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UNIDAD 1: FASE 2 – INFORME DE ACTIVIDADES PLANEACION Y CONTROL DE

OPERACIONES

PRESENTADO POR:

JUAN CAMILO MENDOZA MALDONADO


CODIGO: 1.082.854.925

MONICA TATIANA SANCHEZ


CODIGO: 1.087.991.728

JOHENNYS ISABEL MARTINEZ


CODIGO: 1.118.800.887

EMERSON DAVID MONTES


CODIGO: 15676522

GRUPO: 212028_26

PRESENTADO A:

ALEXIS PEREZ JACOME

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
OCTUBRE 2018
OBJETIVOS

 Ofrecer al estudiante una visión solida con la que pueda comprender el impacto
de las soluciones y de los productos tecnológicos que desarrolla.

 Conocer la definición, objetivos, características, técnicas y métodos existentes, y


la importancia de la gestión de las operaciones y plasmarlo en un mapa
conceptual o cuadro sinóptico.

 Identificar cuál es la importancia de la Gestión de las Operaciones y su relación


con los sistemas de productividad empresarial

 Es importante que el estudiante comprenda la responsabilidad y el impacto del


ejercicio de su profesión, y del mismo modo ser consciente de lo que puede
aportar al crecimiento de su propia disciplina para su desarrollo como profesional.

 Este trabajo permitirá que el estudiante tenga Capacidad y habilidad para planear
la productividad de los recursos empresariales de acuerdo con las metas
estratégicas, criterios e indicadores técnicos con el propósito de lograr mejoras en
la competitividad de las organizaciones.

 Entregar los conceptos y herramientas metodológicas necesarias para la correcta


aplicación de los métodos, enfoques, estrategias, y herramientas de ingeniería
que contribuyan al crecimiento y apreciación de la profesión

 Estudiar el pronóstico de un paso adelante sobre el periodo 2017 y 2018 por medio
del promedio móvil, del promedio ponderado, regresión lineal, suaviza miento
exponencial
PASO 1

ACTIVIDAD 1 MAPA CONCEPTUAL TEMA PRONOSTICOS

 Estudiante 1: Juan Camilo Mendoza


 Estudiante 2: Mónica Tatiana Sánchez

 Estudiante 3: Johennys Isabel Martínez


 Estudiante 4: Emerson David Montes
ACTIVIDAD 2: EJERCICIOS RESUELTOS SELECCIONADOS POR CADA
ESTUDIANTE

Según la serie de datos:

Realizar el pronóstico de un paso adelante para los periodos 13 al 24 del año 2018 con
base en los datos de los periodos 1 al 12 del año 2017.

 Estudiante 1: Juan Camilo Mendoza

Método de Suaviza miento exponencial (constante a = 0,40)


 Estudiante 2: Mónica Tatiana Sánchez

Promedio Ponderado de tres cuatrimestres (cuatrimestre del periodo 1 al 4, 20%


de ponderación - cuatrimestre del periodo 5 al 8, 30% de ponderación -
cuatrimestre del periodo 9 al 12, 50% de ponderación).
 Estudiante 3: Johennys Isabel Martínez

Suaviza miento exponencial (constante α = 0.15).

 Estudiante 3: Emerson David Montes

Regresión Lineal.
PASÓ 2

ACTIVIDAD 1: MATRIZ GRUPAL

SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIOS

Los inventarios hacen relación con el almacenamiento de bienes para


un uso posterior ya sea para ser utilizados en producción o servicios,
o guardados para su comercialización, su propósito fundamental es
proporcionar a la empresa los materiales necesarios, para un continuo
Definición
y regular desenvolvimiento de sus actividades. Los inventarios es uno
de los rublos más importantes dentro de la empresa
Mantener las inversiones en las existencias al nivel mínimo, siendo
coherente con las necesidades de fabricación, venta y financiación de
la empresa, Impedir las pérdidas causadas por hurtos

Registrar entrada y salidas de materiales y


evitar hurtos de los materiales SEGURIDAD Y
Objetivos CONTROL
Paros de maquinaria por causa de escasez
de material y falta de espacio en los PRODUCTIVIDAD
almacenes para tiempo de temporada
Promover el manejo de los materiales y
reducir costo de producción PRODUCCION

Minimizar el capital invertido y reducir FINANCIERA


inventario
Este modelo permite agrupar y ordenar los elementos en sus
respectivas cuentas.

El proceso garantiza el estado de los recursos existente y saliente.


Características Administración de las compras, productos, entre otros.
Existen dos sistemas para controlar el inventario, el sistema
periódico y sistema perpetuo o permanente.
Sistemas de
inventarios El sistema de inventarios periódico, como su nombre lo
indica, realiza un control cada determinado tiempo o periodo, y
para eso es necesario hacer un conteo físico para poder
determinar con exactitud la cantidad de inventarios disponibles
en una fecha determinada.

El sistema de inventarios permanente, o también llamado


perpetuo, permite un control constante de los inventaros, al llevar
el registro de cada unidad que ingresa y sale del inventario.
Este control se lleva mediante tarjetas llamada Kardex, en donde
se lleva el registro de cada unidad, su valor de compra, la fecha
de adquisición, el valor de la salida de cada unidad y la fecha en
que se retira del inventario. De esta forma, en todo momento se
puede conocer el saldo exacto de los inventarios y el valor del
costo de venta.

Importancia Este sistema de control de inventario es el apoyo de la gestión de


con relación a operaciones, ambos procesos tienen gran impacto en todas las áreas
la gestión de operativa de la empresa y a la vez es un aspecto primordial de la
las administración ya que cuando no lo tienes controlado implica un alto

operaciones. costo y requiere una mayor inversión, ocasionado perjuicio en el


desarrollo del proceso operacional ya que los recursos se agotan.
ACTIVIDAD 2: EJERCICIOS RESUELTOS SELECCIONADOS POR EL GRUPO
DE TRABAJO.

 Estudiante : Juan Camilo Mendoza

Problema No. 14 de la sección 4.5 página 180 del recurso indicado.

Un taller local de maquinado compra tuercas hexagonales y tornillos de alta resistencia


al mismo proveedor. Las tuercas cuestan 15 centavos cada una y los tornillos 38
centavos por piezas. Se estima que preparar todos los pedidos cuesta $100, incluyendo
el costo de rastrear y recibir los pedidos.
Los costos de mantener el inventario se basan en una tasa de interés anual de 25%.
El taller usa promedio de 20000 tuercas hexagonales y 14000 tornillos de alta resistencia
cada ano.

a) calcule el tamaño óptimo de los pedidos de tuercas y tornillos, y el intervalo óptimos


entres la colocación de pedido para estos dos artículos.

b) si ambos artículos se piden y reciben en forma simultánea, el costo de preparación de


100 dólares se aplica al pedido combinado.
Compare el costo anual promedio de inventario y preparación, si se piden esos artículos
por separado, si se piden ambos cuando se deban pedir las tuercas hexagonales y si se
piden ambos cuando se deban pedir los tornillos de alta resistencia.
Desarrollo

Tuercas hexagonales 38 centavos c/u


Tornillos 15 centavos c/u
Se estima preparar todo en 100 dólares
Incluyendo el costo de sustraer y recibir los pedidos
Costos mantener el inventario se basa en una tasa de interés anual de 25%
El taller usa promedio de 20000 tuercas hexagonales
14000 tornillos cada año

A) Calcule el tamaño óptimo de los pedidos (tuercas y tornillos) y el intervalo optimo


entre la colocación de pedidos para los dos artículos.

Λ1= 20000
Λ 2=14000
K=100
38 CENTAVOS
15 CENTAVOS
H1=IC= (0,25) (0,38)= 0,095
H2= (0,25) (0,15)= 0,0375
P1=20000
P2=14000
38Centavos X 1 DÓLAR / 100 Centavos = 0,38 DOLARES
15 centavos X 1 DÓLAR/100 Centavos=0,15 DOLARES
√2(100)(20000)
Q1= = 21052,67
0,095

√2(100)(14000)
Q2= = 44621,86
0,0375
B) si ambos se piden es 100 dólares de preparación para ambos
𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
= √2𝑘λℎ
𝑐
¿Compare el costo anual promedio de inventario y prefuncion si se piden esos artículos
por separados?
Ca1=√2(100)(20000)(0,095)
Ca1=616,44
Ca2=√2(100)(14000)(0,0735
Ca2=453,65
Si se piden ambos cuando se deban pedir las tuercas hexagonales
Ca=√2(100)(34000)(0,095 + 0,0735)
Ca=1070,42
Si se piden ambos cuando se deban pedir los tornillos de la alta resistencia
Ca=√2(100)(34000)(0,095 + 0,0735)
Ca=1070,42

1070,42-616,44= 453,98
1070,42- 453,65= 616,77
CONCLUSIONES

 Capacidad para desarrollar el conocimiento técnico, científico y disciplinario en


el desempeño del sistemas y procesos productivos y logísticos

 Se logró identificar la importancia de la Gestión en las Operaciones y relación


con los sistemas de productividad empresarial

 Se conoció la definición, objetivos, características, técnicas y métodos


existentes para la importancia de la gestión de las operaciones y se plasmo
en un mapa conceptual o cuadro sinóptico.

 Se estudió el pronóstico de un paso adelante sobre los periodo 2017 y 2018


por medio del promedio móvil, del promedio ponderado, regresión lineal,
suaviza miento exponencial.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Nahmias, S. (2014). Análisis de la producción y las operaciones: Steven


Nahmias (6a. ed. --.). México D. F.: McGraw-Hill. pp. 26-59. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=287

 Gaither, N. & Frazier, G. (2000). Hitos Históricos en la Administración de la


Producción y de las Operaciones. Administración de producción y operaciones
(8th ed., pp. 7-14). México City: Cengage Learning. Recuperado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2081/ps/i.do?id=GALE%7CCX3002500012
&v=2.1&u=unad&it=r&p=GVRL&sw=w&asid=b9bed3b0125e6a29a0bcbf29f31f37
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 Gaither, N. & Frazier, G. (2000). Diferentes Formas de Estudiar la Administración


de la Producción y de las Operaciones. Administración de producción y
operaciones (8th ed., pp. 15-21). Mexico City: Cengage Learning. Recuperado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2081/ps/i.do?id=GALE%7CCX3002500014
&v=2.1&u=unad&it=r&p=GVRL&sw=w&asid=3611c0ff2ff714ef46f27a48b3a8787
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