Destilación Fraccionada

María Fernanda Riaño1, Daniela Camargo1, Juan Sebastián Diaz1,

Realizado: 26 de Octubre; Entregado: 09 de Noviembre

RESUMEN
En esta práctica se realiza un ensayo de destilación fraccionada donde se observarán los
procesos de evaporación de la disolución entre la acetona y el etanol donde se condensan
los vapores y el líquido recolectado del producto de la destilación en un vaso de precipitado
de 50 ml. Esta técnica es muy útil cuando se quieren separar mezclas liquidas en sus
componentes si estos tienen diferentes puntos de ebullición o cuando alguno de los
componentes no destila ayudando también a la purificación de líquidos, este procedimiento
se logra por medio de un montaje a base de un condensador que va conectado a un matraz
y a un vaso de precipitados donde se va a aplicar calor hasta su punto de ebullición hasta
conseguir 6 resultados con 6 disoluciones con los mismos componentes pero variando su
volumen de contenido. Se hallarán datos de temperatura de ebullición y de condensación
para finalmente encontrar su densidad.

Palabras claves: Ebullición, Condensación, Destilación, Temperatura.

ABSTRACT: In this practice assay fractional distillation processes where evaporation of the
solution between acetone and ethanol where vapors and liquid collected distillate in a beaker
of 50 ml were observed condense performed. This technique is very useful when you want
to separate liquid mixtures into its components if they have different boiling points or when
any component distills not also helping the purification of liquids, this is accomplished by an
assembly based on a capacitor is connected to a flask and a beaker where it is to apply heat
to boiling point until 6 results with 6 solutions with the same components but varying content
volume. data boiling and condensation will be found to finally find their density.
Keywords: Boiling, condensation, distillation, Temperature.

1
UNIVERSIDAD DE LA SALLE. PROGRAMA DE CIENCIAS BÁSICAS. FISICOQUÍMICA. SEGUNDO CICLO DEL 2014
OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL:
Medir las temperaturas a las cuales
hierven dichas mezclas de diferente
composición atmosférica, usando la
destilación fraccionada.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
 Entender que es una mezcla binaria.
 Determinar la presión vapor de
sustancias puras.
INTRODUCCIÓN
Los métodos de separación de mezclas
son procesos físicos que permiten
separar componentes de una mezcla,
dependiendo de las propiedades de cada
componente y de la mezcla en general se
realiza la selección del método más
eficiente. En la separación cada
componente conserva sus características
químicas.
La destilación permite separar sustancias
de una mezcla liquida en la cual sus
componentes cuentan con puntos de
ebullición cercanos.
Una de las aplicaciones hoy en día de
este proceso físico es con el petróleo
crudo, por la cual se obtiene una variedad
de productos fraccionados (derivados) en
refinerías con 100 bandejas
aproximadamente. Debido a que cada
sustancia presente en el petróleo destila a
diferentes temperaturas es posible
obtener por separado cada una.
MARCO TEÓRICO
El aislamiento y purificación de
compuestos orgánicos son operaciones
básicas químicas reflejadas en la
destilación, extracción, recristalización,
absorción, cromatografía, entre otros.
Que en cada caso aprovecha las
propiedades fisicoquímicas de
compuestos orgánicos involucrados en
estos procesos se pueden citar los puntos
de ebullición, los puntos de fusión, entre
otros
.
Destilación: es una operación utilizada
con frecuencia para la purificación y
aislamiento de líquidos orgánicos. La
destilación aprovecha las volatilidades y
puntos de ebullición delos componentes
líquidos a separar. Esto depende de
parámetros como el equilibrio liquido-
vapor, temperatura, presión, composición
y energía.
Equilibrio: El equilibrio entre el vapor y el
líquido de un compuesto está
representado por la relación de moles de
vapor y líquido a una temperatura
determinada, también puede estudiarse
este equilibrio a partir de sus presiones de
vapor.
Temperatura: Influye en las presiones de
vapor y en consecuencia de la cantidad
de energía proporcionada al sistema,
también influye en la composición del
vapor y el líquido ya que esta depende de
las presiones del vapor.
Presión: tiene directa influencia en los
puntos de ebullición de los líquidos
orgánicos y por tanto en la destilación. La
composición es una consecuencia de la
variación de las presiones de vapor y de
la temperatura que fijan las
composiciones en el equilibrio.
Punto de ebullición: son aquellos puntos
o temperaturas de compuestos puros a
las que sus presiones de vapor igualan a
la presión atmosférica, produciéndose el
fenómeno llamado ebullición.
Destilación fraccionada: Es un proceso
físico utilizado en química para separar
mezclas (generalmente homogéneas) de
líquidos mediante el calor, y con un amplio
intercambio calórico y másico entre
vapores y líquidos. Se emplea cuando es
necesario separar compuestos
desustancias con puntos de ebullición
distintos pero cercanos. La principal
diferencia que tiene con la destilación
simple es el uso de una columna de
fraccionamiento. Ésta permite un mayor
contacto entre los vapores que ascienden
con el líquido condensado que desciende,
por la utilización de diferentes "platos"
(placas). Esto facilita el intercambio de
calor entre los vapores (que ceden) y los
líquidos (que reciben). Ese intercambio
produce un intercambio de masa, donde
los líquidos con menor punto de ebullición
se convierten en vapor, y los vapores de
sustancias con mayor punto de ebullición
pasan al estado líquido.
Ley de Kirchhoff: Se refiere al efecto de
la temperatura sobre el calor de reacción.
El calor de reacción es la diferencia entre
la suma de entalpías de los reactivos y de
los productos de la reacción, pero como
unos y otros difieren en el color que
absorben al variar de temperatura, por ser
distinta su capacidad calorífica, el calor de
reacción varía con la temperatura. Si la
capacidad calorífica de los reactivos es
mayor que la de los productos, el calor de
reacción será mayor a temperatura más
elevada y, a la inversa, si es mayor la de
los productos, el calor de reacción
disminuirá al elevar la temperatura. La ley
de Kirchhoff dice que: la variación de la
cantidad de calor producida en una
reacción química, por cada grado que se
eleva la temperatura, es igual a la
diferencia entre la suma de las
capacidades caloríficas molares de los
reactivos y de los productos de la
reacción.
Ley de Hess: La Ley de Hess dice que se
puede calcular el cambio de entalpía de
una reacción, a partir de datos que se han
tomado de otros ∆H de otras reacciones
presentes en diferentes etapas. La ley de
Hess establece, “si una reacción se
realiza en varias etapas, el ∆H de la
reacción completa será igual a la suma de
los cambios de entalpía de las etapas
individuales”.
El cambio de entalpía global del proceso
es independiente del número de etapas o
de la naturaleza particular de la
trayectoria que siga la reacción. Este
principio es una consecuencia del hecho
que la entalpía es una función de estado,
y, por lo tanto, ∆H es independiente de la
trayectoria entre los estados inicial y final.
Eficiencia de la columna: Para
establecer la eficiencia de la columna es
a través del concepto número de platos
teóricos el que coincide con la cantidad de
ciclos de evaporaciones-condensaciones
que se producen durante el viaje de los
vapores a lo largo de la columna. El
concepto se basa en el hecho teórico de
que se puede considerar la columna como
constituida por platos o recipientes
diferentes a medida que se asciende en
ella y donde se acumulan e hierven las
diferentes fracciones cada vez más ricas
en el componente más volátil al ascender,
es decir cada plato teórico corresponde a
una destilación simple consecutiva en el
proceso global; de modo que la
destilación simple corresponde a la
columna de un solo plato y dos
destilaciones simples consecutivas a otra
de dos platos y así sucesivamente. En la
siguiente tabla se mostrará la relación
entre la cantidad de platos necesarios y la
diferencia entre los puntos de ebullición
de dos componentes de una mezcla
teórica.
Diferencia de los
Numero de
puntos de
platos teóricos
ebullición
108 1
72 2
54 3
43 4
36 5
20 10
10 20
7 30
4 50
2 100
Ecuación de Antoine: Es una ecuación METODOLOGÍA
utilizada para obtener el valor de la
presión de vapor en función de INICIO
temperatura para componentes puros, y
se basa en una correlación de tres
parámetros A, B y C. Los valores de A, B
y C dependen de las unidades utilizadas Agregar 25 ml de metanol en
para la presión de vapor y de la el matraz.
temperatura, y del rango de temperaturas
a la cual se obtuvo la correlación. Para un
mismo componente pueden obtenerse
diferentes parámetros dependiendo del Introducimos el termómetro de tal
rango de temperatura. En la siguiente manera que el bulbo quede sumergido
tabla se encuentran los parámetros para a la mitad del líquido.
la ecuación de Antoine.

Sustancia A B C
Acetona 7,02447 1161 224
Etanol 8,04494 1554,3 222.65
Prender la estufa y calentar la mezcla de
acetona y etanol hasta llegar a su punto
La fórmula de Antoine es: de ebullición.
𝐵
𝑙𝑜𝑔10 𝑃𝑜 = 𝐴 −
𝐶 + 𝑇𝑏
𝐵
𝑃𝑜 = 10 𝐴−𝐶+𝑇𝑏 Anotar los datos de
temperatura de ebullición y
Ley de Raoult: establece que la presión de condensación.
parcial de vapor de cada componente de
una mezcla ideal de líquidos es igual a la
presión de vapor del componente puro
multiplicado por la fracción molar del Apagar la estufa y dejar enfriar el
componente dentro de la mezcla. Es matraz, luego al enfriar agregar 5
importante aclarar que la ley de Dalton se ml de acetona.
está hablando de la presión parcial de una
mezcla de gases, mientras que en la ley
de Raoult se está hablando de la presión
parcial de vapor de una mezcla ideal de Repetir 4 veces más el proceso y se
líquidos. le agrega 5 ml de benceno cada vez.
La fórmula de Raoult es:

𝑃𝐴 = 𝑃𝐴𝑜 ∗ 𝑋𝐴 FIN
Donde:

𝑃𝐴𝑜 : Presión de vapor del componente A.

𝑃𝐴 : Presión parcial del componente A.
𝑋𝐴 : Fracción molar del componente A.
DATOS OBTENIDOS Ensayo 3: 15 ml Acetona, 10 ml Etanol.
EN LABORATORIO
𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
𝑛𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = (15 𝑚𝑙) ∗ (0,854 )∗( )
RESULTADOS 𝑚𝑙 58,08 𝑔
= 0,220 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
Resultados obtenidos de los 6
0,220 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
experimentos de la disolución entre 𝑋𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = = 0,543
acetona y etanol (0,220 + 0,185)𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

Acetona Etanol Tc ρ 𝑔 1 𝑚𝑜𝑙

Tb (°C) 𝑛𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = (10 𝑚𝑙) ∗ (0,854 )∗( )
(ml) (ml) (°C) (g/ml) 𝑚𝑙 46,07 𝑔
25 0 50,3 48 0,83815 = 0,185 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
20 5 53,4 48 0,844
0,185 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
15 10 65,5 48 0,854 𝑋𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = = 0,457
(0,220 + 0,185)𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
10 15 59,7 49 0,8411

5 20 64,5 52 0,8609
Ensayo 4: 10 ml Acetona, 15 ml Etanol.
0 25 71,2 69 0,8735

𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
CALCULOS 𝑛𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = (10 𝑚𝑙) ∗ (0,8411 )∗( )
𝑚𝑙 58,08 𝑔
= 0,145 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
Determinación del número de moles y de
las fracciones molares de cada ensayo: 0,145 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑋𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = = 0,346
(0,145 + 0,274)𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
1 𝑚𝑜𝑙
𝑛 =𝑉∗𝜌∗ 𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
𝑀 𝑛𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = (15 𝑚𝑙) ∗ (0,8411 )∗( )
𝑛 𝑚𝑙 46,07 𝑔
𝑋=
𝑛𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 0,274 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

Ensayo 1: 25 ml Acetona. 0,274 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

𝑋𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = = 0,654
(0,145 + 0,274)𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
𝑛𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = (25 𝑚𝑙) ∗ (0,83815 )∗( )
𝑚𝑙 58,08 𝑔 Ensayo 5: 5 ml Acetona, 20 ml Etanol.
= 0,360 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
0,360 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑛𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = (5 𝑚𝑙) ∗ (0,8609 )∗( )
𝑋𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = =1 𝑚𝑙 58,08 𝑔
0,360 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 = 0,074 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

Ensayo 2: 20 ml Acetona, 5 ml Etanol. 0,074 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

𝑋𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = = 0,165
(0,074 + 0,374)𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
𝑛𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = (20 𝑚𝑙) ∗ (0,844 )∗( ) 𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑙 58,08 𝑔
𝑛𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = (20 𝑚𝑙) ∗ (0,8609 )∗( )
= 0,290 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑚𝑙 46,07 𝑔
= 0,374 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
0,290 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑋𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = = 0,760 0,374 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
(0,290 + 0,092)𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑋𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = = 0,835
(0,074 + 0,374)𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
𝑛𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = (5 𝑚𝑙) ∗ (0,844 )∗( ) Ensayo 6: 25 ml Etanol.
𝑚𝑙 46,07 𝑔
= 0,092 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑔 1 𝑚𝑜𝑙
0,092 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑛𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = (25 𝑚𝑙) ∗ (0,8735 )∗( )
𝑚𝑙 46,07 𝑔
𝑋𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = = 0,240
(0,290 + 0,092)𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 = 0,474 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
 Ensayo 6: 25 ml Etanol.
0,474 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑋𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = =1
0,474 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 (8,04494)−
1554,3
𝑜 222,65+71,2
𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 10 = 569,51
Determinación de la ecuación de Antoine
con las constantes (A, B y C) para la Con los datos anteriores se realizan las
acetona y el etanol en cada uno de los Gráficas P vs X, Y; Grafica T vs X, Y;
ensayos. Grafica X vs Y, las cuales están anexadas
en los anexos en hojas milimetradas.
Sustancia A B C
Acetona 7,02447 1161 224 Determinación de las presiones de las dos
Etanol 8,04494 1554,3 222.65 sustancias que son la acetona y el etanol
y sus presiones totales:
𝐵
𝑙𝑜𝑔10 𝑃𝑜 = 𝐴 − 𝑜
𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 𝑋𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 ∗ 𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎
𝐶 + 𝑇𝑏
𝐵
𝑃𝑜 = 10 𝐴−𝐶+𝑇𝑏 𝑜
𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 𝑋𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 ∗ 𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙
Ensayo 1: 25 ml Acetona. 𝑃𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 + 𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙
1161
𝑜 (7,02447)− Ensayo 1: 25 ml Acetona.
𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 10 224+50,3 = 619,26

Ensayo 2: 20 ml Acetona, 5 ml Etanol. 𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 1 ∗ 619,26 = 619,26

(7,02447)−
1161 𝑃𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 619,26
𝑜 224+53,4
𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 10 = 690,52
Ensayo 2: 20 ml Acetona, 5 ml Etanol.
1554,3
𝑜 (8,04494)−
𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 10 222,65+53,4 = 259,67
𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 0,760 ∗ 690,52 = 524,79
Ensayo 3: 15 ml Acetona, 10 ml Etanol.
𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 0,240 ∗ 259,67 = 62,32
1161
𝑜 (7,02447)−
𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 10 224+56,5 = 768,12 𝑃𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 524,79 + 62,32 = 587,11
1554,3 Ensayo 3: 15 ml Acetona, 10 ml Etanol.
𝑜 (8,04494)−
𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 10 222,65+56,5 = 299,89
𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 0,543 ∗ 768,12 = 417,09
Ensayo 4: 10 ml Acetona, 15 ml Etanol.
1161 𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 0,457 ∗ 299,89 = 137,05
𝑜 (7,02447)−
𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 10 224+59,7 = 855.30
𝑃𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 417,09 + 137,05 = 554,14
1554,3
𝑜 (8,04494)−
𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 10 222,65+59,7 = 346,79 Ensayo 4: 10 ml Acetona, 15 ml Etanol.

Ensayo 5: 5 ml Acetona, 20 ml Etanol. 𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 0,346 ∗ 855,30 = 295,93

1161
𝑜
𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 10
(7,02447)−
224+64,5 = 1000,47 𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 0,654 ∗ 346,79 = 226,80

1554,3 𝑃𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 295,93 + 226,80 = 522,73

𝑜 (8,04494)−
𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 10 222,65+64,5 = 428,64
Ensayo 5: 5 ml Acetona, 20 ml Etanol. Ensayo 5: 5 ml Acetona, 20 ml Etanol.

𝑃𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 = 0,165 ∗ 1000,47 = 165,08 165,08

𝑌𝐴 = = 0,32
522,85
𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 0,835 ∗ 428,64 = 357,78
357,78
𝑃𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 165,08 + 357,78 = 522,85 𝑌𝐵 = = 0,68
522,85

Ensayo 6: 25 ml Etanol. Ensayo 6: 25 ml Etanol.

𝑃𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 1 ∗ 569,51 = 569,51 569,51

𝑌𝐵 = =1
569,51
𝑃𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 569,51
Determinación de la eficiencia de la
Determinación de las Y tanto de la destilación por el número de platos
acetona (YA) como del etanol (YB). hallados en la gráfica de Tº vs x,y ubicada
Fórmulas para su determinación: en los anexos de este documento.
La fórmula de la eficiencia de destilación
𝑃 es:
𝑌=
𝑃𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
𝑁° 𝑑𝑒 𝑝𝑙𝑎𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜𝑠
Ensayo 1: 25 ml Acetona. 𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = ∗ 100
𝑁° 𝑑𝑒 𝑝𝑙𝑎𝑡𝑜𝑠 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑒𝑠
619,26 4
𝑌𝐴 = =1 𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = ∗ 100 = 33,33%
619,26 12
Ensayo 2: 20 ml Acetona, 5 ml Etanol.
ANÁLISIS DE RESULTADOS
524,79
𝑌𝐴 = = 0,89
587,11  Realizando el experimento al
hallar las temperaturas de
62,32 ebullición y de condensación,
𝑌𝐵 = = 0,11
587,11 estas pueden variar dependiendo
de la presión atmosférica la cual
Ensayo 3: 15 ml Acetona, 10 ml Etanol. afecta estos datos.
 Cuando un fluido llega a su punto
417,09 de saturación es porque la presión
𝑌𝐴 = = 0,75
554,14 de vapor de este se equilibra con
la presión atmosférica y como se
137,05 observa dependiendo de el
𝑌𝐵 = = 0,25 volumen de los dos líquidos en las
554,14
distintas disoluciones, estas
Ensayo 4: 10 ml Acetona, 15 ml Etanol. temperaturas varían hasta llegar a
su punto de ebullición. En este
295,93 caso se puede observar que la
𝑌𝐴 = = 0,57 temperatura del punto de
522,73
ebullición fue creciendo mediante
226,80 más se e iba agregando más
𝑌𝐵 = = 0,43 etanol.
522,73
  Los números de moles hallados en
los diferentes ensayos por
sustancia destilada variaron
dependiendo del volumen que se
contenía de cada una en las
disoluciones, esto se hizo gracias
a la destilación por medio de la
adición de temperatura hasta
llegar a la temperatura de
ebullición y continuamente a la de
destilación.
 Se hallaron las presiones
absolutas y relativas con ayuda de
las ecuaciones de la ley de Dalton,
la ley de Raoult y la ley de Antoine,
con el fin de llegar a la presión total
de la destilación de las dos
sustancias a diferente volumen.
 Se puede observar que el valor de
números de platos teóricos fueron
mucho menores que los números
de platos reales ya que en los
teóricos según la gráfica de Tº vs
x,y resultaron 4 platos mientras
que los platos reales son 12
platos, por este dato la eficiencia
de la destilación fue de un 33%.
 Al realizar el diagrama de fases de
esta prueba de laboratorio se pudo
encontrar que según el
comportamiento de del diagrama
donde hubo un comportamiento
de fase liquida a vapor se puede
ver que es un diagrama de tipo 2.
CONCLUSIONES
 Se puede observar que la
temperatura de ebullición del
etanol es mucho más elevada que
la de la acetona, ya que al hacer
las diferentes disoluciones se
puede observar que entre más se
le añada etanol a la acetona, esta
se demora más en ebullir y por
consiguiente también necesita de
más temperatura para su
condensación.
 Se utiliza el método de destilación
fraccionada ya que es más
eficiente y más efectivo en cuanto
a separar una mezcla y dejarla
más pura como en este caso la
mezcla entre la acetona y el
etanol.
 La temperatura de ebullición es la
igualdad de las presiones tanto
internas como externas del
sistema.
 Se puede concluir que la falta de
exactitud en los tiempos y en las
mediciones pueden dar
explicación a la eficiencia tan baja
de destilación que se encontró al
hallar el número de platos teóricos
que fueron 4 frente a los 12 platos
reales.
ANEXOS
1. Grafica P vs X, Y.
2. Grafica T vs X, Y.
3. Grafica X vs Y.
BIBLIOGRAFÍA
 Guías de laboratorio.
 Apuntes de clase.
 Tablas de propiedades de
fisicoquímica.
 http://fraymachete-
fq.blogspot.com.co/2008/11/destil
acin-fraccionada.html
 http://www.fsalazar.bizland.com/h
tml/FQ_ANTOINE.htm