DESCRIPCION
INFORMACION
Annona muricata, guanábana
entre otros muchos nombres, es un
árbol cultivado en muchos países
tropicales por sus frutos comestibles.
La guánabana es un fruto que pesa
en promedio 2,9 kg de, los cuales
75,6% corresponden a la pulpa, el
4,8% es semilla; 12,7% corresponde
a la cáscara y el 6,9 al raquis; sus
frutos son dulces 17,2 grados Brix y
posee en promedio 171 semillas por
fruto.
Annona proviene del idioma taíno
(annon), muricata, palabra latina que
significa «erizado», en referencia al
aspecto de la piel del fruto. Annona
muricata fue descrito por Carlos
Linneo y publicado en Species
Plantarum
PROPIEDADES
Árbol pequeño, de 3-8 m de altura y
ramificado desde la base, despide
mal olor cuando se le tritura. Las
ramas son de color rojizo y sin vello,
cilíndricas, arrugadas, ásperas y con
numerosas lenticelas. La copa crece
extendida, con follaje compacto. Las
hojas son simples, oblongo-elípticas
a oblongo-obovadas enteras, duras,
lisas, de color verde oscuro y 5-15
cm de longitud. Las inflorescencias,
con solo 1 o 2 flores, son axilares,
pero también pueden estar
implantadas en cualquier parte del
tronco o de las ramas
MEDICINALES
Desde el año 1998, circulan por
internet anuncios publicitarios que el
té de guanábana cura el cáncer. No
se han realizado pruebas in vivo que
demuestren que la guanábana o
algún compuesto de esta que sea
efectiva contra algún tipo de cáncer
en humanos.
Existen diversos estudios sobre
la anonacina, el compuesto de la
guanábana que presuntamente
tendría efectos anticancerígenos,
pero esos estudios fueron
realizados in vitro o in vivo en
animales, no existiendo aún ningún
estudio clínico en humanos. Un
motivo citado para la falta de
estudios clínicos en humanos es el
hecho de que no se puede patentar
una planta
I.E.P. SOLLERTIA
Festival de la
agrodiversidad

“MUNDO
GUANABANA”
2do “C”