ACTIVOS CORRIENTES: S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Caja y Bancos 8,674 100 17,175 198.0 36,802 424.3 61,613 710.3 30,718 354.1 14,903 171.8
Cuentas por cobrar comerciales, neto - - - - - - - - 86,715 - 98,466 -
Terceros 2,829 100 5,309 187.7 5,188 183.4 2,197 77.7 - - - -
Entidades relacionadas 22,221 100 15,678 70.6 31,685 142.6 44,078 198.4 - - - -
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas 43,792 100 26,669 60.9 25,900 59.1 30,668 70.0 - - - -
Otras cuentas por cobrar 3,337 100 4,327 129.7 20,708 620.6 3,547 106.3 - - - -
Activo por impuestos a las ganancias 100 3,614 - 7,260 - 6,019 - - - - -
Existencias 71,730 100 100,282 139.8 91,994 128.3 109,708 152.9 94,015 131.1 86,830 121.1
Gastos pagados por anticipado 812 100 1,060 130.5 2,066 254.4 1,826 224.9 2,972 366.0 784 96.6
TOTAL ACTIVOS CORRIENTES 153,395 100 174,114 113.5 221,603 144.5 259,656 169.3 214,420 139.8 200,983 131.0
Otras cuentas por cobrar 3,977 100 4,959 124.7 6,212 156.2 4,829 121.4 4,593 115.5 77,835 1957.1
Activos biológicos 355,773 100 326,528 91.8 317,728 89.3 263,704 74.1 262,722 73.8 152,370 42.8
Propiedades, planta y equipo 1,202,117 100 1,232,704 102.5 1,235,535 102.8 1,233,932 102.6 1,241,865 103.3 1,315,297 109.4
Activos intangibles 1,253 100 1,992 159.0 1,888 150.7 2,007 160.2 1,488 118.8 1,142 91.1
TOTAL ACTIVOS NO CORRIENTES 1,563,120 100 1,566,183 100.2 1,561,363 99.9 1,504,472 96.2 1,510,668 96.6 1,546,644 98.9
TOTAL ACTIVOS 1,716,515 100 1,740,297 101.4 1,782,966 103.9 1,764,128 102.8 1,725,088 100.5 1,747,627 101.8
25
PASIVOS CORRIENTES:
Obligaciones financieras 37,037 100 2,186 5.9 16,549 44.7 1,264 3.4 1,473 4.0 1,440 3.9
Cuentas por pagar comerciales: - - - - - - - 95,603 - 92,210 -
Terceros 31,287 100 34,728 111.0 50,060 160.0 34,730 111.0 - - - -
Entidades relacionadas 6,588 100 6,482 98.4 14,387 218.4 5,518 83.8 - - - -
Cuentas por pagar a entidades relacionadas 7,197 100 356 4.9 13,437 186.7 317 4.4 - - - -
Pasivos por impuestos a las ganancias 8,449 100 - - - - - - - - - -
Pasivo por beneficios a los trabajadores 31,303 100 24,451 78.1 9,209 29.4 13,044 41.7 - - - -
Otras cuentas por pagar 17,493 100 13,690 78.3 17,442 99.7 15,101 86.3 - - - -
Provisiones 5,363 100 7,663 142.9 8,334 155.4 9,482 176.8 7,291 136.0 14,115 263.2
TOTAL PASIVOS CORRIENTES 144,717 100 89,556 61.9 129,418 89.4 79,456 54.9 104,367 72.1 107,765 74.5
Obligaciones financieras 82,104 100 4,602 5.6 3,547 4.3 2,528 3.1 1,443 1.8 -
Cuentas por pagar comerciales 1,915 100 1,274 66.5 830 43.3 304 15.9 57,938 3,025.5 6,229 325.3
Cuentas por pagar a entidades relacionadas 10 100 175,453 1,754,530.0 192,303 1,923,030.0 205,578 2,055,780.0 - - - -
Otras cuentas por pagar 19,330 100 12,905 66.8 9,742 50.4 8,765 45.3 - - - -
Pasivo por impuestos a las ganancias diferido 251,318 100 241,801 96.2 238,645 95.0 213,346 84.9 212,279 84.5 235,996 93.9
TOTAL PASIVOS NO CORRIENTES 354,677 100 438,829 123.7 445,644 125.6 430,521 121.4 271,660 76.6 242,225 68.3
TOTAL PASIVOS 499,394 100 528,385 105.8 575,062 115.2 509,977 102.1 376,027 75.3 349,990 70.1
PATRIMONIO:
Capital social emitido 847,030 100 847,030 100.0 847,030 100.0 847,030 100.0 842,345 99.4 847,030 100.0
Reserva legal 7,052 100 38,138 540.8 47,820 678.1 49,419 700.8 54,844 777.7 64,335 912.3
Resultados acumulados 363,039 100 326,744 90.0 313,054 86.2 357,702 98.5 447,187 123.2 486,272 133.9
TOTAL PATRIMONIO 1,217,121 100 1,211,912 99.6 1,207,904 99.2 1,254,151 103.0 1,349,061 110.8 1,397,637 114.8
TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO 1,716,515 100 1,740,297 101.4 1,782,966 103.9 1,764,128 102.8 1,725,088 100.5 1,725,088 100.5
26
3.2.2.1- ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS: 2011-2016
CASA GRANDE S.A.A. ESTADO DE

GANANCIAS Y PERDIDAS
ESTADOS FINANCIEROS ANUALES GANANCIAS Y
PERDIDAS - (En miles de nuevos soles)
2013 % 2014 % 2015 % 2016 % 2017 %
Total ingresos de actividades

511162 87.6 453853 77.8 468352 80.3 535377 91.8 556269 95.4
ordinarias
Costo de ventas de bienes -306275 110.5 -342326 123.5 -367597 132.6 -434676 156.8 476748 -172.0
Ganancia bruta 204887 66.9 111527 36.4 100755 32.9 100701 32.9 79521 26.0
Gastos de ventas y distribución -13381 103.2 -22175 170.9 -19665 151.6 -19818 152.8 -21361 164.7
Gastos de administración -30444 129.7 -28385 121.0 -28544 121.6 -24217 103.2 -44122 188.0
Otros ingresos operativos 8403 8.3 2992 3.0 13057 12.9 77507 76.7 - -
Otros gastos operativos -55586 1840.0 -14355 475.2 -317 10.5 - - -8279 274.0
Ganancia operativa 113598 30.9 49604 13.5 65286 17.8 134173 36.5 155006 42.1
Ingresos financieros 2695 85.1 1024 32.3 1263 39.9 2136 67.5 852 26.9
Gastos financieros -10924 105.0 -14474 139.2 -14236 136.9 -11676 112.3 -1138 10.9
Diferencias de cambio neto 8410 190.2 -17114 -387.1 -12305 -278.3 -13339 -301.7 436 9.9
Resultado antes de impuestos 113779 31.2 19040 5.2 400008 109.6 111294 30.5 155156 42.5
a las ganancias
Gasto por impuesto a las
-16958 31.4 -3048 5.6 14239 -26.3 -16384 30.3 -50178 92.8
ganancias
Ganancia neta de operaciones
96821 31.1 15992 5.1 54247 17.5 94910 30.5 104978 33.8
continuadas
Ganancia neta del ejercicio 96821 31.1 15992 5.1 54247 17.5 94910 30.5 104978 33.8
27
3.2.2.2 METODO DE RATIOS O COEFICIENTES FIANCIEROS
23
CAPITULO IV
4.1 INTERPRETACION DEL ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO
4.1.1 INTERPRETACION DEL METODO DE ANALISIS VERTICAL TECNICA DEL 100%
-BALANCE GENERAL 2013
AC PC (8.4%)
(8.9%)
PNC
(20.7%)
ANC
(91.1%)
PAT
(70.9%)
El activo total al 31 de diciembre del año 2013 asciende a una suma de S/.1’716’515,000.
Siendo el activo corriente S/ 153’395,000, un 8.9% del total de inversiones con el cual
cuenta la empresa y el activo no corriente de S/.1’563’120,000, que representa el 91.1% lo
cual indica que la empresa CASA GRANDE S.A.A. es intensiva en inversiones fijas (a largo
plazo).
Se observa que la empresa Casa Grande S.A.A. tiene una débil inversión a corto plazo, de
la cual destaca la inversión en existencias de S/.71’730,000, que representan un 4.2% del
total de inversiones.
En lo referente a activo no corriente, la empresa en cuestión nos declara que sus
inversiones se encuentran en los bienes de la empresa (propiedades, planta y equipo) con
S/.1’202’117,000, un 70.0% del total de activos, destinados para la producción y venta de
azúcar.
En segundo plano se tiene las inversiones en lo que es activos biológicos (plantaciones de
caña de azúcar en proceso) ascienden a S/. 355’773,000, el 20.7% del total de activos, con
la intensión de emplearlos para la producción de bienes comerciales.
El pasivo corriente a diciembre del 2011 fue de 144’717,000, un 8.4% del total de pasivo y
patrimonio, de la cual se percibe que los rubros que mayor aporte tienen son el de
obligaciones financieras S/. 37’037,000, un 2.2% del total de fuentes de financiamiento, de
24
cuentas por pagar comerciales a terceros y a entidades relacionadas de S/. 37’875,000,
con un porcentaje similar al anterior rubro mencionado.
Por otro lado, el pasivo no corriente de la Empresa fue de S/. 354’677,000, lo cual indica
que está sujeta a deudas de mediano a largo plazo de un 20.7% del total de pasivo y
patrimonio. Resaltando principalmente el pasivo por impuestos a las ganancias diferidas de
25
S/. 251’318,000, representando un 14.6% del total de fuentes de inversión. Además, se
tienen obligaciones financieras de S/.82’104,000, préstamos bancarios a largo plazo de
modo regular equivalente a un 4.8% del total de fuentes de inversión.
El pasivo total al 31 de diciembre del 2011 fue de S/. 499’394,000, lo cual indica que la
empresa CASA GRANDE S.A.A. posee un 29.1% de deudas correspondientes a fuentes
de financiamiento de corta y mediana duración.
El patrimonio neto de la compañía fue de S/. 1’217’121,000, equivalente al 70.9% del total
de pasivo y patrimonio. Este monto tan alto se debe principalmente al capital social emitido
y a la utilidad del periodo que fueron de S/.847’030,000 y S/.363’039,000 respectivamente.
Por lo que podemos indicar que dicha empresa no corre muchos riesgos en cuanto a
endeudamiento.
Por otro lado, analizando el grado de solvencia de la empresa se observa que es solvente
ya que para el año 2011 se observa una diferencia entre el patrimonio neto sobre el pasivo
total de la empresa de S/.717’727,000, equivalente al 41.8% en porcentajes de diferencia.
Por último, analizando el capital de trabajo de la empresa tiene un considerable capital de
trabajo dado que el activo corriente es mayor que el pasivo corriente en una suma de
S/.8’678,000.
AC PC (5.2%)
(10.0%)
PNC (25.2%)
ANC
(90.0%)
PAT
(69.6%)
Siendo el activo corriente S/.174’114,000, un 10.0% del total de inversiones con el cual
cuenta la empresa y el activo no corriente de S/.1’566’183,000, que representa el 90.0%
lo cual indica que la empresa CASA GRANDE S.A.A. es intensiva en inversiones fijas (a
largo plazo).
26
Se observa que la empresa Casa Grande S.A.A. tiene una débil inversión a corto plazo,
de la cual destaca la inversión en existencias de S/.100’282,000, que representan un
5.8% del total de inversiones.
inversiones se encuentran en los bienes de la empresa (propiedades, planta y equipo)
con S/.1’232’704,000, un 70.8% del total de activos, destinados para la producción y venta
de azúcar.
En segundo plano se tiene las inversiones en lo que es activos biológicos (plantaciones
de caña de azúcar en proceso) ascienden a S/.326’528,000, el 18.8% del total de activos,
con la intensión de emplearlos para la producción de bienes comerciales.
El pasivo corriente a diciembre del 2012 fue de S/. 89’556,000, un 5.2% del total de pasivo
y patrimonio, de la cual se percibe que el rubro que mayor aporte tiene es el de cuentas
por pagar comerciales a terceros y a entidades relacionadas de S/. 41’210,000, con un
porcentaje de 2.4% del total pasivo y patrimonio.
patrimonio. Resaltando principalmente el pasivo por impuestos a las ganancias diferidas
de S/. 241’801,000, representando un 13.9% del total de fuentes de inversión. Además, se
tienen cuentas por pagar a entidades relacionadas de S/.175’453,000, préstamos a largo
plazo equivalentes a un 10.1% del total de fuentes de inversión.
El patrimonio neto de la compañía fue de S/.1’211, 912,000, equivalente al 69.6% del total
de pasivo y patrimonio. Este monto tan alto se debe principalmente al capital social
emitido y a la utilidad del periodo que fueron de S/. 847’030,000 y S/.326’744,000
respectivamente.
endeudamiento.
ya que para el año 2012 se observa una diferencia entre el patrimonio neto sobre el
pasivo total de la empresa de S/.683’527,000, equivalente al 39.2% en porcentajes de
diferencia.
S/.84’558,000.
27
AC PC (7.3%)
(12.4%)
PNC (25.0%)
ANC
(87.6%)
PAT
(67.8%)
plazo).
la cual destaca la inversión en existencias de S/. 91’994,000, que representan un 5.2% del

S/. 1’235’535,000, un 69.3% del total de activos, destinados para la producción y venta de
azúcar.

caña de azúcar en proceso) ascienden a S/. 317’728,000, un el 17.8% del total de activos,
y patrimonio, de la cual se percibe que el rubro que mayor aporte tiene es el de cuentas por
pagar comerciales a terceros y a entidades relacionadas de S/.64’447,000, con un
porcentaje equivalente al 3.6% del total de pasivo y patrimonio.
Por otro lado, el pasivo no corriente de la Empresa fue de S/.445’644,000, lo cual indica que
está sujeta a deudas de mediano a largo plazo de un 25.0% del total de pasivo y patrimonio.
28
Resaltando principalmente el pasivo por impuestos a las ganancias diferidas de S/.
238’645,000, representando un 13.4% del total de fuentes de inversión. Además, se
29
tienen cuentas por pagar a entidades relacionadas de S/. 192’303,000, préstamos a largo
y a la utilidad del periodo que fueron de S/.847’030,000 y S/.313’054,000 respectivamente.
endeudamiento.

S/.92’185,000.

AC PC (4.5%)
(14.7%)
PNC (24.4%)
ANC
(85.3%)
PAT
(71.1%)
plazo).
30
la cual destaca la inversión en existencias de S/. 109’708,000, que representan un 6.2% del

azúcar.

caña de azúcar en proceso) ascienden a S/. 263’704,000, un el 14.9% del total de activos,
pagar comerciales a terceros y a entidades relacionadas de S/.40’248,000, con un
patrimonio. Resaltando principalmente el pasivo por impuestos a las ganancias diferidas de
S/. 213’346,000, representando un 12.1% del total de fuentes de inversión. Además, se
tienen cuentas por pagar a entidades relacionadas de S/. 205’578,000, préstamos a largo
y a la utilidad del periodo que fueron de S/. 847’030,000 y S/. 357’702,000 respectivamente.
endeudamiento.
31
S/.180’200,000.
AC PC (6.0%)
(12.4%)
PNC (15.8%)
ANC
(87.6%)
PAT
(78.2%)
plazo).
la cual destaca la inversión en inventarios de S/. 94’015,000, que representan un 5.4% del
total de inversiones. Además se tienen cuentas por cobrar comerciales y otras cuentas de
S/.86’715,000 que son equivalentes al 5% del total de activos.

azúcar.

caña de azúcar en proceso) ascienden a S/. 262’722,000, el 15.2% del total de activos, con
la intensión de emplearlos para la producción de bienes comerciales.
El pasivo corriente a diciembre del 2015 fue de S/.104’367,000, un 6.0% del total de pasivo
pagar comerciales a terceros y otras cuentas por pagar de S/. 95’603,000, con un
32
Por otro lado, el pasivo no corriente de la Empresa fue de S/.271’660,000, lo cual indica que
está sujeta a deudas de mediano a largo plazo de un 15.7% del total de pasivo y patrimonio.
Resaltando principalmente el pasivo por impuestos a las ganancias diferidas de S/.
212’279,000, representando un 12.3% del total de fuentes de inversión.
y a la utilidad del periodo que fueron de S/. 842’345,000 y S/.447’187,000 respectivamente.
endeudamiento.

S/.110’053,000.
33
AC PC (6.2%)
(11.5%)
PNC
(14%)
ANC
(88.5%)
PAT
(81%)
El activo total al 31 de diciembre del año 2017 asciende a una suma de

S/.1’747’627,000. Siendo el activo corriente S/ 200’983,000, un 11.5% del total
de inversiones con el cual cuenta la empresa y el activo no corriente de
S/.1’546’644,000, que representa el 88.5% lo cual indica que la empresa CASA
GRANDE S.A.A. es intensiva en inversiones fijas (a largo plazo).
Se observa que la empresa Casa Grande S.A.A. tiene una débil inversión a corto
plazo, de la cual destaca la inversión en inventarios de S/.86’830,000, que
representan un 5% del total de inversiones.
inversiones se encuentran en los bienes de la empresa (propiedades, planta y
equipo) con S/.1’315’297,000, un 75.3% del total de activos, destinados para la
producción y venta de azúcar.
En segundo plano se tiene las inversiones en lo que es activos biológicos
(plantaciones de caña de azúcar en proceso) ascienden a S/. 152’370,000, el
8.7% del total de activos, con la intensión de emplearlos para la producción de
bienes comerciales.
El pasivo corriente a diciembre del 2016 fue de 107’765,000, un 6.2% del total
de pasivo y patrimonio, de la cual se percibe que los rubros que mayor aporte
tienen son el de cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar S/.
92’210,000, un 5.3% del total de cuentas por pagar comerciales a terceros y a
provisiones de S/. 107’765,000, con un porcentaje de 0.8%.
Por otro lado, el pasivo no corriente de la Empresa fue de S/. 242’225,000, lo
cual indica que está sujeta a deudas de mediano a largo plazo de un 14% del
total de pasivo y patrimonio. Resaltando principalmente el pasivo por impuestos
a las ganancias diferidas de S/. 235’996,000, representando un 13.7% del total
de fuentes de inversión. Además, se tienen obligaciones financieras de S/.0,
préstamos bancarios a largo plazo de modo regular equivalente a un 0% del total
de fuentes de inversión.
El pasivo total al 31 de diciembre del 2016 fue de S/. 349’394,000, lo cual indica
que la empresa CASA GRANDE S.A.A. posee un 20.3% de deudas
correspondientes a fuentes de financiamiento de corta y mediana duración.
El patrimonio neto de la compañía fue de S/. 1’725’088,000, equivalente al 81%
del total de pasivo y patrimonio. Este monto tan alto se debe principalmente al
capital social emitido y a la utilidad del periodo que fueron de S/.847’030,000 y
S/.486’272,000 respectivamente.
Por lo que podemos indicar que dicha empresa no corre muchos riesgos en
cuanto a endeudamiento.
Por otro lado, analizando el grado de solvencia de la empresa se observa que
es solvente ya que para el año 2016 se observa una diferencia entre el patrimonio
neto sobre el pasivo total de la empresa de S/.1’375’098,000, equivalente al
79.7% en porcentajes de diferencia.
Por último, analizando el capital de trabajo de la empresa tiene un considerable
capital de trabajo dado que el activo corriente es mayor que el pasivo corriente
en una suma de S/.93’218,00
B.-ESTADOS DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS
-ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS 2013
La ganancia bruta es la diferencia entre las ventas netas y el costo de ventas, la

cual no toma en cuenta los costos fijos ni los costos financieros. la ganancia
bruta para el año 2013 fue de s/.306 215 000 que representan un 52.5 % respecto
a las ventas netas, dado que las ventas netas o ingresos de actividades
ordinarias para el año 2011 fue de s/.583 390 000, procedentes de la venta de
bienes y servicios que ofrece casa grande y el costo de ventas en el año 2011
fue de s/.277 175 000 que representa un 47.5% respecto a las ventas netas, el
cual es un monto representativo que CASA GRANDE S.A.A utilizo para la
producción de azúcar, alcohol, melaza y bagazo en ese año.
la ganancia operativa se centra exclusivamente en los ingresos y gastos

operacionales, casa grande para el año 2011 tuvo una ganancia operativa de
s/.367 761 000 que represento un 63 % de las ventas netas.
Los Gastos financieros para el año 2013 fueron contrarrestados en gran parte
por los Ingresos financieros y las Diferencias de cambio neto, obteniendo así un
resultado antes de impuestos igual a S/. 364 948 000 que representa un 62.6%
respecto a las ventas netas.
La ganancia neta o utilidad neta es aquella que se repartirá entre los socios, para
el año 2011, y fue de S/. 310 859 000 que representa un 53.3% respecto a las
ventas netas, la cual es una situación favorable siendo esta mayor al 50%.

cual no toma en cuenta los costos fijos ni los costos financieros. La ganancia
bruta para el año 2012 fue de S/.204 887 000 que representan un 40.1 %
respecto a las ventas netas, dado que las ventas netas o ingresos de actividades
ordinarias en el año 2012 fue de S/.511 162 000, procedentes de la venta de
bienes que ofrece casa grande y el costo de ventas en el año 2012 fue de S/.306
275 000 que representa un 59.9% respecto a las ventas netas, el cual es un
monto representativo que CASA GRANDE S.A.A utilizo para la producción de
azúcar, Alcohol, Melaza y Bagazo en ese año.
La ganancia operativa se centra exclusivamente en los ingresos y gastos

operacionales, Casa Grande para el año 2012 tuvo una ganancia operativa de
S/.113 598 000 que represento un 22.2 % de las ventas netas el cual es un
porcentaje bajo respecto al año anterior, siento los Gastos de administración y
Otros gastos operativos los que más influyeron en este resultado.
Los Gastos financieros para el año 2012 fueron contrarrestados en gran parte
por los Ingresos financieros y las Diferencias de cambio neto, obteniendo así un
resultado antes de impuestos igual a S/. 113 779 000 que representa un 22.3%
respecto a las ventas netas.
el año 2012 fue de S/. 96 821 000 que representa un 18.9% respecto a las ventas
netas, la cual es una situación desfavorable, siendo el costo de ventas el que
más influye en el resultado.

bruta para el año 2013 fue de S/.111 527 000 que representan un 24.6%
monto elevado que CASA GRANDE S.A.A utilizo para la producción de azúcar,
Alcohol, Melaza y Bagazo en ese año.

S/.49 604 000 que represento un 10.9 % de las ventas netas.
Los Gastos financieros junto con las Diferencias de cambio neto para el año 2015
fueron las que redujeron aún más las ganancias, obteniendo así un resultado
antes de impuestos igual a S/. 19 040 000 que representa un 4.2% respecto a
las ventas netas.
el año 2013 fue de S/.15 992 000 que representa un 3.5% respecto a las ventas
netas, la cual es una situación muy desfavorable, siendo el costo de ventas que
representa un 75.4% respecto a las ventas netas, el que más influye en el
resultado.

bienes que ofrece Casa Grande y el costo de ventas en el año 2014 fue de S/.367
monto elevado que CASA GRANDE S.A.A utiliza para la producción de azúcar,
Alcohol, Melaza y Bagazo en ese año.

S/.65 286 000 que represento un 13.9% respecto a las ventas netas el cual es
un porcentaje bajo siento los Gastos de administración los que más influyeron en
este resultado.
Los Gastos financieros junto con las Diferencias de cambio neto para el año 2016
fueron las que redujeron aún más las ganancias, obteniendo así un resultado
antes de impuestos igual a S/. 40 008 000 que representa un 8.5% respecto a
las ventas netas.
el año 2014 fue de S/. 54 247 000 que representa un 11.6% respecto a las ventas
netas, la cual es una situación desfavorable, siendo el costo de ventas el que
más influye en el resultado ya que representa el 78.5% respecto a las ventas
netas.

monto muy elevado que CASA GRANDE S.A.A utiliza para la producción de
azúcar, Alcohol, Melaza y Bagazo en ese año.
La ganancia operativa se centra exclusivamente en los ingresos
y gastos operacionales, Casa Grande para el año 2015 tuvo una
ganancia operativa de S/.134 173 000 que represento un 25.1 % de las
ventas netas.
Los Gastos financieros junto con las Diferencias de cambio neto para el
año 2015 fueron las que redujeron aún más las ganancias, obteniendo
así un resultado antes de impuestos igual a S/. 111 294 000 que
representa un 20.8% respecto a las ventas netas.
La ganancia neta o utilidad neta es aquella que se repartirá entre los

socios, para el año 2015 fue de S/.94 910 000 que representa un 17.7%
respecto a las ventas netas, la cual es una situación desfavorable,
siendo el costo de ventas el que más influye en el resultado ya que
representa el 81.2% respecto a las ventas netas.
-BALANCE
GENERAL 2017
La ganancia bruta es la diferencia entre las ventas netas y el costo de

ventas, la cual no toma en cuenta los costos fijos ni los costos
financieros. la ganancia bruta para el año 2016 fue de s/.795’021 000
que representan un 14.3 % respecto a las ventas netas, dado que las
ventas netas o ingresos de actividades ordinarias para el año 2016 fue
de s/.556’269’000, procedentes de la venta de bienes y servicios que
ofrece CASA GRANDE S.A.A y el costo de ventas en el año 2016 fue
de s/.476’748 000 que representa un 85.7% respecto a las ventas
netas, el cual es un monto representativo que CASA GRANDE S.A.A
utilizo para la producción de azúcar, alcohol, melaza y bagazo en ese
año.
La ganancia operativa se centra exclusivamente en los ingresos

y gastos operacionales, casa grande para el año 2017 tuvo una
ganancia operativa de s/.155’006’000 que represento un 27.9 % de las
ventas netas.
Los Gastos financieros para el año 2016 fueron contrarrestados en

gran parte por los Ingresos financieros y las Diferencias de cambio neto,
obteniendo así un resultado antes de impuestos igual a S/. 155’156’
000 que representa un 27.9% respecto a las ventas netas.
el año 2016, y fue de S/. 104’978’000 que representa un 18.9% respecto a las
ventas netas, la cual es una situación desfavorable siendo esta menor al 50%.
3.2.2 INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS DEL MÉTODO DE TENDENCIAS

3.2.2.1 BALANCE GENERAL 2013-2017
Para el análisis horizontal de balance general de la empresa CASA GRANDE SA
de los años 2011 al 2016. Reemplazaremos los siguientes años en números del
1 al 6 respectivamente para facilitar los cálculos.
AÑO X
2013 1
2014 2
2015 3
2016 4
2017 5
GRAFICA TOTAL DE ACTIVO

GRAFICA ACTIVO CORRIENTE
Podemos observar que las inversiones a corto plazo de la empresa en el año

2013, 2014, 2015 aumentaron con respecto al año 2013 (153395 miles de soles)
en 13.51%, 44.47% y 69.27% respectivamente, pero para el año 2016 esta
tendencia creciente se pierde y vemos un aumento de solo 39.78% (214420 miles
de soles) y en el año 2016 aumento 31% (200983 miles de soles) con respecto
al año 2011. Esto debido al significativo cambio en las siguientes cuentas: En
cuanto a la cuenta caja y bancos, mantuvo un enorme crecimiento hasta el año
2014(61613 miles de soles) llegando incluso a ser 610.32% mayor al año base
en este año, pero para el año 2015 vemos que el aumento disminuye a un
254.14% y en el 2016 sigue disminuyendo a un 71.8% con respecto al año base,
es decir que el fondo disponible para ese año no fue el óptimo de acuerdo al
comportamiento creciente de los anteriores años. En la cuenta por cobrar
comerciales a terceros, hasta el año 2013 había mantenido un crecimiento de
poco más de 80% sobre el año 2011, disminuyendo un 22.34% en el año 2015
para desaparecer en el año 2016 y en el 2017. En cuentas por cobrar a entidades
relacionadas, se mantiene un decrecimiento y disminución con respecto al año
base. Mientras que las demás cuentas tienen un crecimiento estable y no tienen
cambios muy significativos.
GRAFICA ACTIVO NO CORRIENTE
Las inversiones a largo plazo no tuvieron cambios importantes, incluso

disminuyó ligeramente con respecto al año base, es decir se mantienen las
inversiones de carácter permanente. Lo que nos indica que la empresa tiene una
inclinación por las inversiones a corto y mediano plazo.
GRAFICA PASIVO
GRAFICA PASIVO CORRIENTE
En lo que respecta a fuentes de financiamiento, observamos que las fuentes

financiamiento de corto plazo disminuyeron con respecto al año 2013(144717
miles de soles) y mantienen un valor por debajo del valor de ese año podemos
observar que en el 2017 ligeramente se está aumentando. Debido principalmente
a la enorme disminución en la cuenta obligaciones financieras, así como la
disminución en pasivo por beneficio a los trabajadores.
GRAFICA PASIVO NO CORRIENTE
En cuanto a fuentes de financiamiento a mediano y largo plazo , hubo un
crecimiento estable hasta el año 2014(430521 miles de soles), ya que en el 2015
(271660 miles de soles)disminuye en un 24.70% con respecto al año base, una
de las cuentas que resaltan es la de cuentas por pagar a entidades relacionadas,
que tuvo un grandísimo aumento hasta el 2014 llegando a ese año a 2055780%
más que el 2015, pero en el año 2016 y 2017 desaparece, lo cual es favorable
ya que significa que las deudas se pagaron.
GRAFICA TOTAL PATRIMONIO
Las fuentes de financiamiento fijos no tuvieron cambios significativos.

Observamos que la cuenta reserva legal mantiene un comportamiento creciente,
lo que es bueno ya que puede cubrir fines determinados que la empresa
necesite.
3.2.2.2 ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS 2013-2017
Para el estado de ganancias y pérdidas de la empresa CASA GRANDE S.A de
los años 2011 al 2015. Reemplazaremos los siguientes años en números del 1
al 6 respectivamente para facilitar los cálculos.
AÑO X
2013 1
2014 2
2015 3
2016 4
2017 5
TOTAL DE INGRESOS DE ACTIVIDADES ORDINARIAS
Podemos observar que de los años 2013 a 2017 hubo una disminución de 9.2%
en cuanto a ingresos de actividades ordinarias (583390 miles de soles en el 2013
y 535377 miles de soles en el 2017) y al 2016 disminuyó un 4.6% (556269 miles
de soles), es decir disminución en ventas netas de bienes y servicios con
respecto al año 2011, lo que nos presenta una situación de estancamiento
comercial de la empresa, debido quizás a la fuerte competencia existente en el
mercado. Pero cabe resaltar que en los últimos años está teniendo un
comportamiento creciente. Mientras disminuyen las ventas netas, notamos un
crecimiento estable en cuanto a costos de venta, lo cual no es para nada
favorable, llegando a 72% para el año 2016.
GANANCIA BRUTA
Todo lo mencionado anteriormente se refleja en su ganancia bruta, que se

mantiene con una tendencia decreciente, disminuyendo hasta 74% (en 2016 con
79521 miles de soles), con respecto al año base (en 2013 con 306215 miles de
soles), lo cual es preocupante.
GRAFICA GANANCIA OPERATIVA
Para la ganancia operativa se identifica una enorme disminución a lo largo de
todos los años ya que, nuevamente notamos un comportamiento creciente en
gastos de ventas , de administración ; esto sumado a la enorme disminución en
la cuenta otros ingresos operativos en los años 2014 con 8403 miles de soles
(disminuyó 91.7% con respecto al 2013 ) y 2015 con 2992 miles de soles
(disminuyó 97% con respecto al 2011) , pero notamos que desde el 2016 la
cuenta se va recuperando ligeramente 13057 miles de soles en 2016 , 77507
miles de soles en 2016 y en el 2017 no existe ingresos operacionales.
También se observa que la cuenta otros gastos operativos, que había alcanzado
su pico en el año 2014 con 55586 miles de soles (aumentó 1740% con respecto
al 2013) lo cual era desfavorable, ha ido disminuyendo este monto hasta hacerlo
nulo en el año 2015 pero en el 2017 aumento 174% con respecto al 2013 lo cual
sigue siendo desfavorable.
RESULTADOS ANTES DE IMPUESTOS A LAS GANANCIAS
Por consecuencia en el resultado antes de impuestos a las ganancias, también

hay una situación de decrecimiento.
En la cuenta ingresos financieros podemos ver que hubo una disminución hasta
el año 2016, pero empezó a recuperarse para el año 2015 pero empezó a
decrecer en el año 2017, así mismo las diferencias de cambio neto disminuyeron
significativamente hasta el 2017 logrando el pico máximo de reducción de
287.1% en el 2012.
GANANCIA NETA DEL EJERCICIO
Por último para la ganancia neta de ejercicio vemos que la situación es crítica en
la empresa ya que ha ido disminuyendo (en 2013 fueron 310859 nuevos soles).
Pero también notamos que ha habido una recuperación para el año 2016
(104978 miles de soles), lo cual es esperanzador
3.2.3 INTERPRETACIÓN DE RATIOS O COEFICIENTES FINANCIEROS
CASA GRANDE S.A.A.
-ÍNDICES DE LIQUIDEZ
RAZÓN CORRIENTE
RAZON CORRIENTE
RAZON CORRIENTE
3.5
3.27
3
2.5
2 1.94 2.05
1.71
1.5
1 1.06 1.01
0.5
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Este ratio mide la capacidad de pago que tiene la empresa para hacer
frente a sus obligaciones en el corto plazo. Es decir, es el dinero en
efectivo disponible para cancelar sus deudas, expresando la capacidad
que se tiene para convertir en efectivo los activos y pasivos corrientes.
Como se puede observar en el año 2013, la empresa es poco estable ya
que por cada S/.1 de pasivo corriente, la empresa solo cuenta con S/.
1.06 de respaldo en el activo corriente. En el año 2013 la empresa se
vuelve más estable ya que por cada S/.1 de pasivo corriente la empresa
cuenta con S/. 1.94 de respaldo en el activo corriente, esto se dio debido
a que sus activos corrientes aumentaron y sus pasivos corrientes
disminuyeron. Para el año 2014 la razón corriente fue de un 1.71, esto se
dio ya que tanto como el activo corriente y el pasivo corriente aumentaron,
la empresa sigue siendo estable. En el año 2014 la empresa se volvió más
estable ya que por cada S/.1 de pasivo corriente la empresa cuenta con
S/. 3.27 de respaldo en el activo corriente, debido a que su activo corriente
aumento y su pasivo corriente disminuyo. En el año 2016 la empresa tuvo
una razón corriente de 2.05 lo que significa que por cada S/.1 de pasivo
corriente la empresa cuenta con S/. 2.05 de respaldo en el activo corriente,
la empresa es estable en cuanto a su liquidez. Como se puede observar
en el año 2017, la empresa es poco estable ya que por cada S/.1 de
pasivo corriente, la empresa solo cuenta con S/. 1.01 de respaldo en el
activo corriente. Como se ve en la gráfica, la empresa Casa Grande S.A,A
tuvo la mayor razón corriente en el año 2016, ya que su activo corriente
fue el mayor desde el año 2013 al año 2017, mientras que su pasivo
corriente fue el menor en los cinco años.
En cuanto a su razón corriente se podría decir que la empresa Casa
Grande S.A.A. es poco estable.
PRUEBA ACIDA
PRUEBA ACIDA
PRUEBA ACIDA
2
1.8 1.86
1.6
1.4
1.2
1.13
1 0.99
0.8 0.81 0.76
0.6 0.56
0.4
0.2
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Este ratio muestra la capacidad de pago de una manera más detallada

que la razón corriente, el resultado nos dice que la empresa en el año
2013 registra una prueba acidad de S/. 0.56 lo que nos permite deducir
que por cada nuevo sol que se debe en el pasivo corriente, se cuenta con
S/. 0.56 para su cancelación, sin necesidad de tener que acudir a la
realización de los inventarios. Para el año 2014 registra una prueba acida
de S/. 0.81 lo que nos permite deducir que por cada nuevo sol que se
debe en el pasivo corriente, se cuenta con S/. 0.81 para su cancelación,
sin necesidad de tener que acudir a la realización de los inventarios, en
comparación con el año 2013, se podría decir que la prueba acida
aumento para el año 2014. Para el año 2013, se registró una prueba acida
S/. 0.99 lo que nos permite deducir que por cada nuevo sol que se debe
en el pasivo corriente, se cuenta con S/. 0.81 para su cancelación, sin
necesidad de tener que acudir a la realización de los inventarios. En el año
2014 se registró una prueba acida S/. 1.86 lo que nos permite deducir
que por cada nuevo sol que se debe en el pasivo corriente, se cuenta con
S/. 1.86 para su cancelación, sin necesidad de tener que acudir a la
realización de los inventarios. Para el año 2015 se registró una prueba
acida S/. 1.13 lo que nos permite deducir que por cada nuevo sol que se
debe en el pasivo corriente, se cuenta con S/. 1.13 para su cancelación,
sin necesidad de tener que acudir a la realización de los
inventarios. . Para el año 2017 se registró una prueba acida S/. 0.76 lo
que nos permite deducir que por cada nuevo sol que se debe en el pasivo
corriente, se cuenta con S/. 0.76 para su cancelación, sin necesidad de
tener que acudir a la realización de los inventarios. Como se observa en
el año 2015 hubo un mayor ratio de prueba acida, lo que corrobora que la
razón corriente también fue alto en ese año. Se podría decir que la
empresa tiene problemas en cuanto a su liquidez.
PRUEBA DEFENSIVA
PRUEBA DEFENSIVA
PRUEBA DEFENSIVA
1
0.8 0.78
0.6
0.4
0.28 0.29
0.2 0.19
0.14
0.06
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Este ratio mide la capacidad de la empresa para operar con sus activos
más líquidos sin recurrir a la venta en el corto plazo. A mayor ratio más
beneficioso para la empresa pues goza de una mayor capacidad de
respuesta frente a imprevistos de pago sin recurrir a la venta. Lo que viene
traducido en una mayor solvencia. En el año 2015 la empresa genero 0.06
en prueba defensiva, esto quiere decir que por cada S/. 1.00 nuevo sol de
deuda a corto plazo hay 0.06 nuevos soles en efectivo para pagar dicha
deuda. En el año 2012 la empresa genero 0.19 en prueba defensiva, esto
quiere decir que por cada S/. 1.00 nuevo sol de deuda a corto plazo hay
0.19 nuevos soles en efectivo para pagar dicha deuda. En el año 2014 la
empresa genero 0.28 en prueba defensiva, esto quiere decir que por cada
S/. 1.00 nuevo sol de deuda a corto plazo hay 0.28 nuevos soles en
efectivo para pagar dicha deuda. En el año 2014 la empresa genero 0.78
en prueba defensiva, esto quiere decir que por cada S/. 1.00 nuevo sol de
deuda a corto plazo hay 0.78 nuevos soles en efectivo para pagar dicha
deuda. Para el año 2015 la empresa genero 0.29 en prueba defensiva,
esto quiere decir que por cada S/. 1.00 nuevo sol de deuda a corto plazo
hay 0.29 nuevos soles en efectivo para pagar dicha deuda. En el año 2016
la empresa genero 0.14 en prueba defensiva, esto quiere decir que por
cada S/. 1.00 nuevo sol de deuda a corto plazo hay 0.14 nuevos soles en
efectivo para pagar dicha deuda.
Este indicador definitivamente no debe de interpretarse como de
cumplimiento de pago porque nadie va a pagar toda su deuda en un solo
día. Es más bien un indicador para medir el nivel de efectivo frente a los
pagos de corto plazo. Depende de la política de empresa para definir el
indicador o rango para mantener efectivo.
-ÍNDICES DE SOLVENCIA
ENDEUDAMIENTO PATRIMONIAL
0.6
0.5 0.48
0.44
0.4 0.41 0.41
0.3 0.28
0.25
0.2
0.1
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Este ratio nos muestra la estructura deuda y capital social que la empresa
desea tener, por lo que se puede ver cuán dependiente es financieramente
la empresa.
De los resultados anteriores se concluye que la empresa tiene
comprometido su patrimonio 0.41 veces para el año 2012, 0.44 veces para
el año 2013, 0.48 veces para el año 2013, 0.41 veces para el año 2014,
y 0.28 veces para el año 2016 y 0.25 veces para el 2017. El mayor o
menor riesgo que conlleva cualquier nivel de endeudamiento, depende de
varios factores, tales como la capacidad de pago a corto y largo plazo, así
como la calidad de los activos tanto corrientes como fijos. Una empresa
con un nivel de endeudamiento muy alto, pero con buenas capacidades
de pago, es menos riesgoso para los acreedores, que un nivel de
endeudamiento bajo, pero con malas capacidades de pago.
Habiendo visto el endeudamiento desde el punto de vista de la empresa,
éste es sano siempre y cuando la compañía logre un efecto positivo sobre
las utilidades, esto es que los activos financiados con deuda, generen una
rentabilidad que supere el costo que se paga por los pasivos, para así
obtener un margen adicional, que es la contribución al fortalecimiento de
las utilidades. Desde el punto de vista de los acreedores, el
endeudamiento tiene ciertos límites de riesgo, que son atenuados por la
capacidad de generación de utilidades y por la agilidad de su ciclo
operacional. Cuando lo anterior no se da, el potencial acreedor prefiere no
aumentar su riesgo de endeudamiento.
ENDEUDAMIENTO DEL ACTIVO

0.35
0.32
0.3 0.3 0.29
0.29
0.25
0.22
0.2 0.20
0.15
0.1
0.05
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017
El resultado anterior se interpreta en el sentido que por cada sol que la

empresa tiene en el activo, debe S/. 0.29 nuevos soles para el año 2013
es decir que ésta es la participación de los acreedores sobre los activos
de la compañía, lo que representa un elevado grado de independencia de
la empresa frente a sus acreedores. , S/. 0.30 nuevos soles para el año
2014, S/. 0.32 nuevos soles para el año 2013, S/. 0.29 nuevos soles para
el año 2014 ,S/. 0.22 nuevos soles para el año 2016 y debe ,S/. 0.20
nuevos soles para el 2016, es decir que ésta es la participación de los
acreedores sobre los activos de la compañía. Comparando el año 2012 y
el año 2012, podemos observar que el endeudamiento del activo
incremento en 0.01. Comparando el año 2012 y 2013, se observa que el
endeudamiento del activo incremento en 0.02 lo cual no es muy notorio,
para el año 2014 y 2015 el endeudamiento del activo disminuyo en 0.03.
Para el año 2015 y 2016 el endeudamiento del activo disminuyo en 0.07
y para el año 2016 y 2017 el endeudamiento del activo disminuyo en 0.02,
lo cual podría significar que la empresa tendría un exceso de patrimonio.
El valor óptimo de este ratio se sitúa entre 0.4 y 0.6. En caso de ser
superior a 0.6 indica que el volumen de deudas es excesivo y la empresa
está perdiendo autonomía financiera frente a terceros o, lo que es lo
mismo, se está descapitalizando y funcionando con una estructura
financiera más arriesgada. Si es inferior a 0,4 puede ocurrir que
la empresa tenga un exceso de patrimonio.
ENDEUDAMIENTO CORTO PLAZO

0.14
0.12 0.12
0.11
0.10
0.08 0.08 0.08
0.07
0.06 0.06
0.04
0.02
0.00
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Este ratio mide el riesgo a corto plazo del endeudamiento. Mide el importe
de los fondos por los propietarios en relación con el importe obtenidos por
deudas corrientes. Como se puede observar para el año 2012, la empresa
tiene un endeudamiento de 0.12. Para el año 2013, la empresa tiene un
endeudamiento de 0.07. Para el año 2014, la empresa tiene un
endeudamiento de 0.08. y para el año 2017, la empresa se mantuvo con
un endeudamiento de 0.08.
Comparando el año 2012 y el año 2013, se puede observar que el
endeudamiento a corto plazo disminuyo en 0.05, respecto a los años 2013
y 2014 el endeudamiento a corto plazo incremento en 0.04, comparando
el año 2014 y 2015 el endeudamiento a corto plazo disminuyo 0.05, para
los años 2015 y 2016, se observa que el endeudamiento incremento en
un 0.02. y para los años 2016 y 2017, se observa que el endeudamiento
se mantuvo.
Como se puede observar el año que tuvo el mayor ratio de endeudamiento
a corto plazo fue 2012, mientras que el año con menor ratio de
endeudamiento a corto plazo fue el año 2015.
-ÍNDICES DE GESTIÓN
ROTACIÓN DE CAJA Y BANCOS
ROTACION DE CAJA Y BANCOS

ROTACION DE CAJA Y BANCOS
50.00
47.36
40.00
30.00 29.19
20.00 20.66
10.00 12.10 9.64
5.35
0.00
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Este ratio da una idea sobre la magnitud de la caja y bancos para cubrir días de
venta, según nuestra grafica podemos observar que para el año 2012, se tiene
una rotación de caja y bancos de 5.35, lo que significa que cuenta con liquidez
para cubrir 5.35 días de ventas. Para el año 2013, se tiene un ratio de rotación
de caja y bancos de 12.10, lo que significa que cuenta con liquidez para cubrir
12.10 días de ventas. Para el año 2014, se tiene un ratio de rotación de caja y
bancos de 29.19, lo que significa que cuenta con liquidez para cubrir 29.19 días
de ventas. Mientras que para el año 2015, se tiene un ratio de rotación de caja y
bancos de 47.36, lo que significa que cuenta con liquidez para cubrir 47.36 días
de ventas. que para el año 2016, se tiene un ratio de rotación de caja y bancos
de 20.66, lo que significa que cuenta con liquidez para cubrir 20.66 días de ventas
Y finalmente para el año 2017, se tiene un ratio de rotación de caja y bancos de
9.64, lo que significa que cuenta con liquidez para cubrir 9.64 días de ventas.
Comparando el año 2012 y el año 2013, se observa que la rotación de caja y
bancos incremento para el año 2013 lo cual es bueno para la empresa. Para el
año 2013 y el año 2014, la rotación de caja y bancos tuvo un incremento de más
del doble que el año anterior, lo cual sigue siendo muy bueno y beneficioso para
la empresa. Para los años 2014 y 2015, la rotación de caja y bancos tuvo un gran
incremento en el año 2014, para el año 2015 y 2016, la rotación de caja y bancos
tuvo una disminución, lo cual no es muy beneficioso para la empresa y finalmente
para el año 2016 y 2017, la rotación de caja y bancos tuvo una gran disminución,
lo cual no es muy beneficioso para la empresa, el número es bajo, se podría decir
que la empresa Casa Grande S.A.A no tiene una buena liquidez para cubrir días
de ventas para este último año.
ROTACIÓN DEL ACTIVO TOTAL
ROTACION DEL ACTIVO TOTAL

ROTACION DEL ACTIVO TOTAL
0.4
0.35 0.34
0.31 0.32
0.3 0.29
0.27
0.25 0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Los resultados anteriores se interpretan de modo que por cada nuevo sol
invertido en los activos totales en el año 2012 la empresa vendió S/.
0.34, para el año 2013 la empresa vendió S/. 0.29, para el año 2014 la
empresa vendió S/. 0.25, para el año 2015 la empresa vendió S/.
0.27, para el año 2016 la empresa vendió S/. 0.31 y para el año 2016 la
empresa vendió S/. 0.32.
También podemos decir que los activos totales rotaron en el año 2012,
0.34 veces, para el año 2013 los activos totales rotaron 0.29, para el año
2014 los activos rotaron 0.25 veces, mientras que para el año 2014 los
activos rotaron 0.27 veces, para el año 2016 los activos rotaron 0.31
veces y para el año 2017 los activos rotaron 0.32 veces.
Comparando el año 2012 y el año 2013, observamos que hubo una gran
disminución de la rotación del activo total, lo cual no es favorable para la
empresa. Para el año 2013 y 2014, hubo una disminucion de la rotación
del activo total. Para el año 2015 y el año 2016, hubo un incremento, y
finalmente para el año 2016 y 2017, se pudo observar que la rotación del
activo total incremento pero aun así la rotación del activo total es baja, lo
que significaría que se hace un manejo ineficiente en la productividad.
Cuanto más alto el ratio, más rentables son los activos. Un ratio elevado
es sinónimo de activos muy eficientes y productivos, en tanto que uno bajo
se asocia a la baja productividad o a la ineficiencia en su manejo. Una
empresa así tendrá, muy probablemente, un ratio modesto.
COSTO DE VENTAS
COSTO DE VENTAS
COSTO DE VENTAS
0.90
0.86
0.80 0.78 0.81
0.75
0.70
0.60 0.60
0.50 0.48
0.40
0.30
0.20
0.10
0.00
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Este ratio refleja la proporción de las ventas que son absorbidas por su
costo, como se muestran en nuestros resultados, en el año 2012 se tuvo
un ratio de costo de ventas de 0.48, para el año 2013 se obtuvo un ratio
de costo de ventas de 0.60, para el año 2014 se obtuvo un ratio de costo
de ventas 0.75, mientras que para el año 2015 se tuvo un ratio de costo
de ventas de 0.78, para el año 2016 se obtuvo un ratio de costo de ventas
0.81 y finalmente para el año 2017, se obtuvo un ratio de costo de ventas
de 0.86.
Comparando el año 2012 y el año 2013 se observa que el costo de ventas
incremento para el año 2013, así como también para el año 2013 y el año
2013 el costo de ventas siguió aumentando, para el año 2014 y el año
2015 hubo un ligero incremento en el costo de ventas, para el 2016 siguio
con su incremento y finalmente para el 2017 el costo de ventas siguió
incrementando.
GASTOS FINANCIEROS
GASTOS FINANCIEROS
GASTOS FINANCIEROS
0.04
0.03
0.03 0.03
0.03
0.02 0.02
0.02
0.02
0.02
0.01
0.01
0.00
0.00
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Este ratio mide la importancia relativa de los gatos financieros en relación

a las ventas netas, como se muestra en el grafico para el año 2012 los
gastos financieros en relación a las ventas netas fue de 0.02, al igual que
para el año 2014 hubo un ligero aumento en los gastos financieros en
relación a las ventas netas que fue de 0.03, mientras que para el año 2014
los gastos financieros en relación a las ventas netas fue de 0.03, para el
año 2016 los gastos financieros en relación a las ventas netas fue de 0.02
y finalmente para el año 2017 los gastos financieros en relación a las
ventas netas fue de 0.004.
Comparando el año 2012 y el año 2013, no hubo cambios en los gastos
financieros en relación a las ventas netas. Para el año 2013 y el año 2014,
los gastos financieros sobre las ventas netas, tuvo un ligero aumento, para
el año 2014 y 2015, estos fueron iguales, el año 2015 y el año 2016, hubo
una ligera disminución de los gastos financieros sobre las ventas netas y
finalmente el año 2016 y el año 2017, hubo una disminución de los gastos
financieros sobre las ventas netas casi a cero.
-ÍNDICES DE RENTABILIDAD
RENTABILIDAD NETA DEL PATRIMONIO
RENTABILIDAD DEL PATRIMONIO

RENTABILIDAD DEL PATRIMONIO
0.3
0.25 0.26
0.2
0.15
0.1 0.09 0.08 0.07 0.08
0.05 0.06
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Esto significa que por cada nuevo sol que el dueño mantiene en el
año 2012 genera un rendimiento del 26% sobre el patrimonio, para el
año 2012 la empresa genera un rendimiento de 9% sobre el patrimonio,
para el año 2014 la empresa genera un rendimiento del 6% sobre el
patrimonio, para el año 2015 la empresa genero un rendimiento del 8%
para el año 2015 la empresa genera un rendimiento del 7% sobre el
patrimonio, mientras que para el año 2016 la empresa genero un
rendimiento del 8% sobre el patrimonio. Este ratio mide la capacidad de la
empresa para generar utilidad a favor del propietario.
Comparando el año 2012 y el año 2013, se observa que el rendimiento
disminuyo notoriamente. Para el año 2013 y el año 2014, la rentabilidad
neta del patrimonio disminuyo en un 3%. Para el año 2014 y el año 2015
la rentabilidad neta del patrimonio aumento en un 2%.%. Para el año 2014
y el año 2016 la rentabilidad neta del patrimonio disminuyo en un 1% Y
finalmente para el año 2016 y el año 2017, la rentabilidad neta del
patrimonio aumento en un 1%.
En conclusión se observa que el año que tuvo la mayor rentabilidad neta
del patrimonio fue el año 2012, mientras que el año con menor rentabilidad
neta del patrimonio fue el año 2014. Comparando nuestro año base que
es el 2012, podemos decir que hubo una gran disminución de la
rentabilidad neta del patrimonio con respecto al año 2017.
RENTABILIDAD BRUTA DEL ACTIVO

0.25
0.23
0.21
0.20
0.15
0.10
0.09
0.07 0.06
0.05
0.00 0.01
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Es un índice que muestra la eficiencia en el uso de los activos de las

empresas. Según los resultados mostrados se observa que la empresa en
el año 2012, tuvo una rentabilidad bruta activo de 0.21, para el año
2013 la empresa tuvo una rentabilidad bruta activo de 0.07, mientras que
para el año 2012 la empresa tuvo una rentabilidad bruta activo de 0.01 lo
cual es una cantidad demasiado baja, para el año 2015 la empresa tuvo
una rentabilidad bruta activo de 0.23, para el año 2016 la empresa tuvo
una rentabilidad bruta activo de 0.06 y finalmente para el año 2017 la
empresa tuvo una rentabilidad bruta activo de 0.09.
Comparando el año 2012 y el año 2013, se observa que hubo una gran
disminución de la rentabilidad bruta activo, para el año 2013 y el año 2014
la rentabilidad bruta activo siguió disminuyendo, pero para el año 2014 y
2014 se nota un gran aumento de la rentabilidad bruta activo, para el año
2014 y el año 2016, la rentabilidad bruta disminuyo notablemente y para
el año 2016 y el año2017 aumenta la rentabilidad bruta activo.
MARGEN BRUTO
MARGEN BRUTO
MARGEN BRUTO
0.60
0.50 0.52
0.40 0.40
0.30
0.25
0.20 0.22
0.19
0.14
0.10
0.00
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Los resultados obtenidos, significan que por cada nuevo sol vendido, la
empresa genera una utilidad bruta del 52% para el año 2012, para el año
2013 la empresa genera una utilidad bruta del 40%, mientras que para el
año 2014 la empresa genera una utilidad bruta del 25%, para el año 2015
la empresa genera una utilidad de 22%, para el año 2015 la empresa
genera una utilidad de 19% mientras que para el año 2016 la empresa
genera una utilidad de 14%. Como se aprecia el margen bruto disminuyo
del año base 2012 para el año 2017, lo cual nos lleva a concluir que los
costos de ventas, fueron mayores para el año 2012, con relación al año
2017. Este ratio indica las ganancias en relación con las ventas, deducido
los costos de producción de los bienes vendidos. Nos dice también la
eficiencia de las operaciones y la forma como son asignados los precios
de los productos. Cuanto más grande sea el margen bruto de utilidad, será
mejor, pues significa que tiene un bajo costo de las mercancías que
produce y/ o vende.
CAPITULO IV
4.1 CONCLUSION
Para el periodo de años 2013-2017 se ha analizado la situación financiera en la
que se encuentra la empresa Casa Grande S.A.A.
En los balances generales de cada año se aprecia que dicha empresa es
intensiva en inversiones a largo plazo así como también intensiva en
financiamiento a largo plazo lo cual es favorable para la empresa puesto que no
tiene capital ocioso. En los cinco años analizados se observa que tiene suficiente
capital de trabajo para realizar sus operaciones, ya que sus activos corrientes
superan a sus pasivos corrientes, además es solvente debido a que la mayor
parte del financiamiento lo cubren los propios dueños o socios. Las inversiones
a corto plazo han tenido una tendencia creciente con su mayor valor en el año
2014, disminuyendo en el año 2017, sus inversiones a largo plazo no sufrieron
cambios significativos a lo largo de los seis años. En lo que respecta a las
fuentes de financiamiento de corto plazo, mantienen un valor por debajo del valor
del año 2011, sus fuentes de financiamiento a mediano y largo plazo, tuvieron un
crecimiento estable hasta el año 2015, disminuyendo significativamente en el año
2017. En las fuentes de financiamiento permanentes no hubo cambios
significativos.
Esto puede ser corroborado por los ratios, ya que para el año 2015 se generó
un alto valor de ratio de razón corriente en comparación a los demás años, debido
a que el activo corriente aumento, mientras que el pasivo corriente disminuyo.
Para el año 2017 el ratio de razón corriente disminuyo con respecto al año 2015,
debido a que el activo corriente disminuyo y el pasivo corriente aumento.
En cuanto a su estado de ganancias y pérdidas, las ventas netas de Casa Grande
S.A.A han ido disminuyendo enormemente a lo largo de los años, por el contrario
sus costos de ventas han mantenido una tendencia creciente, lo cual es
desfavorable para la empresa, su ganancia bruta durante los cinco años
disminuyeron considerablemente y a su vez las ganancias operativas respecto
al año base; las ganancia netas tiene una tendencia decreciente, mostrándose
una leve recuperación para el 2017,siendo el costo de ventas el que más influye
en estos resultados.
4.2RECOMENDACION
Recomendamos a la empresa Casa Grande S.A.A mejorar en su área de
marketing ya que con la aparición de nuevas marcas de los mismos
productos, estos empiezan a tener mayor acogida debido a su publicidad,
lo que en consecuencia disminuye sus ventas.
Reducir costes. Examinar las fuentes de gasto para ver en cuáles se

puede realizar recortes. Por ejemplo : evaluar nuevos proveedores ,
reducir costes en el transporte de sus productos, etc
Impulsar la investigación del sector primario como punto de inicio en

el desarrollo de la actividad agroindustrial con profesionistas que cuenten
con una visión innovadora empresarial.
4.3 BIBLIOGRAFÍA
http://bvl.com.pe/jsp/Inf_EstadisticaGrafica.jsp?Cod_Empresa=77146&Nemonic
o=CASAGRC1&Listado=%7CCASAGRC1
http://www.bvl.com.pe/inf_financiera77146_CASAGRC1.html
http://www.coazucar.com/esp/casagrande_nosotros.html
https://www.emis.com/php/company-
profile/PE/Casa_Grande_SAA_es_1240228.html
http://www.grupogloria.com/casagrandeprod.html
ANEXOS
CASA GRANDES.A.A.
ESTADO CE SITUACION FINANCIERA
Al 31 de dk:lembfe de AJ 31 de d!clembre de
1!Q!!. 2015 2014 l!2!!. 2015 2014
srooo S/000 srooo S/000
ACTIVO PASIVO Y PATRIMONIO
ActiYo corriente Pasivo coniente
Efectivo y equivalente de efeCIJvo 5 30,718 61,613 O�gaciooes fioan.deras 11 1,473 1,301
Cuentas por cobraí comerciales y otras cuentas por cob<ar 6 86,715 86,509 Cuetltas por pagar comefcic¡ies y otras cuestas px pagar 12 95,603 68,673
8 94,015 109,708 Provisiones
'"""""°'
Gastos contratados por anticipado 2 972 1 826 Total pasivo comente
13 7.291
104.367
9,482
79,455
Total activo comente 214 420 259 656
Pasivo no corriente
Obllgaaones financieras 11 1,443 2,528
Activo no corriente Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar
,.
12 57,938 214,647
-os
Cuentas por cobrar comerciales y otras cuentas por cobrar
t,;ológicos
Prop;edades,...,,.yOQLipo
Activos intangibles
6
9
10
�.593
252,722
1,241,865
1 488
4,829
263,704
1,233,932
2,007
Impuesto a la renta dt.erido pasivo
T otaJ pasivo no corriente
Total pasivo
212,279
271,660
376.027
213 346
430,521
509,977
Total activo no comer.te 1 510 668 1.504 472 Patrimonio 16

Capital emrt',do 842,345 842,345
Capital adicional 4,685 4,685
Otras reservas de capta! 54,"4 49,419
Resultados acumulados 447187 357,702
T otaJ palrinonio 1 349,061 1,254,151
l,71!,088 1 764128 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 1,725 �8 1764128

TOTAL ACTIVO
Las rotas que se eccnpeñan de la página 7 a la 47 fonnan parte de los estados financieros.
CASA GRANDE S.A.A.
ESTADO DE RESULTADOS INTEGRALES
Por el año terminado

el 31de diciembre de
Nota 2011 2010
S/.000 S/.000
Ventas de bienes y servicios 15 583,390 490,760

Costo de ventas 16 (277, 175) (233,833)
Utilidad bruta 306,215 256,927
Cambio en el valor razonable de los

activos biológicos 7 98, 138 132,188
Utilidad después del cambio en el valor
razonable de los activos biológicos 404,353 389,115
Gastos e ingresos de operación:

Gastos de venta 17 (12,972) (9,650)
Gastos de administración 18 (23,466) (20,597)
Otros ingresos operativos 2,867 5, 161
Otros gastos operativos (2,830) (5,383)
Baja de propiedades, planta y equipo (191) (17,094)
Utilidad operativa 367,761 341,552
Ingresos financieros 3,166 970

Gastos financieros 19 (10,400) (12,390)
Diferencia de cambio, neta 4,421 2,189
(2,813) (!l,2:l1j
Utilidad antes de impuesto a las ganancias 364,948 332,321

Gasto por impuesto a las ganancias 20 (54,089) (49,058)
Utilidad neta y resultado integral del ejercicio 310 859 283 263
Utilidad básica por acción en nuevos soles 24 3.69 3.30
Las notas que se acampanan de la página 7 a la 42 forman parte de los estados financieros.
.,.
CASA GRANDE S.A.A.
ESTADO DE RESULTADOS INTEGRALES
Por el año terminado

Nota el 31 de diciembre de
2015 2014
S/000 S/000
Ventas de bienes y servicios 17 535,377 468,352

Costo de venta de bienes y servicios 18 (434,676) (368,018)
Utilidad bruta antes del cambio en el valor razonable 100,701 100,334
Cambio en el valor razonable de los activos biológicos 9 72,593 4,303
Utilidad bruta después del cambio en el valor razonable

de los activos biológicos 173,294 104,637
Gastos de venta 19 (19,818) (19,665)

Gastos de administración 20 (24,216) (26,249)
Otros ingresos 21 4,913 6,563
Utilidad operativa 134,173 65,286
Ingresos financieros 22 2,136 1,263

Gastos financieros 23 (11,676) (14,236)
Diferencia en cambio, neta 3 (a) - i) (13,339) (12,305)
(22,879) (25,278)
Utilidad antes de impuesto a la renta 111,294 40,008

Impuesto a la renta 24 (16,384) 14,239
Utilidad y resultados integrales del año 94 910 54 247
Utilidad básica y diluida por acción 26 1.13 0.64
Las notas que se acompañan de la página 7 a la 47 forman parte de los estados financieros.

Trabajo de Financiera Casa Grande

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS

“CASA GRANDE S.A.A

 CISNEROS IMATA MIDWAR ENMANUEL

4.1.2.1 INTERPRETACION DEL METODO DE AUMENTOS O DISMINUCIONES………………………....68

4.1.3 INTERPRETACION DEL METODO DE RATIOS FINANCIEROS………………………………………………..69

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2.1. Índices de liquidez. Evalúan la capacidad de la empresa para atender sus

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Permite medir la capacidad efectiva de la empresa en el corto plazo; considera

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4a) Ratio capital de trabajo

3.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Casa Grande S.A.A. es una empresa agroindustrial dedicada al cultivo e

3.1.2 RESEÑA HISTORICA

3.1.6 SECTOR AZUCARERO EN EL

Es la descomposición en partes de un todo para conocer cada uno de los elementos

3.2.1-METODO VERTICAL 100%:

Ventas netas de bienes 579750 99.4

CASA GRANDE S.A.A.

CUENTA 31/12/2012 % 31/12/2013 % 31/12/2014 % 31/12/2015 % 31/12/2016 % 31/12/2017 %

CASA GRANDE S.A.A. ESTADO DE

2013 % 2014 % 2015 % 2016 % 2017 %

Total ingresos de actividades

4.1 INTERPRETACION DEL ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO