CASHUA
EL BAILE DE LOS NEGRITOS,
una de las danzas más populares
del centro peruano Huanuco, nos
habla con ironía del rigor de la
colonia, aquel tiempo en que los
esclavos cultivaban caña en las
haciendas huanuqueñas.
EL CARNAVAL
S realiza con la entrada triunfal de
don Calixto Rey del Carnaval,
también se hace el corte del árbol.
Su fiesta se inicia el tercer
domingo de febrero y concluyen el
cuarto domingo de ese mismo
mes con el entierro de Don
Calixto.
TUY TUY
Danza guerrera de exhibición de
fuerza y valentía Inca (Apu Inca)
HUANCAS
se recuerda la belicosidad de
oriundos del valle de Jauja,
adoradores del Allko.
Huayno muliza, el chimayche
Entre los platos más conocidos
tenemos el picante de cuy, la DEPARTAMENTO DE HUANUCO
pachamanca de chancho, pato
enterrado, chivo perseguido, AREA : PERSONAL SOCIAL
picante de queso, picante de ALUMNA : LINDSAY ANTUANE
carne, locro de gallina, el RUBIANES RAMOS
sancochado, charqui con mote, PROFESORA: MARÍA
chicharrón de mote, trucha frita, ALZAMORA
humitas, tamales, picante de GRADO : 5º “A”
paltas y caldo de cabeza de TURNO : MAÑANA
carnero.
Sus postres y dulces más BREÑA – PERÚ
apetecibles son las chancaquitas,
prestiños, alfeñiques y pan de
maíz.
Para beber hay chichas de jora o
2009
de maní, guarapo de caña,
aguardiente y, por supuesto, su
café.

El departamento de Huánuco se
encuentra ubicado en la zona
centro oriental del Perú.
LIMITES:
Por el Norte: La Libertad y San
Martín,
Por el Este: Loreto, Ucayali, y
Pasco
Por el Sur: Pasco
Por el Oeste: Ancash, Pasco y
Lima.
RELIEVE: es accidentado.
Nº DE PROVINCIAS: 11
CAPITAL : HUANUCO
El 15 de agosto de 1539, los
españoles fundaron la ciudad de
Huánuco de los Caballeros. Entre
sus ejemplos más característicos
figuran "El Hombre de
Lauricocha", cuya antigüedad
data de 10 mil años antes de
Cristo) y los vestigios de la
ocupación humana más antigua
de América: Kotosh, el templo de
las manos cruzadas, que se
remonta a 4,200 años a.C.
Gran potencial agrícola por su
variedad climática, tiene áreas
cafetaleras, té, madera; cultivan
maíz, papa, amiláceo, maíz
amarillo, plátano, naranja, yuca y
trigo.
En la parte Selva baja cuentan
con reserva forestal de especies
maderables.
Se cría ganado porcino y ovino.
La minería, extracción de plata,
zinc, plomo y cobre.
Cuenta con la Central Térmica de
Tingo María.
Nos presenta lindos atractivos
turísticos como la Plaza de Armas,
catedral, iglesias San Francisco y
Cristo Rey, la cual muestra
escultura con viruela.
En Tingo María se divisa el
curioso macizo de la Bella
Durmiente, Parque Nacional la
Cueva de las Lechuzas.
El pueblo Tomay Kichwa, cuna de
la Perricholi donde se encuentra
la casa de Enrique López Albujar,
Kotosh vestigio de civilización
anterior a Chavín, donde se
encuentra el Centro Turístico con
las Manos Cruzadas, Baños
Termales de Conoc y Turipampa.
- La Virgen del Carmen el 16 de
Julio; Cruz de Mayo, el 3 de
mayo; Señor de Chacos y el
Señor de Burgos.