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A medida que la población envejece, es más propensa a contraer enfermedades crónicas como el

cáncer, problemas cardiovasculares y enfermedades neurodegenerativas.

Esto se debe al deterioro de las células del cuerpo por el proceso de oxidación, producto de los
radicales libres.

Los radicales libres se generan continuamente en el cuerpo y dan como resultado la oxidación de
biomoléculas.

Los radicales libres alteran los lípidos, las proteínas, el ADN y desencadenan una serie de
enfermedades humanas.

Los antioxidantes nos protegen de los radicales libres ya que estos son los causantes del proceso
el envejecimiento y enfermedades a nivel celular.

Los antioxidantes son sustancias que impiden la formación de óxidos o sea la formación de
reacciones de oxidación o descomposición del alimento o cosas.

Hoy en dia los antioxidantes se usan en la industria alimentaria para alargar la fecha de caducidad
de los productos y en el sector farmacéutico para curar, prevenir y suprimir enfermedades en el ser
humano.

La fitoquimica permite aislar e identificar los principios activos de las plantas en relacion a su
actividad biológica.

La planta tormentosa tienen diversos usos como antirreumáticos, sirve para prolongar la vida, para
tratamiento de la piel, el asma los bronquitis, etc.

Gracias a la fitoquimica, hoy en día, podemos aprovechar de manera concentrada los componentes
que nos proveen estas plantes, y potenciar sus beneficios.

As the population ages, it is more prone to contract chronic diseases such as cancer, cardiovascular
problems and neurodegenerative diseases.

This is due to the deterioration of body cells by the oxidation process, product of free radicals.

Free radicals are generated continuously in the body, and result in the oxidation of biomolecules.

Free-radicals alter lipids, proteins, DNA and trigger a number of human diseases.

Antioxidants protect us from free radicals since these are the cause of the aging process and
diseases at the cellular level.
Antioxidants are substances that prevent the formation of oxides or the formation of reactions of
oxidation or decomposition of food or things.

Today antioxidants are used in the food industry to extend the expiration date of products and in
the pharmaceutical sector to cure, prevent and suppress diseases in humans.

Phytochemistry allows to isolate and identify the active principles of plants in relation to their
biological activity.

The stormy plant has various uses as antirheumatics, it serves to prolong life, to treat the skin,
asthma, bronchitis, etc.

Thanks to phytochemistry, nowadays, we can take advantage in a concentrated way of the


components that these plants provide, and enhance their benefits.