Introducción

Origen de la Termodinámica
Fecha de origen imprecisa

Otto von Guericke (1650) → bomba de vacío

R. Boyle y R. Hooke (1656) → bomba de aire (relación P-V-T)

Benjamín Thomsom (1798) → conversión del trabajo mecánico en calor

1 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Origen de la Termodinámica

Nicolas Léonard Sadi Carnot (1824) → publicación de la obra:

“Reflexiones sobre la potencia motriz del fuego”

Teoría Mecánica del Calor → Termodinámica

Término: Therme: Calor y Dynamis: Fuerza

Termodinámica: cuantificación y transmisión de energía (calor y trabajo).

2 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Conceptos básicos
Sistema: porción de materia o espacio seleccionado para estudio
Alrededores: todo lo que no es sistema
Frontera: límite entre el sistema y los alrededores
Universo: sistema + frontera + alrededores

Interacción: Intercambio de masa y/o energía entre el sistema y los alrededores

Se desea conocer la temperatura del agua

¿Sistema? = Agua
¿Frontera? = Superficie envolvente del agua
¿Alredodores? = Todo lo que no es agua

3 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Conceptos básicos
Tipos de sistemas

-Sistemas Cerrados
(masa de control): cantidad de materia fija

-Sistemas abiertos
(volumen de control): región espacial fija

-Sistema aislado: sin interacciones de masa ni de energía.

Sistema simple compresible: aquel que carece de efectos eléctricos, magnéticos, gravitacionales,
de movimiento y tensión superficial.

4 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Conceptos básicos
Propiedades: característica cuantificable

Tipos de propiedades

-Extensivas: dependientes de la masa (m, V)

-Intensivas: independientes de la masa (p, T, ρ)
-Específicas: Extensivas expresadas por unidad de masa

5 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Conceptos básicos

Estado: conjunto de propiedades de un sistema

Estado de equilibrio: estado en el cual no hay cambio de ninguna de
las propiedades con respecto del tiempo, en un sistema aislado

Tipos de equilibrio

-Equilibrio Térmico: la temperatura no cambia

-Equilibrio mecánico: la presión no cambia
-Equilibrio de fases: la(s) fase(s) no cambia (n)
-Equilibrio químico: la composición química no cambia

-Equilibrio termodinámico:
eq. Térmico + eq. Mecánico + eq. de fases + eq. químico

6 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Conceptos básicos

Postulado de estado

“El estado de un sistema simple compresible se

especifica por completo mediante dos propiedades
intensivas e independientes entre sí”.

7 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Conceptos básicos

Proceso: cambio de estado. Estado inicial + trayectoria + estado final.

Trayectoria: Serie de estados consecutivos del sistema en un proceso

T (ºC)
2
50

20 1

101 P (kPa)
Proceso de cuasiequilibrio o cuasiestático: estados de equilibrio
infinitesimal (procesos “lentos”).

8 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Conceptos básicos

Tipos de procesos

En función de la característica de la trayectoria:

- Proceso Isobárico: presión constante

- Proceso Isotérmico: temperatura constante
- Proceso Isocórico (Isométrico): volumen constante
- Proceso Isoentálpico: entalpía constante
- Proceso isoentrópico: entropía constante

9 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Conceptos básicos

Tipos de procesos

En función del tiempo:

- Proceso de flujo estacionario: en sistemas abiertos,

las propiedades no cambian con el tiempo
- Proceso transitorio: alguna o varias propiedades cambian
en función del tiempo

10 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Conceptos básicos

Tipos de procesos
Caso especial:
- Ciclo: proceso o serie de procesos interconectados cuyos
estados inicial y final son idénticos.

Un proceso Dos procesos Cuatro procesos

11 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Propiedades v-T-P
Volumen (V): región espacial que ocupa la materia (m3)
Densidad (ρ): relación entre la masa del sistema y el m
volumen que ocupa (kg/m3) V

Densidad relativa (SG): (gravedad específica) densidad SG

referenciada a la densidad de un fluido base ref

Volumen específico (v): relación entre el volumen y la V

v
masa del sistema. inverso de la densidad (m3/kg) m
Peso específico (γ): producto de la densidad de un sistema g
y la aceleración de la gravedad (N/m3)
Volumen específico molar(v ): relación entre el volumen y V
v
el numero de moles de la masa del sistema (m3/kmol) n

12 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Propiedades v-T-P
Temperatura (T): propiedad sensorial “relacionada con el grado de actividad
molecular de la materia” (ºC, K)

Ley cero de la Termodinámica

- Dos sistema que están en equilibrio térmico con un tercero, se encuentran en

equilibrio entre sí”

“ Dos sistemas están en equilibrio térmico si tienen la misma lectura de

temperatura, incluso si no existe contacto físico entre ellos.”

Pared diatérmica

13 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Propiedades v-T-P
Escalas de Temperatura

Sistema Internacional Sistema Imperial Británico

Absoluta No Absoluta No Absoluta Absoluta

Kelvin (K) Celsius (ºC) Farenheit (ºF) Rankine (R)
Agua (H2O)
373.15 100.0 Ebullición 212.02 671.69

273.16 0.01 Solidificación 32.02 491º.69

0.00 -273.15 -459.67 0.00

14 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Propiedades v-T-P
Presión (P): fuerza normal aplicada por unidad de área. Término F
aplicable a fluidos ” (Pa) Pabs
A
Tipos de presión

- Presión absoluta: Presión real

- Presión manométrica: presión medida en referencia a la

presión atmosférica local, con valores superiores a ésta Pmano Pabs Patm

- Presión de vacío: presión medida en referencia a la

presión atmosférica local, con valores inferiores a ésta Pvacio Patm Pabs

15 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Propiedades v-T-P
Tipos de presión

Pmano

Pvacío

Patm
Pabs Pabs

Pabs = 0

16 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Modelos de la materia (comportamiento P-v-T)

Gas Ideal

17 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Modelos de la materia (comportamiento P-v-T)

Gas Ideal: sistema con materia en fase gaseosa cuyas propiedades P-v-T se
comportan según la “Ecuación de Estado de los Gases Ideales”

P V m R T
donde R es una constante cuyo valor difiere según la materia gaseosa.

Otras formas de la ecuación de estado

_
P v RT P R T P V n Ru T P v Ru T

donde:
Ru : es la Constante Universal = 8,314 (kJ/kmol K) Ru R M
n : número de moles
M : masa molar

18 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Modelos de la materia (comportamiento P-v-T)

Gas Ideal (procesos característicos)

-Ley de Boyle (T constante) P V m R T cons tante

-Ley de Charles (P constante) V T m R P cons tante

-Ley de Gay-Lussac (V constante) PT m RV cons tante

-Proceso politrópico P vk C cons tante
-Ley de Avogadro V n cons tante

Si se aplica la Ecuación de Estado de los Gases Ideales en dos estados

cualesquiera, 1 y 2, de un sistema cerrado se tiene:
P v P1 v1 P2 v2
m R cons tante y en consecuencia: T1 T2
T

19 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Introducción

Modelos de la materia (comportamiento P-v-T)

Gas Ideal (procesos característicos)

Estados posibles de un sistema para un gas ideal (superficie P-v-T)

Presión P

20 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Modelos de la materia

21 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

El modelo de sustancia pura se puede aplicar a todo sistema cuya materia

posee su composición químicamente homogénea en todas sus partes

Agua + aceite

Agua en fase gaseosa y líquida

22 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Fases de una sustancia pura

Sólida: fuerza de atracción entre moléculas

elevada. Volumen rígido.

Líquida: menor fuerza de atracción entre

moléculas. Volumen maleable.

Gaseosa: total libertad de movimiento entre

moléculas. Volumen del recipiente que lo
contiene.

23 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Procesos de cambio de fase de una sustancia pura

De sólido a líquido: Fusión

De líquido a sólido: Solidificación-Congelación

De líquido a gas: Evaporación

De gas a líquido: Condensación

De sólido a gas y de gas a sólido: Sublimación

24 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Comportamiento P-v-T

Modelo empírico
T

8
7 8
7
3 6
4 5 6 5
2 4
3
1 P 2
1

v T

25 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Superficie P-v-T

T
P

v Superficie P-v-T

26 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Superficie P-v-T

Proyecciones

Presión

27 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Proyecciones de la superficie P-v-T:

Diagramas de propiedades

Punto crítico Punto crítico Punto crítico

P T P
Fusión
Línea de
vapor saturado P = constante
Líquido
Líquido

Vapor Vapor
L+V L+V Línea de
Líquido

T = constante saturado vapor saturado

saturado
Vapor
Línea de Línea de
líquido saturado líquido saturado Punto triple

(a)
v (b)
v (c) T

28 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Conceptos básicos

Líquido saturado: próximo a evaporarse

Punto crítico
T

Líquido comprimido
Líquido comprimido (o subenfriado): no próximo a
evaporarse
P = constante
Vapor saturado: próximo a condensarse
Vapor sobrecalentado
Vapor sobrecalentado: no próximo a condensarse Línea de
L+V
saturado vapor saturado
Temperatura de saturación: temperatura de cambio
de fase a presión constante Línea de
líquido saturado
Presión de saturación: presión de cambio de fase a v
(b)
temperatura constante

Punto crítico: liquido saturado = vapor saturado

29 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Conceptos básicos

Grado de sobrecalentamiento: diferencia entre la temperatura de un estado de

vapor sobrecalentado y la temperatura de saturación correspondiente a la
presión del estado.

P1
T1
GSC1 GSC1 T1 Tsat @P1
Tsat @P1

v1 v

30 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Conceptos básicos

Grado de subenfriamiento: diferencia entre la temperatura saturación

correspondiente a la presión de un estado de líquido comprimido y la
temperatura del estado.

P2

GSE2 Tsat @P2 T2

Tsat @P2

GSE2
T2

v2 Vliquido saturado @P2 v

31 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de una sustancia pura

Propiedades tabuladas propiedades intensivas y propiedades específicas

tales como: presión, temperatura, volumen específico, energía interna
específica, entalpía específica y entropía específica.

Tabla de propiedades de la sustancia pura

saturada (saturación)
Normalmente se
subdividen en 3 tablas Tabla de propiedades de estados de vapor
sobrecalentado de la sustancia pura (VSC)

Tabla de propiedades de estados de líquido

comprimido de la sustancia pura (LC)

32 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Propiedades tabuladas: propiedades de estados de líquido saturado y vapor

saturado.

Nomenclatura: subíndice f: líquido saturado

subíndice g: vapor saturado
subíndice fg: diferencia entre el valor de la propiedad de
vapor saturado y de líquido saturado.

Denominación:
La primera columna de
Tabla de Temperatura de saturación propiedades tabuladas
corresponde a la temperatura
La primera columna de
Tabla de Presión de saturación propiedades tabuladas
corresponde a la Presión
33 Termodinámica y Transmisión de Calor
 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua saturada- Tabla de temperatura

(Name: Saturated water—Temperature table)
T
(ºC)

V
(m3/kg)

*Fuente:: Cengel-Boles

34 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua saturada- Tabla de temperatura

(Name: Saturated water—Temperature table)
T
(ºC)

V
(m3/kg)

*Fuente:: Cengel-Boles

35 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua saturada- Tabla de temperatura Estado: T + P

(Name: Saturated water—Temperature table)
T
(ºC)

V
(m3/kg)

*Fuente:: Cengel-Boles

36 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua saturada- Tabla de temperatura Estado: T + P

(Name: Saturated water—Temperature table)
T
(ºC)

V
(m3/kg)

*Fuente:: Cengel-Boles

37 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua saturada- Tabla de temperatura Estado: T + P

(Name: Saturated water—Temperature table)
T
(ºC)

T=20

V
(m3/kg)

*Fuente:: Cengel-Boles

38 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua saturada- Tabla de temperatura Estado: T + P

(Name: Saturated water—Temperature table)

Punto crítico
P

*Fuente:: Cengel-Boles (c) T

39 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua saturada- Tabla de temperatura Estado: T + Liq. sat.

(Name: Saturated water—Temperature table)
T
(ºC)

T=20

Vf=0,001002
V
(m3/kg)

*Fuente:: Cengel-Boles

40 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua saturada- Tabla de temperatura Estado: T + Vap. sat.

(Name: Saturated water—Temperature table)
T
(ºC)

T=20

Vg=57,762
(m3/kg)

*Fuente:: Cengel-Boles

41 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura

saturada (ejemplo: agua)

Mezcla de fases saturadas.

T
(ºC)

Título (calidad): relación entre la masa de vapor

y la masa de líquido + vapor saturado en una
mezcla de fases saturadas
T=20

mg
x donde: mL V mf mg
mL V
VL+V V
(m3/kg)

42 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Mezcla de fases saturadas: cálculo del volumen específico.

T
Partiendo de: VL V Vf Vg (ºC)

se tiene: mL V vL V mf v f mg vg
T=20
Despejando el volumen específico de la mezcla:

mf v f mg vg
vL V
mL V
VL+V V
(m3/kg)

si mf mL V mg

43 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

(mL mg ) v f mg vg T
entonces: V (ºC)
vL V
mL V

e introduciendo el concepto de título

T=20
vL V (1 x) v f x vg

y en consecuencia
vL V vg VL+V V
x vL V vf x v fg (m3/kg)

v fg

44 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Mezcla de fases saturadas Estado: T + x.

T
(ºC)

T=20

Vg
Vf
(m3/kg)

*Fuente:: Cengel-Boles

45 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Mezcla de fases saturadas Estado: T + x.

T
Calculando el volumen específico de la (ºC)

mezcla de fases saturadas a partir de

los estados de líquido y vapor saturado y
del título
T=20
vL V vf x v fg

donde v fg vg v f
V

VL+V
Vg
Vf
(m3/kg)

46 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Límites T (ºC)
TC=373.95

TC=0.01
V

VC=0,003015
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles
Punto crítico
47 Termodinámica y Transmisión de Calor
 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua saturada- Tabla de presión

(Name: Saturated Pressure table)
T
(ºC)

V
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles

48 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura sobrecalentada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua sobrecalentada

T
(Name: Superheat water) (ºC)

TSat

TSat

V
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles

49 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua sobrecalentada

(Name: Superheat water)
T
(ºC)

100
Tsat (81.32)
50
Tsat (45.81)

V
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles

50 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura saturada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua sobrecalentada

(Name: Superheat water)
T
(ºC)

100
Tsat (81.32)
50
Tsat (45.81)

V
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles

51 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura sobrecalentada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua sobrecalentada

(Name: Superheat water)
T
(ºC)

100
Tsat (81.32)
50
Tsat (45.81)

V
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles

52 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura sobrecalentada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua sobrecalentada

(Name: Superheat water)
T
(ºC)

100
Tsat (81.32)
50
Tsat (45.81)

V
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles

53 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura sobrecalentada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua sobrecalentada

(Name: Superheat water)
T
(ºC)

100
Tsat (81.32)
50
Tsat (45.81)

V
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles

54 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura sobrecalentada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua sobrecalentada

(Name: Superheat water)
T
(ºC)

100
Tsat (81.32)
50
Tsat (45.81)

V
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles

55 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura sobrecalentada (ejemplo: agua)

Nombre: Agua comprimida

T
(Name: Compressed water) (ºC)

TSat

V
(m3/kg)

*Fuente: Cengel-Boles

56 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Tabla de propiedades de la sustancia pura

Estados no tabulados
Aproximaciones numéricas

1.- Interpolación lineal:

Recomendada para la zona de saturación y para la zona de vapor
sobrecalentado. No recomendada para un estado de líquido comprimido.

2.- Aproximación:
Recomendado para la zona de líquido comprimido. se aproximan las
propiedades de v y u a los valores de un estado de líquido saturado que tiene la
misma temperatura del estado de líquido comprimido evaluado. La entalpía se
aproxima mediante la siguiente expresión:
h h f@T v f@T P Psat@T

57 Termodinámica y Transmisión de Calor

 Sustancia Pura

Sustacia pura vs. Gas ideal (ejemplo: agua)

Ambos modelos son aplicables

(ºC)

V (m3/kg)

58 Termodinámica y Transmisión de Calor