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Una empresa agropecuaria desea que usted los asesore, por tanto debe presentarles por medio
de un informe escrito todo lo relacionado con la importancia y ventajas de implementar B.P.A en
la unidad productiva, además de realizar un diagnóstico comparativo en el cual indique cómo se
encuentra el predio frente a la Norma Técnica Colombia NTC 5400 de Buenas Prácticas
Agrícolas, y por último mencionar que entes son los encargados de certificar esta norma en el
país.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD Nº 2
Como sabemos Colombia es un país con una creciente demanda en producción agrícola y
pecuario siendo el mercado extranjero el que nos lleva a demostrar que tan preparados estamos
para competir con mercado de alto nivel no solo en la estructura de su participación si en el
apoyo que estas reciben de diferentes organización gubernamentales y no gubernamentales,
Colombia es un país que ha desarrollado políticas agrarias con fuertes bases pero que los
partícipes del gobierno destruyen con sus malas acciones y corrupción inminente.
Los productores colombianos han optado por la producción a gran escala para manejar la
creciente demanda de los TLC que el gobierno Colombiano promociona por todo el planeta con
diferentes estados y políticas, esta transformación que están sufriendo los productores aparto de
lado la visión de producción sustentables y amigables con el medio ambiente a coincidir en
utilizar grandes cantidades de productos fitosanitarios sin discriminación alguna de su impacto
sobre el medio.Elevando los costos de producción todo con el fin de cumplir con las demandas
de un mercado internacional y sin dejar de lado los mercados nacionales. Pero como pelear con
fuertes potencias que cuentan con tecnología amigable y además conservan las características
de políticas y participación gubernamental que mejorar sus sistemas de producción y dejan de
lado la mezquindad de una producción autónoma.
Teniendo en cuenta lo expuesto en el segmento anterior podemos nombrar algunas ventajas que
la certificación BPA establecida por el Ica en su resolución 4174 del 2009 y teniendo en cuenta la
norma NTC 5400 de ICONTEC tenemos los siguientes puntos:
10. Mejora en el bienestar de cada uno de sus empleados y poder mantener una salud
estable de los partícipes.
12. Apoyo técnico de los entes como ICA. CORPOICA, ASOOFRUCOL, etc.
Cada uno de los puntos anteriores es garantizado por el gobierno colombiano en cuanto a las
empresas determinen la certificación como parte fundamental del proceso para garantizar la
participación inocua
BIOTROPICO.
BCS OKO GARANTIE: fundado en 1990, está acreditado desde el 11 de Mayo de 1992 como
entidad de control para la inspección y certificación de acuerdo al Reglamento Europeo para
productos orgánicos. BCS es una de las primeras certificadoras en Alemania. Muchos años de
experiencia e iniciativa 5 propia en todos los campos de la agricultura ecológica constituyen el
fundamento confiable de BCS.
Café.
Frutas y hortalizas.
Cultivos a granel.
SGS:Creada en 1878, SGS transformó el comercio del grano en Europa al ofrecer servicios
innovadores de inspección agrícola. Cotizó en bolsa por primera vez en el Índice suizo (SWX) en
1985. Desde 2001 SGS tiene sólo una clase de acciones, que consiste en acciones nominativas.
ICA: El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, es una entidad Pública del Orden Nacional con
personería jurídica, autonomía administrativa y patrimonio independiente, perteneciente al
Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología, adscrita al Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural.
El Ica tiene la jurisdicción en todo el territorio nacional, siendo su domicilio principal la ciudad de
Bogotá, D.C., cuenta con 32 Gerencias Seccionales, una por departamento, con un recurso
humano altamente calificado.
DIAGNOSTICO COMPARATIVO NORMA TECNICA NTC 5400 DE BPA
EVALUACION FRENTE A LA
ITEM PUNTO DE CONTROL ESTADO NATURAL
NORMA NTC 5400