Los egresos de unos son los ingresos de otros

La basura no existe, simplemente es un

recurso que no esta siendo aprovechado
Procuraremos buscar maneras de minimizar la contaminación y el desperdicio a
través del diseño de sistemas que hagan uso de todos los egresos.
Bill Mollison
 Las 5 R’s nos dan una nueva El compost es un
5R mirada sobre el concepto de salto cuántico de
calidad en términos
reciclaje
de reciclaje!!
Rechaza No consumir si no es necesario Con poca inversión
de energía,
Minimizar los materiales, energía y Obtenemos grandes
Reduce frecuencia de consumo. Hacer mas con rendimientos
menos

Reutiliza Dar el siguiente mejor uso

Repara Reparar amorosamente ni bien ocurra el daño

Recicla Inversión de energía para degradar un material

 Cosechas

Siembra y
vuelta a Restos
empezar! Organicos

Cerrando
Ciclos!!!

Incorporación
al huerto
Composteras

Compost
maduro
Quienes Intervienen?
• Hongos y Bacterias
• Lombrices
californianas
• Larvas de mosca
soldado
• Caracoles y babosas
 • Reduce el volumen de residuos. El %50 de
ellos es materia organica compostable
• Previene la erosión de los suelos.
• Aumenta la diversidad de vida del suelo
• Contiene micro y macro nutrientes.
• Aporta acidos humicos/fulvicos que facilitan la
asimilacion de los mismos.
• Fija y neutraliza contaminantes
• Aumenta la capacidad de retención hídrica.
• Permite la absorción lenta y retencion de los
nutrientes
• Mejora la estructura del suelo

Nos reconecta con los ciclos naturales de la

vida y la transformación!!
 Abonera
Compost en espacios grandes
•Favorecer que los materiales no se
desmoronen
•Hacer capas de nitrógeno y de carbono
•Mantener la humedad acelera el proceso de
descomposición y mantiene lejos a los
roedores
•Cuando el tamaño de la pila llego a 1,5m. x
1,5m. Le ponemos la fecha y empezamos
una nueva. (recordemos que rápidamente la
pila va a reducir su tamaño)
•A los 20/30 días podemos voltearla,
llevando los bordes al centro.
•Luego de 2/3 meses el compost esta
maduro. Lo veremos oscuro y sin partes
identificables.
 Algunos modelos
urbanos para
espacios pequeños
 Un caso Urbano

Vidrios
 Yerba, Té y café: saquitos/borra Metales
Cascaras de frutas/huevo Plásticos
Restos de verduras Colillas
Restos de poda sin tronco Comidas cocidas
Aserrín de madera no tratada Sal/Aceite/vinagre
El polvo/ pelos/ tela araña Medicamentos
Papeles y cartones blandos Golosinas/azúcar
Flores Secas Carne
Materia fecal
 El equilibrio entre
productos Verdes
(Nitrogeno) y productos
Cafes/Marrones (Carbono)
es clave para que se de un
buen proceso de
compostaje

Relacion C/N optima 25:1

Para no complicarse:
Añadir volumenes
semejantes de cada grupo
 BASE: capa de material seco grueso (ramas,
cortezas, etc) para que entre aire por debajo.
Luego vamos agregando capas de igual
volumen de material fresco (verde) y seco
(marron) para mantener la relacion C/N.
Humedecemos las capas secas un poco (que
no chorree!) podemos agregar entre capas
un poco de suelo o compost maduro para
inocular microorgamismos. Repetimos hasta
completar el volumen, o bien iremos
agregando de a poco.

SIEMPRE CUBRIR CON CAPA SECA, en

especial si agregamos restos de la cocina.
Luego de 3 a 6 meses estará maduro!
Armando una pila con pallets
Cajones de verdura apilados
1_Drenaje: Es necesario que puedan escurrirse los liquidos
(propios del proceso y agua externa de mas)
2_Aireacion: El fondo del contenedor tiene que tener agujeros.
Ademas ayuda a la ventilacion. De esta manera reducimos la
posibilidad de que entre en fase anaerobica, largando mal olor
3_Proporción Carbono/Nitrógeno (o marrones/verde): Equilibrar
aportes de ambos en volumenes similares. ! Por ej. Un Volumen de
restos de cocina y un volumen de hojas secas
4_Cortar en pedacitos: Cuanto mas pequeños son los pedazos,
mas rapido sera el proceso.
5_Humedad : Apretando fuerte un puñado debe escurrir tan solo
unas gotas de agua
6_Inocular bacterias : agregarle suelo del lugar, compost maduro o
incluso lombricompuesto
7_Cal o Ceniza : para balancear el Ph. Tan solo un poco
 factores
importantes
• Humedad
• Temperatura
• Aireacion
 Problema Razon Solucion
Mal Olor Exceso de humedad. Falta de Remover la pila, agregar material seco.
oxigenacion. Demasiado material fresco-
verde

Moscas Restos de comida sin tapar o demasiada Cubrir siempre con material seco, hechar
cantidad los restos en el centro de la compostera.
Si es necesario, voltear y agregar material
seco.

Proceso muy lento Exceso de material seco. Material en Agregar material fresco, voltear la pila y
trozos muy grandes humedecer según sea necesario

No levanta temperatura Pila muy pequeña. Falta de humedad. Aumentar el tamaño (si corresponde, si
Falta de oxigenacion. usamos baldes o recipientes, paciencia y
Falta material verde listo.) Agregar agua, remover la pila y/o
sumar material verde

Recordar: Una compostera es un ser vivo, es casi como tener una mascota. Tenemos que interactuar con
ella, conocerla, ver que le esta pasando, como funciona, y a partir de alli ir entendiendola y
descrubiendo como hacer que funcione mejor. La unica forma de aprender, es experimentando y a
veces equivocandonos. La falla es el preludio del éxito.
 SI:
Para airear cuando se ha mojado
demasiado (discutible)
Para chequear sequedad en algunos
rincones.
Para satisfacer la curiosidad.
Para ayudar al proceso al ir triturando con
la pala.
Homogenizar temperatura.

NO:
Mezclar genera perdida de nitrogeno a la
atmosfera y perturba la vida de la pila
La pila pierde calor (no recomendable en
climas fríos)
 Grados de maduracion
Compost maduro (aproximadamente
5-6 meses compostando):
Compost fresco (2-3 meses no se observan materiales sin Compost curado:
compostando): descomponer (excepto aquellos de Compost maduro que se almacena
aún contiene material sin muy lenta descomposición, ramas, por un par de meses cubierto en
descomponer. cáscaras de huevo, etc.). lugar fresco y seco.
- Presenta la mayor concentración de
No aplicar en plantas jóvenes. Presenta mayor cantidad minerales minerales.
que el compost fresco.
Aplicar 1 mes antes de trasplante de -Uso como fertilizante. Cantidad:
-Favorece la capacidad de retención 1lt/mt2
almácigos o siembra. de agua.
- Cantidad: 3-4lts/mt2
• Bolsa arpillera/zapallera 1 kg compost maduro.
• Sumergir en 10 L agua.
• Revolver a diario. Mucho mejor si tenemos
aireador (tipo de pecera).
• Regar o aplicar sobre las hojas. Dilucion 1:10
• Puede agregarse melaza y levadura para
aumentar la carga de microorganismos

• Otro: 2 litros de lombricompuesto en 8 litros de

agua. Experiencia en Ananda Aiken:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYL4-
83lzfd6_GxiEOw9iOkLXAIvbRvw_
 • 1 kg de ortigas frescas en 10 L agua.
• En Fermentacion: Repele Pulgones y
orugas + Revitalizante (Fermentar 2
dias).
• Fermentado: Biofertlizante (Fermentar
minimo 7 dias o hasta que deje de
hacer espuma al revolver)
• Dilucion 1:10 (riego) o 1:20 (foliar)
• Aplicación foliar o por riego
 Mantienen el suelo cubierto, entre
rotaciones.
• Airean el suelo por su desarrollo
radicular
• Cereal (Carbono) + Legumbre
(Nitrogeno). Estas se asocian con
bacterias fijadoras de nitrogeno
atmosferico aportandolo al suelo
• Pueden ser triturados e incorporados
al suelo antes de su pleno desarrollo
• Protegen de la erosion
•Variedades: Habas, soja (organica!),
trebol blanco o rojo, vicia, avena,
trigo, centeno
•Aportan cobijo a microorganismos, protegiendolos de
rayos UV
•Se descomponen gradualmente (si son organicos) y
abonan el suelo
•Pueden ser: Paja, pasto seco (ojo que se apelmaza),
viruta (de maderas no tratadas), papel de diario,
carton, polietileno negro (mas usado en cultivos
comerciales)
•Evitan la erosion y la compactacion (por lluvias
fuertes, vientos)
Impeden el desarrollo de crecimientos no deseados
•Mantienen fresco el suelo o lo protegen de heladas
(como en la foto!)
•Reducen la evaporacion, por lo tanto se requieren
menos riegos