RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

RPS

BIOKIMIA
T.A 2018/2019

OLEH:
MUJI RAHAYU, M.Sc
NIP. 196606151985112001

PRODI ST TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIK

JURUSAN ANALIS KESEHATAN
POLTEKKES KEMENKES YOGYAKARTA
2018
 PETA ANALISIS CAPAIAN PEMBELAJARAN

Interelasi dan pengaturan metabolisme pada manusia

Metabolisme Metabolisme Metabolisme

karbohidrat lipid protein
5 5 5

Digesti-absorbsi Digesti - Digesti-absorbsi

karbohidrat absorbsi lipid protein

4 4 4

Klasifikasi dan Klasifikasi dan Klasifikasi dan Klasifikasi dan Klasifikasi dan
Struktur karbohidrat Struktur lipid Struktur protein mekanisme mekanisme
kerja enzim kerja hormon
1 1 1
2 2 3
4
 KEMENTERIAN KESEHATAN RI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES YOGYAKARTA
JURUSAN ANALIS KESEHATAN
PROGRAM STUDI D IV ANALIS KESEHATAN
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
No. 10/DIV/16 Smt. II SKS : 2 Revisi : 0 Tanggal : 6 Februari 2017

IDENTITAS MATA KULIAH

PROGRAM STUDI : D-III ANALIS KESEHATAN
Mata Kuliah : BIOKIMIA
Kode MK : TLM202
Jumlah SKS : 2 SKS (1 T/ 1 P)
Semester : II
Nama dosen / tim : Muji Rahayu, S.Si.,Apt.,M.Sc.

Profil yang didukung mata : Sebagai teknisi laboratorium medic yang terampil
kuliah ini melakukan pemeriksaan laboratorium

Capaian Pembelajaran : Mahasiswa memahami proses metabolisme karbohidrat,

Mata Kuliah lipid dan protein beserta enzim yang terlibat, peranan
vitamin dan mineral serta pengaturan metabolisme oleh
hormon pada kondisi fisiologis

Soft skill/Karakter : Mahasiswa memiliki sikap teliti, mampu berfikir analitis

Deskripsi Mata Kuliah
: Mata kuliah ini diberikan sebagai mata kuliah dasar
keahlian guna menunjang mata kuliah keahlian terutama
kimia klinik, mikrobiologi serta analisis makanan dan
minuman. Substansi yang disampaikan meliputi kimia
organik dasar, struktur dan fungsi karbohidrat, protein,
lemak, serta peranan enzim, hormon dan vitamin dalam
tubuh manusia dengan fokus pada metabolisme
karbohidrat, protein dan lemak serta peranan enzim,
hormon dan vitamin dalam metabolisme tubuh manusia

Capaian pembelajaran : 1 Mahasiswa mampu menyebutkan klasifikasi dan

mata kuliah struktur kimia karbohidrat, lipid dan protein
2 Mehasiswa mampu menjelaskan Nomenklatur
Enzim, mekanisme kerja enzim, dan factor yang
mempengaruhi aktivitas enzim
3 Mahasiswa mampu menjelaskan peranan hormon
dalam metabolisme
4 Mahasiswa mampu menjelaskan metabolisme
karbohidrat, lipid dan protein
5 Mahasiswa mampu menjelaskan interelasi
metabolisme karbohidrat, lipid dan protein
 KEMENTERIAN KESEHATAN RI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES YOGYAKARTA
JURUSAN ANALIS KESEHATAN
PROGRAM STUDI D III TEKNOLOGI LABORATORIUM
MEDIK
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
(RPS)
Tanggal Revisi ke :

Mata Kuliah BIOKIMIA

Kode Mata Kuliah
Pengampu
I. DISKRIPSI MATA KULIAH :
A. Tujuan Pembelajaran
TLM-202
Muji Rahayu, M.Sc.
Mata kuliah ini diberikan sebagai mata kuliah dasar
keahlian guna menunjang mata kuliah keahlian
terutama kimia klinik, mikrobiologi serta analisis
makanan dan minuman. Substansi yang disampaikan
meliputi kimia organik dasar, struktur dan fungsi
karbohidrat, protein, lemak, serta peranan enzim,
hormon dan vitamin dalam tubuh manusia dengan
fokus pada metabolisme karbohidrat, protein dan
lemak serta peranan enzim, hormon dan vitamin
dalam metabolisme tubuh manusia

B. Garis Besar Mata Kuliah
1. Klasifikasi, struktur kimia dan sifat karbohidrat
2. Klasifikasi, struktur kimia dan sifat asam amino –
protein
3. Klasifikasi, struktur kimia dan sifat lipid
4. Klasifikasi, nomenklatur dan mekanisme kerja
serta factor yang mempengaruhi aktivitas enzim
5. Fungsi vitamin dan mineral pada aktivitas enzim
dan dalam tubuh manusia
6. Klasifikasi dan mekanisme kerja hormon

II. CAPAIAN PEMBELAJARAN

A. Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Ranah Lingkup Rumusan CPL

CPL CPL

Sikap Sikap Umum

a. bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu
(SU) menunjukkan sikap religius;
b. menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan
tugas berdasarkan agama,moral, dan etika;
c. berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan
bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan
peradaban berdasarkan Pancasila;
 d. berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta
tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab
pada negara dan bangsa;
e. menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama,
dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal
orang lain;
f. bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta
kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;
g. taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat
dan bernegara;
h. menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;
i. menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di
bidang keahliannya secara mandiri; dan
j. menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan
kewirausahaan.
Sikap a. Bertanggung jawab terhadap kompetensi dan etika
Khusus (SK) profesional, hak pasien serta keamanan dan kenyamanan
pasien.
b. Mampu bekerjasama dengan tim, menyusun dan
melaporkan hasil pemeriksaan yang valid kepada pihak
yang berwenang dan mampu mendokumentasikan serta
menjaga kerahasiaan informasi sesuai kode etik profesi.
c. Bertanggung jawab terhadap kualitas proses setiap tahapan
pemeriksaan laboratorium medik, untuk menjamin validitas
hasil pemeriksaan.
d. Mampu berkerjasama dengan tim dalam memberikan
informasi pelayanan laboratorium medik kepada pasien,
teman sejawat, klinisi dan masyarakat untuk meningkatkan
derajat kesehatan masyarakat secara optimal.
Sikap (Sumber : Kurikulum Institusi /Spesifik institusional, untuk D IV)
Spesifik
Institusional
(SSI)

Penget Pengetahuan D IV:

ahuan Umum (PU)
Menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan tertentu
secara umum dan konsep teoritis bagian khusus dalam
bidang pengetahuan tersebut secara mendalam, serta
mampu memformulasikan penyelesaian masalah
prosedural.

Pengetahuan a. Menguasai teori yang terkait dengan pemeriksaan

Khusus (PK) laboratorium medik mulai tahap pra analitik, analitik sampai
 pasca analitik bidang kimia klinik, hematologi,
imunoserologi, imunohematologi, bakteriologi, mikologi, dan
toksikologi klinik dari sampel darah, cairan dan jaringan
tubuh manusia menggunakan instrumen sederhana dan
otomatis secara terampil sesuai standar pemeriksaan untuk
menghasilkan informasi diagnostik yang tepat.
Pengetahuan (Sumber : Kurikulum Institusi / Spesifik institusional D IV)
Spesifik
Instirusional
(PSI)

Ketram Ketrampilan a. mampu menyelesaikan pekerjaan berlingkup luas dan

pilan Umum (KU) menganalisis data dengan beragam metode yang sesuai,
baik yang belum maupun yang sudah baku;
b. mampu menunjukkan kinerja bermutu dan terukur;
c. mampu memecahkan masalah pekerjaan dengan sifat dan
konteks yang sesuai dengan bidang keahlian terapannya
didasarkan pada pemikiran logis, inovatif, dan bertanggung
jawab atas hasilnya secara mandiri;
d. mampu menyusun laporan hasil dan proses kerja secara
akurat dan sahih serta mengomunikasikannya secara efektif
kepada pihak lain yang membutuhkan;
e. mampu bekerja sama, berkomunikasi, dan berinovasi dalam
pekerjaannya;
f. mampu bertanggung-jawab atas pencapaian hasil kerja
kelompok dan melakukan supervisi dan evaluasi terhadap
penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja
yang berada di bawah tanggungjawabnya;
g. mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok
kerja yang berada di bawah tanggung jawabnya, dan
mengelola pengembangan kompetensi kerja secara mandiri;
h. mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan,
dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan
dan mencegah plagiasi
Ketrampilan
a. Mampu melakukan pemeriksaan laboratorium medik mulai
Khusus (KK) tahap pra analitik, analitik sampai pasca analitik di bidang
kimia klinik, hematologi, imunoserologi, imunohematologi,
bakteriologi, dan toksikologi klinik dari sampel darah, cairan
dan jaringan tubuh manusia menggunakan instrumen
sederhana dan otomatis secara terampil sesuai standar
pemeriksaan untuk menghasilkan informasi diagnostik yang
tepat.
b. Mampu melakukan tindakan pencegahan terjadinya
kesalahan pada pemeriksaan kimia klinik, hematologi,
imunoserologi, imunohematologi, bakteriologi, virologi,
mikologi, parasitologi, sitohistoteknologi dan toksikologi
klinik meliputi tahap pra analitik, analitik, dan pasca
analitik melalui konfirmasi kesesuaian proses dengan
 standar untuk mencapai hasil pemeriksaan yang berkualitas.

Ketrampilan (Sumber : Kurikulum Institusi / Spesifik institusional, D IV)

Spesifik
Instusional
(KSI)

B. CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH

1. Mahasiswa memahami mekanisme transport seluler
2. Mahasiswa memahami metabolism karbohidrat
3. Mahasiswa memahami pengaturan kadar glukosa darah serta hormone yang
berperan
4. Mahasiswa memahami metabolism asam amino
5. Mahasiswa memahami transport lipid
6. Mahasiswa memahami metabolism lipid
7. Mahasiswa memahami mekanisme kerja hormone
8. Mahasiswa memahami interelasi metabolisme
MATRIK RENCANA PEMBELAJARAN

Teknik
TM Capaian Model/ Metode Pengalaman Bobot
Bahan Kajian Indikator Penilaian Penilai Waktu Ref
Ke Pembelajaran Pem belajaran Belajar Tagihan
an
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 Pengantar - ‘- 50
metabolisme
2 Mahasiswa Struktur membran Diskusi 1. Kuliah Mahasiswa mampu: test 5% 50 3,7,8,
memahami sel kelompok 2. Tugas: 14,15
Transport seluler Buat 1. Membedakan transport
mekanisme aktif dan pasif
transport seluler - Transport aktif rangkuman
- Transport transport 2. Menjelaskan proses
pasif seluler osmose
3. Menjelaskan mekanisme
difusi

3– Mahasiswa a. Glikolisis Studi kasus, 1. Kuliah Mahasiswa mampu: test 25% 240’ 3,7,8,
6 memahami b. Glikogenesis- pembelajar-an tulis 14,15
2. Tugas: 1. Menjelaskan proses
metabolisme glikogenolisis berbasis
membuat glikolisis
karbohidrat c. Siklus asam masalah, tugas,
skema
sitrat diskusi 2. Menyebutkan hasil proses
metabolism
d. Rantai kelompok glikolisis
karbohidrat
electron-
fosforilasi 3. Menyebutkan hasil proses
oksidatif SAS
e. Pentosa fosfat 4. Menjelaskan proses
pathway glikogenesis-glikogenolisis
f. Glukoneogene
sis 5. Menjelaskan kepentingan
g. Pengaturan HMP shunt
kadar glukosa 6. Menjelakan sumber
darah gluconeogenesis
7. Menjelaskan pengaturan
kadar glukosa darah
 Teknik
TM Capaian Model/ Metode Pengalaman Bobot
Bahan Kajian Indikator Penilaian Penilai Waktu Ref
Ke Pembelajaran Pem belajaran Belajar Tagihan
an
7 Mahasiswa Studi kasus, 1. Kuliah Mahasiswa mampu test 5% 50’ 3,7,8,
memahami pembelajar-an 14,15
2. Tugas: 1. Menjelaskan tujuan proses
metabolisme berbasis
membuat transaminase-deaminasi
asam amino masalah, tugas,
skema
diskusi 2. Menyebutkan peranan
metabolism
kelompok enzim SGOT-SGPT
asam amino
3. Menjelaskan tujuan siklus
urea
4. Menjelaskan fungsi
senyawa nitrogen non
protein
8 Mahasiswa Review digesti 1. Kuliah Mahasiswa mampu : test 20% 100’ 3,7,8,
– memahami lipid tulis 14,15
2. Tugas: 1. Menjelaskan komposisi
transport lipid Fungsi lipoprotein
9 -transport lipid
membuat masing-masing lipoprotein
skema tes
2. Menjelaskan fungsi
transport unjuk
masing-masing lipoprotein
lipid kerja
10 Mahasiswa Metabolisme lipid: Studi kasus, Mahasiswa mampu: test 10% 100’ 3,7,8,
– memahami -oksidasi beta pembelajar-an 14,15
1. Menjelaskan proses
metabolisme lipid berbasis
11 masalah, tugas,
oksidasi beta
diskusi 2. Menjelaskan proses
kelompok steroidogenesis
3. Menjelaskan proses
ketogenesis

12 Mahasiswa Interelasi 1. Kuliah Mahasiswa mampu: test 15% 50’ 3,7,8,

memahami metabolism 2. Tugas: 14,15
1. Menjelaskan metabolism
interelasi Metabolism pada membuat
pada konsisi kenyang
metabolism kondisi khusus skema
interelasi 2. Menjelaskan metabolism
metabolisme pada konsisi lapar
 Teknik
TM Capaian Model/ Metode Pengalaman Bobot
Bahan Kajian Indikator Penilaian Penilai Waktu Ref
Ke Pembelajaran Pem belajaran Belajar Tagihan
an
3. Menjelaskan metabolism
pada konsisi gangguan
metabolisme
13 Mahasiswa Klasifikasi 1. Kuliah Mahasiswa mampu: Test 10% 50’ 3,7,8,
memahami hormone 2. Tugas: tulis 14,15
1. Menjelaskan mekanisme
mekanisme kerja Mekanisme kerja membuat
kerja hormone steroid
hormon hormon rangkuman Test
mekanisme 2. Menjelaskan mekanisme
unjuk
kerja hormon kerja hormone peptide
kerja
3. Menjelaskan mekanisme
umpan balik negatif
14 Metabolisme: Diskusi Mahasiswa mampu: Test 10% 50’
Review
katabolisme dan 1. Menjelaskan metabolism
anabolisme pada kondisi DM
2. Menjelaskan terjadinya
glukosuria/ketonuria
JML T: 700
P: 1960
I. SUMBER PUSTAKA
1. Bagian Biokimia, FKUI, 2001. Biokimia Eksperimen Laboratorium, Widya Medika.
2. Colby, D.S., 1992. Ringkasan Biokimia, EGC.
3. Devlin, T.M., 2006.Textbook of Biochemistry with Clinical Correlation, 6th ed., Willey & Son.
4. Hardjasasmita, P. 2000. Ikhtisar Biokimia Dasar A, FKUI.
5. Hardjasasmita, P. 2000. Ikhtisar Biokimia Dasar B, FKUI.
6. Kusnawidjaya, K., 1984. Petunjuk Praktikum Biokimia, Alumni.
7. Lehninger, A. 1994. Dasar-dasar Biokimia, Jilid 1, Erlangga.
8. Lehninger, A. 1994. Dasar-dasar Biokimia, Jilid 2, Erlangga.
9. Linder, M.C., 1992. Biokimia Nutrisi dan Metabolisme Dengan Pemakaian Klinis, EGC.
10. Marks, D.B., et al. 2000. Biokimia Kedokteran Dasar: Sebuah Pendekatan Klinis, EGC.
11. Martoharsono, S., 2000. Biokimia I, GM Univ Press
12. Martoharsono, S., 2000. Biokimia II, GM Univ Press
13. Mayer, P.A. et al., 1984. Review of Biochemistry, EGC.
14. Murray, R., 1999. Biokimia Harper, EGC.
15. Poedjiadi, A., 1994. Dasar-dasar Biokimia, UI-Press
16. Sadikin, M., 2002. Biokimia Darah, Widya Medika
17. Sadikin, M., 2002. Biokimia Enzim, Widya Medika
18. Stryer, L., 2000. Biochemistry, EGC.

Yogyakarta, 31 Agustus 2018

Ketua Jurusan Ketua Program Studi Dosen

Jurusan Analis Kesehatan ST TLM

Subrata Tri Widada, SKM, M.Sc. Siti Nuryani, S.Si.,M.Sc.

NIP. 196311281983031001 NIP. 19650325 198603 2 001 Muji Rahayu, S.Si.,M.Sc
NIP.196606151985112001
 KISI – KISI PENILAIAN BELAJAR
KISI – KISI SOAL OBJEKTIF

Program Studi : D-IV Analis Kesehatan

Mata Kuliah/SKS : Biokimia / 2 SKS (1T; 1P)
Semester/Tahun : II / 2016
Lama Ujian : 50 Menit
Jumlah Butir Soal : 20 Soal
CP MK-1 :

Dimensi Proses Kognitif dan Tingkat Kesukaran

Capaian ∑
Materi C.1 C.2 C3 C4, 5, 6 %
No Pembelajaran Indikator Butir
Perkuliahan M S S M S S MD S S M S S Bobot
Tatap Muka Soal
D D K D D K D K D D K tagihan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1
8.
9.
10.
1. 5.

6.
2. 7.
∑ ButirSoal 0 8 12 0 20
Persentase 50%
Teknik skoring:
- Benar = skor 2
- Salah = skor 0

Keterangan:
1. C1: Mengingat; C2 :Mengerti; C3 : Mengaplikasikan; C4, 5, 6 : Menganalisa, mengevaluasi, mencipta.
2. Mudah (MD); Sedang (SD); Sukar (SK) : Tingkat kesulitan butir soal didasarkan pertimbangan dosen.
 KISI – KISI SOAL ESSAY

Program Studi : D-IV Analis Kesehatan

Mata Kuliah/SKS : Biokimia
Semester/Tahun : III / 2016
Lama Ujian : 50 Menit
Jumlah Butir Soal : 5 Soal
CP-MK-1 :
Dimensi Proses Kognitif dan Tingkat Kesukaran
∑
Capaian C.1 C.2 C3 C4, 5, 6 %
No Materi Perkuliahan Indikator Butir
Pembelajaran M S S M S S MD S S M S S Bobot
Soal
D D K D D K D K D D K tagihan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1.
2.
3.
1.
2.
1. 3.
∑ ButirSoal 0 0 5 0 5
Persentase 50%

NOMOR SOAL RUBRIK SKOR

Keterangan:
3. C1: Mengingat; C2 :Mengerti; C3 : Mengaplikasikan; C4, 5, 6 : Menganalisa, mengevaluasi, mencipta.
4. Mudah (MD); Sedang (SD); Sukar (SK) Tingkat kesulitan butir soal didasarkan pertimbangan dosen.