UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

Departamento Académico de Ingeniería Química

“LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA II”

Cinética Química: Hidrólisis del acetato de etilo

GRUPO N° 01

INTEGRANTES: Huayllapuma Vilcanqui, Milagros

Quispe Espinoza, Jenifer

Rojas Velasquez, Frank

DOCENTES: Ing. Hermoza Guerra Emilia

Ing. Villon Ulloa Angel

LIMA – PERÚ

2018
 Índice general

Índice general............................................................................................................................ 2

Índice de tablas ......................................................................................................................... 2

Índice de figuras ........................................................................................................................ 2

Objetivos ............................................................................................................................... 3
Fundamento teórico .................................................................................................................. 3

DATOS ..................................................................................................................................... 4

Datos bibliográficos: ............................................................................................................. 4

Datos experimentales ............................................................................................................ 5
TRATAMIENTO DE DATOS .................................................................................................. 6

Discusión de resultados ........................................................................................................... 14

Conclusiones ........................................................................................................................... 14

Aplicacion ............................................................................................................................. 14
Bibliografía ............................................................................... Error! Bookmark not defined.

Índice de tablas
Tabla 1 Ecuación de la velocidad para cada orden de la reacción de acetato de etilo ......................... 4
Tabla 2: datos bibliográficos del 𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶 𝑪𝟐𝑯𝟓 a 55°C (Lange, 1968) ......................... 5
Tabla 3 Datos experimentales del volumen gastado de NaOH, para una temperatura de 35°C ............ 5
Tabla 4 Datos experimentales del volumen gastado de NaOH, para una temperatura de 47°C ............ 5
Tabla 5 Datos experimentales del volumen gastado de NaOH, para una temperatura de 55°C ............ 5
Tabla 6 Datos experimentales del volumen gastado de NaOH, para una temperatura de 55°C ............ 6
Tabla 7: moles de ácido acético formado, moles finales de acetato de etilo en la mezcla y concentración
final de acetato de etilo ..................................................................................................................... 8
Tabla 8: moles de ácido acético formado, moles finales de acetato de etilo en la mezcla y concentración
final de acetato de etilo ................................................................................................................... 10
Tabla 9: moles de ácido acético formado, moles finales de acetato de etilo en la mezcla y concentración
final de acetato de etilo ................................................................................................................... 11
Tabla 10 Datos de la inversa de la temperatura y k para una reacción de orden 1 ............................ 12
Tabla 11 datos para comprobar la ecuación de Arrhenius .................................................... 13

Índice de figuras
Ilustración 1 Gráfica de densidades del alcohol etílico a diferentes concentraciones, T=40°C ..... Error!
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Ilustración 2 Gráfica de la de la densidad del alcohol etílico a diferentes temperaturas ................ Error!
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 Cinética Química: Hidrólisis del acetato de etilo

Objetivos
 Estudiar la cinética de la reacción de hidrolisis ácida del acetato de etilo.
 Determinar la constante de velocidad de la reacción.

Fundamento teórico
En general, la hidrólisis de un éster se produce de la siguiente manera:

𝑅 − 𝐶𝑂𝑂 − 𝑅 ′ + 𝐻2 𝑂 + 𝐻 + → 𝑅 − 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑅 ′ 𝑂𝐻 + 𝐻 +

que para el acetato de etilo quedaría:

𝐶𝐻3 − 𝐶𝑂𝑂 − 𝐶2 𝐻5 + 𝐻2 𝑂 + 𝐻 + → 𝐶𝐻3 − 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝐻 +

Esta reacción es muy lenta en agua pura, pero está catalizada por ácidos fuertes. El orden de
reacción respecto al acetato de etilo se puede determinar siguiendo la evolución de la reacción
mediante valoraciones periódicas del ácido acético formado usando una base fuerte.

Si suponemos una cinética de primer orden se debe cumplir que:

𝑣 = 𝑘[𝐴𝑐𝐸𝑡] dónde k es la constante de velocidad de la reacción catalizada y v la

d[𝐴𝑐𝐸𝑡]
velocidad de la reacción, esto es: 𝑣 = −
dt

Integrando la ecuación diferencial resultante de igualar ambas expresiones entre los límites
[𝐴𝑐𝐸𝑡]0 (para t=0) y [𝐴𝑐𝐸𝑡] (para cualquier tiempo t), se obtiene:

𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡]0
= 𝑘𝑡
𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡]

y de acuerdo con la estequiometria de la reacción:

𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡]0
= 𝑘𝑡
𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡]0 − ln[𝐻𝐴𝑐]

Siendo [HAc] la concentración de ácido acético existente a tiempo t en el curso de la reacción.

Si medimos la cantidad de ácido total en distintos momentos de la reacción mediante una
volumetría convencional con una base mono equivalente, se puede escribir como:

𝑙𝑛[𝑉∞ − 𝑉0 ]
= 𝑘𝑡
𝑙𝑛[𝑉∞ − 𝑉𝑡 ]

Donde 𝑉0 es el volumen inicial gastado de base fuerte para valorar el ácido existente, o
volumen a tiempo cero, 𝑉𝑡 el volumen gastado a tiempo t en el curso de la reacción, y 𝑉∞ el
volumen que se gastaría suponiendo una hidrólisis total de acetato de metilo, esto es a 𝑡 → ∞
𝑙𝑛[𝑉∞ −𝑉0 ]
De acuerdo con la ecuación, representando frente a t se obtendrá una recta de la que
𝑙𝑛[𝑉∞ −𝑉𝑡 ]
es posible deducir si la reacción de hidrólisis del acetato de metilo en medio ácido es o no de
primer orden y, en su caso, calcular la constante de velocidad.
 Si este no fuera el caso se tienen diferentes opciones para el orden de la reacción, se evalúa
cuál de las gráficas de [𝐴𝑐𝐸𝑡] vs t se ajusta mejor a una de las ecuaciones integradas mostradas
a continuación y la dependencia de velocidad de la reacción con [𝐴𝑐𝐸𝑡] se expresa con la ley
de velocidad:
𝑣 = 𝑘[𝐴𝑐𝐸𝑡] 𝛼

El exponente ∝ indica el orden de la reacción, que puede ser como se muestra en la tabla:

Tabla 1 Ecuación de la velocidad para cada orden de la reacción de acetato de etilo

Orden Expresión de 𝑣 Unidades de k Ecuación de [𝐴𝑐𝐸𝑡]

0 𝑣 = 𝑘[𝐴𝑐𝐸𝑡] 0 mol L-1 s-1 [𝐴𝑐𝐸𝑡] = [𝐴𝑐𝐸𝑡]0 − 𝑘𝑡
1 𝑣 = 𝑘[𝐴𝑐𝐸𝑡] 1 s-1 𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡] = 𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡]0 − 𝑘𝑡
2 𝑣 = 𝑘[𝐴𝑐𝐸𝑡] 2 mol-1 L s-1 1 1
= + 𝑘𝑡
[𝐴𝑐𝐸𝑡] [𝐴𝑐𝐸𝑡]0

Al integrar las ecuaciones de la velocidad, se obtienen diferentes ecuaciones de la

concentración del acetato de etilo en función del tiempo para los diferentes órdenes de
reacción. Estas ecuaciones son muy útiles, porque seleccionando las unidades adecuadas, sus
gráficas son lineales:

Figura 1: Graficas lineales de cada orden de reacción para el acetato de etilo (Navarro, 2017)

Notar que la tangente del ángulo (considerando su signo de acuerdo al cuadrante), es

numéricamente igual a la constante de velocidad.

La ecuación de Arrhenius relaciona la constante de velocidad con la temperatura, para una

determinada reacción química:
k = A𝑒 −𝐸𝑎/𝑅𝑇
Dónde: A es la frecuencia de colisiones o factor de frecuencia, 𝐸𝑎 es la energía de activación
(KJ/mol) y R es la constante de los gases, 8.31J/Kmol
En forma logarítmica, la ecuación puede expresarse:
𝐸𝑎
𝐿𝑛𝑘 = 𝑙𝑛𝐴 −
𝑅𝑇

DATOS

Datos bibliográficos:
 Tabla 2: datos bibliográficos del 𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶 𝑪𝟐 𝑯𝟓 a 55°C (Lange, 1968)

Densidad 0.902 g/mL

Masa Molar 88.11 g/mol

Datos experimentales
𝑡𝑏𝑎ñ𝑜 = 35°𝐶

Tabla 3 Datos experimentales del volumen gastado de NaOH, para una temperatura de
35°C

Tiempo de Reacción (s) Volumen de NaOH (mL)

0 25.75

600 24.5

1200 25

1800 25.8

2365 25.5

𝑡𝑏𝑎ñ𝑜 = 47°𝐶

Tabla 4 Datos experimentales del volumen gastado de NaOH, para una temperatura de
47°C

Tiempo de Reacción (s) Volumen de NaOH (mL)

0 20.8

600 20.9

900 21.7

1200 21.8

1800 21.8

2400 22.5

𝑡𝑏𝑎ñ𝑜 = 55°𝐶

Tabla 5 Datos experimentales del volumen gastado de NaOH, para una temperatura de
55°C
 Tiempo de Reacción (s) Volumen de NaOH (mL)

0 23

687 27

1669 29.5

2441 31

3041 32

3832 32.5

𝑡𝑏𝑎ñ𝑜 = 55°𝐶

Tabla 6 Datos experimentales del volumen gastado de NaOH, para una temperatura de
55°C

Tiempo de Reacción (s) Volumen de NaOH (mL)

0 20

646 22

1244 22.5

1904 23.2

2442 23.5

3025 23.9

TRATAMIENTO DE DATOS

 estandarizado con biftalato de potasio. Utilizamos 6.5 mL para estandarizarlo de NaOH.

𝑁𝐸𝑋𝐴𝐶𝑇𝑂 𝑚𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑡𝑎𝑠𝑖𝑜

𝐹= =
𝑁𝐴𝑃𝑅𝑂𝑋𝐼𝑀𝐴𝐷𝑂 ̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅
𝑀𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑡𝑎𝑠𝑖𝑜 ∗ 𝑀𝑁𝑎𝑂𝐻 ∗ 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻

0.32 𝑔
𝐹= = 1.205
204.23 ∗ 0.2 ∗ 6.5 ∗ 10−3

𝑁𝐸𝑋𝐴𝐶𝑇𝑂 = 𝐹 ∗ 𝑁𝐴𝑃𝑅𝑂𝑋𝐼𝑀𝐴𝐷𝑂

𝑁𝐸𝑋𝐴𝐶𝑇𝑂 = 1.205 ∗ 0.2 = 0.241 𝑁

La normalidad real del NaOH con la cual se realiza la titulación es de 0.241 N

 |𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜|
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 =
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
|0.2 − 0.241|
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100%
0.241

% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 17.01 %

Para hallar la concentración final del acetato de etilo se procede a lo siguiente:

Primero titularemos para una muestra de 5mL de HCl de concentración desconocida usando como
base NaOH 0.226M estandarizado para t=0.

̅̅̅̅á𝑐𝑖𝑑𝑜 = #𝐸𝑞
#𝐸𝑞 ̅̅̅̅𝑏𝑎𝑠𝑒

𝑁𝐻𝐶𝑙 ∗ 𝑉𝐻𝐶𝑙 = 𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 ∗ 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻

𝑁𝐻𝐶𝑙 ∗ 5𝑚𝐿 = 0.241N ∗ 20mL

𝑁𝐻𝐶𝑙 = 0.964𝑁

En el matraz de 250 mL, tenemos 115mL de ácido, luego adicionamos 5mL de

𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 𝐶2 𝐻5 (𝑎𝑐) .

𝑁𝐻𝐶𝑙 ′ ∗ 120𝑚𝐿 = 0.964N ∗ 115mL

𝑁𝐻𝐶𝑙 ′ = 0.924𝑁

Para el tiempo 10 min

̅̅̅̅á𝑐𝑖𝑑𝑜 = #𝐸𝑞
#𝐸𝑞 ̅̅̅̅𝑏𝑎𝑠𝑒

(𝑁𝐻𝐶𝑙 ′ + 𝑁𝐴𝑐𝐸𝑡 ) ∗ 𝑉𝑀𝐸𝑍𝐶𝐿𝐴 = 𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻

(0.924𝑁 + 𝑁𝐴𝑐𝐸𝑡 ) ∗ 5𝑚𝐿 = 0.241N ∗ 22mL

𝑁𝐴𝑐𝐸𝑡 = 0.1364 𝑁

[𝐴𝑐. 𝐴𝑐𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜] = 0.1364 𝑁

𝑉𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 𝐶2 𝐻5
n𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 𝐶2 𝐻5 = 𝜌𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 𝐶2 𝐻5 55°𝐶 ∗
̅
M𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 𝐶2 𝐻5

0.902𝑔 5 𝑚𝐿
n𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 𝐶2 𝐻5 = ∗
𝑚𝐿 88.11𝑔/𝑚𝑜𝑙

n𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 𝐶2 𝐻5 = 0.0511𝑚𝑜𝑙

n𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂 𝐶2 𝐻5 0.0511
[𝐴𝑐𝐸𝑡]= =
𝑉𝑀𝐸𝑍𝐶𝐿𝐴 120

[𝐴𝑐𝐸𝑡]= 0.4558 𝑀
 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 𝐶2 𝐻5 (𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑎𝑐) + H+ → 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻(𝑎𝑐) + 𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻(𝑎𝑐) +H+

𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑜 Co = 0.4558

𝑅𝑥𝑛𝑎 x x x

𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 Co - x x x

Para hallar x utilizaremos los datos obtenidos al realizar la titulación e igualamos el número
de equivalentes de ácido y base utilizados.

[𝐴𝑐𝐸𝑡]𝐹 = 0.4558 – x

x=0.1364

[𝐴𝑐𝐸𝑡]𝐹 = 0.3194M

Análogamente se calcula la concentración final para cada tiempo dado un volumen gastado de
NaOH 0.2M.

Tabla 7: moles de ácido acético formado, moles finales de acetato de etilo en la mezcla y
concentración final de acetato de etilo

Tiempo de Concentración final de

reacción (s) acetato de etilo[𝐴𝑐𝐸𝑡] (M)

0.4558
0
0.3194
646
0.2953
1244
0.26156
1904
0.2471
2442
0.22782
3025

Según la tabla 1 tenemos las siguientes gráficas para un orden de reacción de 0, 1 y 2 y una T de
55°C

Reacción de orden 0
 𝐴𝑐𝐸𝑡] vs t(s)
0.35

Conc. del Acetato de etilo (M

0.3 y = -4E-05x + 0.3424
R² = 0.9887
0.25

0.2

0.15 Orden 0
0.1 Linear (Orden 0)

0.05

0
0 1000 2000 3000 4000

Tiempo (s)

Figura 2: Concentración final del acetato de etilo vs el tiempo para una reacción de orden 0

Donde: y = -4x10-5 x + 0.3424 comparamos con el dato teórico de la tabla 1:

[𝐴𝑐𝐸𝑡] = [𝐴𝑐𝐸𝑡]0 − 𝑘𝑡, 𝑘 =4x10-5

Reacción de orden 1

Ln[𝐴𝑐𝐸𝑡] vs t(s)
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500
-0.2

-0.4

-0.6
Ln[𝐴𝑐𝐸𝑡]

-0.8 Orden 1
Linear (Orden 1)
-1 y = -0.0001x - 1.0497
R² = 0.9942
-1.2

-1.4

-1.6
Tiempo (s)

Figura 3: Concentración final del acetato de etilo vs el tiempo para una reacción de orden 1

Donde: y = -0.0001x - 1.0497 comparamos con el dato teórico de la tabla 1:

𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡] = 𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡]0 − 𝑘𝑡, tenemos:

𝑘 = 1x10−4 s−1

Reacción de orden 2
 1/[𝐴𝑐𝐸𝑡] vs t(s)
5
y = 0.0005x + 2.766
4.5 R² = 0.9955
4
3.5
1/[𝐴𝑐𝐸𝑡]

3
2.5
Orden 2
2
1.5 Linear (Orden 2)
1
0.5
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500
Tiempo (s)

Figura 4: Concentración final del acetato de etilo vs el tiempo para una reacción de orden 2

Donde: y = 0.0005x + 2.766 comparamos con el dato teórico de la tabla 1:

1 1
[𝐴𝑐𝐸𝑡]
= [𝐴𝑐𝐸𝑡] + 𝑘𝑡, tenemos: 𝑘 = 8x10−4 s −1
0

𝑡𝑏𝑎ñ𝑜 = 47°𝐶

Tabla 8: moles de ácido acético formado, moles finales de acetato de etilo en la mezcla y
concentración final de acetato de etilo

Tiempo de Concentración final de

reacción (s) acetato de etilo[𝐴𝑐𝐸𝑡] (M)

0 0.4558

600 0.3194

900 0.2953

1200 0.26156

1800 0.2471

2400 0.22782
 Ln[𝐴𝑐𝐸𝑡] vs t(s)
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000
-0.2

Ln[𝐴𝑐𝐸𝑡] -0.4

-0.6
Orden 1
-0.8
Linear (Orden 1)
y = -0.0001x - 0.9641
-1 R² = 0.8097

-1.2

-1.4
Tiempo(s)

Figura 5: Ln[𝐴𝑐𝐸𝑡] vs el tiempo para una reacción de orden 1 a t=47°C

Donde y = -0.0001x - 0.9641 comparamos con el dato teórico de la tabla 1:

𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡] = 𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡]0 − 𝑘𝑡, tenemos: 𝑘 = 1x10−4 s −1

𝑡𝑏𝑎ñ𝑜 = 35°𝐶

Tabla 9: moles de ácido acético formado, moles finales de acetato de etilo en la mezcla y
concentración final de acetato de etilo

Tiempo de Concentración final de

reacción (s) acetato de etilo[𝐴𝑐𝐸𝑡] (M)

0 0.4558

600 0.1989

1200 0.1748

1800 0.13624

2365 0.1507
 Ln[𝐴𝑐𝐸𝑡] vs t(s)
-1.2
0 500 1000 1500 2000 2500
-1.25

-1.3
Ln[𝐴𝑐𝐸𝑡]

-1.35
Orden 1
-1.4 y = -0.0001x - 1.2104 Linear (Orden 1)
R² = 0.731
-1.45

-1.5

-1.55
Tiempo(s)

Figura 6 Ln[𝐴𝑐𝐸𝑡] vs el tiempo para una reacción de orden 1 a t=35°C

Donde: y = -1x10−4 x – 1.5352 comparamos con el dato teórico de la tabla 1:

𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡] = 𝑙𝑛[𝐴𝑐𝐸𝑡]0 − 𝑘𝑡, tenemos:

𝑘 = 1x10−4 s−1

Representar en forma gráfica la constante específica, k, respecto a la inversa de la temperature

(K-1) y por el método de minimos cuadrados determine los parámetros de la ecuación de
Arrhenius.

Tabla 10 Datos de la inversa de la temperatura y k para una reacción de orden 1

T (C°) 1/T(K-1) k

35 3.2452x10-3 1x10-4

47 3.1235x10-3 1x10-4

55 3.0474x10-3 1x10-4

Para encontrar el polinomio de primer grado, 𝑃(𝑥) = 𝑎0 + 𝑎1 𝑥 que mejor aproxime la tabla, se
minimiza
𝑚

∑[𝑎0 + 𝑎1 𝑥𝑖 − 𝑓(𝑋𝑖) ]2
𝑖=1

Donde el parámetro de 𝑎0 y 𝑎1 se obtiene al resolver el sistema de ecuaciones lineales que

resulta derivar parcialmente e igualar a cero la función por minimizar con respecto a uno .Dicho
sistema queda (Nieves Hurtado & Dominguez, 2010):
 𝑚 𝑚

𝑚𝑎0 + 𝑎1 ∑ 𝑥𝑖 = ∑ 𝑓(𝑋𝑖)
𝑖=1 𝑖=1
𝑚 𝑚 𝑚

𝑎0 ∑ 𝑥𝑖 + 𝑎1 ∑ 𝑥𝑖 2 = ∑ 𝑓(𝑋𝑖)𝑋𝑖
𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1

Tabla 11 datos para comprobar la ecuación de Arrhenius

T(K-1) 1/T(K-1) = x k Ln(k)=Y

308.15 3.2452x10-3 1x10-4

-9.21034037
-3 -4
320.15 3.1235x10 1x10 -9.21034037

328.15 3.0474x10-3 1x10-4 -9.21034037

𝐸𝑎
De la tabla tenemos que ajustar 𝐿𝑛𝑘 = 𝑙𝑛𝐴 − a una ecuación lineal 𝑓(𝑥) = 𝑎0 + 𝑎1 𝑥
𝑅𝑇
con ayuda de las ecuaciones de minimos cuadrados.

3𝑎0 + 𝑎1 9.4161𝑥10−3 = −-27.6310211

𝑎0 9.4161𝑥10−3 + 𝑎1 2.9574𝑥10−5 = -0.08672549

y = - 9.2103

Ecuacion de Arrhenius
0.0000
0.003 0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325 0.0033
-1.0000

-2.0000

-3.0000

-4.0000
Ln(k)

-5.0000 y = - 9.2103
Ecuacion de Arrhenius
-6.0000

-7.0000

-8.0000

-9.0000

-10.0000
1/T(K-1)

Figura 7 constante de velocidad vs. 1/T (K-1)

Discusión de resultados

De las tablas 5 y 6 determinamos que para un mejor calculo y procedimiento que se analizaron
para una reacción de orden 1, tomamos solamente datos de la tabla 6 ya que es mas adecuado para
determinar la constante de velocidad

En las figuras 2,3 y 4 están las gráficas a diferente orden de reacción, mientras que en la figuras
1 encontramos una teórica en donde nos indica que la graficas para determinar el orden de
reacción tiende a ser lineal, para la reacción de orden 0 y orden 2 en las gráficas 2 y 4
respectivamente observamos que si se cumple la tendencia lineal, en la figura 3 también se cumple
con un R2´= 0.9944 el cual nos afirma y por la teoría aplicada que la reacción de orden uno cumple
para determinar la constante de velocidad.

En la Ilustración 5 y 6, los datos obtenidos son más próximos a una línea de tendencia lineal,
excepto por un punto que se puede despreciar en la figura 6 y se puede analizar los demás puntos.

Hay que tener cuenta la apreciación de la evaporación del HCl y el tiempo en que se tomó para la
mezcla de la solución para la titulación fueron rápidas, ya que la evaporación del sistema cerrado
hace que pierda el equilibrio, si se mantenía cerrado permitía que el equilibrio no varié por que
se mantenía a una temperatura y presión constante no varié y podemos hallar la constante de

Las constantes de velocidad nos salieron experimentalmente iguales y al aplicar la ecuación de

Arrhenius pues no tuvimos en la gráfica una variación e la constante de velocidad con el cambio
de temperatura nos salió constante, lo cual no debería ser la ya la velocidad de reacción aumenta
al aumentar la temperatura hasta a un límite.

Conclusiones

La hidrolisis del acetato de etilo teóricamente es de orden uno, con los resultados experimentales
se reafirmara ello para las distintas temperatura trabajadas.

En la hidrolisis la constante de velocidad depende de la temperatura y la concentración, para las

temperaturas trabajadas obtuvimos que la constante de velocidad nos salió iguales y no vario.

La ecuación de Arrhenius son ocasionalmente utilizados para analizar el efecto de la temperatura

en las tasas de rapidez de las reacciones químicas. Para un único proceso térmicamente activado
de velocidad limitada, un gráfico de Arrhenius da una línea recta, desde la cual pueden ser
determinados tanto la energía de activación como el factor exponencial el cual no pudo ser
determinado ya que no dependía de la tempetura en el grafico 7se puede verificar sale constante.

APLICACION

Estudio de la cinética de la hidrólisis ácida del bagazo de caña de azúcar sin pretratamiento
para la obtención de azúcares reductores

La hidrólisis ácida de los lignocelulósicos ha sido la tecnología más usada para la obtención de
azúcares reductores (fermentables), que posteriormente son convertidos a bioetanol. Esto se
realiza a escala de laboratorio el proceso de obtención de azúcares reductores por medio
de la hidrólisis ácida del bagazo de caña, sin pretratamiento, utilizando ácido sulfúrico diluido en
condiciones de ebullición a reflujo y a presión atmosférica con el propósito de alcanzar una
elevada conversión del bagazo a azúcares reductores (AR). En el estudio se analiza la influencia
de tres variables independientes: tiempo de reacción, temperatura sobre el proceso y
concentración del ácido sulfúrico. La determinación cuantitativa de azúcares reductores se realiza
por espectrofotometría UV-Vis por el método del ácido 3,5 dinitrosalisílico (DNS), usando
glucosa como estándar. Así mismo, se desarrolla un estudio cinético para encontrar las mejores
condiciones de la hidrólisis, basado en dos reacciones consecutivas de pseudo primer orden para
la sacarificación promedio. El modelo obtenido permite describir el proceso de producción de
azúcares reductores a partir del bagazo sin pretratamiento empleando ácido sulfúrico. (María
Magdalena Domínguez Domínguez, 2011)

Comentario: El bioetanol es un biocombustible que puede ser obtenido por diferentes métodos
pero según este artículo se obtiene intermediariamente a partir de la hidrolisis ácida de los
lignocelulósicos el cual resulta ser un método de bajo costo y eficiente, el cual es un proceso que
transforma las cadenas de polisacáridos que forman la biomasa en sus monómeros elementales.
El grado de degradación depende de la concentración del ácido, la temperatura y el tiempo de
hidrólisis. A medida que actúa el ácido, el peso molecular y la viscosidad de los productos
decrecen y el poder reductor aumenta.

Lange, N. A. (1968). Lange's Handbook of chemistry (Eleventh ed.). (J. A. Dean, Ed.) McGraw
Hill Book Company.

María Magdalena Domínguez Domínguez, A. Á. (Mayo de 2011). ESTUDIO DE LA CINÉTICA

DE LA HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL BAGAZO. Revista Iberoamericana de Polimeros,
12, 153-159.

Navarro, A. (14 de octubre de 2017). Sección de Química Analítica. Obtenido de Sección de

Química Analítica: http://navarrof.orgfree.com/index.htm

Nieves Hurtado, A., & Dominguez, S. F. (2010). Métodos Numericos Aplicados a la Ingeniería.
México: Grupo editorial patria ,S.A de C.V.

PabloDolavide, U. (s.f.). Practicas de Termodinamica y Cinetica Quimica. Obtenido de Cinetica

de Hidrolisis de acetato de metilo:
https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/biotec_termo/Practica4TyCQ0506.p
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