República de Cuba. Ministerio de Educación Superior.

Universidad de
Granma. Facultad de Ciencias Agropecuarias.

Seminario 1 del tema II

Elaborado por: DrC Sergio Rodríguez Rodríguez. srodriguezr@udg.co.cu

Asignatura: Fisiología Vegetal

Tema: II. El intercambio hídrico en las plantas

Tema del seminario. Relaciones hídricas y los procesos relacionados en las plantas.

Objetivos:

a. Consolidar la importancia fisiológica del intercambio hídrico en las plantas sobre

la base de los procesos físicos y fisiológicos que lo determinan.
b. Potenciar la disciplina del trabajo grupal relacionado con la atención, buena
escucha, correcta expresión oral y asimilación de sugerencias o señalamientos.
c. Desarrollar habilidades en el empleo de la literatura docente.
Contenido:

1. Importancia del agua en las plantas. Fuerzas que determinan el movimiento del
agua. Difusión y ósmosis Potencial hídrico y sus componentes. La célula vegetal
como sistema osmótico. La transpiración. Tipos de transpiración. Importancia de
la transpiración. Estomas. Mecanismo fisiológico de la apertura y cierre de los
estomas. Ecofisiología de la apertura y cierre de los estomas. Ecofisiología del
proceso de transpiración.

Desarrollo

El seminario se realizará a través de preguntas y respuestas. En la guía aparecen 11

preguntas. Al inicio del seminario se aplicará una pregunta escrita para todo el grupo.
Los estudiantes se agrupan en dúos. En el desarrollo del seminario las preguntas serán
respondidas cuando el profesor(a) le asignen al azar o directamente una pregunta a
cada estudiante, que la responderá de pié frente a los estudiantes explicando en la
pizarra, en ese momento el otro estudiante del dúo hace la función como oponente,
con las siguientes tareas:

Corregir o señalar alguna dificultad que apreció del expositor primero de

contenido y después de forma (forma de exponer, etc.).
Una vez que el oponente ha concluido, se le dará la palabra al resto del grupo con la
finalidad de agregar, ampliar la respuesta, aclarar o señalar deficiencias. A partir de ese
momento las funciones del dúo se invierten.

Los criterios de evaluación del seminario se harán en base a las respuestas de la

pregunta escrita inicial, a las respuestas efectuadas por cada estudiante, la
participación de los oponentes y la intervención de los estudiantes en la discusión
grupal, o sea el estudiante puede ser evaluado en cuatro ocasiones.

Preguntas

1. ¿Cuáles son las propiedades del agua que la hacen cumplir con eficacia
funciones fisiológicas vitales para las plantas? Explique una.
2. Enuncie cinco importancia del agua para la fisiología de las plantas. Explique
una.
3. ¿Cuáles son las fuerzas que determinan el movimiento del agua en las plantas?
Ponga un ejemplo de cada una y en qué proceso fisiológico se ponen de
manifiesto.
4. Del potencial hídrico diga. Concepto, los componentes y describir uno de sus
componentes.
5. La célula es considerada un sistema osmótico. ¿Hacia dónde se moverá el agua
cuando células, tejidos u órganos vegetales se encuentran en los siguientes
medios externos:
a. Medio isotónico.
b. Medio hipertónico.
c. Medio hipotónico.
6. Del proceso de transpiración diga
a. Concepto.
b. Tipos.
7. ¿Por qué es importante la transpiración para las plantas? Explique.
8. ¿Qué son los estomas, su estructura y su función en la planta?
9. De la ecofisiología de la transpiración, mencione tres factores ecológicos que la
afectan y explique uno.
10. De la ecofisiología de la transpiración, mencione tres fcatores fisiológicos que la
afectan y explique uno.
11. Pregunta premio. Mencione tres palabras claves del tema II y fundamente una.

Bibliografía:

1. Azcón-Bieto, J. y M. Talon. 2008. Fundamentos de fisiología vegetal. Segunda

Edición. Ed. Interamericana. MacGraw-Hill. 651 pp. En formato digital.
2. Bidwell, R.G.S. 2000. Fisiología Vegetal. 1ª Edición, México, A.G.T. Editor. En
formato digital.
3. De Armas, R. U., E. Ortega D., R. Rodes G. 1988. Fisiología Vegetal. Editorial
Pueblo y Educación. La Habana. Cuba. 325 pp.
4. Vásquez, B. E. y S. G. Torres. Fisiología vegetal. Parte I. Editorial Félix Varela. La
Habana. Cuba. 451 pp.
5. Conferencia 1 y 2 del tema II. Sergio Rodríguez Rodríguez. 2018. En formato
digital.
6. Taiz, L. and E. Zeiger. 2002. Plant physiology. Sinauer Associates. Third Edition.
USA. 690 pp. En formato digital.