ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD: MECÁNICA
ESCUELA: INGENIERÍA AUTOMOTRIZ
CARRERA: INGENIERÍA AUTOMOTRIZ

CONTROL DE CALIDAD
SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD
DATOS GENERALES:
NOMBRE: CODIGO:
SEMESTRE: NOVENO
PARALELO: “A”
FECHA:

RIOBAMBA-ECUADOR

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 INDICE

Contenido
RESUMEN ...................................................................................................................................... 4
1. JUSTIFICATIVO ....................................................................................................................... 5
2. OBJETIVOS ............................................................................................................................. 6
Objetivo General ...................................................................................................................... 6
Objetivo Especifico ................................................................................................................... 6
3. MARCO TEORICO ................................................................................................................... 6
3.1 Sistema de Gestión de la Calidad ................................................................................. 6
3.2 Elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad .................................................... 8
3.3 La Planificación de la Calidad ....................................................................................... 9
3.4 ISO 9001:2008 – Requisitos para un Sistema de Gestión de la Calidad .................... 10
3.5 El Enfoque a Procesos ................................................................................................. 12
3.6 Metodología PHVA ..................................................................................................... 13
3.7 Los 8 Principios de la Calidad ..................................................................................... 14
4. CONCLUSIONES ................................................................................................................... 15
5. RECOMENDACIONES ........................................................................................................... 15
6. BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................................... 15

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 TABLA DE GRAFICOS
Grafico 1 Relación Sistema Calidad ............................................................................................... 9
Grafico 2 Familia de normas ISO 9000 ........................................................................................ 10
Grafico 3 Modelo enfoque a procesos ISO 9001......................................................................... 12
Grafico 4 Gestión de Calidad ....................................................................................................... 13
Grafico 5 Metodología PHVA ...................................................................................................... 14

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 RESUMEN
La industria automotriz es considerada un pilar estratégico económico en virtud de los
diferentes beneficios que trae la generación de empleos a gran escala, las recaudaciones
fiscales derivadas de las operaciones comerciales de la industria, la capacitación del
personal, el desarrollo de proveedores locales y la modernización tecnológica
relacionada.

La evolución histórica de una de las industrias más importante, la industria automotriz,

la cual, se resume en 6 fases principales, que transcurren desde el nacimiento de la
industria en su inicio de operaciones en los años 20 del siglo pasado hasta el enfoque
moderno hacia el fortalecimiento de la competitividad y desarrollo del mercado interno
que se vive en este Siglo XXI.

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 1. JUSTIFICATIVO
A nivel global, la industria automotriz ha sido de gran relevancia para la economía
mundial y nacional, ha actuado como un propulsor del desarrollo de otros sectores de
alto valor agregado. Debido a este hecho diversos países incluyendo México buscan
fortalecer y desarrollar este sector, el cual ha sido el resultado de sucesos y
transformaciones, desde la evolución de la globalización hasta la creación de políticas
industriales a nivel nacional.

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 2. OBJETIVOS

Objetivo General
 Conocer y estudiar la forma en que los sistemas de gestión de la calidad trabajan,
con el fin de controlar y administrar eficazmente para así cumplir las necesidades
de las organizaciones.

Objetivo Especifico
 Conocer los diferentes pasos para una planificación de la calidad.
 Conocer los Requisitos para un Sistema de Gestión de la Calidad.

3. MARCO TEORICO

3.1 Sistema de Gestión de la Calidad

La calidad es una filosofía, una manera de operar y se ha convertido en una obsesión
colectiva del mundo desarrollado, eminentemente complejo, plural y dinámico. En
realidad este fenómeno salpica a todos los sectores de nuestra sociedad, desde la
agricultura a los servicios, incluida obviamente la industria.

Digamos que los sistemas de producción artesanales implantados en occidente durante

muchos siglos estaban tan cercanos al consumidor o usuario que satisfacían sus
exigencias con bastante grado de aproximación. El problema surge cuando gran parte
de la humanidad decide dar el salto a la producción industrial, de gran serie,
probablemente más cercana a las exigencias colectivas pero obviamente mucho más
lejanas a las necesidades individuales. En la revolución industrial podemos fijar el origen
del problema calidad, al menos como lo entendemos hoy día. Desaparecida la relación
directa entre productor y consumidor, éste se transforma en un ente a la deriva incapaz
de incidir en el diseño de sus necesidades o expectativas. A grandes rasgos, y sin que
esto se interprete de un modo simplista, podemos decir que los sistemas de calidad
vienen a restaurar o reconstruir el puente entre productores y consumidores en una
sociedad de masas donde el hecho individual ve mermado su protagonismo. No resulta
descabellado afirmar que, aunque la calidad como objetivo social es tan primitiva que
puede considerarse una de las constantes de la condición humana, el concepto moderno
de calidad, asociado a los productos industriales, como cuerpo doctrinal aplicable a
cualquier faceta de la actividad humana, apareció a finales del siglo pasado y se ha
desarrollado espectacularmente a lo largo del actual.

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Hoy día, en diversos escenarios a nivel comunitario, nacional e internacional, los
sectores económicos, educativos, industriales, políticos, sociales..., están inmersos en
una competencia por sobrevivir y triunfar, y para ello es necesaria la calidad. Pero el
fenómeno de la calidad puede observarse desde perspectivas muy distintas, como la
trascendente, que supone para la calidad una realidad absoluta y universalmente
reconocible. La calidad basada en el producto se ve como una característica intrínseca a
este más que como algo adscrito. Para las definiciones de calidad desde la perspectiva
del usuario, es éste el “último juez de la calidad”, entendida como "la totalidad de las
partes y características de un producto o servicio, que influyen en su habilidad de
satisfacer necesidades declaradas o implícitas".

En cualquier caso hemos de reconocer que la calidad es toda una filosofía de vida en
determinadas empresas, sobre todo japonesas, que surgió al finalizar la Segunda Guerra
Mundial y ha proporcionado impresionantes resultados en cuanto a incrementos de
calidad y productividad. Los principios y la práctica de la gestión de la calidad han
evolucionado rápidamente durante los últimos veinticinco años, pudiendo identificarse
cuatro estadios significativos: inspección, control de calidad, aseguramiento/garantía de
calidad, gestión de calidad total (TQM) y excelencia organizativa. Cada etapa se
caracteriza por una creciente evolución del sistema de calidad desde los sistemas
simples a los más complejos (TQM), basados estos últimos en un concepto de calidad
más amplio, dinámico y sobre todo orientado al cliente. La evolución histórica de la
gestión de calidad comenzaría con la artesanía, pasando por la revolución industrial, la
producción de masas, la inspección, el control de calidad, la garantía de calidad y,
finalmente, la gestión de calidad total y excelencia organizativa.

Otra manera de definir un Sistema de Gestión de la Calidad, es descomponiendo cada

una de sus palabras y definirlas por separado:

Sistema: Conjunto de elementos que relacionadas entre sí ordenadamente contribuyen

a determinado objetos.

Gestión: Es la acción o efecto de hacer actividades para el logro de un negocio o un

deseo cualquiera.

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De estas dos definiciones podemos concluir que un Sistema de Gestión de la Calidad son
actividades empresariales, planificadas y controladas, que se realizan sobre un conjunto
de elementos para lograr la calidad.

3.2 Elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad

 Estructura Organizacional
 Planificación (Estrategia)
 Recursos
 Procesos
 Procedimientos

La Estructura Organizacional es la jerarquía de funciones y responsabilidades que define

una organización para lograr sus objetivos. Es la manera en que la organización organiza
a su personal, de acuerdo a sus funciones y tareas, definiendo así el papel que ellos
juegan en la misma.

La Planificación constituye al conjunto de actividades que permiten a la organización

trazar un mapa para llegar al logro de los objetivos que se ha planteado. Una correcta
planificación permite responder las siguientes preguntas en una organización:

¿A dónde queremos llegar?

¿Qué vamos hacer para lograrlo?

¿Cómo lo vamos hacer?

¿Qué vamos a necesitar?

El Recurso es todo aquello que vamos a necesitar para poder alcanzar el logro de los
objetivos de la organización (personas, equipos, infraestructura, dinero, etc).

Los Procesos son el conjunto de actividades que transforman elementos de entradas en

producto o servicio. Todas las organizaciones tienen procesos, pero no siempre se
encuentran identificados. Los procesos requieren de recursos, procedimientos,
planificación y las actividades así como sus responsables.

Los Procedimientos son la forma de llevar a cabo un proceso. Es el conjunto de pasos

detallados que se deben de realizar para poder transformar los elementos de entradas

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del proceso en producto o servicio. Dependiendo de la complejidad, la organización
decide si documentar o no los procedimientos.

Todos estos elementos descritos anteriormente, están relacionados entre sí (de ahí a
que es un SISTEMA) y su vez son gestionados a partir de tres procesos de gestión, como
bien dice Juran: Planear, Controlar y Mejorar. En la figura siguiente se presenta un
esquema gráfico de esta relación:

Grafico 1 Relación Sistema Calidad

3.3 La Planificación de la Calidad

Son actividades para establecer los requisitos y los objetivos para calidad y para la
aplicación a los elementos de un Sistema de Calidad (Juran & Godfrey, 1998).

La planificación de la calidad consta de los siguientes pasos:

 Establecer el proyecto
 Identificar los clientes
 Identificar los requisitos del cliente
 Desarrollar el producto
 Desarrollar el proceso
 Desarrollar los controles y enviar a operaciones

El Control de la Calidad, lleva a cabo un conjunto de operaciones para mantener la

estabilidad y evitar cambios adversos. Para mantener la estabilidad, se mide el

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desempeño actual y estos se comparan con las metas establecidas para tomar acciones
en las diferencias que se encuentren.

La Mejora de la Calidad constituye al grupo de actividades que llevan a la organización

hacia un cambio benéfico, es decir, lograr mayores niveles de desempeño. Mejor Calidad
es una forma de cambio benéfico.

Para que un Sistema de Gestión de la Calidad falle, solo bastará con que uno de estos
cinco elementos lo haga, o que se realice una mala gestión sobre ellos. No es posible
tener un Sistema de Gestión de la Calidad sin que uno de los cinco elementos citados
anteriormente esté presente.

3.4 ISO 9001:2008 – Requisitos para un Sistema de Gestión de la Calidad

La norma ISO 9001:2008 no es más que un documento que establece requisitos para la
implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad, y que pertenece a la familia ISO
9000 la cual es un conjunto de normas que representa un consenso internacional en
Buenas Prácticas de Gestión con el objetivo de que una organización pueda entregar
productos y servicios que satisfagan los requisitos de calidad de los clientes.

La familia de normas ISO 9000 se divide en tres, como se presenta a continuación:

Grafico 2 Familia de normas ISO 9000

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Como se puede observar en el gráfico, la ISO 9001:2008 es la única norma dentro de la
familia que establece requisitos para un Sistema de Gestión de la Calidad y la única que
es auditable y certificable.

Es necesario aclarar que la norma ISO 9001 solo establece requisitos, es decir, el que
tenemos que hacer pero no nos dice COMO debemos de hacerlo por lo que contribuye
a que el documento sea flexible y pueda ser aplicado a diversos sectores. A continuación
se presentan algunos paradigmas de la norma:

Tabla 1 Paradigmas de la norma

La ISO 9000:2005 es la norma de fundamentos y vocabulario y en ella se encuentra la

definición de los términos utilizados en todo el conjunto de normas que comprende la
familia 9000, los 8 principios de la calidad en la cual está basada la familia de normas
ISO 9000 y una breve introducción a los Sistemas de Gestión de Calidad.

La ISO 9004:2009 es una guía para la Gestión del Éxito Sostenido y puede ser utilizada
como un complemento para el Sistema de Gestión de la Calidad, pero no como una guía
para su implementación ya que el propósito de este documento es otro. A diferencia de
la 9001, esta norma no provee requisitos y no es auditable.

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 3.5 El Enfoque a Procesos
La ISO 9001:2008 se basa en un modelo enfocado a procesos en el cual la organización
debe determinar estos procesos y gestionarlos de manera sistemática (en este artículo
podrás encontrar más información sobre este tema).

A continuación se presenta de manera gráfica el modelo de enfoque a procesos usado

por la norma ISO 9001:

Grafico 3 Modelo enfoque a procesos ISO 9001

La diferencia radica en que, como mencionamos anteriormente, la norma ISO 9001

visualiza todo como un proceso por lo que los elementos mencionados en el primer
artículo están dentro de los procesos, y a su vez, estos procesos se gestionan como un
sistema. A modo de ejemplo se presenta el siguiente gráfico:

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 Grafico 4 Gestión de Calidad

3.6 Metodología PHVA

La norma también adopta la metodología PHVA para la gestión de los procesos, la cual
fue desarrollada por Walter Shewart y difundida por Edwards Deming y consiste en:

 Planear (o Planificación de la Calidad): En esta etapa se desarrollan objetivos y

las estrategias para lograrlos. También se establece que recursos se van a
necesitar, los criterios, se diseñan los procesos, planes operativos, etc.
 Hacer: Se implementa el plan.
 Verificar (o Control de Calidad): En esta etapa se realizan actividades de análisis
para la verificar que lo que se ha ejecutado va acorde a lo planeado y su vez
detectar oportunidades de mejora.
 Actuar (o Mejora de la Calidad): Se implementan acciones para mejorar
continuamente. En varias organizaciones esto se conoce como proyectos de
mejora.

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 Grafico 5 Metodología PHVA

3.7 Los 8 Principios de la Calidad

La familia de normas ISO 9000 se basa en ocho principios citados en la norma ISO
9000:2005 los cuales se mencionan a continuación:

 Enfoque en el cliente: Este principio lo que nos dice básicamente es que

el cliente es primero, por lo que se debe de hacer todo el esfuerzo posible
para satisfacer sus necesidades y exceder sus expectativas.
 En la organización deben de haber líderes que permitan crear un
ambiente donde el personal interno se involucre con el logro de los
objetivos de la organización.
 Participación del Personal: Lograr que el personal se involucre y se
comprometa con los objetivos de la organización ayuda a que la
organización logre los resultados deseados.
 Enfoque a Procesos: La organización debe determinar y gestionar sus
procesos para alcanzar sus resultados de manera más eficiente.
 Enfoque a Sistema: Identificar, entender y gestionar los procesos
interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia
de una organización en el logro de sus objetivos.
 Mejora Continua: La mejora continua del desempeño global de la
organización debería ser un objetivo permanente de ésta.
 Decisiones basadas en hechos: Las decisiones eficaces se basan en el
análisis de los datos y la información.

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  Relaciones mutuamente beneficiosas con los proveedores: Una
organización y sus proveedores son interdependientes, y una relación
mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear
valor.
Estos principios, en conjunto con la metodología PHVA y el enfoque a procesos,
constituye la estructura en la cual se basan cada uno de los requisitos de la
norma ISO 9001:2008, por lo que en esos elementos es donde se encuentra el
corazón de la norma.

4. CONCLUSIONES
 Los Sistemas de Gestión de Calidad trae grandes beneficios a una organización,
cuando se lo realiza con un alto nivel de compromiso aplicando todos los
conceptos mencionados y aplicando los ocho principios.
 Los Sistemas de Gestión de la Calidad fueron creados, con el fin de controlar y
administrar eficazmente y de manera homogénea, los reglamentos de calidad
requeridos por las necesidades de las organizaciones.
 Los Sistemas de Gestión de la Calidad permite una mayor rentabilidad y así
aumentar la satisfacción de los clientes y reducir costes y desperdicios, y de tener
no sólo clientes satisfechos, sino leales.

5. RECOMENDACIONES
 Se recomienda que debemos tener en cuenta que los sistemas de gestión son
procesos necesarios para garantizar una eficacia para realizar las actividades
planificadas en la empresa.

6. BIBLIOGRAFIA
 Torrico, B. C. H. (2000). Sistemas de Gestión de Calidad. Obtenido de
http://www. monografias. com/trabajos52/gestion-
calidad/gestioncalidad3. shtml.
 Durán, M. U. (1992). Gestión de calidad. Ediciones Díaz de Santos.

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 Rupérez, F. L. (1994). La gestión de calidad en educación. Editorial La
Muralla.

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