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ING. QUÍMICO
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
MONTERÍA
2015
INTRODUCCIÓN
Velocidad de reacción
Cada molécula, por naturaleza tiene una identidad definida, si esta identidad
cambia, decimos que existe una reacción química. Algunos de estos procesos de
cambio se dan más velozmente que otros, la velocidad a la que ocurre un cambio
químico o cinética química, da cuenta de la rapidez con la que ocurren los proceso
químicos y energéticos que sufren las moléculas. El estudio de la velocidad de a la
que ocurre una reacción involucra el comprender y evaluar las causas que
provocan estos cambios; así como los pasos que constituyen el mecanismo que
sigue la reacción para llegar de unas sustancias precursoras que conocemos
como reactivos a unas finales, llamadas productos.
Generalmente las reacciones pueden darse de una manera más rápida, siempre y
cuando uno de los reactivos se encuentre en mayor cantidad ya que esto aumenta
la probabilidad de que las moléculas de reactivo en exceso “encuentren” una
molécula del otro reactante. Este principio es fácilmente identificable cuando
tenemos un motor de combustión interna, al cual se le suministra a través de un
turbo compresor una mayor cantidad de oxígeno para que reacciones con el
combustible, lo que genera un mayor desempeño y la aseguración de que se dé
una combustión completa (que la reacción sea más rápida y se lleve a cabo
completamente hacia la formación de CO2, evitando otros contaminantes
asociados a problemas de salud humana como el CO y los VOCs1 )
Temperatura a la que se lleva a cabo la reacción.
La temperatura es una de las variables más importantes para que una reacción
química ocurra, ya que se considera como una medida indirecta de la energía de
las moléculas del sistema reaccionante, es así como entre más energía, más
probabilidad existe que estas puedan reaccionar, por ejemplo, todos los procesos
de deterioro de los alimentos se dan de manera más lenta cuando se someten a
una temperatura baja en el refrigerados que cuando se tienen a temperatura
ambiente.
MATERIALES
5 beackers de 250 ml
1 probeta de 100 ml
1 termómetro
1 cristalizadora
1 agitador
1 cronometro
1 quemador
REACTIVOS
HCl
H2SO4
S1/2: Consérvese bajo llave y manténgase fuera del alcance de los niños.
S26: En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con
agua y acúdase a un médico.
Para el HCL
50°c 4:10 Min 3:50 Min 1:20 Min 1:18 Min 1:15 Min
60°c 2:48 Min 2:26 Min 1:19 Min 1:06 Min 4:59 Min
1.4
1.2
0.8
Series1
0.6
0.4
0.2
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5
Para el HCL a temperatura 50 °C
1/t
0.025
0.02
0.015
1/t
0.01
0.005
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
1/t
0.025
0.02
0.015
1/t
0.01
0.005
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
Para el HCL a temperatura 70 °C
1/t
0.025
0.02
0.015
1/t
0.01
0.005
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
Para el H2SO4
50°C 2:12 Min 2:49 Min 3:53 Min 7:30 Min 10:30
Min
60°C 2:33 Min 2:50 Min 3:05 Min 4:19 Min 4:51 Min
70°C 1:23 Min 2:03 Min 2:10 Min 2:41 Min 5:14 Min
Para el H2SO4 a temperatura de 40°
1/t
0.025
0.02
0.015
1/t
0.01
0.005
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
1/t
0.025
0.02
0.015
1/t
0.01
0.005
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
Para el H2SO4 a temperatura de 60°
1/t
0.025
0.02
0.015
1/t
0.01
0.005
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
1/t
0.025
0.02
0.015
1/t
0.01
0.005
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
De las gráficas anteriores a las temperaturas de 40°C, 50°C 60°C y 70 c se
puede observar que cuando hay mayor cantidad de ácido la reacción se realiza a
mayor rapidez, y cuando la concentración del ácido es menor la velocidad de
reacción es lenta. Reacciones en medio acuoso:
H2SO4 2 H+ + SO4 *-
HCl H+ +Cl-