INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA

INDUSTRIAL

Trabajo de Investigación:

PRÁCTICA DE CAMPO

Empresa:

Integrantes:

● Muñoz Cirilo Robert

● Díaz Palacios Wuilfredo
● Ricardo Reyna Ramírez
● Carhuajulca Arévalo Juan Carlos

Introducción a la Ingeniería
 ANÁLISIS DE PROCESOS

ÍNDICE

1.-Identificar y describir sistema productivo en la empresa.

1.1- Procedimiento de la fabricación del papel.

2.-Descripción detallada de un proceso de la empresa

2.2- Proceso de conversión del papel tisú a producto terminado.

3.-Elaborar un DOP y DAP de un proceso seleccionado.

3.3- Diagrama para análisis de procesos. (DAP)
3.4- Diagrama de operaciones de procesos. (DAP)

4.- Descripción del método de medición de la productividad.

5-. Evaluación crítica de la una actividad que podría someter a un estudio de
métodos.
5.1- Propósito.
5.2- Lugar.

6.- Comentarios sobre las posibles mejoras obtenidas con el estudio de

métodos.
7-. Gráfico de los procesos de SCM de la organización.
8.- Descripción detallada de los procesos de abastecimiento y compras.
8.1.- Procesos de abastecimiento.
8.2.- Procesos de compras.

9.-Análisis del sistema de distribución de la empresa.

10.-Descripción de mecanismos que utilizan para fomentar la creatividad e
innovación.

11.- Propuestas de mejora e ideas de emprendimiento que se podrían

implementar.
12.- Describir el estilo de liderazgo de la organización y de un departamento
de la empresa.
13.- Conclusión.

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1.- IDENTIFICAR Y DESCRIBIR SISTEMA PRODUCTIVO:

1.1- Procedimiento de la fabricación del papel.

Se entiende por proceso productivo a la transformación de bienes o servicios. Esta

transformación se hace mediante el uso de una tecnología. Existen diferentes tipos
de sistemas productivos, sin embargo; en este tipo de fabricación se usa el sistema
de producción continuo, ya que en este producto lo producen por un prolongado
tiempo y a su vez no se presentan cambios en su ejecución.

1. Preparación de la pasta de papel

2. Formación
3. Secado
4. Crepeado
5. Bobinado
6. Desbobinado
7. Gofrado
8. Rebobinado
9. Corte
10. Empaquetado

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2.- DESCRIPCIÓN DETALLADA DE UN PROCESO EN LA EMPRESA
2.1- PROCESO DE CONVERSIÓN DEL PAPEL TISÚ A PRODUCTO
TERMINADO.

El ingreso de bobinas a las líneas lo cual se unen dos bobinas de papel, pasan por
la máquina que le da la apariencia y le impregna el gofrado (alto relieve) del papel
pasando por un par de con las figuras que hacen que las 2 hojas se junten y se
rebobinen en un rollo más pequeño con el metraje indicado por una especificación
dada por el departamento de calidad.

Luego pasa por una máquina que se encarga de cortar los rollo con las medidas
indicadas según la especificación del producto y siguen por una línea transportadora
de rollos para luego ser inspeccionados por un personal que se encarga de medir
constantemente para mantener la calidad del producto y el buen desempeño del
producto.

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Después pasa a la zona de empacado lo cual el producto es envasado por la
máquina y a la salida del producto un personal se encarga de la inspección del
producto antes de ser llevado al almacén para su distribución.

3.- ELABORAR UN DOP Y DAP DE UN PROCESO SELECCIONADO

3.1- DIAGRAMA PARA ANALISIS DE PROCESOS

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 3.2- DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESOS

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4.- DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO DE MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD
UTILIZADO EN LA EMPRESA.
La productividad en la empresa kimberly-clark se mide mediante indicadores que
son enviados diariamente para mantener un proceso estandarizado y a su vez tener
la información del proceso para dar solución a las variables que se encuentran con
desviación llevándolos al objetivo.
𝑟𝑒𝑠𝑢𝑙𝑡𝑎𝑑𝑜𝑠
𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑟𝑒𝑐𝑢𝑟𝑠𝑜𝑠
Producción:
1. Unidades terminadas 2500000 rollos de papel diarios
Insumos:
1. maquinas automatizadas.
2. Energía eléctrica
3. Capital
4. Material prima o reciclado.
5. Humanos

5.- EVALUACIÓN CRÍTICA DE UNA ACTIVIDAD QUE PODRÍA SOMETER A UN

ESTUDIO DE MÉTODOS

5.1.- PROPÓSITO
¿Por qué hay que hacerlo?
Es importante realizar este proceso ya que este es una serie de operaciones que
se encargan de transformar lo inservible a servible; es decir, los desperdicios que
deja la fabricación del papel se podrían transformar en productos que sean útiles,
en este caso estas partículas o residuos sólidos se transforma en materia prima
para la reutilización del papel.

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 5.2- LUGAR
¿Dónde se hace actualmente?
Actualmente estos procesos se hacen en el departamento de Lima, distrito Puente
Piedra.

¿Cómo se hace actualmente?

Los residuos peligrosos reciben un tratamiento químico. El 0.37% de residuos no
peligrosos son reciclados, 3.34% son dispuestos en rellenos sanitarios y el 96.2%,
que provienen de la planta de tratamiento de aguas residuales industriales, se
destinan a uso benéfico.

6.- COMENTARIOS SOBRE LAS POSIBLES MEJORAS OBTENIDAS CON EL

ESTUDIO DE MÉTODOS.

-El estudio de métodos; permite analizar el proceso para mejorarlo y determinar el

mejor método de hacer el trabajo.

-Economizar el esfuerzo humano y reducir la fatiga innecesaria, mejorar la

utilización de materiales, máquinas y mano de obra y crear mejores condiciones
materiales de trabajo.

-El estudio de métodos ayuda a incrementar la eficacia, reducir costes, mejorar la

calidad y acortar los tiempos reduciendo los plazos de producción y entrega del
producto o servicio.
-Se obtienen valores exactos del tiempo de producción y menos distracción del
operario.

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7.- GRÁFICO DE LOS PROCESOS DE SCM DELA ORGANIZACIÓN:
La empresa Kimberly Clark aplica el siguiente proceso en las cuales se encuentran
fábrica de producción y a su vez los canales de distribución; tal como se muestra en
el siguiente gráfico.

8.- DESCRIPCIÓN DETALLADA DELOS PROCESOS DE ABASTECIMIENTO Y

COMPRAS
8.1- PROCESOS DE ABASTECIMIENTO

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 8.2.- PROCESOS DE COMPRAS

 Los promotores se dirigen a los proveedores para comprar papel reciclado.

 Los proveedores solicitan a la empresa que recoja lo solicitado y estos envían
un vehículo para transportarlo (cuentan con 581 proveedores).
 El papel es pesado y clasificado en dos grupos: papel archivo y papel
periódico
 A los proveedores se les informa de lo que se obtuvo y de cuánto será el
pago.
 Los proveedores cobran a la empresa en cheque o en cuenta.
 Las órdenes de compra y los contratos con proveedores estipulan cláusulas
de derechos humanos que han de respetar y ser auditadas, y otras que
detallan las penalidades por el incumplimiento.
 Para cumplir con el proceso, acompañan siempre a los proveedores con
capacitaciones sobre temas administrativos y medidas correctivas
informativas y devolutivas
 El papel utilizado para la fabricación de productos es escaso.
 El área de compras compite con otras áreas de compras, pues su objetivo es
comparar más por menos.

9.- ANÁLISIS DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE LA EMPRESA

Supone solucionar el problema de trasladar de un sitio a otro los productos

que ocupan un volumen considerable, pero cuyo precio no suele ser muy
alto. Y cada vez que cargan un producto y lo trasladan innecesariamente
están perdiendo dinero. Kimberly Clark terceriza su distribución, la deja en
manos de empresa confiables que le aseguran el buen manejo de sus
productos, pues es fundamental que lleguen a sus clientes en un estado
óptimo.
Sus productos están presentes en todo el territorio nacional que llegan a
través del canal tradicional (distribuidores y mayoristas) como: corporación
SOLMINSA SAC, MACRO, ETC y a través del canal moderno (cadenas de
farmacias, supermercados y autoservicios) como: METRO, PLAZA VEA,
TOTUS, ETC.

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10.- DESCRIPCIÓN DE MECANISMOS QUE UTILIZAN PARA FOMENTAR LA
CREATIVIDAD E INNOVACIÓN

 La empresa Kimberly Clark, como parte de su programa de desarrollo

organiza ¨whorkshops¨ de creatividad potenciada, que dura dos días y
apunta a que cada participante se conecte con el potencial creativo e
identifique ideas, sentimientos y comportamientos que estimulen esta
aptitud.

 Pool de talento K-C: Permite identificar a los colaboradores de alto

desempeño y alineados con la cultura de la organización, a fin de retenerlos
y formarlos para que asuman posiciones de dirección en el corto o mediano
plazo.

 Rosetta Stone: Herramienta On Line de inglés que se proporciona a los

colaboradores a fin de aprender diversos idiomas, principalmente el inglés,
que son utilizadas por colaboradores del pool de talento, y colaboradores
cuyo puesto de trabajo requiere del idioma inglés.

 Plan de líderes: Comprende una serie de talleres que buscan contribuir en

el desarrollo de los líderes, brindándoles herramientas para la mejora en su
desempeño como formadores de personas. Entre ellos podemos destacar: -
Programa DHL (Desarrollo de Habilidades de Liderazgo): Dirigido a
Supervisores/Coordinadores, Operadores Lideres/Asistentes de
Almacén/Técnicos I de Mantenimiento.

11.- PROPUESTAS DE MEJORA E IDEAS DE EMPRENDIMIENTO QUE SE

PODRÍAN IMPLEMENTAR

 Convenios con instituciones de primer nivel que faciliten a los

colaboradores la posibilidad de acceder a capacitaciones, maestrías y
cursos técnicos.
 Desayunos con el gerente general y con gerentes y jefes de planta.
 Reconocer logros y plantear nuevos retos para los equipos o áreas de
trabajo.
 Atraer, retener y motivar a los talentos.
 Retroalimentar a los colaboradores sobre sus avances y oportunidades de
mejora, con el objetivo de cumplir las metas establecidas desde el inicio del
año.
 Destinar una partida presupuestaria mayor para renovación, mantenimiento
y actualización de equipos.

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12.- DESCRIBIR EL ESTILO DE LIDERAZGO DE LA ORGANIZACIÓN Y DE UN
DEPARTAMENTO DE LA EMPRESA

Sobre el tema de liderazgo, el Departamento de Comunicación Interna de

Kimberly Clark se encarga de estimular la información necesaria para transmitir de
manera eficiente, creativa y dinámica la cultura y valores de la empresa, los
objetivos, y los Logros, así como la visión de la Dirección General y la motivación
necesaria para enfrentar los retos que se presentan año con año. A su vez sirve
como canal para conocer las inquietudes de su personal. Además cuentan con
programas diseñados para estimular el compromiso y pasión de sus
colaboradores con el objetivo de integrar la sustentabilidad en su trabajo diario.

Por otra parte, la misión del Departamento de Recursos Humanos de Kimberly

Clark es contribuir a Lograr los objetivos de la empresa, mediante acciones que
propicien las condiciones necesarias para atraer, retener y motivar a los
colaboradores. Estos objetivos los Logra ofreciendo un ambiente incluyente,
armonioso y seguro, que brinde un trato equitativo y digno a cada uno de sus
colaboradores y propicie mayor productividad e impulse la Innovación y el
cumplimiento de nuestras metas, a través de un proceso de mejora continua.

13.- CONCLUSIÓN

La investigación y los procedimientos que se realizaron permiten evaluar las

situaciones actuales de las empresas logrando así identificar las problemáticas
existentes, en el cual se implementaron aspectos tan importantes las cuales
permitirán guiar al personal y a la organización en una misma dirección. Las
propuestas de mejoras en alternativas deben aplicarse de diferentes formas ya
que ayudan al fortalecimiento de la empresa y deben de tomarse en cuenta ya que
muchas de ellas tienen un fuerte valor o significado que puede representar una
solución o respuesta que cambien el entorno. Referente a los resultados del
trabajo es importante mencionar la forma en que estas se aplican ya que no nada
más es implementar, sino que también el material o recursos a utilizar, la forma en
que se trabajara y las disposiciones son importantes y necesarias, este
procedimiento beneficia a ambas partes ya que para el cliente una mejor forma de
atención es importante y para el interesado del procedimiento le da más confianza
y seguridad en su trabajo.

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