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CATEDRATICO:
ALUMNAS:
CARRERA:
INGENIERIA EN AGRONEGOCIOS.
CICLO:
02-2017
RESUMEN EJECUTIVO....................................................................................................2
PROTECCIÓN DE LA ATMÓSFERA................................................................................6
DESCRIPCIÓN DE OPERACIONES..............................................................................14
MONITOREO...................................................................................................................32
ANEXO............................................................................................................................34
MATRIZ DE LEOPOLD....................................................................................................35
BIBLIOGRAFIA................................................................................................................37
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RESUMEN EJECUTIVO.
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DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Y ALTERNATIVAS.
Las ladrilleras son como su nombre lo indica fábricas que producen ladrillos para
diferentes tipos de construcciones; su principal materia prima es la arcilla, la cual debe
ser moldeada y calentada a altas temperaturas para su cocción, donde obtiene su
rigidez. Las ladrilleras aunque de alguna forma son necesarias para el avance de la
sociedad, también constituyen un proceso de degradación ambiental irreversible,
puesto que afectan notablemente el suelo con la extracción de la arcilla, generando
erosión, y principalmente la desaparición de la capa edáfica. Además de esto también
son fuente de contaminación atmosférica, ya que generan material particulado por la
quema de combustible para el funcionamiento, ya sea carbón o madera; esto genera
una corriente de humo depositada directamente en la atmósfera.
Una de las fuentes que contribuyen a dicha contaminación son los hornos ladrilleros, un
viejo problema ambiental, social, y de salud ya que éstos funcionan con sistemas
tecnológicos obsoletos que causan serios problemas a quienes trabajan en ellos, así
como a la población en general. Hoy en día, la fabricación de ladrillos y otros productos
de barro cocidos, se ha convertido en un problema ecológico en el municipio de
Armenia debido a los tipos de combustibles que se utilizan para la cocción de este
producto: leña, madera, plásticos, textiles, entre otros, que al ser incinerados, emiten
una gran cantidad de gases a la atmósfera, como monóxido de carbono, óxidos de
nitrógeno, bióxido de azufre, metano, compuestos orgánicos volátiles y partículas
sólidas.
El proceso de fabricación artesanal del ladrillo presenta ciertas variables, como son: los
materiales usados en la mezcla, su proporción volumétrica (dosificaciones), el
combustible o materia prima utilizada para su cocción y la mano de obra utilizada.
Básicamente, el proceso de fabricación consiste en obtener la proporción volumétrica
en que se deben combinar las materias primas, previamente seleccionadas, para
obtener una mezcla homogénea manejable, para que no se deteriore durante el
proceso de secado y que sea capaz de soportar altas temperatura de cocción sin
deformarse.
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Vale la pena insistir, que los efectos principales por el uso de leña en la cocción de los
ladrillos son la deforestación y la contaminación. El presente estudio servirá para hacer
una propuesta de un sistema alternativo para la construcción de horno para la cocción
de ladrillo y poder así disminuir las emisiones de gases a la atmosfera en las pequeñas
ladrilleras que se encuentran ubicadas en el municipio de Armenia.
ALTERNATIVA.
Una de las alternativas y quizá la más eficiente, sin perjudicar la economía de los
productores de ladrillo, es la reconstrucción de los hornos, ya que están construidos de
una forma donde el calor generado en la quema se pierde, por ende es necesario
utilizar más leña, provocando consigo aumento en la contaminación atmosférica.
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CONSIDERACIONES JURÍDICAS Y DE NORMATIVAS AMBIENTALES
APLICABLES, RELATIVAS AL PROYECTO.
PROTECCIÓN DE LA ATMÓSFERA.
Art. 47.- La protección de la atmósfera se regirá por los siguientes criterios básicos:
c) El Ministerio, con apoyo del Sistema Nacional de Gestión del Medio Ambiente,
elaborará y coordinará la ejecución de planes nacionales para el cambio
climático y la protección de la capa de ozono, que faciliten el cumplimiento de los
compromisos internacionales ratificados por El Salvador.
Art. 65.- Los responsables de emisiones de fuentes fijas, que expidan olores, gases o
partículas sólidas o líquidas a la atmósfera, en cuanto corresponda, estarán obligados
a:
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PROTECCIÓN DEL RECURSO HÍDRICO.
Art. 48.- El Ministerio promoverá el manejo integrado de cuencas hidrográficas, una ley
especial regulará esta materia.
Art. 69.- El uso del agua de las cuencas hidrográficas y mantos acuíferos, debe
basarse en la calidad y la disponibilidad del recurso, así como en enfoques de su uso
sostenible, tomando en consideración los siguientes criterios:
Art. 50.- La prevención y control de la contaminación del suelo, se regirá por los
siguientes criterios:
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programas de desarrollo y ordenamiento territorial estarán obligados a cumplir
las directrices de zonificación al emitir los permisos y regulaciones para el
establecimiento de industrias, comercios, vivienda y servicios, que impliquen
riesgos a la salud, el bienestar humano o al medio ambiente;
Art. 73.- Con el objeto de prevenir y controlar la contaminación del suelo, es necesario
implementar las siguientes acciones:
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DESCRIPCIÓN, CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DEL MEDIO
AMBIENTE ACTUAL DE LOS COMPONENTES FISICOS,
BIOLÓGICOS Y SOCIOECONÓMICO DEL SITIO Y ÁREA DE
INFLUENCIA.
Armenia cuenta con una extensión territorial de 65.64 kilómetros cuadrados, teniendo
una población de más de 35,000 habitantes. Está dividida en 9 cantones y 30 caseríos,
siendo sus cantones: Azacualpa, El Cerro, El Guayabo, El Rosario, La Puerta, Las
Crucitas, Tres Ceibas, Los Mangos, Valle Nuevo.
COMPONENTES FÍSICOS.
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COMPONENTES BIOLOGICOS:
Flora y Fauna: En su mayoría la flora nativa ha sido reemplazada por flora comercial.
Por lo que en la actualidad podemos encontrar arrayanes, cedros, helechos, eucalipto,
pinos, sauces, acacias. En cuanto a la fauna muchos de los animales autóctonos han
emigrado o han sido extinguidos, pero podemos encontrar reptiles como las lagartijas, y
anfibios como las ranas y sapos. Se encuentran aves como las palomas y
ocasionalmente lechuzas. En general podemos ver animales domésticos como
caballos, vacas, perros y gatos.
COMPONENTES SOCIOECONÓMICOS.
La mayoría de las ladrilleras tienen una actividad económica de tipo familiar donde todo
el trabajo con respecto a la fabricación de ladrillos lo ejerce el padre y sus hijos, aunque
existen otras ladrilleras donde tienen empleadas a personas que no son del mismo
grupo familiar. En promedio una ladrillera cuenta con 3 o 4 personas para realizar toda
la línea de procesos para la fabricación de ladrillos.
Muchas de las personas tienen establecidas sus viviendas dentro del terreno donde
están establecidos los hornos, algunas de ellas se encuentran con carencias en cuanto
a los servicios básicos como agua potable, luz y las vías de acceso en malas
condiciones. Sin embargo esta actividad tiene como ventaja que se vuelve importante
en la economía de las comunidades donde están ubicadas, puesto que este rubro es la
principal fuente de empleos para muchos de los habitantes, logrando con ello obtener
ingresos para cumplir con las necesidades básicas que estas familias tienen y que
necesitan satisfacer.
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AIRE: La contaminación de aire hace referencia a la alteración de la atmósfera
terrestre por la adición de gases, partículas sólidas o líquidas en suspensión en
proporciones distintas a las naturales. De éste modo la primera actividad productiva
que genera contaminación atmosférica es la extracción de la materia prima que genera
partículas suspendidas totales (PST); otra actividad es la cocción puesto que por la
chimenea emanan gases como CO (monóxido de carbono), SO2 (dióxido de azufre) ,
PM10 (del inglés Particulate Matter) pequeñas partículas sólidas o líquidas de polvo,
NO2 (dióxido de nitrógeno), CO2 (dióxido de carbono), provenientes de la quema de
combustible usada para este fin.
La contaminación del aire afecta la salud de los seres humanos y se manifiesta con
enfermedades tales como:
Irritación de ojos
SUELO: Uno de los problemas que generan las pequeñas ladrilleras es su carencia de
alcantarillado, pues estas vierten sus aguas provenientes de la producción
directamente al suelo, lo que genera que estas mismas se infiltren en el suelo y
ocasionen erosión. Pero uno de los mayores problemas ocasionados al suelo, es
generado por la explotación indiscriminada de la arcilla, debido a que genera
derrumbes, deslizamientos e inestabilidad del terreno.
AGUA: Las ladrilleras que no tienen alcantarillado muchas veces arrojan sus aguas
residuales a los cuerpos hídricos, o en otras ocasiones por precipitación, escorrentía e
infiltración llegan a los mismos. De igual manera también muchas de estas empresas
canalizan o desvían el curso de agua de los ríos, quebradas, etc. Para su propio
suministro.
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Características y descripción de las fábricas artesanales de ladrillo en el
Municipio de Armenia.
Amasado de arcilla.
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PROCESOS DE LOS COMPONENTES DEL PROYECTO QUE CONLLEVAN A LA
FABRICACION DE LADRILLOS.
tierra blanca
tierra negra
barro o arcilla
ceniza, agua.
Tierra Blanca. Está formada por cenizas de pómez muy finas. Los espesores de capas
de tierra blanca oscilan entre 15 y 50 Mts. Además se encuentra esparcida por todo el
territorio nacional; lo cual la hace un material de uso frecuente para la construcción, ya
sea en la fabricación de adobes, edificaciones de bahareque, así como la elaboración
de los ladrillos de barro.
La tierra blanca es un suelo con cierto grado de cohesión, la cual suele llamarse
“aparente” en vista de que está en función de la humedad y de la estabilidad que
presenta en su estado natural; fuera de ellos, la tierra blanca se comporta como arena,
sin ninguna cohesión y por lo tanto sumamente permeable, lo que incrementa la
absorción.
Tierra Negra. Está formada por tierra blanca y por gránulos finos orgánicos
provenientes de la descomposición de maderas, basuras, hojas, etc.; encontrándose
todas ellas en estado coloidal. A la tierra negra comúnmente se le denomina Humus, el
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cual presenta la característica de ser altamente absorbente y con una plasticidad y
cohesión baja.
Es de esperar que cuando este material se encuentre mezclado con otro suelo le
incremente la absorción a la mezcla así formada, reduciendo a su vez la plasticidad y
cohesión que dicho suelo puede tener sin la presencia del Humus.
El barro o arcilla. Es un suelo con alto contenido de arcilla (figulina) y cierto grado de
impurezas debido a la mezcla con otros suelos. Entre sus características tenemos:
La leña.
La leña como combustible enferma a quienes la usan, pues emite dióxido de carbono,
humo sofocante, cenizas y otros contaminantes, así como también empeora la
situación acuífera, ensucia el ambiente, y tal como se practica, no es un procedimiento
sostenible en el tiempo. Además lo que se fabrica con leña se puede elaborar con otros
métodos; tal es el caso específico del uso de leña en ladrilleras artesanales. En
términos generales en El Salvador, la producción y consumo de leña, es interpretado
por los diversos sectores nacionales como uno de los factores principales ligados
fuertemente a los procesos de deforestación del país.
Se puede asumir que la leña tiene un poder calorífico de: 579150.00 Kcal. /m3. Si se
considera una humedad específica del 30% (0.3 kg. de agua por madera).
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DESCRIPCIÓN DE OPERACIONES.
1. MEZCLADO
Las materias primas a ser utilizadas son inspeccionadas con el objeto de extraer
cuerpos que puedan alterar la calidad del producto, tales como: piedra pómez,
plásticos, basuras, etc. O que puedan herir al operario durante esta operación, por
ejemplo: clavos, latas, vidrios, etc. Después de hacer esta inspección las materias
primas son transportadas en carretillas hasta el lugar donde serán mezclados.
2. Moldeado y Desmoldado.
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nuevamente formando una fila con los ladrillos ya elaborados. Se repite el proceso
hasta llenar todo el patio de trabajo.
3. Secado.
4. Horneado.
El techo de los hornos es de madera seca y tejas de barro. La capacidad del horno es
variable y depende de su tamaño, según la información recopilada en las visitas de
campo a las ladrilleras, la capacidad de los hornos varía entre 5,000 y 10,000 unidades.
En la mayoría de las ladrilleras visitadas, el combustible utilizado es leña en raja (de
copinol, madre cacao, pepeto, mangle, huachipilín, etc.), en la zona norte de San
Salvador se encuentran ladrilleras que utilizan estopa de coco combinada con leña.
5. Enfriado.
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ANÁLISIS BENEFICIO COSTO DEL PROYECTO.
Con esto lo que se pretende es reducir los costos de producción en cuanto al uso de
leña como combustible, disminuir la tala de árboles, y preservar los recursos de la leña
para generaciones futuras. El problema principal del horno actual es la pérdida de calor,
lo cual podrá reducirse si el horno se diseña y construye en forma adecuada, así como
mediante una correcta operación del mismo.
Horno actual.
La mayoría de los hornos existentes en nuestro país funcionan a base de leña, siendo
de forma rectangular y de dimensiones variables, con la parte superior al descubierto,
el techo es construido con madera seca, bambú y tejas de barro. 17
La parte más compleja del proceso artesanal de elaboración de ladrillos, desde el punto
de vista de su impacto sobre el medio ambiente, se centra en su cocción, y
principalmente, en el encendido del horno.
Los hornos están techados formando una chimenea por donde sale el humo y en los
costados se encuentran las “troneras” que sirven para alimentar con leña el fuego
constantemente durante las horas que dura el proceso de cocción (36 a 48 horas).
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1. Calor que calienta las paredes y escapa al medio ambiente, debido a que no son
paredes refractarias.
2. Calor que escapa por puertas y aberturas.
3. Calor que los humos y gases de escape arrastran consigo.
4. Calor que se consume para secar los artículos que se hornean. 18
5. Calor que se consume en la evaporación de la humedad del aire de combustión.
6. Calor que no se aprovecha durante los períodos de inhabilidad (calor de
enfriamiento).
En conclusión y resumen de los puntos anteriores, se tiene que 1os hornos actuales
por ser abiertos:
La eficiencia de los mismos resulta baja debido a las pérdidas de calor durante
el proceso de cocción.
El consumo de combustible es considerablemente alto y variable para cada
período de cocción y para cada condición ambiental.
El tiempo de cocción es excesivamente alto.
No se da una distribución uniforme del calor en el interior de la estructura,
generando productos defectuosos ya que tienen características distintas, de una
misma quemada.
La contaminación ambiental, se ve gravemente aumentada, debido a los humos
y gases que escapan libremente durante el proceso.
El horno debe de estar construido sobre una fundación de cemento y piedra para
evitar que se destruya ante cualquier desastre natural. Sobre esto se construye
las paredes de barro.
En la pared Frontal, el horno tiene una puerta para cargar los ladrillos crudos y
descargar los ladrillos ya cocidos.
En la pared lateral tiene cuatro hogares por los que se introduce la leña.
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El horno mejorado lleva dos chimeneas, fabricadas con lámina de hierro
sujetadas a la bóveda mediante pernos, las cuales permiten una evacuación de
calor interno.
Para construcción mejorada las paredes son hasta el nivel del techo para evitar
la pérdida de calor y hacer una cocción más homogénea.
Para la construcción de dicho horno los propietarios de las ladrilleras deben realizar
una inversión inicial de $6,027.75. Con este nuevo modelo de horno se tendrían ciertos
beneficios que ayudaría a reducir la contaminación atmosférica que se da debido a la
mala calidad de hornos que se encuentran ahora en día en el Municipio de Armenia.
FACTORES TÉCNICOS.
b) Habrá un ahorro del 40% en cuanto al uso de la leña, lo cual se estima que para
la cocción de 10,000 ladrillos, se utilizara 3 pantes de leña, lo cual representa un
ahorro de 1.5 pantes, ya que con el horno tradicional se utilizan 4.5 pantes por lo
tanto dicho ahorro de leña representa una considerable reducción de costos.
FACTORES AMBIENTALES.
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b. La contaminación ambiental se ve significativamente impactada debido a la
cantidad de humo y gases que escapan libremente durante la cocción, pero este
disminuirá ya que la cantidad de leña a emplear durante el proceso será menor.
FACTORES SOCIALES.
b. Las condiciones de vida de las personas será un poco mejor, desde el punto de
vista salud, ya que al disminuir la emisión de humo generado en la cocción, ellos
no tendrán problemas respiratorios que a la larga afecte y agrave su salud.
COSTO DE PRODUCCIÓN.
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Mano de Precio Unidad Cantidad Precio total Total anual
obra unitario requerida requerida por quema
Proceso de $20.00 Pago por 3 $60.00 $720.00
elaboración mil
del ladrillo
TOTAL $60.00 $720.00
En los cuadros anteriores se puede observar que los ingresos anuales en la producción
de 10000 ladrillos serán de $12000, pero a ello hay que restar los costos de operación
y mano de obra, quedando al final un capital de $8,652.00. En tanto el propietario tiene
la capacidad para poder invertir en la construcción del horno, y en el caso de no contar
con el dinero ellos pueden optar con créditos para financiarse y poder mejorar las
condiciones de trabajo tanto del personal como del mismo horno, ya que en un lapso
de 2 años ellos podrán saldar la deuda con el sistema bancario.
Por tanto realizar una inversión como la que se menciona, al principio puede ser difícil
para el propietario pero si se observa este tendrá mejores resultados al construir su
horno de la manera planteada y así ayudara a reducir los factores negativos del
proyecto y obtendrá mayor rentabilidad en sus ventas.
Mejorará la condición de vida para las personas, ya que al disminuir la tala de árboles,
habrá un intercambio gaseoso del CO2 generado por la cocción del ladrillo a oxígeno.
21
UNIVERSIDAD DE SONSONATE
FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS NATURALES
22
DETERMINACION, PRIORIZACION Y CUANTIFICACION DE LAS
MEDIDAS DE PREVENCION, ATENUACION.
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se lograría una baja considerable en cuanto al uso de la arcilla que es la materia
prima principal en el proyecto, pero que puede combinarse con otros materiales
para reducir su uso y poder con esto evitar erosionar el suelo que se utilizara
para la extracción de la arcilla.
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Considerando los aspectos señalados en el análisis del horno actual, se ve la
necesidad de proponer un tipo de horno conveniente a la situación económica de los
propietarios, y que de alguna manera tienda a disminuir o eliminar las deficiencias
existentes.
Con esto lo que se pretende es reducir los costos de producción en cuanto al uso de
leña como combustible, disminuir la tala de árboles, y preservar los recursos de la leña
para generaciones futuras.
El problema principal del horno actual es la pérdida de calor, lo cual podrá reducirse si
el horno se diseña y construye en forma adecuada, así como mediante una correcta
operación del mismo.
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Entrada de leña a las troneras para el horno de leña mejorado.
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Isométrico de colocación de ladrillos al interior del horno.
Para producir una hornada completa de ladrillo se deben de seguir las siguientes
operaciones:
Tapar la puerta de carga con ladrillos cocidos, y aplicar una capa de barro para
sellar las uniones. Se recomienda aplicar el repello de 2 ó 3 mm. De barro, para
evitar fisuras por las que escape el calor.
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Cargar la leña. Se ha comprobado que los leños de mayor diámetro, y de unos
40 cm. de largo son los que dan mejor resultados; no se recomiendan leños
delgados.
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PRESUPUESTO DEL HORNO DE LEÑA MEJORADO.
Partida de materiales.
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MONITOREO.
TIEMPO DE EJECUCIÓN 1
mes
33
Programa de monitoreo de emisiones por parte del horno.
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ANEXO.
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En la matriz de Leopold se pueden observar las actividades, factores y componentes
ambientales más afectados con la fabricación artesanal de ladrillo. Es por ello que
necesitan mayor priorización en cuanto a la toma de acciones, para evitar daños
mayores e irreversiblemente en un futuro y que no se puedan controlar.
1. Tierra.
Recursos minerales.
Suelo.
2. Agua
Subterránea.
3. Atmósfera.
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4. Flora
Árboles
Agricultura.
Ganadería.
Residencial.
Naturaleza.
BIBLIOGRAFIA.