Conceptos previos

Composición de las
soluciones
Métodos de separación
U9 |Conceptos previos

Dispersiones, soluciones y
suspensiones
Tipos de soluciones
Solución saturada. Solubilidad
Propiedades coligativas
U9 |Dispersiones, soluciones y suspensiones

Dispersiones: Tipos muy frecuentes de mezclas en las que se distingue un

medio dispersante, generalmente más abundante, en el que se hallan
dispersos los otros componentes.
Soluciones: Dispersiones en las que el componente disperso, igual que el
medio dispersante, se halla repartido a nivel molecular, atómico o iónico.
Suspensiones: Dispersiones en las que los componentes dispersos tienen un
diámetro mayor que 1 μm.
Dispersión coloidal o coloide: Dispersión que contiene partículas dispersas
en un medio en el que no se disuelven y su tamaño es intermedio entre el de
las suspensiones y el de las disoluciones.

El yodo, sólido de color gris, se disuelve en

alcohol. La solución, de color marrón oscuro,
está formada por moléculas de yodo y de
alcohol. Esta solución se conoce con el nombre
de tintura de yodo.
U9 |Tipos de soluciones

Soluciones gaseosas
Soluciones líquidas: ­ Gas disuelto en un líquido
     ­ Líquido disuelto en otro líquido
     ­ Sólido disuelto en un líquido
Soluciones sólidas

Gaseosa. Solución líquida en la que el soluto Latón
disuelto es el dióxido de carbono (gas).
U9 |Solución saturada. Solubilidad

En una solución saturada y para una temperatura determinada, la cantidad de

sustancia disuelta es la máxima posible y ya no se puede disolver más.
Se denomina solubilidad de una sustancia, en un disolvente determinado, a la
composición de la solución saturada.

La solución de yodo en agua está saturada,

ya que los pequeños cristales que aparecen
al fondo del vaso no se disuelven por más
que se agite.
U9 |Propiedades coligativas

Propiedades de las soluciones que dependen del número de partículas
(moléculas o iones) de soluto disueltas, pero no de la naturaleza de estas
partículas.

Propiedades coligativas

   Disminución de la presión de vapor (ley de Raoult) p0 – p = χs p 0

   Aumento del punto de ebullición Δte = K e m

   Disminución del punto de congelación Δtc = K c m

   Presión osmótica (π ) π=c RT
U9 |Composición de las soluciones

Tanto por ciento en masa
Tanto por ciento en volumen
Concentración en masa
Concentración molar
(molaridad)
Molalidad
Fracción molar
U9 |Tanto por ciento en masa / Tanto por ciento en volumen

El tanto por ciento en masa de soluto (o simplemente tanto por ciento de
soluto) es el número de gramos de soluto disueltos en 100 gramos de
solución.

El tanto por ciento en volumen de una solución se define como el número
de unidades de volumen de soluto disuelto en 100 unidades de volumen de
solución.
U9 |Concentración en masa / Concentración molar (molaridad)

La concentración en masa indica la masa de soluto disuelta en cada unidad
de volumen de solución.

La concentración molar indica la cantidad de sustancia disuelta en cada
unidad de volumen de solución.
La composición de una solución en mol/dm 3 se denomina molaridad.
U9 |Molalidad / Fracción molar

La molalidad es la cantidad de sustancia (número de moles) disuelta en cada
unidad de masa de disolvente (no de solución).

La fracción molar de uno de los componentes de una solución es el
cociente entre el número de moles de este componente y el número de
moles de todos los componentes.
U9 |Métodos de separación

Mecánicos: ­ Decantación
­ Filtración
­ Centrifugación
Con cambio de estado: ­ Sublimación
­ Cristalización
­ Destilación simple
­ Destilación fraccionada
De disolución y de extracción líquido ­ líquido
Métodos cromatográficos
U9 |Métodos mecánicos

Decantación
Operación que consiste en separar dos o más
sustancias inmiscibles que tengan densidad
diferente y de las cuales, al menos una sea
líquida.

Filtración
Un líquido, con partículas sólidas en
suspensión, se hace pasar por un filtro de
papel, tela o vidrio, que, a modo de tamiz muy
fino, retiene las partículas sólidas y deja pasar
el líquido.

Centrifugación
La mezcla, con componentes de diferentes
densidades, se hace girar en posición
horizontal y a gran velocidad.
U9 |Métodos con cambio de estado

Sublimación
Una sustancia en estado sólido, sublima y se puede
separar de una mezcla de sólidos por calentamiento.
Los vapores de la sustancia se pueden recoger sobre
una superficie fría, donde vuelven a solidificarse en
estado puro.
Cristalización
Uno de los componentes de la mezcla cristaliza y se
deposita en el fondo del recipiente.
Destilación simple
En el proceso se combinan dos cambios de estado: el
paso de líquido a vapor, seguido del paso inverso, la
condensación o la licuación del vapor para pasarlo
nuevamente a líquido.
Destilación fraccionada
Se intercala entre el matraz y el refrigerante una
columna de destilación denominada columna de
fraccionamiento.
U9 |De disolución y de extracción líquido - líquido

Disolución
Los componentes solubles de una mezcla sólida o líquida pueden separarse
de los insolubles por disolución en un disolvente adecuado.
Extracción líquido ­ líquido
Consiste en pasar un soluto de un disolvente a otro, en el que es más soluble.
Ambos disolventes deben ser inmiscibles. Después, con un embudo de
decantación, podemos separar las dos soluciones.

Extracción líquido ­ líquido.
U9 |Métodos cromatográficos

La cromatografía se basa en la diferente capacidad que presentan los

componentes de una pequeña muestra gaseosa o líquida de adherirse a unas
superficies absorbentes sólidas o líquidas.

Tipos de cromatografías: ­ Cromatografía de gases.
­ Cromatografía líquida o de líquidos.
­ Cromatografía plana (sobre papel o capa fina).

Cromatografía sobre papel (o sobre capa fina) para separar los
componentes de una tinta.