Vous êtes sur la page 1sur 27

‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬

‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬


‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬

‫وﺗﺘﻀﻤّﻦ اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت‬ ‫ﻣﻘﺪّﻣﺔ‬


‫اﻷداء واﻹﺟﺮاءات اﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ اﻟﺤﺎﻟﻴﺔ أن ﺗﺤﻘﻘﻬﺎ ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﻨﺸﺂت اﻟﺠﺪﻳﺪة ﺑﺘﻜﻠﻔﺔ ﻣﻌﻘﻮﻟﺔ‪ .‬وﻗﺪ ﻳﺸﻤﻞ ﺗﻄﺒﻴﻖ هﺬﻩ‬ ‫اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ )‪ (EHS‬هﻲ وﺛﺎﺋﻖ‬
‫اﻹرﺷﺎدات ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺸﺂت اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ وﺿﻊ أهﺪاف وﻏﺎﻳﺎت ﺧﺎﺻﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻌﻴﺔ ﻓﻨّﻴﺔ ﺗﺘﻀﻤﻦ أﻣﺜﻠﺔ ﻋﺎﻣﺔ وأﻣﺜﻠﺔ ﻣﻦ ﺻﻨﺎﻋﺎت ﻣﺤﺪدة‬
‫ﺑﻜﻞ ﻣﻮﻗﻊ ﻋﻠﻰ ﺣﺪة‪ ،‬ﻣﻊ اﻋﺘﻤﺎد ﺟﺪول زﻣﻨﻲ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻟﺘﺤﻘﻴﻘﻬﺎ‪.‬‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺪوﻟﻴﺔ اﻟﺠﻴﺪة ﻓﻲ ﻗﻄﺎع اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ‬
‫‪1‬‬
‫وﺣﻴﻦ ﺗﺸﺎرك ﻣﺆﺳﺴﺔ واﺣﺪة أو أآﺜﺮ ﻣﻦ‬ ‫)‪.(GIIP‬‬
‫وﻳﻨﺒﻐﻲ أن ﻳﻜﻮن ﺗﻄﺒﻴﻖ اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ‬
‫اﻟﻤﺆﺳﺴﺎت اﻷﻋﻀﺎء ﻓﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ ﻓﻲ أﺣﺪ‬
‫واﻟﺴﻼﻣﺔ ﺑﻤﺎ ﻳﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ واﻟﺘﻬﺪﻳﺪات اﻟﻤُﺤﺪدة ﻓﻲ آﻞ‬
‫اﻟﻤﺸﺮوﻋﺎت ﻳﻨﺒﻐﻲ ﺗﻄﺒﻴﻖ اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ‬
‫ﻣﺸﺮوع‪ ،‬اﺳﺘﻨﺎدًا إﻟﻰ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﻘﻴﻴﻢ اﻟﺒﻴﺌﻲ اﻟﺬي ﻳﺄﺧﺬ ﻓﻲ اﻻﻋﺘﺒﺎر‬
‫واﻟﺴﻼﻣﺔ هﺬﻩ ﺣﺴﺐ ﻣﻘﺘﻀﻴﺎت اﻟﺴﻴﺎﺳﺎت واﻟﻤﻌﺎﻳﻴﺮ اﻟﺘﻲ‬
‫ﻣﺘﻐﻴﺮات آﻞ ﻣﻮﻗﻊ ﻋﻠﻰ ﺣﺪة وﻣﻨﻬﺎ‪ :‬اﻟﻮﺿﻊ ﻓﻲ اﻟﺒﻠﺪ اﻟﻤُﻀﻴﻒ‪،‬‬
‫ﺗﻌﺘﻤﺪهﺎ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ‪ .‬وﺗﺴﺘﻬﺪف هﺬﻩ اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن ﻗﻄﺎع‬
‫واﻟﻄﺎﻗﺔ اﻻﺳﺘﻴﻌﺎﺑﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺒﻴﺌﺔ اﻟﻤﻌﻨﻴّﺔ‪ ،‬واﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻷﺧﺮى‬
‫اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ أن ﻳﺘﻢ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﺟﻨﺒًﺎ إﻟﻰ ﺟﻨﺐ ﻣﻊ وﺛﻴﻘﺔ اﻹرﺷﺎدات‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻤﺸﺮوع‪ .‬آﻤﺎ ﻳﺠﺐ أن ﺗﺴﺘﻨﺪ ﺗﻄﺒﻴﻖ اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت اﻟﻔﻨّﻴﺔ‬
‫اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻴﺢ اﻹرﺷﺎدات‬
‫اﻟﻤﺤﺪدة إﻟﻰ اﻟﺮأي اﻟﻤﻬﻨﻲ اﻟﻤﺘﺨﺼّﺺ اﻟﺬي ﻳﺼﺪر ﻋﻦ‬
‫ﻟﻤﻦ ﻳﺴﺘﺨﺪﻣﻮﻧﻬﺎ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﻘﻀﺎﻳﺎ اﻟﻤﺸﺘﺮآﺔ ﻓﻲ هﺬا اﻟﻤﺠﺎل‬
‫أﺷﺨﺎص ﻣﺆهﻠﻴﻦ ﻣﻦ ذوي اﻟﺨﺒﺮة اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ‪.‬‬
‫واﻟﻤﻤﻜﻦ ﺗﻄﺒﻴﻘﻬﺎ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﻗﻄﺎﻋﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ‪ .‬وﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ‬

‫وﺣﻴﻦ ﺗﺨﺘﻠﻒ اﻟﻠﻮاﺋﺢ اﻟﺘﻨﻈﻴﻤﻴﺔ اﻟﻤﻌﺘﻤﺪة ﻓﻲ اﻟﺒﻠﺪ اﻟﻤﻀﻴﻒ ﻋﻦ‬ ‫ﻟﻠﻤﺸﺮوﻋﺎت اﻟﻤُﻌﻘّﺪة‪ ،‬ﻗﺪ ﻳﻠﺰم اﺳﺘﺨﺪام إرﺷﺎدات ﻣﺘﻌﺪدة ﺣﺴﺐ‬

‫اﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎت واﻹﺟﺮاءات اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺺ ﻋﻠﻴﻬﺎ هﺬﻩ اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن‬ ‫ﺗﻌﺪد ﻗﻄﺎﻋﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﻤﻌﻨﻴّﺔ‪ .‬وﻳﻤﻜﻦ اﻻﻃﻼع ﻋﻠﻰ اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ‬

‫اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪ ،‬ﻓﻤﻦ اﻟﻤﺘﻮﻗﻊ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺮوﻋﺎت ﺗﻄﺒﻴﻖ‬ ‫اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻺرﺷﺎدات اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻘﻄﺎﻋﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﺒﻜﺔ‬

‫أﻳﻬﻤﺎ أآﺜﺮ ﺻﺮاﻣﺔ‪ .‬وإذا آﺎﻧﺖ اﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎت أو اﻹﺟﺮاءات اﻷﻗﻞ‬ ‫اﻹﻧﺘﺮﻧﺖ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ‪:‬‬

‫ﺻﺮاﻣﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺼﻮص ﻋﻠﻴﻪ ﻓﻲ هﺬﻩ اﻹرﺷﺎدات هﻲ اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ‬


‫‪http://www.ifc.org/ifcext/sustainability.nsf/Content/En‬‬
‫– ﻓﻲ ﺿﻮء أوﺿﺎع اﻟﻤﺸﺮوع اﻟﻤﻌﻨﻲ – ﻳﺤﺘﺎج اﻷﻣﺮ إﻟﻰ‬ ‫‪vironmentalGuidelines‬‬
‫ﺗﺒﺮﻳﺮ آﺎﻣﻞ وﻣُﻔﺼّﻞ ﺑﺸﺄن أﻳﺔ ﺑﺪاﺋﻞ ﻣُﻘﺘﺮﺣﺔ ﻓﻲ إﻃﺎر اﻟﺘﻘﻴﻴﻢ‬
‫اﻟﺒﻴﺌﻲ ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ اﻟﻤﺤﺪد‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ أن ﻳُﺒﻴّﻦ ذﻟﻚ اﻟﺘﺒﺮﻳﺮ أن اﺧﺘﻴﺎر‬
‫أي ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻷداء اﻟﺒﺪﻳﻠﺔ ﻳﺆﻣّﻦ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺻﺤﺔ اﻟﺒﺸﺮ‬
‫‪ 1‬هﻲ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺗﻌﺮﻳﻔﻬﺎ ﻣﻤﺎرﺳﺔ اﻟﻤﻬﺎرات واﻻﺟﺘﻬﺎد واﻟﺤﺼﺎﻓﺔ واﻟﺘﺒﺼّﺮ‬
‫واﻟﺒﻴﺌﺔ‪.‬‬ ‫اﻟﻤُﺘﻮﻗﻌﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﻣﻌﻘﻮل ﻣﻦ اﻟﻤﻬﻨﻴﻴﻦ ذوي اﻟﻤﻬﺎرات واﻟﺨﺒﺮة اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﻲ‬
‫اﻟﻨﻮع ﻧﻔﺴﻪ ﻣﻦ اﻟﻌﻤﻞ وﻓﻲ اﻷوﺿﺎع ﻧﻔﺴﻬﺎ أو اﻟﻤﻤﺎﺛﻠﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم‪ .‬وﻗﺪ‬
‫ﺗﺸﻤﻞ اﻷوﺿﺎع اﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺠﺪهﺎ اﻟﻤﻬﻨﻴّﻮن ﻣﻦ ذوي اﻟﻤﻬﺎرات واﻟﺨﺒﺮة‬
‫اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻋﻨﺪ ﻗﻴﺎﻣﻬﻢ ﺑﺘﻘﻴﻴﻢ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ أﺳﺎﻟﻴﺐ ﻣﻨﻊ وﻣﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﺘﻠﻮّث اﻟﻤُﺘﺎﺣﺔ‬
‫ﻷﺣﺪ اﻟﻤﺸﺮوﻋﺎت – ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل ﻻ اﻟﺤﺼﺮ – ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ‬
‫ﺗﺪهﻮر اﻟﺒﻴﺌﺔ وﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻻﺳﺘﻴﻌﺎﺑﻴﺔ اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ‪ ،‬ﻣﻊ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺠﺪوى اﻟﻤﺎﻟﻴﺔ واﻟﻔﻨّﻴﺔ‪.‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫‪ 1.1‬اﻟﺒﻴﺌﺔ‬ ‫اﻟﺘﻄﺒﻴﻖ‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻘﻀﺎﻳﺎ اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ذات اﻟﺼﻠﺔ ﺑﻤﺸﺮوﻋﺎت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺋﻞ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫ذات ﺻﻠﺔ ﺑﺎﻹﻧﺘﺎج اﻟﻤﻜﺜﻒ ﻟﻠﺪواﺟﻦ )ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ اﻟﺒﻂ واﻟﺪﻳﻮك‬
‫إدارة اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت‬ ‫•‬ ‫اﻟﺮوﻣﻲ(‪ .‬ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن رﻋﺎﻳﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪،‬‬
‫اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‬ ‫•‬ ‫راﺟﻊ ﻣﺬآﺮة ﻣﺆﺳﺴﺔ اﻟﺘﻤﻮﻳﻞ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ﺣﻮل اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺠﻴﺪة‬
‫اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟﻬﻮاﺋﻴﺔ‬ ‫•‬ ‫اﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ﺗﺤﺖ ﻋﻨﻮان "رﻋﺎﻳﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﺧﻼل ﺳﻴﺮ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت‬

‫اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﻄﺮة‬ ‫•‬ ‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ) ‪Animal Welfare in Livestock‬‬


‫‪2‬‬
‫أﻣﺮاض اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‬ ‫•‬ ‫وﻳﺤﺘﻮي اﻟﻤﻠﺤﻖ )أ(ﻋﻠﻰ وﺻﻒ‬ ‫‪."(Operations‬‬
‫ﻣُﻔﺼﻞ ﻷﻧﺸﻄﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ ﻓﻲ هﺬا اﻟﻘﻄﺎع‪ .‬وهﺬﻩ اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﺗﻢ‬
‫ﺗﻨﻈﻴﻤﻬﺎ وﻓﻖ اﻷﻗﺴﺎم اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫إدارة اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺸﺄ ﻋﻦ ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬ ‫اﻟﻘﺴﻢ ‪ :1.0‬اﻵﺛﺎر اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺗﺤﺪﻳﺪًا ﺑﺎﻟﺼﻨﺎﻋﺔ وآﻴﻔﻴﺔ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﻬﺎ‬
‫ﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﻌﻼﺋﻖ‪ ،‬وﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬واﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‪،‬‬ ‫اﻟﻘﺴﻢ ‪ :2.0‬ﻣﺆﺷﺮات اﻷداء ورﺻﺪﻩ‬
‫اﻟﻘﺴﻢ ‪ :3.0‬ﺛﺒﺖ اﻟﻤﺮاﺟﻊ واﻟﻤﺼﺎدر اﻹﺿﺎﻓﻴﺔ‬
‫واﻟﺤﻤﺄة واﻟﺮواﺳﺐ اﻵﺗﻴﺔ ﻣﻦ ﻣﺮاﻓﻖ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‬ ‫اﻟﻤﻠﺤﻖ)أ(‪ :‬وﺻﻒ ﻋﺎم ﻷﻧﺸﻄﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ‬
‫داﺧﻞ اﻟﻤﻮﻗﻊ )واﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ آﻤﻴﺎت ﻣﺘﺒﻘﻴﺔ ﻣﻦ‬
‫ﻣﻌﺰزات اﻟﻨﻤﻮ واﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‪ ،‬وﻣﻜﻮﻧﺎت أﺧﺮى ﺧﻄﺮة(‪.‬‬ ‫‪ 1.0‬اﻟﻘﺴﻢ‪ :‬اﻵﺛﺎر اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺗﺤﺪﻳﺪًا ﺑﺎﻟﺼﻨﺎﻋﺔ‬
‫وﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻷﺧﺮى ﻣﺨﺘﻠﻒ أﻧﻮاع ﻣﻮاد اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ )ﻋﻠﻰ‬ ‫وآﻴﻔﻴﺔ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﻬﺎ‬
‫ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﺘﻌﺒﺌﺔ اﻟﻌﻼﺋﻖ وﻣﺒﻴﺪات‬ ‫ﻳﻌﺮض اﻟﻘﺴﻢ اﻟﺘﺎﻟﻲ ﻣﻠﺨﺼًﺎ ﻟﻠﻘﻀﺎﻳﺎ ذات اﻟﺼﻠﺔ ﺑﺎﻟﺒﻴﺌﺔ‬
‫اﻵﻓﺎت(‪ ،‬وﻣﺮﺷﺤﺎت اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ‪ ،‬واﻷدوﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﻟﻢ‬ ‫واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ واﻟﺘﻲ ﺗﺤﺪث ﺧﻼل‬
‫ﺗﺴﺘﺨﺪم ‪ /‬اﻷدوﻳﺔ اﻟﻔﺎﺳﺪة‪ ،‬وﻣﻮاد اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ‪.‬‬ ‫ﻼ ﻋﻦ اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﻜﻴﻔﻴﺔ‬
‫ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ‪ ،‬هﺬا ﻓﻀ ً‬
‫وﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻹرﺷﺎدات اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﺑﻬﺬا اﻟﻘﻄﺎع‪ ،‬ﻳﻨﺒﻐﻲ‬ ‫اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﻬﺎ‪ .‬وﺗﺠﺪر اﻹﺷﺎرة إﻟﻰ أن اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ‬
‫إدارة اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت واﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ ﻃﺒﻘًﺎ ﻟﻺرﺷﺎدات اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻨﻔﺎﻳﺎت‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ ﻗﻀﺎﻳﺎ اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﺸﺘﺮآﺔ ﻓﻲ‬
‫اﻟﺨﻄﺮة واﻟﻨﻔﺎﻳﺎت ﻏﻴﺮ اﻟﺨﻄﺮة اﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ﻓﻲ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ‬ ‫ﻏﺎﻟﺒﻴﺔ اﻟﻤﺸﺎرﻳﻊ اﻟﻜﺒﺮى ﺧﻼل ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺸﺎء وإﻳﻘﺎف اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ‬
‫ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪.‬‬ ‫واردة ﻓﻲ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪.‬‬

‫ﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﻌﻼﺋﻖ‬ ‫‪2‬‬

‫ﺗﺘﻜﻮن ﻋﻼﺋﻖ اﻟﻄﻴﻮر )وأﻋﻼف اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت( ﺑﺼﻮرة رﺋﻴﺴﻴﺔ ﻣﻦ‬ ‫‪http://www.ifc.org/ifcext/sustainability.nsf/Content/Pu‬‬


‫‪ .blications_GoodPractice‬ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻤﺼﺎدر اﻹﺿﺎﻓﻴﺔ ﻟﻺرﺷﺎدات‬
‫اﻟﺬرة واﻟﺼﻮﻳﺎ‪ ،‬وﺑﺮﻏﻢ ذﻟﻚ ﻗﺪ ﺗﻀﺎف أﻳﻀًﺎ ﺣﺒﻮب أﺧﺮى‪،‬‬ ‫ﺑﺸﺄن رﻋﺎﻳﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻣﺠﻠﺲ رﻋﺎﻳﺔ ﺣﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺰارع وهﻮ ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ‬
‫‪ www.fawc.org.uk‬واﻟﻤﻔﻮﺿﻴﺔ اﻷوروﺑﻴﺔ‪Integrated .2003 .‬‬
‫وﺑﻘﻮﻟﻴﺎت‪ ،‬وﻣﺤﺎﺻﻴﻞ ﺟﺬرﻳﺔ‪ ،‬وﻣﻮاد ﻣﻦ أﺻﻞ ﺣﻴﻮاﻧﻲ )ﻋﻠﻰ‬ ‫‪ .Pollution Prevention and Control‬وﺛﻴﻘﺔ ﻣﺮﺟﻌﻴﺔ ﺣﻮل أﻓﻀﻞ‬
‫اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﻤﺘﻮﻓﺮة ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﺘﺮﺑﻴﺔ اﻟﻤﻜﺜﻔﺔ ﻟﻠﺪواﺟﻦ‬
‫ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻣﺴﺤﻮق اﻟﺴﻤﻚ‪ ،‬وﻣﺴﺤﻮق اﻟﻠﺤﻢ واﻟﻌﻈﻢ‪،‬‬ ‫واﻟﺨﻨﺎزﻳﺮ‪http://eippcb.jrc.es/pages/FActivities.htm.‬‬

‫‪2‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫ﺗﻨﺸﺄ ﻋﻦ ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ آﻤﻴﺎت آﺒﻴﺮة ﻣﻦ ﻧﻔﺎﻳﺎت‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﺤﻠﻴﺐ(‪ .‬وﻋﺎدة ﻣﺎ ﻳﺘﻢ ﺗﻜﻤﻴﻞ اﻟﻌﻼﺋﻖ ﺑﺄﺣﻤﺎض‬
‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬ﻟﻴﺲ ﻓﻘﻂ اﻟﺮوث اﻟﺬي ﻳﺄﺗﻲ ﻓﻲ ﻣﻘﺪﻣﺘﻬﺎ‪ ،‬ﺑﻞ أﻳﻀًﺎ‬ ‫أﻣﻴﻨﻴﺔ‪ ،‬وأﻧﺰﻳﻤﺎت‪ ،‬وﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‪ ،‬وﻣﻜﻤﻼت ﻣﻌﺪﻧﻴﺔ‪ ،‬وﻗﺪ ﻳﺤﺘﻮي‬
‫ﻣﻮاد أﺧﺮى ﻣﺜﻞ ﻓﺮاش اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ .‬وﺗﺘﻮﻗﻒ إدارة ﻧﻔﺎﻳﺎت‬ ‫ﻋﻠﻰ هﺮﻣﻮﻧﺎت وﻣﻀﺎدات ﺣﻴﻮﻳﺔ‪ ،‬وﻣﻌﺎدن ﺛﻘﻴﻠﺔ )ﻣﺜﻞ اﻟﻤﺮآﺐ‬
‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﺑﺸﻜﻞ أﺳﺎﺳﻲ ﻋﻠﻰ ﻧﻮع اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺘﺄﻟﻒ‬ ‫اﻟﺰرﻧﻴﺨﻲ اﻟﺸﺎﺋﻊ اﻻﺳﺘﺨﺪام أﻻ وهﻮ روآﺰارﺳﻮن )ﺣﻤﺾ ‪3-‬‬
‫ﺑﺼﻮرة رﺋﻴﺴﻴﺔ ﻣﻦ ﻧﻈﺎم أﻗﻔﺎص ﺟﺎﻓﺔ أو رﻃﺒﺔ أو ﻓﺮاش‪.‬‬ ‫‪ ،(nitro-4-hydroxyphenylarsoni‬وﻋﺎدة ﻣﺎ ﻳﺘﻢ إﻳﺪاع‬
‫وﺗﺘﻀﻤﻦ إدارة ﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﺟﻤﻊ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت‪ ،‬وﻧﻘﻠﻬﺎ‪،‬‬ ‫اﻟﻄﻴﻮر داﺧﻞ ﺣﻈﻴﺮة ﻣﻐﻠﻘﺔ‪ ،‬إﻻ أن ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻳﺘﻢ ﻧﻘﻠﻪ إﻟﻰ‬
‫وﺗﺨﺰﻳﻨﻬﺎ‪ ،‬وﻣﻌﺎﻟﺠﺘﻬﺎ‪ ،‬واﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ واﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ‪ .‬وﻓﻲ ﺑﻌﺾ‬ ‫اﻟﻤﺮاﻋﻲ اﻟﻤﻔﺘﻮﺣﺔ‪ .‬وﻳﺘﻢ ﻋﻠﻒ اﻟﻄﻴﻮر ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم داﺧﻞ‬
‫اﻷﺣﻴﺎن ﻳﺘﻢ آﻤﺮ اﻟﺮوث‪ ،‬وﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺨﺰن أﻳﻀًﺎ ﺗﺤﺖ‬ ‫اﻟﺤﻈﺎﺋﺮ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻌﺎﻟﻒ ﻳﺪوﻳﺔ أو ﻣﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ‪ ،‬ﺳﻮاء ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ‬
‫ﺟﻤﺎﻟﻮﻧﺎت‪ ،‬أو داﺧﻞ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻟﻠﺘﺨﺰﻳﻦ ذات أﺳﻘﻒ‪ ،‬أو ﻓﻲ‬ ‫ﻣﺴﺘﻤﺮ أم ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮات ﻣﺤﺪدة‪ .‬وﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺘﺤﻮل اﻟﻌﻼﺋﻖ إﻟﻰ‬
‫اﻟﺨﺎرج ﺳﻮاء آﺎن ﻣﻐﻄﻴًﺎ أم ﻏﻴﺮ ﻣﻐﻄﻰ‪ ،‬أو ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺨﺰﻳﻨﻪ ﻣﻦ‬ ‫ﻧﻔﺎﻳﺎت ﻏﻴﺮ ﺻﺎﻟﺤﺔ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام إذا ﻓﺴﺪت أﺛﻨﺎء اﻟﺘﺨﺰﻳﻦ‪ ،‬أو‬
‫ﺣﻴﻦ ﻵﺧﺮ داﺧﻞ ﺑﺮك إﻟﻰ أن ﻳﺼﺒﺢ ﺟﺎهﺰًا ﻟﻠﻨﻘﻞ إﻟﻰ ﻣﻮﻗﻊ‬ ‫اﻟﺘﺤﻤﻴﻞ‪ ،‬أو اﻟﺘﻔﺮﻳﻎ أو أﺛﻨﺎء ﻋﻠﻒ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ .‬وﻗﺪ ﺗﺴﻬﻢ ﻧﻔﺎﻳﺎت‬
‫اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻪ أو إﻟﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻪ ﻋﻠﻰ اﻷرض‪ .‬وﻳﺴﺘﺨﺪم‬ ‫اﻟﻌﻼﺋﻖ‪ ،‬ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ إﻟﻴﻬﺎ‪ ،‬ﻓﻲ ﺗﻠﻮث ﻣﺼﺎرف‬
‫اﻟﺮوث ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم آﺴﻤﺎد ﻓﻲ اﻷراﺿﻲ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﻴﺎﻩ اﻷﻣﻄﺎر‪ ،‬إذ ﻳﺮﺟﻊ ذﻟﻚ ﺑﺸﻜﻞ رﺋﻴﺴﻲ إﻟﻰ ﻣﺎ ﺗﺤﺘﻮﻳﻪ ﻣﻦ‬
‫ﻣﻮاد ﻋﻀﻮﻳﺔ‪.‬‬
‫وﻳﺤﺘﻮي اﻟﺮوث ﻋﻠﻰ ﻧﻴﺘﺮوﺟﻴﻦ‪ ،‬وﻓﻮﺳﻔﻮر‪ ،‬وﻣﻮاد ﻣﻔﺮزة‬
‫أﺧﺮى ﻣﺜﻞ اﻟﻬﺮوﻣﻮﻧﺎت‪ ،‬واﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‪ ،‬واﻟﻤﻌﺎدن اﻟﺜﻘﻴﻠﺔ‬ ‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﺰﻳﺎدة آﻔﺎءة اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ واﻹﻗﻼل ﻣﻦ‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺜﻞ ﺟﺰءًا ﻣﻦ اﻟﻌﻠﻒ‪ .‬وﻗﺪ ﺗﻨﺘﺞ ﻋﻦ هﺬﻩ اﻟﻤﻮاد اﻧﺒﻌﺎﺛﺎت‬ ‫ﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﻌﻼﺋﻖ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬
‫اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ واﻟﻐﺎزات اﻷﺧﺮى ﻓﻲ اﻟﻬﻮاء وهﻮ اﻷﻣﺮ اﻟﺬي ﻳﻤﻜﻦ أن‬
‫وﻗﺎﻳﺔ اﻟﻌﻼﺋﻖ ﻣﻦ اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻸﻣﻄﺎر واﻟﺮﻳﺎح أﺛﻨﺎء‬ ‫•‬
‫ﻼ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺘﻠﻮث ﻣﺼﺎدر اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ‬
‫ﻳﺸﻜﻞ ﺧﻄﺮًا ﻣﺤﺘﻤ ً‬
‫اﻟﺘﺠﻬﻴﺰ‪ ،‬واﻟﺘﺨﺰﻳﻦ‪ ،‬واﻟﻨﻘﻞ واﻟﻌﻠﻒ‪.‬‬
‫أو اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻨﺾ واﻻﻧﺴﻴﺎل‪ .‬وﻳﺤﺘﻮي اﻟﺮوث‬
‫اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﻦ ﺳﻴﺮ أﻧﻈﻤﺔ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻌﻼﺋﻖ‪ ،‬واﻟﻨﻘﻞ‬ ‫•‬
‫أﻳﻀًﺎ ﻋﻠﻰ ﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺎ وﻣﺴﺒﺒﺎت ﻟﻸﻣﺮاض ﻗﺪ ﺗﺆﺛﺮ أﻳﻀًﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫واﻟﻌﻠﻒ؛‬
‫اﻟﺘﺮﺑﺔ‪ ،‬واﻟﻤﻴﺎﻩ‪ ،‬وﻣﺼﺎدر اﻟﻐﺬاء‪ ،‬وﺧﺎﺻﺔ إذا ﻟﻢ ﺗﺘﻢ إدارﺗﻪ‬
‫‪3‬‬ ‫اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺴﺠﻼت ﻻﺳﺘﺨﺪام ﻋﻼﺋﻖ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت؛‬ ‫•‬
‫ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ اﻟﺼﺤﻴﺢ ﺧﻼل اﺳﺘﺨﺪاﻣﻪ آﺴﻤﺎد زراﻋﻲ‪.‬‬
‫ﻣﺮاﻋﺎة ﺧﻠﻂ ﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﻌﻼﺋﻖ ﻣﻊ اﻟﻤﻮاد اﻷﺧﺮى اﻟﻘﺎﺑﻠﺔ‬ ‫•‬
‫وﻳﻤﻜﻦ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺮوث آﺴﻤﺎد ﻓﻲ اﻷراﺿﻲ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﺑﻌﺪ‬ ‫ﻹﻋﺎدة اﻟﺘﺪوﻳﺮ ﺑﻐﺮض اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ آﺄﺳﻤﺪة؛‬
‫إﺟﺮاء ﺗﻘﻴﻴﻢ دﻗﻴﻖ ﻟﻶﺛﺎر اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻧﻈﺮًا ﻟﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻳﻪ اﻟﺮوث ﻣﻦ‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﻌﻼﺋﻖ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻌﺬر إﻋﺎدة ﺗﺪوﻳﺮهﺎ ﻟﻤﺎ‬ ‫•‬
‫ﻣﻜﻮﻧﺎت آﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ وﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﺧﻄﺮة‪ .‬وﻗﺪ ﺗﺸﻴﺮ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﻘﻴﻴﻢ إﻟﻰ‬ ‫ﺗﺸﻜﻠﻪ ﻣﻦ ﻣﺨﺎﻃﺮ ﻣﺤﺘﻤﻠﺔ ﻋﻠﻰ اﻷﻣﻦ اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ‪ ،‬ﻳﻨﺒﻐﻲ‬
‫ﺗﺄﻣﻴﻦ ﻃﺮق ﺑﺪﻳﻠﺔ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺘﺸﺎور ﻣﻊ اﻟﺴﻠﻄﺎت‬
‫‪3‬‬
‫ﻗﺪ ﻳﻨﺘﺸﺮ ﻓﻴﺮوس إﻧﻔﻠﻮﻧﺰا اﻟﻄﻴﻮر ﻋﺎﻟﻴﺔ اﻹﻣﺮاض ﻣﻦ ﺧﻼل آﺎﻓﺔ‬ ‫اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺸﺆون اﻟﺼﺤﻴﺔ‪.‬‬
‫اﻹﻓﺮازات‪ ،‬وﺧﺎﺻﺔ اﻟﺮوث‪ ،‬وﺑﻤﺎ أن اﻟﻔﻴﺮوس ﺷﺪﻳﺪ اﻻﺣﺘﻤﺎل‪ ،‬وﻗﺎدر ﻋﻠﻰ‬
‫اﻟﺒﻘﺎء ﻷﺷﻬﺮ ﻓﻲ أﺟﻮاء ﺑﺎردة ورﻃﺒﺔ ﻣﺆاﺗﻴﺔ‪ ،‬وﻓﻲ اﻷﺟﻮاء اﻟﻤﺘﺠﻤﺪة ﺑﺸﻜﻞ‬
‫ﻏﻴﺮ ﻣﺤﺪد‪ ،‬ﻳﺘﻄﻠﺐ اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ ﻣﻐﻠﻘﺔ ﻟﻠﺮوث ﻋﻨﺪ درﺟﺎت ﺣﺮارة‬ ‫ﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‬
‫ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻧﺴﺒﻴًﺎ )ﻓﻮق ‪ 60‬درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ(‪.‬‬

‫‪3‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫اﻟﻤﻘﺒﻮﻟﺔ( وﻻ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺐ زاﺋﺪة ﻣﻦ اﻟﻨﺤﺎس‪،‬‬ ‫وﺟﻮد ﺣﺎﺟﺔ إﻟﻰ إﺟﺮاء ﻣﺴﺘﻮى ﻣﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ واﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﻗﺒﻞ‬
‫‪4‬‬
‫واﻟﺰﻧﻚ‪ ،‬واﻹﺿﺎﻓﺎت اﻷﺧﺮى أآﺜﺮ ﻣﻤﺎ هﻮ ﺿﺮوري‬ ‫اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺮوث آﺴﻤﺎد وﺗﺤﺪﻳﺪ ﻣﻌﺪﻻت اﻻﺳﺘﺨﺪام‪.‬‬
‫‪8‬‬
‫ﻟﺼﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮان؛‬
‫ﻟﻺﻗﻼل ﻣﻦ آﻤﻴﺎت اﻟﺮوث اﻟﻤﻔﺮزة‪ ،‬وﺗﺴﻬﻴﻞ ﺗﺪاول ﻧﻔﺎﻳﺎت‬
‫ﺿﻤﺎن إﻧﺸﺎء ﻣﺮاﻓﻖ إﻧﺘﺎج وﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث ﺑﻤﺴﺘﻮى ﻳﺤﻮل‬ ‫•‬
‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬وﺧﻔﺾ اﻧﺘﻘﺎل اﻟﻤﻠﻮﺛﺎت إﻟﻰ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ‪ ،‬واﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫دون ﺗﻠﻮﻳﺚ اﻟﺮوث ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ واﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ )ﻋﻠﻰ‬ ‫‪5‬‬
‫‪:‬‬ ‫اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ‪ ،‬واﻟﻬﻮاء ﻳﻮﺻﻰ ﺑﻤﺎ ﻳﻠﻲ ﻣﻦ ﺗﺪاﺑﻴﺮ ﻟﻺدارة‬
‫ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬اﺳﺘﺨﺪام أﺳﻄﺢ ﺧﺮﺳﺎﻧﻴﺔ‪ ،‬واﺳﺘﺨﺪام ﻣﻴﺎزﻳﺐ‬
‫ﻟﻸﺳﻄﺢ ﻟﺠﻤﻊ ﻣﻴﺎﻩ اﻷﻣﻄﺎر اﻟﻨﻈﻴﻔﺔ وﺗﺤﻮﻳﻠﻬﺎ‪ ،‬وﺗﻐﻄﻴﺔ‬ ‫ﺗﻨﻔﻴﺬ ﺧﻄﺔ ﺷﺎﻣﻠﺔ ﻹدارة اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت‪ ،‬ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ ﺗﻮازن‬ ‫•‬
‫ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث ﺑﺄﺳﻘﻒ ﺛﺎﺑﺘﺔ ﻣﻦ اﻷﻟﻮاح‬ ‫إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت ﻟﻠﻤﺰرﻋﺔ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ أن ﺗﻀﻤﻦ هﺬﻩ‬
‫‪9‬‬
‫اﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ(؛‬ ‫اﻟﺨﻄﺔ ﻋﺪم ﺗﺠﺎوز اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺮوث ﻻﻣﺘﺼﺎص اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت‬
‫اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ ﺟﻔﺎف اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت ﺑﻘﺪر اﻹﻣﻜﺎن وذﻟﻚ ﺑﻜﺸﻄﻬﺎ‬ ‫•‬ ‫ﻟﻠﻤﻐﺬﻳﺎت وأن ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺴﺠﻼت ﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت إدارة‬
‫ﻻ ﻣﻦ ﻏﺴﻠﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﻴﺎﻩ ﻹزاﻟﺘﻬﺎ‪ ،‬أو آﺸﻄﻬﺎ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ‬
‫ﺑﺪ ً‬ ‫؛‬ ‫‪6‬‬
‫اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت‬
‫ﻏﺴﻠﻬﺎ‪ ،‬وﺧﻔﺾ آﻤﻴﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ أﺛﻨﺎء اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ‬ ‫ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻌﻼﺋﻖ ﻟﻠﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﺘﻐﺬوﻳﺔ اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ‬ ‫•‬
‫)ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬اﺳﺘﺨﺪام ﺧﺮاﻃﻴﻢ ﻋﺎﻟﻴﺔ اﻟﻀﻐﻂ وذات‬ ‫ﻟﻠﻄﻴﻮر ﻓﻲ ﻣﺮاﺣﻞ إﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ‪ /‬ﻧﻤﻮهﺎ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ؛‬
‫ﻓﻮهﺔ ﺿﻴﻘﺔ(؛‬ ‫اﺳﺘﺨﺪام ﻏﺬاء ﻳﻮﻣﻲ ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻦ‪ ،‬ﻳﺘﻢ ﺗﻜﻤﻴﻠﻪ‬ ‫•‬
‫ﻻ ﻣﻦ‬
‫اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻴﺎﻩ ﺳﺎﺧﻨﺔ أو ﺑﺨﺎر ﻓﻲ أﻧﺸﻄﺔ اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﺑﺪ ً‬ ‫•‬ ‫ﺑﺎﻷﺣﻤﺎض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ؛‬
‫اﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد‪ ،‬إذ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺆدي ذﻟﻚ إﻟﻰ ﺧﻔﺾ آﻤﻴﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ‬ ‫اﺳﺘﺨﺪام ﻏﺬاء ﻳﻮﻣﻲ ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﺑﻤﻌﺪل ‪ 50‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ؛‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﺎت ﻏﻴﺮ ﻋﻀﻮي ﻣﻦ ذﻟﻚ اﻟﻨﻮع اﻟﺬي ﻳﺘﺴﻢ ﺑﺎﻟﺴﻬﻮﻟﺔ‬
‫زﻳﺎدة ﺧﻔﺾ ﻣﺤﺘﻮى اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻓﻲ اﻹﻓﺮازات اﻟﺠﺎﻓﺔ‬ ‫•‬ ‫اﻟﻜﺒﻴﺮة ﻓﻲ اﻟﻬﻀﻢ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ‬
‫ﻟﻠﺪواﺟﻦ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﺑﺘﻌﺮﻳﻀﻬﺎ ﻟﻬﻮاء ﺟﺎف أو‬ ‫ﺑﺎﻟﺪواﺟﻦ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖ ﺧﻔﺾ ﻟﻠﻔﻮﺳﻔﻮر اﻟﻜﻠﻲ ﻓﻴﻤﺎ‬
‫ﺗﻬﻮﻳﺔ ﺁﺑﺎر اﻟﺮوث(‪،‬‬ ‫ﻳﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ ‪ 0.05‬إﻟﻰ ‪ 0.1‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ]‪ 0.5‬إﻟﻰ ‪1‬‬
‫اﻹﻗﻼل ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﺘﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث؛‬ ‫•‬ ‫‪7‬‬
‫ﺟﻢ‪/‬آﺠﻢ ﻋﻠﻒ[؛‬
‫اﺧﺘﻴﺎر اﻟﻤﻮاﻗﻊ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺘﻜﺪﻳﺲ اﻟﺮوث ﺑﻌﻴﺪًا ﻋﻦ‬ ‫•‬ ‫اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻮاد ﻟﻠﻌﻼﺋﻖ ﻣﻦ ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺟﻴﺪة ﻏﻴﺮ ﻣﻠﻮﺛﺔ )ﻋﻠﻰ‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﺴﻄﺤﺎت اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬وﻣﺠﺎري اﻟﻤﻴﺎﻩ‪ ،‬وﺣﻘﻮل رؤوس‬ ‫ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻣﻮاد ﺗُﻌﺮف ﺗﺮآﻴﺰاﺗﻬﺎ ﻣﻦ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪،‬‬
‫اﻵﺑﺎر‪ ،‬أو اﻟﺒﻴﺌﺎت اﻟﺤﺴﺎﺳﺔ اﻷﺧﺮى؛‬ ‫واﻟﺪﻳﻮآﺴﻴﻨﺎت‪ ،‬ﻋﻠﻰ أﻻ ﺗﺘﺠﺎوز ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺗﻬﺎ اﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎت‬

‫‪ 8‬ﻳﻮﻓﺮ ﻗﺴﻢ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﻴﻮاﻧﻲ وﺻﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮان اﻟﺘﺎﺑﻊ ﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫‪ 4‬ﺗﻘﺪم اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ‬
‫واﻟﺰراﻋﺔ ﻣﺰﻳﺪًا ﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﺣﻮل ﻋﻼﺋﻖ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬وهﻮ ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ واﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت إﺿﺎﻓﻴﺔ ﺣﻮل اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻐﺬﻳﺎت‬
‫اﻟﻤﻮﻗﻊ‪:‬‬ ‫اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ‪.‬‬
‫‪http://www.fao.org/ag/againfo/home/en/home.html‬‬ ‫‪ 5‬ﻳﺘﻮاﻓﺮ ﻣﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﺣﻮل إدارة اﻟﺮوث ﻓﻲ )‪EC (2003‬‬
‫‪ 9‬ﻳﻮﻓﺮ ﻣﻨﻬﺞ اﻹﺷﺮاف اﻟﺒﻴﺌﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت واﻟﺪواﺟﻦ ﻣﺰﻳﺪًا ﻣﻦ‬ ‫‪" 6‬روي وﺁﺧﺮون" أﺣﺪ ﻣﺼﺎدر اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺠﻴﺪة‪ .‬ﺗﻐﺬﻳﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ﻟﻸﻣﻦ‬
‫اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﺣﻮل ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث‪ ،‬وهﻮ ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ‪:‬‬ ‫اﻟﻐﺬاﺋﻲ‪ ،‬دﻟﻴﻞ اﻹدارة اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻠﻤﻐﺬﻳﺎت‪ ،‬ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ‬
‫)‪ ،(2006‬ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ‪:‬‬
‫_‪http://www.lpes.org/Lessons/Lesson21/21_2_sizing‬‬ ‫‪ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/fpnb16.pdf‬‬
‫‪storage.pdf‬‬ ‫‪ 7‬اﻟﻤﻔﻮﺿﻴﺔ اﻷوروﺑﻴﺔ )‪(2003‬‬

‫‪4‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫وﻓﺮاش اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬واﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت‬ ‫اﻟﺘﺤﻘﻖ ﻣﻦ ﻋﺪم وﺟﻮد ﺗﺴﺮﺑﺎت ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﻣﻨﺘﻈﻢ )ﻋﻠﻰ‬ ‫•‬
‫‪11‬‬
‫؛‬ ‫ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ اﻻﻧﺴﻴﺎﻻت واﻷﻣﻄﺎر اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة‬ ‫ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬اﻟﺘﻔﺘﻴﺶ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻬﺎرﻳﺞ ﻟﻠﺘﺤﻘﻖ ﻣﻦ ﻋﺪم‬
‫إزاﻟﺔ اﻟﺴﻮاﺋﻞ واﻟﺤﻤﺄة ﻣﻦ اﻟﺒﺮك اﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﺣﺴﺒﻤﺎ‬ ‫•‬ ‫وﺟﻮد ﺗﺂآﻞ ﻓﻲ اﻟﻠﺤﺎﻣﺎت‪ ،‬وﺧﺎﺻﺔ اﻟﻠﺤﺎﻣﺎت اﻟﻘﺮﻳﺒﺔ ﻣﻦ‬
‫ﺗﻘﺘﻀﻲ اﻟﻀﺮورة ﻟﻤﻨﻊ اﻟﻄﻔﺢ؛‬ ‫ﻣﺴﺘﻮى ﺳﻄﺢ اﻷرض‪ ،‬وﺗﻔﺮﻳﻎ اﻟﺼﻬﺎرﻳﺞ واﻟﺘﻔﺘﻴﺶ ﻋﻠﻴﻬﺎ‬
‫إﻧﺸﺎء ﺑﺮك اﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ اﺣﺘﻴﺎﻃﻴﺔ ﻟﺘﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮدﻏﺔ؛‬ ‫•‬ ‫ﺳﻨﻮﻳﺎً أو ﺣﺴﺒﻤﺎ هﻮ ﺿﺮوري(؛‬
‫ﻧﻘﻞ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻓﻲ ﻋﺮﺑﺎت ﻣﺰودة ﺑﺼﻬﺎرﻳﺞ ﻣﻐﻠﻘﺔ؛‬ ‫•‬ ‫اﺳﺘﺨﺪام ﺻﻤﺎﻣﺎت ﻣﺰدوﺟﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺨﺎرج ﺻﻬﺎرﻳﺞ‬ ‫•‬
‫إدارة اﻟﺤﻤﺄة واﻟﺮواﺳﺐ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ أﻧﻈﻤﺔ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ‬ ‫•‬ ‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻟﺨﻔﺾ اﺣﺘﻤﺎﻟﻴﺔ اﻟﺘﺴﻴﻴﺐ ﻏﻴﺮ اﻟﻤﻘﺼﻮد؛‬
‫اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎرهﺎ ﺟﺰء ﻣﻦ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺼﻠﺒﺔ وﻃﺒﻘًﺎ‬ ‫وﺿﻊ اﻟﺮوث اﻟﺠﺎف أو ﻓﺮاش اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻣﻐﻄﺎة‬ ‫•‬
‫ﻟﻠﻤﺒﺎدئ اﻟﻤﻄﺒﻘﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺮوث واﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻷﺧﺮى‬ ‫أو ذات ﺳﻘﻒ؛‬
‫ﻣﻊ إﺑﺪاء اهﺘﻤﺎم ﺧﺎص ﺑﻤﻜﻮﻧﺎت هﺬﻩ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﻤﺤﺘﻤﻞ أن‬ ‫ﻧﺜﺮ اﻟﺮوث ﻓﻘﻂ آﺠﺰء ﻣﻦ ﺧﻄﺔ ﺷﺎﻣﻠﺔ ﻹدارة اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت‬ ‫•‬
‫ﺗﻜﻮن ﻟﻬﺎ أﺿﺮار‪.‬‬ ‫واﻟﻨﻔﺎﻳﺎت ﻣﻊ اﻷﺧﺬ ﻓﻲ اﻻﻋﺘﺒﺎر ﻣﻜﻮﻧﺎت هﺬﻩ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت‬
‫اﻟﻤﺤﺘﻤﻞ أن ﺗﻜﻮن ﻟﻬﺎ أﺿﺮار ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﺴﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎت‪ ،‬واﻟﺘﺮآﻴﺰات اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻟﻠﻤﻮاد اﻟﺨﻄﺮة ﻓﻲ‬
‫اﻟﺪواﺟﻦ اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‬
‫اﻟﺘﺮﺑﺔ واﻟﻨﺒﺎﺗﺎت‪ ،‬وﺣﺪود اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت وﺣﺪود ﻣﻠﻮﺛﺎت اﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫ﻳﻨﺒﻐﻲ أن ﻳﺘﻢ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻟﺪواﺟﻦ اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﺳﻠﻴﻢ وﺳﺮﻳﻊ‬ ‫‪10‬‬
‫إذا آﺎن ﺑﺎﻹﻣﻜﺎن‪ ،‬ﻧﺜﺮ اﻟﺮوث ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ؛‬
‫ﻟﻤﺎ ﺗﺸﻜﻠﻪ ﻣﻦ ﻣﺼﺪر آﺒﻴﺮ ﻟﻸﻣﺮاض واﻟﺮواﺋﺢ واﺳﺘﻘﻄﺎب‬
‫اﻷراﺿﻲ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺑﻌﺪ ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﺪﻓﻌﺔ )ﺗﻨﺒﻌﺚ ﻣﻌﻈﻢ‬
‫ﻟﻠﺤﺸﺮات اﻟﻨﺎﻗﻠﺔ ﻟﻸﻣﺮاض‪.‬‬
‫اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ ﺧﻼل اﻟﺸﻬﺮ اﻷول ﻣﻦ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث( وﺧﻼل‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﻠﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻟﺪواﺟﻦ اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫اﻟﻔﺘﺮات اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ ﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﻪ آﻤﻐﺬ ﻟﻠﻨﺒﺎﺗﺎت )ﻗﺒﻞ ﺑﺪاﻳﺔ‬
‫‪:‬‬ ‫‪12‬‬
‫واﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬ ‫ﻣﻮﺳﻢ اﻟﻨﻤﺎء ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ(;‬
‫اﺳﺘﻴﻌﺎب ﻣﺮاﻓﻖ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث ﻟﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺘﻮﻟﺪ ﻣﻦ‬ ‫•‬
‫روث ﺧﻼل ﻓﺘﺮة ﺗﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ ‪ 9‬إﻟﻰ ‪ 12‬ﺷﻬﺮًا ﺣﺘﻰ ﻳﻤﻜﻦ‬
‫‪ 11‬ﺗﺼﻤﻢ ﻋﺎدة ﺑﻤﺴﺘﻮى ﻳﺘﺤﻤﻞ اﻟﻔﻴﻀﺎن اﻟﻤﻔﺎﺟﺊ اﻟﺬي ﻳﺤﺪث ﻣﺮة واﺣﺪة آﻞ‬
‫‪ 100‬ﻋﺎم‪.‬‬ ‫اﺳﺘﺨﺪاﻣﻪ ﻋﻠﻰ اﻷراﺿﻲ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻓﻲ اﻷوﻗﺎت اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ؛‬
‫‪ 12‬ﺗﺘﻮاﻓﺮ إرﺷﺎدات ﻣﻔﺼﻠﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﺪواﺟﻦ اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﺨﻠﺺ‬
‫ﺗﺼﻤﻴﻢ‪ ،‬وإﻧﺸﺎء‪ ،‬وﺗﺸﻐﻴﻞ‪ ،‬وﺻﻴﺎﻧﺔ ﻣﺮاﻓﻖ إدارة اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت‬ ‫•‬
‫ﻣﻦ اﻟﺪواﺟﻦ اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‪ :‬ﻣﺮاﺟﻌﺔ ﺷﺎﻣﻠﺔ‪ ،‬ﺟﺎﻣﻌﺔ وﻻﻳﺔ ﺗﻜﺴﺎس )‪ (2004‬ﻣﺘﺎﺣﺔ‬
‫ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪http://fss.k- :‬‬ ‫وﺗﺨﺰﻳﻨﻬﺎ ﺑﻤﺴﺘﻮى ﻳﺘﻴﺢ إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ اﺣﺘﻮاء آﻞ اﻟﺮوث‪،‬‬
‫‪state.edu/research/books/carcassdisp.html‬؛ إرﺷﺎدات‬
‫ﺑﺸﺄن ﻗﺘﻞ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻷﻏﺮاض اﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻰ اﻷﻣﺮاض‪ ،‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬
‫ﻟﺼﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮان )‪ (2006‬ﻣﺘﺎﺣﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬
‫‪http://www.oie.int/eng/normes/mcode/en_chapitre_3.‬‬
‫‪ ;7.6.htm‬ﻣﺬآﺮة إرﺷﺎدﻳﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺜﺎﻧﻮﻳﺔ ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت‬
‫وﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﻄﻌﺎم واﻟﺸﺮاب‪ ،‬وزارة اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﺔ‪ ،‬ﻣﺼﺎﻳﺪ اﻷﺳﻤﺎك‬
‫واﻟﻐﺬاء )‪ (2001‬وهﻲ ﻣﺘﺎﺣﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬
‫‪http://www.defra.gov.uk/animalh/by-‬‬ ‫‪ 10‬ﺗﻘﺪم إرﺷﺎدات ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺰراﻋﺔ واﻷﻏﺬﻳﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫‪prods/publicat/dispguide.pdf‬؛ وﺛﺎﺋﻖ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻘﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ‬ ‫ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ واﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺸﺮآﺔ اﻷﺳﺘﺮاﻟﻴﺔ ﻟﺼﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮان‪ ،‬وهﻲ ﻣﺘﺎﺣﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬ ‫أﺟﻞ اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺰراﻋﻴﺔ وروي وﺁﺧﺮون )‪ (2006‬ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت إﺿﺎﻓﻴﺔ ﺣﻮل‬
‫اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻐﺬﻳﺎت اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ‪.‬‬

‫‪5‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫اﻟﻤﺪﻓﻮﻧﺔ ﺧﻼل ﺗﺤﻠﻠﻬﺎ؛ وﺗﺠﻨﺐ ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻟﺤﺮق ﻓﻲ اﻟﻬﻮاء‬ ‫ﺧﻔﺾ اﻟﻮﻓﻴﺎت ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﻮﻓﻴﺮ اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ اﻟﺼﺤﻴﺤﺔ‬ ‫•‬
‫‪15‬‬ ‫‪13‬‬
‫اﻟﻄﻠﻖ‪.‬‬ ‫ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت ووﻗﺎﻳﺘﻬﺎ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض؛‬
‫ﺟﻤﻊ اﻟﺪواﺟﻦ اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ ﺑﺼﻔﺔ ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ ﻟﻤﻨﻊ اﻟﺘﻌﻔﻦ؛‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‬
‫آﻤﺮ اﻟﺪواﺟﻦ اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ اﻟﺨﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض وﺿﻤﺎن إدارة‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻜﻤﺮ ﺑﻤﺴﺘﻮى ﻳﺤﻮل دون ﺣﺪوث ﻧﻀﺎض واﻧﺒﻌﺎث‬
‫ﻗﺪ ﺗﻨﺸﺄ ﻋﻦ ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ ﻧﻔﺎﻳﺎت ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻣﻦ ﻣﺼﺎدر‬
‫ﻟﻠﺮواﺋﺢ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻮاد آﺎﻓﻴﺔ ﻟﻠﺘﻐﻄﻴﺔ‪،‬‬
‫ﻋﺪة ﻣﻨﻬﺎ اﻻﻧﺴﻴﺎل اﻵﺗﻲ ﻣﻦ ﺣﻈﺎﺋﺮ اﻟﺪواﺟﻦ‪ ،‬وﻋﻤﻠﻴﺘﺎ اﻟﻌﻠﻒ‬
‫وﺻﺤﺔ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة وﻣﺤﺘﻮى اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ(؛‬
‫واﻟﺴﻘﺎﻳﺔ؛ وﻣﻦ ﻣﺮاﻓﻖ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت وإدارﺗﻬﺎ‪ .‬آﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن‬
‫اﻻﺳﺘﻌﺎﻧﺔ ﺑﺎﻟﺨﻴﺎرات اﻟﻤﻮﺛﻮق ﺑﻬﺎ واﻟﻤﺘﻮﻓﺮة ﺗﺠﺎرﻳًﺎ‬ ‫•‬
‫ﺗﻨﺸﺄ ﻋﻦ أﻧﺸﻄﺔ إدارة اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت‪ ،‬آﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﺮوث ﻋﻠﻰ‬
‫واﻟﺤﺎﺻﻠﺔ ﻋﻠﻰ اﻋﺘﻤﺎد ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺴﻠﻄﺎت اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ‬
‫اﻷراﺿﻲ‪ ،‬ﻧﻔﺎﻳﺎت ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻏﻴﺮ ﻣﺤﺪدة اﻟﻤﺼﺪر ﻧﺘﻴﺠﺔ اﻻﻧﺴﻴﺎل‪.‬‬
‫ﻣﻦ اﻟﻄﻴﻮر اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﻼص دهﻮﻧﻬﺎ أو ﺣﺮﻗﻬﺎ ﺣﺴﺐ‬
‫وﻗﺪ ﻳﺘﺴﺒﺐ هﺬان اﻟﻨﻮﻋﺎن ﻣﻦ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻓﻲ ﺗﻠﻮﻳﺚ اﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫ﺳﺒﺐ اﻟﻮﻓﺎة‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ أن ﺗﺘﻢ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺤﺮق ﻓﻘﻂ داﺧﻞ ﻣﺮاﻓﻖ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ واﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ ﺑﺎﻟﻤﻐﺬﻳﺎت‪ ،‬واﻷﻣﻮﻧﻴﺎ واﻟﺮواﺳﺐ‪،‬‬
‫ﻣﺮﺧﺺ ﻟﻬﺎ ﺗﻌﻤﻞ وﻓﻖ ﻣﻌﺎﻳﻴﺮ ﻣﻌﺘﺮف ﺑﻬﺎ دوﻟﻴًﺎ ﻟﻤﻨﻊ‬
‫وﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪ ،‬وﻣﺴﺒﺒﺎت اﻷﻣﺮاض‪ ،‬واﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ إﻟﻰ‬ ‫‪14‬‬
‫اﻟﺘﻠﻮث واﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻴﻪ؛‬
‫اﻟﻌﻼﺋﻖ‪ ،‬ﻣﺜﻞ اﻟﻤﻌﺎدن اﻟﺜﻘﻴﻠﺔ‪ ،‬واﻟﻬﺮﻣﻮﻧﺎت‪ ،‬واﻟﻤﻀﺎدات‬
‫ﺣﻴﺜﻤﺎ ﻻ ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﺷﺮآﺎت ﻣﻌﺘﻤﺪة ﻟﺘﺠﻤﻴﻊ اﻟﻄﻴﻮر اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‪،‬‬ ‫•‬
‫‪16‬‬
‫وﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﺤﺘﻮي اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ‬ ‫اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‪.‬‬
‫ﻋﻨﺪﺋﺬ ﻳﻤﻜﻦ إﻋﺪاد ﻣﻮﻗﻊ دﻓﻦ داﺧﻞ اﻟﻤﻮﻗﻊ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎرهﺎ أﺣﺪ‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ ﻋﻠﻰ آﻤﻴﺎت آﺒﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬
‫اﻟﺒﺪاﺋﻞ اﻟﻤﺠﺪﻳﺔ‪ ،‬هﺬا إن ﺳﻤﺤﺖ ﺑﺬﻟﻚ اﻟﺴﻠﻄﺎت اﻟﻤﺨﺘﺼﺔ‪.‬‬
‫وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺣﺎﺟﺔ آﺒﻴﺮة ﺣﻴﻮﻳﺔ آﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻟﻸآﺴﺠﻴﻦ وﺣﺎﺟﺔ آﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬
‫وﺳﻮاء داﺧﻞ اﻟﻤﻮﻗﻊ أم ﺧﺎرﺟﻪ‪ ،‬ﻳﻨﺒﻐﻲ أن ﺗﺘﺴﻢ ﻣﻨﻄﻘﺔ‬
‫ﻼ ﻋﻦ اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت واﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﻌﺎﻟﻘﺔ‪.‬‬
‫ﻟﻸآﺴﺠﻴﻦ‪ ،‬ﻓﻀ ً‬
‫اﻟﺪﻓﻦ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ وﺻﻮل ﺁﻟﻴﺎت أﻋﻤﺎل اﻟﺤﻔﺮ واﻟﺮدم إﻟﻴﻬﺎ وأن‬

‫وﻟﻺدارة اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﻟﻠﻨﻔﺎﻳﺎت‪ ،‬آﻤﺎ هﻮ ﻣﻮﺿﺢ أﻋﻼﻩ‪ ،‬أهﻤﻴﺔ ﺣﺎﺳﻤﺔ‬ ‫ﻳﻜﻮن ﻣﻮﻗﻌﻬﺎ وﺗﺼﻤﻴﻤﻬﺎ ﺑﻤﺴﺘﻮى ﻳﺤﻮل دون ﺣﺪوث ﺗﻠﻮث‬

‫ﻣﻦ أﺟﻞ ﺧﻔﺾ اﻟﺘﺼﺮﻳﻔﺎت إﻟﻰ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ واﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﺟﺮاء اﻟﻨﻀﺎض أو اﻷﺑﺨﺮة اﻟﻤﻨﺒﻌﺜﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﻴﻮر اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‬

‫إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻳﻮﺻﻰ ﺑﺄﺳﺎﻟﻴﺐ اﻹدارة اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻟﺰﻳﺎدة ﺧﻔﺾ‬


‫ﺁﺛﺎر اﻻﻧﺴﻴﺎﻻت اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‪:‬‬
‫‪http://www.animalhealthaustralia.com.au/aahc/index.‬‬
‫‪cfm?E9711767-B85D-D391-45FC-‬‬
‫‪CDBC07BD1CD4#ops‬‬
‫‪ 15‬ﺗﺤﻈﺮ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺒﻠﺪان ﻋﻤﻠﻴﺎت دﻓﻦ اﻟﻄﻴﻮر اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‪ .‬وﻳﺘﻮاﻓﺮ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ‬ ‫‪ 13‬ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﺣﻮل ﺻﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮان واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ‬
‫اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﺣﻮل اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﺴﻢ اﻟﻤﻘﺪم ﺗﺤﺖ ﻋﻨﻮان‬ ‫اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ﻟﻠﺸﺮآﺔ اﻷﺳﺘﺮاﻟﻴﺔ ﻟﺼﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮان وهﻮ‬
‫"اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺜﺎﻧﻮﻳﺔ" ﺿﻤﻦ اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ‬
‫واﻟﺴﻼﻣﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ ﺗﺠﻬﻴﺰ اﻟﺪواﺟﻦ‪.‬‬ ‫‪http://www.animalhealthaustralia.com.au/aahc/index.‬‬
‫‪ 16‬ﺗﺒﻠﻎ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺗﺼﻨﻴﻌﻬﺎ ﻹﻋﻄﺎﺋﻬﺎ ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت‬ ‫‪cfm?E9711767-B85D-D391-45FC-‬‬
‫آﻤﻌﺰزات ‪ 45‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ‬ ‫‪ CDBC07BD1CD4#ops‬وﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ﻟﺪاﺋﺮة اﻟﺘﻔﺘﻴﺶ‬
‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ .‬آﻴﻠﻲ رﻳﻨﻮﻟﺪز‪ ،‬اﻷدوﻳﺔ ﻓﻲ ﻣﻮارد ﻣﻴﺎﻩ اﻟﺸﺮب‪ ،‬ﻣﺠﻠﺔ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت واﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺘﺎﺑﻌﺔ ﻟﻮزارة اﻟﺰراﻋﺔ اﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ وهﻮ‪:‬‬
‫اﻟﻤﻴﺎﻩ وﺗﻨﻘﻴﺘﻬﺎ‪ ،‬ﻳﻮﻧﻴﻮ‪/‬ﺣﺰﻳﺮان‪) :2003 ،‬اﻟﻤﺠﻠﺪ ‪ ،45‬اﻟﻌﺪد ‪(6‬‬ ‫‪http://www.aphis.usda.gov/animal_health/index.shtm‬‬
‫‪ l‬وﻓﻲ‪EC (2003) .‬‬
‫‪http://www.wcponline.com/column.cfm?T=T&ID=219‬‬ ‫‪ 14‬ﺗﻮﻓﺮ اﻹرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ ﻣﺮاﻓﻖ إدارة‬
‫‪.9‬‬ ‫اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت أﻣﺜﻠﺔ ﻟﻠﻘﻀﺎﻳﺎ اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﻤﺮاﻓﻖ اﻟﺤﺮق‪.‬‬

‫‪6‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫وﺗﻨﺎﻗﺶ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬ ‫ﺧﻔﺾ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻴﺎﻩ واﻻﻧﺴﻜﺎﺑﺎت اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﺳﻘﺎﻳﺔ‬ ‫•‬
‫آﻴﻔﻴﺔ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت‬ ‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻣﻨﻊ ﻓﻴﻀﺎن أﺟﻬﺰة اﻟﺴﻘﺎﻳﺔ واﺳﺘﺨﺪام‬
‫اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ وأﻣﺜﻠﺔ ﻷﺳﺎﻟﻴﺐ اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ‪ .‬وﻳﺘﻌﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺮاﻓﻖ‪ ،‬ﻣﻦ‬ ‫أﺟﻬﺰة ﺳﻘﺎﻳﺔ ذاﺗﻴﺔ وﻣﻌﺎﻳﺮة وﻣﺼﺎﻧﺔ ﺻﻴﺎﻧﺔ ﺟﻴﺪة؛‬
‫ﺧﻼل اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻟﻬﺬﻩ اﻟﺘﻘﻨﻴﺎت وأﺳﺎﻟﻴﺐ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺔ اﻟﺼﺤﻴﺤﺔ‬ ‫ﺗﺮآﻴﺐ ﻣﺮﺷﺤﺎت زراﻋﻴﺔ ﻟﺤﺠﺰ اﻟﺮواﺳﺐ؛‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﻜﻴﻔﻴﺔ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‪ ،‬أن ﺗﻔﻲ ﺑﺎﻟﻘﻴﻢ‬ ‫ﺗﺮآﻴﺐ اﻷﻧﻈﻤﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺘﺤﻮﻳﻞ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ وذﻟﻚ‬ ‫•‬
‫اﻹرﺷﺎدﻳﺔ اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﺑﺘﺼﺮﻳﻒ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ واﻟﻤﺒﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﺠﺪول‬ ‫ﻟﺘﻮﺟﻴﻪ اﻻﻧﺴﻴﺎﻻت اﻟﻨﻈﻴﻔﺔ ﺑﻌﻴﺪًا ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي‬
‫ذي اﻟﺼﻠﺔ ﺑﺎﻟﻘﺴﻢ ‪ 2‬ﻣﻦ هﺬﻩ اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪.‬‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻧﻔﺎﻳﺎت؛‬
‫إﻗﺎﻣﺔ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻋﺎزﻟﺔ ﻟﻜﺘﻞ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ‪ ،‬وﻓﻘًﺎ ﻟﻠﻈﺮوف‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﺠﺎري اﻷﺧﺮى ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ واﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫واﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ‪ ،‬وﺗﺠﻨﺐ ﻧﺜﺮ اﻟﺮوث ﻋﻠﻰ أراﺿﻲ هﺬﻩ‬
‫ﺗﻘﺪم اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ إرﺷﺎدًا‬ ‫‪17‬‬
‫اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ‪.‬‬
‫ﺣﻮل آﻴﻔﻴﺔ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ ﻏﻴﺮ اﻟﻤﻠﻮﺛﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ‬
‫اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻢ داﺧﻞ اﻟﻤﺮاﻓﻖ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‪ ،‬وﻣﻴﺎﻩ اﻷﻣﻄﺎر ﻏﻴﺮ‬
‫ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت‬
‫اﻟﻤﻠﻮﺛﺔ‪ ،‬وﻣﻴﺎﻩ اﻟﺼﺮف اﻟﺼﺤﻲ‪ .‬وﻳﺠﺐ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻣﺠﺎري اﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ اﻟﻤﻠﻮﺛﺔ إﻟﻰ ﻧﻈﺎم ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ‬ ‫ﺗﺸﻤﻞ أﺳﺎﻟﻴﺐ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت‬
‫اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‪ .‬وﺗﻘﺪم اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ‬ ‫اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﻓﻲ هﺬا اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺘﺮﺳﻴﺐ ﻟﺨﻔﺾ اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﻌﺎﻟﻘﺔ‬
‫واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ ﺗﻮﺻﻴﺎت ﻟﺨﻔﺾ اﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﻴﺎﻩ‪ ،‬ﻻ ﺳﻴﻤﺎ‬ ‫ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﺼﻔﻴﺎت أو ﺑﺮك ﺗﺮﺳﻴﺒﻴﺔ؛ وﻣﻌﺎدﻟﺔ اﻟﺘﺪﻓﻖ واﻟﺤﻤﻞ؛‬
‫ﻓﻲ اﻷﻣﺎآﻦ اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮن ﻓﻴﻬﺎ اﻟﻤﺼﺎدر اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻣﺤﺪودة‪.‬‬ ‫واﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻟﺨﻔﺾ اﻟﻤﻮاد اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺬوﺑﺎن‬
‫)ﺣﺎﺟﺔ ﺣﻴﻮﻳﺔ آﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻟﻸآﺴﺠﻴﻦ(؛ واﻹزاﻟﺔ اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬
‫اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟﻬﻮاﺋﻴﺔ‬ ‫ﻟﻠﻤﻐﺬﻳﺎت ﻟﺨﻔﺾ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻨﻴﺘﺮوﺟﻴﻦ واﻟﻔﻮﺳﻔﻮر؛ واﺳﺘﻌﻤﺎل‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟﻬﻮاﺋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺸﺄ ﻋﻦ ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﻜﻠﻮر ﻓﻲ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻘﺘﻀﻲ اﻟﺤﺎﺟﺔ إﻟﻰ إﺟﺮاء‬
‫اﻟﺪواﺟﻦ ﻓﻲ اﻟﻬﻮاء اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬إدارة ﻧﻔﺎﻳﺎت‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﻄﻬﻴﺮ؛ وإزاﻟﺔ اﻟﻤﺎء ﻣﻦ اﻟﺒﻘﺎﻳﺎ وآﻤﺮ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﻋﻤﻠﻴﺎت‬
‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت(‪ ،‬واﻟﺮواﺋﺢ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬وﺣﺪات إﻳﻮاء‬
‫ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ أو اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻓﻲ اﻷراﺿﻲ‪ ،‬هﺬا إذا‬
‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت وإدارة اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت(‪ ،‬واﻟﻐﺒﺎر )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬أﻧﺸﻄﺔ‬
‫آﺎﻧﺖ هﺬﻩ اﻟﺒﻘﺎﻳﺎ ذات ﻧﻮﻋﻴﺔ ﻣﻘﺒﻮﻟﺔ‪ .‬وﻗﺪ ﻳﺘﻄﻠﺐ اﻷﻣﺮ اﺳﺘﺨﺪام‬
‫ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻌﻼﺋﻖ‪ ،‬واﻟﺘﺤﻤﻴﻞ‪ ،‬واﻟﺘﻔﺮﻳﻎ‪ ،‬واﻟﻌﻠﻒ‪ ،‬وإدارة‬
‫ﺿﻮاﺑﻂ هﻨﺪﺳﻴﺔ إﺿﺎﻓﻴﺔ )‪ (1‬إذا ﻇﻬﺮت ﻓﻲ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‬
‫اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت(‪ .‬وﻟﻺدارة اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﻟﻠﻨﻔﺎﻳﺎت‪ ،‬آﻤﺎ هﻮ ﻣﻮﺿﺢ أﻋﻼﻩ‪،‬‬
‫ﻣﻮاد ﻓﻌﺎﻟﺔ )اﻟﻜﻤﻴﺎت اﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ ﻣﻦ ﻣﻌﺰزات اﻟﻨﻤﻮ واﻟﻤﻀﺎدات‬
‫أهﻤﻴﺔ ﺣﺎﺳﻤﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ ﺧﻔﺾ اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟﻬﻮاﺋﻴﺔ‪ .‬وإﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ‬
‫اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‪ ،‬واﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﺨﻄﺮة اﻷﺧﺮى(‪ ،‬و)‪ (2‬ﻻﺣﺘﻮاء اﻟﺮواﺋﺢ‬
‫ذﻟﻚ‪ ،‬ﻳﻮﺻﻰ ﺑﺄﺳﺎﻟﻴﺐ اﻹدارة اﻟﻤﻨﺎﻗﺸﺔ أدﻧﺎﻩ ﻟﺰﻳﺎدة ﺧﻔﺾ اﻵﺛﺎر‬
‫اﻟﻜﺮﻳﻬﺔ وﻣﻌﺎدﻟﺘﻬﺎ‪.‬‬
‫اﻟﻤﺘﺮﺗﺒﺔ ﻋﻠﻰ اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟﻬﻮاﺋﻴﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﺪواﺟﻦ ﻓﻲ اﻟﻬﻮاء‪.‬‬ ‫‪ 17‬اﻟﻮآﺎﻟﺔ اﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﺒﻴﺌﺔ‪ ،‬اﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﻬﺎ ﻃﺒﻘًﺎ ﻟﻠﻨﻈﺎم‬
‫اﻟﻮﻃﻨﻲ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﺘﺼﺮﻳﻔﺎت اﻟﻤﻠﻮﺛﺔ وإرﺷﺎدات اﻟﺤﺪ ﻣﻦ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ‬
‫وﻣﻌﺎﻳﻴﺮ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﻤﺮآﺰة ﻟﻌﻠﻒ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪68 FR 7175-7274. ،‬‬
‫اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ واﻟﺮواﺋﺢ‬ ‫‪http://www.epa.gov/fedrgstr/EPA-‬‬
‫‪WATER/2003/February/Day-12/w3074.htm‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻮاد آﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻣﺜﺒﻄﺎت‬ ‫•‬ ‫ﻳﺘﻮﻟﺪ ﻏﺎز اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ واﻟﻤﺼﺎدر اﻷﺧﺮى ﻟﻠﺮواﺋﺢ ﺑﺸﻜﻞ رﺋﻴﺴﻲ‬
‫اﻟﻴﻮرﻳﻨﻴﺲ( أﺳﺒﻮﻋﻴًﺎ ﻟﺨﻔﺾ ﺗﺤﻮل اﻟﻨﻴﺘﺮوﺟﻴﻦ إﻟﻰ أﻣﻮﻧﻴﺎ‪،‬‬ ‫أﺛﻨﺎء إزاﻟﺔ اﻟﻨﺘﺮﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﺮوث آﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﻨﻄﻠﻖ ﻏﺎز‬
‫‪19‬‬
‫إذا ﻟﺰم اﻷﻣﺮ ذﻟﻚ؛‬ ‫اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ وهﺬﻩ اﻟﺮواﺋﺢ ﻣﺒﺎﺷﺮة إﻟﻰ اﻟﺠﻮ ﺧﻼل أﻳﺔ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻣﻦ‬
‫ﻣﺮاﺣﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺪاول اﻟﺮوث‪ ،‬وﻣﻦ ﺧﻼل أﻧﻈﻤﺔ اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ‬
‫اﻟﻐﺒﺎر‬
‫اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ داﺧﻞ اﻟﻤﺒﺎﻧﻲ وﻣﻨﺎﻃﻖ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث‪ .‬وﻗﺪ ﺗﺘﺄﺛﺮ‬
‫ﻗﺪ ﻳﺆدي اﻟﻐﺒﺎر إﻟﻰ اﻧﺨﻔﺎض اﻟﺮؤﻳﺔ‪ ،‬وﺣﺪوث ﻣﺸﺎآﻞ ﺗﻨﻔﺴﻴﺔ‪،‬‬ ‫ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت ﻏﺎز اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ أﻳﻀًﺎ ﺑﺪرﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﺤﻴﻄﺔ‪ ،‬وﻣﻌﺪل‬
‫وﻳﺴﻬﻞ ﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻧﺘﻘﺎل اﻟﺮواﺋﺢ واﻷﻣﺮاض‪ .‬وﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ‬ ‫اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ‪ ،‬واﻟﺮﻃﻮﺑﺔ‪ ،‬وﻣﻌﺪل اﻟﺘﺨﺰﻳﻦ‪ ،‬وﻧﻮﻋﻴﺔ ﻓﺮاش‬
‫اﻟﻤُﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﺨﻔﺾ ﺗﻮﻟﺪ اﻟﻐﺒﺎر ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬ ‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬وﺗﺮاآﻴﺐ اﻟﻌﻼﺋﻖ )اﻟﺒﺮوﺗﻴﻦ اﻟﺨﺎم(‪ .‬وﻳﺘﻤﻴﺰ ﻏﺎز‬
‫اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ ﺑﺮاﺋﺤﺔ ﺣﺎدة ﻻذﻋﺔ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺆدي إﻟﻰ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺘﻬﻴﺞ‬
‫ﺗﺮآﻴﺐ أﻧﻈﻤﺔ ﻟﺘﺠﻤﻴﻊ اﻟﻐﺒﺎر )ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ اﺳﺘﺨﺪام‬ ‫•‬
‫إذا وﺟﺪت ﺑﺘﺮآﻴﺰات ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ .‬وﻗﺪ ﻳﺴﻬﻢ ﺗﺮﺳﺐ ﻏﺎز اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ ﻓﻲ‬
‫اﻟﺮﺷﺎﺷﺎت( ﻓﻲ ﻣﻨﺎﻃﻖ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺒﺎﻋﺜﺔ ﻟﻠﻐﺒﺎر )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ‬
‫اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ إﻟﻰ اﻏﺘﻨﺎﺋﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﻐﺬﻳﺎت‪ .‬وﻳﺆدي اﻧﺒﻌﺎث ﻏﺎز‬
‫اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻣﻄﺎﺣﻦ اﻟﻌﻼﺋﻖ(؛‬
‫اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ أﻳﻀًﺎ إﻟﻰ اﻧﺨﻔﺎض ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻨﻴﺘﺮوﺟﻴﻦ‪ ،‬وﻳﺘﺮﺗﺐ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺗﻨﻔﻴﺬ اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻰ اﻟﻐﺒﺎر اﻟﻬﺎرب )ﻋﻠﻰ‬ ‫•‬
‫ذﻟﻚ اﻧﺨﻔﺎض اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﺴﻤﺎدﻳﺔ ﻟﻠﺮوث‪.‬‬
‫ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﺗﺮﻃﻴﺐ ﻣﻮاﻗﻒ اﻟﻤﺮآﺒﺎت واﻟﻄﺮق اﻟﻤﺘﺴﺨﺔ‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﺪم آﺜﻴﺮًا ﻟﻠﺴﻴﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ‪ ،‬إذا ﻟﺰم اﻷﻣﺮ ذﻟﻚ(؛‬ ‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﺨﻔﺾ ﺁﺛﺎر اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ‬
‫‪18‬‬
‫ﺿﻤﺎن ﻣﻨﻊ اﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟﺮذاذ اﻟﺤﻴﻮي اﻟﺬي ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺤﺘﻮي‬ ‫•‬ ‫ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬ ‫واﻟﺮواﺋﺢ‬
‫ﻋﻠﻰ ﻋﻮاﻣﻞ ﻣﺴﺒﺒﺔ ﻟﻸﻣﺮاض وذﻟﻚ ﺑﺘﻄﺒﻴﻖ اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ‬
‫دراﺳﺔ ﻣﻮاﻗﻊ اﻟﻤﺮاﻓﻖ اﻟﺠﺪﻳﺪة‪ ،‬وﻣﺮاﻋﺎة أن ﺗﻜﻮن ﺑﻌﻴﺪة‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﺸﺎر إﻟﻴﻬﺎ أﻋﻼﻩ ﻟﻠﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻰ اﻟﻐﺒﺎر واﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت داﺧﻞ‬
‫ﻋﻦ اﻷﺣﻴﺎء اﻟﺴﻜﻨﻴﺔ ﺑﺼﻮرة ﻣﻼﺋﻤﺔ وآﺬﻟﻚ اﻧﺘﺸﺎر‬
‫ﻣﺮاﻓﻖ إﻧﺘﺎج وﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث‪.‬‬
‫اﻟﺮواﺋﺢ؛‬
‫ﺿﺒﻂ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث‪ ،‬وﻣﺴﺘﻮى اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ‪،‬‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﻄﺮة‬ ‫واﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ اﻷﺧﺮى ﻟﺨﻔﺾ اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت؛‬
‫ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﻄﺮة ﺧﻼل دورة إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ‬ ‫ﻣﺮاﻋﺎة آﻤﺮ اﻟﺮوث ﻟﺨﻔﺾ اﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟﺮواﺋﺢ؛‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬اﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻄﻬﺮة‪ ،‬واﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ﺧﻔﺾ اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت واﻟﺮواﺋﺢ أﺛﻨﺎء إﺟﺮاء أﻧﺸﻄﺔ ﺗﺴﻤﻴﺪ‬ ‫•‬
‫اﻟﻬﺮﻣﻮﻧﻴﺔ(‪ .‬وﺗﻘﺪم اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ‬ ‫اﻷراﺿﻲ ﺑﺎﻟﺮوث وذﻟﻚ ﺑﻮﺿﻊ ﻃﺒﻘﺔ ﺳﻤﻜﻬﺎ ﺑﻀﻌﺔ‬
‫واﻟﺴﻼﻣﺔ إرﺷﺎدًا ﺣﻮل ﺗﺪاول اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﻄﺮة‪ ،‬وﺗﺨﺰﻳﻨﻬﺎ‪،‬‬ ‫ﺳﻨﺘﻴﻤﺘﺮات ﺗﺤﺖ ﺳﻄﺢ اﻟﺘﺮﺑﺔ واﺧﺘﻴﺎر اﻟﻈﺮوف اﻟﺠﻮﻳﺔ‬
‫وﻧﻘﻠﻬﺎ‪.‬‬ ‫اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬أن ﻳﻜﻮن اﺗﺠﺎﻩ اﻟﺮﻳﺎح ﺑﻌﻴﺪًا‬
‫ﻋﻦ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﻤﺄهﻮﻟﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺎن(؛‬
‫اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬

‫‪ 19‬اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺜﺒﻄﺎت اﻟﻴﻮرﻳﺲ ﻟﻠﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻰ ﻓﻘﺪ ﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‬


‫ﻟﻠﻨﻴﺘﺮوﺟﻴﻦ وزارة اﻟﺰراﻋﺔ‪.1997 ،‬‬ ‫‪ 18‬ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﺗﻔﺎﺻﻴﻞ إﺿﺎﻓﻴﺔ ﻓﻲ )‪.EC (2003‬‬

‫‪8‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫ﻟﻶﺛﺎر اﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻹﻧﺴﺎن واﻟﺒﻴﺌﺔ‪ .‬وﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻄﺮق‬ ‫ﻗﺪ ﺗُﺴﺘﺨﺪم ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﻄﻴﻮر أو اﻟﻬﻴﺎآﻞ اﻟﻤﺎدﻳﺔ‬
‫اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﻺدارة اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻶﻓﺎت ﻓﻲ ﻣﻨﺸﺂت اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﻣﺒﺎﺷﺮة )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬اﻟﺤﻈﺎﺋﺮ ووﺣﺪات اﻹﻳﻮاء(‬
‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﻲ )اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﺜﺪﻳﺔ( ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬ ‫وﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻵﻓﺎت )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬اﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎت واﻟﺤﺸﺮات‬
‫اﻟﻨﺎﻗﻠﺔ ﻟﻸﻣﺮاض( ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام أﺣﻮاض اﻟﻐﻤﺲ‪ ،‬واﻟﻤﻨﺎﺿﺢ‪،‬‬
‫ﺻﻴﺎﻧﺔ اﻟﻬﻴﺎآﻞ ﻹﺑﻌﺎد اﻵﻓﺎت )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل ﺳﺪ‬ ‫•‬
‫ورﺷﺎﺷﺎت ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪ .‬آﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ أﻳﻀًﺎ أن ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻣﺒﻴﺪات‬
‫اﻟﻔﺘﺤﺎت‪ ،‬وﻏﻠﻖ اﻟﺜﻐﺮات اﻟﻤﺤﻴﻄﺔ ﺑﺎﻷﺑﻮاب واﻟﻨﻮاﻓﺬ(؛‬
‫اﻵﻓﺎت ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻤﻔﺘﺮﺳﺎت‪ .‬وﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻤﻠﻮﺛﺎت اﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﻤﻞ أن‬
‫اﺳﺘﺨﺪام وﺳﺎﺋﻞ اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻤﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‬ ‫•‬
‫ﺗﻨﺘﺞ ﻋﻦ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ واﻟﺨﺎﻣﻠﺔ‪،‬‬
‫اﻟﻤﺼﺎﺋﺪ‪ ،‬واﻟﺤﻮاﺟﺰ‪ ،‬واﻹﺿﺎءة‪ ،‬واﻟﺼﻮت( ﻟﻘﺘﻞ اﻵﻓﺎت‪،‬‬
‫واﻟﻤﺨﻔﻔﺎت‪ ،‬واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ‪ .‬آﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺪﺧﻞ‬
‫أو ﺗﺮﺣﻴﻠﻬﺎ‪ ،‬أو ﻃﺮدهﺎ؛‬
‫ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت وﻣﺎ ﻟﻬﺎ ﻣﻦ ﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﺤﻠﻞ إﻟﻰ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ‬
‫اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻔﺘﺮﺳﺎت اﻵﻓﺎت ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻵﻓﺎت‪ .‬وﺣﻤﺎﻳﺔ اﻷﻋﺪاء‬ ‫•‬
‫واﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻣﺤﻠﻮل‪ ،‬أو ﻣﺴﺘﺤﻠﺐ‪ ،‬أو ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻬﺎ‬
‫اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﻴﻦ ﻟﻶﻓﺎت ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﻮﻓﻴﺮ اﻟﻤﻮﺋﻞ اﻟﻤﻼﺋﻢ )ﻋﻠﻰ‬
‫أن ﺗﺘﺨﻠﻞ إﻟﻰ ﺟﺰﻳﺌﺎت اﻟﺘﺮﺑﺔ‪ .‬وﻗﺪ ﺗﻌﻴﻖ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪ ،‬ﻓﻲ‬
‫ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬اﻟﺸﺠﻴﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺨﺬ آﺄﻣﺎآﻦ ﻟﻠﺘﻌﺸﻴﺶ‪ ،‬أو‬
‫ﺑﻌﺾ اﻟﺤﺎﻻت‪ ،‬ﻣﻦ اﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ واﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫أي آﺴﺎء ﻧﺒﺎﺗﻲ ﺁﺧﺮ ﻣﻦ اﻟﺒﻴﺌﺔ اﻷﺻﻠﻴﺔ( اﻟﺬي ﻳﻤﻜﻦ أن‬
‫اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ‪ .‬وﻳﺸﺘﺒﻪ ﻓﻲ أن ﺑﻌﺾ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت أو ﻳﻌﺮف أﻧﻬﺎ‬
‫ﻳﺘﺨﺬ آﻤﺄوى ﻟﻤﻔﺘﺮﺳﺎت اﻵﻓﺎت؛‬
‫ﺗﺴﺒﺐ ﻣﺨﺎﻃﺮ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﺰﻣﻨﺔ أو ﺣﺎدة ﻟﻺﻧﺴﺎن وﺁﺛﺎر إﻳﻜﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬
‫اﺗﺒﺎع ﻣﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ اﻟﺠﻴﺪة داﺧﻞ اﻟﺤﻈﺎﺋﺮ واﻟﻤﺮاﻓﻖ‬ ‫•‬ ‫ﺳﻠﺒﻴﺔ‪.‬‬
‫اﻷﺧﺮى ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ ﻣﺼﺎدر ﻏﺬاء واﺳﺘﻴﻄﺎن اﻵﻓﺎت؛‬
‫ﺗﺤﺴﻴﻦ اﻟﺼﺮف وﺧﻔﺾ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺮاآﺪة ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ ﺗﺠﻤﻌﺎت‬ ‫•‬ ‫وﻋﺒﺮ ﺧﻔﺾ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪ ،‬ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ أن ﻳﺨﻔﺾ‬

‫اﻟﺒﻌﻮض؛‬ ‫ﻣﺸﻐﻠﻮ ﻣﻨﺸﺂت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ ﻟﻴﺲ ﻓﻘﻂ اﻵﺛﺎر اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺗﻬﻢ‪،‬‬

‫ﻣﺮاﻋﺎة ﺗﻐﻄﻴﺔ أآﻮام اﻟﺮوث ﺑﻨﺴﺞ أرﺿﻴﺔ )ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ‬ ‫•‬ ‫ﺑﻞ وﺗﻜﺎﻟﻴﻒ اﻹﻧﺘﺎج أﻳﻀًﺎ‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ إدارة ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻟﺘﺠﻨﺐ‬

‫ﺑﺎﻟﺪﺧﻮل إﻟﻰ اﻟﻜﻮﻣﺔ وﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﻧﺸﺎط اﻟﻜﻤﺮ( ﻟﺨﻔﺾ‬ ‫اﻧﺘﻘﺎﻟﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻮﻗﻊ إﻟﻰ اﻟﺒﻴﺌﺎت اﻟﺒﺮﻳﺔ أو اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ وذﻟﻚ ﺑﺘﺤﺪﻳﺪ‬

‫ﺗﺠﻤﻌﺎت اﻟﺬﺑﺎب؛‬ ‫اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ آﺠﺰء ﻣﻦ إﺳﺘﺮاﺗﻴﺠﻴﺔ اﻹدارة اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻶﻓﺎت‬

‫ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻟﺤﺎﺟﺔ إﻟﻰ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت وذﻟﻚ ﻓﻲ ﺧﻄﺔ‬ ‫•‬ ‫وﺧﻄﺔ ﻣﻮﺛﻘﺔ ﻹدارة ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ ﻣﺮاﻋﺎة اﻟﻤﺮاﺣﻞ‬

‫اﻹدارة اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻶﻓﺎت وﺗﻘﻴﻴﻢ ﻓﻌﺎﻟﻴﺘﻬﺎ‪ ،‬واﻵﺛﺎر اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ‬ ‫اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻋﻨﺪ وﺿﻊ وﺗﻨﻔﻴﺬ إﺳﺘﺮاﺗﻴﺠﻴﺔ اﻹدارة اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻶﻓﺎت ﻣﻊ‬

‫اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ‪ ،‬ﻟﻀﻤﺎن اﺧﺘﻴﺎر ﻣﺒﻴﺪ اﻵﻓﺎت اﻟﺬي ﻟﻪ أﻗﻞ أﺛﺮ ﺑﻴﺌﻲ‬ ‫إﻋﻄﺎء اﻷوﻟﻮﻳﺔ ٌﻟﻺﺳﺘﺮاﺗﻴﺠﻴﺎت اﻟﺒﺪﻳﻠﺔ ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻵﻓﺎت‪ ،‬وﻋﺪم‬

‫)ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﻐﻴﺮ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﻨﺾ(‬ ‫اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺒﻴﺪات اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ اﻟﺘﺨﻠﻴﻘﻴﺔ ﻟﻶﻓﺎت إﻻ آﺨﻴﺎر أﺧﻴﺮ‪.‬‬

‫وذﻟﻚ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪.‬‬


‫اﻹدارة اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻶﻓﺎت‬

‫ﻣﻤﺎرﺳﺎت اﻹدارة اﻟﺠﻴﺪة‬ ‫ﺗﺴﺘﻨﺪ اﻹدارة اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻶﻓﺎت إﻟﻰ ﻓﻬﻢ دورة ﺣﻴﺎة اﻵﻓﺎت‬

‫إذا آﺎن اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت أﻣﺮًا ﺣﺘﻤﻴًﺎ‪ ،‬ﻳﻨﺒﻐﻲ اﺗﺒﺎع‬ ‫وﺗﻔﺎﻋﻠﻬﺎ ﻣﻊ اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﻄﺮق اﻟﻤﺘﻮﻓﺮة ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺘﻬﺎ ﻣﻦ أﺟﻞ إﺑﻘﺎﺋﻬﺎ‬

‫اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻤﻨﻊ اﻻﻧﺴﻜﺎﺑﺎت واﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻴﻬﺎ واﻟﻤﺘﺴﻘﺔ ﻣﻊ‬ ‫ﻋﻨﺪ اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ اﻟﻤﺴﺒﺐ ﻟﻸﺿﺮار اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ وﺑﺄدﻧﻰ ﺣﺪ‬

‫‪9‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫اﻓﺘﻘﺎرهﻢ إﻟﻰ اﻟﺘﺪرﻳﺐ اﻟﺴﻠﻴﻢ واﻟﻤﻌﺪات واﻟﻤﺮاﻓﻖ اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ‬ ‫اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت اﻟﻤﻌﻤﻮل ﺑﻬﺎ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت واﻟﻤﻮاد‬
‫ﻟﻤﻨﺎوﻟﺔ وﺗﺨﺰﻳﻦ هﺬﻩ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت واﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ واﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫اﻟﺨﻄﺮة اﻷﺧﺮى اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ آﻤﺎ هﻲ ﻣﻮﺿﺤﺔ ﻓﻲ اﻹرﺷﺎدات‬
‫ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺴﻠﻴﻤﺔ؛‬ ‫اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪.‬‬
‫ﺗﺠﻨﺐ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﻤﻨﺪرﺟﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻠﺤﻘﻴﻦ )أ( و‬ ‫•‬
‫إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻳﻨﺒﻐﻲ اﺗﺨﺎذ اﻹﺟﺮاءات اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﺑﻌﻤﻠﻴﺎت‬
‫)ب( ﻣﻦ اﺗﻔﺎﻗﻴﺔ اﺳﺘﻜﻬﻮﻟﻢ‪ ،‬إﻻ ﺑﻤﻮﺟﺐ اﻟﺸﺮوط اﻟﻤﺸﺎر‬
‫‪21‬‬ ‫إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ ﻟﺨﻔﺾ اﻵﺛﺎر اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ‪:‬‬
‫إﻟﻴﻬﺎ ﻓﻲ اﻻﺗﻔﺎﻗﻴﺔ؛‬
‫اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ ﻓﻘﻂ ﺑﻤﻮﺟﺐ ﺗﺮﺧﻴﺺ‬ ‫•‬ ‫ﺗﺪرﻳﺐ اﻷﻓﺮاد ﻋﻠﻰ ﻃﺮﻳﻘﺔ رش ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻃﺒﻘًﺎ‬ ‫•‬
‫ﺻﻨﺎﻋﻲ وﻣﺴﺠﻠﺔ وﻣﻌﺘﻤﺪة ﻣﻦ ﻗﺒﻞ هﻴﺌﺔ ﻣﺨﺘﺼﺔ ووﻓﻘًﺎ‬ ‫ﻟﻺﺟﺮاءات اﻟﻤﺨﻄﻄﺔ‪ ،‬واﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻼﺑﺲ اﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ‬
‫ﻟﻠﻤﺪوﻧﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻟﺴﻠﻮك ﻓﻲ ﺗﻮزﻳﻊ واﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات‬ ‫اﻟﻼزﻣﺔ‪ .‬ﺣﻴﺜﻤﺎ ﻳﻜﻮن ذﻟﻚ ﻣﻤﻜﻨﺎً أو ﻣﻄﻠﻮﺑﺎً‪ ،‬ﻳﻨﺒﻐﻲ أن‬
‫اﻵﻓﺎت ﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ )اﻟﻔﺎو(؛‬ ‫ﻳﻜﻮن اﻷﻓﺮاد اﻟﻤﺴﺆوﻟﻮن ﻋﻦ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬
‫اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤﻞ ﺑﻄﺎﻗﺎت ﺑﻴﺎﻧﺎت ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ‬ ‫•‬ ‫‪20‬‬
‫ﺣﺎﺻﻠﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﺷﻬﺎدات ﻟﻬﺬا اﻟﻐﺮض؛‬
‫ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت واﻟﻤﻌﺎﻳﻴﺮ اﻟﺪوﻟﻴﺔ ﻓﻘﻂ‪ ،‬ﻣﺜﻞ اﻟﻤﺒﺎدئ اﻟﺘﻮﺟﻴﻬﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮاﺟﻌﺔ ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت اﻟﺠﻬﺔ اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ ﺑﺸﺄن أﻗﺼﻰ ﺟﺮﻋﺔ أو‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﻨﻘﺤﺔ ﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺠﻴﺪة‬ ‫ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ ﻣﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ‪ ،‬إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﺘﺠﺎرب اﻟﻤﻨﺸﻮرة ﺣﻮل‬
‫ﻟﻮﺿﻊ اﻟﺒﻴﺎﻧﺎت ﻋﻠﻰ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت؛‬ ‫آﻴﻔﻴﺔ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻌﺪل اﻟﻤﺨﻔﺾ ﻟﺮش ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت دون‬
‫اﺧﺘﻴﺎر ﺗﻘﻨﻴﺎت وﻣﻤﺎرﺳﺎت رش اﻟﻤﺒﻴﺪات اﻟﺘﻲ ﺗﻬﺪف إﻟﻰ‬ ‫•‬ ‫ﺣﺪوث ﻧﻘﺺ ﻓﻲ ﺗﺄﺛﻴﺮﻩ‪ ،‬ورش اﻟﺤﺪ اﻷدﻧﻰ ﻣﻦ اﻟﺠﺮﻋﺔ‬
‫ﺗﻘﻠﻴﻞ اﻻﻧﺤﺮاف أو اﻻﻧﺴﻴﺎل ﻏﻴﺮ اﻟﻤﻘﺼﻮد آﻤﺎ هﻮ ﻣﺒﻴﻦ‬ ‫اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ؛‬
‫ﻓﻲ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻹدارة اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻶﻓﺎت‪ ،‬وﺑﻤﻮﺟﺐ اﻟﺸﺮوط‬ ‫ﺗﺠﻨﺐ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻨﺪرﺟﺔ ﻓﻲ ﺗﺼﻨﻴﻒ ﻣﻨﻈﻤﺔ‬ ‫•‬
‫اﻟﺤﺎآﻤﺔ؛‬ ‫اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ اﻟﻤﻮﺻّﻰ ﺑﻪ ﻟﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﺣﺴﺐ رﺗﺒﺔ‬
‫ﺻﻴﺎﻧﺔ وﻣﻌﺎﻳﺮة ﻣﻌﺪات رش ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت وﻓﻘًﺎ ﻟﺘﻮﺻﻴﺎت‬ ‫•‬ ‫اﻟﺨﻄﺮ ‪ 1a‬و‪.1b‬‬
‫اﻟﺠﻬﺔ اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ؛‬ ‫ﺗﺠﻨﺐ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﻨﺪرﺟﺔ ﻓﻲ ﺗﺼﻨﻴﻒ ﻣﻨﻈﻤﺔ‬ ‫•‬
‫ﺗﺨﺰﻳﻦ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻓﻲ ﻋﺒﻮاﺗﻬﺎ اﻷﺻﻠﻴﺔ‪ ،‬داﺧﻞ ﻣﻮﻗﻊ‬ ‫•‬ ‫اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ اﻟﻤﻮﺻّﻰ ﺑﻪ ﻟﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﺣﺴﺐ رﺗﺒﺔ‬
‫ﻣﺨﺼﺺ ﻋﻠﻰ أن ﻳﻜﻮن ﻓﻲ اﻹﻣﻜﺎن ﻏﻠﻘﻪ ووﺳﻤﻪ وﺳﻤًﺎ‬ ‫اﻟﺨﻄﺮ ‪ II‬إذا آﺎن اﻟﺒﻠﺪ اﻟﻤﻀﻴﻒ ﻻ ﻳﻔﺮض أﻳﺔ ﻗﻴﻮد ﻋﻠﻰ‬
‫ﺻﺤﻴﺤًﺎ ﺑﺎﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ‪ ،‬وﻗﺼﺮ دﺧﻮﻟﻪ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺗﻮزﻳﻊ واﺳﺘﺨﺪام هﺬﻩ اﻟﻤﻮاد اﻟﻜﻴﻤﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬أو إذا آﺎن ﻣﻦ‬
‫اﻷﺷﺨﺎص اﻟﻤﺼﺮح ﻟﻬﻢ ﻓﻘﻂ‪ .‬وﻳﺤﻈﺮ ﺗﺨﺰﻳﻦ أي أﻏﺬﻳﺔ‬ ‫اﻟﻤﺤﺘﻤﻞ ﺳﻬﻮﻟﺔ ﺣﺼﻮل اﻷﻓﺮاد ﻋﻠﻰ هﺬﻩ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت رﻏﻢ‬
‫ﻟﻺﻧﺴﺎن أو اﻟﺤﻴﻮان ﻓﻲ هﺬا اﻟﻤﻮﻗﻊ؛‬

‫‪ 20‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﺗﺼﻨﻒ اﻟﻮآﺎﻟﺔ اﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﺒﻴﺌﺔ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬
‫إﻟﻰ "ﻏﻴﺮ ﻣﺼﻨﻔﺔ" أو "ﻣﻘﻴﺪة اﻻﺳﺘﺨﺪام"‪ .‬وﻳﺠﺐ ﻋﻠﻰ ﺟﻤﻴﻊ اﻟﻌﻤﺎل اﻟﺬﻳﻦ‬
‫ﻳﻘﻮﻣﻮن ﺑﺮش ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺼﻨﻔﺔ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺗﺪرﻳﺐ وﻓﻘًﺎ‬
‫ﻟﻤﻌﻴﺎر ﺣﻤﺎﻳﺔ اﻟﻌﻤﺎل )‪ (40 CFR Part 170‬اﻟﺨﺎص ﺑﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬
‫‪ 21‬ﺗﻀﻊ اﺗﻔﺎﻗﻴﺔ اﺳﺘﻜﻬﻮﻟﻢ ﺑﺸﺄن اﻟﻤﻠﻮﺛﺎت اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ اﻟﺜﺎﺑﺘﺔ )‪ (2001‬ﺿﻮاﺑﻂ‬ ‫اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪ .‬وﻳﺠﺐ أن ﺗﺮش اﻟﻤﺒﻴﺪات ﻣﻘﻴﺪة اﻻﺳﺘﺨﺪام ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﺘﺨﺼﺺ‬
‫ﻋﻠﻰ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﻠﻮﺛﺎت ﻋﻀﻮﻳﺔ ﺛﺎﺑﺘﺔ‪:‬‬ ‫ﻣﻌﺘﻤﺪ ﻓﻲ رش ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت أو ﻓﻲ وﺟﻮدﻩ‪ .‬ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ‬
‫أﻟﺪرﻳﻦ‪ ،‬وآﻠﻮردﻳﻦ‪ ،‬ودي دي ﺗﻲ‪ ،‬ودﻳﻠﺪرﻳﻦ‪ ،‬وإﻧﺪرﻳﻦ‪ ،‬وهﺒﺘﺎآﻠﻮر‪،‬‬ ‫اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﻓﻲ هﺬا اﻟﺸﺄن‪ ،‬راﺟﻊ اﻟﻤﻮﻗﻊ‪:‬‬
‫وهﻜﺴﺎآﻠﻮروﺑﻨﺰﻳﻦ‪ ،‬وﻣﻴﺮﻳﻜﺲ‪ ،‬وﺗﻮآﺴﺎﻓﻴﻦ‪.‬‬ ‫‪. .http://www.epa.gov/pesticides/health/worker.htm‬‬

‫‪10‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫أﻣﺮاض اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‬ ‫ﺧﻠﻂ وﻧﻘﻞ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻋﻠﻰ ﻳﺪ أﻓﺮاد ﻣﺪرﺑﻴﻦ ﻓﻲ أﻣﺎآﻦ‬ ‫•‬
‫ﺗﻨﺘﺸﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻷﻣﺮاض اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﺳﺮﻳﻊ‪،‬‬ ‫ﺟﻴﺪة اﻹﺿﺎءة واﻟﺘﻬﻮﻳﺔ‪ ،‬وﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﺣﺎوﻳﺎت ﻣﺼﻤﻤﺔ‬
‫وﺧﺎﺻﺔ داﺧﻞ اﻟﻤﻨﺸﺂت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ اﻟﻤﺰدﺣﻤﺔ‪ .‬وﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺪﺧﻞ‬ ‫وﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟﻬﺬا اﻟﻐﺮض؛‬
‫أﻣﺮاض اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت إﻟﻰ اﻟﻤﺮﻓﻖ ﻣﻊ دﺧﻮل اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﺠﺪﻳﺪة‪،‬‬ ‫ﻋﺪم اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺤﺎوﻳﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻟﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬ ‫•‬
‫واﻟﻤﻌﺪات‪ ،‬واﻷﺷﺨﺎص‪ .‬وﻗﺪ ﺗﺆدي ﺑﻌﺾ اﻷﻣﺮاض إﻟﻰ‬ ‫ﻷي ﻏﺮض ﺁﺧﺮ )ﻣﺜﻞ ﻣﻴﺎﻩ اﻟﺸﺮب( وإدارﺗﻬﺎ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎرهﺎ‬
‫إﺿﻌﺎف أو ﻗﺘﻞ ﻋﺪد آﺒﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت داﺧﻞ اﻟﻤﺮﻓﻖ اﻟﻤﺼﺎب‬ ‫ﻧﻔﺎﻳﺎت ﺧﻄﺮة آﻤﺎ هﻮ ﻣﺒﻴﻦ ﻓﻲ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن‬
‫ﺑﺎﻟﻌﺪوى‪ .‬وﻳﺤﺘﻮي آﻞ ﻣﻦ روث اﻟﺪواﺟﻦ واﻟﺪواﺟﻦ اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪ .‬وﻳﺠﺐ أن ﻳﺘﻢ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ‬
‫آﺎﺋﻨﺎت دﻗﻴﻘﺔ ﻣﺴﺒﺒﺔ ﻟﻸﻣﺮاض ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺼﻴﺐ اﻹﻧﺴﺎن‪ ،‬ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺤﺎوﻳﺎت اﻟﻤﻠﻮﺛﺔ ﺑﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺗﺘﺴﻖ ﻣﻊ‬
‫ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل ﻓﻴﺮوﺳﺎت ﻣﺜﻞ إﻧﻔﻠﻮﻧﺰا اﻟﻄﻴﻮر )اﻟﺴﻼﻟﺔ ‪،(HN51‬‬ ‫إرﺷﺎدات ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ وﺗﻮﺟﻴﻬﺎت اﻟﺠﻬﺔ‬
‫وﻃﻔﻴﻠﻴﺎت ﻣﺜﻞ اﻟﺪﻳﺪان اﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺔ‪.‬‬ ‫‪22‬‬
‫اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ؛‬
‫ﻋﺪم ﺷﺮاء أو ﺗﺨﺰﻳﻦ ﻣﺒﻴﺪات ﺁﻓﺎت ﺑﻜﻤﻴﺎت ﺗﺰﻳﺪ ﻋﻠﻰ‬ ‫•‬
‫وﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﺤﺎﻻت‪ ،‬ﻳﺼﺒﺢ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ آﺎﻣﻠﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺤﺎﺟﺔ‪ ،‬ﻣﻊ ﺗﺪوﻳﺮ اﻟﻤﺨﺰون ﻣﻨﻬﺎ ﺑﺎﺗﺒﺎع ﻣﺒﺪأ "ﻣﺎ ﻳﺪﺧﻞ‬
‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﺑﻤﺜﺎﺑﺔ اﻟﻌﻼج اﻟﻮﺣﻴﺪ اﻟﻤﺘﺎح أﻣﺎم اﻟﻤﻨﺸﺄة ﻟﻤﻨﻊ اﻧﺘﺸﺎر‬
‫ﻻ"‪ ،‬ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﺘﺮك ﻟﺘﺘﻘﺎدم‪ .‬ﻋﻼوة ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ‪،‬‬
‫أوﻻً‪ ،‬ﻳﺨﺮج أو ً‬
‫اﻟﻤﺮض إﻟﻰ اﻷﺟﺰاء اﻷﺧﺮى ﻣﻦ اﻟﻤﺮﻓﻖ أو إﻟﻰ اﻟﻤﺮاﻓﻖ‬
‫ﻳﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﻤﺘﻘﺎدﻣﺔ ﺗﺤﺖ أي‬
‫اﻷﺧﺮى‪ .‬وﺗﺘﻮﻗﻒ اﻹﺟﺮاءات اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻧﺘﺸﺎر‬
‫‪23‬‬
‫وﻳﺠﺐ إﻋﺪاد ﺧﻄﺔ إدارة‬ ‫ﻇﺮف ﻣﻦ اﻟﻈﺮوف؛‬
‫أﻣﺮاض اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻋﻠﻰ أﻧﻮاع اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻤﻮﺟﻮدة داﺧﻞ‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ ﺗﺪاﺑﻴﺮ ﻻﺣﺘﻮاء ﺟﻤﻴﻊ اﻟﻤﺨﺰوﻧﺎت اﻟﻤﺘﻘﺎدﻣﺔ‪،‬‬
‫اﻟﻤﺮﻓﻖ‪ ،‬واﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺸﺮ ﺑﻬﺎ اﻷﻣﺮاض اﻟﻤﺤﺪدة وﺗﺼﻴﺐ‬
‫وﺗﺨﺰﻳﻨﻬﺎ‪ ،‬وﺗﺪﻣﻴﺮهﺎ ﻧﻬﺎﺋﻴﺎً‪ ،‬وﻓﻘًﺎ ﻹرﺷﺎدات ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ‬
‫اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬وﻗﺎﺑﻠﻴﺔ إﺻﺎﺑﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﺑﻜﻞ ﻧﻮع ﻣﻦ أﻧﻮاع‬
‫واﻟﺰراﻋﺔ وﺑﺎﻻﺗﺴﺎق ﻣﻊ اﻻﻟﺘﺰاﻣﺎت اﻟﻘﻄﺮﻳﺔ ﺑﻤﻮﺟﺐ‬
‫اﻷﻣﺮاض اﻟﻤﺤﺪدة‪.‬‬
‫اﺗﻔﺎﻗﻴﺎت اﺳﺘﻜﻬﻮﻟﻢ‪ ،‬وروﺗﺮدام‪ ،‬وﺑﺎزل؛‬
‫وﻳﻜﻤﻦ أﺳﺎس وﺿﻊ إﺟﺮاءات آﺎﻓﻴﺔ ﻟﻤﻨﻊ اﻷﻣﺮاض ﻓﻲ اﻟﻌﺜﻮر‬ ‫ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻣﺴﺎﻓﺎت اﻟﺘﺮاﺟﻊ ﻋﻦ ﻓﻮهﺔ ﺑﺌﺮ اﻹﻣﺪاد ﺑﺎﻟﻤﻴﺎﻩ‬ ‫•‬
‫ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت دﻗﻴﻘﺔ ﺣﻮل أﻣﺮاض اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت وآﻴﻔﻴﺔ ﻣﻨﻌﻬﺎ‪.‬‬ ‫اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ ﻋﻨﺪ رش ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت أو ﺗﺨﺰﻳﻨﻬﺎ؛‬
‫وﺗﺘﻀﻤﻦ ﺑﻌﺾ اﻷﻧﻮاع اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻣﻦ ﻃﺮق اﻹدارة اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ‬ ‫اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺴﺠﻼت ﻳﺴﺠﻞ ﺑﻬﺎ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬ ‫•‬
‫ﻟﺨﻔﺾ اﺣﺘﻤﺎﻟﻴﺔ اﻧﺘﺸﺎر ﻣﺴﺒﺒﺎت أﻣﺮاض اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬ ‫وﻓﻌﺎﻟﻴﺘﻬﺎ‪.‬‬

‫وﺗﺘﻀﻤﻦ ﺗﺪاﺑﻴﺮ اﻹدارة اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﻺﻗﻼل ﻣﻦ اﺣﺘﻤﺎﻟﻴﺔ‬


‫اﻧﺘﺸﺎر ﻣﺴﺒﺒﺎت أﻣﺮاض اﻟﺪواﺟﻦ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬

‫وﺿﻊ ﺑﺮوﺗﻮآﻮﻻت ﺳﻠﻴﻤﺔ ﻟﻸﻣﻦ اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻟﻤﻨﺸﺄة‬ ‫•‬


‫اﻟﺪواﺟﻦ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ وذﻟﻚ ﻟﻤﺮاﻗﺒﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬واﻟﻌﻼﺋﻖ‪،‬‬ ‫‪ 22‬راﺟﻊ إرﺷﺎدات ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﻧﻔﺎﻳﺎت‬
‫ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت وﺣﺎوﻳﺎﺗﻬﺎ داﺧﻞ اﻟﻤﺰارع‪.‬‬
‫واﻟﻤﻌﺪات‪ ،‬واﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ‪ ،‬واﻟﺪﺧﻮل إﻟﻰ اﻟﻤﺮﻓﻖ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ‬ ‫‪ 23‬راﺟﻊ ﻣﻨﺸﻮر ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﺑﺸﺄن ﺗﺨﺰﻳﻦ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬
‫ورﻗﺎﺑﺔ اﻟﻤﺨﺰون‪FAO Pesticide Disposal Series No. 3 .‬‬
‫اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻓﺘﺮات اﻟﺤﺠﺮ اﻟﺼﺤﻲ ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﺠﺪﻳﺪة‪ ،‬وﻏﺴﻞ‬ ‫‪(1996).‬‬

‫‪11‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫‪24‬‬
‫ووﺿﻊ إﺟﺮاءات إدارﻳﺔ ﻟﻨﻘﻞ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﺮﻳﻀﺔ‬ ‫وﺗﻄﻬﻴﺮ اﻟﻤﻌﺪات‪ ،‬واﻟﻐﺴﻞ وﺗﺰوﻳﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ ﺑﻤﻼﺑﺲ‬
‫‪25‬‬
‫اﻟﻤﺮﻳﻀﺔ واﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﻣﻼﺋﻢ(‪.‬‬ ‫وأﺣﺬﻳﺔ وﻗﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬وإﺑﻌﺎد اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻀﺎﻟﺔ‪ ،‬واﻟﻘﻮارض‬
‫وﺿﻊ أﻧﻈﻤﺔ ﻹدﺧﺎل وإﺧﺮاج اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت ذات اﻟﻌﻤﺮ‬ ‫•‬ ‫واﻟﻄﻴﻮر(؛‬
‫اﻟﻮاﺣﺪ ﻓﻘﻂ ﻟﻜﻞ ﻣﺰرﻋﺔ ﺣﻴﺜﻤﺎ ﻳﻜﻮن ذﻟﻚ ﻣﻤﻜﻨﺎً؛‬ ‫ﻣﺮاﻗﺒﺔ دﺧﻮل ﺣﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺰارع‪ ،‬واﻟﻤﻌﺪات‪ ،‬واﻷﻓﺮاد‪،‬‬ ‫•‬
‫أن ﻳﻌﻤﻞ داﺋﻤًﺎ اﻟﻌﻤﺎل اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺸﺘﻐﻠﻮن ﻓﻲ ﻣﺰارع ﺑﻬﺎ ﻃﻴﻮر‬ ‫•‬ ‫واﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﺒﺮﻳﺔ أو اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻷﻟﻴﻔﺔ إﻟﻰ اﻟﻤﺮﻓﻖ )ﻋﻠﻰ‬
‫ﻻ ﻗﺒﻞ أن ﻳﻌﻤﻠﻮا‬
‫ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ اﻷﻋﻤﺎر ﻣﻊ اﻟﻄﻴﻮر اﻟﺼﻐﻴﺮة أو ً‬ ‫ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻓﺘﺮات اﻟﺤﺠﺮ اﻟﺼﺤﻲ ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﺠﺪﻳﺪة‪،‬‬
‫ﻣﻊ اﻟﻄﻴﻮر اﻷآﺒﺮ ﺳﻨﺎً؛‬ ‫وﻏﺴﻞ وﺗﻄﻬﻴﺮ اﻷﻗﻔﺎص‪ ،‬وﺗﻄﻬﻴﺮ وﺗﻐﻄﻴﺔ اﻷﺣﺬﻳﺔ ﻗﺒﻞ‬
‫ﺗﺪرﻳﺐ اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻨﺘﺠﺎت ﺻﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪.‬‬ ‫•‬ ‫اﻟﺪﺧﻮل إﻟﻰ ﻣﻨﺎﻃﻖ إﻳﻮاء اﻟﻄﻴﻮر‪ ،‬وﺗﺰوﻳﺪ اﻷﻓﺮاد‬
‫ﺑﺎﻟﻤﻼﺑﺲ اﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬وﺳﺪ اﻟﻔﺘﺤﺎت اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﻤﺒﺎﻧﻲ‬
‫‪ 1.2‬اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ‬ ‫ﻹﺑﻌﺎد اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﺒﺮﻳﺔ(؛‬
‫ﺗﻨﻘﺴﻢ ﻣﺨﺎﻃﺮ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻠﻴﺎت‬ ‫ﻣﻨﻊ اﻗﺘﺮاب اﻟﻄﻴﻮر اﻟﺒﺮﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻼﺋﻖ أو ﻣﻼﻣﺴﺘﻬﺎ‪ ،‬إذ‬ ‫•‬
‫اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع اﻟﺪواﺟﻦ إﻟﻰ اﻟﻔﺌﺎت اﻟﺨﻤﺲ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬ ‫ﻼ ﻓﻲ اﻧﺘﺸﺎر إﻧﻔﻠﻮﻧﺰا اﻟﻄﻴﻮر ﻣﻦ‬
‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺸﻜﻞ ذﻟﻚ ﻋﺎﻣ ً‬
‫اﻟﻌﺼﺎﻓﻴﺮ‪ ،‬واﻷﺑﻘﺎر‪ ،‬إﻟﻰ ﺁﺧﺮﻩ‪.‬‬
‫اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ‬ ‫•‬
‫إﺧﻀﺎع اﻟﻤﺮآﺒﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻨﻘﻞ ﺑﻴﻦ اﻟﻤﺰارع )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ‬ ‫•‬
‫اﻷﻣﺎآﻦ اﻟﻤﺤﺼﻮرة‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻧﻘﻞ اﻷﻃﺒﺎء اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﻴﻦ‪ ،‬وﻣﻮردي اﻟﻤﺰارع‪،‬‬
‫اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻤﺨﺎﻃﺮ آﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬ ‫•‬
‫واﻟﻤﺸﺘﺮﻳﻦ‪ ،‬إﻟﻰ ﺁﺧﺮﻩ( إﻟﻰ إﺟﺮاءات وﻗﺎﺋﻴﺔ ﻣﻨﻬﺎ ﻗﺼﺮ‬
‫اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻐﺒﺎر ﻋﻀﻮي‬ ‫•‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺎﺗﻬﻢ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺧﺎﺻﺔ ﻣﺰودة ﺑﻮﺳﺎﺋﻞ ﺗﻜﻔﻞ اﻷﻣﻦ‬
‫اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ‪ ،‬ورش اﻹﻃﺎرات وﻣﻌﺎﻟﺠﺔ ﻣﻮاﻗﻒ اﻧﺘﻈﺎر‬
‫‪ 24‬ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﺣﻮل ﺻﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮان واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ‬
‫اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ﻟﻠﺸﺮآﺔ اﻷﺳﺘﺮاﻟﻴﺔ ﻟﺼﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮان وهﻮ‬ ‫اﻟﺴﻴﺎرات ﺑﺎﻟﻤﻄﻬﺮات؛‬
‫‪http://www.animalhealthaustralia.com.au/aahc/index.‬‬ ‫ﺗﻌﻘﻴﻢ ﻣﻨﺎﻃﻖ إﻳﻮاء اﻟﻄﻴﻮر؛‬ ‫•‬
‫‪ cfm?E97117‬وﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ﻟﺪاﺋﺮة اﻟﺘﻔﺘﻴﺶ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‬
‫واﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺘﺎﺑﻌﺔ ﻟﻮزارة اﻟﺰراﻋﺔ اﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ وهﻮ‪:‬‬ ‫وﺿﻊ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻣﻔﺼﻞ ﻟﺼﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺠﻬﺎت‬ ‫•‬
‫‪http://www.aphis.usda.gov/animal_health/index.shtm‬‬ ‫اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ واﻟﻤﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﻤﺨﺘﺼﺔ‪ .‬وﺗﺤﺪﻳﺪ وﻋﺰل اﻟﻄﻴﻮر‬
‫‪l‬‬
‫‪ 25‬ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﺣﻮل اﺳﺘﺒﻌﺎد اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‬
‫ﻼ ﻋﻦ اﻟﻘﻀﺎﻳﺎ اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺼﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬راﺟﻊ‬ ‫واﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ‪ ،‬ﻓﻀ ً‬
‫"اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ"‪ :‬ﻣﺮاﺟﻌﺔ ﺷﺎﻣﻠﺔ‪ ،‬ﺟﺎﻣﻌﺔ وﻻﻳﺔ آﺎﻧﺴﺎس‬
‫)‪ (2004‬ﻣﺘﺎﺣﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ‪http://fss.k- :‬‬
‫‪state.edu/research/books/carcassdisp.html‬؛ ﻣﺬآﺮة‬
‫إرﺷﺎدﻳﺔ ﺣﻮل اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺜﺎﻧﻮﻳﺔ ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت وﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﻄﻌﺎم‬
‫واﻟﺸﺮاب‪ ،‬وزارة اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﺔ‪ ،‬ﻣﺼﺎﻳﺪ اﻷﺳﻤﺎك واﻟﻐﺬاء )‪(2001‬‬
‫ﻣﺘﺎﺣﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ‪http://www.defra.gov.uk/animalh/by- :‬‬
‫‪prods/publicat/dispguide.pdf‬؛ ووﺛﺎﺋﻖ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻘﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ‬
‫اﻟﺸﺮآﺔ اﻷﺳﺘﺮاﻟﻴﺔ ﻟﺼﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮان‪ ،‬ﻣﺘﺎﺣﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ‪:‬‬
‫‪http://www.animalhealthaustralia.com.au/aahc/index.‬‬
‫‪cfm?E9711767-B85D-D391-45FC-‬‬
‫‪CDBC07BD1CD4#ops‬‬

‫‪12‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﻜﻴﻤﺎوﻳﺔ‬ ‫اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻌﻮاﻣﻞ ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫•‬


‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻜﻞ ﻣﺨﺎﻃﺮ ﻣﺤﺘﻤﻠﺔ ﻓﻲ أﻧﺸﻄﺔ إﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻤﺨﺎﻃﺮ ﺑﺪﻧﻴﺔ‬
‫اﻟﺪواﺟﻦ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪ ،‬وﻣﻮاد اﻟﺘﻄﻬﻴﺮ‪ ،‬واﻟﻤﻌﺎدن‪،‬‬
‫ﻗﺪ ﻳﺘﻌﺮض اﻟﻌﺎﻣﻠﻮن ﻓﻲ ﻣﺮاﻓﻖ إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ إﻟﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ‬
‫واﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻬﺮﻣﻮﻧﻴﺔ‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ إدارة أﺷﻜﺎل‬
‫اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﻤﻌﺪات واﻟﻤﺮآﺒﺎت‬
‫اﻟﺘﻌﺮض اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻟﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻃﺒﻘًﺎ ﻟﻠﺘﻮﺻﻴﺎت اﻟﻤﻘﺪﻣﺔ‬
‫وإﺻﻼﺣﻬﺎ‪ ،‬وﻣﺨﺎﻃﺮ اﻟﺘﻌﺜﺮ واﻟﺴﻘﻮط‪ ،‬ورﻓﻊ اﻷوزان اﻟﺜﻘﻴﻠﺔ‪،‬‬
‫أﻋﻼﻩ )اﻟﻘﺴﻢ اﻟﻤﻘﺪم ﺗﺤﺖ ﻋﻨﻮان "إدارة اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﻄﺮة"(‪.‬‬
‫وهﻮ أﻣﺮ ﺗﺸﺘﺮك ﻓﻴﻪ اﻟﺼﻨﺎﻋﺎت اﻷﺧﺮى‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ ﻣﻨﻊ أﺷﻜﺎل‬
‫إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻳﻨﺒﻐﻲ ﻣﻨﻊ آﺎﻓﺔ أﺷﻜﺎل اﻟﺘﻌﺮض اﻟﻜﻴﻤﺎوﻳﺔ‬
‫اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻠﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ واﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻃﺒﻘًﺎ ﻟﻺرﺷﺎدات‬
‫واﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻃﺒﻘًﺎ ﻟﻺرﺷﺎدات اﻟﻤﻌﻤﻮل ﺑﻬﺎ آﻤﺎ هﻲ ﻣﻘﺪﻣﺔ‬
‫اﻟﻤﻌﻤﻮل ﺑﻬﺎ آﻤﺎ هﻲ ﻣﻘﺪﻣﺔ ﻓﻲ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ‬
‫ﻓﻲ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪.‬‬
‫واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪.‬‬
‫اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت اﻹﺿﺎﻓﻴﺔ اﻟﻤﻌﻤﻮل ﺑﻬﺎ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع إﻧﺘﺎج‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ أﺷﻜﺎل اﻟﺘﻌﺮض اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻟﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﺘﻼﻣﺲ‬ ‫اﻟﺪواﺟﻦ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬
‫اﻟﺠﻠﺪي واﻻﺳﺘﻨﺸﺎق أﺛﻨﺎء ﺗﺤﻀﻴﺮهﺎ ورﺷﻬﺎ واﺑﺘﻼﻋﻬﺎ ﻣﻊ‬
‫اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻘﻮط ﻓﻲ أﻧﻈﻤﺔ إﻣﺪادات اﻟﻤﻴﺎﻩ‪ ،‬وﺻﻬﺎرﻳﺞ‬ ‫•‬
‫ﺷﺮب اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﻠﻮﺛﺔ‪ .‬وﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺰداد ﻣﻔﻌﻮل ﺗﻠﻚ اﻵﺛﺎر ﺣﺴﺐ‬
‫ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث اﻷرﺿﻴﺔ‪ ،‬واﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﻤﺤﺼﻮرة اﻷﺧﺮى‬
‫اﻷﺣﻮال اﻟﻤﻨﺎﺧﻴﺔ‪ ،‬وﻣﻨﻬﺎ اﻟﺮﻳﺎح‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ‬
‫وذﻟﻚ ﺑﺘﺮآﻴﺐ أﻏﻄﻴﺔ‪ ،‬وأﺳﻴﺠﺔ‪ ،‬واﺗﺒﺎع اﻟﻄﺮق اﻷﺧﺮى‬
‫ﻓﺮص اﻻﻧﺠﺮاف ﻏﻴﺮ اﻟﻤﻘﺼﻮد‪ ،‬أو درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ‪،‬‬
‫ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻘﻮط؛‬
‫اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﻌﻮق ﻣﻦ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺸﻐﻞ ﻟﻤﻌﺪات اﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﺸﺨﺼﻴﺔ‪.‬‬
‫ﺗﺪرﻳﺐ اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﻷﺳﺎﻟﻴﺐ اﻟﺼﺤﻴﺤﺔ ﻟﺘﺪاول اﻟﻄﻴﻮر‬ ‫•‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻣﻤﺎرﺳﺎت اﻹدارة اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬ ‫وﺗﺰوﻳﺪهﻢ ﺑﺎﻟﻤﻌﺪات اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﺸﺨﺼﻴﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ‬
‫اﻟﻘﻔﺎزات واﻟﻤﺮاﻳﻞ‪ ،‬ﻟﻤﻨﻊ إﺻﺎﺑﺘﻬﻢ ﺑﺨﺪوش‪.‬‬
‫ﺗﺪرﻳﺐ اﻷﻓﺮاد ﻋﻠﻰ ﻃﺮﻳﻘﺔ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬ ‫•‬
‫‪26‬‬
‫أو ﻣﺎ‬ ‫وﺿﻤﺎن ﺣﺼﻮﻟﻬﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻬﺎدات اﻟﻼزﻣﺔ‬ ‫اﻷﻣﺎآﻦ اﻟﻤﺤﺼﻮرة‬
‫ﻳﻌﺎدﻟﻬﺎ ﻣﻦ ﺗﺪرﻳﺐ إذا ﻟﻢ ﺗﻜﻦ ﺗﻠﻚ اﻟﺸﻬﺎدات ﻣﻄﻠﻮﺑﺔ؛‬ ‫ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻣﺨﺎﻃﺮ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﻷﻣﺎآﻦ‬
‫اﻻﻟﺘﺰام ﺑﺎﻟﻔﺘﺮات اﻟﻔﺎﺻﻠﺔ ﺑﻌﺪ اﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗﻌﺮض‬ ‫•‬ ‫اﻟﻤﺤﺼﻮرة ﻓﻲ اﻟﻤﺰارع )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﺁﺑﺎر اﻟﺮوث‪ ،‬أو‬
‫اﻟﻤﺸﻐﻞ ﻟﻠﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺘﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻟﺪى‬ ‫اﻟﺼﻮاﻣﻊ‪ ،‬أو ﺻﻨﺎدﻳﻖ اﻟﺤﺒﻮب‪ ،‬أو ﺻﻬﺎرﻳﺞ اﻟﻤﻴﺎﻩ‪ ،‬أو اﻟﻤﺒﺎﻧﻲ‬
‫دﺧﻮﻟﻪ ﻣﺮة أﺧﺮى؛‬ ‫اﻟﻐﻴﺮ ﻣﺰودة ﺑﻮﺳﺎﺋﻞ آﺎﻓﻴﺔ ﻟﻠﺘﻬﻮﻳﺔ( ﺧﻄﺮ اﻻﺧﺘﻨﺎق اﻟﺬي ﻳﻌﻮد‬
‫ﺑﺼﻮرة أﺳﺎﺳﻴﺔ إﻟﻰ ﺗﺮاآﻢ ﻏﺎز اﻟﻤﻴﺜﺎن‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ وﺿﻊ ﻗﻴﻮد‬
‫‪26‬‬
‫ﺗﺼﻨﻒ اﻟﻮآﺎﻟﺔ اﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﺒﻴﺌﺔ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت إﻟﻰ "ﻏﻴﺮ ﻣﺼﻨﻔﺔ"‬
‫ﻋﻠﻰ اﻟﺪﺧﻮل إﻟﻰ ﺟﻤﻴﻊ اﻷﻣﺎآﻦ اﻟﻤﺤﺼﻮرة وأن ﻳﺨﻀﻊ هﺬا‬
‫أو "ﻣﻘﻴﺪة اﻻﺳﺘﺨﺪام"‪ .‬وﻳﺠﺐ ﻋﻠﻰ ﺟﻤﻴﻊ اﻟﻌﻤﺎل اﻟﺬﻳﻦ ﻳﻘﻮﻣﻮن ﺑﺮش ﻣﺒﻴﺪات‬
‫اﻵﻓﺎت ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺼﻨﻔﺔ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺗﺪرﻳﺐ وﻓﻘًﺎ ﻟﻤﻌﻴﺎر ﺣﻤﺎﻳﺔ اﻟﻌﻤﺎل ) ‪40‬‬ ‫اﻟﺪﺧﻮل إﻟﻰ اﻹﺷﺮاف اﻟﻤﻌﺘﻤﺪ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ أﻓﺮاد ﻣﺪرﺑﻴﻦ ﺗﺪرﻳﺒًﺎ‬
‫‪ (CFR Part 170‬اﻟﺨﺎص ﺑﻤﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪ .‬وﻳﺠﺐ أن ﺗﺮش‬
‫اﻟﻤﺒﻴﺪات ﻣﻘﻴﺪة اﻻﺳﺘﺨﺪام ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﺘﺨﺼﺺ ﻣﻌﺘﻤﺪ ﻓﻲ رش ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‬ ‫ﺻﺤﻴﺤًﺎ آﻤﺎ هﻮ ﻣﺒﻴﻦ ﻓﻲ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ‬
‫أو ﻓﻲ وﺟﻮدﻩ‪ .‬ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت‪ ،‬راﺟﻊ اﻟﻤﻮﻗﻊ‪:‬‬
‫‪http://www.epa.gov/pesticides/health/worker.htm‬‬ ‫واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪.‬‬

‫‪13‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫ﺿﻤﺎن ﺗﺰوﻳﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ اﻟﻤﺤﺘﻤﻞ ﺗﻌﺮﺿﻬﻢ ﻟﻠﻐﺒﺎر واﻟﺮذاذ‬ ‫•‬ ‫اﻻﻟﺘﺰام ﺑﺎﻟﻔﺘﺮات اﻟﻔﺎﺻﻠﺔ ﻗﺒﻞ اﻟﺤﺼﺎد ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗﻌﺮض‬ ‫•‬
‫ﺑﻮﺳﺎﺋﻞ اﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﻜﺎﻓﻴﺔ ﻟﻠﺠﻬﺎز اﻟﺘﻨﻔﺴﻲ وﻣﻨﻬﺎ اﻷﻗﻨﻌﺔ اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻤﺸﻐﻞ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت أﺛﻨﺎء‬
‫ﺗﺜﺒﺖ ﺑﺼﻮرة ﺻﺤﻴﺤﺔ ﻋﻠﻰ أن ﺗﻜﻮن ﻣﺠﻬﺰة ﺑﻤﺮﺷﺤﺎت‬ ‫اﻟﺤﺼﺎد؛‬
‫ﻣﺼﻤﻤﺔ ﺧﺼﻴﺼﺎً ﻻﻟﺘﻘﺎط اﻟﻐﺒﺎر واﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ؛‬ ‫اﻟﺘﺄآﺪ ﻣﻦ اﺗﺒﺎع اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺼﺤﻴﺔ )وﻓﻘًﺎ ﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫•‬
‫ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻌﻼﺋﻖ واﻟﺤﺒﻮب ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺟﺎﻓﺔ ﻓﻘﻂ ﻟﻺﻗﻼل ﻣﻦ‬ ‫•‬ ‫واﻟﺰراﻋﺔ وﺧﻄﺔ إدارة ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت( ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗﻌﺮض‬
‫ﻧﻤﻮ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‪.‬‬ ‫أﻓﺮاد اﻷﺳﺮة ﻟﺒﻘﺎﻳﺎ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪.‬‬

‫اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻌﻮاﻣﻞ ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫ﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻬﻮاء‬


‫ﻗﺪ ﻳﺘﻌﺮض اﻟﻌﺎﻣﻠﻮن ﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﻣﺴﺒﺒﺎت اﻷﻣﺮاض ﻣﺜﻞ‬ ‫ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻣﺼﺎدر اﻟﻐﺒﺎر داﺧﻞ ﻣﻨﺸﺂت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ ﺗﺪاول‬
‫اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ‪ ،‬واﻟﻔﻄﺮﻳﺎت‪ ،‬واﻟﻌﺜﺔ واﻟﻔﻴﺮوﺳﺎت )وﻣﻨﻬﺎ "ﻓﻴﺮوس‬ ‫وﺗﺨﺰﻳﻦ ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﻼﺋﻖ وﻗﺪ ﻳﺤﺘﻮي هﺬا اﻟﻐﺒﺎر ﻋﻠﻰ ﺟﺰﻳﺌﺎت‬
‫إﻧﻔﻠﻮﻧﺰا اﻟﻄﻴﻮر"( اﻟﻤﻨﻘﻮﻟﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﻴﻮر اﻟﺤﻴﺔ‪ ،‬واﻟﻤﻮاد اﻟﻤﻔﺮزة‪،‬‬ ‫ﻣﻦ اﻟﺤﺒﻮب‪ ،‬واﻟﻌﺜﺔ‪ ،‬واﻟﻔﻄﺮﻳﺎت‪ ،‬واﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ‪ ،‬واﻟﻤﻮاد اﻟﻐﻴﺮ‬
‫‪27‬‬
‫‪ .‬وﻗﺪ ﻳﺘﻌﺮض‬ ‫واﻟﻄﻴﻮر اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ واﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎت واﻟ ُﻘﺮَاد‬ ‫ﻋﻀﻮﻳﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺠﻴﺮ‪ .‬وﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻤﺼﺎدر اﻷﺧﺮى ﻟﻠﻐﺒﺎر روث‬
‫اﻟﻌﺎﻣﻠﻮن أﻳﻀًﺎ إﻟﻰ ﻣﺴﺒﺒﺎت ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ اﻟﺠﻠﺪ‪ ،‬ﻣﺜﻞ زﻏﺐ رﻳﺶ‬ ‫اﻟﻄﻴﻮر ورذاذﻩ‪.‬‬
‫اﻟﻄﻴﻮر‪ .‬وﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻀﺎدات ﺣﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﻼﺋﻖ‪ ،‬ﻗﺪ‬
‫ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻤﻬﺎم اﻟﻮﻇﻴﻔﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻻ ﻣﻔﺮ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻠﻐﺒﺎر‬
‫ﺗﻨﻤﻮ آﺎﺋﻨﺎت دﻗﻴﻘﺔ ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻠﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻨﺎة اﻟﻤﻌﺪﻳﺔ‬
‫ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﺼﻮاﻣﻊ وﻗﻮادﻳﺲ اﻟﺤﺒﻮب‪ ،‬وﻃﺤﻦ ﺣﺒﻮب اﻟﻌﻼﺋﻖ‪،‬‬
‫اﻟﻤﻌﻮﻳﺔ ﻟﻠﻄﻴﻮر‪ .‬وﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ أن ﺗﻨﺘﻘﻞ اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ‬
‫وﺗﺪاول ﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﺪواﺟﻦ‪ .‬وﻳﺤﺘﻮي ﺑﻌﺾ اﻟﻐﺒﺎر ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻀﺪات‬
‫ﻟﻠﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ إﻟﻰ اﻷﺷﺨﺎص اﻟﻤﻘﻴﻤﻴﻦ ﻓﻲ اﻟﻤﺰرﻋﺔ أو ﻓﻲ‬
‫ب‬
‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺼﻴﺐ اﻟﻘﻨﺎة اﻟﺘﻨﻔﺴﻴﺔ ﺑﺘﻬﻴﺞ ﺣﺎد‪ .‬وﻗﺪ ﻳﻨﺘﺞ ا ْﻟﺘِﻬﺎ ُ‬
‫ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﺠﺎورة وﺗﺼﻴﺒﻬﻢ‪.‬‬
‫ﺳﻨَﺎخ‪ ،‬اﻟﻤﻌﺮوف أﻳﻀًﺎ ﺑﻤﺘﻼزﻣﺔ اﻟﺘﺴﻤﻢ ﺑﺎﻟﻐﺒﺎر اﻟﻌﻀﻮي‪،‬‬
‫اﻷ ْ‬
‫وﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ اﻹدارﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻨﺒﻐﻲ اﺗﺨﺎذهﺎ ﻟﺘﺠﻨﺐ اﻟﻌﻮاﻗﺐ‬ ‫ﻣﻊ اﻟﺘﻌﺮض اﻟﺒﺴﻴﻂ اﻟﻌﺎﺑﺮ ﻟﺘﺮآﻴﺰات ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺒﺎر اﻟﻌﻀﻮي‬
‫‪28‬‬
‫ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬ ‫اﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﻟﺘﻌﺮض اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ إﻟﻰ ﻋﻮاﻣﻞ ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫وﻣﻮاد اﻟﻌﻼﺋﻖ اﻟﻌﻔﻨﺔ ﻓﻲ اﻟﺒﻴﺌﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪.‬‬

‫ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻹرﺷﺎد اﻟﻌﺎم اﻟﻤﻘﺪم ﻓﻲ اﻟﻘﺴﻢ اﻟﺨﺎص ﺑﺎﻟﺼﺤﺔ‬


‫واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ ﺿﻤﻦ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ‬

‫‪ 27‬اﻟﻮآﺎﻟﺔ اﻷوروﺑﻴﺔ ﻟﻠﺴﻼﻣﺔ واﻟﺼﺤﺔ ﻓﻲ أﻣﺎآﻦ اﻟﻌﻤﻞ‪ .‬اﻟﺸﺒﻜﺔ اﻷوروﺑﻴﺔ‪.‬‬


‫واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ ﺑﺨﺼﻮص ﻣﻨﻊ اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻠﻐﺒﺎر واﻟﺴﻴﻄﺮة‬
‫اﻷﺳﺌﻠﺔ اﻟﻤﺸﺘﺮآﺔ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ‪.‬‬ ‫ﻋﻠﻴﻪ‪ ،‬ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت اﻟﻤﻌﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻰ اﻟﻐﺒﺎر ﻓﻲ‬
‫‪http://agency.osha.eu.int/good_practice/sector/agric‬‬ ‫ﻗﻄﺎع إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬
‫‪ulture/faq_agriculture‬‬

‫‪ 28‬ﻳﻤﻜﻦ اﻻﻃﻼع ﻋﻠﻰ إرﺷﺎدات ﻣﻔﺼﻠﺔ ﺑﺸﺄن ﺗﺪاﺑﻴﺮ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬ ‫اﺳﺘﺨﺪام أﺟﻬﺰة ﻣﻮﺿﻌﻴﺔ ﻻﺳﺘﺨﻼص اﻟﻐﺒﺎر ﻣﻦ اﻟﻬﻮاء ﻓﻲ‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ إﻧﻔﻠﻮﻧﺰا اﻟﻄﻴﻮر ﻓﻲ "إدارة اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ‪،‬‬
‫ﺣﻤﺎﻳﺔ اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ ﻣﻦ ﻓﻴﺮوﺳﺎت إﻧﻔﻠﻮﻧﺰا اﻟﻄﻴﻮر )‪ "(2006‬وهﻲ ﻣﺘﺎﺣﺔ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻤﻌﺪات اﻟﻤﻮﻟﺪة ﻟﻠﻐﺒﺎر‪ ،‬ﻣﺜﻞ اﻟﺼﻮاﻣﻊ واﻟﻤﻄﺎﺣﻦ؛‬
‫اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬
‫‪http://www.osha.gov/OshDoc/data_AvianFlu/avian_fl‬‬
‫‪u_guidance_english.pdf‬‬

‫‪14‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫‪29‬‬
‫إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻢ اﺳﺘﻬﻼك‬ ‫ﻓﻲ اﻹﻧﺴﺎن‪.‬‬ ‫إﻋﻼم اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ ﺑﺎﻟﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻟﻠﺘﻌﺮض إﻟﻰ ﻋﻮاﻣﻞ‬ ‫•‬
‫اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻏﻴﺮ ﻣﻘﺼﻮد ﻧﻈﺮًا ﻟﻮﺟﻮدهﺎ آﺒﻘﺎﻳﺎ ﻓﻲ‬ ‫ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ وﺗﺪرﻳﺒﻬﻢ ﻋﻠﻰ إدراك هﺬﻩ اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ واﻟﺘﺨﻔﻴﻒ‬
‫اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪ ،‬ﻋﻨﺪﺋﺬ ﻳﺘﻌﺬر ﺣﺴﺎب اﻟﻜﻤﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻢ اﺑﺘﻼﻋﻬﺎ أو‬ ‫ﻣﻨﻬﺎ؛‬
‫رﺻﺪهﺎ وﻗﺪ ﺗﻨﺘﺞ ﻋﻨﻬﺎ ﻣﺸﺎآﻞ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﺒﺎﺷﺮة‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﻓﻘﺮ اﻟﺪم‬ ‫ﺗﺰوﻳﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ ﺑﻤﻌﺪات اﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﺸﺨﺼﻴﺔ ﻟﻺﻗﻼل ﻣﻦ‬ ‫•‬
‫اﻟﻼﺗﻨﺴﺠﻲ‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﺸﻜﻞ ﺧﻄﺮًا ﺟﺴﻴﻤًﺎ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻹﻧﺴﺎن‪.‬‬ ‫آﺎﻓﺔ أﺷﻜﺎل اﻟﺘﻌﺮض ﻟﻠﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﻤﻞ أن ﺗﻜﻮن ﻣﺤﺘﻮﻳﺔ‬
‫ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺒﺒﺎت ﻟﻸﻣﺮاض؛‬
‫وﻓﻴﻤﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﻤﺨﺎﻃﺮ ذات اﻟﺼﻠﺔ ﺑﺼﺤﺔ وﺳﻼﻣﺔ اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ‬
‫ﺿﻤﺎن ﻋﺪم ﺗﻌﺎﻣﻞ اﻟﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺮدود أﻓﻌﺎل ﺗﺤﺴﺴﻴﺔ‬ ‫•‬
‫ﺑﺸﺄن اﺑﺘﻼع ﻣﻮاد ﺧﻄﺮة ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻲ ﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﺪواﺟﻦ‪ ،‬ﺗﻘﺪم‬
‫ﻟﻠﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻣﻊ هﺬﻩ اﻟﻤﻮاد‪.‬‬
‫ﻟﺠﻨﺔ دﺳﺘﻮر اﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﻤﺸﺘﺮآﺔ ﺑﻴﻦ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺰراﻋﺔ واﻷﻏﺬﻳﺔ‬
‫وﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن ﺑﻘﺎﻳﺎ اﻷدوﻳﺔ اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ‬ ‫ﺗﻘﺪم اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫وﺑﻘﺎﻳﺎ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت‪ .‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻳﺤﺘﻮي اﻟﺪﺳﺘﻮر ﻋﻠﻰ‬ ‫إرﺷﺎدات إﺿﺎﻓﻴﺔ ﻣﻄﺒﻘﺔ ﻹدارة اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‪.‬‬
‫‪ 46‬ﺣﺪًا أﻗﺼﻰ ﻟﺒﻘﺎﻳﺎ اﻷدوﻳﺔ اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ ﻓﻲ ﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫)وﻣﻨﻬﺎ اﻟﺒﻴﺾ(‪ ،‬واﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى ﻟﺒﻘﺎﻳﺎ ﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻓﻲ‬ ‫‪ 1.3‬ﺻﺤﺔ وﺳﻼﻣﺔ اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ‬
‫‪30‬‬
‫وﺗﺤﺘﻮي أﻳﻀًﺎ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺮﺳﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﺪواﺟﻦ واﻟﺒﻴﺾ‪،‬‬ ‫ﺗﺘﻤﺎﺛﻞ ﻗﻀﺎﻳﺎ ﺻﺤﺔ اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ اﻟﻤﺤﻠﻲ وﺳﻼﻣﺘﻪ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺈﻧﺸﺎء‬
‫ﻟﻠﺠﻨﺔ دﺳﺘﻮر اﻷﻏﺬﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺎﻳﻴﺮ ﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺪﺟﺎج‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ‬ ‫ﻣﺮاﻓﻖ إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ وإﻳﻘﺎف ﺗﺸﻐﻴﻠﻬﺎ ﻣﻊ ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺪث ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺜﺎل ﻣﺪوﻧﺔ اﻟﻤﻤﺎرﺳﺎت اﻟﺼﺤﻴﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﺑﺸﺄن‬ ‫اﻟﻤﺸﺎرﻳﻊ اﻟﻜﺒﻴﺮة اﻷﺧﺮى وﺗﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن‬
‫ﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﺒﻴﺾ‪ .‬وﺗﺸﺘﺮط اﻟﻘﻮاﻧﻴﻦ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﺒﻠﺪان ﻣﺮاﻋﺎة‬ ‫اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ ﺑﺎﻟﻤﻨﺎﻗﺸﺔ‪ .‬وﺗﺘﻀﻤﻦ ﻣﺨﺎﻃﺮ ﺻﺤﺔ‬
‫اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى ﻟﻠﺒﻘﺎﻳﺎ وﺟﺎري اﻟﺘﺸﺠﻴﻊ ﻋﻠﻰ ﻣﺮاﻋﺎﺗﻬﺎ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ اﻟﻤﺤﻠﻲ وﺳﻼﻣﺘﻪ اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﻤﻨﺸﺂت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫أﻣﺎآﻦ أﺧﺮى‪.‬‬ ‫اﺣﺘﻤﺎﻟﻴﺔ اﻧﺘﺸﺎر أﻣﺮاض اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺖ ﻣﻨﺎﻗﺸﺘﻬﺎ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ‬
‫ﻼ ﻋﻦ اﻟﻘﻀﺎﻳﺎ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ذات اﻟﺼﻠﺔ ﺑﺴﻼﻣﺔ‬
‫ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ ﻓﻀ ً‬
‫ﻳﻨﺒﻐﻲ اﺗﺨﺎذ اﻹﺟﺮاءات اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻨﻈﺎم ﻟﻀﻤﺎن اﻟﺤﺪ‬
‫اﻷﻏﺬﻳﺔ‪.‬‬
‫ﻣﻦ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‪:‬‬
‫اﻵﺛﺎر اﻟﻤﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺴﻼﻣﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ وآﻴﻔﻴﺔ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﻬﺎ‬
‫اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺗُﻌﺘﺒﺮ اﻷدوﻳﺔ اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ‬
‫‪ 29‬ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ )‪.(2002b‬‬
‫‪ 30‬ﺗﻮﻓﺮ ﻟﺠﻨﺔ دﺳﺘﻮر اﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى ﻟﺒﻘﺎﻳﺎ اﻷدوﻳﺔ اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ‬ ‫ﻣﻊ اﻟﺪواﺟﻦ‪ .‬وﺗﺴﺘﺨﺪم هﺬﻩ اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻟﻠﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ‬
‫وﻣﺒﻴﺪات اﻵﻓﺎت ﻓﻲ آﺎﻓﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﺨﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‪ ،‬ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟﻚ ﻟﺤﻮم‬
‫اﻟﺪﺟﺎج واﻟﺒﻴﺾ‪ .‬ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﻗﺎﻋﺪة اﻟﺒﻴﺎﻧﺎت اﻟﻤﺸﺘﺮآﺔ ﺑﻴﻦ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ‬ ‫اﻷﻣﺮاض اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺔ وﻣﻌﺎﻟﺠﺘﻬﺎ‪ .‬وﻳﻌﺘﺒﺮ ﻧﻤﻮ ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ‬
‫واﻟﺰراﻋﺔ وﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى ﻟﺒﻘﺎﻳﺎ اﻷدوﻳﺔ‬
‫اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬ ‫اﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻸﻣﺮاض ﻟﻠﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ إﺣﺪى اﻟﻨﻘﺎط اﻟﻤﺜﻴﺮة‬
‫‪http://www.codexalimentarius.net/mrls/vetdrugs/jsp/v‬‬ ‫ﻟﻠﻘﻠﻖ وهﻮ اﻷﻣﺮ اﻟﺬي ﻳﺤﺪث ﺟﺮاء اآﺘﺴﺎب اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﻣﻘﺎوﻣﺔ‬
‫‪ etd_q-e.jsp‬ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﻗﺎﻋﺪة اﻟﺒﻴﺎﻧﺎت اﻟﻤﺸﺘﺮآﺔ ﺑﻴﻦ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ‬
‫واﻟﺰراﻋﺔ وﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺤﺪود اﻟﻘﺼﻮى ﻟﺒﻘﺎﻳﺎ ﻣﺒﻴﺪات‬ ‫ﻟﻮاﺣﺪ أو أآﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ اﻟﺘﻲ آﺎﻧﺖ ﺗﺘﺄﺛﺮ ﺑﻬﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫اﻵﻓﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬
‫ﻧﺤﻮ ﺳﺮﻳﻊ‪ .‬وﺗﺆدي ﺗﻠﻚ اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ ﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻷﻣﺮ إﻟﻰ ﻓﻘﺪ‬
‫‪http://www.codexalimentarius.net/mrls/pestdes/jsp/p‬‬
‫‪est_q-e.jsp‬‬
‫اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻟﻔﻌﺎﻟﻴﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ أﻣﺮاض ﻣﻜﺮوﺑﻴﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ‬

‫‪15‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﻋﺒﻮاﺗﻬﺎ اﻷﺻﻠﻴﺔ داﺧﻞ‬ ‫•‬ ‫ﻳﺘﻌﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺮاﻓﻖ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﻴﻮاﻧﻲ‬ ‫•‬
‫ﻣﻜﺎن ﻣﺨﺼﺺ ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﻓﻴﻪ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬ ‫اﻻﺳﺘﻌﺎﻧﺔ ﺑﺎﻟﺪواﺋﺮ اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ ﻋﻠﻰ أﺳﺎس ﺳﻨﻮي أو ﻋﻠﻰ‬
‫‪ o‬إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﻏﻠﻘﻪ ووﺳﻤﻪ ﺑﺎﻟﻌﻼﻣﺎت ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﺻﺤﻴﺢ‬ ‫ﻧﺤﻮ أآﺜﺮ ﺗﻮاﺗﺮًا ﻟﻤﺮاﺟﻌﺔ وﺗﻘﻴﻴﻢ ﺻﺤﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت وآﻔﺎءة‬
‫وﻗﺼﺮ اﻟﺪﺧﻮل إﻟﻴﻪ ﻋﻠﻰ اﻷﺷﺨﺎص اﻟﻤﺼﺮح ﻟﻬﻢ ﻓﻘﻂ‬ ‫اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ وﺗﺪرﻳﺒﻬﻢ‪ .‬وﺑﻤﺴﺎﻋﺪة اﻟﺪواﺋﺮ اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ‪ ،‬ﻳﻨﺒﻐﻲ‬
‫‪ o‬إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ اﺣﺘﻮاء اﻻﻧﺴﻜﺎﺑﺎت ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺣﺪوث اﻧﺒﻌﺎث ﻏﻴﺮ‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺮاﻓﻖ أن ﺗﻀﻊ "ﺧﻄﺔ ﺻﺤﺔ ﺑﻴﻄﺮﻳﺔ" ﺗﺘﻀﻤﻦ‬
‫‪31‬‬
‫ﻣﺮاﻗﺐ ﻟﻠﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﺒﻴﺌﺔ اﻟﻤﺤﻴﻄﺔ‬ ‫‪.‬‬ ‫اﻟﺠﻮاﻧﺐ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬
‫‪ o‬اﻻﺗﺴﺎع ﻟﺘﺨﺰﻳﻦ اﻟﺤﺎوﻳﺎت ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺼﺎت ﻣﺘﻨﻘﻠﺔ أو‬ ‫‪ o‬ﻣﻮﺟﺰ ﺣﻮل اﻷﻣﺮاض اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ اﻟﻤﻮﺟﻮدة واﻷﻣﺮاض‬
‫ﻣﻨﺼﺎت أﺧﺮى ﻟﺘﺴﻬﻴﻞ اﻟﻜﺸﻒ اﻟﺒﺼﺮي ﻋﻦ‬ ‫اﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﻤﻞ أن ﺗﻮﺟﺪ؛‬
‫اﻟﺘﺴﺮﺑﺎت‬ ‫‪ o‬إﺳﺘﺮاﺗﻴﺠﻴﺎت اﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض؛‬
‫‪ o‬ﺗﺠﻨﺐ ﺗﻠﻒ ﻣﺨﺰون اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ‬ ‫‪ o‬اﻷدوﻳﺔ اﻟﻤﺰﻣﻊ إﻋﻄﺎؤهﺎ ﻟﻠﺤﺎﻻت اﻟﺘﻲ ﺗﻈﻬﺮ ﺑﺼﻔﺔ‬
‫ﻻ" ﺣﺘﻰ ﻻ‬
‫اﻋﺘﻤﺎد ﻣﺒﺪأ "ﻣﺎ ﻳﺪﺧﻞ أوﻻً‪ ،‬ﻳﺨﺮج أو ً‬ ‫ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ؛‬
‫ﺗﺘﺠﺎوز اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺗﻮارﻳﺦ ﺻﻼﺣﻴﺘﻬﺎ‪ .‬وأن‬ ‫‪ o‬اﻟﺒﺮوﺗﻮآﻮﻻت اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﻠﺘﻠﻘﻴﺢ؛‬
‫ﻳﺘﻢ اﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ أﻳﺔ ﻣﻀﺎدات ﺣﻴﻮﻳﺔ ﺗﺠﺎوزت ﺗﻮارﻳﺦ‬ ‫‪ o‬اﻟﻮﺳﺎﺋﻞ اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎت؛‬
‫ﺻﻼﺣﻴﺘﻬﺎ ﺑﻤﺎ ﻳﺘﻔﻖ ﻣﻊ اﻟﻠﻮاﺋﺢ واﻟﻘﻮاﻧﻴﻦ اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ‬ ‫‪ o‬اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت اﻟﻌﻼﺟﻴﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﻌﻼﺋﻖ أو اﻟﻤﻴﺎﻩ‪.‬‬

‫ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺘﻮﺻﻴﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﻀﺎدات ﺣﻴﻮﻳﺔ‪ ،‬ﻳﻨﺒﻐﻲ ﻣﺮاﻋﺎة‬


‫‪ 2.0‬ﻣﺆﺷﺮات اﻷداء ورﺻﺪﻩ‬ ‫اﻟﺘﺪاﺑﻴﺮ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬
‫اﻟﺒﻴﺌﺔ‬ ‫‪2.1‬‬
‫اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ اﻟﻤﻌﺘﻤﺪة ﺑﻤﺎ ﻳﺘﻔﻖ ﺑﺪﻗﺔ ﻣﻊ‬ ‫•‬
‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت واﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ‬ ‫ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت اﻟﺠﻬﺔ اﻟﻤﺼﻨﻌﺔ ﻟﻀﻤﺎن اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ‬
‫ﻳﻘﺪم اﻟﺠﺪول ‪ 1‬إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻓﻲ هﺬا اﻟﻘﻄﺎع‬ ‫ﻣﻼﺋﻢ وﺻﺤﻴﺢ؛‬
‫ﻣﻦ أﺟﻞ ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻟﻌﻠﻒ اﻟﻤﺮآﺰة ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت واﻟﺘﻲ ﺗﻨﺸﺄ ﻋﻨﻬﺎ‬
‫اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻀﺎدات اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ اﻟﻤﻌﺘﻤﺪة اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺷﺮاؤهﺎ‬ ‫•‬
‫ﻧﻔﺎﻳﺎت ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻣﺤﺪدة اﻟﻤﺼﺪر‪ .‬وﺗﺸﺮح اﻟﻘﻴﻢ اﻹرﺷﺎدﻳﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ‬
‫واﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﺑﻮﺻﻔﺔ ﻃﺒﻴﺔ وﻓﻘًﺎ ﻹرﺷﺎدات اﻟﻔﻨﻲ اﻟﻤﺆهﻞ‬
‫ﺑﺎﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت واﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت ﻓﻲ هﺬا‬
‫ﺣﺘﻰ إذا ﻟﻢ ﺗﻮﺟﺪ وﺻﻔﺔ ﻃﺒﻴﺔ؛‬
‫اﻟﻘﻄﺎع ﺑﻮﺿﻮح اﻟﻤﻤﺎرﺳﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ اﻟﺪوﻟﻴﺔ اﻟﺠﻴﺪة آﻤﺎ هﻲ‬
‫إﻋﺪاد ﺧﻄﺔ ﻃﻮارئ ﺗﻮﺿﺢ آﻴﻔﻴﺔ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻀﺎدات‬ ‫•‬
‫واردة ﻓﻲ اﻟﻤﻌﺎﻳﻴﺮ ذات اﻟﺼﻠﺔ ﻟﻠﺒﻠﺪان اﻟﺘﻲ ﻟﺪﻳﻬﺎ أﻃﺮ ﺗﻨﻈﻴﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺑﻌﺪ ﺗﺤﺪﻳﺪ هﻮﻳﺔ اﻟﻤﺮض اﻟﻤﺘﻔﺸﻲ؛‬
‫ﻣﻌﺘﺮف ﺑﻬﺎ‪ .‬آﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻄﺒﻴﻖ هﺬﻩ اﻹرﺷﺎدات ﻓﻲ ﻇﺮوف‬
‫اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﻌﺎدﻳﺔ داﺧﻞ اﻟﻤﺮاﻓﻖ اﻟﻤﺼﻤﻤﺔ واﻟﻤﺸﻐﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ‬
‫ﻣﻼﺋﻢ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﻄﺒﻴﻖ أﺳﺎﻟﻴﺐ ﻣﻨﻊ اﻟﺘﻠﻮث واﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻴﻪ‬
‫‪ 31‬ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت‪ ،‬راﺟﻊ دﻟﻴﻞ اﻟﺸﺮاآﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬
‫واﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﻨﺎﻗﺸﺔ ﻓﻲ اﻷﻗﺴﺎم اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻣﻦ هﺬﻩ اﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‪.‬‬ ‫ﻟﻠﺰراﻋﺔ اﻟﺴﻠﻴﻤﺔ اﻟﻤﺴﺘﺪاﻣﺔ ﺑﺸﺄن ﺿﻤﺎن ﺗﻜﺎﻣﻞ اﻟﻤﺰارع ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ‪:‬‬

‫وﻳﻨﺒﻐﻲ ﺗﻄﺒﻴﻖ هﺬﻩ اﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎت ﺑﺪون ﺗﺨﻔﻴﻒ‪ ،‬ﻓﻴﻤﺎ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ‬ ‫‪http://www.eurepgap.org/farm/Languages/English/do‬‬
‫‪cuments.html‬‬

‫‪16‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫ﻳﺘﻢ اﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﻋﻠﻰ أﺳﺎس اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﻤﺤﺪدة‬


‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ‪ /‬اﻟﻤﻀﺎدات‬ ‫‪ 95‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ وﻗﺖ ﺗﺸﻐﻴﻞ اﻟﻤﺼﻨﻊ أو اﻟﻮﺣﺪة‪ ،‬ﺑﻌﺪ ﺣﺴﺎﺑﻬﺎ‬
‫اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‬
‫ﻣﻼﺣﻈﺎت‪:‬‬
‫أ‬ ‫آﻨﺴﺒﺔ ﻣﻦ ﺳﺎﻋﺎت اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ‪ .‬وﻳﺠﺐ ﺗﺒﺮﻳﺮ اﻟﺤﻴﺪ ﻋﻦ‬
‫ﻻ‬
‫‪ = MPN‬اﻟﺮﻗﻢ اﻷآﺜﺮ اﺣﺘﻤﺎ ً‬
‫ب‬
‫ﻋﻨﺪ ﺣﺎﻓﺔ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻣﺰج ﻣﺜﺒﺘﺔ ﻋﻠﻤﻴ ًﺎ ﺗﺄﺧﺬ ﻓﻲ اﻻﻋﺘﺒﺎر ﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺤﻴﻄﺔ‪ ،‬واﺳﺘﺨﺪام‬
‫اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻠﺔ‪ ،‬واﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻼت اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ‪ ،‬واﻟﻄﺎﻗﺔ اﻻﺳﺘﻴﻌﺎﺑﻴﺔ‬
‫ﺗﺤﻘﻴﻖ هﺬﻩ اﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎت ﻧﻈﺮًا ﻷوﺿﺎع ﻣﺸﺮوع ﻣﺤﻠﻲ ﻣﺤﺪد ﻓﻲ‬
‫اﻟﺘﻘﻴﻴﻢ اﻟﺒﻴﺌﻲ‪.‬‬

‫ﻳﻘﺪم اﻟﺠﺪول ‪ 2‬اﻟﻨﻄﺎق اﻟﻤﻌﺘﺎد ﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ اﻵﺗﻴﺔ ﻣﻦ‬


‫وﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺘﻀﻤﻦ أﻳﻀًﺎ ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ ﻣﺼﺎدر ﻏﻴﺮ‬
‫أﻧﻈﻤﺔ إﻳﻮاء اﻟﺪواﺟﻦ‪ .‬وﺗﺘﻮاﻓﺮ هﺬﻩ اﻟﻘﻴﻢ ﻷﻏﺮاض اﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ‬
‫ﻣﺤﺪدة ﻟﻠﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ أو اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺘﻄﻠﺐ ﻣﺮاﻗﺒﺔ‬
‫ﻓﻘﻂ‪ ،‬وﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪة ﻓﻲ ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻟﻤﻌﺎﻳﻴﺮ اﻹرﺷﺎدﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى‬
‫وذﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﻨﻔﻴﺬ اﻟﺼﺤﻴﺢ ﻹﺳﺘﺮاﺗﻴﺠﻴﺔ إدارة اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت‬
‫اﻟﻤﺸﺮوع‪.‬‬
‫آﻤﺎ هﻲ ﻣﻮﺿﺤﺔ أﻋﻼﻩ‪ ،‬ﻋﻠﻰ أن ﺗﺮاﻋﻲ هﺬﻩ اﻹﺳﺘﺮاﺗﻴﺠﻴﺔ‬

‫اﺳﺘﻐﻼل اﻟﻤﻮارد‬ ‫اﻟﺘﺄﺛﻴﺮات اﻟﻤﺤﺘﻤﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻹﻧﺴﺎن واﻟﺒﻴﺌﺔ ﻧﻈﺮًا ﻟﻮﺟﻮد‬

‫ﺗﻘﺪم اﻟﺠﺪاول ‪ 2‬و‪ 3‬و‪ 4‬و‪ 5‬أﻣﺜﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺆﺷﺮات اﺳﺘﻬﻼك‬ ‫ﻋﻮاﻣﻞ ﻣﺴﺒﺒﺔ ﻟﻸﻣﺮاض ﻓﻲ ﻣﺠﺎري اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ أن ﻳﻜﻮن‬

‫اﻟﻤﻮارد ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ‪ ،‬واﻟﻤﺎء‪ ،‬واﻟﻤﻮاد‪ ،‬واﻟﻨﻔﺎﻳﺎت ﻓﻲ هﺬا‬ ‫هﺪف هﺬﻩ اﻹﺳﺘﺮاﺗﻴﺠﻴﺔ اﻹﻗﻼل ﻣﻦ اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت "اﻟﺰاﺋﺪة"‬

‫اﻟﻘﻄﺎع‪ .‬آﻤﺎ ﻳﻮﻓﺮ اﻟﺠﺪوﻻن اﻟﻘﻴﻢ اﻟﻤﻌﻴﺎرﻳﺔ اﻹرﺷﺎدﻳﺔ ﻟﻠﺼﻨﺎﻋﺔ‬ ‫ﻼ ﻋﻦ‬


‫واﻟﻤﻠﻮﺛﺎت اﻷﺧﺮى اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻻﻧﺴﻴﺎﻻت ﻓﻀ ً‬

‫ﻷﻏﺮاض اﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻓﻘﻂ وﻋﻠﻰ اﻟﻤﺸﺮوﻋﺎت اﻟﻔﺮدﻳﺔ أن ﺗﺴﺘﻬﺪف‬ ‫اﻻﻋﺘﺒﺎرات اﻹﺿﺎﻓﻴﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺘﺼﺮﻳﻒ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ آﻤﺎ‬

‫اﻟﺘﺤﺴﻴﻦ اﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﻤﺠﺎﻻت‪ .‬وﺗﺴﺘﻨﺪ هﺬﻩ اﻟﻤﻌﺎﻳﻴﺮ‬ ‫هﻲ ﻣﻮﺿﺤﺔ ﻓﻲ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ‬

‫اﻹرﺷﺎدﻳﺔ إﻟﻰ اﻻﺗﺤﺎد اﻷوروﺑﻲ وﻗﺪ ﺗﺤﺘﺎج إﻟﻰ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ‬ ‫واﻟﺴﻼﻣﺔ‪.‬‬

‫ﻟﻠﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﺘﻲ ﻳﻜﻮن ﻓﻴﻬﺎ اﻟﻤﻨﺎخ أﻋﻠﻰ ﺣﺮارة وﺧﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪ‬


‫اﺳﺘﺨﺪام ﻧﻈﺎم اﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﺑﺎﻟﻠﺒﺎدات ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻴﺌﺔ‪.‬‬
‫ﺟﺪول ‪ -1‬ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع إﻧﺘﺎج‬
‫ﺟﺪول ‪ - 2‬اﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ ﻣﻦ أﻧﻈﻤﺔ إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬ ‫اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺘﻮﺳﻂ‬ ‫اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻹرﺷﺎدﻳﺔ‬ ‫اﻟﻮﺣﺪة‬ ‫اﻟﻤﻠﻮﺛﺎت‬
‫ب‬
‫ﻣﻌﺎﻣﻞ‬ ‫اﻟﻮﺣﺪة‬ ‫ﻧﻮع اﻟﻤﺄوى‬
‫اﻷس‬
‫اﻻﻧﺒﻌﺎث‬ ‫‪9–6‬‬ ‫اﻷس اﻟﻬﻴﺪروﺟﻴﻨﻲ‬
‫اﻟﻬﻴﺪروﺟﻴﻨﻲ‬
‫دﺟﺎج ﺑﻴﺎض داﺧﻞ أﻗﻔﺎص ﻳﻘﻊ ﺗﺤﺘﻬﺎ‬
‫‪6.9‬‬ ‫‪1-h 1-g NH3 LU‬‬
‫ﺣﻔﺮ ﻋﻤﻴﻘﺔ ﻟﺠﻤﻊ اﻟﺮوث وﺗﺨﺰﻳﻨﻪ‬ ‫‪50‬‬ ‫ﻣﻠﻠﻴﻐﺮام‪ /‬ﻟﺘﺮ‬ ‫ﻟﻸآﺴﺠﻴﻦ‪5‬‬ ‫ﺣﺎﺟﺔ ﺣﻴﻮﻳﺔ آﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬
‫دﺟﺎج ﺑﻴﺎض داﺧﻞ أﻗﻔﺎص ﻓﻮق‬
‫‪2.9‬‬ ‫‪g NH3 LU-1 h-1‬‬ ‫‪250‬‬ ‫ﻣﻠﻠﻴﻐﺮام‪ /‬ﻟﺘﺮ‬ ‫اﻟﺤﺎﺟﺔ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻟﻸآﺴﺠﻴﻦ‬
‫ﺳﻴﻮر ﺗﻨﻈﻒ ﻣﺮة واﺣﺪة ﻓﻲ اﻷﺳﺒﻮع‬
‫‪5.5‬‬ ‫‪g NH3 LU-1 h-1‬‬ ‫وﺿﻊ آﺎﻓﺔ اﻟﻄﻴﻮر ﻋﻠﻰ ﻓﺮاش‬ ‫‪10‬‬ ‫ﻣﻠﻠﻴﻐﺮام‪ /‬ﻟﺘﺮ‬ ‫ﻧﺘﺮوﺟﻴﻦ آﻠﻲ‬
‫ﻣﻼﺣﻈﺎت‬
‫ﻣﺄﺧﻮذ ﻣﻦ‪ :‬إدارة اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﻐﺬاء واﻟﺸﺆون اﻟﻘﺮوﻳﺔ ﺑﺎﻟﻤﻤﻠﻜﺔ اﻟﻤﺘﺤﺪة )‪(2002‬‬
‫أ‬ ‫‪2‬‬ ‫ﻣﻠﻠﻴﻐﺮام‪ /‬ﻟﺘﺮ‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﻮر آﻠﻲ‬
‫ب‬
‫وزن اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ اﻟﻤﻨﺒﻌﺜﺔ ﺣﺴﺐ وﺣﺪة اﻟﺰﻣﻦ وﺣﺴﺐ اﻟﻮزن اﻟﺤﻲ داﺧﻞ اﻟﻤﺄوى )ﻳﻘﺼﺪ ﺑﺎﻟﻮزن‬
‫اﻟﺤﻲ وزن اﻟﻄﺎﺋﺮ(‪.‬‬ ‫‪10‬‬ ‫ﻣﻠﻠﻴﻐﺮام‪ /‬ﻟﺘﺮ‬ ‫زﻳﻮت وﺷﺤﻮم‬

‫‪50‬‬ ‫ﻣﻠﻠﻴﻐﺮام‪ /‬ﻟﺘﺮ‬ ‫إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻤﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ اﻟﻌﺎﻟﻘﺔ‬


‫ﺟﺪول ‪ - 3‬اﺳﺘﻬﻼك اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬ ‫ب‬
‫>‪3‬‬ ‫‪°‬ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫زﻳﺎدة درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة‬
‫أ‬
‫اﺳﺘﻬﻼك اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻤﻘﺪر‬ ‫اﻟﺮﻗﻢ اﻷآﺜﺮ‬
‫أ‬ ‫إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﺒﻜﺘﺮﻳﺎ اﻟﻘﻮﻟﻮﻧﻴﺔ‬
‫‪400‬‬ ‫ﻻ ‪100 /‬‬ ‫اﺣﺘﻤﺎ ً‬
‫دﺟﺎج ﺑﻴﺎض‬ ‫آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ‬ ‫اﻟﻨﺸﺎط‬ ‫ﻣﻠﻠﻴﻠﺘﺮ‬ ‫)ﺟﺮاﺛﻴﻢ ﺳﻠﺒﻴﺔ اﻟﻐﺮام(‬

‫‪17‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫‪20 - 13‬‬ ‫ﺗﺪﻓﺌﺔ ﻣﻮﺿﻌﻴﺔ‬

‫‪0.8 - 0.5‬‬ ‫‪0.6 - 0.4‬‬ ‫ﻋﻠﻒ‬

‫‪0.45 - 0.13‬‬ ‫‪0.14 - 0.10‬‬ ‫ﺗﻬﻮﻳﺔ‬

‫‪0.40 - 0.15‬‬ ‫إﻧﺎرة‬


‫ب‬
‫‪0.35 - 0.30‬‬ ‫ﺣﻔﻆ اﻟﺒﻴﺾ‬
‫ﻣﻼﺣﻈﺎت‬
‫أ‬
‫واط ﻓﻲ اﻟﺴﺎﻋﺔ ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ ﻓﻲ اﻟﻴﻮم‪.‬‬
‫ب‬
‫واط ﻓﻲ اﻟﺴﺎﻋﺔ ﻟﻜﻞ ﺑﻴﻀﺔ ﻓﻲ اﻟﻴﻮم‪.‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬اﻟﻤﻔﻮﺿﻴﺔ اﻷوروﺑﻴﺔ )‪(2003‬‬

‫‪18‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫اﻟﻤﺆﺷﺮات اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة أو ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺒﺎﺷﺮة اﻟﻤﻄﺒﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺸﺮوع‬ ‫ﺟﺪول ‪ - 4‬اﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﻴﺎﻩ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﺑﻌﻴﻨﻪ ﻟﻼﻧﺒﻌﺎﺛﺎت واﻟﻨﻔﺎﻳﺎت اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ واﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻮارد‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ‬ ‫اﺳﺘﻬﻼك اﻟﺪﺟﺎج ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ‬

‫أن ﻳﻜﻮن ﻣﻌﺪل ﺗﻜﺮار اﻟﺮﺻﺪ آﺎﻓﻴًﺎ ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻮﻓﺮ ﺑﻴﺎﻧﺎت ﺗﻤﺜﻴﻠﻴﺔ‬ ‫ﻣﺘﻮﺳﻂ اﺳﺘﻬﻼك اﻻﺳﺘﻬﻼك‬
‫اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻨﻮي‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ‬
‫ﻟﻠﻤﻌﻴﺎر اﻟﺠﺎري رﺻﺪﻩ‪ .‬وﻳﺠﺐ أن ﻳﻘﻮم ﺑﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺮﺻﺪ أﻓﺮاد‬ ‫اﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺴﻨﻮي ﻟﺘﻨﻈﻴﻒ‬ ‫ج‬
‫ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫أ‬
‫اﻟﻤﻴﺎﻩ‪/‬اﻟﻌﻠﻒ‬
‫د‬ ‫ب‬
‫اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ‬ ‫اﻟﺪورة‬ ‫اﻟﻨﻮع‬
‫ﻣﺪرﺑﻮن وﻓﻘًﺎ ﻹﺟﺮاءات اﻟﺮﺻﺪ واﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺎﻟﺴﺠﻼت ﻣﻊ‬
‫‪– 4.5‬‬ ‫آﺘﺎآﻴﺖ‬
‫‪0.012-0.120‬‬ ‫‪70 – 40‬‬ ‫‪1.9 – 1.7‬‬
‫اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻌﺪات ﺗﺠﺮي ﻣﻌﺎﻳﺮﺗﻬﺎ وﺻﻴﺎﻧﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﺳﻠﻴﻢ‪ .‬آﻤﺎ‬ ‫‪11‬‬ ‫اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ‬

‫ﻳﻨﺒﻐﻲ ﺗﺤﻠﻴﻞ ﺑﻴﺎﻧﺎت اﻟﺮﺻﺪ وﻣﺮاﺟﻌﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮات ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ‬ ‫دﺟﺎج ﺑﻴﺎض )أﻗﻔﺎص(‪0.01 :‬‬
‫‪– 83‬‬ ‫دﺟﺎج‬
‫دﺟﺎج ﺑﻴﺎض )ﻓﺮاش ﺳﻤﻴﻜﺔ(‪:‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪2.0 – 1.8‬‬
‫‪120‬‬ ‫ﺑﻴﺎض‬
‫وﻣﻘﺎرﻧﺘﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﻌﺎﻳﻴﺮ اﻟﺘﺸﻐﻴﻠﻴﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺴﻨﻰ اﺗﺨﺎذ أﻳﺔ إﺟﺮاءات‬ ‫<‪0.025‬‬
‫ﻣﻼﺣﻈﺔ‪ :‬ﻣﺄﺧﻮذ ﻣﻦ‪ :‬اﻟﻤﻔﻮﺿﻴﺔ اﻷوروﻳﺔ‪(2003). Integrated Pollution .‬‬
‫ﺗﺼﺤﻴﺤﻴﺔ ﻻزﻣﺔ‪ .‬وﺗﻘﺪم اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ‬ ‫‪ Prevention and Control IPPC).‬وﺛﻴﻘﺔ ﻣﺮﺟﻌﻴﺔ ﺣﻮل أﻓﻀﻞ اﻷﺳﺎﻟﻴﺐ اﻟﻤﺘﻮﻓﺮة‬
‫ﺑﺸﺄن اﻟﺘﺮﺑﻴﺔ اﻟﻤﻜﺜﻔﺔ ﻟﻠﺪﺟﺎج واﻟﺨﻨﺎزﻳﺮ‪ .‬ﻳﻮﻟﻴﻮ‪/‬ﺗﻤﻮز‪ .2003 ،‬اﻟﺠﺪاول ‪ 3‬و‪ 11‬و‪.12‬‬
‫واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ إرﺷﺎدًا إﺿﺎﻓﻴًﺎ ﺣﻮل ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺮﺻﺪ‪.‬‬ ‫اﻟﺼﻔﺤﺘﺎن ‪ 104‬و‪.105‬‬
‫أ ﻟﺘﺮات‪/‬آﺠﻢ‬
‫ب ﻟﺘﺮات‪/‬رأس‪/‬دورة‬
‫ج ﻟﺘﺮات‪/‬ﻣﺄوى اﻟﻄﻴﺮ‪/‬ﻋﺎم‬
‫‪ 2.2‬اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ‬ ‫د اﻻﺳﺘﻬﻼك ﺑﺎﻟﻤﺘﺮ اﻟﻤﻜﻌﺐ ﻟﻜﻞ ﻣﺘﺮ ﻣﺮﺑﻊ ﻓﻲ اﻟﻌﺎم‬

‫إرﺷﺎدات اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ‬ ‫اﻟﺠﺪول ‪ - 5‬إدارة ﻓﻘﺪ اﻟﻨﻴﺘﺮوﺟﻴﻦ ﻣﻦ روث اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻳﺠﺐ ﺗﻘﻴﻴﻢ أداء اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ إرﺷﺎدات‬ ‫ﻓﻘﺪ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺘﻌﺮض اﻟﻤﻨﺸﻮرة دوﻟﻴﺎً‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﺗﺸﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻗﻴﻤﺔ‬ ‫إﺟﻤﺎﻟﻲ‬ ‫إﺟﻤﺎﻟﻲ‬
‫ﻧﻈﺎم‬
‫ﻧﻴﺘﺮوﺟﻴﻦ‬
‫اﻟﻤﺘﻮﻓﺮ‬ ‫اﻟﻔﻘﺪ ﻓﻲ‬ ‫إدارة‬
‫اﻟﺤﺪ اﻷﻗﺼﻰ اﻟﻤﻘﺒﻮل ﻟﻠﺘﻌﺮض )®‪ (TLV‬وإرﺷﺎدات اﻟﺘﻌﺮض‬ ‫ﻣﺨﺰن‬
‫ﻣﻔﺮز‬

‫ﻣﺒﻨﻰ‬
‫ﺣﻘﻞ‬
‫ﻟﻠﻤﺤﺎﺻﻴﻞ‬ ‫اﻟﻬﻮاء‬
‫اﻟﺮوث‬
‫اﻟﻤﻬﻨﻲ وﻣﺆﺷﺮات اﻟﺘﻌﺮض اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ )®‪ (sIEB‬اﻟﻤﻨﺸﻮرة‬
‫ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻤﺆﺗﻤﺮ اﻷﻣﺮﻳﻜﻲ ﻟﺨﺒﺮاء اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ اﻟﺤﻜﻮﻣﻴﻴﻦ‬ ‫أرﻃﺎل ﻧﻴﺘﺮوﺟﻴﻦ ‪ /‬رأس ‪ /‬ﻋﺎم‬
‫‪32‬‬
‫‪ ،‬ودﻟﻴﻞ اﻟﺠﻴﺐ ﻟﻠﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ اﻟﻤﻨﺸﻮرة‬ ‫)‪(ACGIH‬‬ ‫‪0.51‬‬ ‫‪0.38‬‬
‫‪0.1 0.0‬‬
‫‪0.18‬‬ ‫‪0.9‬‬
‫اﺳﺘﺨﺪام‬
‫‪7‬‬ ‫‪3‬‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻷﺳﻄﺢ‬
‫ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻤﻌﻬﺪ اﻟﻮﻃﻨﻲ اﻷﻣﺮﻳﻜﻲ ﻟﻠﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ‬
‫‪0.0 0.0‬‬
‫‪33‬‬ ‫‪0.65‬‬ ‫‪0.25‬‬
‫‪4‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪0.18‬‬ ‫‪0.9‬‬ ‫ﺧﻠﻂ ﻣﻊ اﻟﺘﺮﺑﺔ‬
‫‪ ،‬وﺣﺪود اﻟﺘﻌﺮض اﻟﻤﺴﻤﻮح ﺑﻬﺎ )‪(PELs‬‬ ‫)‪(NIOSH‬‬
‫‪0.2 0.0‬‬ ‫ﺧﻠﻂ‬
‫اﻟﻤﻨﺸﻮرة ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻹدارة اﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﻟﻠﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ‬ ‫‪0.62‬‬ ‫‪0.28‬‬
‫‪1‬‬ ‫‪4‬‬
‫‪0.03‬‬ ‫‪0.9‬‬
‫ﻣﻊ اﻟﺸﺐ‬
‫‪34‬‬
‫‪ ،‬واﻟﻘﻴﻢ اﻹرﺷﺎدﻳﺔ ﻟﺤﺪود اﻟﺘﻌﺮض اﻟﻤﻬﻨﻲ‬ ‫)‪(OSHA‬‬ ‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬ﻣﺎرﺳﻴﻞ إﻟﻴﺮي وﺁﺧﺮون‪ ،‬داﺋﺮة اﻷﺑﺤﺎث اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ اﻟﺘﺎﺑﻌﺔ ﻟﻮزارة اﻟﺰراﻋﺔ‬
‫اﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ‪ ،‬إدارة اﻟﺮوث ﻟﺘﺤﺴﻴﻦ ﺟﻮدة اﻟﻬﻮاء واﻟﻤﻴﺎﻩ‪ ،‬رﻗﻢ اﻟﺘﻘﺮﻳﺮ اﻟﺒﺤﺜﻲ اﻻﻗﺘﺼﺎدي‬
‫‪ ،ERR9‬اﻟﺼﻔﺤﺔ ‪ ،65‬ﺳﺒﺘﻤﺒﺮ‪/‬أﻳﻠﻮل‪.2005 ،‬‬
‫‪http://www.ers.usda.gov/publications/ERR9/‬‬

‫اﻟﺮﺻﺪ اﻟﺒﻴﺌﻲ‬
‫‪ 32‬ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻌﻴﻦ اﻟﺘﺎﻟﻴﻴﻦ‪:‬‬ ‫ﻳﺠﺐ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺮﺻﺪ اﻟﺒﻴﺌﻲ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺬﻟﻚ اﻟﻘﻄﺎع ﻟﻠﺘﻌﺎﻣﻞ‬
‫‪http://www.acgih.org/TLV/‬‬
‫‪http://www.acgih.org/store/‬‬
‫ﻣﻊ ﺟﻤﻴﻊ اﻷﻧﺸﻄﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺗﺤﺪﻳﺪ آﻮﻧﻬﺎ ﺗﺤﺪث ﺁﺛﺎرًا آﺒﻴﺮة‬
‫‪ 33‬ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪http://www.cdc.gov/niosh/npg/ :‬‬ ‫ﻣﺤﺘﻤﻠﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻴﺌﺔ‪ ،‬أﺛﻨﺎء اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﻌﺎدﻳﺔ وﻓﻲ اﻟﻈﺮوف‬
‫‪ 34‬ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬
‫اﻟﻤﻀﻄﺮﺑﺔ‪ .‬وﻳﺠﺐ أن ﺗﺴﺘﻨﺪ أﻧﺸﻄﺔ اﻟﺮﺻﺪ اﻟﺒﻴﺌﻲ إﻟﻰ‬
‫‪http://www.osha.gov/pls/oshaweb/owadisp.show_do‬‬
‫‪cument?p_table=STANDARDS&p_id=9992‬‬

‫‪19‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫‪35‬‬
‫‪،‬‬ ‫اﻟﻤﻨﺸﻮرة ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺪول اﻷﻋﻀﺎء ﻓﻲ اﻻﺗﺤﺎد اﻷوروﺑﻲ‬
‫أو ﻣﺎ ﻳﺸﺎﺑﻬﻬﺎ ﻣﻦ ﻣﺼﺎدر‪.‬‬

‫ﻣﻌﺪﻻت اﻟﺤﻮادث واﻟﻮﻓﻴﺎت‬


‫ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻰ إدارات اﻟﻤﺸﺎرﻳﻊ أن ﺗﺤﺎول ﺧﻔﺾ ﻋﺪد اﻟﺤﻮادث‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻊ ﺑﻴﻦ ﻋﻤﺎل اﻟﻤﺸﺮوع )ﺳﻮا ًء اﻟﻤﻌﻴﻨﻴﻦ ﻣﺒﺎﺷﺮة أو‬
‫اﻟﻤﺘﻌﺎﻗﺪﻳﻦ ﻣﻦ اﻟﺒﺎﻃﻦ( إﻟﻰ أن ﻳﺼﻞ إﻟﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺼﻔﺮ‪ ،‬ﻻ‬
‫ﺳﻴﻤﺎ اﻟﺤﻮادث اﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺆدي إﻟﻰ ﻓﻘﺪان وﻗﺖ اﻟﻌﻤﻞ‪ ،‬أو‬
‫إﻟﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻹﻋﺎﻗﺔ‪ ،‬أو ﺣﺘﻰ إﻟﻰ ﺣﺪوث وﻓﻴﺎت‪.‬‬
‫وﻳﻤﻜﻦ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻌﺪﻻت اﻟﻤﻨﺸﺄة ﺑﺄداء اﻟﻤﻨﺸﺂت اﻷﺧﺮى ﻓﻲ هﺬا‬
‫اﻟﻘﻄﺎع ﺑﺎﻟﺒﻠﺪان اﻟﻤﺘﻘﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل اﺳﺘﺸﺎرة اﻟﻤﺼﺎدر اﻟﻤﻨﺸﻮرة‬
‫)ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ :‬ﻣﻜﺘﺐ اﻟﻮﻻﻳﺎت اﻟﻤﺘﺤﺪة ﻹﺣﺼﺎﺋﻴﺎت اﻟﻌﻤﻞ‬
‫‪36‬‬
‫‪.‬‬ ‫وإدارة اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ ﺑﺎﻟﻤﻤﻠﻜﺔ اﻟﻤﺘﺤﺪة(‬

‫رﺻﺪ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ‬


‫ﻳﺠﺐ رﺻﺪ ﺑﻴﺌﺔ اﻟﻌﻤﻞ ﺑﺤﺜًﺎ ﻋﻦ اﻷﺧﻄﺎر اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ ذات اﻟﺼﻠﺔ‬
‫ﺑﺎﻟﻤﺸﺮوع اﻟﻤﺤﺪد‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ ﺗﺼﻤﻴﻢ اﻟﺮﺻﺪ واﻟﻘﻴﺎم ﺑﻪ ﻋﻠﻰ أﻳﺪي‬
‫‪37‬‬
‫آﺠﺰء ﻣﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﺻﺪ اﻟﺼﺤﺔ‬ ‫ﻣﺘﺨﺼﺼﻴﻦ ﻣﻌﺘﻤﺪﻳﻦ‬
‫واﻟﺴﻼﻣﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ‪ .‬آﻤﺎ ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺮاﻓﻖ اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﺴﺠﻼت‬
‫ﻋﻦ اﻟﺤﻮادث واﻷﻣﺮاض اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ واﻷﺣﺪاث واﻟﺤﻮادث اﻟﺨﻄﺮة‪.‬‬
‫وﺗﺘﻮﻓﺮ إرﺷﺎدات إﺿﺎﻓﻴﺔ ﻋﻦ ﺑﺮاﻣﺞ رﺻﺪ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ ﻓﻲ اﻹرﺷﺎدات اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‪.‬‬

‫‪ 35‬ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻊ اﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬


‫‪http://europe.osha.eu.int/good_practice/risks/ds/oel/‬‬
‫‪ 36‬ﻣﺘﺎح ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮﻗﻌﻴﻦ اﻟﺘﺎﻟﻴﻴﻦ‪::‬‬
‫‪http://www.bls.gov/iif/‬‬
‫‪http://www.hse.gov.uk/statistics/index.htm‬‬
‫‪ 37‬ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺸﺘﻤﻞ اﻟﻤﻬﻨﻴﻮن اﻟﻤﻌﺘﻤﺪون ﻋﻠﻰ أﺧﺼﺎﺋﻴﻲ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﻌﺘﻤﺪﻳﻦ‪ ،‬أو أﺧﺼﺎﺋﻴﻲ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻤﻬﻨﻴﺔ اﻟﻤﺴﺠﻠﻴﻦ‪ ،‬أو أﺧﺼﺎﺋﻴﻲ اﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﻤﻌﺘﻤﺪﻳﻦ أو ﻣﻦ ﻳﻜﺎﻓﺌﻬﻢ‪.‬‬

‫‪20‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫ ﺛﺒﺖ اﻟﻤﺮاﺟﻊ واﻟﻤﺼﺎدر اﻹﺿﺎﻓﻴﺔ‬3.0


ATTRA- National Sustainable Agriculture Information European Commission. 1992. Natura 2000
service U.S. Matching Livestock and Forage Directive. (92/43/EEC)
Resources in Controlled Grazing. http://europa.eu.int/comm/environment/nature/
http://www.attra.org/attra-pub/matchlandf.html#intro
European Commission. 1991. EU Nitrate Directive –
BLS (US Bureau of Labor Statistics). 2004. Census Protection of Waters against Pollution caused from
of Fatal Occupational Injuries Charts, 1992-2004. Agricultural Sources (91/676/EEC).
Number and rate of fatal occupational injuries by http://europa.eu.int/comm/environment/water/water-
private industry sector, 2004. (Table page 10). nitrates/directiv.html
http://www.bls.gov/iif/oshwc/cfoi/cfch0003.pdf
European Commission (EC). 2003. Integrated
BLS (US Bureau of Labor Statistics). 2004. Industry Pollution Prevention and Control. Reference
Injury and Illness Data – 2004. Supplemental News Document on Best Available Techniques for
Release Tables. Table SNR05: Incident rate and Intensive Rearing of Poultry and Pigs. Seville. Spain.
number of nonfatal occupational injuries by industry, http://eippcb.jrc.es/pages/FActivities.htmJuly, 2003.
and www.bls.gov/iif/home.htm2004.
www.bls.gov/iif/oshwc/osh/os/ostb1479.pdf Euro-Retailer Produce Working Group (EUREP).
EUROGAP. 1997.
DAAS (Danish Agricultural Advisory Service). 2000. http://www.eurep.org/documents/webdocs/EUREPG
Manuals of Good Agricultural Practice from AP_Livestock_base_module_CPCC_IFA_V2-
Denmark, Estonia, Latvia, and Lithuania available at: 0Mar05_1-3-05.pdf
http://www.lr.dk/international/informationsserier/intfb
div/cgaps.htm FAO and WHO (Food and Agriculture Organization
and World Health Organisation).1962–2005. Codex
DAAS (Danish Agricultural Advisory Service). 2006. Alimentarius. Geneva: FAO and WHO.
J.E. Olesen. Sådan reducers udledningen af http://www.codexalimentarius.net/web/index_en.jsp
drivhusgasser fra jordbruget (How to reduce Green
House Gas emissions from agriculture). HSE (Health and Safety Executive UK). 2005. Fatal
http://www.lr.dk/planteavl/informationsserier/info- Injuries Report 2004/05. Fatal Injuries in farming,
planter/PLK06_07_1_3_J_E_Olesen.pdf forestry and horticulture. Part 3: Non-fatal injuries in
the agricultural sector, 1994/95-2003/04. , p 42-46.
DAAS (Danish Agricultural Advisory Service). 2006 United Kingdom: Health and Safety Executive
b. Søren O Petersen: Emission af drivhusgasser fra http://www.hse.gov.uk/agriculture/pdf/fatal0405.pdf
landbrugsjord (Emission of greenhouse gases from
agriculture). HSE (Health and Safety Executive UK). 2005.
http://www.lr.dk/planteavl/informationsserier/info- Health and Safety Executive (HSE), United
planter/PLK06_07_1_1_S_O_Petersen.pdf Kingdom, Fatal Injuries Report 2004/05. Fatal
Injuries in farming, forestry and horticulture. Part 2:
DAAS and IMBR. Farm Standards for Feed and Analysis of reportable fatal injuries in the Agricultural
Manure Storage, Stables etc. Poland, for the sector, 1994/95-2003/04. p 23. United Kingdom:
European Commission 2004. Health and Safety Executive.
http://www.hse.gov.uk/agriculture/pdf/fatal0405.pdf
DEFRA (Department for Environment, Food & Rural
Affairs). 2002. Ammonia in the UK. London, UK. Irish EPA (Environmental Protection Agency). 1998.
http://www.defra.gov.uk/environment/airquality/amm Integrated Pollution Control Licensing. Batneec
onia/pdf/ammonia_uk.pdf Guidance Note For The Poultry Production Sector.
Dublin, Ireland.
European Agency for Safety and Health at Work http://www.epa.ie/Licensing/IPPCLicensing/BATNEE
. ‫اﻷﺳﺌﻠﺔ اﻟﻤﺸﺘﺮآﺔ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ‬. ‫(اﻟﺸﺒﻜﺔ اﻷوروﺑﻴﺔ‬OSHA). CGuidanceNotes/
http://agency.osha.eu.int/good_practice/sector/agric
ulture/faq_agriculture

21 2007 ،‫ ﻧﻴﺴﺎن‬/‫ أﺑﺮﻳﻞ‬30


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫اﻟﻤﺮآﺰ‬US EPA (Environmental Protection Agency). 193.


. ‫إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬. Ag101. ‫اﻟﻤﺮآﺰ اﻟﺰراﻋﻲ‬. ‫اﻟﻮﻃﻨﻲ ﻟﻠﻤﻄﺎﺑﻘﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬ http://www.gem.msu.edu/pubs/msue/wq19p1.html
http://www.epa.gov/oecaagct/ag101/poultry.html
National Safety Council.
FAO (Food and Agriculture Organization of the . http://www.nsc.org/library/facts.htm includes HS e.g
United Nations). Agricultural Department for
Livestock and Health provides various software and Ohio Livestock Manure And Wastewater
publications on livestock Management Guide Bulletin 604
http://www.fao.org/ag/againfo/resources/en/resource http://ohioline.osu.edu/b604/b604_15.html
s.html
Roy, R.N., A. Finck, G.J. Blair & H.L.S. Tandon.
FAO (Food and Agriculture Organization of the 2006. Plant Nutrition for Food Security, A Guide for
United Nations). Feed safety gives Integrated Nutrient Management. FAO Fertilizer and
recommendations and links to various sources on Plant Nutrition Bulletin 16. Available at
feed safety ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/fpnb16.pdf
http://www.fao.org/ag/aga/agap/frg/feedsafety/speci
al.htm UNFCC (United Nations Framework Convention on
Climate Change). Greenhouse gases database,
FAO (Food and Agriculture Organization of the Emission from livestock production.
United Nations). Animal Feed Resources Information http://ghg.unfccc.int/
System AFRIS
http://www.fao.org/ag/AGA/AGAP/FRG/afris/tree/cat. USDA (Department of Agriculture). NRCS (Natural
htm Resources Conservation Service Nutrients).
Available from Livestock Manure Relative to Crop
IFC (International Finance Corporation). Operational Growth Requirements
policies; OP 4.04, Natural Habitats http://www.nrcs.usda.ov/technical/land/pubs/nlweb.h
http://www.ifc.com tml

،‫ ﻣﺠﻠﺔ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ وﺗﻨﻘﻴﺘﻬﺎ‬،‫ اﻷدوﻳﺔ ﻓﻲ ﻣﻮارد ﻣﻴﺎﻩ اﻟﺸﺮب‬،‫آﻴﻠﻲ رﻳﻨﻮﻟﺪز‬ EPA, National Pollutant Discharge Elimination US
2003: Volume 45, Number 6. ،‫ﺣﺰﻳﺮان‬/‫ﻳﻮﻧﻴﻮ‬ System Permit Regulation and Effluent Limitation
http://www.wcponline.com/column.cfm?T=T&ID=219 Guidelines and Standards for Concentrated Animal
9. Feeding Operations (CAFOs), 68 FR 7175-7274.
http://www.epa.gov/fedrgstr/EPA-
Knowledge Centre of Manure and Biomass WATER/2003/February/Day-12/w3074.htm
Treatment Technology The Centre is gathering
knowledge about research and technology within the US EPA (Environmental Protection Agency).
www.manure.dkmanure and biomass sector – National Pollutant Discharge Elimination System
(NPDES)
Michigan State University Extension. 1993. http://cfpub.epa.gov/npdes/home.cfm?program_id=7
Michigan’s Drinking Water. Ext. Bulletin WQ-19. ??
Nitrate – A Drinking Water Concern. Revised Dec.

22 2007 ،‫ ﻧﻴﺴﺎن‬/‫ أﺑﺮﻳﻞ‬30


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫اﻟﻤﻠﺤﻖ)أ(‪ :‬وﺻﻒ ﻋﺎم ﻷﻧﺸﻄﺔ ﻗﻄﺎع ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺪواﺟﻦ‬


‫ﺗﺸﻜﻞ ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ أﺣﺪ اﻟﻤﺼﺎدر اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻟﻠﺮواﺋﺢ‪.‬‬ ‫ﻳﺘﻨﺎول هﺬا اﻟﻮﺻﻒ إﻧﺘﺎج اﻟﺪﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض‪ ،‬وآﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ‪،‬‬
‫وﺗﺄﺗﻲ اﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟﺮواﺋﺢ ﺑﺸﻜﻞ رﺋﻴﺴﻲ ﻣﻦ ﻣﺒﺎﻧﻲ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫واﻟﺪﻳﻮك اﻟﺮوﻣﻲ‪ ،‬واﻟﺒﻂ واﻟﻄﺮاﺋﺪ‪ .‬وﻳﺘﻀﻤﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫وﻣﺨﺎزن اﻟﺮوث‪ ،‬وﻧﺜﺮ اﻟﺮوث ﻟﺘﺴﻤﻴﺪ اﻷراﺿﻲ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪ :‬ﺗﺼﻨﻴﻊ وﺗﺨﺰﻳﻦ وﺗﺪاول اﻟﻌﻼﺋﻖ‪،‬‬
‫وﺗﺤﺘﻮي إﻓﺮازات اﻟﺪواﺟﻦ ﻋﻠﻰ ﺣﻤﺾ اﻟﻴﻮرﻳﻚ اﻟﺬي ﻳﺘﺤﻮل‬ ‫وإﻳﻮاء اﻟﺪﺟﺎج‪ ،‬واﻟﻌﻠﻒ واﻟﺴﻘﺎﻳﺔ‪ ،‬وﺟﻤﻊ اﻟﺒﻴﺾ و‪/‬أو اﻟﻄﻴﻮر‬
‫إﻟﻰ أﻣﻮﻧﻴﺎ ﻣﺘﻄﺎﻳﺮة ﻓﻲ ﻇﺮوف ﻣﻌﻴﻨﺔ‪ .‬وﺗﺴﻬﻢ اﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ‬ ‫اﻟﺤﻴﺔ‪ ،‬وإدارة ﻣﺨﻠﻔﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪ ،‬وﻣﻜﺎﻓﺤﺔ اﻷﻣﺮاض واﻵﻓﺎت‪.‬‬
‫اﻵﺗﻴﺔ ﻣﻦ ﻣﺒﺎﻧﻲ اﻟﺪﺟﺎج ﻓﻲ ﺗﺤﻤﺾ اﻟﺘﺮﺑﺔ واﻟﻤﻴﺎﻩ آﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن‬ ‫وﺗﺴﻴﺮ ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻹﻧﺘﺎج ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺸﺂت اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﺑﺸﻜﻞ أﺳﺎﺳﻲ داﺧﻞ‬
‫ﻳﻜﻮن ﻟﻬﺎ أﺛﺮ ﺳﻠﺒﻲ ﻋﻠﻰ ﺗﺠﻤﻌﺎت اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ اﻟﺘﺄﺛﺮ‬ ‫ﻣﺒﺎن ﻣﻐﻠﻘﺔ ﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﻄﻴﻮر ﻣﻦ اﻟﻈﺮوف اﻟﺠﻮﻳﺔ‪ ،‬واﻟﻤﻔﺘﺮﺳﺎت‪،‬‬
‫ﺑﺎﻷﺣﻤﺎض‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ أﻳﻀًﺎ اﻻهﺘﻤﺎم ﺑﺤﻤﺎﻳﺔ ﻣﺼﺎدر اﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ واﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﻤﺠﺎورة ﻟﻠﻤﺮﻓﻖ‬ ‫اﻟﺸﻜﻞ أﻟﻒ‪ :1-‬دورة إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫واﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﺘﻲ ﻳﻨﺜﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﺮوث ﻧﻈﺮًا ﻟﻤﺎ ﻳﺸﻜﻠﻪ اﻧﺴﻴﺎل‬
‫اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت ﻓﻲ ﻣﺠﺎري اﻟﻤﻴﺎﻩ واﻟﻨﻀﺎض ﻓﻲ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ ﻣﻦ‬
‫ﻣﺸﺎآﻞ ﺑﻴﺌﻴﺔ‪.‬‬ ‫اﻟﺬﺑﺢ واﻻﺳﺘﺒﻌﺎد‬ ‫اﻹﻧﺴﺎل‬

‫وﺗﺘﻮﻗﻒ ﺧﺼﺎﺋﺺ روث اﻟﺪﺟﺎج ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪ :‬اﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﻴﺎﻩ‪،‬‬


‫وﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻌﻼﺋﻖ‪ ،‬واﺳﺘﻬﻼآﻬﺎ‪ ،‬وآﻤﻴﺔ اﻟﻔﺮاش اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ‬
‫وﺧﺼﺎﺋﺼﻬﺎ‪ ،‬إن وﺟﺪت‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ أن ﺗﺄﺧﺬ هﺬﻩ اﻟﻨﻘﺎط ﻓﻲ‬
‫اﻻﻋﺘﺒﺎر ﻋﻨﺪ ﺗﻘﺪﻳﺮ ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﺮوث وآﻤﻴﺘﻪ اﻟﻤﺘﻮﻟﺪة ﻣﻦ وﺣﺪة‬
‫إﻧﺘﺎج اﻟﻠﺤﻮم ‪ /‬إﻧﺘﺎج‬ ‫اﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‬
‫‪38‬‬
‫‪ .‬وﻳﺘﻢ ﺗﻘﺪﻳﺮ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻷراﺿﻲ اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ وﻣﻌﺪل‬ ‫ﻣﻌﻴﻨﺔ‬
‫اﻻﺳﺘﺨﺪام ﺑﻨﺎء ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺎب ﺗﻮازن إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت ﻟﻀﻤﺎن أﻻ‬
‫ﻳﺼﺒﺢ ﺣﻤﻞ اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت اﻟﻨﺎﺗﺞ ﻋﻦ اﻟﻨﺜﺮ ﻋﻠﻰ اﻷراﺿﻲ ﺑﻤﺜﺎﺑﺔ‬
‫ﻣﺸﻜﻠﺔ ﺑﻴﺌﻴﺔ‪.‬‬
‫واﻧﺘﺸﺎر اﻷﻣﺮاض‪ ،‬وﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻨﺸﺂت اﻟﺨﺎﺻﺔ واﻟﻤﺰارع‬
‫وﻓﻲ اﻟﻨﻮع اﻟﺜﺎﻧﻲ‪ ،‬ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻟﻤﺮاﻓﻖ اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻓﻲ‬
‫اﻟﺼﻐﻴﺮة ﻳﺘﻢ إﺧﺮاج اﻟﻄﻴﻮر ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺸﺄة إﻟﻰ اﻟﻬﻮاء اﻟﻄﻠﻖ ﻟﻔﺘﺮة‬
‫ﻣﺠﺎل اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻤﻜﺜﻒ ﻟﻠﺪواﺟﻦ أراض زراﻋﻴﺔ داﺧﻠﻴﺔ إذ‬
‫واﺣﺪة ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ﻣﻦ ﻓﺘﺮات ﻧﻤﻮهﺎ‪ .‬وﻳﺘﻴﺢ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺒﺎﻧﻲ‬
‫ﺗُﺴﺘﺨﺪم ﻃﺮق أﺧﺮى ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﺮوث‪ ،‬وﻣﻨﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ‬
‫اﻟﻤﻐﻠﻘﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﻴﻦ إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ زﻳﺎدة آﻔﺎءة اﻹﻧﺘﺎج وﺧﻔﺾ اﻟﻌﻤﺎﻟﺔ‪،‬‬
‫اﻟﻤﺜﺎل ﺑﻴﻊ اﻟﺮوث ﺗﺠﺎرﻳًﺎ آﻮﻗﻮد أو آﺴﻤﺎد ﻟﻠﺘﻄﺒﻴﻘﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪.‬‬
‫ﻏﻴﺮ أن ﺗﺮآﻴﺰ وﺿﻊ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻄﻴﻮر ﻓﻲ ﻣﻜﺎن واﺣﺪ ﻳﺆدي‬
‫أﻳﻀًﺎ إﻟﻰ إﻧﺘﺎج آﻤﻴﺎت آﺒﻴﺮة ﻣﻦ روث اﻟﺪﺟﺎج داﺧﻞ ﻣﻨﺎﻃﻖ‬

‫‪ 38‬اﻟﻮآﺎﻟﺔ اﻷﻳﺮﻟﻨﺪﻳﺔ ﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﺒﻴﺌﺔ ‪Integrated Pollution .1998‬‬ ‫ﺻﻐﻴﺮة‪.‬‬


‫‪ Control Licensing.‬ﻣﺬآﺮة إرﺷﺎدﻳﺔ ﺣﻮل أﻓﻀﻞ اﻷﺳﺎﻟﻴﺐ اﻟﻤﺘﻮاﻓﺮة‬
‫اﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﺴﺘﻠﺰم ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ زاﺋﺪة ﺑﺸﺄن ﻗﻄﺎع إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‪ .‬ﺻﻔﺤﺔ ‪.6‬‬

‫‪23‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫‪39‬‬
‫‪.‬‬ ‫إزﻋﺎج واﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎﻓﺔ اﻟﺒﻴﺾ وﺗﺴﻬﻴﻞ ﺟﻤﻌﻪ‬ ‫ﻳﻘﺪم اﻟﺸﻜﻞ أﻟﻒ‪ 1-‬دورة اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺸﺎﻣﻠﺔ ﻹﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‪ .‬وﻋﺎدة‬
‫وﻳُﺠﻤﻊ اﻟﺒﻴﺾ ﺑﺼﻔﺔ ﻳﻮﻣﻴﺔ‪ ،‬وﺗُﻘﺪر ﺟﻮدﺗﻪ‪ ،‬وﻳُﺨﺰن ﻓﻲ ﺻﻮاﻧﻲ‬ ‫ﻣﺎ ﺗﺘﻜﻮن أﻧﻈﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ ﻣﻦ‬
‫ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ داﺧﻞ ﺑﻴﺌﺔ ﻣﺴﻴﻄﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻗﺒﻞ أن ﻳﺘﻢ ﻧﻘﻠﻪ إﻟﻰ‬ ‫ﻋﺪد ﻣﻦ اﻟﻮﺣﺪات اﻟﻔﺎﺋﻘﺔ اﻟﺘﺨﺼﺺ اﻟﺘﻲ ﺗﻐﻄﻲ ﻣﺮاﺣﻞ ﻣﻌﻴﻨﺔ‬
‫اﻟﻤﻔﺮﺧﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﻦ دورة ﺣﻴﺎة اﻟﻄﻴﻮر‪ .‬وهﻨﺎك أﻳﻀًﺎ ﻧﺰﻋﺔ ﺑﺸﺄن ﺳﻠﺴﻠﺔ إﻣﺪاد‬
‫اﻟﺪواﺟﻦ ﻷن ﺗﺼﺒﺢ ﻣﺘﻜﺎﻣﻠﺔ رأﺳﻴًﺎ ﺑﺤﻴﺚ ﺗﺘﻮﻟﻰ ﺷﺮآﺔ واﺣﺪة‬
‫اﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‬
‫إدارة اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻟﻠﻘﻴﻤﺔ‪.‬‬
‫ﻳﺘﻢ ﺗﻔﺮﻳﺦ اﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﻣﻔﺎرخ ﺧﺎﺻﺔ‪ .‬وﺗﻘﻊ هﺬﻩ اﻟﻤﻔﺎرخ ﻓﻲ‬
‫أﻣﺎآﻦ ﻣﺮآﺰﻳﺔ وﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﺴﺘﻘﺒﻞ اﻟﺒﻴﺾ اﻟﻤﺨﺼﺐ ﻣﻦ اﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫ﻳﺤﺪد اﻟﺸﻜﻞ أﻟﻒ‪ 2-‬اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺮاﻓﻖ إﻧﺘﺎج‬
‫ﻣﻦ ﻣﺰارع اﻟﺘﺮﺑﻴﺔ‪ .‬وﻗﺪ ﻳﺘﻢ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺒﻴﺾ ﻟﻔﺘﺮة ﺗﺼﻞ إﻟﻰ ‪10‬‬ ‫اﻟﺪواﺟﻦ‪.‬‬
‫أﻳﺎم ﻗﺒﻞ أن ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺣﺎﺿﻨﺎت ﺗﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة‬
‫اﻹﻧﺴﺎل‬
‫وﻣﺴﺘﻮى اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ وﺗﺤﻔﺰ اﻟﻨﻤﻮ اﻟﺠﻨﻴﻨﻲ‪ .‬وﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﺴﺘﻐﺮق‬
‫ﻳﺘﻢ اﺳﺘﺨﺪام ﻧﻮﻋﻴﻦ أﺳﺎﺳﻴﻴﻦ ﻣﻦ اﻟﺪﺟﺎج وذﻟﻚ ﺣﺴﺐ ﻧﻮﻋﻴﺔ‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ‪ 21‬ﻳﻮﻣًﺎ‪ .‬وﻗﺪ ﻳﺘﻢ ﺗﻠﻘﻴﺢ اﻟﻜﺘﺎآﻴﺖ وﺗﺼﻨﻒ ﺣﺴﺐ‬
‫اﻹﻧﺘﺎج وهﻤﺎ آﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‪ (1) :‬آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ و)‪ (2‬اﻟﺪﺟﺎج‬
‫ﻧﻮﻋﻬﺎ إﻟﻰ ذآﺮ وأﻧﺜﻰ‪ .‬وﺗﺴﻠﻢ آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ اﻟﺘﻲ ﻳﺒﻠﻎ ﻋﻤﺮهﺎ‬
‫اﻟﺒﻴﺎض‪ .‬وﺗﺘﻢ ﺗﺮﺑﻴﺔ آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ ﻣﻦ أﺟﻞ ﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﻠﺤﻢ‬
‫ﻳﻮم واﺣﺪ إﻟﻰ ﻣﺰارع اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ‪ .‬وﻳﺼﻨﻒ اﻟﺪﺟﺎج اﻵﺗﻲ ﻣﻦ‬
‫وﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﺎﻧﺨﻔﺎض ﻣﻌﺪل ﺗﺤﻮﻳﻞ اﻟﻌﻼﺋﻖ اﻟﺘﻲ ﻳﻌﺒﺮ ﻋﻨﻬﺎ ﺑﺼﻴﻐﺔ‬
‫اﻟﺴﻼﻟﺔ اﻟﺒﻴﺎﺿﺔ ﺣﺴﺐ ﻧﻮﻋﻪ إﻟﻰ ذآﺮ وأﻧﺜﻰ وﻋﻠﻴﻪ ﺗﺴﻠﻢ اﻹﻧﺎث‬
‫ﻼ ﻋﻦ آﺴﺒﻪ اﻟﻌﺎﻟﻲ ﻟﻠﻮزن‪ .‬وﺗﺘﻢ‬
‫آﺠﻢ ﻋﻠﻒ‪ /‬آﺠﻢ ﻟﺤﻢ ﻣﻨﺘﺞ ﻓﻀ ً‬
‫إﻟﻰ ﻣﻨﺸﺂت إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ‪ .‬وﺗﻘﺘﻞ اﻟﺬآﻮر وﻳﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ‪.‬‬
‫ﺗﺮﺑﻴﺔ اﻟﺪﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض ﻹﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ وﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﻤﻌﺪل ﻋﺎل ﻟﻮﺿﻊ‬
‫اﻟﺘﺮﺑﻴﺔ وإﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ‬ ‫اﻟﺒﻴﺾ‪ ،‬وﺻﻐﺮ اﻟﺤﺠﻢ واﻧﺨﻔﺎض ﻣﻌﺪل ﺗﺤﻮﻳﻞ اﻟﻌﻼﺋﻖ اﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ هﺬﻩ اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﺑﻤﺜﺎﺑﺔ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻓﻲ دورة‬ ‫ﻳﻌﺒﺮ ﻋﻨﻬﺎ ﺑﺼﻴﻐﺔ آﺠﻢ ﻋﻠﻒ‪ /‬آﺠﻢ ﺑﻴﺾ ﻣﻨﺘﺞ‪ .‬وﻓﻲ ﺑﻠﺪان‬
‫اﻹﻧﺘﺎج‪ .‬وﻓﻴﻤﺎ ﻳﻠﻲ أدﻧﺎﻩ وﺻﻒ ﻟﻠﺒﻨﻴﺔ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻟﻤﻨﺸﺄة اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﻣﻌﻴﻨﺔ‪ ،‬ﺗﻠﻌﺐ اﻟﺘﻘﺎﻟﻴﺪ اﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ أﻳﻀًﺎ دورًا ﻓﻲ اﺧﺘﻴﺎر ﻧﻮﻋﻴﺔ‬
‫واﻟﻘﻀﺎﻳﺎ ذات اﻟﺼﻠﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺮوث وﻣﻮاد اﻟﻌﻼﺋﻖ‪.‬‬ ‫اﻟﺪﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل اﻟﻠﻮن اﻟﻤﺮﻏﻮب ﻓﻴﻪ ﻟﻘﺸﺮة‬
‫اﻟﺒﻴﺾ‪.‬‬
‫اﻟﺒﻨﻴﺔ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻟﻤﻨﺸﺄة اﻹﻧﺘﺎج‬
‫ﺗﺘﻮﻗﻒ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت ﻣﺒﺎﻧﻲ إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ وﻣﻮاﺻﻔﺎﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﻮﻋﻴﺔ‬ ‫ﺗﺘﺨﺼﺺ ﻣﺰارع اﻟﺘﺮﺑﻴﺔ ﻓﻲ إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ اﻟﻤﺨﺼﺐ إﻣﺎ ﻹﻧﺘﺎج‬
‫اﻹﻗﻠﻴﻢ اﻟﻤﻨﺎﺧﻲ اﻟﺬي ﺳﻴﺘﻢ ﻓﻴﻪ ﺗﺄﺳﻴﺲ ﻣﻨﺸﺄة اﻹﻧﺘﺎج وﻧﻮﻋﻴﺔ‬ ‫آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ أو ﻹﻧﺘﺎج اﻟﺪﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض‪ .‬وﺗﺘﻄﻠﺐ هﺬﻩ‬
‫اﻹﻧﺘﺎج‪ .‬وﻳﻮﺿﻊ اﻟﺪﺟﺎج اﻵﺗﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﻔﺮﺧﺔ واﻟﺬي ﻳﺒﻠﻎ ﻋﻤﺮﻩ‬ ‫اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ‪ 20000‬ﻃﺎﺋﺮ أو أآﺜﺮ‪ .‬وﺗﺴﺘﺨﺪم ﻧﺴﺐ‬
‫ﻳﻮم واﺣﺪ داﺧﻞ ﺣﻀﺎﻧﺎت ﻟﺪى وﺻﻮﻟﻪ‪ .‬وﻗﺪ ﻳﺴﻤﺢ ﻟﻜﺘﺎآﻴﺖ‬ ‫ﻧﻮﻋﻴﺔ ﻣﻦ ذآﻮر‪/‬إﻧﺎث آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ ﻟﻀﻤﺎن ﺧﺼﻮﺑﺔ ﺑﻴﺾ‬
‫اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ اﻟﺘﻲ ﺗﺒﻠﻎ ﺣﺠﻢ ﻣﻌﻴﻦ ﺑﺎﻟﺪﺧﻮل إﻟﻰ اﻟﺤﻈﻴﺮة‪ .‬وﻳﺘﻢ إﺑﻘﺎء‬ ‫اﻟﺘﻔﺮﻳﺦ‪ .‬وﻳﺘﻢ إﺑﻘﺎء آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ ﻓﻲ‬
‫آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ داﺧﻞ ﻣﺄوى واﺳﻊ ﻏﻴﺮ ﻣﻘﺴﻢ وﻣﺰود ﺑﻔﺮﺷﺔ‬ ‫ﺣﻈﺎﺋﺮ ﻟﻬﺎ أرﺿﻴﺎت ذات ﻓﺘﺤﺎت أو أرﺿﻴﺎت ذات أﺳﻼك‬
‫وﻓﺮﺷﺔ ﻓﻲ وﺳﻄﻬﺎ ﻟﻠﺘﺸﺠﻴﻊ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺰاوج‪ .‬وﺗﺰود هﺬﻩ اﻟﺤﻈﺎﺋﺮ‬
‫‪ 39‬وآﺎﻟﺔ ﺣﻤﺎﻳﺔ اﻟﺒﻴﺌﺔ‪ .‬اﻟﻤﺮآﺰ اﻟﻮﻃﻨﻲ ﻟﻠﻤﻄﺎﺑﻘﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪ .‬اﻟﻤﺮآﺰ‬
‫اﻟﺰراﻋﻲ‪ .Ag101.‬إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‪.‬‬ ‫ﺑﺼﻨﺎدﻳﻖ ﻟﻠﺘﻌﺸﻴﺶ ﺣﺘﻰ ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ اﻟﻄﻴﻮر وﺿﻊ اﻟﺒﻴﺾ دون‬
‫‪http://www.epa.gov/oecaagct/ag101/poultry.html‬‬

‫‪24‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫‪40‬‬
‫‪ .‬وﺗﻌﺎﻣﻞ ﻣﺮاﻓﻖ اﻹﻧﺘﺎج ﻣﻌﺎﻣﻠﺔ اﻟﻮﺣﺪات‬ ‫اﻟﻬﻮاء اﻟﺪاﺧﻠﻲ(‬ ‫ذات ﻃﺒﻘﺔ ﺳﻤﻴﻜﺔ )ﻣﺜﻞ ﻧﺸﺎرة اﻟﺨﺸﺐ‪ ،‬أو اﻟﻘﺶ اﻟﻤﻄﺤﻮن‪ ،‬أو‬
‫اﻟﻤﻐﻠﻘﺔ وﻳُﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ دﺧﻮل اﻟﻤﻮﻇﻔﻴﻦ واﻟﺰاﺋﺮﻳﻦ ﺑﺼﻮرة‬ ‫ورق اﻟﺼﺤﻒ اﻟﻤﻘﻄﻊ( ﻋﻠﻰ أرﺿﻴﺘﻪ‪ .‬وﺗﺴﺘﻤﺮ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﻤﻮ‬
‫ﺻﺎرﻣﺔ‪ .‬وﻗﺪ ﻳﺘﻢ ﻏﺴﻞ اﻟﺒﻴﺾ ﻗﺒﻞ ﺑﻴﻌﻪ‪ ،‬وهﻮ اﻷﻣﺮ اﻟﺬي ﻳﺆدي‬ ‫ﻟﻔﺘﺮة ﺗﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ ‪ 35‬و‪ 45‬ﻳﻮﻣًﺎ ﻗﺒﻞ أن ﺗﺼﻞ أوزان اﻟﻔﺮارﻳﺞ‬
‫إﻟﻰ ﺗﻮﻟﺪ ﻧﻔﺎﻳﺎت ﺳﺎﺋﻠﺔ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﻮاد ﻋﻀﻮﻳﺔ‪ .‬وﺗﺘﻀﻤﻦ‬ ‫إﻟﻰ اﻷوزان اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻓﻲ اﻟﺴﻮق وﺗﺴﻠﻢ إﻟﻰ اﻟﻤﺠﺎزر‪.‬‬
‫اﻟﺒﻨﻴﺔ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ اﻟﻤﺸﺘﺮآﺔ ﻓﻲ ﻣﻨﺸﺂت آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ واﻟﺪﺟﺎج‬
‫وﻳﺘﻢ إﺑﻘﺎء اﻟﺪﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﻐﻴﺮ ﻧﺎﺿﺞ )ﻳﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ "اﻟﻔﺮاخ"(‬
‫اﻟﺒﻴﺎض ﺻﻮاﻣﻊ ﻟﻠﻌﻼﺋﻖ اﻟﻤﺮآﺰة‪ ،‬وﻣﺮاﻓﻖ ﻟﺘﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث‬
‫ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺒﺪﺋﻲ إﻣﺎ ﻓﻲ أﻧﻈﻤﺔ ﺣﻈﺎﺋﺮ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ ﻟﻤﺄوى‬
‫وﺣﺎوﻳﺎت ﻟﻠﻄﻴﻮر اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‪.‬‬
‫آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ أو ﻓﻲ أﻗﻔﺎص‪ .‬وﺣﻴﻦ ﺗﺼﻞ أﻋﻤﺎرهﺎ إﻟﻰ ﻣﺎ‬
‫اﻟﻌﻼﺋﻖ‬ ‫ﻳﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ ‪ 16‬إﻟﻰ ‪ 18‬أﺳﺒﻮﻋًﺎ ﻳﺘﻢ ﻧﻘﻞ اﻟﻔﺮاخ إﻟﻰ ﻣﺮاﻓﻖ‬
‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺘﻢ إﻧﺘﺎج ﻋﻼﺋﻖ اﻟﺪواﺟﻦ داﺧﻞ اﻟﻤﺰارع إﻻ أﻧﻪ ﻋﺎدة‬ ‫وﺿﻊ اﻟﺒﻴﺾ وﻳﺘﻢ إﺑﻘﺎؤهﺎ ﻓﻲ وﺣﺪات اﻟﻮﺿﻊ ﻟﻔﺘﺮة ﺗﺼﻞ إﻟﻰ‬
‫ﻣﺎ ﺗﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻪ اﻟﻤﺰارع ﻣﻦ ﻣﺼﺎﻧﻊ اﻟﻌﻼﺋﻖ‪ .‬وﺗﺘﻜﻮن اﻟﻌﻼﺋﻖ‬ ‫ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 12‬ﺷﻬﺮًا‪ .‬وﺑﻌﺪ هﺬﻩ اﻟﻔﺘﺮة اﻟﺰﻣﻨﻴﺔ‪ ،‬ﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﻬﺒﻂ‬
‫اﻟﻤﺮآﺰة ﻣﻦ ذرة ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ﻟﻺﻣﺪاد ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ وﻣﺴﺤﻮق ﻓﻮل‬ ‫ﻣﻌﺪﻻت وﺿﻊ اﻟﺒﻴﺾ وﻋﻠﻴﻪ ﻳﺘﻢ اﺳﺘﺒﻌﺎد اﻟﻄﻴﻮر وﺗﺮﺳﻞ إﻟﻰ‬
‫اﻟﺼﻮﻳﺎ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻦ‪ .‬وﺗﺘﻮﻗﻒ ﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻌﻼﺋﻖ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻤﺠﺎزر‪ .‬وﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻮﺣﺪات اﻟﻮﺿﻊ ﻓﺈﻣﺎ أن ﺗﻜﻮن أﻗﻔﺎص أو‬
‫اﻟﻤﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﺘﻐﺬوﻳﺔ ﻟﻸﻧﻮاع اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﺪﺟﺎج وأﻋﻤﺎرهﺎ آﻤﺎ‬ ‫ﺣﻴﺰ ﻳﺴﻤﺢ ﻟﻠﺪﺟﺎج ﺑﺤﺮﻳﺔ اﻟﺘﺤﺮك‪ .‬وﺗﺴﺘﺨﺪم أﻧﻈﻤﺔ اﻷﻗﻔﺎص‬
‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻀﺎف إﻟﻴﻬﺎ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت‪ ،‬وﻣﻌﺎدن‪ ،‬وﻣﻜﻤﻼت أﺧﺮى‪.‬‬ ‫أﻧﻤﺎط ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻟﺘﺮآﻴﺐ اﻷﻗﻔﺎص‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل اﻷﻗﻔﺎص‬
‫اﻟﻤﺼﻤﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﺮف ‪ ،A‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻃﺮق ﺟﻤﻊ‬
‫اﻟﺮوث )اﻟﻤﺨﻠﻔﺎت(‬
‫اﻹﻓﺮازات‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل ﺟﻤﻊ اﻹﻓﺮازات ﻋﻠﻰ ﺳﻴﻮر ﻧﺎﻗﻠﺔ‬
‫ﻓﻲ أﻧﻈﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻟﻔﺮاش ﺗﺘﻢ إزاﻟﺔ اﻟﺮوث ﻣﻦ‬
‫أو ﺗﺮآﻬﺎ ﻟﺘﺴﻘﻂ داﺧﻞ ﺣﻔﺮ ﻋﻤﻴﻘﺔ ﺗﺤﺖ اﻷﻗﻔﺎص‪ .‬وﺗﺘﻤﻴﺰ‬
‫داﺧﻞ ﻣﺒﻨﻰ اﻹﻧﺘﺎج ﺑﻌﺪ ﺧﺮوج آﻞ دﻓﻌﺔ ﻣﻦ دﻓﻌﺎت اﻟﻄﻴﻮر‪.‬‬
‫أﻧﻈﻤﺔ اﻟﺤﻈﺎﺋﺮ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻴﺢ ﻟﻠﺪﺟﺎج ﺣﺮﻳﺔ اﻟﺘﺤﺮك ﺑﺄﻧﻬﺎ ﻓﺴﻴﺤﺔ‬
‫ﻳﺤﺘﻮي اﻟﺮوث اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻤﺨﺘﻠﻂ ﺑﺎﻟﻔﺮاش ﻋﻠﻰ ﻣﺎدة ﺟﺎﻓﺔ ﺗﺘﺮاوح‬
‫آﻤﺎ أن ﺟﺰءًا ﻣﻦ أرﺿﻴﺘﻬﺎ ﻣﻀﻠﻊ واﻟﺠﺰء اﻵﺧﺮ ﻣﺰود ﺑﻔﺮﺷﺔ‬
‫ﻧﺴﺒﺘﻬﺎ ﻣﺎ ﺑﻴﻦ ‪ 70‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ إﻟﻰ ‪ 80‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ وﻳﺘﻢ ﺗﺨﺰﻳﻨﻪ ﻓﻲ‬
‫وﻳﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﻣﻨﺘﺼﻔﻬﺎ ﺑﺌﺮ ﻟﺠﻤﻊ ﻓﻀﻼت اﻟﻄﻴﻮر‪.‬‬
‫ﻣﺮاﻓﻖ ﻣﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﺘﺨﺰﻳﻦ‪ .‬وﻋﺎدة ﻣﺎ ﻳﺘﻢ اﺳﺘﺨﺪام أﻗﻔﺎص داﺧﻞ‬
‫ﻣﺄوى اﻟﺪﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض أو أﻧﻈﻤﺔ أﺧﺮى ﻻ ﺗﺘﻄﻠﺐ وﺟﻮد ﻓﺮاش‪.‬‬ ‫ﺗﺘﻢ آﺎﻓﺔ ﻋﻤﻠﻴﺎت إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ﺑﻨﻈﺎم اﻟﺪﻓﻌﺎت ‪ -‬ﻋﺎدة‬
‫وﻳﺴﻘﻂ روث اﻟﺪﺟﺎج‪ ،‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺳﺘﺨﺪام أﻧﻈﻤﺔ اﻷﻗﻔﺎص‪ ،‬إﻣﺎ‬ ‫ﻣﺎ ﺗﻜﻮن ‪ 42‬ﻳﻮﻣًﺎ أو ‪ 12‬ﺷﻬﺮًا ﺣﺴﺐ اﻹﻧﺘﺎج‪ .‬وﺑﻌﺪ آﻞ دﻓﻌﺔ‬
‫ﻓﻲ ﺣﻔﺮ ﻋﻤﻴﻘﺔ ﺗﻘﻊ ﺗﺤﺖ اﻷﻗﻔﺎص أو ﻋﻠﻰ ﺳﻴﺮ ﻧﺎﻗﻞ‪ .‬وﻳﻤﻜﻦ‬ ‫ﻳﺘﻢ إﺧﺮاج اﻟﻄﻴﻮر‪ ،‬وﻳﺰال اﻟﺮوث وﺗﻨﻈﻒ اﻟﻤﺒﺎﻧﻲ وﺗﻄﻬﺮ‪.‬‬
‫أن ﻳﺘﻢ ﺗﺠﻔﻴﻒ اﻟﺮوث ﻟﻠﻮﺻﻮل ﺑﻤﺤﺘﻮى اﻟﻤﺎدة اﻟﺠﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻣﺎ‬ ‫وﺑﻌﺪ ﻣﺮور ﻓﺘﺮة زﻣﻨﻴﺔ‪ ،‬ﻳﺘﻢ إدﺧﺎل دﻓﻌﺔ ﺟﺪﻳﺪة إﻟﻰ اﻟﻤﺒﻨﻰ‪.‬‬
‫ﻳﻘﺮب ﻣﻦ ‪ 50‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ إﻣﺎ ﺑﺘﻌﺮﻳﻀﻪ ﻟﻬﻮاء ﺟﺎف )ﻋﺎدة ﻣﺎ‬ ‫وﻳﺤﺘﻮى اﻟﻤﺒﻨﻰ ﻋﻠﻰ أﻧﻈﻤﺔ ﺁﻟﻴﺔ ﻟﻠﻌﻠﻒ‪ ،‬واﻟﺴﻘﺎﻳﺔ‪ ،‬واﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ‬
‫ﺗﺴﺘﺨﺪم هﺬﻩ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻣﻊ أﻧﻈﻤﺔ اﻟﺴﻴﻮر اﻟﻨﺎﻗﻠﺔ( أو ﺗﺮآﻪ ﻳﺠﻒ‬ ‫درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة واﻟﺘﻬﻮﻳﺔ‪ .‬وﻗﺪ ﺗﻜﻮن اﻟﻤﺒﺎﻧﻲ ذات ﺗﻬﻮﻳﺔ‬
‫ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ )ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ ﺗﻐﻴﻴﺮ اﻟﻬﻮاء ﺑﻔﻌﻞ اﻟﺮﻳﺎح( أو ﺗﻬﻮﻳﺔ ﻣﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ‬
‫‪ 40‬وآﺎﻟﺔ ﺣﻤﺎﻳﺔ اﻟﺒﻴﺌﺔ‪ .‬اﻟﻤﺮآﺰ اﻟﻮﻃﻨﻲ ﻟﻠﻤﻄﺎﺑﻘﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪ .‬اﻟﻤﺮآﺰ‬ ‫)ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ ﺳﺤﺐ اﻟﻬﻮاء إﻟﻰ داﺧﻞ اﻟﻤﺒﺎﻧﻲ ﻣﻦ ﺧﻼل هﻮاﻳﺎت‬
‫اﻟﺰراﻋﻲ‪ .Ag101.‬إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‪.‬‬
‫‪http://www.epa.gov/oecaagct/ag101/poultry.html‬‬
‫ﺑﻔﻌﻞ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﺴﻠﺒﻲ اﻟﺬي ﺗﺤﺪﺛﻪ اﻟﻤﺮاوح اﻟﺠﺪارﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻄﺮد‬

‫‪25‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫ﺑﻔﻌﻞ هﻮاء اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ )ﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﺴﺘﺨﺪم هﺬﻩ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ إذا وﺟﺪت‬


‫ﺣﻔﺮ ﻋﻤﻴﻘﺔ(‪ .‬وﻳﺘﻢ ﺗﻔﺮﻳﻎ ﺁﺑﺎر اﻟﺮوث ﺑﻌﺪ آﻞ دﻓﻌﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام‬
‫ﻣﻌﺪات ﻣﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ وﻋﻠﻰ ذﻟﻚ ﺗﺘﻮاﻓﺮ ﻓﺮﺻﺔ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث داﺧﻞ‬
‫اﻟﻤﻨﺸﺄة ﻟﻔﺘﺮة ﻃﻮﻳﻠﺔ‪ .‬وﺗُﻔﺮغ أﻧﻈﻤﺔ اﻟﺴﻴﻮر اﻟﻨﺎﻗﻠﺔ ﻋﺪة ﻣﺮات‬
‫ﺷﻬﺮﻳًﺎ‪ .‬وﻳﺨﺰن اﻟﺮوث اﻵﺗﻲ ﻣﻦ أﻧﻈﻤﺔ اﻷﻗﻔﺎص داﺧﻞ اﻟﻤﻨﺸﺄة‬
‫ﻓﻲ ﻣﺒﻨﻰ ﻣﺼﻤﻢ ﺧﺼﻴﺼًﺎ ﻟﻬﺬا اﻟﻐﺮض ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﻤﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺟﻔﺎف اﻟﺮوث‪.‬‬

‫اﻟﺬﺑﺢ واﻻﺳﺘﺒﻌﺎد‬
‫ﺗﺒﺎع آﺘﺎآﻴﺖ اﻟﺘﺴﻤﻴﻦ اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ اﻟﻨﻤﻮ إﻟﻰ اﻷﺳﻮاق وﺗﺬﺑﺢ ﻹﻧﺘﺎج‬
‫ﻟﺤﻮم اﻟﺪﺟﺎج‪ .‬واﻟﻤﻘﺼﻮد ﺑﺎﻻﺳﺘﺒﻌﺎد هﻮ ﻋﻤﻠﻴﺔ إﺧﺮاج اﻟﻄﻴﻮر‬
‫اﻟﻤﺮﻳﻀﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻈﻬﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻋﻼﻣﺎت اﻟﻀﻌﻒ ﻣﻦ اﻹﻧﺘﺎج وﻗﺘﻠﻬﺎ‬
‫واﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ ﻃﺒﻘًﺎ ﻟﻠﻘﻮاﻧﻴﻦ اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ‪ .‬وﻳﺘﻢ إرﺳﺎل اﻟﺪﺟﺎج ﺑﻌﺪ‬
‫اﻧﺘﻬﺎء اﻟﺪورة إﻟﻰ اﻟﻤﺠﺎزر أو ﻣﻨﺸﺂت اﺳﺘﺨﻼص اﻟﺪهﻮن‪.‬‬

‫‪26‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬


‫إرﺷﺎدات ﺑﺸﺄن اﻟﺒﻴﺌﺔ واﻟﺼﺤﺔ واﻟﺴﻼﻣﺔ‬
‫اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺒﻨﻚ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫اﻟﺸﻜﻞ أﻟﻒ‪ 2-‬اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻓﻲ ﻗﻄﺎع إﻧﺘﺎج اﻟﺪواﺟﻦ‬

‫ﻃﺤﻦ وﺳﺤﻖ اﻟﻌﻼﺋﻖ‬

‫ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻌﻼﺋﻖ‬

‫ﺧﻠﻂ اﻟﻌﻼﺋﻖ‬

‫ﺗﻨﺰﻳﻞ وﺗﺤﻤﻴﻞ اﻟﻄﻴﻮر‬ ‫إﻳﻮاء اﻟﻄﻴﻮر‬

‫ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻄﻴﻮر اﻟﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻨﻔﺎﻳﺎت‬ ‫ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺮوث‬ ‫ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻠﺔ‬

‫ﻣﺪﻓﻦ ﺻﺤﻲ‬ ‫ﺣﺮق‬ ‫ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﺮوث داﺧﻞ‬


‫اﻟﻤﺰرﻋﺔ‬

‫ﺗﺠﻬﻴﺰ ﺧﺎرﺟﻲ‬ ‫ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ‬ ‫اﻻﺳﺘﺨﺪام ﻋﻠﻰ أرض‬


‫اﻟﻤﺰرﻋﺔ‬

‫ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ أو اﺳﺘﺨﺪام ﺧﺎرﺟﻲ‬

‫‪27‬‬ ‫‪ 30‬أﺑﺮﻳﻞ‪ /‬ﻧﻴﺴﺎن‪2007 ،‬‬

Vous aimerez peut-être aussi