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Alonso García Galeote recibió tributo por parte de los totimehuacanos para
asegurarse de que llevaran una vida cristiana; de ello se hicieron cargo los frailes
franciscanos, los cuales iniciaron la construcción de un convento entre los
años 1560 y 1570.
Durante la década de los veinte del siglo XX y por la reforma de la Ley Orgánica
Municipal, Totimehuacan quedó consignado como un municipio más del estado de
Puebla. No obstante, fue suprimido por un decreto el 30 de octubre de 1962, en
el que también quedaba asentado que se anexarían al municipio de Puebla,
considerándolo como una Junta Auxiliar.
San Francisco Totimehuacan cuenta con numerosos atractivos turísticos como: las
pirámides del Tepalcayotl que datan del 700 a.C que aparentan ser lomas
naturales; o el cerro de Chiquihuite que desde su cumbre se puede ver todo el valle
de Puebla y ahí se encuentra un monumento de Cristo Rey; por otro lado, está el
Ex convento de San Francisco que data del siglo XVI y la antigua Capilla de San
Juan.