TURMA

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07. Sabemos que o cálcio é um mineral bastante abundante no nosso
 PROTEÍNAS, VITAMINAS E SAIS MINERAIS corpo, sendo encontrado principalmente nos ossos e dentes. Além desse
01. Os pais sempre falam a seus filhos: “se não comer feijão, vai ficar
importante mineral, qual outro sal faz parte da composição e é
anêmico!” A frase refere-se a uma doença causada pela falta de
considerado, juntamente com o cálcio, como principal componente de
A) proteínas.
ossos e dentes?
B) potássio.
A) Ferro.
C) iodo.
B) Magnésio.
D) ferro.
C) Iodo.
D) Fósforo.
02. Associe os elementos químicos da coluna superior com as funções
E) Cloro.
orgânicas da coluna inferior.
08. Uma dieta balanceada também deve levar em consideração a
1. Magnésio
quantidade de sais minerais ingeridos diariamente. A falta dessas
2. Potássio
substâncias pode desencadear sérios problemas, como é o caso da falta
3. Iodo
de ferro, que provoca uma doença chamada de:
4. Cálcio
A) leucemia.
5. Sódio
B) beribéri.
6. Ferro
C) anemia.
D) escorbuto.
(4) formação do tecido ósseo
E) raquitismo.
(6) transporte de oxigênio
(1) assimilação de energia luminosa
09. As vitaminas são substâncias fundamentais para o funcionamento do
(5) equilíbrio de água no corpo
nosso corpo. Sem essas substâncias, várias doenças podem surgir em
(2) transmissão de impulso nervoso
nosso organismo, como é o caso do escorbuto, que é provocado pela
carência de:
A sequência numérica correta, de cima para baixo, na coluna inferior, é
A) vitamina A.
A) 4 – 3 -1 – 5 – 2.
B) vitamina B12.
B) 5 – 6 – 3 – 4 -1.
C) vitamina C.
C) 4 – 6 -1 – 5 – 2.
D) vitamina D.
D) 5 – 4 – 3 – 6 -1.
E) Vitamina E.
E) 6 – 4 – 2 – 3 -1.
10. As vitaminas possuem as mais variadas funções em nosso organismo.
03. (UFPI) As pessoas que sofrem de osteoporose apresentam uma
Algumas atuam, por exemplo, contribuindo para o bom funcionamento
redução do nível de cálcio no organismo, o que leva à fragilidade dos
dos olhos e evitando a cegueira noturna. A vitamina que realiza essas
ossos e pode causar fraturas. O tratamento consiste em uma dieta à base
funções é a:
de alimentos ricos em cálcio, medicamentos, nos casos mais sérios, e
A) Vitamina A.
exercícios físicos. Mas, para o tratamento surtir efeito, é necessário que o
B) Vitamina C.
paciente tome sol diariamente para uma melhor absorção do cálcio. A
C) Vitamina D.
necessidade de exposição ao sol está relacionada à atividade da:
D) Vitamina E.
A) Vitamina A.
E) Vitamina K.
B) Vitamina B.
C) Vitamina E.
11. As vitaminas podem ser divididas em dois grupos: as hidrossolúveis e
D) Vitamina D.
as lipossolúveis. Entre as alternativas a seguir, marque a única que não
E) Vitamina K.
indica uma vitamina lipossolúvel.
A) vitamina A.
04. (PUC-RJ) Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
B) vitamina C.
A) não é sintetizado no organismo humano.
C) vitamina D.
B) é sintetizado em qualquer organismo animal.
D) vitamina E.
C) só existe em determinados vegetais.
E) vitamina K.
D) tem função semelhante à das vitaminas.
E) é indispensável ao metabolismo energético.
12. A vitamina K é muito importante para o nosso organismo. Sua
carência pode provocar:
05. Os sais minerais são nutrientes essenciais para o funcionamento do
A) malformação fetal.
nosso corpo. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que indica um
B) distúrbios neurológicos.
sal que faz parte da composição da hemoglobina.
C) esterilidade masculina.
A) Fósforo.
D) hemorragias.
B) Potássio.
E) beribéri.
C) Iodo.
D) Ferro.
13. (PUC-MG) As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam
E) Zinco.
como coenzimas, ou seja, atuam juntamente com as enzimas envolvidas
no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas provoca enfermidades
06. Entre os sais minerais descritos a seguir, marque a alternativa que
chamadas de doenças de carências. Sejam dados os seguintes sintomas
indica corretamente aquele que faz parte da composição da clorofila.
de carências:
A) Ferro.
B) Flúor.
1. Córnea ressecada.
C) Iodo.
2. Raquitismo na infância.
D) Magnésio.
3. Deficiência na coagulação sanguínea.
E) Potássio.
4. Anemia perniciosa.
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Os sintomas carenciais enumerados acima estão relacionados, IV. mitocôndrias
respectivamente, com a deficiência das seguintes vitaminas: V. exocitose
A) K, E, B2, B12.
B) B1, D, C, E. ( ) síntese proteíca
C) A, D, K, B12. ( ) excreção
D) A, E, K, C. ( ) respiração
( ) absorção
14. As proteínas são polímeros formados por uma sequência de ( ) digestão
pequenas moléculas chamadas:
A) Aminoácidos. a) III, II, IV, I, V
B) Monossacarídeos. b) III, II, I, V, IV
C) Ácidos graxos. c) II, V, IV, III, I
D) Monoses. d) II, V, IV, I, III
e) I, V, II, IV, III
15. Para que os músculos se desenvolvam normalmente, é necessária a
ingestão de uma grande quantidade de proteínas na alimentação. 21. O ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C, está presente
Assinale a opção abaixo que contém somente alimentos ricos em em grande quantidade de frutas, verduras e legumes. É essencial para a
proteínas. nossa saúde e cumpre importantes funções em nosso organismo, como
A) Carne e ovos, A) fornecer grande quantidade de energia.
B) Macarrão e legumes, B) possibilitar a absorção de cálcio.
C) Legumes e Verduras, C) contribuir para o bom funcionamento do sistema urinário.
D) Pão e verduras, D) participar da manutenção dos capilares sanguíneos.

16. Sabemos que diversos íons atuam em nosso corpo desempenhando

as mais variadas funções. Um exemplo desses íons é o cálcio, que:
A) atua na formação de ossos e dentes.
B) está presente na composição de hormônios da tireoide.
C) atua na digestão.
D) é um componente extremamente importante das hemácias.
E) faz parte da bomba cálcio-potássio.

17. Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de

hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento
responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente
por:
A) Cloro.
B) Cálcio.
C) Magnésio.
D) Iodo.
E) Ferro.

18. Dois sais minerais extremamente importantes são o sódio e o

potássio, que atuam no funcionamento das células nervosas, permitindo
que haja:
A) a apoptose.
B) a fagocitose.
C) a propagação do impulso nervoso.
D) a secreção de substâncias das glândulas exócrinas.
E) a produção de ATP e a respiração celular.

19. (UFRN) Elementos que fazem parte da constituição das moléculas de

ATP, clorofila e hemoglobina são, respectivamente:
A) magnésio, ferro e fósforo.
B) ferro, magnésio e fósforo.
C) fósforo, magnésio e ferro.
D) magnésio, fósforo e ferro.
E) fósforo, ferro e magnésio.

20. Nossas células podem ser imaginadas como pequenos seres vivos que
se agruparam e se diferenciaram para formar um indivíduo. Assim sendo,
elas deverão absorver e digerir alimentos para assimilar seus nutrientes.
Deverão também sintetizar proteínas, respirar e excretar. Associe
corretamente a segunda coluna de acordo com a primeira, e assinale a
alternativa que possui a seqüência correspondente:

I. pinocitose
II. retículo endoplasmático rugoso
III. lisossomos