Vous êtes sur la page 1sur 2

2018

POULET
CHARCUTERIE ELEVÉ ET ABATTU PALMIPÈDE LTURE AUVERG
CU
FERMIÈRE GRAS
I NE

PALMARÈS
GR -
À LA FERME

’A

RH
LTURE AUVERG

ED

ÔN
ICU NE

CHAMBR
R -

E-A
G

’A

RH

LPES
ED

ÔN
CHAMBR

E-A
Saucisson sec Pâté de campagne
Poulet élevé et abattu Foie gras entier de canard mi cuit

LPES
SALAISON TORRILHON FERME AL PAIS
à la ferme
1 lieu dit Cheyrac 1 le Mouriol
FERME LA FREYDIERE

43500 ST VICTOR 15140 SAINT BONNET


1
LA FERME DE NATACHA
1 Quartier la Freydiere

SUR ARLANC DE SALERS 1000, chemin 26400 SOYANS


06 09 62 30 87
Découvrez les agriculteurs et agricultrices
04 71 03 35 13 04 71 40 27 26 des Jarilles
26400 SOYANS “Fermier d’or“ 2018 !
LA FERME DES PERRELLES
2
EARL BON AIR
Boisset Haut 2
LA FERME
DES PERRELLES
07 83 12 65 30
2 390 chemin Des Perelles Ce sont des agriculteurs d’Auvergne-Rhône-Alpes, qui cultivent,
VOLAILLES 69480 ANSE
43500 ST PAL EN CHALENCON
04 71 75 21 34
392 chemin
des Perelles 2 TRADITIONNELLES
ex-aequo
04 74 67 16 49
élèvent et transforment, leur production dans leur exploitation, en alliant
respect des savoir-faire locaux tradi­tionnels et sens de l’innovation.
69480 ANSE DE MARMINHAC
LA MERE GAUD
3
FERME DES AYASSES
1095 route Des Ayasses
04 74 67 16 49 Marminhac
43000 POLIGNAC 2 120 Impasse de Thenieres Ils ont fait le choix de sou­mettre leurs produits au jugement d’un jury composé
de consommateurs et de jeunes en formation agricole, encadrés par des professionnels.
26400 VAULNAVEYS LA 06 03 74 20 09 74140 BALLAISON
ROCHETTE 06 71 68 48 41 Ce concours est organisé par la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes.
Autres préparations pur porc LA FERME
06 88 32 63 52
3 D’ALTERINES
Rillettes de canard
Parmi les 223 produits concurrents, 90 ont été distingués et 69 agriculteurs
d’Auvergne-Rhône-Alpes ont obtenu le titre de Fermier d’or 2018.
FERME DES AYASSES lieu dit Alterines
Saucisse sèche 1 1095 route 15310 SAINT-CERNIN FERME DE LA CHESNAIE
des Ayasses ex-aequo 06 82 29 29 92 1 198 chemin de la Mure Alors, n’hésitez pas, faites leur confiance et savourez
SALAISON TORRILHON
1
26400 VAULNAVEYS
LES VOLAILLES 01380 DOMMARTIN des produits fermiers de qualité et locaux !
3
lieu dit Cheyrac LA ROCHETTE
DU DOMAINE 03 85 30 52 15
43500 ST VICTOR SUR 06 88 32 63 52
ARLANC DE CHAMPS-REDON
EARL ELEVAGE Le concours régional Fermier d’or bénéficie du soutien financier de
04 71 03 35 13
2
FERME DU PAS
DE L’AIGUILLE
Domaine de
Champs-Redon 2 DE SANTALE
FERME DES AYASSES 104 chemin de Santale
2
Donnières 63160 MONTMORIN
1095 route Des Ayasses 38930 CHICHILIANNE 06 22 82 09 99 38460 ST HILAIRE DE
26400 VAULNAVEYS LA 06 84 38 69 39 BRENS
ROCHETTE 04 74 92 88 52
FERME DE BOUQUET
06 88 32 63 52
3
ex-aequo
FOIE GRAS DE BERT
LA FERME du DISTAISE
Bouquet
3 Les Bertheliers
2
07660 LANARCE
4860 route de Loriol 06 38 56 00 75 03130 BERT
26400 GRANE 04 70 99 62 78
06 24 72 81 59
AUBERGE PAYSANNE
3

© www.magmacrea.com
D’ALLY
le Bourg
43380 ALLY
04 71 76 78 55
www.aura.chambres-agriculture.fr/fermier-d-or
PRODUITS PRODUITS MIELS
ITS
FERMIERS À BASE ET PAINS PRODUIERS
INNOVANTS DE FRUITS D’ÉPICES LAIT

AOP Salers Fromage aux artisons Fromage de pays au lait cru Tomme de brebis Petit fromage pur chèvre Brique pur chèvre Yaourt fermier nature
Produits fermiers innovants Jus de pommes Miel de montagne AOP Saint-Nectaire de 5 à 8 jours
Pain d’épices fermier affiné à la ferme affiné à la ferme de vache – moyen format de 5 à 8 jours au lait de vache
LA FERME DE LUCIE DOMAINE DISTAISE

1 2 1 ARBRE À MIEL
1 GAEC DE TALLOBRE
1 FERME DES LACAUNES
1 1
pour sa Charbonnière 4860 route de Loriol
1 1 1 1
ARBRE À MIEL FERME DE LABOUYGUES ARL DES CAILLATS LOU GANILLOU LOU GANILLOU EARL DES CAILLATS
1
16, rue Auguste Bois GAEC DE LA PRADE Jalavoux - D 906 257 chemin de la Viria
des coulmes 26400 GRANE 16, rue Auguste Bois lieu dit Orlac
38190 LANCEY la Prade Labouygues Haute 43320 VERGEZAC 120 chemin Des Caillats la Roussillière lieu dit Orlac 120 chemin Des Caillats
(délice de chèvre) 06 15 62 84 17 38190 LANCEY 43300 PEBRAC
06 03 72 87 89 63610 VALBELEIX 15130 ARPAJON SUR CERE 04 71 08 09 61 26190 SAINT JEAN EN 69440 ST MAURICE 43300 PEBRAC 26190 ST JEAN EN ROYANS
1230 route Des Rimets 06 03 72 87 89 06 88 57 73 00 ROYANS 06 99 17 38 81 06 99 17 38 81 04 75 47 51 81
EARL MAUDE ex-aequo SUR DARGOIRE
3
38680 RENCUREL 06 89 33 77 12
GAEC DES FLEURINES
2
DES MILLIERS D’ABEILES
2
29 chemin Creux 04 75 47 51 81 ex-aequo 06 18 71 01 02 ex-aequo
LA FERME D’ELISARIANE
1 2
04 57 33 10 01 REGIS BAUJARD GAEC du MEYNIEL LA FERME DE VILLARS
2 2
12 Bis le Noyer d’Auvergne GAEC DE BERTINET le Falzet GAEC LA FORET du RHONE
2
38550 SABLONS le Rastoul
24, rue le Corbusier 2 Hameau du Meynel GAEC CANTOURNET- LA BERGERIE lieu dit Villars
2 1
43170 CHANALEILLES
1
NOIXTELIX 04 27 87 63 61 63290 PUY GUILLAUME lieu dit Bertinet 134, route du Rhone
2 63800 COURNON 15250 CRANDELLES 06 61 50 95 59 BERTRAND DE SAINT PIERRE 15400 ST HIPPOLYTE 03210 NOYANT D ALLIER
pour son Noixtelix 07 83 63 63 63 63680 SAINT DONAT 74270 CLARAFOND-
06 62 05 14 84 04 71 43 32 71 Lascarrau 144 Village de Bande 04 71 68 70 35 09 75 96 14 91
(pâte à tartiner) 04 73 22 30 68 ARCINE
Nectar mono fruit LA FERME DU BRANCOUNY
3
DELMAS PIERRE
3
15130 PRUNET 73360 ST PIERRE CHEVRERIE PIERRE A LAYA 06 58 06 71 16
3
482 route de Ferie GAEC NOIR D’ABEILLES GAEC NAVARRO FROMAGES BACH
2 3 3
10 la Brugère Faverolles GAEC DES RIBEYRES 380 route du Montaillet
3
06 59 89 02 86 DE GENEBROZ 550 route Des Champs
DOMAINE DISTAISE
1
38160 ST ROMANS 15320 D’ARCOMIE le Mazel BASSES Maruejouls 43170 SAUGUES le Vernet
LA FERME DES TERRES
2
4860 route de Loriol 06 84 81 26 32 74300 ARACHES LA
04 76 64 07 55 43440 SAINTT DIDIER 15800 POLMINHAC GAEC DUSSAP 03110 BROUT-VERNET
3
06 77 26 80 22 Coustilloux 04 71 77 84 84 CREUSES
26400 GRANE SUR DOULON 04 71 47 41 35 le Bourg FRASSE 06 63 98 54 65
LA FERME DE CRAUX 63680 LA TOUR D’AUVERGNE Jalennes
3 Tomme de chèvre ex-aequo 06 01 79 38 95
06 15 62 84 17 ex-aequo 04 71 76 41 89 04 73 21 58 95 63210 CEYSSAT
pour sa Glace fermière 63490 LA FERME DES
04 73 87 11 10 FROMAGES BACH Brique pur chèvre
3
au lait de chèvre DOMAINE DE ST ANGE LA FERME TERRES CREUSES
Château de Craux 2 200 route de St Ange Miel de châtaignier 2 DU COLOMBET
Fourme fermière 1 FROMAGES BACH le Vernet
03110 BROUT-VERNET
affinée de 15 à 21 jours 06 83 26 50 10
07530 GENESTELLE 26380 PEYRINS 1630 chemin AOP Cantal fermier entre Fromage de pays au lait cru le Vernet
de Rochefort Montagne EARL du PUY DE BANSON
de vache – petit format Tomme au lait cru de vache
3
ex-aequo deux affiné à la ferme 03110 BROUT-VERNET 06 63 98 54 65
1
06 72 18 20 81 04 75 05 24 77 du Colombet FROMAGES BACH 54,route Des Quintins
GAEC DE L’ALAMBIC LA CERISE BLEUE 1 MELLIFERA 07 69420 TRÈVES 06 63 98 54 65 le Vernet 63740 GELLES
3 pour sa Croix de Savoie 3 10 Place de la Combe
10 rue du Planas 06 26 30 22 63
1 FERME DE LABOUYGUES
1 GAEC du PUY du LOUP EARL DES CAILLATS
1 GAEC CAMBON GAEC DE L’ALAMBIC
Petit fromage pur chèvre 03110 BROUT-VERNET 04 73 87 80 10
de l’Alambic 69690 BESSENAY
07380 LALEVADE
D ARDÈCHE
Labouygues Haute Les Pradoux 2 120 chemin des Caillats L’Hôpital, 2 45, chemin de Sous-Rives
affiné de 15 à 21 jours
06 63 98 54 65 ex-aequo
FERME DE BASSIGNAC
(fromage de chèvre) 06 80 42 92 45 15130 ARPAJON SUR CERE 63210 PERPEZAT 26190 ST JEAN EN ROYANS 10 chemin de la Montagne 74150 MARCELLAZ- GAEC FROMAGERIE REUSS 3
2
06 52 63 94 25 2, route du Grand Conde
1
45, chemin de Sous-Rives 06 88 57 73 00 04 73 65 86 16 04 75 47 51 81 15250 SAINT PAUL DES ALBANAIS GAEC FROMAGERIE REUSS
la Brugère 15240 BASSIGNAC
74150 MARCELLAZ- LA FERME LANDES 04 50 69 73 61 la Brugère
ALBANAIS Pâte de fruits 2 DU COLOMBET
2
GAEC DE L’ESTORGUE
L’Estorgue 2
LA FERME DES COMBES
lieu dit Montcheneix 3
LA FERME DU MAS DES
BUISSONS
04 71 46 32 27
LA FERME DE LUCIE
15170 JOURSAC
15170 JOURSAC
04 71 20 54 83 ex-aequo
04 71 40 81 82
04 50 69 73 61w 1630 chemin du Colombet 63210 ROCHEFORT MON- 199, chemin des Buissons GAEC LES PERCE-NEIGE 3 04 71 20 54 83
3
LES TROIS SOURCES
2
LES GOURMANDISES 63950 SAINT SAUVES 1230 route Des Rimets LOU GANILLOU
2 3
69420 TRÈVES TAGNE Villeneuve
38760 ST PAUL DE VARCES Indrieux 38680 RENCUREL LOU GANILLOU
2
DU PETIT PONT D’AUVERGNE lieu dit Orlac 07410 ST FELICIEN
06 26 30 22 63 04 73 65 82 61
2, chemin des Garniers 06 58 85 32 21 06 76 00 75 30 01230 ARANDAS 04 57 33 10 01 lieu dit Orlac 43300 PEBRAC 06 74 33 19 53
GASCHIGNARD PIERRE 06 23 38 70 81 43300 PEBRAC
43350 LISSAC
06 13 91 33 83 3 295 chemin de Coton
2
GAEC du MEYNIEL
3
GAEC DES EAUX BLEUES
lieu dit Villevialle LA FERME DU MAS
06 99 17 38 81
06 99 17 38 81

3
26120 CHATEAUDOUBLE 2 Hameau du Meynel
63820 LAQUEUILLE DES BUISSONS EARL DE LA LOUVECHE
3
LA FERME DES PAZIERS 15250 CRANDELLES
3
06 28 30 65 61 07 88 11 52 66
Les Paziers 04 71 43 32 71 199, chemin des Buissons la Louvèche
43290 MONTREGARD 38760 ST PAUL DE VARCES 07470 LE LAC D’ISSARLES
04 71 65 62 27 06 76 00 75 30 04 66 46 20 76