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JULIO 2017
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
ÍNDICE
1. FICHA TÉCNICA.................................................................................................. 1
2. INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 2
2.1. ANTECEDENTES .................................................................................................. 4
2.2. OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST ........................... 4
2.2.1. Objetivo general ......................................................................................... 4
2.2.2. Objetivos específicos .................................................................................. 4
2.3. ALCANCE ............................................................................................................ 5
2.4. METODOLOGÍA .................................................................................................. 6
2.4.1. METODOLOGÍA PARA LA EVALUACIÓN DEL CUMPLIMIENTO LEGAL DE LA
EMPRESA .................................................................................................................. 6
2.4.2. METODOLOGÍA DE DIAGNOSTICO DE LA LÍNEA BASE AMBIENTAL DE LOS
COMPONENTES FÍSICO, BIÓTICO Y SOCIO ECONÓMICO ......................................... 8
2.4.3. METODOLOGÍA UTILIZADA PARA LA IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE
IMPACTOS AMBIENTALES ......................................................................................... 9
3. MARCO LEGAL ................................................................................................ 11
3.1. Constitución de la República del Ecuador. ...................................................... 11
3.2. Ley de Gestión Ambiental. ............................................................................... 14
3.3. Ley de Prevención y Control de la Contaminación. ......................................... 16
3.4. Ley Orgánica de la Salud. ................................................................................. 17
3.5. Ley de Recursos Hídricos Usos y Aprovechamiento del Agua, ........................ 18
3.6. Ley de Patrimonio Cultural .............................................................................. 19
3.7. Código Orgánico Integral Penal. ...................................................................... 20
3.8. Código Orgánico de Organización Territorial, Autonomía y Descentralización.
22
3.9. Reglamento de Prevención, Mitigación y Protección Contra Incendios. ........ 24
3.10. Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del
Medio Ambiente de Trabajo. Decreto Ejecutivo 2393. .............................................. 24
3.11. Reglamento Sustitutivo del Reglamento Ambiental de las Operaciones
Hidrocarburíferas en el Ecuador. Decreto 1215. ........................................................ 26
3.12. Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria del Ministerio del
Ambiente (TULSMA). .................................................................................................. 27
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ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 Coordenadas Geográficas FLORALP S.A ............................................................. 42
Tabla 2 Cuencas y Subcuencas del Rio Mira ................................................................... 45
Tabla 3 Microcuencas del Rio Ambi ............................................................................... 45
Tabla 4 Punto de Monitoreo de Agua aprobado por el Gobierno Provincial de
Imbabura ........................................................................................................................ 47
Tabla 5 Parámetros a monitorear .................................................................................. 48
Tabla 6: Resultados del Monitoreo de Agua Mayo 2016 ............................................... 49
Tabla 7: Resultados del Monitoreo de Agua Octubre 2016 – Entrada Planta de
Tratamiento .................................................................................................................... 51
Tabla 8: Resultados del Monitoreo de Agua Octubre 2016 – Salida Planta de
Tratamiento .................................................................................................................... 52
Tabla 9: Resultados del Monitoreo de Agua Junio 2017 ................................................ 53
Tabla 10 Precipitación estación M1240 ......................................................................... 56
Tabla 11 Características Técnicas del caldero vertical ................................................... 61
Tabla 12 Características Técnicas del caldero horizontal ............................................... 61
Tabla 13 Características Técnicas del Generador eléctrico ............................................ 62
Tabla 14 Métodos de muestreo y medición de emisiones de combustión ................... 63
Tabla 15 Puntos de Monitoreo de Emisiones Gaseosas aprobado por el Gobierno
Provincial de Imbabura ................................................................................................... 64
Tabla 16: Resultado de Análisis de gases del Caldero Vertical....................................... 65
Tabla 17: Resultado de Análisis de gases del Caldero Horizontal .................................. 65
Tabla 18: Resultado de Análisis de gases del Generador Eléctrico ................................ 66
Tabla 19: Puntos de Monitoreo de Ruido ...................................................................... 67
Tabla 20: Puntos de Monitoreo de Ruido Aprobados por el Gobierno Provincial de
Imbabura ........................................................................................................................ 67
Tabla 21: Niveles Máximos Permitidos de Ruido para Fuentes Fijas ............................. 68
Tabla 22 Condiciones Meteorológicas Monitoreo de Ruido Ambiental ........................ 69
Tabla 23 Resultado de Monitoreo de Ruido Ambiental 2016 ........................................ 69
Tabla 24 Resultado de Monitoreo de Ruido Ambiental Junio 2017.............................. 70
Tabla 25: Flora del área de estudio ............................................................................... 72
Tabla 26: Mamíferos del área de estudio ....................................................................... 74
Tabla 27: Aves del área de estudio ................................................................................. 74
Tabla 28: Demografía por grupos de edad del Cantón Ibarra ........................................ 76
Tabla 29 Tasa de crecimiento poblacional del área de estudio ..................................... 78
Tabla 30 Densidad demográfica del Área de Estudio ..................................................... 78
Tabla 31 Sectores económicos del Cantón Ibarra .......................................................... 86
Tabla 32 Estructura familiar del AISD ............................................................................. 88
Tabla 33 Estructura médica del Centro de Salud De Caranqui ...................................... 89
Tabla 34 Principales Instituciones en el AISD ................................................................. 94
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ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
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ÍNDICE DE GRÁFICOS
ÍNDICE DE MAPAS
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SIGLAS Y ABREVIATURAS
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1. FICHA TÉCNICA
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2. INTRODUCCIÓN
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Una vez identificados los riesgos de sus actividades, se desarrolló un Plan de Manejo
Ambiental (PMA) que pueda ser aplicado para controlar las actividades que la empresa
ejerce, lo que constituye el alcance y enfoque del presente estudio.
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2.1. ANTECEDENTES
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2.3. ALCANCE
El alcance del Estudio de Impacto Ambiental Expost, tendrá un nivel de ejecución que
evaluará a los impactos ambientales, que por efecto de las actividades desarrolladas
dentro del proyecto productivo se generan.
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2.4. METODOLOGÍA
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Esta calificación implica una falta grave frente al Plan de Manejo Ambiental o a las
leyes vigentes o también se la aplica a impactos que se repiten periódicamente o a no
conformidades menores reiterativas. Los criterios de calificación son los siguientes:
Actividades pre-auditoria
1 Revisión de documentos, informes, análisis de laboratorios: A fin de optimizar el
tiempo, se realizó una revisión de toda la documentación que verifique la
situación ambiental actual del proyecto.
Actividades de auditoria
2 Reunión de apertura: En la reunión de apertura se citó a los representantes de
la industria y a los técnicos de la consultora, a fin de indicar las acciones que se
llevarán a cabo para el levantamiento de la información de campo.
3 Inspección de campo: Se realizó la visita del sitio del proyecto, para lo cual se
asignaron las respectivas tareas a los técnicos de la empresa consultora. En esta
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1. MEDIO FÍSICO
2. MEDIO BIÓTICO
Metodología Aplicada
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El área del proyecto corresponde a una zona urbana altamente consolidada, por tal
razón intervenida a nivel biótico.
3. MEDIO SOCIOECONÓMICO
Metodología
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Medidas Ambientales
Tipos de Medidas
Medidas Preventivas:
Son medidas que están destinadas a prevenir los impactos potenciales, siempre que
sea posible. En algunos casos son medidas que van a ser designadas a los impactos del
proyecto que alcanzan relevancia alta y media.
Medidas Mitigantes:
Medidas Correctivas:
Estas medidas vienen a reparar algún daño ambiental, previo o posterior al inicio de
cualquier obra del proyecto.
Medidas Compensatorias:
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3. MARCO LEGAL
Art. 22.- Las personas tienen derecho a desarrollar su capacidad creativa, al ejercicio
digno y sostenido de las actividades culturales y artísticas, y a beneficiarse de la
protección de los derechos morales y patrimoniales que les correspondan por las
producciones científicas, literarias o artísticas de su autoría.
Título III
De los Derechos, Garantías y Deberes
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Art. 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene
derecho a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y
regeneración de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos.
El Estado incentivará a las personas naturales y jurídicas, y a los colectivos, para que
protejan la naturaleza, y promoverá el respeto a todos los elementos que forman un
ecosistema.
Art. 73.- EI Estado aplicará medidas de precaución y restricción para las actividades
que puedan conducir a la extinción de especies, la destrucción de ecosistemas o la
alteración permanente de los ciclos naturales.
Art. 83.- Son deberes y responsabilidades de las ecuatorianas y los ecuatorianos, sin
perjuicio de otros previstos en la Constitución y la ley:
13. Conservar el patrimonio cultural y natural del país, y cuidar y mantener los bienes
públicos.
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Art. 396.- El Estado adoptará las políticas y medidas oportunas que eviten los impactos
ambientales negativos, cuando exista certidumbre de daño. En caso de duda sobre el
impacto ambiental de alguna acción u omisión, aunque no exista evidencia científica
del daño, el Estado adoptará medidas protectoras eficaces y oportunas. La
responsabilidad por daños ambientales es objetiva. Todo daño al ambiente, además de
las sanciones correspondientes, implicará también la obligación de restaurar
integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas y comunidades afectadas.
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Art. 379.- Son parte del patrimonio cultural tangible e intangible relevante para la
memoria e identidad de las personas y colectivos, y objeto de salvaguarda del Estado,
entre otros:
Registro Oficial Suplemento 418 del 10 de Septiembre del 2004. Codificación 19.
Art. 1.- La presente Ley establece los principios y directrices de política ambiental;
determina las obligaciones, responsabilidades, niveles de participación de los sectores
público y privado en la gestión ambiental y señala los límites permisibles, controles y
sanciones en esta materia.
Art. 12.- Son obligaciones de las instituciones del Estado del Sistema Descentralizado
de Gestión Ambiental en el ejercicio de sus atribuciones y en el ámbito de su
competencia, las siguientes:
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Art. 19.- Las obras públicas, privadas o mixtas, y los proyectos de inversión públicos o
privados que puedan causar impactos ambientales, serán calificados previamente a su
ejecución, por los organismos descentralizados de control, conforme el Sistema Único
de Manejo Ambiental, cuyo principio rector será el precautelatorio.
Art. 20.- Para el inicio de toda actividad que suponga riesgo ambiental se deberá
contar con la licencia respectiva, otorgada por el Ministerio del ramo.
Art. 22.- Los sistemas de manejo ambiental en los contratos que requieran estudios de
impacto ambiental y en las actividades para las que se hubiere otorgado licencia
ambiental, podrán ser evaluados en cualquier momento, a solicitud del Ministerio del
ramo o de las personas afectadas. La evaluación del cumplimiento de los planes de
manejo ambiental aprobados se le realizará mediante la auditoría ambiental,
practicada por consultores previamente calificados por el Ministerio del ramo, a fin de
establecer los correctivos que deban hacerse.
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Art. 24.- En obras de inversión públicas o privadas, las obligaciones que se desprendan
del sistema de manejo ambiental, constituirán elementos del correspondiente
contrato. La evaluación del impacto ambiental, conforme al reglamento especial será
formulada y aprobada, previamente a la expedición de la autorización administrativa
por el Ministerio del ramo.
Capítulo III
Art. 28.- Toda persona natural o jurídica tiene derecho a participar en la gestión
ambiental, a través de los mecanismos que para el efecto establezca el Reglamento,
entre los cuales se incluirán consultas, audiencias públicas, iniciativas, propuestas o
cualquier forma de asociación entre el sector público y el privado.
Se concede acción popular para denunciar a quienes violen esta garantía, sin perjuicio
de la responsabilidad civil y penal por denuncias o acusaciones temerarias o
maliciosas.
Art. 33.- Establecen entre otros instrumentos de aplicación de las normas ambientales
los siguientes: parámetros de calidad ambiental, normas de afluentes y emisiones y
evaluaciones de impacto ambiental.
Registro Oficial Suplemento N° 418 del 10 de Septiembre del 2004. Codificación 20.
Art. 1.- Queda prohibido expeler hacia la atmósfera o descargar en ella, sin sujetarse a
las correspondientes normas técnicas y regulaciones, contaminantes que, a juicio del
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Ministerio de Salud, puedan perjudicar la salud y vida humana, la flora, la fauna y los
recursos o bienes del estado o de particulares o constituir una molestia.
Art. 3.- Se sujetarán al estudio y control de los organismos determinados en esta Ley y
sus reglamentos las emanaciones provenientes de fuentes artificiales, móviles o fijas,
que produzcan contaminación atmosférica.
Art. 6.- Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las correspondientes normas
técnicas y regulaciones, a las redes de alcantarillado, o en las quebradas, acequias,
ríos, lagos naturales o artificiales, o en las aguas marítimas, así como infiltrar en
terrenos, las aguas residuales que contengan contaminantes que sean nocivos a la
salud humana, a la fauna, a la flora y a las propiedades.
Art. 10.- Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las correspondientes normas
técnicas y regulaciones, cualquier tipo de contaminantes que puedan alterar la calidad
del suelo y afectar a la salud humana, la flora, la fauna, los recursos naturales y otros
bienes.
Art. 11.- Para los efectos de esta Ley, serán considerados como fuentes potenciales de
contaminación, las substancias radioactivas y los desechos sólidos, líquidos o gaseosos
de procedencia industrial, agropecuaria, municipal o doméstica.
Establece las normas básicas para la prevención del ambiente en materias relacionadas
con la salud humana, que son de cumplimiento obligatorio para todas las personas
naturales, entidades públicas, privadas y comunitarias.
Art. 103. Se prohíbe a toda persona, natural o jurídica, descargar o depositar aguas
servidas y residuales, sin el tratamiento apropiado, conforme lo disponga en el
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TÍTULO I
DISPOSICIONES PRELIMINARES
CAPÍTULO I DE LOS PRINCIPIOS
Artículo 2.- Ámbito de aplicación. La presente Ley Orgánica regirá en todo el territorio
nacional, quedando sujetos a sus normas las personas, nacionales o extranjeras que se
encuentren en él.
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no puede ser objeto de ningún acuerdo comercial, con gobierno, entidad multilateral o
empresa privada nacional o extranjera.
TÍTULO III
Art. 7.- Declárense bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural del Estado los
comprendidos en las siguientes categorías:
b) Los templos, conventos, capillas y otros edificios que hubieren sido construidos
durante la colonia; las pinturas, esculturas, tallas, objetos de orfebrería,
cerámica, etc., pertenecientes a la misma época;
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e) Las monedas, billetes, señas, medallas y todos los demás objetos realizados
dentro o fuera del país y en cualquier época de su historia, que sean de interés
numismático nacional;
f) Los sellos, estampillas y todos los demás objetos de interés filatélico nacional,
hayan sido producidos en el país o fuera de él y en cualquier época;
Artículo 237.- Destrucción de bienes del patrimonio cultural.- La persona que dañe,
deteriore, destruya total o parcialmente, bienes pertenecientes al patrimonio cultural
del Estado, considerados como tales en la legislación nacional o en los instrumentos
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internacionales ratificados por el Ecuador, sin importar el derecho real que tenga
sobre ellos, será sancionada con pena privativa de libertad de uno a tres años.
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Art. 258.- Pena para las personas jurídicas.- En los delitos previstos en este Capítulo, si
se determina responsabilidad penal para la persona jurídica se sancionará con las
siguientes penas:
Art. 259.- Atenuantes.- Se podrá reducir hasta un cuarto de las penas contenidas en
este Capítulo, cuando la persona que ha cometido la infracción, adopte las medidas y
acciones que compensen los daños ambientales. La calificación y seguimiento de las
medidas y acciones se hará bajo la responsabilidad de la Autoridad Ambiental
Nacional.
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Las obras o proyectos que deberán obtener licencia ambiental son aquellas que causan
graves impactos al ambiente, que entrañan riesgo ambiental y/o que atentan contra la
salud y el bienestar de los seres humanos, de conformidad con la ley.
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Art 264. "Todo establecimiento que por sus características industriales o tamaño de
sus instalaciones disponga de más de 25 personas en calidad de trabajadores o
empleados, deben organizar una BRIGADA DE SUPRESION DE INCENDIOS, periódica y
debidamente entrenada y capacitada para combatir incendios dentro de las zonas de
trabajo".
Art 268. "Las materias primas y productos químicos que ofrezcan peligro de incendio,
deben mantenerse en depósitos ignífugos, aislados y en lo posible fuera de lugar de
trabajo, debiendo disponerse de estos materiales únicamente en las cantidades
necesarias para la elaboración del producto establecidas en la hoja de seguridad
MSDS".
Art 270. Las sustancias inflamables como: grasas, aceites o sustancias fácilmente
combustibles, deben recogerse en recipientes metálicos de cierre hermético y ser
almacenados en compartimentos ignífugos.
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2. Adoptar las medidas necesarias para la prevención de los riesgos que puedan
afectar a la salud y al bienestar de los trabajadores en los lugares de trabajo de su
responsabilidad.
3. Mantener en buen estado de servicio las instalaciones, máquinas, herramientas y
materiales para un trabajo seguro.
4. Organizar y facilitar los Servicios Médicos, Comités y Departamentos de Seguridad,
con sujeción a las normas legales vigentes.
5. Entregar gratuitamente a sus trabajadores vestido adecuado para el trabajo y los
medios de protección personal y colectiva necesarios.
6. Efectuar reconocimientos médicos periódicos de los trabajadores en actividades
peligrosas; y, especialmente, cuando sufran dolencias o defectos físicos o se
encuentren en estados o situaciones que no respondan a las exigencias psicofísicas
de los respectivos puestos de trabajo.
9. Instruir sobre los riesgos de los diferentes puestos de trabajo y la forma y métodos
para prevenirlos, al personal que ingresa a laborar en la industria.
10. Dar formación en materia de prevención de riesgos, al personal de la industria, con
especial atención a los directivos técnicos y mandos medios, a través de cursos
regulares y periódicos.
1. En los locales de trabajo y sus anexos se procurará mantener, por medios naturales
o artificiales, condiciones atmosféricas que aseguren un ambiente cómodo y
saludable para los trabajadores.
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7. En los trabajos que se realicen en locales cerrados con exceso de frío o calor se
limitará la permanencia de los operarios estableciendo los turnos adecuados.
b) Los tanques, grupos de tanques o recipientes para crudo y sus derivados así como
para combustibles se regirán para su construcción con la norma API 650, API 12F, API
12D, UL 58, UL 1746, UL 142 o equivalentes, donde sean aplicables; deberán
mantenerse herméticamente cerrados, a nivel del suelo y estar aislados mediante un
material impermeable para evitar filtraciones y contaminación del ambiente, y
rodeados de un cubeto técnicamente diseñado para el efecto, con un volumen igual o
mayor al 110% del tanque mayor;
c) Los tanques o recipientes para combustibles deben cumplir con todas las
especificaciones técnicas y de seguridad industrial del Sistema PETROECUADOR, para
evitar evaporación excesiva, contaminación, explosión o derrame de combustible.
Principalmente se cumplirá la norma NFPA-30 o equivalente;
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de gases en dichas instalaciones. Una vez al año se deberá monitorear el aire ambiente
cercano a las instalaciones mencionadas; los resultados se reportarán en el Informe
Ambiental Anual.
Art. 15.- SUJETOS DE LA PARTICIPACION SOCIAL: Sin perjuicio del derecho colectivo
que garantiza a todo habitante la intervención en cualquier procedimiento de
participación social, esta se dirigirá prioritariamente a la comunidad dentro del área de
influencia directa donde se llevará a cabo la actividad o proyecto que cause impacto
ambiental, la misma que será delimitada previamente por la autoridad competente.
En dicha área, aplicando los principios de legitimidad y representatividad, se
considerará la participación de:
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d) Las personas que habiten en el área de influencia directa, donde se llevará a cabo la
actividad o proyecto que implique impacto ambiental.
Art. 1.- Entiéndase por Proceso de Participación Social las acciones mediante las cuales
la Autoridad Ambiental Competente informará a la población sobre la posible
realización de proyectos, obras o actividades, así como sobre los posibles impactos
socio-ambientales esperados y la pertinencia de las acciones a tomar, con la finalidad
de recoger sus opiniones y observaciones, e incorporar en los Estudios Ambientales
aquellas que sean técnica y económicamente viables.
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2. Reuniones Informativas (RI): En las RI, el promotor informará sobre las principales
características del proyecto, sus impactos ambientales previsibles y las respectivas
medidas de mitigación a fin de aclarar preguntas y dudas sobre el proyecto y recibir
observaciones y criterios de los participantes.
4. Página Web: Mecanismo a través del cual todo interesado puede acceder a la
información del proyecto, obra o actividad, en línea. La dirección de la página web
será ampliamente difundida.
8. Área de Influencia Social Directa: Espacio que resulta de las interacciones directas,
de uno o varios elementos del proyecto, obra o actividad, con uno o varios
elementos del contexto social donde se implantará. La relación directa entre el
proyecto, obra o actividad y el entorno social se da en por lo menos dos niveles de
integración social: unidades individuales (fincas, viviendas, predios, y sus
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Art. 14.- De la regularización del proyecto, obra o actividad. - Los proyectos, obras o
actividades, constantes en el catálogo expedido por la Autoridad Ambiental Nacional
deberán regularizarse a través del SUIA, el que determinará automáticamente el tipo
de permiso ambiental pudiendo ser: Registro Ambiental o Licencia Ambiental
CAP IV
DE LOS ESTUDIOS AMBIENTALES
Art. 27. Objetivo.- Los estudios ambientales sirven para garantizar una adecuada y
fundamentada predicción, identificación, e interpretación de los impactos ambientales
de los proyectos, obras o actividades existentes y por desarrollarse en el país, así como
la idoneidad técnica de las medidas de control para la gestión de sus impactos
ambientales y sus riesgos; el estudio ambiental debe ser realizado de manera técnica, y
en función del alcance y la profundidad del proyecto, obra o actividad, acorde a los
requerimientos previstos en la normativa ambiental aplicable.
Art. 28 De la evaluación de impactos ambientales. - La evaluación de impactos
ambientales es un procedimiento que permite predecir, identificar, describir, y evaluar
los potenciales impactos ambientales que un proyecto, obra o actividad pueda
ocasionar al ambiente; y con este análisis determinar las medidas más efectivas para
prevenir, controlar, mitigar y compensar los impactos ambientales negativos,
enmarcado en lo establecido en la normativa ambiental aplicable.
Para la evaluación de impactos ambientales se observa las variables ambientales
relevantes de los medios o matrices, entre estos:
a) Físico (agua, aire, suelo y clima);
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Art. 91 Del almacenaje de los desechos peligrosos y/o especiales.- Los desechos
peligrosos y/o especiales deben permanecer envasados, almacenados y etiquetados,
aplicando para el efecto las normas técnicas pertinentes establecidas por la Autoridad
Ambiental Nacional y la Autoridad Nacional de Normalización, o en su defecto normas
técnicas aceptadas a nivel internacional aplicables en el país. Los envases empleados
en el almacenamiento deben ser utilizados únicamente para este fi n, tomando en
cuenta las características de peligrosidad y de incompatibilidad de los desechos
peligrosos y/o especiales con ciertos materiales.
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sus emisiones, descargas, vertidos y en los cuerpos de inmisión o cuerpo receptor. Las
fuentes, sumideros, recursos y parámetros a ser monitoreados, así como la frecuencia
de los muestreos del monitoreo y la periodicidad de los reportes de informes de
monitoreo constarán en el respectivo Plan de Manejo Ambiental y serán determinados
según la actividad, la magnitud de los impactos ambientales y características socio-
ambientales del entorno
Primera.- Los anexos descritos en los artículos anteriores pasarán a formar parte
integrante del Libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del
Ambiente, reformado mediante Acuerdo Ministerial No. 061.
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Art. 1.- Toda persona natural o jurídica, pública o privada, que genere desechos
peligrosos deberá registrarse en el Ministerio del Ambiente, de acuerdo al
procedimiento de registro de generadores de desechos peligrosos determinado en el
Anexo A.
Este listado indica las sustancias químicas que serán consideradas peligrosas, desechos
peligrosos, y desechos especiales.
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Art. 21. Estudios Ambientales.- Son los instrumentos en los que se establecen los
impactos ambientales de los actividades, obras o proyectos existentes en la Provincia
de Imbabura, producto de la evaluación de impactos ambientales. Los estudios
ambientales prevén también las medidas de control para la gestión de los impactos
ambientales y sus riesgos. Los estudios ambientales deberán ser elaborados por el
promotor de la actividad, obra o proyecto. Los estudios ambientales para la obtención
de las licencias ambientales deberán ser realizados por consultores calificados por la
Autoridad Ambiental Nacional.
Los estudios ambientales deberán cubrir todas las fases del ciclo de vida de una
actividad, obra o proyecto, excepto cuando por la naturaleza y características de la
actividad, obra y proyecto; y, en base de la normativa ambiental, se establezcan
diferentes fases y dentro de éstas, diferentes etapas de ejecución.
Los estudios ambientales deberán contener básicamente:
a) Descripción del Entorno Ambiental (línea base o diagnóstico ambiental) de la obra,
actividad o proyecto propuesto, con énfasis en las variables ambientales priorizadas en
los respectivos Términos de Referencia.
b) Descripción detallada de la actividad, obra o proyecto propuesto.
c) Análisis de alternativas para la actividad, obra o proyecto propuesto.
d) Identificación y Evaluación de los Impactos Ambientales de la actividad, obra o
proyecto.
e) Plan de Manejo Ambiental que contiene las medidas de mitigación, control y
compensación de los impactos identificados, así como el monitoreo ambiental
respectivo.
f) Lista de los profesionales que participaron en la elaboración del estudio.
g) Anexos.
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Art. 24. Plan de Manejo Ambiental.- El promotor presentará, junto a los estudios
ambientales, el Plan de Manejo Ambiental, en el cual se incluirá:
a) Plan de Prevención y Mitigación de Impactos,
b) Plan de Contingencias.
c) Plan de Capacitación.
d) Plan de Seguridad y Salud Ocupacional.
e) Plan de Manejo de Desechos.
f) Plan de Relaciones Comunitarias.
g) Plan de Rehabilitación de Áreas Afectadas.
h) Plan de Abandono y Entrega del Área; y,
i) Plan de Monitoreo y Seguimiento.
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TÍTULO PRIMERO
DISPOSICIONES GENERALES
CAPITULO II
OBJETO Y ÁMBITO DE APLICACIÓN
Art. 3. OBJETO.- Esta norma regula los mecanismos para la protección de la calidad
ambiental cantonal, afectada por los desechos líquidos y emisiones a la atmosfera de
carácter no doméstico, emitidos por los sujetos de control. Preserva en particular los
elementos agua, aire, suelo y sus respectivos componentes bióticos y abióticos, en
salvaguarda de la salud de la comunidad del cantón.
Dentro de los desechos líquidos se incluyen los lodos residuales de los procesos y en
general de los efluentes de fuentes fijas que se descarguen en los canales del
alcantarillado público o directamente a los cuerpos receptores naturales al suelo y
subsuelo del cantón.
TÍTULO TERCERO
DE LOS MECANISMOS DE CONTROL Y PREVENCIÓN
CAPITULO I
PROCEDIMIENTOS COMUNES
38
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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6.1.1.2 Todas las personas naturales o jurídicas que almacenen, manejen y transporten
materiales peligrosos deben garantizar que cuando se necesite cargar o descargar la
totalidad o parte de su contenido, el transportista y el usuario deben instalar
señalización o vallas reflectivas de alta intensidad o grado diamante con la
identificación del material peligroso, que aíslen la operación, con todas las medidas de
seguridad necesarias.
6.1.1.7 Todo el personal vinculado con la gestión de materiales peligrosos debe tener
conocimiento y capacitación acerca del manejo y aplicación de las hojas de seguridad
de materiales (Anexo B), con la finalidad de conocer sus riesgos, los equipos de
protección personal y cómo responder en caso de que ocurran accidentes con este
tipo de materiales.
6.1.7.4 Apilamiento
c) Los envases con materiales líquidos deben apilarse con las tapas hacía arriba.
d) Los envases deben apilarse respetando la resistencia de sus materiales, de tal forma
que no se dañen unos con otros.
6.1.7.10 Almacenamiento
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
c.2) Las áreas destinadas para almacenamiento deben estar aisladas de fuentes de
calor e ignición.
c.6) Estar en un lugar que sea fácilmente accesible para todos los vehículos de
transporte, especialmente los de bomberos.
3.21.2. NORMA INEN ISO 3864: 2013. Símbolos Gráficos. Colores de Seguridad
y Señales de Seguridad.
Esta norma es aplicable para todos los lugares en los que necesiten tratarse temas de
seguridad con personas:
Señales de equipo contra incendios: Deberán cumplir con: color de seguridad: rojo,
color de contraste: blanco, color del símbolo gráfico: blanco
Señales de acción obligatoria: Deberá cumplir con: color de seguridad: azul, color de
contraste: blanco, color del símbolo gráfico: blanco
Señales de condición segura: Deberán cumplir con: color de seguridad verde, color de
contraste blanco, color de símbolo gráfico blanco.
3.1 La etiqueta de precaución para cualquier producto químico peligroso debe estar
basada sobre los riesgos que éste implica.
3.2 La siguiente materia tema debe ser considerada para inclusión de las etiquetas de
precaución:
40
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
4. Medidas de precaución,
5. Instrucciones en caso de contacto o exposición,
6. Antídotos,
7. Notas para médicos,
8. Instrucciones en caso de incendio, derrame o goteo, y
9. Instrucciones para manejo y almacenamiento de recipientes
3.8 Las instrucciones en caso de contacto o exposición deben ser incluidas donde los
resultados de contacto o exposición justifican tratamiento inmediato (Primer auxilio) y
donde pueden tomarse medidas simples de remedio con seguridad antes de disponer
de asistencia médica. Ellas deben estar limitadas a procedimientos basados en
métodos y materiales fácilmente disponibles. Las medidas simples de remedio (tales
como lavado o retiro de la ropa) deben estar incluidas donde ellas servirán para
reducir o evitar lesiones graves a partir del contacto o exposición.
3.9 Las instrucciones en caso de incendio y derrame o goteo deben ser incluidas
cuando sea aplicable para proveer a las personas que manejan los recipientes durante
su embarque y almacenamiento con disposiciones apropiadas para confinar y extinguir
los incendios y para limpiar los derrames y goteos. Estas deben ser tan simples y
breves como sea posible y recomendar el material apropiado para el control.
41
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
El área de implantación del proyecto se caracteriza por tener superficies planas con
evidencia clara de intervención humana especialmente con actividades comerciales,
ganaderas o agrícolas, los pobladores localizados dentro de la zona del proyecto son
influenciados directamente por estar cerca de la empresa y por el desarrollo de las
actividades del proyecto, en los aspectos relacionados principalmente con la
generación de empleo.
42
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
En Ibarra se identifican dos subcuencas, la del Río Chorlaví y del Río Tahuando, las
microcuencas que corresponden al río Tahuando son: La Rinconada, Cucho de Torres,
Curiacu, Pungu Huayco y algunos drenajes menores, las correspondientes al Río
Chorlaví son drenajes menores de quebradas (IGM, 2004; Modificado Narváez,H.
2005).
Ilustración 1 Mapa de Cuencas Hidrográficas de la Provincia de
Imbabura
FLORALPS.A
Fuente: Almeida B. Luis (2014). Una revisión de la evaluación de la calidad del agua de los ríos de la
Provincia de Imbabura (tesis de pregrado). Univerisi Técnica Particular de Loja
5.1.1.2. Hidrología
La cuenca a la que pertenece la empresa FLORALP S.A cuenta con las siguientes
subcuencas y vertientes o ríos
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Los ríos destacables de la cuenca del Río Mira son los que forman el río Ambi, que
aumenta su caudal con el Tahuando y Blanco para unirse con el Chota y formar el Mira,
en el límite con la provincia del Carchi.
Subcuenca del Río Ambi: La subcuenca del río Ambi pertenece al sistema hidrográfico
del río Mira, está constituido por nueve microcuencas, cubre una superficie de 1111,91
Km2.
La subcuenca del río Ambi se halla limitada: al norte por el Río Chota-Mira, al sur por
Nudo de Mojanda, al oriente por las estribaciones internas de la Cordillera Oriental de
los Andes, también denominada Pimapiro y el Río Chota al occidente por las
estribaciones internas de la cordillera occidental de los Andes. En esta zona se
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
encuentran todos los lagos de la provincia y las cuencas hidrográficas que lo alimentan.
(Cabrera, 2002).
Como nacimiento del río Ambi puede considerarse el Cerro Imbabura sobre los 4000
m.s.n.m con los afluentes que alimentan al Lago San Pablo que luego con el nombre de
Jatunyacu se une al Blanco y Al Yanayacu y forma el río Ambi.
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AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Al final del monitoreo se efectuó una homogenización de las alícuotas, obteniendo una
muestra final representativa para todo el período de muestreo. Para evitar
contaminación del medio y de los envases se realizó un triple enjuague antes de la
obtención y colocación de la muestra definitiva.
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
La calidad del agua puede ser medida con base de variables físicas y químicas con el
objeto de determinar sus posibilidades de aprovechamiento o detectar el deterioro.
Debido a la materia prima con la que trabaja la empresa y los productos químicos
usados en su procesamiento el efluente contiene en gran mayoría alta carga orgánica y
residuos de sustancias químicas en menor porcentaje.
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
En las siguientes tablas se detalla los valores obtenidos en los monitoreos de agua del
año 2016 del efluente de descarga del sistema de tratamiento de agua hacia el
alcantarillado por lo cual los valores son comparados con los límites máximos
permisibles establecidos en el Acuerdo Ministerial N° 097-A, Anexo I, Tabla #8 “Límites
de descarga al sistema de alcantarillado”.
Tabla 6: Resultados del Monitoreo de Agua Mayo 2016
MONITOREO DE AGUA –MAYO 2016
Punto de muestreo Frecuencia: Semestral
(Coordenadas)
X 17M
819950 Tipo de Muestra: Compuesta DESCRIPCIÓN DEL PUNTO DE MUESTREO:
Y 35609 No de monitores: 1 Salida del sistema de tratamiento de agua
FECHA: 31/05/2016
LIMITES MAXIMOS
PARAMETROS UNIDADES VALOR Observación Método de análisis
PERMISIBLES
Parámetros in situ
pH Unid pH 5,2 6 < pH < 9 No Cumple SM 3112B/CP-PEE-A009
Temperatura °C 24,3 40 Cumple SM 2550 B / CP-PEE-TM005
Parámetros ex situ
Aceites y Grasas mg/l 43,2 70 Cumple SM 5520C / CP-PEE-A011
Arsénico mg/l 0,0019 0,1 Cumple SM 3112 B / SM 3114 C / CP-PEE-A009
Cadmio mg/l 0,02 0,02 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
En el mes de Octubre del 2016 se realizó el monitoreo de agua tanto para el ingreso a
la planta de tratamiento de agua como a la salida de la misma con el fin de conocer la
eficiencia y tomar medidas para la optimización del sistema.
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AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Tabla 7: Resultados del Monitoreo de Agua Octubre 2016 – Entrada Planta de Tratamiento
MONITOREO DE AGUA –MAYO 2016
Punto de muestreo Frecuencia: Única
(Coordenadas)
X 17M
819964 Tipo de Muestra: Compuesta DESCRIPCIÓN DEL PUNTO DE MUESTREO:
Y 35598 N° de monitores: 1 Afluente del sistema de tratamiento de agua
FECHA: 26/10/2016
LIMITES MAXIMOS
PARAMETROS UNIDADES VALOR Observación Método de análisis
PERMISIBLES
Parámetros in situ
pH Unid pH 5,5 6 < pH < 9 No Cumple SM 4500-H+ B / CP-PEE-TM003
Temperatura °C 27,1 40 Cumple SM 2550 B / CP-PEE-TM005
Parámetros ex situ
Aceites y Grasas mg/l > 1000 70 No Cumple SM 5520C / CP-PEE-A011
Aluminio mg/l N.V 5 N.E SM 3500 -Al B / CP-PEE-A005
Arsénico mg/l 0,0011 0,1 Cumple SM 3112 B / SM 3114 C / CP-PEE-A009
Cadmio mg/l < 0,01 0,02 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Cloro libre residual mg/l < 0,04 0,5 Cumple SM 4500-Cl G / CP-PEE-A016
Cobalto mg/l < 0,30 0,5 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Cobre mg/l 0,10 1 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Cromo hexavalente mg/l < 0,010 0,5 Cumple SM 3500-Cr B / CP-PEE-A006
DBO5 mg/l >4000 250 No Cumple SM 5210 D / CP-PEE-A019
DQO mg/l >10000 500 No Cumple SM 5220 D / CP-PEE-A020
Tensoactivos mg/l 0,048 2,0 Cumple SM 5540 C / CP-PEE-A012
Fenoles mg/l 0,080 0,2 Cumple SM 5530 A, C / CP-PEE-A002
Fósforo Total mg/l 97 15 No Cumple SM 4500 P B-C / CP-PEE-A007
Hierro mg/l 1,70 25 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Manganeso mg/l < 0,1 10 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Mercurio mg/l < 0,005 0,01 Cumple SM 3112 B / CP-PEE-A009
Níquel mg/l < 0,30 2 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Nitrógeno Total mg/l 199 60 No Cumple SM 4500-N C / CP-PEE-A008
Plata mg/l < 0,1 0,5 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Plomo mg/l < 0,3 0,5 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Selenio mg/l < 0,005 0,5 Cumple SM 3112 B / SM 3114 C / CP-PEE-A009
Sólidos
mg/l 6,7 20 Cumple SM 2540 F / CP-PEE-A061
sedimentables
Sólidos
mg/l >1000 220 No Cumple HACH 8006 / CP-PEE-A062
Suspendidos
Sólidos totales mg/l >2000 1600 No cumple SM 2540 B / CP-PEE-A063
Hidrocarburos
mg/l 30,10 20 No Cumple SM 5520 F / CP-PEE-A072
totales de petróleo
Zinc mg/l 0,35 10 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Pesticidas Cumple EPA 8270D,1311/MM-AG-S-VEG
mg/l < 0,000050 0,05
Organoclorados
Pesticidas
mg/l < 0,000100 0,1 Cumple EPA 8270D,1311/ MM-AG-S-VEG-27
organofosforados
Cloroformo mg/l < 0,01 0,1 Cumple EPA 8260 C/MM-AG-31
Dicloroetileno mg/l < 0,002 1 Cumple EPA 8260 C/MM-AG/S-31
Tetracloruro de
mg/l < 0,002 1 Cumple EPA 8260 C/MM-AG/S-31
carbono
Tricloroetileno mg/l < 0,002 1 Cumple EPA 8260 C/ MM-AG/-31
Sulfuros mg/l < 0,3 1 Cumple SM 4500 S2 – F / PA-58.00
Cianuro Total mg/l 0,046 1 Cumple SM 4500 CN-E / PEE/ANNCY/51
Sulfatos UV-VIS mg/l 51 400 Cumple SM 4500-SO4 E / CP-PEE-A035
Fuente: ACUERDO MINISTERIAL No 097-A - Anexo I: Tabla # 8 “Límites de descarga al sistema de alcantarillado”
Elaborado por: Moyagest Cía. Ltda
51
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Tabla 8: Resultados del Monitoreo de Agua Octubre 2016 – Salida Planta de Tratamiento
MONITOREO DE AGUA –OCTUBRE 2016
Punto de muestreo Frecuencia: Única
(Coordenadas)
X 17M
819950 Tipo de Muestra: Compuesta DESCRIPCIÓN DEL PUNTO DE MUESTREO:
Y 35609 N° de monitores: 1 Efluente del sistema de tratamiento de agua
FECHA: 26/10/2016
LIMITES MAXIMOS
PARAMETROS UNIDADES VALOR Observación Método de análisis
PERMISIBLES
Parámetros in situ
pH Unid pH 4,7 6 < pH < 9 No Cumple SM 4500-H+ B / CP-PEE-TM003
Temperatura °C 28 40 Cumple SM 2550 B / CP-PEE-TM005
Parámetros ex situ
Aceites y Grasas mg/l 136,2 70 No Cumple SM 5520C / CP-PEE-A011
Aluminio mg/l N.V 5 N.E SM 3500 -Al B / CP-PEE-A005
Arsénico mg/l 0,0013 0,1 Cumple SM 3112 B / SM 3114 C / CP-PEE-A009
Cadmio mg/l < 0,01 0,02 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Cloro libre residual mg/l < 0,04 0,5 Cumple SM 4500-Cl G / CP-PEE-A016
Cobalto mg/l < 0,30 0,5 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Cobre mg/l 0,06 1 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Cromo hexavalente mg/l < 0,010 0,5 Cumple SM 3500-Cr B / CP-PEE-A006
DBO5 mg/l >4000 250 No Cumple SM 5210 D / CP-PEE-A019
DQO mg/l >10000 500 No Cumple SM 5220 D / CP-PEE-A020
Tensoactivos mg/l 0,45 2,0 Cumple SM 5540 C / CP-PEE-A012
Fenoles mg/l 0,046 0,2 Cumple SM 5530 A, C / CP-PEE-A002
Fósforo Total mg/l 86 15 No Cumple SM 4500 P B-C / CP-PEE-A007
Hierro mg/l 0,40 25 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
Manganeso mg/l < 0,1 10 Cumple SM 3111 B / CP-PEE-A010
52
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
54
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
5.1.2. Clima
El clima anual se divide en 3 partes: la etapa seca que va desde junio hasta principios
de septiembre, la época estival de principios de septiembre a mediados de febrero y la
fría de finales de febrero a finales de mayo. Con la finalidad de establecer las
características climáticas del área de influencia del proyecto, fue necesario realizar un
análisis general de los parámetros como temperatura y precipitación ya que en los
anuarios no se cuenta con datos de heliofanía, humedad y velocidad del viento.
Mapa N° 4 Mapa de Climas Cantón Ibarra
55
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
La singularidad del cantón Ibarra es la variedad de microclimas que van desde el frío
andino en la zona de Angochagua, hasta el tropical seco del valle del Chota, donde se
incluye el clima cálido húmedo de la zona de Lita y la Carolina. Los anuarios
meteorológicos históricos (41 años) y la lectura del diagrama ombrotérmico que se
detalla a continuación, determinan que el cantón Ibarra presenta una temperatura
media de 15.90° C, con una variación mínima menor a 0.3°C. Los registros promedian
una temperatura máxima media entre los 20 y 25° C y una mínima media entre los 7 y
11° C. (PROYECTO ANALISIS DE VULNERABILIDADES A NIVEL MUNICIPAL” PERFIL
TERRITORIAL CANTON SAN MIGUEL DE IBARRA, 2013).
Fuente: PROYECTO ANALISIS DE VULNERABILIDADES A NIVEL MUNICIPAL” PERFIL TERRITORIAL CANTON SAN
MIGUEL DE IBARRA, 2013
57
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
5.1.3. Suelo
5.1.3.1. Geología
Al final de Paleozoico se produce una regresión del mar en la zona que actualmente se
encuentra en la Cordillera Occidental por lo que no se halla presente ningún depósito
triásico y jurásico. Durante el Cretáceo superior en la cuenca marina se desarrolló
volcanismo y sedimentación representada por lavas y piroclastos submarinos,
predominantemente de composición andesítica, tobas y tobas brechosas. Durante el
terciario, movimientos positivos y volcanismos en la franja andina fueron
acompañados por depósitos de sedimentos marinos de poca profundidad en la región
litoral. En el Plioceno superior y pleistoceno se produce un nuevo volcanismo en los
andes después del cual hubo erosión y la formación de depósitos superficiales
El Cantón Ibarra está cubierto en la zona sur principalmente por rocas del Plioceno
Terciario y Pleistoceno Cuaternario correspondiente a los Volcánicos del Angochagua
con un superficie del 22,14% y del Imbabura con un 10,03% respectivamente. En la
zona central cubierta por Terrazas Indiferenciadas con un porcentaje de 6,65% del
Cuaternario. Y en la zona norte por la Formación Silante y Sedimentos San Jerónimo
con una superficie de 9,72% y 7,47% respectivamente, del Cretáceo Mesozoico
58
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
5.1.3.2. Geomorfología
Orden Inceptisoles.
Este tipo de suelos se caracterizan por un desarrollo muy incipiente, lo que da lugar a la
formación de horizontes alterados, son considerados poco maduros en su evolución. Estos se
forman en cualquier tipo de clima y se originan a partir de diferentes materiales ya sea de
materiales volcánicos o sedimentarios en relieves variados muy altos, altos, moderados y bajos
en donde las pendientes de igual manera son variadas de fuertes a bajas.
Esto permite definir que las características de uso que se puede dar de igual manera son muy
variadas desde la protección total, agroforestal y uso agrícola
59
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Orden Entisoles.
Son suelos jóvenes, se presentan sobre pendientes fuertes, en mucho de estos suelos el
tiempo de formación ha sido muy corto, por lo que sus horizontes no están muy desarrollados.
Orden Inceptisol + Entisol.
Son suelos que tienen muy poca o ninguna evidencia de formación o desarrollo de horizontes
pedogénicos. Hay muchas razones por las cuales no se han formado los horizontes, en muchos
de los suelos el desarrollo ha sido muy corto, otros se encuentran sobre fuertes pendientes
sujetas a erosión, condiciones que no permiten el desarrollo del suelo.
Orden Mollisoles .
Son suelos que presentan un color negro, con un horizonte superior de gran espesor y con
abundante material orgánico, que son favorables al desarrollo radicular, es decir, son aptos
para cultivos.
Orden Oxisoles.
Son suelos con un grado avanzado de intemperización en donde predominan los procesos de
transformación y pérdida por lavado. La pérdida de silicio y la concentración de hierro y
aluminio en forma de sesquióxidos, caolinita, gibsita y productos amorfos es lo característico
de ellos, evidenciando de esta manera baja fertilidad y una baja retención de humedad y alta
permeabilidad.
Dentro de la provincia de Imbabura existen suelos que presentan la unión de dos órdenes
como: Inceptisoles + Molisoles, Inceptisoles + Oxisoles, Mollisoles + entisoles.
60
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
FLORALP S.A se encuentra en una zona de uso potencial del suelo para cultivos de ciclo
corto, sin embargo la expansión de la población convirtió a esta área en urbana (Anexo
III Permiso de uso de suelo).
La ciudad de Ibarra es una de las ciudades del Ecuador que cuenta con el aire más
limpio ya que cumple con los parámetros establecidos por la OMS y con los
parámetros establecidos en la normativa ambiental.
LIMITE MAXIMO
TIPO DE
CAPACIDAD PARA CONSIDERAR SI OBSERVACIÓN
FUENTE
ES FUENTE FIJA
Fuente fija no
Generador 40 BHP= 1 338 856 BTU/h 10X106 BTU/h
significativa
Fuente: Acuerdo Ministerial N° 097- A, Anexo 3 numeral 4.1.1.4
Elaborado por: Moyagest Cía. Ltda.
61
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
LIMITE MAXIMO
TIPO DE
CAPACIDAD PARA CONSIDERAR SI OBSERVACIÓN
FUENTE
ES FUENTE FIJA
150 BHP= 5 020 711 Fuente fija no
Generador 10X106 BTU/h
BTU/h significativa
Fuente: Acuerdo Ministerial N° 097- A, Anexo 3 numeral 4.1.1.4
Elaborado por: Moyagest Cía. Ltda.
LIMITE MAXIMO
TIPO DE PARA
CAPACIDAD OBSERVACIÓN
FUENTE CONSIDERAR SI ES
FUENTE FIJA
75 KVA= 60 KW= 204728 Fuente fija no
Generador 10X106 BTU/h
BTU/H significativa
Fuente: Acuerdo Ministerial N° 097- A, Anexo 3 numeral 4.1.1.4
Elaborado por: Moyagest Cía. Ltda.
Metodología
62
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Succión de 1,25 m3 de
Material Particulado ASTM 3685, Parte B Tren isocinético
gas, y gravimetría
Extracción de un
EPA, Parte 60, Apéndice Sensor
Oxígeno (O2) volumen de gas y
A, Método 3 Electroquímico
análisis electroquímico
Dióxido De Carbono
---- Cálculo ---
(CO2)
Monóxido de Carbono Extracción de un
(CO) Sensor volumen de gas y
EPA, CTM 30
Electroquímico análisis electroquímico
Extracción de un
Dióxido de Azufre Sensor volumen de gas y
EPA, CTM 22
(SO2) Electroquímico análisis electroquímico
63
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Parámetros a evaluar
SO2
NOX
Material Particulado
Puntos de Monitoreo
En el año 2017 se obtuvo la aprobación de los puntos de monitoreo mediante Oficio
Nro. GPI-DGAM-2017-0219-O (Anexo XXXIV) en el cual se establecen los siguientes
puntos de monitoreo:
Tabla 15 Puntos de Monitoreo de Emisiones Gaseosas aprobado por el Gobierno Provincial de Imbabura
Área de Coordenadas
Punto de trabajo Ubicación UTM Monitoreo
Monitoreo
X Y
Caldero Generación Chimenea del Emisiones por fuentes fijas
819967 35626
Horizontal de vapor caldero horizontal de combustión
Generación Chimenea del Emisiones por fuentes fijas
Caldero Vertical de vapor caldero vertical 819977 35625 de combustión
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5.1.4.2. Ruido
La zona de implantación de la empresa FLORALP S.A es una zona con uso de suelo
residencial por lo que el límite máximo permisible de ruido es de 55dB, tal como se
especifica en el Acuerdo Ministerial 097, Anexo 5 Tabla 1.
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Tabla 20: Puntos de Monitoreo de Ruido Aprobados por el Gobierno Provincial de Imbabura
El micrófono se coloca a una altura de 1.5 metros sobre la superficie del suelo,
teniendo en cuenta superficies próximas que reflejen el sonido, se recomienda además
tomar en cuenta que el nivel de ruido de fondo sea por lo menos 10 dB más bajo que
el nivel de ruido monitoreado y que las velocidades de viento lleguen máximo hasta 5
m/s, de tal forma que no permita que el ruido turbulento del viento enmascare la
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Para el caso en que la diferencia aritmética entre los niveles de presión sonora
equivalente de la fuente y del ruido de fondo, sea menor o igual a tres 3 dB, será
necesario efectuar la medición bajo las condiciones de menor ruido de fondo, y si esta
diferencia sigue siendo menor a 3 dB no se permiten correcciones para eliminar el
efecto del sonido residual.
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P2 0.98 --- 17 75
Fuente: Informe de Ruido Ambiental, Noviembre 2016
db(A)
P1 Estable 59,5 49,8 9,6 0 59,5 55 dB [A] NO CUMPLE
P2 Estable Residencial CUMPLE
51,5 47,2 4,0 -2 49,1
(R1)
Fuente: Informe de Ruido Ambiental, Noviembre 2016
Elaborado por: Moyagest. Cía Ltda
Los niveles de ruido tomados en el área de calderos no cumplen con el límite máximo
establecido para el uso de suelo con el que cuenta la empresa el cual es Residencial
(Anexo III Permiso Uso de suelo) mientras que el punto de ruido tomado en el taller o
área de mantenimiento se encuentra dentro de los valores establecidos con la
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Los niveles de ruido tomados los puntos de monitoreo aprobados cumple con el límite
máximo establecido en el Acuerdo Ministerial N° 097-A Anexo 5 Tabla 1. para uso de
suelo Residencial. En el Anexo XVI se encuentra el Informe del análisis de ruido
ambiental realizado
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El área del proyecto corresponde a una zona urbana altamente consolidada, por tal
razón intervenida a nivel biótico.(Anexo XXXIII)
La zona de estudio carece de una vegetación nativa. La cantidad de viviendas y por ser
un área urbana consolidada se ha desplazado a la flora nativa. Se han identificado las
siguientes especies, que básicamente son ornamentales.
Nombre Nivel de
N° Familia Nombre Local DAP (cm) AB(m2)
científico identificación
1 Asteraceae Taraxacum officinale aff Taraxacum NA NA
2 Fabaceae Trifolium repens aff. Trébol NA NA
3 Geranaciae Pelargonium hortorum aff. Geranio NA NA
4 Asteraceae Taraxacum officinale aff. Diente de león NA NA
5 Vervenaceae Lantana camara aff. Supirrosa NA NA
6 Poaceae Pennisetum clandestinum aff. Kikuyo NA NA
7 Asteraceae Baccharis polyantha aff. Chilca NA NA
8 Xanthorrhoeaceae Hemerocallis spp. aff. Lirio de San Juan NA NA
9 Asteraceae Dimorphotheca ecklonis aff. Margarita NA NA
10 Asteraceae Gazania linearis aff Flor del tesoro NA NA
11 Geranaciae Pelargonium crispum aff. Geranio limón NA NA
12 Vervenaceae Durant erecta aff. Duranta NA NA
13 Asteraceae Osteospermum eck lonis aff. Caléndula NA NA
14 Tropaeolaceae Tropaeolum majus aff Taco de reina NA NA
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En los jardines de Floralp, se encontró las siguientes especies: Pinus radiata, Eucalyptus
globulus, Prunus serótina, Schinus molle
La fauna mantiene una estrecha relación con la vegetación existente por lo que
constituye el hábitat de la misma
Mamíferos
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DIVERSIDAD
Abundancia
Riqueza Shannon-Wiener Simpson Jaccard Sorensen
Relativa
NA NA NA NA NA NA
Con la información obtenida en campo, se consideró la actual lista roja de aves del
Ecuador con la finalidad de determinar el estado de conservación de las especies.
Las especies de avifauna identificadas tienen una alta recilencia y responden al estado
actual del ecosistema donde se ubica el proyecto.
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DIVERSIDAD
Abundancia
Riqueza Shannon-Wiener Simpson Jaccard Sorensen
Relativa
NA NA NA NA NA NA
Fuente: Moyagest Cía. Ltda. (2017)
5.2.3. Conclusiones
5.2.4. Recomendaciones
Metodología
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5.3.1.1. Demografía
Según la información disponible del último censo de población realizado en el 2010 por
el INEC, la provincia de Imbabura tiene con una población de 398.244 habitantes en
sus seis cantones, de los cuales 204.580 son mujeres (51,37%) y 193.664 son hombres
(48,63%). La edad promedio es de 29 años.
En el cantón Ibarra existe una población de 181,175 habitantes, de los cuales 48,45%
(87.786) son hombres y el 51,55% (93.389) son mujeres, la edad media de las personas
de este cantón es de 29,55 años.
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En cuanto a la autodefinición étnica en el cantón Ibarra se establece que más del 75%
de la población se autodefine como mestiza, el segundo porcentaje más
representativo es la autodefinición indígena con más del 8%, y finalmente hay un
pequeño porcentaje de la población que se considera blanco/a (3,70%).
El proceso de inmigración no se registra con fuerza en Imbabura, ya que más del 80%
de la población es originaria de la provincia, los principales lugares de procedencia del
resto de la población son de Carchi (6%) y Pichincha (4,5%), provincias limítrofes con
Imbabura, y también existe un 1.85% la población extranjera.
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5.3.1.2. Educación:
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Según el INEC se registra que más del 90% de la población del cantón Ibarra sabe leer y
escribir, sin embargo, el índice varía entre sexos, mientras el 94,24% de los hombres
saben leer y escribir, sólo el 91,65% de mujeres sabe hacerlo, es decir, el índice de
analfabetismo es mayor en la población femenina.
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Por la falta de información del capital físico de la Parroquia Caranqui se establece los
datos d la provincia Imbabura y del cantón Ibarra por lo que se detalla a continuación
los servicios básicos con los que cuenta.
Respecto a la disponibilidad de servicio eléctrico, en Imbabura el 97,18% de la
población tiene acceso al servicio eléctrico de la red de empresa eléctrica, solo un
0,01% de las viviendas utilizan paneles solares, el 0,07% tiene generador de luz y
apenas el 2,64% no tiene acceso a este servicio.
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La procedencia del agua para consumo humano que se utiliza dentro de la vivienda
refleja la calidad de vida y el acceso de la población a los servicios públicos. El agua
corriente es una de las condiciones más importantes para reducir las enfermedades
intestinales y parasitarias, así como los riesgos sanitarios. En la provincia de Imbabura
más del 80% de las viviendas reciben agua de red pública y paga mensualmente por el
servicio, el 15,11% toma el agua de río, acequias, vertientes o canales, sólo el 1,53%
tiene pozos de agua y el 1,35% de viviendas usan otros métodos para conseguir agua.
El 90,75% de agua que reciben los hogares del cantón Ibarra proviene de red pública,
un 7,50% de las viviendas toman el agua de ríos, vertientes, acequias o canales y un
0,87% tiene pozos de agua.
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5.3.1.4. Vías
La Av. Atahualpa es la principal vía de acceso para la parroquia Caranqui mientras que
la calle principal de ingreso a la empresa es la Princesa Paccha. De acuerdo a la visita
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El sector económico al que se dedican las personas del Cantón Ibarra es terciario, lo
que corresponde a comercio y servicios, con un total de 16571 personas, esto se
evidencia en los negocios de la zona.
Para garantizar un mejor diseño de la muestra y precisión de los datos, se optó por
obtener el tamaño de la muestra tomando como universo el número de hogares de
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Dónde:
n= Tamaño de la muestra
N= Tamanño del universo
Z= Nivel de confianza
e= Margen de error
p y q= proporción de rasgos conocidos
A continuación, se muestran los resultados tabulados de las encuestas (Anexo XXVI) así
como la lista de informates calificados para las entrevistas realizadas (Anexo XXVI).
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En el recorrido por el AISD y en base a las encuestas realizadas se estima que el tiempo
promedio de residencia de los pobladores en esta parroquia son 24 años, casi la mitad
de las personas encuestadas han vivido toda su vida en la misma vivienda en Caranqui,
lo que muestra que existe un fuerte sentido de arraigo a este sitio, como consecuencia
se considera que el eje histórico-cultural es una característica importante en la
formación identidad de la población.
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Se observa que en la totalidad de las viviendas del AISD, las personas encuestadas se
consideran mestizas.
5.3.2.4. Idioma
5.3.2.6. Salud
Este centro de salud cuenta con total de cinco especialidades médicas que son
atendidas por once profesionales de la salud, en la tabla a continuación se detallan las
especialidades y la cantidad de profesionales por rama. Además, se cuenta con área de
calificación de discapacidades, curaciones, vacunas, farmacia, sala de espera, servicios
higiénicos, preparación, post consulta, calificación y estadística.
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Según los indicadores nutricionales, en el Centro de Salud Caranqui, en el año 2016 del
total de población atendida se registró que el 14,62% padecen desnutrición crónica, el
3,51% desnutrición global y el 2,92% desnutrición aguda, sin embargo, en el mes de
febrero del presente año, no se registraron casos de ningún tipo de desnutrición.
5.3.2.7. Educación
Además, en el AISD está la Unidad de Formación Artesanal Caranqui que otorga los
títulos en ciclo básico artesanal, bachillerato técnico artesanal, y la Escuela de
Educación Básica Fiscomisional Santa Marianita de Jesús.
Según la información levantada, en el 23% de viviendas del AISD habita al menos una
persona que han finalizado el nivel de educación primaria, mientras que en el 54% de
las viviendas encuestadas vive al menos una persona que ha finalizado la educación
secundaria, también se registró que en el 23% de viviendas existe al menos una
persona que han cursado la educación superior.
En el 68% de las viviendas del AISD, viven niñas, niños o jóvenes que actualmente se
encuentran estudiando, dentro de este porcentaje se registra que el 6% asiste a
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5.3.2.8. Vivienda
Según los datos levantados en campo, se observa que el 41% de las viviendas son de
hormigón, estas corresponden a las construcciones más recientes, la mayoría de estas
son de dos plantas, además este tipo de construcción se encontró en las viviendas del
Conjunto Habitacional Marisol 1 y 2, que también se encuentran dentro del AISD, el
32% de viviendas son de ladrillo, el 23% de son de adobe, tipo de construcción que
corresponde a las viviendas más antiguas y que se ubican sobre todo en el barrio
central, finalmente existe un 4% de viviendas que son de bloque.
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5.3.2.9. Estratificación
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5.3.2.13. Turismo
Dentro del AISD se encuentran dos atractivos turísticos importantes a nivel cantonal, el
primero es el Museo Arqueológico de Caranqui, ubicado en el monumento a la Piedra,
este guarda piezas preincaicas pertenecientes a la cultura Caranqui de valor histórico
cultural importante, este museo actualmente se encuentra cerrado, según el
presidente del consejo parroquial uno de los intereses actuales de este de este período
es rehabilitar el museo; el segundo atractivo turístico es la gastronomía de esta zona,
alrededor del parque central de Caranqui se encuentran por lo menos una docena de
heladerías donde se vende el tradicional helado de crema y pan de leche, los fines de
semana llega gente de toda la provincia a degustar estos postres. Adicionalmente, se
observaron lugares de hospedaje y quintas.
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Dentro del AISD no existen organizaciones sociales, sin embargo, dentro de los 300m si
se encuentran algunas instituciones que coordinan con la comunidad para la
realización de actividades sociales.
Tabla 34 Principales Instituciones en el AISD
Organizaciones Representante
Consejo parroquial de Caranqui Arq. Luis Adolfo Angamarca
Jefatura Provincial de Control de Tránsito y Mayor Marco Aurelio Ramos
seguridad vial de Imbabura
Iglesia Central de Caranqui Párroco Gonzalo Flores
Unidad Educativa Atahualpa Cristian Pinto
Unidad de Salud Tipo A de Caranqui S/N
Fuente: Levantamiento de información en campo, 2017
Elaboración: Moyagest, 2017
Uno de los criterios que resultó uniforme fue la necesidad de que la empresa debería
ayudar más a la comunidad, sobre todo en proyectos relacionados a la generación de
más empleos, implementación de parques infantiles y canchas para practicar deporte y
más apoyo a las escuelas.
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
FLORAPL S.A. conforme lo establece el art. 14 del Acuerdo Ministerial N° 061 empezó
su proceso de regularización ambiental, obteniendo inicialmente el Certificado de
Intersección mediante oficio MAE-SUIA-RA-CGZI-DPAPI-2016-1346, así como los
Términos de Referencia para la elaboración del presente estudio los cuales determinan
el contenido, el alcance y la focalización del mismo.
FLORALP S.A está rodeada al norte con la calle princesa Paccha, al sur este y oeste con
propiedades privadas principalmente por viviendas de moradores del barrio Ejido de
Caranqui. La principal vía de ingreso a la empresa es por la Av. Atahualpa en el sentido
occidente-oriente de Ibarra así como la calle Princesa Paccha en el sentido sur-norte ya
que por medio de esta se puede realizar el ingreso a la empresa.
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6.5. Actividades
FASE DE OPERACIÓN:
100
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Mantenimiento:
Cierre de la
empresa
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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6.6. Instalaciones
FLORALP S.A, posee dentro de sus instalaciones varias áreas, donde se realizan
distintas actividades concernientes a los procesos administrativos, productivos o de
apoyo al mismo.
A continuación se realizará una descripción de las áreas existentes en la empresa y los
procesos o actividades que se desarrollan en las mismas.
Área administrativa
Área de Servicio Médico
Comedores
Área de producción
Área de Recepción de la materia prima
Área de Almacenamiento
Área de Pasteurización
Elaboración de productos
Área de Salmuera
Área de maduración de quesos
Laboratorio de Fermentos y Microbiología
Área de rebanado
Área de envasado y empacado
Área de almacenamiento de productos terminados
Despacho de productos
Lavado de moldes
Área para servicios higiénicos y vestidores
Planta de ablandamiento de agua.
Área de calderos y generador eléctrico
Almacenamiento de combustible
Bodegas de productos químicos
Bodega de insumos
Bodega de materiales en desuso
Área de mantenimiento
Almacenamiento de desechos
Sistema de Tratamiento de agua
Sistema de control de plagas
Área para estacionamiento vehicular
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
6.6.3. Comedores
FLORALP S.A cuenta con un área de comedor la cual se encuentra junto y en el área de
vestidores a pesar que la mayoría de personas se dirigen a sus hogares a la hora del
almuerzo, la superficie de esta es de 272 m2 cuenta con una infraestructura de pisos de
madera, paredes de mampostería además tiene buena ventilación e iluminación y se
mantiene en estado de permanente limpieza.
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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Fotografía 9: Almacenamiento
Fotografía 10: Sistema de limpieza para los silos
de leche en silos
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
La adición de sal contribuye a una mejor conservación del queso y realce de su sabor y
aroma, este proceso se realiza a una temperatura de12-15 °C y 20-22 °C. El tiempo de
permanencia varía dependiendo del tipo de queso a fabricar.
Fotografía 21: Tina de baldosa de salmuera Fotografía 22: Tina de plástico de salmuera
El área de maduración está conformada por varios cuartos los cuales cumplen la
función de dar la temperatura adecuada para el proceso de maduración de los quesos.
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Esta etapa se caracteriza porque los quesos pierden peso por evaporación del agua y
desarrollan aromas y sabores característicos. De acuerdo al queso que se procese la
maduración se la realiza en cámaras de refrigeración a una temperatura, aireación y
humedad determinada, encontrándose la temperatura en el rango de 12 y 14 °C con
una humedad entre 85 y 90%.
FLORALP S.A cuenta con un laboratorio de fermentos en el cual se realizan los cultivos
para el proceso de producción que lo requiera así como también las pruebas de calidad
de los productos elaborados, el área cuenta con una superficie de 30 m2 con piso de
baldosa, paredes de mampostería, cuenta con equipos de esterilización, balanza , baño
maría, analizador de humedad, encubador, refrigeradora, autoclave, estufas y demás
equipos de laboratorio; se maneja bajo estrictas medidas de seguridad y cuenta con
señalética suficiente de acuerdo a la norma INEN NTE 3864.
111
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Esta área cuenta con una maquina la cual realiza el rebanado al queso ya madurado en
rodajas para posteriormente separarlas manualmente, este trabajo lo realizan 8
personas, el área cuenta con pisos y paredes de baldosa, iluminación artificial y bajo
temperatura bajas con el fin de conservar el producto y en pro del cuidado del
personal se les dota de vestimenta térmica.
Fuente: Inspección de Campo Fuente: Inspección de Campo 2016 Fuente: Inspección de Campo
2016 2016
112
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Los quesos son empacados al vacío y a continuación son almacenados en las cámaras
de refrigeración o cuartos fríos a 4 °C. El envasado de leche y crema de leche se lo
realiza mediante fundas para posteriormente almacenarlas en el cuarto frío esto se
encuentra en la planta baja del área de producción.
113
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Fotografía 36: Área de almacenamiento de Fotografía 37: Cuartos fríos para productos
productos semielaborados y terminados terminados y semielaborados
114
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Las instalaciones sanitarias son apropiadas para el personal, con los correspondientes
implementos, disponen de 2 baterías sanitarias para mujeres y 6 para hombres, 6
urinarios, 6 duchas para hombres y una para mujeres; 11 lavabos para hombres y tres
para mujeres
La estructura cuenta con paredes de mampostería, pisos cementados con las debidas
medidas para ventilación del área, el agua residual de las baterías sanitarias es enviada
al sistema de alcantarillado
Fotografía 41: Instalaciones Sanitarias y urinario Fotografía 42: Lavabos y ducha
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
La empresa FLORALP cuenta con un pozo profundo denominado como Floralp N° 1 del
cual se encuentra concesionado un caudal de 0.90 lts/seg de forma permanente, el
mismo es extraído mediante un sistema de bombeo y tiene uso industrial, consumo
humano y riego en pequeña proporción como lo estableció el Consejo Nacional de
Recursos Hídricos- Agencia de Aguas Ibarra en el año 2005 mediante la Concesión 1-
04-65(N) de Abril del mismo año.
La empresa recepta agua de este pozo con un promedio de 77 m 3/día siendo este
caudal utilizado para la generación de vapor, limpieza de las áreas de producción e
intercambio de temperatura.
117
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Fotografía 43: Succión agua de pozo Floralp N° Fotografía 44: Planta ablandadora de agua
1
La empresa cuenta con dos calderos que son utilizados para el proceso productivo y un
generador el cual es usado en caso de cortes de energía, se encuentran aislados en un
área de 220 m2 con una construcción civil de paredes de hojas de eternit, piso
cementado sin grietas, cubiertos totalmente con tejas de eternit para evitar la
contaminación del ambiente por ruido, tienen buena ventilación e iluminación y
señalización de advertencia para restringir el acceso al personal no autorizado.
Tabla 38 Características de Calderos y Generador Eléctrico
PROCESO COORDENADAS CARACTERÍSTICAS FUENTE
ALIMENTACIÓN: Diésel
Caldero Generación X: 819967 Fuente Fija
POTENCIA:
horizontal de Vapor Y: 35626 no
150 BHP= 5 020 710 BTU/h
Significativa
ALIMENTACIÓN: Diésel Fuente Fija
Caldero Generación X: 819977
POTENCIA: no
Vertical de Vapor Y: 35625
40 BHP= 76 333 BTU/h Significativa
118
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Los calderos cuentan con un registro de purga y el generador eléctrico cuenta con un
registro de horas de funcionamiento en el Anexo XVII se puede verificar lo citado
anteriormente
El generador no cuenta con la calibración del horómetro por lo que esto se encontrara
estipulado en el PMA.
119
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Cubeto de
contenció en caso
de derrame
120
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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Cubeto de cotención
de derrames
Cubeto de cotención
de derrames
Cubeto de cotención
de derrames
121
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
122
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Fotografía 52: Bodega de químicos 1 en el segundo Fotografía 53: Hojas técnicas y de seguridad de los
piso área productiva productos químicos
Kita antiderrames
Fuente: Inspección de campo 2017
123
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Cubeto de contención
Fuente: Inspección de campo 2016
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Kit
antiderrames
Fuente: Inspección de campo 2017
125
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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Kit antiderrames
126
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127
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Su obra civil consta de pisos de cemento cubierto de baldosa, techo de hoja de eternit,
cuenta con iluminación artificial y ventilación adecuada.
128
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129
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Cubeto de
contención en
caso de derrames
de aceite usado
130
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131
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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132
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133
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134
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En los parámetros que se registran valores > o < a la cantidad estipulada se tomó el
valor registrado.
135
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En los parámetros que presenta menor eficiencia son Cobre (30%), DBO 5 (25.58%),
Tensoactivos (31.25%).
136
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FLORALP S.A cuenta con la empresa FUMIECO para desarrollar el control de plagas la
cual cuenta con un Certificado Ambiental
INSECTICIDAS
Flynex 20 CE
Ingrediente Activo: CIPERMETRINA
Reg. MSP: 4690313
Dosis: 5 a 20 ml por litro de água.
Usos: Interiores y/o exteriores
Organismos Combatidos: Insectos rastreros e insectos voladores.
Equipo de aplicación: Todos los equipos de aspersión.
Insectin 2.5 CE
Ingrediente Activo: DELTAMETRINA
Reg. MSP: 4280811
Dosis: 10 - 20 ml por litro de agua, como medida de prevención y corrección.
Usos: Exteriores, alcantarillas, canales de desagüe, grietas, hendiduras
Organismo combatido: Insectos rastreros y voladores
Equipo de Aplicación: Aspersor puntual o localizada, aspersor ULV, termonebulizador.
Alfitox.
Ingrediente activo: Deltametrina – pirimifós Metil
Reg. MSP: 4630213 / CAS: 52918635
Dosis: 10-20 ml/litro de agua
Uso: Exteriores
Organismos Combatidos: Insectos Voladores
Equipos de aplicación: Aspersión manual, nebulización motor, termonebulización
137
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HORMIGUICIDAS
Optigar Gel.
Ingrediente Activo: Thiametoxam
Reg. ISP. P-545/09/ CAS: 153719234
Dosis: 0.5- 1gr/punto
Uso: Interiores/tableros eléctricos/donde amerite.
Organismos Combatidos: Insectos Rastreros
Equipos de aplicación: Gel
ÁCIDO BÓRICO
Solubor
Ingrediente Activo: Boratos Inorgánicos
Reg. CAS: 12280-03-4
Dosis: 5 mg/metro cúbico
Usos: Control de insectos
Organismo Combatido: Insectos rastreros o moluscos
Equipo de aplicación: Polvero puntual
CUCARACHICIDAS
Max Force Gel Cucarachas
Ingrediente Activo: Fipronil
Reg. 4321259
Dosis: 0.01 gr. / punto; Donde amerite (sitios de infestación cucarachas)
Usos: Tableros eléctricos, grietas, hendiduras y aparatos electrónicos
Organismo combatido: Hormigas y Cucarachas de toda especie
Equipo de Aplicación: Aplicador de gel
138
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RATICIDAS
Contrac Bloque Parafinado
Ingrediente Activo: Bromadiolona
Reg. 3621107 / EPA: 12455-79
Dosis: 7g. Por cebaderos
Usos: Exteriores (cebaderos)
Organismo combatido: Roedores
Equipo de Aplicación: Estación de Cebaderos
Gastoxin
Ingrediente Activo: Fosfuro de aluminio
Reg. T1646 /146-L / NA
Usos: destrucción de Madrigueras
Aplicación: 1 tableta por madriguera.
Deadline
Ingrediente Activo: Bromadiolona
Reg. 4620113/ CAS: 28772567
Dosis: 10 ml por estación
Organismo Combatido: Roedores
Equipos de aplicación: Estaciones
Usos: donde amerite.
139
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DESINFECTANTE
Sanit 10
Reg MSP: 574113
Dosis: 22ml/ 5 lt. de agua.
Usos: superficie/ambientes.
Organismo combatido: Microorganismos
Equipo de Aplicación: Aplicador aspersión ULV.
Luego del respectivo registro por parte de los señores guardias de la empresa los
visitantes pueden ingresar a un área exclusiva para el estacionamiento vehicular que
se encuentra fuera del área administrativa.
140
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6.7. Maquinaria
Cantidad
Maquinaria Potencia/ Combustible-
Marca-Serie
Capacidad Eléctrica
MAQUINAS DE GENEREACIÓN
Energía
Unidad de enfriamiento Vilter 1 VITER-65555 --- Eléctrica/Gas
amoniaco
MARATHON Energía
Motor del compresor 1 30 HP
ELECTRIC Eléctrica
RELIANE Energía
Torre de enfriamiento 1 2 HP
ELECTRIC/MARLEY Eléctrica
MARATHON Energía
Bomba 1 7 ½ HP
ELECTRIC Eléctrica
Banco de Hielo 1
MARATHON Energía
Bomba del banco de hielo 1 7,5 HP
ELECTRIC- M321 Eléctrica
LINCOLN AC Energía
Torre Evaporativa 1 ---
MOTOR-VGC-60 Eléctrica
Bomba enfriamiento silos y MARATHON Energía
1 7,5 HP
pasteurizador ELECTRIC M321 Eléctrica
Bomba para el sistema de
Energía
enfriamiento, cuartos de 1 A.O SMITH- 8EO1 1 HP
Eléctrica
maduración/Tina KFS
Energía
Motor del soplador 1 GENERAL ELECTRIC 1,5 HP
Eléctrica
UNIVERSAL
Energía
Soplador Banco de Hielo 1 SILENCER CCS – l- 1,5 HP
Eléctrica
B4159-96
EQUIPOS
Caldero horizontal 150 HP 1 150 HP Diésel
TERMICOS PERU
Caldero vertical 40 HP 1 COLUMBIA 40 HP Diésel
CUMMINS-
Generador eléctrico 1 75 KVA Diésel
J920487152
INELMO- Energía
Transformador 200 KVA 1 200 KVA
02.98.3519 eléctrica
Equipo de planta ablandadora
de agua
AQUAGROUP Energía
Motor 1 7.7 HP
3M/A 32-200 /.56 eléctrica
Bomba sumergible 1 FRANKLIN 5 HP Energía
141
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Características
Cantidad
Maquinaria Potencia/ Combustible-
Marca-Serie
Capacidad Eléctrica
ELECTRIC- eléctrica
SUMERGIBLE
55GS50
Grado de
ARKAL- DUAL LITE filtación: 130
Filtros de Agua 1 Agua
2" MicronesS /
120 Mesh
Sistema de presión de agua Ebara- Energía
1 7.7 HP
cisterna 1310120016 Eléctrica
MAQUINAS Y EQUIPOS PARA PASTEURIZACIÓN
Westfalia- Energía
Descremadora 7500 Lt 1 7,5 KW
1681721 Eléctrica
TETRAPACK 30104- Energía
Pasteurizador Tetrapack 1 44 L
38599 Eléctrica
MARATHON Energía
Bomba Agua Caliente 1 1 HP
ELECTRIC Eléctrica
FIMEC- HII2M Energía
Bomba de leche pasteurizador 1 4 KW
ASINCRONO Eléctrica
Energía
Bomba crema pasteurización 1 Simes-6E79877 1, 1 KW
Eléctrica
Tanque de crema KFC 1 ----- 900 LT ----
Energía
Motor del agitador 1 ------ 3 HP
Eléctrica
RELIANCE
Energía
Bomba de recepción de leche 1 ELECTRIC- 2 HP
Eléctrica
P56H3165T RZ
CHESTER-JENSEN-
Enfriador de placas 1 ----- Agua
9974970
MAGNETIC FLOW
Flujometro 1 ---- ----
TRANSMITTER
MÁQUINAS Y EQUIPOS PARA EMPAQUE
Energía
Envasadora de crema AT 2500 1 PRIMO y Cia. S.A. 0.75 KW
Eléctrica
Energía
Máquina Rebanadora 1 OP27503 -----
Eléctrica
Energía
Motor de la Cuchilla 1 CZ CZERWENY 0,37 KW
Eléctrica
Energía
Motor espesor de fetas 1 BONANI- T0635/01 0.09 KW
Eléctrica
Energía
Motor cinta transportadora 1 SEW EURODRIVE 1&3 C.V
Eléctrica
Energía
Bomba Centrifuga Sanitaria 1 Inoxpa 5.5 KW
Eléctrica
142
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Características
Cantidad
Maquinaria Potencia/ Combustible-
Marca-Serie
Capacidad Eléctrica
Energía
Cubicadora de queso 1 MRA-A 2649 5 HP
Eléctrica
HOBART- Energía
Ralladora de parmesano 1 3 HP
30168822 Eléctrica
Energía
Ralladora Brunner 1 Brunner 0.750 KW
Eléctrica
HFE VACUCUM
Termo encojedora 1 SYSTEMS/ ---- Agua
20031139
Energía
Motor Termo encojedora 1 SIEMES 0,29 KW
Eléctrica
Energía
Máquina de empacado 1 RS320084141890 3 HP
Eléctrica
Energía
Motor Rotación de Cuchillas 1 SIEMENS 0.21 KW
Eléctrica
Bomba de vacío sellado y Energía
2 BALDOR 3.60 KW
formado Eléctrica
Energía
Hidro Lavadora Porten 1 PORTEN 3 KW
Eléctrica
Sierra circular de queso Energía
1 SIEMENS 1.5 HP
parmesano Eléctrica
Energía
Trozadora 1 PRIMO- HI-019 2.2 KW
Eléctrica
MÁQUINAS Y EQUIPOS PARA EL ENVASADO DE PRODUCTOS
SOLPAK- op-973- Energía
Envasadora Solpak 1 0.75 KW
03 Eléctrica
Energía
Envasadoa Rotativa de botellas 1 PRIMO 1.58 KW
Eléctrica
Energía
Bomba de Limpieza Química # 1 BF4 90152 3 HP
Eléctrica
Tanque de enfriamiento de PAUL MUELLER-
1 6000 lt ---
crema 27296A
Motor dela agitador del tanque PAUL MUELLER- Energía
1 1/6 HP
de crema 39655 Eléctrica
Tanque de frío 1 MUELLER 1000 lt ----
Motor dela agitador del tanque PAUL MUELLER- Energía
1 1/20 HP
de frio V01535A144 Eléctrica
EQUIPOS Y MAQUINARIA DE PRODUCCIÓN
SPRINGFIELD
Energía
Tina de frío para crema 1 MISSOURI.USA- 0.87 KW
Eléctrica
66025
GERMAN Energía
Tina 2000 lt 1 0.75 KW
MARCOS- LC2 Eléctrica
143
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Características
Cantidad
Maquinaria Potencia/ Combustible-
Marca-Serie
Capacidad Eléctrica
1882646
KALT MASCHI Energía
Tina 3000 lt 1 1.1 KW
NENBAN AG- KFO Eléctrica
Energía
Tina 4000 lt 1 VFD-DF007 0.75 KW
Eléctrica
Energía
Tina de requesón 900 lt 1 JOS FREY ½ HP
Eléctrica
Energía
Hiladora ALMAC 1 ALMAC-9 15.5 KW
Eléctrica
Energía
Homogeneizador de pistones 1 SIMES- 603 4 KW
Eléctrica
AKT GES BULACH Energía
Yogurthera 1 0.25 HP
ZURICH- 293/7 Eléctrica
KASAC
Energía
Batidora de mantequilla 1 FLUCKIGER- 1.5 KW
Eléctrica
9702731
STEPHAN- Energía
Fundidora de queso 1 9 KW
3381560 E Eléctrica
Energía
Bomba de vacío de fundido 1 STEPHAN 0.55 KW
Eléctrica
Tanque de enfriamiento dulce Energía
1 TBS SA 0.55 KW
de leche Eléctrica
Tanque de preparación de Energía
1 TBS SA 1.5 KW
mezcla de 100 lt Eléctrica
MÁQUINA Y EQUIPOS DE RECOLECCIÓN DE SUERO
ASYNCHRON.
Energía
Bomba del suero 1 MOTOR- 4 HP
Eléctrica
SU210150260
Silo de suero 1 COESMA 3300 lt ---
Energía
Bomba del silo 1 INOXPA 1 HP
Eléctrica
WESFALIA- 162 Energía
Descremadora de suero 1 6HP
9102 Eléctrica
Energía
Tanque de filtro de cuajada 1 COESMA 1 HP
Eléctrica
Energía
Bomba tanque filtro 1 INOXPA 3 HP
Eléctrica
EQUIPO Y MAQUINARAIA DEL ÁREA DE MADURACIÓN
Energía
Evaporador de agua camembert 1 DAFONSOR 3001 60 W
Eléctrica
Radiador cuarto maduración Energía
1 --- 1/4HP
probolone Eléctrica
Fuente: FLORALP S.A, 2016
144
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AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
La empresa cuenta con 3 suministros de energía por lo que el consumo se detalla por
suministro y de manera total del año 2016
6.8.2. Combustible
A continuación se presenta el consumo de combustible realizado en el año 2016
Tabla 42 Consumo mensual de Diésel 2016
Galones
MES
diésel
Enero 9000
Febrero 6000
Marzo 9500
Abril 7500
Mayo 9000
Junio 9000
Julio 10500
Agosto 10000
Fuente: FLORALP S.A, 2016
Elaborado por: Moyagest Cía Ltda.
145
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
6.8.3. Químicos
A continuación se presenta el listado de químicos usados por la empresa FLORALP S.A
tanto para sus procesos productivos así como para la limpieza, en la siguiente tabla se
detalla las características de los mismos y el consumo realizado en el año 2015 Y 2016.
146
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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147
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
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AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
TOTAL 450.0
COAGULANTE 1716
155
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TOTAL 210.0
Fuente: FLORALP S.A, 2016
6.10. Desechos
Desechos No Peligrosos.
Los desechos no peligrosos pueden ser catalogados como la basura común o productos
reciclables (papel, cartón y plástico), es decir aquellos desechos que no representan
ningún peligro para las personas u otro ser vivo.
156
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art. 60 del Acuerdo Ministerial N° 061.Los residuos comunes son entregados al carro
recolector en el horario establecido
Con respecto a los residuos de chatarra estos son entregados a los centros de acopio
de ADELCA.
157
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CANTIDAD (# de
MES GESTOR
tanques)
Octubre 7 Lenin Fabián Reyes
Fuente: FLORALP S.A, 2016
Elaborado por: Moyagest Cía Ltda
Desechos Peligrosos.
Los desechos peligrosos que la empresa FLORALP S.A genera son los siguientes:
Material adsorbente contaminado con hidrocarburos: waipes, paños, trapos,
aserrín, barreras adsorbentes y otros materiales sólidos adsorbentes. (NE-42)
Luminarias, lámparas, tubos fluorescentes, focos ahorradores usados que
contengan mercurio (NE-40).
Envases contaminados con materiales peligrosos (NE-27)
Aceites minerales usados o gastados (NE-03)
Filtros usados de aceite mineral (NE-32)
Cartuchos de impresión de tinta o toner usados (NE-53)
Desechos biopeligrosos activos resultantes de la atención médica prestados en
centros médicos (NE-10), los cuales no sobrepasan la cantidad de 10 kg
anuales.
158
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
159
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
RECEPCION DE LECHE
ENTRADAS PROCESO SALIDAS
INSUMOS LITROS/KG PROCESO PRODUCTOS LITROS / KILOS
LECHE PARA PASTEURIZACION 19,471,100.91 LITROS
RECEPCION DE LECHE Y
LECHE CRUDA 19,559,797.88 LITROS LECHE FUERA DE PARAMETROS 25,450.00 LITROS
ALMACENAMIENTO
SALDO DE LECHE 63,246.97 LITROS
PASTEURIZACION DE LECHE
ENTRADAS PROCESO SALIDAS
INSUMOS LITROS/KG PROCESO PRODUCTOS LITROS / KILOS
LECHE PASTEURIZADA SE 18,981,660.51 LITROS
PASTEURIZACION Y
LECHE CRUDA 19,471,100.91 LITROS CREMA RESULTANTE 483,216.00 LITROS
ESTANDARIZACION
LECHE DADA DE BAJA 6,224.40 LITROS
POLIETILENO PARA LECHE 27,176.47 KILOS DESPERDICIO POLIETILENO PARA LECHE 360.00 KILOS
ENVASADO DE LECHE
DESPERDICIO FUNDAS DE 10 LITROS CON
FUNDAS DE 10 LITROS CON TAPA LECHE 22,271.00 UNIDADES 100.00 UNIDADES
TAPA LECHE
DESPERDICIO FUNDAS SIXPACKS
FUNDAS SIXPACKS SEMIDESCREMADA 18,118.00 UNIDADES 80.00 UNIDADES
SEMIDESCREMADA
160
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
POLIETILENO PARA CREMA 3,203.96 KILOS DESPERDICIO POLIETILENO PARA CREMA 484.00 KILOS
ENVASADO DE CREMA
POMAS PARA CREMA GALON 38,758.00 UNIDADES DESPERDICIO POMAS PARA CREMA GALON 120.00 UNIDADES
161
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
162
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Se debe considerar que el área de influencia es la zona o ámbito espacial que puede
ser afectada, positiva o negativamente, por el desarrollo de las actividades de empresa
obra, proyecto y actividad o en sí aquella que se encuentra bajo la influencia de
procesos, acciones y/o actividades que afectan la dinámica normal o cotidiana, directa
o indirectamente.
La metodología aplicada utiliza en primer lugar, una apreciación cualitativa de las áreas
de influencia, en función de las actividades a ser desarrolladas en el proyecto, para lo
cual se aplicó la siguiente metodología. (Conesa, 1997)
2. Análisis para cada uno de los componentes en estudio, en función del cual se
estima la distancia, a partir del sitio de implantación del proyecto, hasta dónde
podría haber influencia de dichas tareas sobre los elementos ambientales
considerados.
163
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Del análisis de la línea base, se puede indicar que en forma general el medio físico y
biótico no se ve afectado en forma significativa por las operaciones de la empresa
debido a que se desarrolla en una zona intervenida la cual pertenece a una parroquia
urbana del Cantón Ibarra
Por lo tanto, el Área de Influencia Directa corresponde a todas las áreas donde se
implantan las diferentes estructuras y facilidades complementarias al proyecto, cuya
localización y funcionamiento podrían modificar y/o alterar los componentes físicos,
biológicos y socioeconómicos del lugar, es decir, donde se manifiesta de manera
directa los impactos relacionados con las descargas líquidas, emisiones atmosféricas y
emisión de ruido
Residuos Líquidos
En este aspecto FLORALP S.A no realiza descarga directa algún cuerpo hídrico ya que su
efluente luego de pasar por el sistema de tratamiento de agua es dirigido al sistema de
alcantarillado
164
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
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2023 m 941m
Residuos Sólidos
Emisiones Gaseosas
165
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Para determinar el nivel de dispersión de las emisiones gaseosas hay que partir del
valor de flujo de gas seco y mediante la densidad del aire obtener la tasa
contaminante, en este caso a la altura de 200-3000 msnm la densidad del aire es de
0,9115 kg/m3
CALDERO HORIZONTAL
Realizamos el cálculo de la tasa de emisión a partir de los datos de la densidad del aire
y el flujo de gas
166
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Tomando en cuenta que es una fuente fija usada para los procesos productivos de la
empresa y de acuerdo a las condiciones climáticas y del terreno establecidas en la línea
base:
167
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CALDERO VERTICAL
168
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
169
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
bajas por lo que se considera al área de influencia directa de 100m alrededor de los
límites del punto de emisión que en este caso es el Caldero Vertical.
GENERADOR ELÉCTRICO
170
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Ruido
171
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Para que el sonido pueda llegar a nuestros oídos necesita un espacio o medio de
propagación. Cuando se habla de ruido ambiental el medio de propagación
normalmente suele ser el aire; mientras mayor sea la distancia menor va ser la
cantidad de ruido que el ser humano va a poder escuchar.
Las ondas sonoras sufren una reflexión parcial al chocar con la superficie de un medio
cualquiera de distinta densidad a la del medio en que se propagan. Esta es la causa de
una pérdida de energía vibrante, y en consecuencia de amplitud; al disminuir ésta, la
intensidad del sonido se hace menor. Al reflejarse el sonido en un sólido por ejemplo
un muro, la energía de la onda reflejada es prácticamente la misma que la incidencia y
la pérdida de intensidad es la que corresponde el aumento de distancia
1El nivel de presión sonora está directamente determinado por la potencia sonora de
la fuente y la distancia a ella, de tal forma que disminuye a medida que se aleja de la
fuente de ruido. La relación viene dada con la siguiente fórmula:
Donde:
1
Labein Centro Tecnológico (2001); Air Handling & Climate S. L.
172
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
db(A)
P1 Estable 59,5 49,8 9,6 0 59,5 55 dB [A] NO CUMPLE
P2 Estable Residencial CUMPLE
51,5 47,2 4,0 -2 49,1
(R1)
Fuente: Informe de Monitoreo de ruido 2016
Elaborado Por: Moyagest Cía. Ltda., 2016
Punto 1:
Lw= 59.5 dB
173
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
20
30
40
50
100
Punto 2:
Lw= 49.1 dB
20
30
40
50
100
Desde el punto de vista biótico, el área de influencia directa coincide con el área física
de la empresa considerando que en el sector en donde se encuentra implantada la
empresa ya se encuentra intervenido por asentamientos urbanos.
174
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
El área de Influencia Social Directa se define según el Acuerdo Ministerial N° 103 como
el “Espacio que resulta de las interacciones directas, de uno o varios elementos del
proyecto, obra o actividad, con uno o varios elementos del contexto social donde se
implantará. La relación directa entre el proyecto, obra o actividad y el entorno social se
da en por lo menos dos niveles de integración social: unidades individuales (fincas,
viviendas, predios, y sus correspondientes propietarios) y organizaciones sociales de
primer y segundo orden (comunas, recintos, barrios asociaciones de organizaciones y
comunidades) En el caso de que la ubicación definitiva de los elementos y/o
actividades del proyecto estuviera sujeta a factores externos a los considerados en el
Estudio u otros aspectos técnicos y/o ambientales posteriores, se deberá presentar las
justificaciones del caso debidamente sustentadas para evaluación y validación de la
Autoridad Ambiental Competente; para lo cual la determinación del área de influencia
directa se hará al menos a nivel de organizaciones sociales de primer y segundo
orden..”.
175
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
176
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Organizaciones Sociales
177
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Organizaciones Representante
Caranqui
Presidente Barrio Guayaquil de
Sr. Paco Cajamarca
Caranqui
Sr. Eugenio Yépez Presidente Barrio Ejido de Caranqui
Sr. Ricardo Jurado Presidente Barrio Yuyucocha
Fuente: Levantamiento de información en campo, enero 2017
Elaboración: Moyagest, enero 2017
Unidades Individuales
Esta área de influencia es analizada debido a las afectaciones que se puedan producir
por la operación de la empresa tales como: incremento de niveles de ruido y
emanación de olores. Estas potencialidades afectaciones conllevan consecuencias
como afectación a la salud y seguridad de las personas que trabajan en la empresa y
los pobladores cercanos del sector,
En base a los criterios descritos, la delimitación del área de influencia directa para la
industria láctea FLORALP S.A se define por lo siguiente:
178
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
179
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
180
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Residuos líquidos
Residuos Sólidos
Emisiones Gaseosas
Ruido
181
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
En base a los criterios descritos, la delimitación del área de influencia directa para la
industria láctea FLORALP S.A se define por lo siguiente:
AII= 439351 m2
7.1.2.1.4. Área de Influencia Indirecta Componente Social
182
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Los actores sociales con los que la empresa Floralp S.A. tiene niveles de influencia
mayores son principalmente aquellos con los que conserva relaciones directas, como
sus proveedores, clientes y empleados.
En el segundo grupo se encuentran los clientes de Floralp S.A. que varían desde
pequeñas empresas de consumo, distribución y ventas de lácteos, hasta grandes
183
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
En este mismo grupo se ubican dos instituciones del AISD de Floralp S.A., El Consejo
Parroquial de Caranqui y la Unidad Educativa Atahualpa en el primer caso debido a los
convenios entre el Consejo Parroquial y la empresa donde esta se ha comprometido a
la entrega de donaciones de productos lácteos a guarderías, ancianatos por medio del
Consejo Parroquial, adicionalmente, la empresa colabora económicamente y con
insumos en festividades parroquiales; y en el segundo caso Floralp S.A. realiza
donaciones de materiales escolares y financia proyectos para mejorar la
infraestructura de la Unidad Educativa Atahualpa.
Los actores sociales con quienes la empresa tiene niveles de influencia medios son: la
UPC de Caranqui, con quienes coordinan patrullajes a horas específicas en las que
salen los empleados de Floralp S.A. para precautelar la seguridad de los mismos, sin
embargo, no se registró que la coordinación sea integral para todo el barrio ni que
incluya planes de seguridad y vigilancia comunitaria. Con respecto a la relación con la
Iglesia Parroquial, el párroco supo manifestar que, si bien existe apoyo por parte de la
184
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
empresa hacia los pedidos de la iglesia, esta no es constante, ni existe una relación
permanente.
En este mismo nivel de influencia se encuentran los barrios colindantes y una parte de
los moradores del AISD, estos dos tipos de actores se encuentran en su mayoría
vinculados a la empresa por relaciones de parentesco con personas que laboran en
Floralp S.A., razón por la que la relación se la puede categorizar como positiva, cabe
mencionar que algunos pedidos de los dirigentes barriales han tenido respuesta por
parte de la empresa.
Entre los actores que se encuentran más lejanos al quehacer de Floralp S.A. están: la
Unidad de Salud de Caranqui, con quienes la relación ha sido muy escasa ya que no se
registraron proyectos o planes en coordinación con la empresa recientes y una parte
de los moradores del AISD, esta situación se evidenció en las encuestas realizadas en
donde algunos moradores manifestaron que no hay mucho apoyo por parte de la
empresa, así como la relación de desvinculación se evidenció en la negativa de una
parte de la población en responder encuestas o entregar información si es con fines de
uso de Floralp S.A.
185
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
186
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Para determinar las áreas sensibles se caracterizaron tres niveles de sensibilidad: alta,
media y baja.
2023 m 941m
187
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
188
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
La sensibilidad del factor aire ha sido calificada como BAJA, debido a que las emisiones
por fuentes fijas generadas en los procesos productivos de la empresa no sobrepasan
los límites máximos permisibles establecidos en la normativa ambiental vigente como
se lo puede evidenciar en el capítulo Línea Base numeral 5.1.4.1, tabla 14, 15 y 16 del
presente documento.
Con respecto al grado de alteración del lugar donde se asienta la empresa FLORALP S.A
la sensibilidad biótica ha sido considerada como BAJA debido a que en el área de
influencia directa e indirecta no se identificaron zonas de bosque primario y sitios de
interés biológico, sitios de apareamiento y/o nidificación.
189
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
190
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Actividades
Actividad 1
Actividad 2
Actividad 3
Factores
Factor 1
Factor 2
Factor 3
Medio Físico
- Aire
- Ruido
- Suelo
- Agua
Medio Biótico
- Fauna
- Flora
Medio Social
- Percepción social
- Salud y Confort
- Cultural
191
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Los Factores ambientales, tienen que ser evaluados mediante los componentes
ambientales y los subcomponentes los mismos que son los siguientes:
192
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
En la columna de la derecha consta el Subtotal de cada una de las filas, el cual indica la
frecuencia que un determinado componente ambiental es afectado positiva o
negativamente por los procesos.
193
SUBCOMPONENTE
AIRE
AGUA
FLORA
SUELO
RUIDO
Cultural
SOCIAL
FAUNA
RECURSOS
PERCEPCIÓN
SALUD Y CONFORT
ruido
Emisión
entorno
material
vapores,
animales
desechos
desechos
Consumo
vegetales
Presencia
culturales
peligrosos
peligrosos
especiales
energético
particulado
Generación
Generación
Generación
de especies
de especies
FACTOR AMBIENTAL
Consumo de
malos olores
combustibles
Afectación a la
Uso de la tierra
Naturalidad del
calidad de agua
arqueológicos y
calidad del suelo
Consumo de agua
población cercana
Calidad y cantidad
Calidad y cantidad
Afectación a sitios
Afectación a la
Afectación a la
y
no
de
de
de
de
gases,
de
-1
-1
-1
Área administrativa central
-1
-1
-1
-1
Servicio Médico
ÁREA ADMINISTRATIVA
-1
-1
Comedor
-1
-1
-1
-1
Recepción de materia prima
-1
-1
Área de almacenamiento de materia prima
-1
-1
-1
-1
Área de pasteurización
-1
-1
-1
-1
Área de elaboración de mantequilla
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
Área de salmuera
-1
-1
Área de maduración
-1
-1
-1
-1
-1
-1
Área de rebanado
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
Despacho de productos
-1
-1
-1
Lavado de moldes
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
Almacenamiento de combustible
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
21
11
14
Limpieza de instalaciones
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
FASE DE
de agua
MANTENIMIENTO
1
-1
-1
-1
-1
-1
sector
NUMERO DE IMPACTOS POR ÁREA
actividades
FACTOR AMBIENTAL
facilidades y
humanas del
Afectación a las
Área administrativa central
3
Servicio Médico
4
ÁREA ADMINISTRATIVA
Comedor
2
-1
Recepción de materia prima
5
Área de almacenamiento de materia prima
2
4 Área de pasteurización
Área de salmuera
3
Área de maduración
2
Área de rebanado
2
-1
Despacho de productos
5
Lavado de moldes
3
Almacenamiento de combustible
2
-1
Limpieza de instalaciones
4
de agua
6
MANTENIMIENTO
-1
195
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
196
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Duración (D)
Magnitud (M)
Donde:
I = intensidad
WI = peso del criterio intensidad
E = extensión
WE = peso del criterio extensión
D = duración
WD = peso del criterio duración
WI + WE + WD = 1
197
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Riesgo (RG)
Donde:
R = reversibilidad
wr = peso del criterio reversibilidad
RG = riesgo
wrg = peso del criterio riesgo
M = magnitud
wm = peso del criterio magnitud
VIA = Índice de Impacto para el componente o variable i.
Además wr + wrg + wm = 1
Los pesos relativos asignados a cada uno de los criterios corresponden a los siguientes:
W intensidad= 0.40
W extensión= 0.40
W duración = 0.20
W magnitud= 0.61
W reversibilidad = 0,22
W riesgo = 0.17
Significado.
198
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Impacto Crítico
Impacto Alto
Este rango indica la presencia de impacto alto ocasionado a corto plazo; ocasionado
por el proceso a su entorno o viceversa, el cual puede ser reparado con medidas
técnicas, que genera una inversión considerable.
Impacto Medio
Este rango es el adecuado para que el proceso se ejecute con poco impacto o
complicación, que sea permisible y pueda ser evitado con pocas regulaciones y no
produce un daño irreversible a corto plazo.
Impacto Bajo
Este rango es adecuado para describir que la actividad analizada, genera un impacto
bajo, es decir, que se encuentra dentro de los límites permisibles y no pone en peligro
la tasa de autodepuración del entorno.
Este rango es adecuado para describir que la actividad analizada, genera un impacto
muy bajo, es decir, que cuantitaitvamente el impacto puede llegar a ser imperceptible
y que se no pone en peligro la tasa de autodepuración del entorno.
199
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
prevenir, controlar, mitigar o remediar los impactos producidos, como con las
actividades que generan impactos positivos para potenciar los mismos.
Por el lado de los factores ambientales, la matriz permitió evidenciar cuál de éstos es
mayormente afectado en forma positiva o negativa, a fin de considerarlo en la
elaboración del PMA.
200
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
COMPONENTE AMBIENTAL
COMPONENTE AMBIENTAL
ÁREA ADMINISTRATIVA Área de producción Procesos de Apoyo
FACTOR AMBIENTAL
SUBCOMPONENTE
Sistema de Tratamiento
Transporte de desechos
ablandamiento de agua
Despacho de productos
sistema de tratamiento
Área de elaboración de
Área de elaboración de
Área de pasteurización
Recepción de materia
Sistema de control de
Valoración de pasivos
Bodega de materiales
Resiembra de plantas
equipos y maquinaria
Bodega de productos
desechos reciclables
Área de maduración
producto terminado
Almacenamiento de
Almacenamiento de
Almacenamiento de
desechos peligrosos
almacenamiento de
almacenamiento de
Área administrativa
generador eléctrico
Mantenimiento de
Mantenimiento de
Área de calderos y
Lavado de moldes
Área de salmuera
plagas (roedores)
Área de envase y
Área de rebanado
Servicio Médico
Taller o área de
mantenimiento
Laboratorio de
materia prima
Microbiología
Recolección y
instalaciones
instalaciones
Retiro de las
Fermentos y
combustible
ambientales
mantequilla
Limpieza de
empacado
en desuso
Planta de
Comedor
químicos
de Agua
de agua
Área de
Área de
nativas
quesos
central
prima
Emisión de
vapores,
2.00 2.34 2.00 6.34 2.66 2.35 5.01 4.19 3.11 7.30
gases, malos
AIRE olores
Presencia de
material 2.34 2.66 5.00 0.00 4.19 4.19
particulado
Generación
RUIDO 2.00 2.66 2.66 2.66 3.81 4.28 3.11 21.20 3.50 3.50 7.00 4.71 3.11 7.82
de ruido
Afectación a
AGUA la calidad de 3.26 4.23 3.81 6.29 4.28 6.16 3.96 3.81 6.29 42.08 5.54 4.99 10.53 4.23 4.23
agua
Generación
de desechos
5.54 5.54 5.54 5.54 5.54 5.54 4.99 38.24 5.54 4.99 4.99 15.52 7.17 7.17
peligrosos y
especiales
Generación
SUELO de desechos 4.23 4.23 4.23 4.23 4.23 4.23 4.23 4.23 4.23 4.23 5.47 3.81 4.23 7.90 63.71 4.23 4.23 8.46 7.17 3.11 10.29
no peligrosos
Afectación a
la calidad del 0.00 0.00 2.66 2.66
suelo
Consumo de
4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 5.68 4.09 4.09 5.68 1.75 45.82 4.60 4.60 4.60 13.80 4.60 3.51 8.11
agua
RECURSOS Consumo
4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 3.51 3.51 3.51 3.51 3.51 4.09 3.51 3.51 3.51 81.24 4.60 4.60 4.60 13.80 4.60 4.60
energético
Consumo de
3.95 3.72 7.67 3.51 3.51 4.60 4.60
combustibles
Calidad y
cantidad de
FLORA 0.00 0.00 6.79 6.79
especies
vegetales
Calidad y
cantidad de
FAUNA 0.00 6.39 6.39 6.79 6.79
especies
animales
PERCEPCIÓN Naturalidad
2.24 3.81 6.04 0.00 7.90 4.17 12.08
SOCIAL del entorno
Afectación a
SALUD Y
la población 2.66 3.81 4.28 3.81 5.63 20.19 3.81 3.81 8.73 4.28 3.78 10.00 26.79
CONFORT
cercana
Afectación a
sitios
0.00 0.00 0.00
arqueológicos
y culturales
Uso de la
0.00 0.00 3.95 3.95
Cultural tierra
Afectación a
las facilidades
y actividades 2.66 3.81 5.63 12.10 3.81 3.81 8.73 3.26 4.57 16.55
humanas del
sector
201
SUBCOMPONENTE
FACTOR AMBIENTAL
Servicio Médico
ÁREA ADMINISTRATIVA
Comedor
Recepción de materia
12.41 17.95 8.32 13.65
prima
Área de
almacenamiento de
materia prima
Área de pasteurización
Área de elaboración de
mantequilla
Área de elaboración de
quesos
Área de salmuera
Área de maduración
7.35 15.07 14.79 21.36 14.05 8.32
Laboratorio de
Fermentos y
Área de producción
Microbiología
Área de rebanado
Área de envase y
17.95 8.32 12.41
empacado
Área de
almacenamiento de
FASE DE OPERACIÓN
producto terminado
Despacho de productos
Lavado de moldes
8.32 17.23 15.35
Planta de
ablandamiento de agua
Área de calderos y
generador eléctrico
Almacenamiento de
combustible
Bodega de productos
Elaborado por: Moyagest Cía. Ltda.
12.94 27.99 9.35 18.67
químicos
Bodega de materiales
en desuso
Taller o área de
3.51 23.36
Procesos de Apoyo
mantenimiento
Almacenamiento de
desechos peligrosos
Almacenamiento de
desechos reciclables
Sistema de Tratamiento
3.51 3.51 33.94
de Agua
Limpieza de
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
instalaciones
Mantenimiento de
349.62 18.97 25.56
equipos y maquinaria
Mantenimiento de
sistema de tratamiento
de agua
Sistema de control de
FASE DE MANTENIMIENTO
29.58 17.54
plagas (roedores)
NÚMERO DE IMPACTOS POR
COMPONENTE AMBIENTAL
Retiro de las
instalaciones
Resiembra de plantas
91.65 70.82 38.53
nativas
Recolección y
FASE DE CIERRE
Transporte de desechos
Valoración de pasivos
14.57 10.00
ambientales
Aire
Ruido
Agua
Respecto a este aspecto se evaluó el consumo de agua el cual se puede evidenciar que
en la etapa de operación existe mayor demanda en las áreas principalmente de
recepción, área de elaboración de quesos para la limpieza de las mismas así como en el
área de salmuera y lavado de moldes
FLORALP S.A cuenta con un sistema de tratamiento de agua el cual recibe los efluentes
generados en el proceso productivo y de limpieza de las instalaciones con un caudal de
ingreso de 1.7 L/s y un caudal de salida de 1.7 L/s , cabe mencionar que gran parte del
volumen del suero generado es otorgado a otras personas por lo que la carga orgánica
a ser tratada es menor pero pese a ello según el último monitoreo realizado el efluente
se encuentra incumpliendo en los siguientes parámetros: pH, DBO5, DQO, Sólidos
Suspendidos, Sólidos Totales, Aceites y Grasas, Nitrógeno Total y Fósforo Total por lo
que el impacto generado por ello es alto.
203
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Suelo
Recursos
Fauna
204
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Se evidencia un impacto bajo en el área del taller debido al ruido generado ya que de
acuerdo al monitoreo de ruido realizado se evidencia que esta área se encuentra
dentro de los límites máximos permisibles en la normativa ambiental vigente.
205
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Uso de la tierra
Luego del proceso de calificación se obtuvieron los resultados del tipo de impacto en
base a su severidad.
206
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
207
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
208
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
En la fase de cierre se tiene que el 12% se refieren a impactos críticos relacionados con
la afectación a la población cercana por el retiro de la empresa del sector ya que
podría generar desempleo, el 19 % son impactos altos relacionados con la generación
de desechos peligrosos y no peligrosos, el 38 % representan impactos medios
relacionados con la generación de ruido y emisiones por el desmantelamiento de la
infraestructura, el 31% se refiere a impactos bajos relacionados con el consumo de
recursos y no se identificaron impactos muy bajos.
TOTAL SIGNIFICATIVOS
SUBCOMPONENTE
COMPONENTE
SIGNIFICATIVOS
CRÍTICOS
TOTAL NO
MEDIOS
ALTOS
BAJOS
Emisión de
vapores,
0 0 0 0 3 3
gases, malos
AIRE olores
Presencia de
material 0 0 0 0 2 2
MEDIO FÍSICO
particulado
Generación
RUIDO 0 1 1 0 6 6
de ruido
Afectación a
AGUA la calidad de 0 3 3 2 4 6
agua
Generación
de desechos
SUELO 0 0 0 7 0 7
peligrosos y
especiales
209
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
FACTOR AMBIENTAL
TOTAL SIGNIFICATIVOS
SUBCOMPONENTE
COMPONENTE
SIGNIFICATIVOS
CRÍTICOS
TOTAL NO
MEDIOS
ALTOS
BAJOS
Generación
de desechos 0 1 1 12 1 13
no peligrosos
Afectación a
la calidad del 0 0 0 0 0 0
suelo
Consumo de
0 0 0 10 0 10
agua
Consumo
RECURSOS
energético
0 0 0 13 8 21
Consumo de
0 0 0 0 2 2
combustibles
Calidad y
cantidad de
MEDIO BIÓTICO
FLORA 0 0 0 0 0 0
especies
vegetales
Calidad y
cantidad de
FAUNA 0 0 0 0 0 0
especies
animales
PERCEPCIÓN Naturalidad
0 0 0 0 2 2
SOCIAL del entorno
Afectación a
SALUD Y
la población 0 0 0 2 3 5
CONFORT
cercana
Afectación a
MEDIO SOCIAL
sitios
arqueológicos
0 0 0 0 0 0
y/o culturales
Uso de la
tierra
0 0 0 0 0 0
CULTURAL
Afectación a
las facilidades
y actividades 0 0 0 1 2 3
humanas del
sector
TOTAL 5 80
210
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
TOTAL NO SIGNIFICATIVOS
FACTOR AMBIENTAL
TOTAL SIGNIFICATIVOS
SUBCOMPONENTE
COMPONENTE
CRÍTICOS
MEDIOS
ALTOS
BAJOS
Emisión de
vapores,
0 0 0 0 2 2
gases, malos
AIRE olores
Presencia de
material 0 0 0 0 0 0
particulado
Generación
RUIDO 0 0 0 0 2 2
de ruido
Afectación a
AGUA la calidad de 0 0 0 2 0 2
agua
Generación
MEDIO FÍSICO
de desechos
0 0 0 3 0 3
peligrosos y
especiales
SUELO Generación
de desechos 0 0 0 2 0 2
no peligrosos
Afectación a
la calidad del 0 0 0 0 0
suelo
Consumo de
0 0 0 3 0 3
agua
Consumo
RECURSOS 0 0 0 3 0 3
energético
Consumo de
0 0 0 0 1 1
combustibles
Calidad y
cantidad de
MEDIO BIÓTICO
FLORA 0 0 0 0 0 0
especies
vegetales
Calidad y
cantidad de
FAUNA 0 1 1 0 0 0
especies
animales
PERCEPCIÓN Naturalidad
0 0 0 0 1 1
SOCIAL del entorno
Afectación a
SALUD Y
la población 0 0 0 0 0 0
CONFORT
cercana
Afectación a
MEDIO SOCIAL
sitios
0 0 0 0 0 0
arqueológicos
y/o culturales
Uso de la
0 0 0 0 0 0
CULTURAL tierra
Afectación a
las facilidades
y actividades 0 0 0 0 1 1
humanas del
sector
TOTAL 1 20
Elaborado por: Moyagest Cia. Ltda
211
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
TOTAL NO SIGNIFICATIVOS
C+H5+A1:I20+A+A1:I21
FACTOR AMBIENTAL
TOTAL SIGNIFICATIVOS
SUBCOMPONENTE
CRÍTICOS
MEDIOS
ALTOS
BAJOS
Emisión de
vapores,
0 0 0 1 1 2
gases, malos
AIRE olores
Presencia de
material 0 0 0 1 0 1
particulado
Generación
RUIDO
de ruido
0 0 0 1 1 2
Afectación a
AGUA la calidad de 0 0 0 1 0 1
agua
Generación
MEDIO FÍSICO
de desechos
0 1 1 0 0 0
peligrosos y
especiales
SUELO Generación
de desechos 0 1 1 0 1 1
no peligrosos
Afectación a
la calidad del 0 0 0 0 1 1
suelo
Consumo de
0 0 0 1 1 2
agua
Consumo
RECURSOS 0 0 0 1 0 1
energético
Consumo de
0 0 0 1 0 1
combustibles
Calidad y
cantidad de
MEDIO BIÓTICO
FLORA 0 1 1 0 0 0
especies
vegetales
Calidad y
cantidad de
FAUNA 0 1 1 0 0 0
especies
animales
PERCEPCIÓN Naturalidad
SOCIAL del entorno
0 1 1 1 0 1
Afectación a
SALUD Y
la población 2 0 2 1 1 2
MEDIO SOCIAL
CONFORT
cercana
Afectación a
sitios
0 0 0 0 0 0
arqueológicos
CULTURAL
y/o culturales
Uso de la
0 0 0 0 0 0
tierra
212
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
TOTAL NO SIGNIFICATIVOS
C+H5+A1:I20+A+A1:I21
FACTOR AMBIENTAL
TOTAL SIGNIFICATIVOS
SUBCOMPONENTE
CRÍTICOS
MEDIOS
ALTOS
BAJOS
Afectación a
las facilidades
y actividades 1 0 1 1 1 2
humanas del
sector
TOTAL 8 17
En el anexo XXXV se encuentra las matrices de valoración para el cálculo del Índice
Integral de impacto ambiental IVA.
CONCLUSIONES
213
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
RECOMENDACIONES
214
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
215
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
No Conformidad Menor (NC-).- Calificación que implica una falta leve frente al Plan de
Manejo Ambiental y/o normativa ambiental específica, dentro de los siguientes
criterios.
No Conformidad Mayor (NC+).- Calificación que implica una falta grave frente al Plan
de Manejo Ambiental y/o alguna normativa ambiental específica; también pueden
deberse a repeticiones periódicas de no conformidades menores. Los criterios de
calificación fueron los siguientes.
216
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
Ministerio de Salud, puedan perjudicar significativas debido a la potencia
la salud y vida humana, la flora, la fauna calorífica que posee y de acuerdo a
y los recursos o bienes del estado o de lo estableció en el numeral 4.1.1.4
particulares o constituir una molestia. del Anexo 3 del Acuerdo Ministerial
N° 097-A.
Caldero Horizontal
150 BHP=5020710 BTU/h
Caldero Vertical
40 BHP=76 333 BTU/h
Generador eléctrico:
60 HP= 152666 BTU/h
En el anexo XV se encontrara el
Informe de Emisiones Gaseosas de
Fuentes Fijas de Combustión así
como se encuentra detallado en el
numeral 5.1.4. del presente
documento
De la prevención y control de la contaminación de las aguas
Art.6. Queda prohibido descargar, sin FLORALP S.A cuenta con un sistema
sujetarse a las correspondientes de tratamiento de agua para los
normas técnicas y regulaciones, a las efluentes provenientes de los
redes de alcantarillado, o en las procesos productivos y de limpieza
quebradas, acequias, ríos, lagos de las instalaciones pero de acuerdo
naturales o artificiales, o en las aguas NC- a los análisis de agua realizados en el
marítimas, así como infiltrar en 2016 el efluente que es dirigido
terrenos, las aguas residuales que hacia la alcantarilla se encuentra
contengan contaminantes que sean incumpliendo en algunos de los
nocivos a la salud humana, a la fauna y valores establecidos en la tabla 8 del
a las propiedades. Anexo I del A.M 097-A los cuales
son: pH, aceites y grasas, DBO5,
217
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
DQO, Nitrógeno Total, Fósforo total,
Sólidos Suspendidos y Sólidos
Totales.
En el anexo IX se encuentra la
memoria técnica del sistema
Art. 118. Los empleadores protegerán FLORALP S.A proporciona a su
la salud de sus trabajadores, dotándoles personal uniformes y equipos de
de información suficiente, equipos de protección persona (EPP) de acuerdo
protección, vestimenta apropiada, a la naturaleza de sus actividades así
ambientes seguros de trabajo, a fin de como también realiza
prevenir, disminuir o eliminar los capacitaciones referentes a
C
riesgos, accidentes y aparición de seguridad, salud laboral y
enfermedades laborales. ambiente.
En el anexo XVIII se encuentra el
Registro de entrega de EPPs y en el
anexo XXIII se encuentran los
registros de capacitaciones
218
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
La empresa FLORALP S.A cuenta con
Art. 119. Los empleadores tienen la un registro interno de accidentes e
obligación de notificar a las autoridades incidentes.
competentes, los accidentes de trabajo
y enfermedades laborales, sin perjuicio En el caso de los accidentes la
C
de las acciones que adopten tanto el empresa reporta a las entidades de
Ministerio del Trabajo y Empleo como control como es el IESS.
el Instituto Ecuatoriano de Seguridad
Social. En el Anexo XXI se encuentra el
registro mencionado.
LEY ORGÁNICA DE RECURSOS HÍDRICOS USOS Y APROVECHAMIENTO DEL AGUA
Registro Oficial N° 305 del 6 de Agosto de 2014
FLORALP S.A cuenta con permiso
Artículo 67.- Derecho de los usuarios y emitido en el año 2005 por el
consumidores. Consejo Nacional de Recursos
Los usuarios del agua son personas Hídricos- Agencia Ibarra en el cual
naturales, jurídicas, Gobiernos se establece la concesión de un
C
Autónomos Descentralizados, entidades caudal de 0.90 lts/seg del pozo
públicas o comunitarias que cuenten denominado FLORALP N° 1.
con una autorización para el uso y
aprovechamiento del agua. En el Anexo IV se encuentra el
permiso en mención.
ACUERDO MINISTERIAL 061.
REFORMA DEL LIBRO VI DEL TEXTO UNIFICADO DE LEGISLACIÓN SECUNDARIA
Registro Oficial N° 316 de Mayo de 2015
LIBRO VI CAPITULO VI DE LOS ESTUDIOS AMBIENTALES
219
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
c) Realizar separación y clasificación en Lenin Fabián Reyes el cual cuenta
la fuente conforme lo establecido en las con Certificado Ambiental para el
normas específicas. Transporte de Desechos Orgánicos.,
d) Almacenar temporalmente los Chatarra es enviada a los depósitos
residuos en condiciones técnicas de ADELCA y los residuos comunes
establecidas en la normativa emitida que son entregados al carro
por la Autoridad Ambiental Nacional. recolector de basura.
e) Los grandes generadores tales como En el anexo XI se encuentra el
industria, comercio y de servicios deben certificado ambiental del señor que
disponer de instalaciones adecuadas y retira los lodos de la PTAR y en el
técnicamente construidas para el anexo X se encuentra las entregas
almacenamiento temporal de residuos realizadas al gestor RECIPAZ.
sólidos no peligrosos, con fácil
accesibilidad para realizar el traslado de
los mismos.
g) Los grandes generadores tales como
industria, comercio y de servicios
deberán entregar los residuos sólidos
no peligrosos ya clasificados a gestores
ambientales autorizados por la
Autoridad Ambiental Nacional o de
Aplicación Responsable acreditada para
su aprobación, para garantizar su
aprovechamiento y/o correcta
disposición final, según sea el caso.
La empresa FLORALP a pesar de que
cuenta con un registro de
cuantificación de generación de
f) Los grandes generadores tales como
residuos no peligrosos por tipo de
industria, comercio y de servicios,
desecho como cartón y plástico no
deberán llevar un registro mensual del
NC- cuenta con registro de generación y
tipo y cantidad o peso de los residuos
entrega de chatarra.
generados.
En el anexo X se encuentran los
Registro de desechos no peligrosos
así como las entregas realizadas a los
gestores.
Art. 64 De las actividades comerciales
y/o industriales.-
Se establecen los parámetros para el
almacenamiento temporal de residuos El área de almacenamiento de
sólidos no peligrosos ya clasificados, desechos reciclables cuenta con piso
sin perjuicio de otros que establezca la impermeable, cubierta y paredes de
NC-
Autoridad Ambiental Nacional, siendo cemento, cuenta con extintor y
los siguientes: señalética de seguridad además de
a) Las instalaciones para contar con ventilación e iluminación.
almacenamiento de actividades
comercial y/o industrial, deberán contar
con acabados físicos que permitan su
220
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
fácil limpieza e impidan la proliferación Almacenamiento temporal de cartón
de vectores o el ingreso de animales
domésticos (paredes, pisos y techo de
materiales no porosos e
impermeables).
b) Deberán ser lo suficientemente
amplios para almacenar y manipular en
forma segura los residuos no peligrosos.
c) Deberán estar separados de áreas de
producción, servicios, oficinas y
almacenamiento de materias primas o
productos terminados.
d) Se deberá realizar limpieza,
desinfección y fumigación de ser
necesario de manera periódica.
e) Contarán con iluminación adecuada y
tendrán sistemas de ventilación, ya sea
natural o forzada; de prevención y El almacenamiento temporal de
control de incendios y de captación de chatarra a pesar que se encuentra
olores. sobre piso impermeable no cuenta
f) Deberán contar con condiciones que con cierre perimetral y no se
permitan la fácil disposición temporal, encuentra techada
recolección y traslado de residuos no Almacenamiento temporal de chatarra
peligrosos.
g) El acceso deberá ser restringido,
únicamente se admitirá el ingreso de
personal autorizado y capacitado.
h) Deberán contar con un cierre
perimetral que impida el libre acceso de
personas o animales.
i) El tiempo de almacenamiento deberá
ser el mínimo
posible establecido en las normas INEN
j) Los usuarios serán responsables del
asea de las áreas de alrededor de los
sitios de almacenamiento.
221
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
Almacenamiento temporal de lodos de la
PTAR
222
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
adsorbentes y
otros
materiales
sólidos
adsorbentes.
Luminarias,
lámparas, tubos
fluorescentes,
focos
NE-40
ahorradores
usados que
contengan
mercurio
Envases
contaminados
NE-27
con materiales
peligrosos
Aceites
minerales
NE-03
usados o
gastados
Filtros usados
de aceite NE-32
mineral
Cartuchos de
impresión de
NE-53
tinta o toner
usados
Desechos
biopeligrosos
activos
resultantes de
la atención NE-10
médica
prestados en
centros
médicos
Art. 88
Literal g) Realizar la entrega de los
FLORALP S.A entrega los residuos
desechos peligrosos y/o especiales para
peligrosos y especiales a un gestor
su adecuado manejo, únicamente a
ambiental autorizado como es
personas naturales o jurídicas que C
HAZWATT CRA.
cuenten con la regularización ambiental
En el Anexo XIII se encuentra las
correspondiente emitido por la
entregas realizadas a HAZWATT.
Autoridad Ambiental Nacional o por la
Autoridad Ambiental de Aplicación
223
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
responsable;
Art. 88
Literal i): Completar, formalizar y
custodiar el manifiesto único de
movimiento de los desechos peligrosos
y/o especiales previo a la transferencia;
FLORALP S.A realiza la entrega de los
este documento crea la cadena de
desechos peligroso formalizando el
custodia desde la generación hasta la C
manifiesto único como se detalla en
disposición final; el formulario de dicho
el Anexo XIII
documento será entregado por la
Autoridad Ambiental Competente
una vez obtenido el registro de
generador de desechos peligrosos y/o
especiales;
Art. 88
Literal k): Declarar anualmente ante la
FLORALP S.A no cuenta con la
Autoridad Ambiental Competente para
NC- Declaración Anual de Desechos
su aprobación, la generación y manejo
de desechos peligrosos y/o especiales
realizada durante el año calendario.
Art. 88
Literal l): Mantener un registro
(bitácora) de los movimientos de
La empresa cuenta con un registro
entrada y salida de desechos peligrosos
básico de generación de los
y especiales en su área de
desechos peligrosos pero en él no se
almacenamiento, en donde se hará NC-
establecen fechas de entrada y
constar la fecha de los movimientos
salida, así como también el área de
que incluya entradas y salidas, nombre
origen y destino
del desecho, su origen, cantidad
transferida y almacenada, destino,
responsable
PARÁGRAFO II DEL ALMACENAMIENTO
Art. 93 y 94 De los lugares para el
almacenamiento de desechos
peligrosos y desechos especiales.- Los El almacenamiento de desechos
lugares para el almacenamiento de peligrosos se encuentra separado de
desechos peligrosos deben cumplir con las áreas de producción y oficinas,
las siguientes condiciones mínimas: El área de almacenamiento cuenta
a. Ser lo suficientemente amplios para con piso con superficie lisa e
almacenar y manipular en forma segura C impermeable, cierre perimetral de
los desechos peligrosos, así como concreto, equipo contra incendios
contar con pasillos lo suficientemente entre los cuales se encuentra el
amplios, que permitan el tránsito de detector de humo.
montacargas mecánicos, electrónicos o En esta área se almacena desechos
manuales, así como el movimiento de líquidos (aceites) para lo cual se
los grupos de seguridad y bomberos en cuenta con el cubeto de contención.
casos de
224
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
emergencia; Área de Almacenamiento de Desechos
b. Estar separados de las áreas de Peligrosos y Especiales
producción, servicios, oficinas y de
almacenamiento de materias primas o
productos terminados
c. No almacenar desechos peligrosos
con sustancias químicas peligrosas
d. El acceso a estos locales debe ser
restringido, únicamente se admitirá el Cubeto para
ingreso a personal autorizado provisto aceites
usados
de todos los implementos
determinados en las normas de
seguridad industrial y que cuente con la
identificación correspondiente para su
ingreso
f. Contar con un equipo de emergencia
y personal capacitado en la aplicación Detector de
humo
de planes de contingencia
g. Las instalaciones deben contar con
pisos cuyas superficies sean de acabado
liso, continuo e impermeable o se
hayan impermeabilizado, resistentes
química y estructuralmente a los
desechos peligrosos que se almacenen,
así como contar con una cubierta a fin
de estar protegidos de condiciones
ambientales tales como humedad,
temperatura, radiación y evitar la Los desechos peligrosos y especiales
contaminación por escorrentía; se encuentran almacenados de
h) Para el caso de almacenamiento de manera clasificada para luego ser
desechos líquidos, el sitio debe contar entregados a HAZWAT
con cubetos para contención de
derrames o fosas de retención de
derrames cuya capacidad sea del 110%
del contenedor de mayor capacidad,
además deben contar con trincheras o
canaletas para conducir derrames a las
fosas de retención con capacidad para
contener una quinta parte de lo
almacenado;
i. Contar con señalización apropiada
con letreros alusivos a la peligrosidad
de los mismos, en lugares y formas
visibles;
k. Contar con un cierre perimetral que
impida el libre acceso de personas y
animales
225
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
ACUERDO 097-A. Refórmese el Texto Unificado de Legislación Secundaria
Registro Oficial N° 387 de 4 de Noviembre del 2015
Anexo 5
4.1Niveles máximos de emisión de
ruido para FFR
4.1.1 El nivel de presión sonora De acuerdo al uso de suelo con el
continua equivalente corregido, LKeq que cuenta la empresa que en este
en decibeles, obtenido de la evaluación caso es RESIDENCIAL como se lo
de ruido emitido por una FFR, no podrá puede verificar en el anexo III el
exceder los niveles que se fijan en la límite máximo permisible en el
Tabla 1, de acuerdo al uso del suelo en horario diurno horario en el cual
C
que se encuentre trabaja la empresa es de 55 dB por
lo que de acuerdo al informe de
ruido realizado en junio del 2017
(anexo XVI) se encuentra
cumpliendo con el valor establecido
en la presente normativa
226
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
suelo y estar aislados mediante un cuenta con un cubeto y bordillo en
material impermeable para evitar caso de derrame
filtraciones y contaminación del
ambiente, y rodeados de un cubeto Área de almacenamiento de combustible
técnicamente diseñado para el efecto,
con un volumen igual o mayor al 110%
del tanque mayor.
227
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
para el trabajo y los medios de
protección personal y colectiva
necesarios.
228
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
para el aseo personal, debidamente urinarios, 6 duchas para hombres y
separados por sexo, se ajustará en cada una para mujeres; 11 lavabos para
centro de trabajo a lo establecido en la hombres y tres para mujeres
siguiente tabla: El personal se encuentra dividido de
Elementos N° trabajadores la siguiente manera:
Excusados 1 x/c 25 varones Mujeres: 25
1 x/c 15 mujeres Hombres: 81
Urinarios 1 x/c 25 varones Por lo que se encuentra en relación
Duchas 1 x/c 30 varones con lo estipulado en el artículo
1x/c 30 mujeres evaluado
Lavabos 1 x/c 10
trabajadores
FLORALP S.A cuenta un dispensario
médico para los trabajadores de la
empresa, en el cual trabaja un
Art. 47. EMPRESAS CON SERVICIO médico 40 horas semanales
MÉDICO.- En las empresas obligadas a aproximadamente, esta área cuenta
constituir Servicio Médico autónomo o con implementos para la atención
mancomunado, será éste el encargado adecuada para el personal
Implementos Servicio Médico
de prestar los primeros auxilios a los
trabajadores que lo requieran, por C
accidente o enfermedad, durante su
permanencia en el centro de trabajo, de
conformidad con lo establecido en el
Reglamento de Servicio Médico de la
Empresa.
229
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
Extintores área de producción
Extintor móvil
230
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
Extintor de Incendios Vestidores
231
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
eléctrico". detalla en el Plan de Emergencias el
cual se encuentra en el Anexo VIII .
NORMA INEN 2266. ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
PELIGROSOS
Los productos químicos con los
cuenta la empresa cuenta con
etiquetas de identificación.
Bodega de químicos área de calderos
6.1.7.10. Almacenamiento
c) Localización. Los lugares destinados
para servir de bodegas en el
almacenamiento deben reunir las
condiciones siguientes
c.3) El almacenamiento debe contar con C La bodega de químicos cuenta de
señalamientos y letreros alusivos a la suficiente señalización de seguridad
peligrosidad de los materiales, en de acuerdo a la INEN 3864.
lugares y formas visibles.
c.4) El sitio de almacenamiento debe
ser de acceso restringido y no permitir
232
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
la entrada de personas no autorizadas. Señalética almacenamiento bodega de
químicos 1
6.1.7.10. Almacenamiento
f) Locales. Los lugares destinados al La construcción civil de las bodega
almacenamiento de materiales de químicos 1 y 2 se encuentran con
peligrosos deben ser diseñados o cierre perimetral de metal
adecuados en forma técnica y funcional
de acuerdo a el o los materiales que
vayan a ser almacenados y deben
observarse los siguientes requisitos:
f.8) Construir la bodega con materiales
con características retardantes al fuego,
en especial la estructura que soporta el La bodega de químicos se encuentra
techo dentro de esta área por lo que
cuenta con paredes de cemento
233
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
estar protegidas y conectadas a tierra. con instalaciones eléctricas
protegidas
f.17) Disponer de una ducha de Únicamente el área de
emergencia y fuente lava ojos almacenamiento de químicos que se
encuentra dentro de la planta de
tratamiento de agua tiene la ducha y
lavaojos, las otras tres bodegas de
químicos no disponen de ella
Ducha de emergencia y lavaojos bodega de
químicos PTAR
NC-
h) Colocación y apilamiento
Los productos químicos se
h.2) Los envases no deben estar
C encuentran sobre pallets
colocados directamente en el suelo sino
sobre plataformas o pallets.
6.1.7.12 Prevención y planes de La empresa cuenta con evaluación
emergencias de riesgos los cuales se puede
b) Planes de emergencia verificar en el Anexo XX mediante la
b.1.2) Evaluación de los riesgos, que Matriz de identificación de Riesgos y
incluye el análisis de los recursos C el Plan de Emergencia en el Anexo
humanos y materiales disponibles, vías VIII en donde se encuentran
de evacuación, mapas de riesgos. especificadas las rutas de
b.1.3) Listado de recursos a utilizar para evacuación, sistemas contra
la atención a la emergencia tales como: incendios y el listado de recursos a
234
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
extintores, mangueras, brigadistas o utilizar en emergencia.
personal entrenado, kits para derrames, En referencia a las brigadas estas se
medios de comunicación, entre otros. encuentran en el Anexo VIII en el
plan de emergencia.
En el área donde se almacenan los
productos químicos cuenta con las
hojas de seguridad en un lugar
visible y accesible
b) Planes de emergencia
b.1.4) Hojas de seguridad de materiales
C
(MSDS por sus siglas en inglés) y
tarjetas de emergencia
235
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
Las bodegas de químicos cuenta con
señalización alusiva a la peligrosidad
de los productos almacenados
además de tener sus hojas de
seguridad
NORMA TÉCNICA ECUATORIANA INEN-ISO 3864-1:2013. SÍMBOLOS GRÁFICOS, COLORES
DE SEGURIDAD Y SEÑALES DE SEGURIDAD
Esta norma es aplicable para todos los Existe señalización adecuada en
lugares en los que necesiten tratar todas las áreas de la empresa, de
temas de seguridad con personas: acuerdo a la información que se
• Señales de equipo contra incendios: desea transmitir, como se observa
Deberán cumplir con: color de en las siguientes fotografías:
seguridad: rojo, color de contraste:
blanco, color del símbolo gráfico:
blanco
• Señales de prohibición: Deberá
cumplir con: color de seguridad: rojo,
color de contraste blanco: color del
símbolo gráfico: negro
• Señales de acción obligatoria: Deberá
cumplir con: color de seguridad: azul,
color de contraste: blanco, color del
símbolo gráfico: blanco
• Señales de precaución: Deberán
cumplir con: color de seguridad
amarillo, color de contraste negro, color
del símbolo gráfico negro.
C
• Señales de condición segura: Deberán
cumplir con: color de seguridad verde,
color de contraste blanco, color de
símbolo gráfico blanco.
236
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
ASPECTO LEGAL DESCRIPCIÓN
C NC- NC+
CUMPLIMIENTOS
N° ASPECTO LEGAL
C NC- NC+
1 LEY DE GESTION AMBIENTAL 1
2 LEY DE PREVENCION Y CONTROL DE LA CONTAMINACION AMBIENTAL 1 1
3 LEY ORGANICA DE LA SALUD 3
LEY ORGÁNICA DE RECURSOS HÍDRICOS USOS Y APROVECHAMIENTO DE
4 1
AGUA
5 ACUERDO MINISTERIAL 061. 7 4
237
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
CUMPLIMIENTOS
N° ASPECTO LEGAL
C NC- NC+
6 ACUERDO MINISTERIL 097 1
6 ACUERDO 026 1
ACUERDO MINISTERIAL 142 ANEXO A LISTADOS NACIONALES DE
7 1
SUSTANCÍAS QUÍMICAS PELIGROSAS
REGLAMENTO AMBIENTAL DE OPERACIONES HIDROCARBIRÍFERAS D. E.
9 1 1
1215
REGLAMENTO DE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS TRABAJADORES Y
10 7
MEJORAMIENTO DEL MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO - DECRETO 2393
REGLAMENTO DE PREVENCIÓN, MITIGACIÓN Y PROTECCIÓN CONTRA
11 4
INCENDIOS.
FLORALP S.A cuenta con un sistema de tratamiento de agua para los efluentes
provenientes de los procesos productivos y de limpieza pero de acuerdo a los
análisis de agua realizados en el 2016 el efluente que es dirigido hacia la
alcantarilla se encuentra incumpliendo en algunos de los valores establecidos
en la tabla 8 del Anexo I del A.M 097-A los cuales son: pH, aceites y grasas,
DBO5, DQO, Nitrógeno Total, Fósforo total, Sólidos Suspendidos y Sólidos
Totales.
La empresa FLORALP a pesar de que cuenta con un registro de cuantificación de
generación de residuos no peligrosos por tipo de desecho como cartón y
plástico no cuenta con registro de generación y entrega de chatarra.
El almacenamiento temporal de chatarra a pesar que se encuentra sobre piso
impermeable no cuenta con cierre perimetral y no se encuentra techada
FLORALP S.A no cuenta con la Declaración Anual de Desechos
La empresa cuenta con un registro básico de generación de los desechos
peligrosos pero en él no se establecen fechas de entrada y salida, así como
también el área de origen y destino.
238
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
239
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
240
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
241
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
242
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
243
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
244
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Categoría de
Descripción Puntaje
la Amenaza
Cuando puede suceder una vez cada año durante la vida útil
Frecuente 5
de un proyecto (una relación de 1/1)
Probable Cuando puede suceder una vez cada cinco años (1/5) 4
Ocasional Cuando puede suceder una vez casa diez años (1/10) 3
Remota Cuando puede suceder una vez casa veinticinco años (1/25) 2
Improbable Cuando puede suceder una vez cada cincuenta años (1/50) 1
Vulnerabilidad
Es el nivel al cual un sujeto o elemento expuesto puede verse afectado cuando está
sometido a una amenaza, donde el sujeto amenazado es aquel que compone el
contexto ambiental, social o material de una comunidad, como los recursos
naturales, los habitantes y su propiedad, el personal de las industrias, los servicios
públicos, etc. La vulnerabilidad puede ser abordada desde diferentes ópticas.
245
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Categoría de
Descripción Puntaje
la Amenaza
Genera consecuencias de baja intensidad, puntuales,
fugaces, de efecto secundario y recuperable de manera
Frecuente 1
inmediata o reversible en el corto plazo. No se produce
lesiones personales incapacitantes
Genera consecuencias de mediana intensidad, puntuales,
temporales de efecto directo y recuperable o reversible en
Leves 2
el mediano plazo. Ocasionan lesiones leves o incapacidad
temporal a las personas
Genera consecuencias de muy alta intensidad, extensas
temporales, de efecto directo, mitigable o reversible en el
Graves 3
largo plazo. Generan lesiones graves o incapacidad parcial
permanente a las personas
Genera consecuencias de muy alta intensidad, muy
extensas, permanentes, de efecto directo, irrecuperable e
Remota 4
irreversible. Genera muerte o incapacidad total o
permanente a las personas.
Valoración de riesgos:
R=A *V
A continuación se tiene los rangos de valoración para el riesgo y el texto aclara cada
concepto de dicha valoración.
3
Fuente: Guía Empresarial de Gestión Ambiental. COEPA. 2007
246
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AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Rango
1-4 Aceptable
5-9 Tolerable
>9 Crítico
Derrame de combustible
Incendios
247
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
La afectación de este suceso tiene alcance local dentro de empresa así como en los
predios y viviendas circundantes.
248
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
249
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
12. Mantenimiento
13. Rallado/Corte
2. pasteurización
25. Ayudante de
23. Laboratorio
Mantenimiento
17. Empaque T
5. Mantequillero
14. Empaque V
18. Envasado
22. Bodeguero
24. Limpieza
1.Recepcion
16. Rebanado
3. Queseros
10. fundido
8. Ayudante
preparado
21. Armado
camembert
4. Cremero
6. Untables
INFORMACIÓN
7. moldeo
9. Hilado
Quesos
19. UHT
cartones
GENERAL ACTIVIDADES / TAREAS
DEL PROCESO
Iluminación insuficiente 3 1 2 1
Iluminación excesiva 1 1
Ruido 2 2 2 2 2 2 3 2 2 1 1 4 2 2 2 3 3 2 1 2 4
Vibración 1 1
Radiaciones ionizantes 2 1 1
Radiación no ionizante (UV IR etc.) 1 1
Presiones anormales (presión atmosférica)
Ventilación insuficiente (renovación de aire) 3 6 3 2 1 2 1 1 1 1
Electricidad 3 2 2 2 1 4
Espacio físico reducido 1 6 1 4 4 2 4 4 4
Piso irregular, resbaladizo 2 3 3 4 4 3 3 1 3 1 1 4 2 4 1 1 2 1 4 1 4
Obstáculos en el piso 4 4 3 6 1 3 1 1 1 1 1 4 4 6 2
Desorden 4 2 4 1 4 4 1 1 1 1 4 6 1 2
Maquinaria desprotegida 9 9 1 2 1
Circulación de maquinaria y vehículos en áreas
9 2 1 1 4 1
FACTORES MECÁNICOS
de trabajo
Desplazamiento en transporte (terrestre, aéreo,
acuático) 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Transporte mecánico de cargas
vapores de…….(especificar) 2 4 2 1 1 1 1 9 1 2
nieblas de…(especificar)
aerosoles (especificar)
Sobreesfuerzo físico 2 4 4 4 1
FACTORES
Alta responsabilidad 4
Sobrecarga mental
Minuciosidad de la tarea
Trabajo monótono
Inestabilidad en el empleo
Déficit en la comunicación 1 2 1 4
Inadecuada supervisión
250
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
La empresa FLORALP S.A genera desechos comunes, orgánicos (lodos PTAR), desechos
reciclables así como desechos peligrosos provenientes del uso de químicos, desechos
contaminados con combustible, luminarias, etc, por lo que la inadecuada disposición
de estos puede originar focos insalubres o accidentes laborales graves
251
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
los cuales mediante el informe de monitoreo ambiental se verifica que las emisiones
gaseosas emitidas por estos se encuentran dentro de los límites máximos permisibles
en los parámetros como Óxidos de Nitrógeno, Dióxido de Azufre y Material Particulado
por lo que en el componente aire no existe alguna alteración del medio.
Derrumbe de taludes
FLORALP S.A se encuentra ubicada en una zona con pendientes con inclinación leve del
5 al 12 % por lo que en la evaluación de riesgos exógenos se especifica la amenaza por
deslizamientos de tierra ya que la empresa no cuenta con taludes en su
infraestructura.
252
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Concentración de gases
Cese de actividades
En el caso de que la empresa decida cesar sus actividades el riesgo evidente será la
generación de desempleo de las personas del sector ya que la empresa a priorizado la
contratación de mano de obra local, este riesgo puede presentarse por disminución en
la capacidad productiva, aspectos económicos o por orden de la autoridad ambiental
competente.
Huelgas
253
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
254
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA
INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Área de
Área de almacenamiento
almacenamiento de combustible
Derrame de Afectación al
de combustible de X X Ocasional 3 Leves 2 6 Tolerable
Combustible suelo por la
la empresa
generación de
FLORALP S.A desechos
peligrosos
AMENAZA ENDÓGENA
Empresa FLORALP
Empresa FLORALP
S.A y predios
Incendio S.A y predios X colindantes Probable 3 Leves 2 6 Tolerable
colindantes Predios
Colindantes
Almacenamiento Trabajadores de
Disposición de desechos la empresa
Viviendas
Inadecuada de peligrosos y no X X Remota 2 Leve 2 4 Aceptable
cercanas por
residuos peligrosos posibles
empresa FLORALP emanaciones de
255
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA
INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
S.A olores.
Recurso Aire
Contaminación FLORALP S.A y Recurso Suelo
X X Remota 2 Grave 3 6 Tolerable
físico química área de influencia Recurso Agua
Recurso Biótico
Recurso suelo
Trabajadores de
Derrumbe de Aceptable
FLORALP S.A X X la empresa Remota 2 Leves 2 4
taludes Moradores
circundantes
256
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA
INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Moradores
vinculados a la
Cese de FLORALP S.A y empresa
X Trabajadores de 2 Leve 2 4 Aceptable
actividades área de influencia Remota
la empresa
Proveedores
Consumidores
Empresa FLORALP
FLORALP S.A y S.A
Huelgas X Remota 2 Leve 2 4 Aceptable
área de influencia Moradores del
área de influencia
Trabajadores de
la empresa
Proveedores
Daños a terceros Consumidores
FLORALP S.A y Moradores del
y al medio X X Remota 2 Graves 3 6 Tolerable
área de influencia área de influencia
ambiente
Componente
suelo
Componente agua
Recurso biótico
257
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Amenaza sísmica4
Para el caso del cantón Ibarra, en todo el territorio se localizan fallas geológicas, algunas
de estas, cercanas a los centros poblados. La ciudad cabecera cantonal incluso se
encuentra cerca al cono volcánico del Imbabura, aumentando el riesgo a amenazas
naturales.
4
La caracterización de Amenaza Sísmica se encuentra en proceso de actualización por parte del IGEPN.
258
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Amenaza volcánica
259
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
En el mapa se destaca las áreas que pudieran ser afectadas por caída de material
piroclástico y el flujo de lahares en caso de presentarse una erupción del Imbabura. De
ocurrir aquello, toda la ciudad de Ibarra se encuentra dentro de la zona de mayor peligro,
con excepción de buena parte de Alpachaca y Azaya (Plan de Desarrollo y Ordenamiento
Territorial del Cantón Ibarra 2012-2031).
260
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
La mayor cantidad de tierras en el cantón Ibarra presentan una peligrosidad alta, cuya
extensión aproximada es de 68518 hectáreas; las tierras con peligrosidad media tienen
una extensión aproximada de 16048 hectáreas. Estas tierras son muy limitadas para
cualesquier actividad, siendo recomendable destinarlas a conservación y forestación. Las
tierras con peligrosidad baja tienen un área aproximada de 33185 hectáreas, mientras que
las tierras sin peligro tienen un área aproximada de 16365 hectáreas. Estas tierras son las
adecuadas para el establecimiento de actividades agrícolas, pecuarias y para el
asentamiento de áreas pobladas (PDOT Cantón Ibarra2012-2031).
261
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
262
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Incendios Forestales
El incendio forestal puede ocurrir en cualquier tipo de eventos causados por tres acciones:
1. Intencionados
Conflictos Sociales
La posibilidad que se presenten eventos que causen la alteración del orden público están
dados por:
Denuncias ambientales
que como se estipula en el Código Orgánico del Ambiente en su Título III Régimen de
responsabilidad Ambiental Art. 11 ….toda persona natural o jurídica que cause daño
ambiental tendrá responsabilidad objetiva aunque no exista dolo, culpa o negligencia.
Los daños a terceros esta dado principalmente de la empresa al área circundante como se
determinó en los riesgos exógenos.
Consecuencia A
B C D E
Poco
Limitada Seria Muy Seria Catastrófica
Probabilidad importante
5
Muy Probable Moderado Alto Extremo Extremo Extremo
(una vez al año)
4
Probable Moderado Alto Alto Extremo Extremo
(una vez cada 1-10 años)
3
Posible Bajo Moderado Alto Extremo Extremo
(una vez cada 10-100 años)
2
Raro
Bajo Bajo Moderado Alto Extremo
(una vez cada 100-1000
años)
1
Improbable
(menos de una vez cada Bajo Bajo Moderado Alto Alto
100 años)
264
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Aunque no se tiene
registros de
movimiento sísmico a
Sísmico B 3 Moderado gran escala en los
últimos años es una
zona de intensidad
sísmica alta
Debido a la presencia
del volcán Imbabura
se posee un riesgo
Volcánico C 3 Alto alto de afectación por
flujos piroclásticos,
laharíticos, caída de
ceniza y flujos de
lodo (SNGR).
La zona de
implantación de la
empresa y en cantón
Inundaciones A 1 Bajo en la que se
encuentra ubicada no
posee áreas de
inundación
La zona donde se
encuentra la
parroquia Caranqui
Deslizamiento es una zona de alta
B 3 Moderado
de tierras susceptibilidad de
riesgo de
deslizamientos de
masa
265
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
RIESGOS RIESGO
CONSECUENCIA PROBABILIDAD JUSTIFICACIÓN
NATURALES AMBIENTAL
En el área de
implementación de la
Incendios empresa FLORALP S.A
B 3 Moderado se encuentra poco
Forestales
remanente vegetal ya
que es una zona
urbana.
FLORALP S.A se
encuentra ubicada en
la parroquia
Caranqui, se pueden
generar conflictos
Conflictos sociales en el caso de
C 2 Moderado
Sociales existir daños a
terceros o
presentarse algún
tipo de
contaminación sea
esta física o química.
Las denuncias
ambientales están
dadas en función de
la generación de
Denuncias eventos
C 3 Alto
Ambientales contaminantes que
afecten a los
moradores o
infraestructura del
área circundante
Elaborado por: Moyagest Cía Ltda.
266
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Una vez identificados y evaluados los impactos ambientales generados por las actividades
desarrolladas en la empresa FLORALP S.A, se han tomado como referencia los impactos y
riesgos significativos perjudiciales para el hombre y el ambiente, con el fin de mantener
dichos impactos dentro niveles aceptables obteniendo así calidad ambiental y equilibrio
ecológico compatible con los estándares y normas ambientales vigentes, para el efecto se
ha diseñado el presente Plan de Manejo Ambiental (PMA)
Objetivo
Alcance
Ámbito geográfico
El Plan de Manejo Ambiental desarrollado para la industria FLORALP S.A tiene una
cobertura total tanto para el área de influencia directa como indirecta, con el fin ejecutar
sus actividades en un ámbito de prevención de la contaminación y de promover un
desarrollo integral con la comunidad
268
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
12.1. PLAN DE PREVENCION Y MITIGACIÓN DE IMPACTOS
PLAN DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE IMPACTOS
Programa de Prevención y Mitigación de Impactos
OBJETIVOS: Cumplir con los estándares ambientales aplicables a la actividad de operación y mantenimiento de la empresa con el fin de
mantener el medio físico actual de la zona.
PPM-01
LUGAR DE APLICACIÓN: FLORALP S.A
RESPONSABLE: Jefe de Seguridad y Salud/ Jefe de Mantenimiento FLORALP S.A
Aspecto Impacto
Medidas Propuestas Indicador Medio de Verificación Frecuencia Período
ambiental Identificado
269
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Reubicar el almacenamiento de los
Registro fotográfico
químicos sólidos de la bodega de químicos
Contaminación (Actividad
Generación de 1 con el fin de que únicamente los
suelo realizada/Actividad 1 vez Anual
desechos químicos líquidos se encuentren dentro del
requerida)*100
cubeto de contención, además colocar una
ducha y lava ojos en esta área
Contaminación del
Implementar material absorbente o kit anti (Actividad
Generación de agua y afectación a
derrames en todas las bodegas de realizada/Actividad Registro fotográfico 1 vez Anual
desechos la salud y seguridad
productos químicos requerida)*100
de los trabajadores
Contaminación agua (N° de condiciones
Almacenar el ácido sulfúrico bajo las
Generación de y afectación a la cumplidas/N° de
condiciones establecidas en el numeral Registro fotográfico Permanente Anual
desechos salud y seguridad de condiciones
6.1.7.10 de la norma INEN 2266
los trabajadores establecidas)*100
Implementar material absorbente o kit anti
derrames en el área de almacenamiento (Actividad
Contaminación del
Generación de de combustible de manera permanente realizada/Actividad
suelo Registro fotográfico 1 vez Anual
desechos como lo establece el art.25 literal b ) del planificada)*100
reglamento ambiental de operaciones
hidrocarburíferas
Afectación a la salud Implementar en el área de desechos (Actividad
Generación de
y seguridad de los peligrosos las hojas de seguridad de los realizada/Actividad Registro fotográfico Permanente Anual
desechos
trabajadores mismos. planificada)*100
(N° de calibraciones
Generación de Contaminación del Certificado de calibración
Realizar la calibración anual del horómetro realizadas/N° de 1 vez al año Anual
emisiones aire de generador eléctrico calibraciones del horómetro
planificadas)*100
(Registro Registro de horas de
Generación de Contaminación al Mantener el registro de las horas de
implementado/Registro funcionamiento del Permanente Anual
emisiones aire funcionamiento del generador
requerido)*100 generador
270
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
12.2. PLAN DE MANEJO DE DESECHOS
271
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Entregar los desechos sólidos no peligrosos
ya clasificados a gestores ambientales
Generación de autorizados como lo establece el Art 60 Registro de generación y
Contaminación Actividad realizada)/Actividad
desechos no literal g) del Acuerdo Ministerial N° entrega de desechos Permanente Anual
del suelo planificada)*100
peligrosos 061.Llevar un registro de la actividad sólidos no peligrosos
especificando la fecha y persona a quien
entregan
272
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Mantener el almacenamiento de acuerdo a lo
establecido en el Acuerdo Ministerial 061 en los Art 93 y
94 en donde se establecen las siguientes condiciones:
273
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Mantener el almacenamiento de acuerdo a lo
establecido en el Acuerdo Ministerial 061 en los Art 93 y
94 en donde se establecen las siguientes condiciones:
274
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
12.3. PLAN DE COMUNICACIÓN, CAPACITACIÓN Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
275
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
12.4. PLAN DE RELACIONES COMUNITARIAS
276
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Mantener reuniones programadas y anunciadas con por lo
En el caso de
menos dos semanas de anticipación con la comunidad en
En el caso de presentarse
caso de denuncias o quejas receptadas o por solicitud de
(No. de reuniones realizadas/ Actas y registros de presentarse quejas o quejas o
AAAr a fin de establecer y definir las molestias u
No. de molestias reuniones denuncias por parte de denuncias
observaciones que tengan a las actividades que se
receptadas)*100 la comunidad por parte de
ejecutan en la empresa para evitar los malos entendidos.
la comunidad
Generación de
Contratación (N° de trabajadores locales/N°
conflictos con la Contemplar y priorizar la contratación de mano de obra Registro de
mano de total de trabajadores de la Permanente Anual
población vecina a local. trabajadores locales
obra local empresa)*100
la Empresa
277
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
12.5. PLAN DE CONTINGENCIAS Y ATENCIÓN A EMERGENCIAS AMBIENTALES
Afectación al
Mantener actualizado el plan de emergencias a través de (N° simulacros realizados
Generación de personal por / N° de simulacros Plan de emergencia 1 vez al año Anual
simulacros periódicos, los que deben ser documentados y
Incendio Incidentes y requeridos)*100 actualizado
registrados
Accidentes
Afectación al
Generación de (Permiso vigente/Permiso
personal por Mantener vigente el permiso de funcionamiento otorgado por el Permiso de bomberos 1 vez al año Anual
Incendio requerido)*100
incidentes y Cuerpo de Bomberos del Cantón Ibarra actualizado
accidentes
Comunicar inmediatamente al Jefe de Brigada en caso de ocurrir
un siniestro:
Afectación al
Generación de El personal debe ser evacuado del sitio de la emergencia. (N° de siniestros Informe del siniestro Al ocurrir una
personal por Al ocurrir una
Incendio El Jefe de la Brigada será quien evalúe el siniestro y si es necesario contenidos/ emergencia
incidentes y emergencia
llamará al Cuerpo de Bomberos. Total de siniestros)*100
accidentes
Si el personal es afectación por siniestro se le debe dar atención
de primeros auxilios y debe ser enviado a sitios de atención.
Afectación al
Generación de Capacitar periódicamente a las brigadas para actuar (Capacitaciones
personal por Registros de
Incendio realizadas/ capacitaciones 2 veces al año Anual
incidentes y correctamente frente a cualquier emergencias capacitaciones
planificadas)*100
accidentes
278
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Afectación al (Actividad
Generación de Mantener en buenas condiciones (limpias y legibles) la señalética
personal por realizada/Actividad
Incendio de rutas de evacuación, extintores y punto de encuentro. Registros fotográficos Permanente Permanente
incidentes y requerida)*100
accidentes
Afectación al (N de extintores
Generación de
personal por Mantener en vigencia la recarga de los extintores distribuidos en recargados/ N de Registro de recarga de
Incendio 1 vez Anual
incidentes y la empresa extintores extintores
accidentes existentes)*100
Afectación al
Generación de Mantener en todas las áreas, el listado de los teléfonos de las (N° de listas
personal por
Incendio instituciones de auxilio en caso de contingencias llamar al implementadas/ N° de Registro fotográfico 1 vez Anual
incidentes y
organismo de emergencia: policía, Emergencias, Bomberos. listas requeridas)*100
accidentes
Realizar un detalle del equipo o material necesario para dar una
Afectación al
Generación de respuesta inmediata a las situaciones de emergencias que se (N° Equipos adquiridos/
personal por Facturas y registros
Incendio presenten: extintores, kit para derrames, detectores de humo N° equipos 1 vez Anual
incidentes y fotográficos
ubicados en las diferentes zonas de la empresa, alarma de requeridos)*100
accidentes
incendios.
Utilizar el kit antiderrames en caso de derrames el cual constara
Generación de de un contenedor con material absorbente (arena), recogedor y
(Actividad realizada/
derrame de pala para recolectar el material contaminado y enviar al gestor Informe del siniestro, Al ocurrir una Al ocurrir una
Actividad
productos ambiental autorizado. El Jefe de la Brigada evaluará el siniestro y Registro fotográfico emergencia. emergencia.
Afectación a la planificada)*100
químicos, dependiendo de la magnitud del derrame, se debe llamar a las
calidad del
aceite y entidades especializadas
suelo.
combustibles ( N de señalización
Colocar y mantener señalización informativa, prohibitiva y
colocada/N señalizaciones Registros fotográficos Permanente Permanente
preventiva de acuerdo a la NTE INEN ISO 3864 en todas las áreas.
requeridas)*100
Afectación a la (Revisiones del sistema
Generación de salud de los eléctrico realizadas/ Inspecciones anuales
Realizar una revisión de los sistemas eléctricos para evitar Permanente Anual
Incendio trabajadores Revisiones del sistema y registros de
incidentes graves
eléctrico mantenimientos.
planificadas)*100
279
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
12.6. PLAN DE SEGURIDAD INDUSTRIAL
280
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Mantener el número de elementos necesarios para el aseo del
personal para los trabajadores de la empresa como lo establece
el Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores (Instalaciones
Cuando se Cuando se
implementadas/ Registros
Decreto 2393 en su artículo 41 en el que indica: requiera requiera
instalaciones fotográficos
Excusados: 1 x/c 25varones; 1x/c15mujeres implementar implementar
Urinarios:1 x/c 25 varones; requeridas)*100
Accidente o Duchas:1 x/c 30 varones;1x/c 30 mujeres
Riesgos que Incidente Lavabos:1 x/c 10 trabajadores
están durante la (N° de incidentes y
expuestos el operación Registros
Llevar un registro diario de los incidentes y accidentes accidentes registrados/ N° Diario Diario
personal de accidentes
presentados en la empresa total de incidentes y
e incidentes
accidentes )*100
(Hojas de Seguridad
Mantener las hojas de seguridad de los productos químicos en Registro
implementadas/ Hojas de Permanente Permanente
el área de almacenamiento de los mismos, de modo visible y fotográfico
Seguridad
alcanzable para los trabajadores del lugar.
planificadas)*100
281
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
12.7. PLAN DE REHABILITACIÓN DE ÁREAS CONTAMINADAS
Reportes de
1 mes a partir del
Actividades medidas En el instante que
Ejecutar la reparación y/o compensación (Nº Medidas de reparación acontecimiento
productivas Afectación a correctivas. exista el caso de
ambiental de las áreas que pudiesen ser ejecutadas/Nº Medidas de de área
de la recursos e áreas afectadas
afectadas por la actividad de la empresa reparación programadas) x100 Registro contaminada
empresa infraestructura
FLORALP S.A fotográfico
282
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
12.8. PLAN DE CIERRE, ABANDONO Y ENTREGA DEL AREA
283
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA
LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Cierre de la Contaminación En caso de encontrar pasivos Informe de
empresa visual ambientales, la empresa deberá (Nº de pasivos remediados/N° remediación de 1 vez Al cierre técnico
contratar una empresa que se encargue de pasivos encontrados)*100 pasivos de la empresa
de la remediación de los pasivos ambientales
284
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA
INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
285
BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
286
BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
PROGRAMA DE SEGUIMIENTO
Objetivos: Determinar el cumplimiento de las actividades propuestas en el Plan de Manejo Ambiental para la
empresa FLORALP S.A
PS-01
Lugar de Aplicación: FLORALP S.A
Responsable: Personal FLORALP S.A
Aspecto Impacto Medio de
Medidas Propuestas Indicadores Frecuencia Periodo
Ambiental Identificado verificación
Afectación de la
Generación de
Calidad del Suelo, Realizar reuniones trimestrales para el
descargas seguimiento de las actividades señaladas (N° de reuniones Informes
agua, aire,
liquidas, en el PMA. realizadas/ N° de trimestrales de
Generación de 4 veces al Trimestral
desechos y De estas reuniones elaborar informes y reuniones seguimiento al
Desechos, año
emisiones registros de seguimiento que evidencien programadas)*100 PMA
Alteración del la ejecución de las mismas.
paisaje
Realizar un informe anual consolidado de
residuos reciclables, orgánico y desechos
peligrosos y especiales.
Contaminación del El registro debe permitir verificar las (Informe Anual
Informe Anual de
Generación de cantidades (kg) acumulados, las realizado/ Informe 1 vez al año Anual
suelo Desechos
desechos. cantidades que ingresan al área de anual requerido)*100
almacenamiento de desechos y las
cantidades que salen de la misma hacia el
gestor calificado
Declarar anualmente ante el Ministerio
Generación de del Ambiente o Autoridad Ambiental de
Declaración anual
desechos Contaminación del Aplicación Responsable acreditada para (Declaración
de desechos
su aprobación, la generación y manejo de realizada/Declaración 1 vez al año Anual
peligrosos y suelo peligrosos y
desechos peligrosos y/o especiales como requerida)*100
especiales especiales
lo establece el literal k) del Art. 88 del
A.M. N° 061
287
BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Afectación de la
Calidad del Suelo,
Generación de
agua, aire,
Desechos,
Alteración del Realizar la evaluación de indicadores de (Actividad realizada / Informe de
descargas
paisaje cumplimiento del Plan de Manejo Actividad planificada) * cálculo de 4 veces al
líquidas y Trimestral
Afectación a la Ambiental. 100 indicadores año
emisiones
salud y seguridad
de los
trabajadores
Generación de Presentar anualmente los informes de (N° Informes de
Contaminación al
descargas monitoreo de agua y aire a la Autoridad monitoreos realizados
agua Informe anual
líquidas y Ambiental competente en conformidad /N° Informes de Anual
Contaminación presentado 1 vez al año
emisiones con lo establecido en el Acuerdo monitoreos
aire Ministerial 061 en su art 249 planificados)*100
gaseosas
Notificar con 60 días de anticipación a la
Cumplimiento de Autoridad Ambiental de Aplicación Notificación
la normativa Incumplimiento Responsable cuando tenga planificado la (Actividad escrita y
Cuando se
implementación de nuevas líneas de realizada/Actividad entregada a la Cuando se
ambiental legal del PMA requiera
procesos o equipos que generen planificada)*100 Autoridad requiera
vigente impactos ambientales significativos, o Ambiental
suspensión o cierre de actividades.
288
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE
MANEJO AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP
S.A.”
13. CRONOGRAMA VALORADO DEL PMA
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
289
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
almacenar y
manipular en
forma segura los
residuos no
peligrosos.
•Deberán estar
separados de
áreas de
producción,
servicios, oficinas
y almacenamiento
de materias
primas o
productos
terminados.
Realizar un nuevo
análisis de ruido
ambiental por los
linderos de la
empresa
constando así si se Jefe de Seguridad
encuentra fuera y Salud/ Jefe de
X
del límite máximo Mantenimiento
permisible para FLORALP S.A
uso de suelo
residencial
establecido en el
anexo 3 tabla 1
del AM 097-A $ 150.00
Reubicar el
almacenamiento
de los químicos
sólidos de la
bodega de
químicos 1 con el
Jefe de Seguridad
fin de que
y Salud/ Jefe de
únicamente los X X
Mantenimiento
químicos líquidos
FLORALP S.A
se encuentren
dentro del cubeto
de contención,
además colocar
una ducha y lava
ojos en esta área $ 120.00
Implementar Jefe de Seguridad
material y Salud/ Jefe de
X X
absorbente o kit Mantenimiento
anti derrames en FLORALP S.A $ 80.00
290
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
Almacenar el
ácido sulfúrico
bajo las Jefe de Seguridad
condiciones y Salud/ Jefe de
X X X X X X X X X X X X
establecidas en el Mantenimiento
numeral 6.1.7.10 FLORALP S.A
de la norma INEN
2266 $ 100.00
Implementar
material
absorbente o kit
anti derrames en
el área de
almacenamiento
Jefe de Seguridad
de combustible de
y Salud/ Jefe de
manera X X X X X X X X X X X X
Mantenimiento
permanente como
FLORALP S.A
lo establece el
art.25 literal b )
del reglamento
ambiental de
operaciones
hidrocarburíferas $ 30.00
Implementar en el
Jefe de Seguridad
área de desechos
y Salud/ Jefe de
peligrosos las X
Mantenimiento
hojas de seguridad
FLORALP S.A
de los mismos. $ 10.00
Realizar la
Jefe de Seguridad
calibración anual
y Salud/ Jefe de
del horómetro de X
Mantenimiento
generador
FLORALP S.A
eléctrico $ 50.00
Llevar el registro Jefe de Seguridad
de las horas de y Salud/ Jefe de
X X X X X X X X X X X X
funcionamiento Mantenimiento
del generador FLORALP S.A $ 10.00
TOTAL PLAN $ 3030.00
PLAN MANEJO DE DESECHOS
Programa de Manejo de Desechos Sólidos No Peligrosos
Mantener Jefe de Seguridad
X X X X X X X X X X X X
recipientes y Salud FLORALP $ 10.00
291
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
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MES 1
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SUGERIDO $/AÑO
292
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AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
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SUGERIDO $/AÑO
MES 10
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MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
Ministerial N° 061
Mantener el
almacenamiento
de acuerdo a lo
establecido en el
Acuerdo
Ministerial 061
en los Art 93 y 94
en donde se
establecen las
siguientes
condiciones:
• Estar separados
de las áreas de
producción,
servicios, oficinas
y de
almacenamiento
de materias
primas o
productos
terminados
• No almacenar
desechos Jefe de Seguridad
peligrosos con y Salud X X X X X X X X X X X X
sustancias FLORALP S.A
químicas
peligrosas;
• El acceso a estos
locales debe ser
restringido,
únicamente se
admitirá el ingreso
a personal
autorizado
provisto de todos
los implementos
determinados en
las normas de
seguridad
industrial y que
cuente con la
identificación
correspondiente
para su ingreso;
• Contar con un
equipo de
emergencia y $ 10.00
294
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
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MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
personal
capacitado en la
aplicación de
planes de
contingencia
• Las instalaciones
deben contar con
pisos cuyas
superficies sean
de acabado liso,
continuo e
impermeable o se
hayan
impermeabilizado,
resistentes
química y
estructuralmente
a los desechos
peligrosos que se
almacenen, así
como contar con
una cubierta a fin
de estar
protegidos de
condiciones
ambientales tales
como humedad,
temperatura,
radiación y evitar
la contaminación
por escorrentía;
• Para el caso de
almacenamiento
de desechos
líquidos, el sitio
debe contar con
cubetos para
contención de
derrames o fosas
de retención de
derrames cuya
capacidad sea del
110% del
contenedor de
mayor capacidad,
además deben
contar con
trincheras o
canaletas para
295
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
conducir derrames
a las fosas de
retención con
capacidad para
contener una
quinta parte de lo
almacenado;
• Contar con
señalización
apropiada con
letreros alusivos a
la peligrosidad de
los mismos, en
lugares y formas
visibles;
• Contar con
sistemas de
extinción contra
incendios.
• Contar con un
cierre perimetral
que impida el libre
acceso de
personas y
animales
Entregar los
desechos
peligrosos y
especiales a
gestores
Jefe de Seguridad
autorizados
y Salud X X X X X X X X X X X X
formalizando el
FLORALP S.A
manifiesto único
como lo establece
el Acuerdo
Ministerial 061
Art. 88 literal i) $ 1,000.00
TOTAL DE PLAN $ 1,210.00
PLAN DE CONTINGENCIAS Y ATENCIÓN A EMERGENCIAS AMBIENTALES
Programa de Contingencias y atención a emergencias ambientales
Mantener
actualizado el plan
de emergencias a Jefe de Seguridad
través de y Salud X
simulacros FLORALP S.A
periódicos los
cuales deben ser $ 200.00
296
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
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MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
documentados y
registrados.
Mantener vigente
el permiso de
funcionamiento Jefe de Seguridad
otorgado por el y Salud X
Cuerpo de FLORALP S.A
Bomberos del
Cantón Ibarra $ 150.00
Comunicar
inmediatamente
al Jefe de Brigada
en caso de ocurrir
un siniestro:
El personal debe
ser evacuado del
sitio de la
emergencia.
El Jefe de la
Brigada será quien Jefe de Seguridad
evalúe el siniestro y Salud X X X X X X X X X X X X
y si es necesario FLORALP S.A
llamará al Cuerpo
de Bomberos.
Si el personal es
afectación por
siniestro se le
debe dar atención
de primeros
auxilios y debe ser
enviado a sitios de
atención $ 5.00
Capacitar
periódicamente a
las brigadas para Jefe de Seguridad
actuar y Salud X X
correctamente FLORALP S.A
frente a cualquier
emergencias $ 40.00
Mantener en
buenas
condiciones
(limpias y legibles) Jefe de Seguridad
la señalética de y Salud X X X X X X X X X X X X
rutas de FLORALP S.A
evacuación,
extintores y punto
de encuentro. $ 10.00
297
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
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MES 1
MES 2
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MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
Mantener en
vigencia la recarga Jefe de Seguridad
de los extintores y Salud X
distribuidos en la FLORALP S.A
empresa $ 400.00
Mantener en
todas las áreas, el
listado de los
teléfonos de las
instituciones de
auxilio en caso de Jefe de Seguridad
contingencias y Salud X X X X X X X X X X X X
llamar al FLORALP S.A
organismo de
emergencia:
policía,
Emergencias,
Bomberos. $ 30.00
Realizar un detalle
del equipo o
material necesario
para dar una
respuesta
inmediata a las
situaciones de
emergencias que Jefe de Seguridad
se presenten: y Salud X
extintores, kit para FLORALP S.A
derrames,
detectores de
humo ubicados en
las diferentes
zonas de la
empresa, alarma
de incendios. $ 5.00
Utilizar el kit
antiderrames en
caso de derrames
el cual constara de
un contenedor
con material Jefe de Seguridad
absorbente y Salud X X X X X X X X X X X X
(arena), recogedor FLORALP S.A
y pala para
recolectar el
material
contaminado y
enviar al Gestor $ 50.00
298
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
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MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
ambiental
autorizado. El Jefe
de la Brigada
evaluará el
siniestro y
dependiendo de la
magnitud del
derrame, se debe
llamar a las
entidades
especializadas
Colocar y
mantener
señalización
informativa, Jefe de Seguridad
prohibitiva y y Salud X X X X X X X X X X X X
preventiva de FLORALP S.A
acuerdo a la NTE
INEN ISO 3864 en
todas las áreas. $ 20.00
Realizar una
revisión de los Jefe de Seguridad
sistemas eléctricos y Salud X X X X X X X X X X X X
para evitar FLORALP S.A
incidentes graves $ 10.00
TOTAL PLAN $ 920.00
PLAN DE MONITOREO Y SEGUIMIENTO
Programa de Monitoreo
Monitoreo de
calidad de agua
Realizar
monitoreos de
agua
semestralmente
como lo estipula el
Art. 255 del
Acuerdo Jefe de Seguridad
Ministerial N° 061; y Salud FLORALP X X
los parámetros a S.A
evaluar en la
calidad de agua se
tomaran en base a
los ingredientes
activos de los
productos
químicos
utilizados y a los $ 700.00
299
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
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MES 1
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MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
procesos
productivos
realizados por lo
que los
parámetros son
los siguientes:,
caudal, Demanda
biológica de
Oxígeno (DBO5),
Demanda Química
de Oxígeno(DQO),
Sólidos
Suspendidos,
Sólidos
Sedimentables,
Sólidos Totales,
nitrógeno total,
sulfatos, sulfuros,
aceites y grasas,
hidrocarburos
totales de
petróleo, fósforo
total, pH,
temperatura y
fenoles
FLORALP S.A
contratará a un
laboratorio
acreditado por la
SAE tomando en
cuenta los
estándares
establecidos en el
Acuerdo
Ministerial 097,
Anexo 1 Tabla 8.
Los monitoreos se
los deberá realizar
al efluente
proveniente del
sistema de
tratamiento de
agua
Monitoreo de
Jefe de Seguridad
calidad de aire
y Salud FLORALP X X
Realizar
S.A
monitoreos $ 400.00
300
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
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MES 1
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MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
semestrales de las
fuentes fijas de
combustión de
acuerdo al tipo de
combustible
usado
Parámetros a
monitorear:
Material
Particulado,
Óxidos de
Nitrógeno, Dióxido
de Azufre
FLORALP S.A
contratará a un
laboratorio
acreditado por la
SAE tomando en
cuenta los
estándares
establecidos en el
Acuerdo
Ministerial 097
Anexo 3
Programa de Seguimiento
Realizar reuniones
trimestrales para
el seguimiento de
las actividades
señaladas en el
PMA.
De estas Personal FLORALP
X X X X
reuniones S.A
elaborar informes
y registros de
seguimiento que
evidencien la
ejecución de las
mismas. $ 5.00
Realizar un
informe anual
consolidado de
residuos
Personal FLORALP
reciclables y X
S.A
desechos
peligrosos y
especiales.
El registro debe $ 10.00
301
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
permitir verificar
las cantidades (kg)
acumulados, las
cantidades que
ingresan al área
de
almacenamiento
de desechos y las
cantidades que
salen de la misma
hacia el gestor
calificado
Declarar
anualmente ante
el Ministerio del
Ambiente o
Autoridad
Ambiental de
Aplicación
Responsable
acreditada para su Jefe de Seguridad
aprobación, la y Salud X
generación y FLORALP S.A
manejo de
desechos
peligrosos y/o
especiales como lo
establece el literal
k) del Art. 88 del
A.M. N° 061
$ 20.00
Realizar la
evaluación de
indicadores de
Personal FLORALP
cumplimiento del X X X X
S.A
Plan de Manejo
Ambiental
$ 5.00
Presentar
anualmente los
informes de
monitoreo de
agua, aire a la Personal FLORALP
X
Autoridad S.A
Ambiental
competente en
conformidad con
lo establecido en $ 10.00
302
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
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MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
el Acuerdo
Ministerial 061 en
su art 249
Notificar con 60
días de
anticipación a la
Autoridad
Ambiental de
Aplicación
Responsable
cuando tenga
planificado la
Personal FLORALP
implementación X X X X X X X X X X X X
S.A
de nuevas líneas
de procesos o
equipos que
generen impactos
ambientales
significativos, o
suspensión o
cierre de
actividades. $ 5.00
TOTAL PLAN $ 1,155.00
PLAN DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL
Cumplir y hacer
cumplir todas las
normas de
Seguridad y Salud Jefe de Seguridad
de Trabajo y Salud FLORALP X X X X X X X X X X X X
estipuladas en el S.A
Reglamento de
Seguridad Interna
de Floralp S.A $ 5.00
Detectar, evaluar
y controlar los
riesgos del medio
de trabajo que
puedan perjudicar
la salud de los
Jefe de Seguridad
trabajadores a
y Salud FLORALP X
través de
S.A
instrumentos
homologadas por
el Ministerio de
Relaciones
Laborales, el IESS
o FLORALP S.A $ 10.00
303
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
Reportar
inmediatamente
los accidentes de
trabajo a la Jefe de Seguridad
Dirección de y Salud FLORALP X X X X X X X X X X X X
Riesgos del S.A
Trabajo IESS en el
caso de que se
presentaren $ 5.00
Realizar de forma
anual a todos los
trabajadores
exámenes Jefe de Seguridad
médicos y Salud FLORALP X
preventivos de S.A
seguimiento y
vigilancia de la
salud. $ 500.00
Dotar de equipo
de protección
Jefe de Seguridad
personal al
y Salud FLORALP X X X X X X X X X X X X
personal de
S.A
acuerdo a los
riesgos analizados $ 1,200.00
Mantener el
número de
elementos
necesarios para el
aseo del personal
para los
trabajadores de la
empresa como lo
establece el
Reglamento de
Seguridad y Salud
Jefe de Seguridad
de los
y Salud FLORALP X X X X X X X X X X X X
Trabajadores
S.A
Decreto 2393 en
su artículo 41 en
el que indica
Excusados: 1 x/c
25varones;
1x/c15mujeres
Urinarios:1 x/c 25
varones;
Duchas:1 x/c 30
varones;1x/c 30
mujeres $ 20.00
304
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
Lavabos:1 x/c 10
trabajadores
Llevar un registro
diario de los
Jefe de Seguridad
incidentes y
y Salud FLORALP X X X X X X X X X X X X
accidentes
S.A
presentados en la
empresa $ 5.00
Mantener las
hojas de seguridad
de los productos
químicos en el
área de Jefe de Seguridad
almacenamiento y Salud FLORALP X X X X X X X X X X X X
de los mismos, de S.A
modo visible y
alcanzable para
los trabajadores
del lugar. $ 5.00
TOTAL PLAN $ 1,750.00
PLAN DE COMUNICACIÓN, CAPACITACIÓN Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Identificar las
necesidades
específicas de Jefe de Seguridad
capacitación para y Salud laboral X
el personal de la FLORALP S.A
empresa FLORALP
S.A $ -
Realizar
capacitaciones
sobre:
Concientización
ambiental,
Manejo de
residuos
peligrosos y
especiales,
Jefe de Seguridad
Manejo de
y Salud laboral X
productos
FLORALP S.A
químicos
Manejo del equipo
de protección
personal,
Contingencias
ambientales,
Primeros auxilios,
Temas de
seguridad $ 20.00
305
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
industrial
Capacitar al
personal sobre
Plan de
Emergencia, sobre
posibles
eventualidades
que puedan
producirse en el Jefe de Seguridad
trabajo: incendios, y Salud laboral X
accidentes, FLORALP S.A
desastres
naturales, riesgos
eléctricos entre
otros y las
medidas de
seguridad a
adoptarse. $ 20.00
TOTAL PLAN $ 40.00
PLAN DE RELACIONES COMUNITARIAS
Realizar el Proceso
de Participación
Social según los
Administración
lineamientos X X
FLORALP S.A
establecidos en el
Acuerdo
Ministerial N° 103 $ 400.00
Mantener un
buzón de quejas y
sugerencias en un
sitio accesible a la
población, para
receptar opiniones Administración
X X X X X X X X X X X X
respecto a la FLORALP S.A
actividad de la
empresa. Delegar
a una persona
para su revisión
permanente. $ 50.00
En caso de existir
conflictos,
inquietudes o
reclamos por
Administración
parte de la
FLORALP S.A
comunidad, estos
deberán ser
receptados y
atendidos en el $ -
306
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
menor tiempo
posible y se debe
llevar un registro.
Se mantendrá
reuniones
programadas y
anunciadas con
por lo menos dos
semanas de
anticipación con la
comunidad en
caso de denuncias
o quejas
receptadas o por Administración
solicitud de AAAr FLORALP S.A
a fin de establecer
y definir las
molestias u
observaciones que
tengan a las
actividades que se
ejecutan en la
empresa para
evitar los malos
entendidos. $ -
Contemplar y
priorizar la
Administración
contratación de X X X X X X X X X X X X
FLORALP S.A
mano de obra
local. $ -
TOTAL PLAN $ 450.00
8. PLAN DE REHABILITACIÓN DE ÁREAS CONTAMINADAS
Reportar a la
autoridad
ambiental de Gerente General/
control las Jefe de Seguridad
medidas de y Salud FLORALP
reparación y/o S.A
compensación
ambiental $ 10.00
Ejecutar la
reparación y/o
Gerente General/
compensación
Jefe de Seguridad
ambiental de las
y Salud FLORALP
áreas que
S.A
pudiesen ser
afectadas por la $ 200.00
307
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
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MES 1
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MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
actividad de la
empresa
TOTAL PLAN $ 210.00
9. PLAN DE CIERRE, ABANDONO Y ENTREGA DEL ÁREA
Notificar a la
Autoridad
Ambiental de
Control del cierre Administración
del proyecto, FLORALP S.A
entregando
conjuntamente el
Plan de Cierre $ 5.00
Realizar una
planificación de
abandono de la
empresa donde se
considerará las
siguientes etapas:
-Retiro de equipos
ofimáticos.
- Infraestructura
Administración
operativa
FLORALP S.A
-Remoción de
escombros si
existieran y otras
actividades que se
consideren en la
planificación
donde se estimara
el costo real de
cada rubro $ 20.00
Las herramientas,
equipos y/o
maquinaria que
son empleados en
las actividades y
proceso de
abandono o cierre
Administración
deberán estar en
FLORALP S.A
perfecto estado
de operación, para
prevenir mayores
niveles de ruidos y
posibles fugas de
combustibles u
otros elementos. $ 20.00
308
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
MES 10
MES 11
MES 12
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
MES 7
MES 8
MES 9
SUGERIDO $/AÑO
Delimitar el área
intervenida con
señalización de
Administración
advertencia y
FLORALP S.A
restringir el acceso
al personal no
autorizado. $ 10.00
En caso de
encontrar pasivos
ambientales, la
empresa deberá
Administración
contratar una
FLORALP S.A
empresa que se
encargue de la
remediación de
los pasivos $ 50.00
TOTAL PLAN $ 105.00
TOTAL PMA Ocho mil ochocientos setenta dólares $ 8870.00
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Firma
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA LÁCTEA “FLORALP S.A.”
Firma
Nicol Cevallos
Técnica de Apoyo Componente Social
Especialidad y
experiencia Especialista en componente Social, relaciones comunitarias y
organización de participación ciudadana.
Firma
15. ANEXOS
16. BIBLIOGRAFÍA
ALMEIDA B. Luis (2014). Una revisión de la evaluación de la calidad del agua de los
ríos de la Provincia de Imbabura (tesis de pregrado). Universidad Técnica
Particular de Loja
CHACÓN CEDEÑO, V., & INGA CHACÓN , E. (2014, Julio 2). Estudio de Análisis de
Riesgos el Ecoparque Industrial Chaullayacu. Cuenca.
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