Cálculos

1) Con los datos teóricos de η, graficamos η/m vs t para determinar las

constantes K y a.
η a 25oC teórico al 80% = 45.72 cp

m(g) Promedio de t( η/m (1/cm.s)

s)
1 100 25.71 0.4572
2 125 22.67 0.3658
3 150 20.17 0.3048
4 175 18.62 0.2613
promedio 21.79 0,3472

Con los datos de la grafica y la expresión

η = Km(t-a) ... (α)

calculo k y a

Con dos puntos que pasen por la recta de la grafica 1 calculamos la pendi
ente:

K= (0.3472-0.4572)/(21.79-25.71)=0.028

Ahora sustituyendo los puntos en la expresión α

1: 45.72= (0,028)(100)(25.71-a)

Resolviendo: a=9.38

Igual para el resto de los puntos y sacamos un promedio de a

a
1 9.38
2 9.61
3 9.28
4 9.29
promedio 9.39

2) Calculo de la η de la muestra problema:

η = 0.028 (100) (17.72 – 9.39)

η = 23.32 cP

E%= (45.72 – 23.32)(100)/45.72

E%= 48.98%
3) calculo de la densidad de la glicerina:
T de los liquidos (agua y glicerina) = 25oC
W1 = W 3 = Mpicnometro seco = 16.8718g
W2 = Mpicnometro con agua = 27.3122g
W4 = Mpicnometro con glicerina = 29.7106g

Ge (T1 / T1) = (W 4-W 3) / (W 2 –W 1)

Ge (T1 / T1) = ( 29.7106 – 16.8718) / (27.3122 – 16.8718)
Ge (T1 / T1) = 1.2297

ρ T1 ≈ Ge (T1 / 4) = Ge (T1 / T1) (ρT1)agua⁄(ρ4)agua

ρ T1 = 1.2297 (997.13 /1000)
ρ T1 = 1.2262

Densidad teorica de la glicerina 80% = 1.21 g/cm3

E% = (1.21-1.23)*100 / 1.21 = 1.65%

Bibliografía

 https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/basesFQ/Pract/cuat
roycinco.pdf [1]
 http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-
54212016000300002 [2]

Cuestionario

1) ¿Como se calcula la viscosidad de líquidos usando nomogramas?

Para calcular la viscosidad por medio de nomogramas, buscamos en las tabla

s las coordenadas de la sustancia, luego se traza una linea recta que pase po
r el punto de coordenada, la temperatura en la cual esta y que corte con el ej
e de viscosidad, en ese punto de corte con el eje de viscosidad es donde esta
rá el valor teórico de su viscosidad. El siguiente ejemplo es del agua a 21 oC.
2) Variación de la viscosidad en la formación de soluciones.

Teniendo en cuenta que en un líquido las moléculas tienen una movilidad limit
ada debido a las fuerzas de cohesión, el cambio de posición de una molécula
implica la ruptura de interacciones débiles y la proporción de moléculas con e
nergía suficiente para moverse sigue una distribución de Boltzmann. Como la
viscosidad está relacionada con la fuerza que tiende a oponerse a la capacida
d del líquido para fluir, mientras mayor es la barrera potencial que una molécu
la tiene que vencer con el objetivo de ocupar una posición vacante adyacente
, mayor será la viscosidad.

3) Métodos experimentales para calcular la viscosidad de líquidos.

Existen distintos métodos de calcular la densidad de los líquidos según los vis
cosímetros utilizados.

 El viscosímetro de Ostwald: permite un calculo rápido de la viscosidad

relativa de un liquido midiendo los tiempos que un mismo volumen de
dos líquidos diferentes tarda en pasar entre dos marcas. Este método
no es muy preciso.

 El viscosímetro capilar: El aparato principalmente usado en un

viscosímetro capilar es un tubo de vidrio en forma de una “U”, por lo
cual se asocia comúnmente con el nombre de “tubo en U”. El
procedimiento requiere que el tubo se sumerja en un baño con
temperatura controlada (comúnmente a 40°C o 100°C) y se mida con
precisión el tiempo (en segundos) que le toma a una cantidad fija de
aceite para fluir dentro del tubo de una marca a otra, ya sea por
succión o por la fuerza de la gravedad. El tiempo medido se multiplica
por una constante (asociada con el tubo en particular) para calcular la
viscosidad absoluta (succión) o la cinemática (por la fuerza de
gravedad).
  Viscosímetro rotatorio: La característica clave de un viscosímetro
rotatorio es que emplea un aparato giratorio, llamado husillo, que se
sumerge dentro del fluido a analizar. Con base en el torque del eje del
aparato se mide la resistencia interna de las moléculas del fluido a fluir.
Como esta medición no se basa en la fuerza de la gravedad, sino en
función de la resistencia interna al corte del fluido, el viscosímetro
rotatorio calcula la viscosidad absoluta del fluido. Una variación común
de este tipo de viscosímetro es el llamado viscosímetro Brookfield.

Viscosímetro de Ostwald
Viscosímetros Capilar
Viscosímetro Rotatorio