POSTGRADOS2018

DIPLOMADO EN
DIAGNÓSTICO Y
TRATAMIENTO INTEGRAL
DE LA OBESIDAD

V I C E R R E C T O R Í A D E I N V E S T I G A C I Ó N
FACULTAD
Y P O S T G R A D O DE SALUD
SEDE VIÑA DEL MAR

J O R N A DA Vespertina

D U R AC I Ó N 108 horas cronológicas.

O BJ E T I VO D E L Adquirir herramientas para el tratamiento integral de la obesidad, incor-

D I P LO M A D O porando aspectos fisiopatológicos, metabólicos y de intervención clínica
de la enfermedad.

D I R I G I D O A Profesionales que integran equipos de trabajo multidisciplinarios para el

tratamiento de la obesidad y/o se interesen por el manejo integral de esta
enfermedad; tales como médicos, nutricionistas, enfermeras, profesores
de educación física, kinesiólogos, psicólogos, terapeutas ocupacionales
entre otros.
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CONTENIDOS
MÓDULO I: EL PROBLEMA DE LA OBESIDAD • Prescripción de actividad física en el paciente obeso.
¿EPIDEMIA MUNDIAL? • Metas terapéuticas.
EPIDEMIOLOGÍA DE LA OBESIDAD: • Criterios de éxito y fracaso.
• Prevalencia de obesidad a nivel nacional y mundial. • Indicadores efectivos en el control de la terapia física.
• Obesidad en el ciclo vital
• Transición epidemiológica y demográfica. M Ó D U L O V : A LT E R N AT I V A S T E R A P É U T I C A S E N
• Obesidad y Transición Nutricional. LA OBESIDAD
TERAPIA FARMACOLÓGICA EN EL PACIENTE OBESO:
M Ó D U L O I I : E T I O PAT O G E N I A D E L A O B E S I D A D • Objetivos de la terapia farmacológica en obesidad.
EPIDEMIOLOGÍA DE LA OBESIDAD: • Mecanismo de acción de fármacos usados en obesidad
• Prevalencia de obesidad a nivel nacional y mundial. • Ventajas y desventajas de la terapia farmacológica.
• Obesidad en el ciclo vital CIRUGÍA BARIÁTRICA Y OBESIDAD:
• Transición epidemiológica y demográfica. • Cirugía Bariátrica en la obesidad.
• Obesidad y Transición Nutricional. • Objetivos de la Terapia quirúrgica.
FISIOPATOLOGÍA DE LA OBESIDAD: • Tipos de técnicas quirúrgicas.
• Función endocrina en la obesidad. • Indicaciones y Contraindicaciones de la Terapia Quirúrgica.
• Mecanismo patogénico del tejido adiposo. • Resultados de la Cirugía Bariátrica.
RIESGOS ASOCIADOS A LA OBESIDAD: • Cirugía metabólica.
• Enfermedades secundarias al exceso de peso. • Tratamiento integral de la terapia quirúrgica.
• Enfermedades secundarias a cambios metabólicos de la obesidad. • Dietoterapia en la cirugía: periodo pre y post-operatorio.
• Riesgo sicosocial. M Ó D U LO V I : T R ATA M I E N T O Y M A N E J O I N T E G R A L
• Riesgo asociado a distintas etapas de la vida. DE LA OBESIDAD:
TERAPIA CONDUCTUAL TERAPIA FARMACOLÓGICA EN EL PACIENTE OBESO:
M Ó D U LO I I I : E VA LUAC I Ó N Y M A N E J O I N T E G R A L • Objetivos de la terapia farmacológica en obesidad.
D E L A O B E S I DA D : T R ATA M I E N T O N U T R I C I O N A L • Mecanismo de acción de fármacos usados en obesidad
EVALUACIÓN NUTRICIONAL Y DIAGNÓSTICO EN OBESIDAD: • Ventajas y desventajas de la terapia farmacológica.
• Evaluación clínica. CIRUGÍA BARIÁTRICA Y OBESIDAD:
• Evaluación nutricional: encuesta alimentaria, antropometría e indicadores de laboratorio. • Cirugía Bariátrica en la obesidad.
• Nuevos indicadores en la evaluación diagnóstica y nutricional en el paciente obeso. • Objetivos de la Terapia quirúrgica.
TERAPIA NUTRICIONAL EN EL PACIENTE OBESO: • Tipos de técnicas quirúrgicas.
• Dietoterapia en la obesidad: necesidades nutricionales, nutrientes críticos, • Indicaciones y Contraindicaciones de la Terapia Quirúrgica.
características de la alimentación para el obeso. • Resultados de la Cirugía Bariátrica.
• Terapia nutricional integral para la obesidad y sus complicaciones. • Cirugía metabólica.
• Bases para la educación nutricional en el paciente obeso • Tratamiento integral de la terapia quirúrgica.
• Dietas restrictivas como terapia en la obesidad. • Dietoterapia en la cirugía: periodo pre y post-operatorio.
• Metas terapéuticas.
• Criterios de éxito y fracaso de la terapia nutricional. M Ó D U L O V I I : M A N E J O M U LT I D I S C I P L I N A R I O D E
• Cambios de peso y “peso rebote” LA OBESIDAD
• Indicadores efectivos en el control de la terapia nutricional. PERSPECTIVAS DE LA OBESIDAD EN CHILE:
• Seguimiento, evaluación y ajustes a la terapia nutricional • Políticas públicas para el tratamiento de la obesidad.
• Niveles de prevención de la obesidad.
M Ó D U LO I V: T R ATA M I E N T O Y M A N E J O I N T E G R A L EXPERIENCIAS LOCALES EN EL MANEJO INTEGRAL DE LA OBESIDAD:
DE LA OBESIDAD: INDICACIÓN DE ACTIVIDAD • Programas de gobierno referente a la prevención y tratamiento de la obesidad y su
FÍSICA impacto a nivel local (elige vivir sano, vida activa, planes comunales de promoción de
METABOLISMO ENERGÉTICO EN LA OBESIDAD: salud, y otros).
• Balance energético. • Experiencias en la utilización de medicina alternativa y farmacoterapia, nuevas
• Tasa metabólica. propuestas.
• Peso corporal y masa adiposa. DESAFÍOS Y PERSPECTIVAS EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD:
• Metabolismo de la obesidad. • La obesidad: Un desafío para la salud pública:
EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD FÍSICA DEL PACIENTE OBESO: • Nuevas propuestas para el tratamiento de la obesidad.
• Evaluación física • La colaboración intersectorial.
ACTIVIDAD FÍSICA Y MANEJO DE LA OBESIDAD: • El trabajo multidisciplinario.
• Actividad física y obesidad. • Nuevas políticas: ¿Qué componentes considerar?
• Objetivos de la terapia de actividad física en obesidad • Cirugía Bariátrica y Obesidad:
• Efectos metabólicos y actividad física. • Cirugía Bariátrica en la obesidad.

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