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La Química es la ciencia que estudia la estructura, la composición y las

propiedades de la materia, así como las transformaciones que ésta experimenta


durante las reacciones químicas.

En el siglo XX, la Química profundiza en el estudio de la estructura de los átomos


y la formación de las moléculas, fórmulas y organismos complejos y la industria
química se expande con la creación de nuevos materiales, productos y fármacos
que ayudan a mejorar la calidad de vida de las personas.

Actualmente, la Química sigue aportando multitud de mejoras para el progreso de


la sociedad, especialmente gracias a los nuevos campos de estudio y sus
aplicaciones.

Alrededor de 8 000 años a.n.e, el hombre aprendió a domesticar y cuidar


animales, disponiendo así de comida abundante y segura; un hecho importante
fue, cuando comenzó a cultivar las plantas y acumular alimentos, que trajeron
consigo la cría de animales y el desarrollo de la agricultura, lo cual propició un
importante aumento de la población. La agricultura exigió fijar el lugar de
residencia, y así nuestros ancestros construyeron viviendas, desarrollándose poco
a poco las primeras ciudades. Esta evolución determina literalmente el comienzo
de la civilización, palabra que viene del término en latín que significa "ciudad".

Los hombres primitivos empezaron a utilizar instrumentos y se servían de la


naturaleza tal y como la encontraban, con el paso de los milenios aprendieron a
tallar las piedras, la posibilidad de beneficiarse deliberadamente de algunos
fenómenos químicos se hizo realidad cuando estos fueron capaces de producir y
mantener el fuego.

Aunque las primeras experiencias del hombre como químico se dieron con la
utilización del fuego, en la transformación de la materia, la obtención de hierro a
partir del mineral y de vidrio a partir de arena, es el período de la Alquimia quien
marca la etapa de desarrollo de esta ciencia.

ALQUIMIA (S: VII – XVI) término proveniente de la palabra griega khumeia, que
significa ‘echar juntos’, ‘verter juntos’, ‘soldar’, ‘alear’.

Los alquimistas fundamentaban su ciencia en que el universo estaba compuesto


de cuatro elementos clásicos a los que llamaban por el nombre vulgar de las
sustancias que los representan: tierra, aire, fuego y agua, y con ellos preparaban
un quinto elemento que contenía la potencia de los cuatro. Sus objetivos estaban
centrados en la búsqueda de la Piedra filosofal (catalizador de la transformación
de los metales en Au y Ag) y en la preparación de remedios curativos (la
denominada panacea). Los alquimistas consideraron los metales como cuerpos
compuestos, resultantes de dos propiedades comunes: el mercurio, que era lo
metálico, y el azufre, que era lo combustible. Posteriormente consideraron un
tercer principio, la sal, identificada con la solidez y la solubilidad.

Se destacan como eminentes alquimistas: ]]Isaac Newton]], Roger Bacon, Santo


Tomás de Aquino, Paracelso.

La química está en todas las áreas, por ejemplo, gracias a la química la cocina ha
evolucionado pues hoy comprendemos más el proceso de conservación y
transformación de los alimentos; la medicina hoy día tiene más repuestas a las
enfermedades gracias a la explicación química de cómo actúan algunos
medicamentos y tratamientos en nuestro cuerpo; la química participa hoy día en
ofrecer respuestas a los problemas más graves de nuestro mundo como:
contaminación, energía o falta de alimentos.

También participa en la creación de tecnologías que te acompañan diariamente e


enramas de la química

La química está en todas las áreas, por ejemplo, gracias a la química la cocina ha
evolucionado pues hoy comprendemos más el proceso de conservación y
transformación de los alimentos; la medicina hoy día tiene más repuestas a las
enfermedades gracias a la explicación química de cómo actúan algunos
medicamentos y tratamientos en nuestro cuerpo; la química participa hoy día en
ofrecer respuestas a los problemas más graves de nuestro mundo como:
contaminación, energía o falta de alimentos; también participa en la creación de
tecnologías que te acompañan diariamente e incluso puede explicar el proceso
bio-químico que ocurre cuando te enamoras, de allí la tan famosa frase ¡Se
produce química cuando nos vemos!

Esta disciplina tan amplia se subdivide en 2 ramas de la química bien definidas: la


química pura y la química aplicada. Cada una de ellas genera un sin número de
sub-divisiones más específicas. Veamos las más comunes:

RAMAS DE LA QUÍMICA PURA

Es una rama que busca dedicarse a la investigación constante de nuevos


principios y leyes de las sustancias y sus transformaciones con la finalidad de
aportar más conocimiento a la ciencia química. El objetivo es ampliar el
conocimiento base de la química pura. Veamos las ramas más importantes de la
química pura:

QUÍMICA GENERAL

Se busca examinar la estructura de la materia y la reacción entre materia y


energía de manera general; por eso se considera la base para las otras ramas de
la química.

QUÍMICA ORGÁNICA

Esta rama de la química se ocupa de la química del carbono y los seres vivos; de
aquí se desprenden otras ramas como la petroquímica.
QUÍMICA INORGÁNICA

Es la rama de la química que se ocupa de la formación, estructura y las


interacciones entre todos los elementos y compuestos que no poseen enlaces de
carbono-hidrógeno.

QUÍMICA PREPARATIVA

Estudia la parte de la química que se dedica a la preparación y purificación de


sustancias en el laboratorio, con el fin de crear nuevos productos.

QUÍMICA ANALÍTICA

Es la rama de la química que busca analizar la materia a través del estudio de las
propiedades de las sustancias y construye herramientas para tal fin.

FÍSICO-QUÍMICA

Es la rama de la química que aplica la física al estudio de la química. Ejemplos


importantes de esta disciplina son tanto la mecánica cuántica como la
termodinámica.

RAMAS DE LA QUÍMICA APLICADA

La química aplicada busca a partir del conocimiento de la química pura agregar


valor a una disciplina específica para resolver problemas concretos de un sector
con o sin fines de lucro. En este caso se busca aplicar el conocimiento que ya nos
ha entregado la química pura hasta ese momento. Las ramas más sobresalientes
de la química aplicada son:

Bioquímica

Es la rama de la química que se ocupa de las reacciones químicas que ocurren


dentro de los organismos vivos. Ha producido un gran aporte en la genética, la
agro-alimentación y la farmacología. De aquí se desprende otras ramas de la
química como la bioquímica estructural, química biorgánica, bioquímica
metabólica, neuroquímica, la química farmacéutica y muchas otras.
Agroquímica

Esta rama de la química también llamado química agrícola, es una parte de la


química que contribuye al progreso de la producción agrícola, procesamiento de
alimentos y remediación ambiental como resultado de la agricultura. Se le debe la
creación de nuevas sustancias fitosanitarias, tan importante es este momento para
evitar la contaminación del ambiente.

Astroquímica

Es el estudio de la composición y las reacciones de los elementos químicos y


moléculas que se encuentran en las estrellas y en el espacio y de las
interacciones entre esta materia y radiación.

Ingeniería química

Se encarga del procesamiento de materias primas de origen animal, vegetal o


mineral que requieran transformaciones físico-química, desde su diseño y
planificación hasta su producción a escala industrial.

Química ambiental

Es la química asociada con los elementos básicos del ambiente: suelo, aire y agua
y del impacto humano sobre estos sistemas naturales.

Química Nuclear

Es la rama de la química que tiene que ver con la radioactividad y con todos sus
procesos. Su área principal es la radioquímica la cual se encarga de las
transformaciones de elementos o sustancias radioactivas. Tiene grandes usos
dentro de la biología, la geología, las ciencias forenses, la medicina y la energía
nuclear.
RAMAS DE LA QUÍMICA DEL FUTURO

Se habla de la nueva química curativa como una forma de re-pensar en la química


para crear nuevos productos y procesos que sustituyan a los esenciales de hoy
día que son contaminantes o hacen daño a nuestra supervivencia. Entre algunos
tenemos:

La química farmacéutica

La química ha dado tanto aporte al área farmacéutica que se vislumbra cada vez
más como una rama independiente de la química. Integra fundamentos de la
química orgánica, la bioquímica, la farmacología, la fisiología y la toxicología.

La química fito-farmacéutica

Enfocada en la creación de productos que garanticen la protección de los


alimentos de origen vegetal y animal contra bacterias, virus e insectos que no
dañen la salud y el medio ambiente.

La química nanomolecular

La nanoquímica estudia la producción y reacción de nanopartículas que


combinada con la física cuántica se establecen nuevas reacciones químicas que
pueden dar respuesta a la cura de enfermedades como el cáncer, proporcionando
valor al sector médico y farmacéutico.

La programación molecular
Basada en estructuras supramoleculares y la forma en que estas se conducen con
la finalidad de comprender el proceso de reconocimiento molecular para ampliar el
conocimiento del genoma humano.

La química molecular

Con la intención de crear bases moleculares y modificar moléculas naturales que


amplíe los conocimientos en el área médica y farmacéutica.

Si piensas en vehículos auto-sustentables, alimentos ecológicos, prendas de vestir


eco-sustentables, belleza a partir de diodos, led para el ahorro de energía, celdas
solares orgánicas, plásticos bio-degradables, incluso samrtphones y PC; entonces,
todas estas ideas han tenido que pasar primero por alguna de las ramas de la
química en su primera fase de elaboración, así de importante es la química para el
futuro. Definitivamente ¡Una disciplina activa en el desarrollo de nuestro
planeta!cluso puede explicar el proceso bio-químico que ocurre cuando te
enamoras, de allí la tan famosa frase ¡Se produce química cuando nos vemos!

Esta disciplina tan amplia se subdivide en 2 ramas de la química bien definidas: la


química pura y la química aplicada. Cada una de ellas genera un sin número de
sub-divisiones más específicas. Veamos las más comunes:

RAMAS DE LA QUÍMICA PURA

Es una rama que busca dedicarse a la investigación constante de nuevos


principios y leyes de las sustancias y sus transformaciones con la finalidad de
aportar más conocimiento a la ciencia química. El objetivo es ampliar el
conocimiento base de la química pura. Veamos las ramas más importantes de la
química pura:

Química general
Se busca examinar la estructura de la materia y la reacción entre materia y
energía de manera general; por eso se considera la base para las otras ramas de
la química.

Química orgánica

Esta rama de la química se ocupa de la química del carbono y los seres vivos; de
aquí se desprenden otras ramas como la petroquímica.

Química inorgánica

Es la rama de la química que se ocupa de la formación, estructura y las


interacciones entre todos los elementos y compuestos que no poseen enlaces de
carbono-hidrógeno.

Química preparativa

Estudia la parte de la química que se dedica a la preparación y purificación de


sustancias en el laboratorio, con el fin de crear nuevos productos.

Química analítica

Es la rama de la química que busca analizar la materia a través del estudio de las
propiedades de las sustancias y construye herramientas para tal fin.

Físico-química

Es la rama de la química que aplica la física al estudio de la química. Ejemplos


importantes de esta disciplina son tanto la mecánica cuántica como la
termodinámica.
RAMAS DE LA QUÍMICA APLICADA

La química aplicada busca a partir del conocimiento de la química pura agregar


valor a una disciplina específica para resolver problemas concretos de un sector
con o sin fines de lucro. En este caso se busca aplicar el conocimiento que ya nos
ha entregado la química pura hasta ese momento. Las ramas más sobresalientes
de la química aplicada son:

BIOQUÍMICA

Es la rama de la química que se ocupa de las reacciones químicas que ocurren


dentro de los organismos vivos. Ha producido un gran aporte en la genética, la
agro-alimentación y la farmacología. De aquí se desprende otras ramas de la
química como la bioquímica estructural, química biorgánica, bioquímica
metabólica, neuroquímica, la química farmacéutica y muchas otras.

Los bioquímicos estudian la química de la vida. Investigan los procesos de la vida


en un nivel molecular, y usan sus conocimientos para identificar y resolver
problemas biológicos. Investigan y desarrollan nuevos productos y procesos para
aplicarlos a una amplia gama de áreas, incluyendo el procesamiento de alimentos,
los productos farmacéuticos, los cuidados de la salud y la agricultura.

La bioquímica implica el estudio de los procesos básicos de la vida, por ejemplo,


la forma en la que el ADN se transfiere entre las células y cómo se puede
manipular para resolver problemas. Los bioquímicos trabajan con todo tipo de
organismos, desde microorganismos hasta plantas y animales.

Las técnicas bioquímicas son muy importantes para casi todas las áreas de la
investigación biológica, por lo que los bioquímicos intervienen en todas las áreas
de la biología moderna.
Agroquímica

Esta rama de la química también llamado química agrícola, es una parte de la


química que contribuye al progreso de la producción agrícola, procesamiento de
alimentos y remediación ambiental como resultado de la agricultura. Se le debe la
creación de nuevas sustancias fitosanitarias, tan importante es este momento para
evitar la contaminación del ambiente.

Astroquímica

Es el estudio de la composición y las reacciones de los elementos químicos y


moléculas que se encuentran en las estrellas y en el espacio y de las
interacciones entre esta materia y radiación.

Ingeniería química

Se encarga del procesamiento de materias primas de origen animal, vegetal o


mineral que requieran transformaciones físico-química, desde su diseño y
planificación hasta su producción a escala industrial.

Química ambiental

Es la química asociada con los elementos básicos del ambiente: suelo, aire y agua
y del impacto humano sobre estos sistemas naturales.
Química Nuclear

Es la rama de la química que tiene que ver con la radioactividad y con todos sus
procesos. Su área principal es la radioquímica la cual se encarga de las
transformaciones de elementos o sustancias radioactivas. Tiene grandes usos
dentro de la biología, la geología, las ciencias forenses, la medicina y la energía
nuclear.

RAMAS DE LA QUÍMICA DEL FUTURO

Se habla de la nueva química curativa como una forma de re-pensar en la química


para crear nuevos productos y procesos que sustituyan a los esenciales de hoy
día que son contaminantes o hacen daño a nuestra supervivencia. Entre algunos
tenemos:

La química farmacéutica

La química ha dado tanto aporte al área farmacéutica que se vislumbra cada vez
más como una rama independiente de la química. Integra fundamentos de la
química orgánica, la bioquímica, la farmacología, la fisiología y la toxicología.

La química fito-farmacéutica

Enfocada en la creación de productos que garanticen la protección de los


alimentos de origen vegetal y animal contra bacterias, virus e insectos que no
dañen la salud y el medio ambiente.

La química nanomolecular

La nanoquímica estudia la producción y reacción de nanopartículas que


combinada con la física cuántica se establecen nuevas reacciones químicas que
pueden dar respuesta a la cura de enfermedades como el cáncer, proporcionando
valor al sector médico y farmacéutico.

La programación molecular

Basada en estructuras supramoleculares y la forma en que estas se conducen con


la finalidad de comprender el proceso de reconocimiento molecular para ampliar el
conocimiento del genoma humano.

La química molecular

Con la intención de crear bases moleculares y modificar moléculas naturales que


amplíe los conocimientos en el área médica y farmacéutica.

Si piensas en vehículos auto-sustentables, alimentos ecológicos, prendas de


vestir eco-sustentables, belleza a partir de diodos, led para el ahorro de
energía, celdas solares orgánicas, plásticos bio-degradables, incluso
Smartphone y PC; entonces, todas estas ideas han tenido que pasar primero
por alguna de las ramas de la química en su primera fase de elaboración, así
de importante es la química para el futuro. Definitivamente ¡Una disciplina
activa en el desarrollo de nuestro planeta!